Siméia dos Santos Nascimento

Nutricionista - Centro Universitário São Camilo, Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de São Paulo. Escola Paulista de Medicina-UNIFESP-EPM. Especializada em Nutrição Clínica, Centro Universitário São Camilo.Especializada em Nutrição esportiva em Wellness, Centro Universitário São Camilo. Especializada em Nutrição e Saúde aplicada à prática pedagógica, UNIFESP.Experiência na Docência do Ensino Superior, ministrando aulas, orientação de trabalhos de educação nutricional, estágios e trabalhos de conclusão de curso/iniciação científica.Experiência em consultório de Nutrição, atendimento clinico, especialmente de desportistas, saúde da mulher, obesidade e materno-infantil.

Informações coletadas do Lattes em 27/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição

2007 - 2009

Universidade Federal de São Paulo
Título: NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL: CONHECIMENTO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE GUARULHOS, Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Fabio Ancona Lopes

Especialização em nutrição clinica

2024 - 2025

Centro Universitário São Camilo
Título: Projeto: Programa de Saúde da Mulher no Climatério e Menopausa
Orientador: Professora Maria Favilla

Especialização em Nutrição esportiva em Wellness

2017 - 2018

Centro Universitário São Camilo
Título: Avaliação do comportamento alimentar e do estado Nutricional em esportes de combate - Revisão da Literatura
Orientador: Dra.Luciana Rossi

Especialização em Nutrição e Saúde Aplicada à Prática Pedagógica

2003 - 2003

Universidade Federal de São Paulo
Título: Desenvolvimento Emocional do Adolescente
Orientador: Doutora Cristina Pereira Gaglianone

Graduação em Nutrição

1997 - 2001

Centro Universitário São Camilo- Campus Ipiranga
Título: Acompanhamento Nutricional Individualizado com Paciente portador de Obesidade, Leucemia Mielóide Crônica, submetido a transplante de medula óssea
Orientador: Vera Silvia Frangella

Formação complementar

2022 -

Extensão universitária em Formação em Nutrição Funcional. (Carga horária: 50h). , Faculdade de Saúde Avançada, FSA, Brasil.

2006 -

Atendimento em Consultório e Personal Diet. (Carga horária: 16h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Exames laboratoriais. (Carga horária: 50h). , Faculdade de Saúde Avançada, FSA, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Auditor Interno da Qualidade ISO 9001:2015. (Carga horária: 16h). , NutriSi & J.Santos, NUTRISI & J.SANT, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em CUIDADOS NUTRICIONAIS E METABÓLICOS PRÉ E PÓS CIR. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em ASSESSORIA EM FOOD TRUCK. (Carga horária: 7h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo, SINESP, Brasil.

2015 - 2015

MEETING ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. (Carga horária: 8h). , ASSOCIAÇÃO PAULISTA DE NUTRIÇÃO, APAN, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em curso on line de pesquisa bibliográfica. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Psicologia da Educação. (Carga horária: 75h). , Centro de Ensino à Distância Escola Superior de Agricultura Univers de São, CEDECA/ESALQ/USP, Brasil.

2005 - 2006

Educação para o Consumo de Alimentos. (Carga horária: 60h). , Centro de Ensino a Distância em Ciências Agrárias, CEDECA, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Nutrição e Saúde Aplicada à Prática Pedagógica. (Carga horária: 360h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Clínica e Esportiva- Nutrição Funcional. (Carga horária: 20h). , Valéria Paschoal Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2002 - 2002

Atuação Como Personal Diet. (Carga horária: 5h). , Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo, SINESP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Educação e Orientação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Trabahos de Conclusão de Curso/Especialidade: Ensino e Pesquisa.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; SANTOS, D. . Cursos NutriSi. 2015. (Outro).

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Apresentação de Trabalhos de conclusão do Curso Técnico em Nutrição e Dietética. 2006. (Outro).

Participação em eventos

5º ENCOVISAS Encontro de Vigilâncias Sanitários.ATUALIDADES E PERSPECTIVAS EM ROTULAGEM DE ALIMENTOS. 2016. (Encontro).

FÓRUM REGIONAL DO CRN3. 2016. (Simpósio).

PAINEL NUTRINEWS. 2016. (Simpósio).

