Márcia Keller Alves
Nutricionista - Graduada no Curso de Nutrição pelo Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista (2003).
Graduanda em Tecnologia dos Alimentos pelo Instituto Federal do Rio Grande do Sul (Bento Gonçalves).
Mestre em Biologia Celular e Molecular pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2006).
Doutora em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (2020).
Ampla experiência na área docente em cursos da área da Saúde.
Informações coletadas do Lattes em 07/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Biotecnologia
2015 - 2020
Universidade de Caxias do Sul
Título: Isolamento e caracterização genômica de bacteriófago para biocontrole de Pseudomonas cichorii
Mariana Roesch Ely. Coorientador: João Antonio Pegas Henrique. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Biologia Celular e Molecular
2005 - 2006
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação da Ação Antiinflamatória e Antidislipidêmica de Capsicum baccatum var. pendulum L. (Solanaceae) ? pimenta dedo-de-moça
, Ano de Obtenção: 2006.Jarbas Rodrigues de Oliveira.
Especialização em Saúde Coletiva
2015 - 2017
Faculdade Nossa Senhora De Fátima
Título: Aleitamento Materno prolongado: perfil das mães e fatores associados à sua manutenção
Orientador: Keli Vicenzi
Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos
2015 - 2017
Centro Universitário Senac
Título: Monitoramento da qualidade de leite humano ordenhado e distribuído em bancos de leite humano no Brasil
Orientador: Gislaine Rozani Bigido Andrade
Especialização em Bioética
2015 - 2017
Universidade de Caxias do Sul
Título: A Bioética no Código de Ética do Nutricionista
Orientador: Luis Fernando Biasoli
Graduação em andamento em Tecnologia em Alimentos
2014 - Atual
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
Graduação em Nutrição
1999 - 2003
Instituto Porto Alegre da Igreja Metodista
Título: Conhecimento dos Alunos Formandos em Educação Física Sobre Nutrição Para Praticantes de Musculação
Orientador: Maria Luiza Braun
Formação complementar
2007 -
Extensão universitária em Língua Espanhola. , Centro de Línguas Estrangeiras Piratini, CLEP, Brasil.
2021 - 2021
Trilha - Qualidade na Taça. (Carga horária: 48h). , Serviço Barsileiro de Apoio as Micro e Pequena Empresas do Maranhão, SEBRAE/MA, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2019 - 2019
Contratação de Novos Docentes. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Funcionalidades do AVA. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Competências Kroton 2018. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Como e Porque Sou Professor. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação de Aprendizagem Acadêmica para o Professor. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
O Coordenador de Curso. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Regras sobre Gun Jumping. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Qualidade de Vida. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Regras sobre Gun Jumping. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
SESMT: Processos e Normas e Aplicação de Ordem de Serviço. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Paixão Por Educar. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
O Modelo Acadêmico. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Manual Sobre a Lei Anticorrupção. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Código de Conduta. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Gestão de Conflitos. , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Compromisso com o Curso. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Prevenção de Acidentes do Trabalho em Instituições de Ensino e Escritórios. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Estratégias e Metodologias de Ensino. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Integração de Novos Colaboradores. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Liderança. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação de Aprendizagem Acadêmica. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
O Coordenador de Curso como Guardião do Modelo. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Apresentações de Sucesso. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação de Aprendizagem para o Coordenador de Curso. (Carga horária: 2h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2018 - 2018
Leitura e Interpretação de Mapas de Riscos Ambientais. (Carga horária: 1h). , Kroton Educacional de Belo Horizonte, KROTON, Brasil.
2016 - 2016
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.
2016 - 2016
Cantinas Escolares Saudáveis: Promovendo a Alimentação Saudável. (Carga horária: 30h). , Rede de Nutrição dos Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.
2011 - 2011
Curso de Capcitação: Introdução do Ensino Superior. (Carga horária: 4h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.
2005 - 2006
Extensão universitária em Língua e Cultura Judáicas. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2000 - 2006
Extensão universitária em Língua Inglesa. (Carga horária: 400h). , Centro de Línguas Estrangeiras Piratini, CLEP, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Nutrição e Atividade Física. (Carga horária: 25h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em XXII NUTRIMEC Nutrição: Sabor Apresentação e Saúde. (Carga horária: 12h). , Instituto Metodista de Educação e Cultura, IMEC, Brasil.
2001 - 2001
Língua Inglesa (I). (Carga horária: 60h). , Pima College Adult Education - El Rio Learnig Center, PCAE, Estados Unidos.
2001 - 2001
Brasil Empreendedor - Orientação Para Crédito. (Carga horária: 20h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.
1999 - 2001
Extensão universitária em Língua e Cultura Italianas. (Carga horária: 360h). , Associazione Culturale Italiana del Rio Grande do Sul, ACIRS, Brasil.
2000 - 2000
Extensão universitária em XXI NUTRIMEC Nutrição Rumo ao Século XXI. (Carga horária: 12h). , Instituto Metodista de Educação e Cultura, IMEC, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em XX NUTRIMEC Envelhecer com Saúde. (Carga horária: 12h). , Instituto Metodista de Educação e Cultura, IMEC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Tecnologia dos Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Experimental.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.
Organização de eventos
ALVES, MÁRCIA KELLER . Curso Básico de Ervas Aromáticas e Especiarias. 2019. (Outro).
ALVES, MÁRCIA KELLER . Biossegurança na Área Estética. 2019. (Outro).
ALVES, MÁRCIA KELLER . Boas Práticas de Comercialização de Alimentos. 2019. (Outro).
ALVES, MÁRCIA KELLER . Gerenciamento de Resíduos em Saúde. 2019. (Outro).
ALVES, MÁRCIA KELLER ; SILVA, R. . Curso Sopa, Cremes e Fundos. 2019. (Outro).
ALVES, MK . I Semana Acadêmica do Curso de Nutrição. 2018. (Outro).
ALVES, MK . Curso de extensão "Plantas alimentícias não convencionais: do quintal à Mesa". 2018. (Outro).
ALVES, MÁRCIA KELLER . Semana da Alimentação. 2017. (Outro).
Bastos, CMA ; ALVES, MK . Palestra: Vírus. 2014. (Outro).
Bastos, CMA ; ALVES, MK . Mecanismos gerais de resistência às drogas antibacterianas. 2014. (Outro).
RIEGEL, G. ; ALVES, MK . Evolução: políticas públicas no Brasil - Alimentação Escolar. 2014. (Outro).
ALVES, MK ; RIEGEL, G. ; BRAGANCA, A. C. ; RIBOLDI, B. . III Encontro Nutrissoma da Área Clínica- ENAC. 2014. (Outro).
ALVES, MK ; RIEGEL, G. ; BRAGANCA, A. C. . Nutrição esportiva (ênfase em hipertrofia e definição muscular). 2014. (Outro).
ALVES, MK ; RIEGEL, G. ; BRAGANCA, A. C. . Conduta Nutricional Pré e Pós Cirurgia Bariátrica. 2014. (Outro).
ALVES, MK ; RIEGEL, G. ; BRAGANCA, A. C. . Bases para a mudança do comportamento alimentar na obesidade. 2014. (Outro).
ALVES, MK . Utilizando o software como ferramenta no atendimento clínico - VIII Semana Acadêmica de Integração. 2012. (Outro).
