IARA DE SIQUEIRA BEZERRA

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (2024).Mestranda em Biometria e Estatística Aplicada na Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Biometria e Estatística Aplicada

2025 - Atual

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Orientador: Guilherme Rocha Moreira

Graduação em Engenharia de Alimentos

2016 - 2024

Universidade Federal do Agreste de Pernambuco
Título: Projeto de um laboratório de analises físico-químicas para a Industria de Alimentos
Orientador: Mirko Salomon Chávez Gutierrez

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

EREM Luiz Pereira Junior

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal do Rio Grande do Sul, IFERS, Brasil.

2021 - 2021

Introdução a Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Trilla BPSA- Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 20h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2020 - 2020

Produção e Controle de Qualidade de Bebidas Gaseificadas. (Carga horária: 10h). , Alimentarium Jr, ALJ, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Formação Inicial e Continuada Produtor de Derivados do Leite. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

2016 - 2017

Caracterização de Camas de Codorna para fins de avaliação da produção de b. (Carga horária: 480h). , Universidade Federal Rural de Pernambuco, UFRPE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

II Congresso de Iniciação Científica da UFAPE - CIC. 2022. (Congresso).

Arena Agrinordeste. Esposição de tendar. 2021. (Exposição).

Projeto Conecta Engenharia de Alimentos. 2021. (Outra).

Easy Soluções Empresariais. 2019. (Outra).

ECTAL.Avaliação de tratamento para inibição de escurecimento enzimatico em pêra. 2019. (Encontro).

II WORKSHOP DE GESTÃO DE EMPRESAS E MERCADO- II WEGEM. 2019. (Oficina).

II WORKSHOP DE GESTÃO DE EMPRESAS E MERCADO- II WEGEM.Impactos Ambientais Causados Pelas Padarias no Município de Capoeiras - PE. 2019. (Outra).

Papo Cabeça. 2019. (Outra).

Outras produções

BEZERRA, I. S. . O que é o estágio?. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BEZERRA, I. S. . Bate-Papo Empreendedor. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BEZERRA, I. S. . O que é TCC1 e TCC2. 2022. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Projetos de pesquisa

2022 - 2023

PAVI - Projeto de Vivência Interdisciplinar, Descrição: Preparo de farinha de maracujá por meio da desidratação e realização das análises Físico-Químicas de farinha de maracujá, obtidas a partir de diferentes técnicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Iara de Siqueira Bezerra - Coordenador / Silvana Nazareth de Oliveira - Integrante.
2021 - 2022

PAVI - Programa de Atividade de Vivênvia Interdisciplinar, Descrição: Desenvolvimento de farinha de casca de maracujá, com diferentes técnicas. Secagem por meio de forno microondas, forno a gás e desidratador.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Iara de Siqueira Bezerra - Coordenador / Silvana Nazareth de Oliveira - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - 2024

Universidade Federal do Agreste de Pernambuco

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - 2021

Bom Leite

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa

2022 - 2022

Alimentarium JR

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Diretora Presidente, Carga horária: 10