ENCONTRO TÉCNICO DE FISCALIZAÇÃO- CRN3- NUTRICIONISTAS EM RESTAURANTES COMERCIAIISSR. 2015. (Encontro).

Fórum Internacional de Agricultura Orgânica e Sustentável. 2015. (Outra).

FÓRUM INTERNACIONAL EM EMPREENDEDORISMO-. 2013. (Outra).

ROTULAGEM DE ALIMENTOS E BEBIDAS: OS DEVERES DOS FABRICANTES E OS DIREITOS DOS CONSUMIDORES. 2012. (Outra).

I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE SIMULAÇÃO APLICADA À SAÚDE DO CURSO DE MEDICINA DA UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO. 2011. (Simpósio).

Grupos de Estudos Temáticos sobre a Docência. 2010. (Encontro).

I SEMINÁRIO: A ÉTICA E A PRÁTICA DO NUTRICIONISTA. 2010. (Seminário).

PROGRAMA APOIO AO ENSINO MÉDIO NO PROJETO NUTRIÇÃO, UMA PROPOSTA DE DIVULGAÇÃO.NUTRIÇÃO, UMA PROPOSTA DE DIVULGAÇÃO. 2010. (Encontro).

ALIMENTAÇÃO: UMA QUESTÃO DE VIDA OU MORTE. 2009. (Outra).

EVENTO FEIRA DA SAÚDE.SUPERVISAO DO ATENDIMENTO. 2009. (Outra).

III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL: CONHECIMENTO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE UNIDADES SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS. 2009. (Congresso).

I Semana de Nutrição da ETE Professor Camargo Aranha. 2009. (Simpósio).

I SEMANA DO CURSO TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA.COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA INFÂNCIA. 2009. (Encontro).

Feira da Saúde- supervisão do atendimento nutricional à população..Supervisão no atendimento nutricional à população. 2008. (Encontro).

I CONFERÊNCIA DA PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE SOBRE AIDS.NUTRIÇÃO E AIDS. 2008. (Simpósio).

III Workshop: A Ética e a Prática Profissional do Nutricionista. 2008. (Oficina).

II Jornada de Propaganda de Alimentos e Obesidade na Infância e Adolescência. 2008. (Simpósio).

II Co9ngresso Brasileiro de Alimentação Infantil/ VII Seminário de Alimentação Escolar e III Encontro de Docentes de Nutrição. 2007. (Congresso).

III Jornada de Nutrição da Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha.Comportamento Alimentar na Infância. 2007. (Simpósio).

A Ética e a Prática Profissional do Nutricionista- CRN3. 2006. (Outra).

Atuação do Nutricionista na Área Hospitalar: A Busca da Qualidade na Atenção Intra e Extra Hospitalar- CRN3. 2006. (Simpósio).

Nutricionista: Fonte de Informação para a Saúde. 2006. (Simpósio).

VI Seminário de Alimentação Escolar. 2006. (Seminário).

Feira do conhecimento- cursos de Administração e Secretariado- ETE Professor Camargo Aranha.Alimentação Saudável. 2005. (Simpósio).

III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de São Paulo.Terceira Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de São Paulo. 2005. (Outra).

II Semana da Nutrição do Hospital Santa Marcelina. 2005. (Simpósio).

1º Congresso Paulista de Nutrição. 2003. (Congresso).

Congresso da Soja. 2003. (Congresso).

Palestra: como contornar situações difíceis em sala de aula. 2003. (Outra).

Projeto Soluções- SPTV- Rede Globo de Televisão.Participação no Projeto Soluções/ TV Globo/SPTV. 2003. (Outra).

Seminário de obesidade- CHMSA. 2003. (Seminário).

Seminário de Qualidade de Vida na terceira idade. 2003. (Seminário).

Encontro de Hospitais Camilianos de São paulo- Os Desafios da Responsabilidade Técncia- Centro Universitário São Camilo. 2002. (Encontro).

Fórum de Atualização e Educação em Diabetes- ADJ. 2002. (Seminário).

I Jornada do Serviço de Nutrição e Dietética Do Hospital Sírio Libanês. 2001. (Seminário).

VI Simponutri- Centro Universitário São Camilo. 2001. (Simpósio).