BRAGANCA, A. C. ; ALVES, MK . Avaliação Nutricional - Adipometria e Bioimpedância. 2012. (Outro).
ALVES, MK . 1o Encontro Nutrissoma da Área Clínica. 2012. (Outro).
ALVES, MK ; CARVALHO, L . INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS (ADULTOS). 2009. (Outro).
ALVES, MK . XXIII Nutrimec. 2002. (Outro).
Participação em eventos
Curso Sopas, Cremes e Fundos. 2019. (Outra).
6º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente. Resíduos madeireiros gerados em duas marcenarias da serra gaúcha. 2018. (Congresso).
6º Congresso Internacional de Tecnologia Para o Meio Ambiente. 2018. (Congresso).
III Seminário Cooperativismo: agricultura orgânica e segurança alimentar. 2018. (Seminário).
IV Congresso Interdisciplinar de Bioética: Bioética no Século XXI. Desafios bioéticos em pesquisas acadêmicas. 2018. (Congresso).
IV Congresso Interdisciplinar de Bioética: Bioética no Século XXI. 2018. (Congresso).
Plantas alimentícias não convencionais: do quintal à mesa. 2018. (Outra).
A Importância da equipe multidisciplinar na prevenção da desnutrição hospitalar e na elaboração de indicadores. 2017. (Outra).
Jornada Científica. 2017. (Outra).
Nutrição Comportamental: por uma nutrição mais humana e menos cartesiana. 2017. (Encontro).
VII Congreso Iberoamericano de Nutricion. 2017. (Congresso).
Mini Curso Filetagem de Pescado. 2016. (Outra).
5 Simpósio de Segurança Alimentar. 2015. (Simpósio).
5 Simpósio de Segurança Alimentar.Desenvolvimento de Novos Produtos. 2015. (Simpósio).
Mini-curso teórico-prático sobre metodologias de estudo de interação de moléculas sintéticas ou naturais com DNA in vitro e in vivo: Ensaiors Físico-químicos e Ensaio Cometa. 2015. (Outra).
XVI Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas, y V Congreso Uruguayo de Alimentacion e Nutrición. 2015. (Congresso).
Sexta Básica. 2014. (Outra).
1o Serra Meeting Nutrição Espotiva e Treinamento Avançado. 2012. (Encontro).
AVISULAT (III Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios. 2012. (Congresso).
Curso Preparatório para Exame da Fundação.Bioética. 2012. (Outra).
I Congresso Brasileiro de Saúde Quântica e II Simpósio Paranaense de Ciência de Alimentos. 2012. (Congresso).
I Encontro de Nutrição. 2012. (Encontro).
I Encontro de Nutrição: Nutriçao Clínica. 2012. (Encontro).
I Festa da Família.Medidinha Certa. 2012. (Outra).
II Encontro Internacional de Bioética. 2012. (Encontro).
Liderando em Tempos de Mudança. 2012. (Outra).
Sexta Básica Teleconferência. 2012. (Outra).
VIII Semana Acadêmica de Integração da Faculdade Nossa Senhora de Fátima.Utilizando o software como ferramenta no atendimento clínico. 2012. (Outra).
XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas e XI Congreso Argentino de Graduados en Nutricion. 2012. (Congresso).
9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2011. (Simpósio).
II Curso de Extensão Jovem Pesquisador: A Formação Científica do Profissional nas Áreas da Saúde. 2011. (Outra).
O Papel do Serviço de Inspeção Municipal na Preservação da Saúde Pública. 2011. (Outra).
V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2011. (Congresso).
VII Semana Acadêmica de Integração. 2011. (Outra).
Visita Técnica - Indústria MG&S Alimentos LTDA. 2011. (Outra).
XIII Encontro de Nutrição do HSL e VIII Encontro de Nutrição da FAENFI. 2011. (Encontro).
Extensão Universitária: Nutrição em Gastroenterologia.Nutrição em Gastroenterologia: Disbiose. 2010. (Outra).
II Seminário Internacional sobre Saúde, Nutrição e Meio Ambiente. 2010. (Seminário).
IV Jornada Científica da Saúde. 2010. (Outra).
VIII Encontro de Nutricionistas e Acadêmicos Pesquisadores do Rioo Grande do Sul. 2010. (Encontro).
VI Semana Acadêmica de Integração Faculdade Fátima. 2010. (Outra).
Fico Ansioso e Como Demais. 2009. (Outra).
Interpretação de Exames Laboratoriais. 2009. (Outra).
VII Enconto de Nutricionistas e Acadêmicos Pesquisadores do RS. 2009. (Encontro).
XI Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e VI Encontro de Nutrição da Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia. 2009. (Encontro).
4º Encontro Científico do Curso de Graduação em Nutrição da FAENFI. 2007. (Encontro).
26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Efeito do Extrato de Capsicum baccatum var. pendulum (pimenta dedo-de-moça) sobre a LDL-oxidada em modelo experimental de lesão vascular. 2006. (Seminário).
26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre - SERVIÇO DE CARDIOLOGIA. 2006. (Seminário).
26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre - SERVIÇO DE DOR E MEDICINA PALIATIVA. 2006. (Seminário).
26ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre - SERVIÇO DE PATOLOGIA CLÍNICA. 2006. (Seminário).
XXI Reunião Anual da FESBE. Capsicum baccatum (pimenta dedo-de-moça) diminui parâmetros inflamatórios em pleurisia induzida por carragenina em ratos. 2006. (Congresso).
Semana da Alimentação RS 2005. 2005. (Seminário).
Como Eu Trato o Ensino da Oncologia Através de Casos Clínicos. 2002. (Oficina).
Encontro de Atualização Científica. 2002. (Seminário).
I Semana Acadêmica de Administração Hospitalar. 2002. (Encontro).
Módulo V: Nutrição, Esporte e Saúde. 2002. (Outra).
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).
Conferência Municipal de Vigilância da Saúde. 2001. (Congresso).
Curso de Composição Corporal. 2001. (Outra).
I Congresso de Medicina Ortomolecular do Cone Sul. 2001. (Congresso).
IV Encontro de Nutrição e II Jornada de Obesidade Mórbida. 2001. (Encontro).
Orientação Para Crédito Brasil Empreendedor. 2001. (Outra).
III Simpósio Sulbrasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio).
Nutrição Funcional, Entendendo as Bases do Processo Saúde-Doença (I). 2000. (Seminário).
Nutrição Funcional, Entendendo as Bases do Processo Saúde-Doença (III, IV e V). 2000. (Seminário).
Fundamentos Básicos e Ferramentas de Manejo Para Otimizar a Produção Animal em Pastejo. 1999. (Outra).
I Seminário Estadual Sobre Agroecologia. 1999. (Seminário).
