Carolline Souza Tavares

Nutricionista graduada pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Possui aperfeiçoamento nos moldes Fellow em Terapia Nutricional em Tumores Hematológicos no Instituto Nacional do Câncer (INCA) e pós graduação em Nutrição Funcional, Ortomolecular e Fitoterapia - Centro Universitário Redentor/Nutmed.

Informações coletadas do Lattes em 22/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica Ortomolecular, Nutrição Funcional e Fitoterapia

2020 - 2021

Nutmed

Especialização em Residência em Nutrição Clínica

2019 - 2021

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional Oral: avaliação da adesão a suplementação nutricional oral pelo paciente hospitalizado
Orientador: Elizabete Goes da Silva
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Aperfeiçoamento em nos moldes Fellow em Terapia Nutricional em Tumores Hematológicos

2021 - 2022

Instituto Nacional de Câncer
Título: -. Ano de finalização: 2022
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2013 - 2019

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Alimentação de crianças brasileiras menores de dois anos segundo características sociodemográficas e de serviço de saúde
Orientador: Alessandra Silva Dias de Oliveira

Formação complementar

2021 - 2021

I Seminário de Saúde Oncológica. (Carga horária: 6h). , São Carlos Saúde Oncológica, SÃO CARLOS, Brasil.

2020 - 2020

Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Suplementação para Nutris: da teoria à prática clínica. (Carga horária: 20h). , NutClinic, NUTCLINIC, Brasil.

2020 - 2020

Terapia nutricional na Insuficiência Hepática. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

XV Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2017 - 2017

Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição. (Carga horária: 15h). , UNA-SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Aconselhamento Nutricional da Obesidade na Infância e Adolescência. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, ALESSANDRA SILVA DIAS DE ; SILVA, THAIS SANTOS ; TAVARES, CAROLLINE SOUZA ; MORAES, MILENA MIRANDA DE ; BRITO, FLÁVIA DOS SANTOS BARBOSA ; MOREIRA, CAROLINE CAMILA ; SILVA, ANA CAROLINA FELDENHEIMER DA . Food diversity and consumption of ultra-processed food in the complementary feeding: National Health Survey, Brazil, 2013. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e10101119242, 2021.

  • SILVA, T. S. ; MORAES, M. ; SILVA, A. C. F. ; BRITO, F. S. B. ; OLIVEIRA, A. S. D. ; TAVARES, C. S. . VARIEDADE DA ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DE CRIANÇAS BRASILEIRAS MENORES DE DOIS ANOS SEGUNDO CARACTERÍSTICAS SOCIODEMOGRÁFICAS E DE SERVIÇO DE SAÚDE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAVARES, C. S. ; FONTOURA, P. H. ; LANZILLOTTI, H. S. ; CURY, M. T. ; BARROS, M. E. . ESTRATÉGIA DE ESTIMATIVA DE CONTRIBUIÇÃO ENERGÉTICA DO CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Centro Municipal Heitor Beltrão

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 15

Outras informações:
Estágio supervisionado em Nutrição em Saúde Coletiva no Centro Municipal de Saúde Heitor Beltrão.

2015 - 2016

Policlínica Piquet Carneiro - UERJ

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 12

Outras informações:
Estágio voluntário na Policlínica Piquet Carneiro/UERJ, no Projeto "Manejo alimentar da obesidade infantil", sob a orientação da professora Alessandra Silva Dias de Oliveira.

2018 - 2018

Hospital Universitário Pedro Ernesto

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio supervisionado de Nutrição Clínica no Hospital Universitário Pedro Ernesto (HUPE)

2017 - 2019

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista - Projeto de Extensão, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista no Projeto de Extensão - Grupo Amigo: ação multidisciplinar no tratamento da obesidade.

2016 - 2017

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista - Monitoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitora da disciplina "Composição dos Alimentos".

2018 - 2018

Wickbold & Nosso Pão Indústrias Alimentícias, -

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição em Alimentação Coletiva na Wickbold & Nosso Pão Indústrias Alimentícias

2022 - 2022

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Outras informações:
Contrato temporário de ação emergencial contra COVID-19