Orientou

Joice Neris R

dos Santos; A obesidade infantil e estratégias de educação nutricional; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição na Infância e na Adolescência) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Denise Almeida Nicolau

A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM TRATAMENTO DO CÂNCER; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

JULIANA RAIMUNDO CASADO

A FORTIFICAÇÃO DE ALIMENTOS NO COMBATE À ANEMIA FERROPRIVA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Tatiana Pereira de Brito

AS ESTRATÉGIAS DE REDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS OBESAS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Eliane Ribeiro

PERFIL DA ALIMENTAÇÃO DE ESCOLARES EM DIFERENTES REGIÕES DO BRASIL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

PRISCILA APARECIDA CAMPOS DE SOUZA

A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS NA FAIXA ETÁRIA DE 1 A 6 ANOS DE IDADE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Alessandra Ferreira dos Santos

OS BENEFÍCIOS DA SEMENTE DE LINHAÇA NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OSTEOPOROSE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

CINTIA S

VASCONCELOS; EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS EM FASE ESCOLAR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Edna C

SOUZA SANTOS; CONSUMO ALIMENTAR DE PRÉ-ESCOLARES EM UMA CRECHE NO MUNICÍPIO DE FERRAZ DE VASCONCELOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Elisa Barreto

HÁBITOS ALIMENTARES E QUALIDADE DE VIDA EM IDOSOS DE UMA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE GUARULHOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Flávia Borges da Silva

A INFLUÊNCIA DAS DIETAS DE EMAGRECIMENTO E AS ESTRATÉGIAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO CONTROLE DA OBESIDADE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

GRACIELLA SANTOS DO NASCIMENTO

A INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO INFANTIL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

NILZA CÂNDIDA DOS SANTOS

ESTRATÉGIAS DE PREVENÇÃO NA OBESIDADE INFANTIL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

ROSELI DE CASTRO LAUTON

COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM ALIMENTOS FUNCIONAIS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

DANIELE ORESTE

CAPACITAÇÃO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE EM NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Sara Ramalho

DIETAS PARA EMAGRECIMENTO VEICULADAS PELA MÍDIA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

SILVANA RAMIRES GOMES

O DESENVOLVIMENTO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA INFÂNCIA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Débora C

N; Endler; Treinamento para manipuladores de alimentos: temas mais abordados e sua relação com os objetivos da UAN; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Fabiana Assunção Freire

Avaliação dos Conhecimentos sobre higiene alimentar de manipuladores de alimentos de uma Unidade de Alimentação e nutrição em São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Evelyn de oliveira Lima

Avaliação de instrumentos de controle na gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Thaize Aparecida Batista

A utilização de IQRs em Unidades de Alimentação e Nutrição- UAN; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Fernanda de Moura

Avaliação dos conhecimentos das Boas Práticas de Fabricação de Manipuladores de Alimentos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição-UAN em São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Jucymara Escudero

Receituário-padrão; importância no gerenciamento de Unidades de alimentação e Nutrição-UAN; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Carolina Haddas Vivian, Fernanda Mutt de Macedo, Karen Elise

Programa de Orientação Alimentar para gestantes de uma unidade ESF- Estratégia Saúde da Família; 2007; Orientação de outra natureza; (Nutrição e dietética) - ETE Professor Camargo Aranha; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Curso Tecnico em Nutrição e Dietética

Brasil com Excelência: O técnico em Nutrição na elaboração de Eventos em Restaurantes Industriais; 2006; 40 f; Orientação de outra natureza - Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Sueli Cancelari

Atuação do Técnico em Nutrição na elaboração de eventos em Unidades de Alimentação e Nutrição; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição e dietética) - ETE Professor Camargo Aranha; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Alunos da ETEc Professor Camargo Aranha

Programas de Orientação Alimentar- POA; 2006; Orientação de outra natureza; (Curso técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Alunos ETE Carlos de Campos

Programa de Orientação Alimentar; 2002; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - ETE Professor Carlos de Campos; Orientador: Siméia dos Santos Nascimento;