Participação em bancas
CONDE, SR;ALVES, MÁRCIA KELLER. Avaliação microbiológica de alfaces de restaurantes comerciais de Caxias do Sul. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; SILVA, R.; AITA, A.. Estudo antropométrico e dietético em crianças que praticam futsal.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; ZANETTE, C. A.; AITA, A.. Correlação entre objetivo da consulta e o perfil clínico epidemiológico de pacientes atendidos em um ambulatório de Nutrição. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; SILVA, R.; AITA, A.. Fraude em mel. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; ZANETTE, C. A.; AITA, A.. Hábitos de consumo e saúde de clientes de uma loja de produtos naturais. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; SILVA, R.; AITA, A.. Qualidade nutricional de alimentos para controle de peso (shakes): análise de rotulagem. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; CAPRINI, J.. Evolução do estado nutricional de pacientes acompanhados pelo serviço de Nutrição de uma clínica de oncologia no interior do RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; CAPRINI, J.. Hábitos alimentares e condições de idosos de um centro de convivência na cidade de Caxias do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; ZANETTE, C. A.. TCC I: Índice de resíduos orgânicos do setor de hortifrutigranjeiros desperdiçados em um supermercado de Caxias do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
CONDE, SR;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Evolução do estado nutricional do recém-nascido pré-termo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; CONDE, SR. TCC I: Desnutrição em pacientes internados em hospital do interior do RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; ZANETTE, C. A.. TCC I: Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público vegano e vegetariano. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
CONDE, SR;ALVES, MÁRCIA KELLER. PEREIRA DE OLIVEIRA.TCC I: Estado nutricional e suplementação em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Análise das fontes de indicação e do perfil socioeconômico de usuários de suplementos em uma loja especializada em produtos nutricionais em Caxias do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Neoplasias em diabéticos tipo II: perfil clínico e epidemiológico. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RIBEIRO, D.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Perfil socioeconômico de consumidores de produtos naturais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RIBEIRO, D.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Avaliação do estado nutricional de recém nascidos pré-termo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RIBEIRO, D.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Estado nutricional de pacientes internados em hospital do interior do Rio Grande do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RIBEIRO, D.;ALVES, MÁRCIA KELLER. PEREIRA DE OLIVEIRA.Estado nutricional e terapia nutricional em pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANANDREA, M.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Conhecimento dos acadêmicos de enfermagem sobre o funcionamento do serviço de atendimento móvel de urgência. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
SOUZA, J. S. M.;ALVES, MÁRCIA KELLER. NUNES.Uso e reconhecimento de plantas medicinais pela população de Caxias do Sul - Rio Grande do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
SOUZA, J. S. M.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Conhecimento da população de Caxias do Sul sobre morte encefálica e doação de órgãos e tecidos para transplantes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
SOUZA, J. S. M.;ALVES, MÁRCIA KELLER. Conhecimento da população de Caxias do Sul sobre morte encefálica e doação de órgãos e tecidos para transplantes. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; CONDE, SR; AITA, A.. TCC I: Hábitos alimentares e condições de saúde de idosos de um centro de convivência na cidade de Caxias do Sul. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; CONDE, SR; AITA, A.. TCC I: Frequência do consumo de produtos processados e ultra processados em acadêmicos da saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; CONDE, SR; AITA, A.. TCC I: Consumo alimentar de idosos residentes na zona rural do município de Caxias do Sul. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
CONDE, SR; AITA, A.;ALVES, MK. TCC I: Avaliação do estado nutricional de pacientes em terapia nutricional enteral de um hospital de Caxias do Sul. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
CONDE, SR; AITA, A.;ALVES, MK. TCC II: Conhecimento sobre boas práticas de fabricação em duas unidades de alimentação e nutrição hospitalar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RIBEIRO, D.;ALVES, MK; CONDE, SR. TCC II: Frequência do consumo de produtos processados e ultra processados em acadêmicos da saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC II: Avaliação do estado nutricional de pacientes em terapia nutricional enteral de um hospital de Caxias do Sul. 2017 - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Perfil socioeconômico de consumidores de produtos naturais na cidade de Caxias do Sul-RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Avaliação da qualidade sanitária de rótulos de pescados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Associação entre motivação e bem-estar com parâmetros antropométricos em participantes do programa Face 2 Face em Caxias do Sul. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER; ZANETTE, C. A.. TCC I: Avaliação da redução e reganho de peso em pacientes submetidos à gastrectomia nos métodos sleeve e by pass gástrico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Análise do teor de glúten em farinhas de cevada, triticale e centeio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Análise do teor de glúten em diferentes tipos de farinhas de trigo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
CONDE, SR;ALVES, MÁRCIA KELLER. TCC I: Evolução do estado nutricional de pacientes acompanhados pelo serviço de nutrição de uma clínica de oncologia no interior do RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. TCC II: Propriedades nutricionais da erva mate (Ilex paraguariensis): Revisão da literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; CONDE, SR. TCC II: Avaliação das condições higiênico-sanitárias em restaurantes de uma empresa terceirizada de refeições coletivas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; COPELLI, V. G.; ZANETTE, C. A.. Avaliação da adesão e perda de peso de um grupo de emagrecimento de Caxias do Sul. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; CONDE, SR; ZANETTE, C. A.. Manejo nutricional no alcoolismo: revisão da literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; Pinto, DE; MACEDO, R.. Nutrição aplicada a equipes esportivas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; ZANETTE, C. A.; MACEDO, R.. Efeitos das dietas vegetarianas sobre o metabolismo e doenças crônicas não transmissíveis. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MK. Estado nutricional e nível de atividade física de policiais militares de uma unidade militar do interior do estado do Rio Grande do Sul. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ZANETTE, C. A.;ALVES, MK. Conhecimento sobre as Boas Práticas de Fabricação em Serviço de Alimentação e Nutrição Hospitalar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
MACEDO, R.;ALVES, MK. Perda rápida de peso entre atletas de jiu-jitsu. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
MACEDO, R.; ZANETTE, C. A.;ALVES, MK. Efeito das dietas vegetarianas sobre o metabolismo. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; MACEDO, R.; VICENZI, K.. Alteração de frequência cardíaca e pressão arterial sistêmica e relatos subjetivos em indivíduos pós a ingestão de café. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; VICENZI, K.; CONDE, SR. Relação entre doença periodontal e estado nutricional da gestante com baixo peso ao nascer e prematuridade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; BAZZO, K.; VICENZI, K.. Efeitos da dieta livre de glúten na microbiota intestinal e na função imunológica de indivíduos sem doença celíaca. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; CONDE, SR; VICENZI, K.. Perfil sóciodemográfico de consumidores de alimentos orgânicos comercializados nas fruteiras ecológicas de Caxias do Sul. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; VICENZI, K.; MACEDO, R.. Caracterização nutricional de atletas de voleibol da cidade de Bento Gonçalves - RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
BERNARDI, J.; BOSCAINI, C.;ALVES, MK. Anemia e deficiência de ferro em práticas alimentares em escolares. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
WEBBER, C.;ALVES, MK; CONDE, SR. Análise físico-química e microbiológica da multimistura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Relação entre a condição socioeconomica materna com o tempo de aleitamento materno exclusivo em um município da serra gaúcha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK. Estado nutricional de pacientes submetidos a transplante de medula óssea. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK. Perfil antropométrico e comparação de diferentes métodos de avaliação da composição corporal de atletas de futsal masculino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
VICENZI, K.;ALVES, MK; CONDE, SR. Prática de higiene na manipulação de alimentos nas residências dos moradores de Caxias do Sul, RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
VICENZI, K.; CONDE, SR;ALVES, MK. Conformidade da rotulagem de produtos alimentícios diet e light comercializados em uma rede de supermercados no município de Caxias do Sul, RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
VICENZI, K.;ALVES, MK; PEREIRA, F. B.. Beta-alanina no desempenho esportivo: uma revisão bibliográfica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Adequação e ingestão de energia, macronutrientes e macronutrientes em crianças e adolescentes com HIV/AIDS em uso da terapia antirretroviral combinada. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
ALVES, MK. Estado nutricional e consumo alimentar em atletas de futsal masculino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
ALVES, MK. Estado nutricional, exercício físico e uso de suplementos em indivíduos de uma academia da serra gaúcha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
ALVES, MK. Percepção e satisfação da imagem corporal em adolescentes da serra gaúcha. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
ALVES, MK. Hábitos alimentares em adolescentes do sul do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves.
