Renata Resende da Silva

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Produções bibliográficas

• Laurindo, J.B. ; CARCIOFI, B.A.M. ; SILVA, R. R. ; HENSE, H. . On-line monitoring of heat transfer coefficients in a stirred tank from the signatures of the resultant force on a submerged body.. International Journal of Refrigeration , v. 33, p. 600-606, 2010.

• Laurindo, J.B. ; CARCIOFI, B.A.M. ; SILVA, R. R. ; DANNENHAUER, C. E. ; HENSE, H. . Evaluation of the effects of water agitation by air injection and water recirculation on the heat transfer coefficients in immersion cooling.. Journal of Food Engineering , v. 96, p. 59-65, 2009.

• MORTOLA, V. B. ; LEHN, D. ; MEILI, L. ; SILVA, R. R. ; PINTO, L. A. A. . Análise de Isotermas de Equilíbrio de Arroz em Casca Seco em Silos de Armazenagem. In: XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2002, Passo Fundo. CRICTE 2002, 2002.

• MEILI, L. ; MORTOLA, V. B. ; SILVA, R. R. ; MARTINS, I. ; PINTO, L. A. A. . Análise das Condições de Secagem de Cebola em Pasta em Leito de Jorro. In: XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2002, Passo Fundo. CRICTE 2002, 2002.

• SOUZA, M. P. ; MORTOLA, V. B. ; SILVA, R. R. ; PORTO, P. S. S. ; PINTO, L. A. A. . Isotermas de Sorção para Cebola (Allium cepa L.) Utilizando Soluções Ácidas e Soluções Salinas Saturadas. In: XV Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2000, Rio Grande. CRICTE 2000, 2000.

• MORTOLA, V. B. ; LEHN, D. ; SILVA, R. R. ; MEILI, L. ; PINTO, L. A. A. . Secagem de Arroz em Silos de Estocagem: Análise das Isotermas de Equilíbrio Utilizadas. In: I Mostra da Produção Científica/FURG, 2002, Rio Grande. I Mostra da Produção Científica/FURG, 2002.

• MEILI, L. ; MORTOLA, V. B. ; MARTINS, I. ; SILVA, R. R. ; PINTO, L. A. A. . Secagem de Cebola em Pasta em Leito de Jorro: Análise das Condições de Operação. In: I Mostra da Produção Científica/FURG, 2002, Rio Grande. I Mostra da Produção Universitária/FURG, 2002.

• VALCARENGHI, L. ; MORTOLA, V. B. ; MEILI, L. ; SILVA, R. R. ; BATISTA, L. ; PINTO, L. A. A. . Análise das Isotermas de Sorção de Produtos Obtidos de Rejeitos e Resíduos do Processamento de Alimentos. In: I Mostra da Produção Científica/FURG, 2002, Rio Grande. I Mostra da Produção Científica/FURG.

• MORTOLA, V. B. ; SILVA, R. R. ; MEILI, L. ; MARTINS, P. C. ; PINTO, L. A. A. . Estudo da Umidade de Equilíbrio na Secagem Comercial de Cebola (Allium cepa L.). In: XVI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2001, Ijuí. CRICTE 2001, 2001.

• MORTOLA, V. B. ; SILVA, R. R. ; MEILI, L. ; PINTO, L. A. A. . Estudo Comparativo entre Isotermas de Sorção para a Cebola e Gelatina. In: X Congresso de Iniciação Científica/FURG, 2001, Rio Grande. X Congresso de Iniciação Científica/FURG, 2001.

• MEILI, L. ; MORTOLA, V. B. ; SILVA, R. R. ; MARTINS, P. C. ; PINTO, L. A. A. . Estudo da Condição de Secagem de Cebola em Leito de Jorro. In: X Congresso de Iniciação Científica/FURG, 2001, Rio Grande. X Congresso de Iniciação Científica/FURG, 2001.

• SILVA, R. R. ; MORTOLA, V. B. ; SOUZA, M. P. ; PORTO, P. S. S. ; PINTO, L. A. A. . Determinação de Isotermas de Sorção para Cebola (Allium cepa L.). In: 9º Congresso de Iniciação Científica, 2000, Pelotas. 9º Congresso de Iniciação Científica, 2000.

• SOUZA, M. P. ; MORAES, M. G. ; SILVA, R. R. ; PORTO, P. S. S. ; PINTO, L. A. A. . Estudo da Isoterma de Sorção para Cebola (Allium cepa L.) pelo Método Estático Utilizando Soluções Ácidas e Salinas. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. CBCTA.

• SILVA, R. R. ; MORTOLA, V. B. ; SOUZA, M. P. ; PORTO, P. S. S. ; PINTO, L. A. A. . Determinação das Isotermas de Sorção para Cebola (Allium cepa L.).. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).