Produções bibliográficas

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; BRASIL, ANNE LISE DIAS ; LOPEZ, F. A. . NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL: CONHECIMENTO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE UNIDADES DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS. Saúde Coletiva (Barueri) , v. 9, p. 104-112, 2009.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Jornal Diario de Sao Paulo. Saúde é o que interessa, Diário de São Paulo, p. 16 - 16, 30 ago. 2016.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; Cassiaro, Elaine ; CORDEIRO, Flávia Machado . Enfermagem Prática. Enfermagem prática, São Paulo, p. 14 - 18, 01 jun. 2011.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . UM DIA DAS MÃES DIFERENTE: PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA GESTANTES DE UMA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA EM GUARULHOS. In: III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2009, SAO PAULO. ANAIS/ III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2009.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; COSTA,EDILAINE ROSA . CONHECIMENTOS SOBRE ALEITAMENTO MATERNO EM ADOLESCENTES GESTANTES FREQUENTADORAS DE UMA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS. In: III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2009, SAO PAULO. ANAIS/ III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2009.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; LOPEZ, F. A. ; BRASIL, ANNE LISE DIAS . NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL:CONHECIMENTO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE UNIDADES SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS. In: III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2009, SÃO PAULO. ANAIS/ III CONGRESSO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL/ VIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2009.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; CORDEIRO, Flávia Machado ; Cassiaro, Elaine . Projeto Ser Mãe: a prática da enfermagem e da nutrição na melhoria da qualidade de vida de gestantes. Nursing (São Paulo) , 2011.

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Menopausa e estratégias da nutrição. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Impactos da Nutrição na Saúde da Mulher. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Estudo de caso: (Des)Trabalho em Equipe ? A ausência de cooperação no cuidado ao paciente. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; SANTOS, D. . 5º ENCOVISAS : ENCONTRO COM VIGILÂNCIAS SANITÁRIAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; SANTOS, D. . Nutricionista empreendedor. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; COSTA,EDILAINE ROSA . CONHECIMENTOS SOBRE ALEITAMENTO MATERNO EM ADOLESCENTES GESTANTES FREQUENTADORAS DE UMA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . UM DIA DAS MÃES DIFERENTE: PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA GESTANTES DE UMA UNIDADE SAÚDE DA FAMÍLIA EM GUARULHOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; BRASIL, ANNE LISE DIAS ; LOPEZ, F. A. . NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL: CONHECIMENTO DE AGENTES COMUNITÁRIOS DE UNIDADES SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; Teixeira, Tatiana Cristina . COMPORTAMENTO ALIMENTAR NA INFÂNCIA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; Teixeira, Tatiana Cristina . Comportamento Alimentar na Infância. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; Teixeira, Tatiana Cristina . Comportamento alimentar na infância e estilo de vida saudável. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; SMAIRA, Rosana Aparecida Infante . Desenvolvimento Emocional do Adolescente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Acompanhamento Nutricional Individualizado com Paciente Portador de Obesidade, Leucemia Mielóide Crônica e Transplante de Medula óssea. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; KAMATA, Lúcia Hiromi ; ITO, Patícia Hiromi ; LIMA, Fernanda . Obesidade Infantil. 1998. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . ATUALIZAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - PHORMA INTEGRAL. 2016.

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . ATUALIZAÇÃO DE MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - ALBEE IMPORTADORA DE ALIMENTOS. 2015.

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Manual de Boas Práticas -Empresa Kosher Mart. 2007.

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Conhecimentos de Nutrição dos Agents Comunitários de Saúde de Guarulhos. 2007.

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Manual de Elaboração de Trabalhos de Conclusão de Curso. 2007.

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Projeto Ser Mãe. 2007.

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . CONSULTA AO DR: COLESTEROL E VITAMINAS, MINERAIS E FIBRAS NA ALIMENTAÇÃO. 2002. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Personal Diet. 2009. .

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Personal Diet. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . TRABALHO EM EQUIPE E HIGIENIZAÇÃO DOS ALIMENTOS. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . metodologia de trabalhos. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - apostila).

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS ; Ribeiro, Patrícia de Jesus ; PIMENTEL, V. . Educação Nutricional na gestação. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ANDRADE, M. L. ; NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . I CURSO DE TEATRO PARA PROFESSORES- UNINOVE. 2010 (CURSO DE TEATRO).

NASCIMENTO, Siméia dos SANTOS . Entrevista sobre colesterol, vitaminas e minerais. 2003.

Projetos de pesquisa

  • 2007 - 2009

    Avaliação dos conhecimentos de nutrição dos agentes comunitários de saúde de Guarulhos, Descrição: Projeto de Pesquisa elaborado e aprovado pela Secretaria de Saúde de Guarulhos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Siméia dos Santos Nascimento - Coordenador.