ALVES, MK; CONDE, SR; ZANETTE, C. A.. Perfil nutricional da clientela dos restaurantes populares de Caxias do Sul. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
POSSA, G.;ALVES, MK; BOSCAINE, C.. Associação entre a prática alimentar de realizar o café da manhã com hábitos alimentares, dados comportamentais e antropométricos em escolares de uma região do sul do Brasil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK; BOSCAINE, C.. Prevalência de excesso de peso, adiposidade abdominal e adiposidade geral e sua relação com características socio-econômicas em crianças de 6 a 10 anos de idade de uma cidade do sul do Brasil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK; VICENZI, K.; BOSCAINE, C.. Resistência à insulina em escolares: HOMA-IR e glicemia em jejum. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK; VICENZI, K.; BOSCAINE, C.. Prevalência de excesso de peso e diferenciação entre gêneros e idade de adolescentes do Programa Saúde na Escola no município de Nova Prata-RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK. Avaliação nutricional do cardápio oferecido em uma unidade de alimentação e nutrição comparado ao programa e alimentação do trabalhador. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK; CONDE, SR. Obesidade infantil: uma revisão de literatura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; PEREIRA, F. B.; BERLEZE, K.. Perfil dos consumidores de alimentos orgânicos de algumas cidades da serra gaúcha. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
ALVES, MK; CORTE, P. D.; BERLEZE, K.. Presença de ocratoxina A em uvas e vinhos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade.
RAUBER, F.;ALVES, MK. Perfil nutricional de pacientes atendidos no Programa de Assistência Alimentar e Nutricional de uma IES do RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK; MOTTA, V.. Uso de betasitosterol como coadjunate no tratamento da hipercolesterolemia secundária: revisão sistemática de ensaios clínicos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RAUBER, F.;ALVES, MK. Avaliação nutricional de trabalhadores de uma empresa de alimentação coletiva. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
BOSCAINE, C.;ALVES, MK. Risco coronariano em colaboradores da área da saúde de Caxias do Sul: um estudo transversal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
RAUBER, F.;ALVES, MK; CONDE, SR. Consumo de fibras alimentares e constipação intestinal nos pacientes que frequentam o programa de assistência alimentar e nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Seleção docente para disciplina: Português Instrumental. 2011. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Seleção docente para disciplina: Enfermagem na Assistência ao Paciente Gravemente Enfermo. 2011. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Seleção docente para disciplina: Enfermagem na Saúde do Trabalhador. 2011. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Seleção docente para disciplina: Patologia Geral. 2011. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Seleção docente para a disciplina: Terapia Nutricional Pediátrica. 2011. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER. Avaliação de Temas Livres na Sessão de Pôsteres da Semana Acadêmica. 2018. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MÁRCIA KELLER. XXV Encontro de Jovens Pesquisadores eVII Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia da UCS. 2017. Universidade de Caxias do Sul.
ALVES, MÁRCIA KELLER. Avaliação de temas livres da Sessão de Pôster da XI Jornada Científica. 2017. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Apresentação de Temas Livres da Sessão de Pôster - X Jornada Científica. 2016. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Avaliação de Temas Livres - Nutrição. 2015. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Apresentação de Temas Livres da Sessão de Pôster - IX Jornada Científica. 2015. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Apresentação de Temas Livres da Sessão de Pôsteres - Nutrição - IX Semana Acadêmica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. 2013.
ALVES, MK. Apresentação de Temas Livres da Sessão de Pôsteres - Nutrição - VIII Semana Acadêmica de Integração. 2012. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Apresentação de Temas Livres da Sessão de Posteres - Nutrição - VI Semana Acadêmica. 2011. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
ALVES, MK. Apresentação de Temas Livres da Sessão de Posteres - Nutrição - VI Semana Acadêmica. 2010. Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
Orientou
Avaliação de rótulos de alimentos de origem animal comercializados em mercados de flores da cunha; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Cardápios escolares: avaliação perante regulamentação do PNAE e análise qualitativa; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação da temperatura de carnes e pescado em supermercados de caxias do sul; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
resíduos de agrotóxicos organofosforados em alimentos de origem vegetal: análise dos relatórios do programa de análise de resíduos em alimentos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Atuação do Nutricionista gestor em unidades de alimentação terceirizadas; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Deglaciamento em Pescado; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Variação da temperatura em preparações transportadas servidas em uma unidade de alimentação e nutrição da serra gaúcha; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Doenças virais de origem alimentar e hídrica: Hepatite A; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Barreiras físicas no controle de pragas e vetores em unidades de alimentação e nutrição de Caxias do Sul, RS; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Condições higienicossanitarias e físico-estruturais de um restaurante comercial de cozinha japonesa; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Identificação e avaliação dos resíduos em uma unidade de alimentação e nutrição; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Presença de contaminantes inorgânicos em pescado de cultivo e captura; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE ALIMENTO) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Consumo de recursos ergogênicos em praticantes de Muay Thai; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Efeitos do HIIT Sobre a gordura corporal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Efeitos do HIIT Sobre a gordura corporal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Perfil antropométrico, consumo alimentar, uso de recursos ergogênicos e perda hídrica de jogadores de Rugby; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Perfil antropométrico, consumo alimentar, uso de recursos ergogênicos e perda hídrica de jogadores de Rugby; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Whey Protein como alternativa de suplemento para indivíduos intolrrantes à lactose; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Whey Protein como alternativa de suplemento para indivíduos intolrrantes à lactose; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Uso do suplemento alimentar Maca Peruana para perda de peso: mídia leiga x evidências científicas; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Uso do suplemento alimentar Maca Peruana para perda de peso: mídia leiga x evidências científicas; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Consumo de ultraprocessados por estudantes de uma instituição de ensino superior privada de Caxias do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Desenvolvimento e análise sensorial de iogurte tipo grego produzido a partir de leite fermentado por kefir; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Prevalência de consumo de suplementos termogênicos e efeitos adversos referidos por indivíduos praticantes de atividade física em duas academias de Caxias do Sul, RS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Consumo de suplementos alimentares e recursos ergogênicos por atletas de fisiculturismo do estado do Rio Grande do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Conhecimento da classificação do Guia Alimentar de estudantes da área da saúde de uma instituição de ensino superior privada de Caxias do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Consulta nutricional para redução de peso e perfil clínico epidemiológico de pacientes atendidos em um ambulatório de Nutrição; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise físico-química e de rotulagem de méis consumidos na cidade de Caxias do Sul, RS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Hábito de consumo e saúde de clientes de uma loja de produtos naturais; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Qualidade nutricional de alimentos para controle de peso (shakes): análise de rotulagem; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Perfil clínico e epidemiológico de pacientes oncológicos de uma clínica particular de Caxias do Sul, RS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Situação profissional dos egressos do curso de Nutrição da Faculdade Nossa Senhora de Fátima de Caxias do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Conhecimento dos consumidores em relação a aditivos alimentares na cidade de Caxias do Sul-RS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Teor de lactose em iogurtes naturais e leites fermentados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação da qualidade sanitária de rótulos de pescados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Associação entre motivação e bem-estar com parâmetros antropométricos em participantes do programa Face 2 Face em Caxias do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Rotulagem de ovos e mel: avaliação de conformidades à legislação vigente; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Presença de resíduos de medicamentos veterinários, contaminantes inorgânicos e dioxina em aves e ovos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Resíduos orgânicos desperdiçados do setor de hortifrutigranjeiros em um supermercado de Caxias do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público vegano e vegetariano; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise das fontes de indicação e do perfil socioeconômico de usuários de suplementos em uma loja especializada em produtos nutricionais em Caxias do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Prevalência do uso de ansiolíticos e antidepressivos em pacientes com excesso de peso em um programa de assistência alimentar e nutricional na cidade de Caxias do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Teor de lactose em leite em pó e/ou composto lácteo tipo zero lactose; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Edulcorantes em pó que utilizam veículo lactose: alternativa de adoçantes de mesa para indivíduos intolerantes; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Identificação da presença do símbolo de transgênico em embalagens de cereais matinais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Resíduos de agrotóxicos em culturas monitoradas no Brasil: análise dos relatórios do Programa de Análise de Resíduos em Alimentos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação da redução e reganho de peso em pacientes submetidos à gastrectomia nos métodos sleeve e by pass gástrico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Efeitos colaterais da quimioterapia e sua influência sobre o estado nutricional dos pacientes oncológicos de um hospital de Caxias do Sul - RS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em funcionários vespertino e noturno de um hospital da Serra Gaúcha; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise da qualidade microbiológica de queijos ralados; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Condições higiênico-sanitárias de padarias de Caxias do Sul/RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Conhecimento sobre frutas e hortaliças em crianças em período escolar; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em mulheres adultas colaboradoras de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Perfil clínico de pacientes com diferentes tipos de anorexia nervosa em uma clínica de Porto Alegre; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Caracterização físico-química e microbiológica de leite fermentado por kefir; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Presença de lactose em leites rotulados zero lactose; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Perfil antropométrico e alimentar e o conhecimento nutricional de atletasde voleibol; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Conhecimento sobre nutrição esportiva, uso e indicação de suplementos alimentares por educadores físicos de Caxias do Sul; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise da evolução de acidez do leite em diferentes métodos de conservação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise físico-química e de conformidade de rótulos de diferentes marcas de chá verde (Camellia sinensis); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Desenvolvimento e análise sensorial de uma barra de chocolate amargo com baixo teor de gordura e elevado teor de fibras; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Desenvolvimento e avaliação da aceitação de alfajor sem lactose e sem glúten desenvolvido para dietas com limitações de ingredientes; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Agricultura familiar: um retao de experiência no município de Vila Flores/RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Márcia Keller Alves;
Corantes presentes em pó para gelatina e seu potencial alergenico; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Cenecista de Bento Gonçalves; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise microbiológica de alimentos vendidos nas arquibancadas de rodeios na cidade de Caxias do Sul/RS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avalliação do estado nutricional de idosos praticantes de hidroginástica de uma cidade da serra gaúcha; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação do estado nutricional de bailarinos e sua relação com fatores de risco para transtornos alimentares; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Ação antioxidade de diferentes espécies de mirtilo (Vaccinium spp): uma revisão da literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Relação entre os hábitos de vida e hipertensão arterial de viticultores do município de Cotiporã; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise de resíduos de agrotóxicos e de resveratrol em vinhos da Serra Gaúcha; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação da aceitação de bolo de aipim com coco sem glúten, sem lactose e sem açúcar como alternativa ao bolo tradicional; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Perfil clínico-epidemiológico de pacientes atendidos em consultório de nutrição em Porto Alegre/RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Prevalência de Síndrome Metabólica em pacientes atendidos em um consultório de Nutrição em Porto Alegre (RS); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Conhecimento dos consumidores de alimentos vendidos nas ruas do município de Caxias do Sul; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Composição nutricional de dietas divulgadas em revistas não científicas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação da percepção de imagem corporal de estudantes de administração de uma instituição de ensino superior privado da serra gaúcha; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Distribuição de gordura corporal e fatores de risco para doenças cardiovasculares em adolescentes: diferenciação entre gêneros e maturação sexual; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise da prevalência de câncer em idosos e sua relação com consumo de vinho tinto; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação do hábito de leitura e compreensão dos rótulos de alimentos por frequentadores de um estabelecimento comercial do ramo alimentício de Caxias do Sul; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Relação entre desempenho cognitivo, perfil nutricional e comportamento alimentar em alunos de uma escola estadual e Flores da Cunha/RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação do peril clínico-epidemiológico de adultos e idosos com deficiência visual em usuários de um instituto sem fins lucrativos de Caxias do Sul; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Estado nutricional e consumo alimentar de funcionários de uma empresa do ramo comercial de Caxias do Sul; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Estado nutricional e perfil alimentar de uma equipe de futsal feminino do município de Caxias do Sul RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Estado nutricional e consumo alimentar de universitários da área da saúde de uma faculdade privada da serra gaúcha; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em colaboradores de uma empresa do ramo comercial do minucípio de Caxias do Sul; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Análise microbiológica das mãos de manipuladores de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição de um hospital psiquiátrico na cidade de Caxias do Sul RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação higiênico-sanitária em cozinhas residenciais de moradores da área adstrita de uma instituição de ensino superior privado do município de Caxias do Sul, RS; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Determinação do teor de vitamina C em sucos de laranja industrializados; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Relação entre Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica e Síndrome Metabólica em pacientes com indicação à cirurgia bariátrica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Parâmetros nutricionais aplicados no tratamento da DPOC; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Campanha Nacional de Escolas da Comunidade; Orientador: Márcia Keller Alves;