  • 2003 - 2005

    Projeto Ser Mãe (PSF- Programa Saúde da Família), Descrição: Projeto composto por equipe multidisciplinar com Nutricionista, Enfermeiro e Assistente Social. Destinado ao atendimento e acompanhamento de gestantes de um PSF_ Programa de Saúde da Família/ Guarulhos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Siméia dos Santos Nascimento - Coordenador., Financiador(es): Prefeitura de Guarulhos - Cooperação / Instituição Allan Kardec Alice Pereira - Cooperação.

Histórico profissional

Experiência profissional

2006 - 2016

Kosher Mart Produtos Alimentícios Ltda.

Vínculo: contrato de trabalho, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

Atividades

  • 10/2006

    Serviços técnicos especializados , Kosher Mart.,Serviço realizado, Nutricionista REsponsável Técnico: adequação da Empresa à legislação vigente, treinamentos de funcionários, inspeção técnica.

2007 - 2007

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: mestranda, Enquadramento Funcional: MESTRANDO, Carga horária: 20

Atividades

  • 07/2007 - 07/2007

    Extensão universitária , Departamento de Pediatria.,Atividade de extensão realizada, Professor convidado para ministrar aula sobre Educação Nutricional: planejamento e execução.

2002 - 2010

Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuei durante 1 ano na supervisão de estágios na área de nutrição. Participei de projetos com intuito de produção de trabalhos nas áreas da Nutrição, orientando alunos em projetos de educação nutricional e trabalhos de conclusão de curso, no Curso Técnico em Nutrição e Dietética.

Atividades

  • 05/2006 - 07/2010

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha.,Linhas de pesquisa

  • 10/2007 - 10/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Centro Paula Souza, Centro Paula Souza.,Atividade realizada, Palestra Comportamento Alimentar na Infância.

  • 03/2003 - 03/2004

    Direção e administração, Escola Técnica Estadual Professor Camargo Aranha.,Cargo ou função, Coordenador de estágios.

  • 03/2003 - 03/2004

    Estágios , Centro Paula Souza, Instituição de Ensino Fatec.,Estágio realizado, coordenação de estágios.

2001 - 2001

Associação de Diabettes Juvenil

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
estágio curricular

Atividades

  • 08/2001 - 11/2001

    Estágios , Associação de Diabettes Juvenil.,Estágio realizado, Caracterizado estágio em saúde pública.

2001 - 2001

Hospital Samaritano

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 6

Atividades

  • 02/2001 - 04/2001

    Estágios , Hospital, Higienópolis.,Estágio realizado, Estágio em Dietoterapia.

2002 - 2005

INSTITUIÇÃO ALLAN KARDEC ALICE PEREIRA

Vínculo: autônomo, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 8

Outras informações:
Atuação como nutricionista, orientação a gestantes frequentadoras do Programa de Saúde da Família - Guarulhos

Atividades

  • 03/2002 - 03/2005

    Outras atividades técnico-científicas , Instituição Allan Kardec Alice Pereira, Instituição Allan Kardec Alice Pereira.,Atividade realizada, Palestras sobre alimentação saudável.

  • 02/2002 - 02/2005

    Direção e administração, Psf, Guarulhos.,Cargo ou função, Coordenador de projeto.

2000 - 2001

Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina - Hospital São Paulo

Vínculo: estágio extracurricular, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 4

Atividades

  • 08/2000 - 01/2001

    Estágios , Saúde Pública, Ambularório de Esquistossomose- Hospital São Paulo.,Estágio realizado, Estágio extracurricular.

2001 - 2001

Souza Cruz Alimentação Instu

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 8

Outras informações:
Estágio supervisionado em Restaurante industrial

Atividades

  • 05/2001 - 08/2001

    Estágios , Restaurante Industrial, Cid.,Estágio realizado, Estágio em Restaurante Industrial.

2008 - 2016

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Superior, Carga horária: 40

Outras informações:
Lecionando disciplinas no curso de graduação em nutrição: Educação Nutricional, Nutrição materno-Infantil, além da supervisão de estágio e de trabalhos de conclusão de curso

2022 - 2022

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Curso de extensão universitária, Carga horária: 4

Outras informações:
Ministrei curso de extensão - Exames na prática do Nutricionista