Relação entre aleitamento materno exclusivo e sobrepeso em crianças com idade pré-escolar em uma escola particular de Caxias do Sul; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em caminhoneiros autônomos da cidade de Caxias do Sul ? Rio Grande Do Sul - Brasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
Avaliação do efeito do consumo de Ração Humana sobre os níveis séricos e subfrações de colesterol em mulheres adultas de uma faculdade particupar de Caxias do Sul; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
CONHECIMENTO SOBRE AMAMENTAÇÃO DE PUÉRPERAS DE UM HOSPITAL DE CAXIAS DO SUL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima; Orientador: Márcia Keller Alves;
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GOMES, P. R. ; BRAGANCA, A. C. ; ALVES, MÁRCIA KELLER . Perfil clínico de pacientes com diferentes tipos de anorexia nervosa em uma clínica de Porto Alegre. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LEITZKE, P. S. O. ; ZIMMERMANN, S. F. ; CANCI, B.T. ; ALVES, MÁRCIA KELLER . Whey protein como alternativa de suplemento proteico para individuos intolerantes à lactose. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, MÁRCIA KELLER ; FELTRIN, C. ; SANTOS, G. K. S. ; MORBACH, R. . Presença de alérgenos e aditivos alimentares em chocolate branco. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, MÁRCIA KELLER ; SCHMAEDEK, P. R. ; TERRAZAN, A. C. ; VICENZI, K. . Aleitamento materno prolongado no Brasil: perfil das mães e fatores associados à sua manutenção. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, MK . Ciência em defesa do consumidor: Tecnologia de Laticínios. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVANA GARCIA CEZAR, ; VICENZI, K. ; ALVES, MÁRCIA KELLER ; JESSICA GAMBATO, ; MAIARA GIROLDI, . Análise do teor de sódio a partir das informações nutricionais contidas nos rótulos de conservas vegetais industrializadas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KELLI CRISTINA BIANCHI, ; ALVES, MÁRCIA KELLER ; MAIARA GIROLDI, ; JESSICA GAMBATO, ; MENIN, A. . Análise de resíduos de agrotóxicos e de resveratrol em vinhos da serra gaúcha. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALVES, MK . O CRN e a atuação do nutricionista. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, MK . Como elaborar um TCC. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, MK . Fraudes e contaminações microbiológicas em alimentos típicos da região da Serra. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENEZES, C. D. R. ; ALVES, MK . Análise físico-química e de conformidade de rótulos de diferentes marcas de chá verde (Camellia sinensis). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BOMBARDELLI, A. ; VICENZI, K. ; ALVES, MK . Conhecimento sobre doenças transmitidas por alimentos entre consumidores do comércio ambulante de alimentos nas ruas do município de Caxias do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARZAROTTO, B. ; ALVES, MK . Hábito de leitura de rótulos de alimentos por frequentadores de um estabelecimento comercial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SOARES, A. G. G. ; SANTOS, A. S. ; PADILHA, T. V. ; CANCI, B.T. ; CONDE, SR ; ALVES, MK . Determinação da evolução da acidez de leite fermentado por kefir. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FORTUNATO, L. H. ; ALVES, MK ; VICENZI, K. . Conhecimento sobre prática de higiene na manipulação de alimentos em residências de Caxias do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SERAFIM, G. B. ; SILVA, N. ; ALVES, MÁRCIA KELLER . Análise de rótulos de produtos destinados ao público infantil quanto à presença de edulcorantes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENEZES, C. D. R. ; MARQUES, J. S. ; COSTA, S. C. ; ALVES, MÁRCIA KELLER . Aditivos alimentares empregados em patês e sua relação com o câncer. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK ; CECHINATO, F. . Analise da evolução de acidez de leite em diferentes métodos de conservação. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MARINI, C. ; ALVES, MK . Avaliação nutricional de atletas de jiu-jitsu apoiados pelo Fundo Municipal do Desenvolvimento de Esporte e Lazer de Caxias do Sul. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Gerenciamento de Clínica/Consultório de Nutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RIBEIRO, D. ; NORMANN, C. A. M. ; CORCAO, G. ; ALVES, MK . Condições higiênico-sanitárias e análise em cozinhas residenciais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAVAGNOLLI, L. H. S. ; MAZIERO, L. ; NORMANN, C. A. M. ; CORCAO, G. ; ALVES, MK . Análise microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos da unidade de alimentação e nutrição de uma unidade de atendimento psiquiátrico de Caxias do Sul/RS S. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RIEGEL, G. ; JORNADA, M. N. ; ALVES, MK . Avaliação Nutricional - Adipoetria e Bioimpedância. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Avaliação antropométrica e socioeconômica dos pacientes atendidos pelo Programa de Assistência de Alimentação e Nutrição (PAAN) da Faculdade Nossa Senhora de Fátima de Caxias do Sul-RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Avaliação nutricional das atletas de ginástica olímpica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Avaliação nutricional de crianças de uma instituição sem fins lucrativos na cidade de Caxias do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Avaliação nutricional de pré-escolares em escolinha particular da cidade de Caxias do Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Alimentação e Sustentabilidade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, MK . Jovem Sarado & Vida Saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SOTTORIVA, S. T. S. ; ALVES, MK . Avaliação do efeito do consumo de ração humana sobre o perfil lipídico de mulheres adultas de uma instituição de ensino superior privada de Caxias do Sul.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Gastronomia Andina e Inca. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Cerveja e Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SCHILD, B. Z. ; SEGAT, E. T. L. ; MAZIERO, L. ; ALVES, MK . Avaliação do estado nutricional de atletas de ginástica olímpica de Porto Alegre. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAVAGNOLLI, L. H. S. ; MAZIERO, L. ; ALVES, MK . Avaliação antropométrica de lactentes, pré-escolares e escolares de uma escola particular de educação infantil de Caxias do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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VARELLI, C. C. ; SEGAT, E. T. L. ; LEITE, T. V. ; KICH, S. ; ALVES, MK . Perfil nutricional de atletas de um clube de Caxias do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANCHEZ, M. V. ; LEITE, T. V. ; VARELLI, C. C. ; SEGAT, E. T. L. ; KICH, S. ; ALVES, MK . Perfil nutricional de atletas da equipe infanto-juvenil de basquete de um clube de Caxias do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, S. F. ; MENEZES, C. D. R. ; ALVES, MK . Avaliação da aceitação do chocolate de soja como alternativa ao chocolate tradicional por universitários de uma instituição de ensino superior de Caxias do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARI, G. ; COSTA, S. C. ; ALVES, MK . Avaliação da acidez e da estabilidade térmica do leite através do teste do alizarol. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SCHILD, B. Z. ; RIBEIRO, D. ; ALVES, MK . Análise da conformidade de rótulos de alimentos da cesta básica nacional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MENDES, S.D.C ; RAMIRES-CASTRILLON, M. ; ALVES, MK ; VALENTE, P. . Estudo da dinâmica de leveduras associadas a vinhos do sul do Brasil e chichas colombianas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ALVES, MK . Nutrição Interagindo com a Fitoterapia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, MK . Picância e Saúde: o uso de pimentas na prevenção de doenças. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Estudo sobre a incidência de dislipidemia e obesidade abdominal em pacientes atendidos em uma clínica de nutrição na cidade de Porto Alegre, no período compreendido entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; OLIVEIRA, K ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Estudo sobre a incindência de hipertensão arterial e obesidade abdominal em pacientes atendidos em uma clínica de nutrição na cidade de Porto Alegre, no período compreendido entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BAMPI, D. ; ZABLOCKI, M. M. ; MUGNOL, M. ; KICH, S. ; ALVES, MK . O uso de histórias em quadrinhos como instrumento de educação em saúde: ensinando os "Dez Passos" para crinças menores de dois anos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . A bioética e a pesquisa com seres humanos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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RIBEIRO, D. ; NEVES, J. ; RIBEIRO, G. ; DIAS, E. C. ; ALESSI, G. ; ALVES, MK . O uso de histórias em quadrinhos como instrumento de educação em saúde: ensinando os ?Dez Passos? para idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Relação entre o Excesso de peso e Ex-Tabagistas em Pacientes Atendidos em uma Clínica de Nutrição de Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; OLIVEIRA, K ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Prevalência de anemia em pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos em uma clínica de Nutrição em Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; OLIVEIRA, K ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Relação entre o consumo de fast food e estado civil em pacientes atendidos em uma clínica de Nutrição de Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Relação entre o grau de obesidade e o local onde são realizadas as refeições dos pacientes atendidos em uma clínica de Nutrição de Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Prevalência de hipertensão arterial em pacientes atendidos em uma clínica de Nutrição em Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; OLIVEIRA, K ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Prevalência de dislipidemia em pacientes atendidos em uma clínica de Nutrição de Porto Alegre entre os anos 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Disbiose Intestinal. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; OLIVEIRA, K ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Relação entre obesidade e grau de escolaridade em pacientes atendidos em uma clínica de nutrição de Porto Alegre entres os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Relação entre sedentarismo e a circunferência abdominal em pacientes atendidos em uma clínica de nutrição de Porto Alegre entre 2000 e 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; OLIVEIRA, K ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Incidência de dislipidemia relacionada com o consumo de fast food em pacientes atendidos em uma clínica de Nutrição em Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; ALVES, MK . Relação entre tabagismo e número de refeições por dia em pacientes atendidos em uma clínica de nutrição de Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2007. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
ALVES, MK . A Arte de Viver e Envelhecer com Saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, DJF ; ALVES, MK ; SCHEFER, B. S. ; OLIVEIRA, J. R. . Determinação do potencial antioxidante do extrato filtrado de Capsicum baccatum (pimenta dedo-de-moça) através do método DPPH. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK ; SILVA, DJF ; OLIVEIRA, J. R. . Determinação do Potencial Antioxidante da Cerveja Através do Método DPPH. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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OLIVEIRA, K ; Ferraro, JLS ; CARVALHO, L ; Sauer, Patrícia ; ALVES, MK . Análise da relação entre ansiedade, tensão emocional e consumo alimentar em pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos em uma clínica de Porto Alegre entre os anos 2000 a 2006. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Pinto, DE ; ALVES, MK ; OLIVEIRA, K ; Sauer, Patrícia ; Ferraro, JLS ; CARVALHO, L . Presença de fatores de risco para doença cardiovascular associados à obesidade em mulheres atendidas em clínica de nutrição no município de Porto Alegre. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Sauer, Patrícia ; CARVALHO, L ; Ferraro, JLS ; OLIVEIRA, K ; ALVES, MK . Perfil alimentar de pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos em uma clínica de Porto Alegre entre os anos de 2000 a 2006. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Especiarias na Mira da Ciência: Pimentas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, MK . Capsicum baccatum var. pensulum modifica a relação colesterol total/HDL e lipoperoxidação em ratos após manipulação perivascular - uso de pimenta vermelha como proteção cardiovascular. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Alimentos Funcionais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KAPPEL, CR ; LEITE, C. E. ; Saciura, VC ; Dias, HB ; Oliveira, LM ; ALVES, MK . Efeito do extrato de Capsicum baccatum var. pendulum (pimenta dedo-de-moça) sobre as concentrações de albumina modificada pela isquemia (IMA) em modelo experimental de sepse. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Saciura, VC ; POLONI, J. A. T. ; Dias, HB ; LEITE, C. E. ; Oliveira, LM ; ALVES, MK . Efeito do extrato de Capsicum baccatum var. pendulum (pimenta dedo-de-moça) sobra as concentrações de óxido nítrico e bicarbonato em modelo experimental de sepse. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MAGRISSO, A. B. ; LEITE, C. E. ; Saciura, VC ; Dias, HB ; Oliveira, LM ; ALVES, MK . Efeito do extrato de Capsicum baccatum var. pendulum (pimenta dedo-de-moça) sobre o perfil hematolíogico em modelo experimental de sepse. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MAGRISSO, A. B. ; ALVES, MK ; Oliveira, LM ; LEITE, C. E. ; Saciura, VC ; Dias, HB . Efeitos do extrato de Capsicum baccatum var. pendulum (pimenta dedo-de-moça) sobre a trombocitopenia na sepse experimental. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Dias, HB ; ALVES, MK ; SPILLER, F. ; CUNHA, F. Q. . Pimenta Capsicum baccatum var. pendulum reduz marcadores de lesão pulmonar induzida por carragenina em ratos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Avaliação do efeito antiinflamatório da pimenta vermelha em modelo experimental de sepse. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ALVES, MK . Avaliação do efeito antiinflamatório da pimenta vermelha Capsicum baccatum em modelo experimental de inflamação aguda. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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AZAMBUJA, M. S. ; ALVES, MK ; LUNARDELLI, A. ; LEITE, C. E. . Efeito antiinflamatório da Capsicum baccatum (pimenta dedo-de-moça) em pleurisia induzida por carragenina em ratos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
ALVES, MK . Nutrição Humana. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ALVES, MK . Comunicação em Público. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CASTELLI, M. ; ALVES, MK . Diáspora: Histórias da Imigração. Caxias do Sul: (Independente), 2024 (Tradução).
-
ALVES, MÁRCIA KELLER . Prefácio Revista Virvi Ramos. Caxias do Sul, 2018. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.
-
ALVES, MÁRCIA KELLER . Anais da XI Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. Caxias do Sul, 2018. (Prefácio, Pósfacio/Apresentação)>.
-
ALVES, MK . Anais da XI Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. Caxias do Sul, 2018. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.
-
ALVES, MÁRCIA KELLER . Anais da X Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. Caxias do Sul, 2016. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.
-
ALVES, MÁRCIA KELLER . Anais da X Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. Caxias do Sul, 2016. (Prefácio, Pósfacio/Apresentação)>.
Outras produções
ALVES, MÁRCIA KELLER . Síndrome do Intestino Irritável. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ALVES, MÁRCIA KELLER . Síndrome do Intestino Irritável. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ALVES, MÁRCIA KELLER . Dicas para pratos com versões mais leves para ao Natal. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ALVES, MK ; GIRAO, E. T. . Saudáveis e Ardidas. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ALVES, MK . Programa Globo Repórter. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ALVES, MK . Programa Vida & Saúde. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
ALVES, MK ; RIBEIRO, M. S. ; PACIFICO, R. . Manual Para Redação de Trabalhos Acadêmicos e Científicos da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
ALVES, MK . Ardidas e Saudáveis. 2010. (Entrevista para jornal).
ALVES, MK ; GIRAO, E. T. . Saudáveis e Ardidas. 2010. (Entrevista para jornal).
ALVES, MK . Que tal um piquenique?. 2008 (Entrevista - Artigo Virtual) .
Projetos de pesquisa
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2006 - 2006
Associação entre a ingestão de macronutrientes e a obesidade abdominal com a doença arterial coronariana e outros fatores de risco, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia Keller Alves - Integrante / Magda Ambros Cammerer - Coordenador.
-
2001 - 2002
A atenção à saúde prestada ao recém-nascido de risco no primeiro ano de vida: um estudo na perspectiva do Programa Prá-nenê, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Márcia Keller Alves - Integrante / MARIA ELIDA MACHADO - Coordenador.
Prêmios
2015
Destaque em Tema Livre Sessão de Pôster, Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
2013
Destaque em Tema Livre Sessão Pôster, Faculdade Nossa Senhora de Fátima.
2009
Especialista em Nutrição Clínica, Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN.
2008
Prêmio Maria de Lourdes Hirschland, Conselho Regional de Nutricionistas - 2° Região.
2007
Menção Honrosa, Prefeitura Municipal de Turuçu, RS.
2006
Proficiência em Língua Inglesa, Departamento de Letras Estrangeiras - PUCRS.
2006
Trabalho/Resumo destaque na sessão Infectologia, Nutrologia e Nutrição., Salão de Iniciação Científica - UFRGS.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - 2020
Faculdade Nossa Senhora De FátimaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Comitê de Ética
2010 - 2020
Faculdade Nossa Senhora De FátimaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular
2010 - 2020
Faculdade Nossa Senhora De FátimaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Orientador de Trabalhos de Conclusão de Curso
2015 - 2019
Faculdade Nossa Senhora De FátimaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Editor da Revista Científica Virvi Ramos, Carga horária: 2
2013 - 2013
Faculdade Nossa Senhora De FátimaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8
Outras informações:
Professora do curso de Pós-graduação em Nutrição e Treinamento Físico
Atividades
-
03/2015 - 01/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Nutrição.,Linhas de pesquisa
-
03/2011 - 01/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Núcleo Docente Estruturante do Curso Nutrição.
-
03/2010 - 01/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise Fisico-Química de Alimentos, Bioquímica, Bioquímica Fisiológica, Metodologia Científica II, Nutrição e Saúde Coletiva, Programação e Planejamento em Saúde, TCC I e II, Tecnologia de Alimentos, Introdução à Nutrição, Nutrição Para Enfermagem
-
03/2015 - 09/2016
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora Curso de Pós-graduação em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico-Sanitário na Produção de Alimentos.
-
03/2014 - 08/2015
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Pós-graduação em Nutrição em Treinamento Físico.
-
03/2013 - 04/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão de Acompanhamento do Protocolo CAPC.
2012 - 2016
Nutrissoma Profissionais de NutriçãoVínculo: Sócia Proprietária, Enquadramento Funcional: Sócia Proprietária
2009 - 2013
Nutrissoma Profissionais de NutriçãoVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Supervisora de estágio
2008 - 2013
Nutrissoma Profissionais de NutriçãoVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Área Clínica
2008 - 2013
Nutrissoma Profissionais de NutriçãoVínculo: Coordenação, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações:
Coordenadora do Projeto Corpo Leve - Clínica Nutrissoma.
Nutricionista responsável por grupos de emagrecimento na Clínica e em empresas particulares.
Atividades
-
04/2008
Serviços técnicos especializados , Consultório.,Serviço realizado, Atendimento clínico especializado.
2011 - 2014
Campanha Nacional de Escolas da ComunidadeVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora
2003 - 2010
Jornal da RegiãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colunista
Outras informações:
Artigos na área de Alimentação, Nutrição e Saúde.
2006 - 2009
Flex Fitness AcademiaVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
09/2006
Serviços técnicos especializados , Consultório.,Serviço realizado, Nutricionista responsável pela avaliação nutricional e elaboração do plano alimentar, de acordo com o objetivo do esportista/paciente.
2008 - 2009
Academia Terapia do CorpoVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Atividades
-
03/2008
Serviços técnicos especializados , Consultório.,Serviço realizado, Nutricionista responsável pela avaliação nutricional e elaboração do plano alimentar, de acordo com o objetivo do esportista/paciente.
2008 - 2009
Escola de Educação Profissional GenomaVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Atividades
-
03/2008 - 12/2009
Ensino, Técnico em Nutrição, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Anatomia e Fisiologia Humana, Nutrição
2005 - 2011
Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do SulVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Atividades
-
03/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Laboratório de Biofísica Celular e Inflamação.,Linhas de pesquisa
2007 - 2008
Carvalho e Pavlovsky Comércio de Alimentos LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2007 - 2007
Carvalho e Pavlovsky Comércio de Alimentos LtdaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
-
08/2007 - 03/2008
Direção e administração, Diego Andino Pâtisserie.,Cargo ou função, Executar tarefas administrativas na empresa, entre as quais avaliação de funcionários e apoio à produção..
2005 - 2006
Centro Clínico de Atendimento InterdisciplinarVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações:
Atuação clínica em consultório de nutrição; trabalho com intervenção nutricional, avaliação do estado nutricional e educação alimentar e nutricional em diferentes situações (obesos, diabéticos, hipertensos e outros).
2002 - 2002
Cruz Vermelha BrasileiraVínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações:
Trabalho voluntário no Ambulatório da Cruz Vermelha Brasileira, sede Porto Alegre - Rio Grande do Sul. Intervenção nutricional, avaliação do estado nutricional e educação alimentar e nutricional em diferentes situações (obesos, diabéticos, hipertensos eoutros).
2001 - 2001
Hospital de Clínicas de Porto AlegreVínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio voluntário de nutrição no Serviço de Nutrição e Dietética
Atividades
-
11/2002 - 01/2003
Estágios , Serviçõ de Nutrição e Dietética do HCPA.,Estágio realizado, Área Institucional: refeitório HCPA.
-
09/2002 - 11/2002
Estágios , Creche HCPA.,Estágio realizado, Área Social: creche HCPA.
-
07/2002 - 09/2002
Estágios , Setor de Oncopediatria do HCPA.,Estágio realizado, Nutrição Clínica: Oncopediatria.
2001 - 2001
Instituto Porto Alegre da Igreja MetodistaVínculo: Atividade Técnico-Científica, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição e Dietética
2001 - 2001
Instituto Porto Alegre da Igreja MetodistaVínculo: Atividade Técnico-Científica, Enquadramento Funcional: Monitora de Anatomia Humana.
Outras informações:
Responsável por aulas práticas no Laboratório de Anatomia Humana do IPA, sob supervisão docente.
2001 - 2001
Instituto Porto Alegre da Igreja MetodistaVínculo: Atividade Técnico-Científica, Enquadramento Funcional: Monitora de Anatomia Humana.
Outras informações:
Responsável por aulas práticas no Laboratório de Anatomia Humana do IPA, sob supervisão docente.
2000 - 2000
Instituto Porto Alegre da Igreja MetodistaVínculo: Atividade Técnico-Científica, Enquadramento Funcional: Monitora de Nutrição e Dietética II.
2000 - 2000
Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e EstatísticaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Recenseador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Aprovada em concurso público, contratada em regime de contrato temporário na atividade de recenseador
2008 - 2008
Escola Amigos do VerdeVínculo: Outro (Serviço Voluntário), Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 4
Outras informações:
Acompanhamento da Nutricionista Responsável na elaboração de cardápios e receitas para os comensais da Escola.
2001 - 2002
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coleta de dados, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - 2019
Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Caxias do SulVínculo: Conselheira titular, Enquadramento Funcional: Conselheira titular
Outras informações:
Decreto n. 18.958 de 07 de julho de 2017.
2013 - 2016
Conselho Regional de Nutricionistas da 2a RegiãoVínculo: Conselheira suplente, Enquadramento Funcional: Conselheira suplente
2018 - Atual
Faculdade AnhangueraVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Conteudista (elaborador de questões), Carga horária: 8
Outras informações:
Elaboração de questões para o curso superior de Nutrição.
2018 - 2019
Faculdade AnhangueraVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4
2018 - 2019
Faculdade AnhangueraVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso, Carga horária: 10
2018 - 2018
Conselho Municipal de SaúdeVínculo: voluntário, Enquadramento Funcional: Conselheiro suplente, Carga horária: 1
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Márcia Keller Alves e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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