Vera Silvia Frangella

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo- São Paulo (1981). Mestre em Gerontologia pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (2002). Especialista em:Gerontologia pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia; Nutrição Clínica pela ASBRAN; Administração em Serviços de Saúde pela Faculdade de Saúde Pública da USP e em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. Docente da disciplina supervisão de estágios na área de Nutrição Clinica do curso de graduação em Nutrição do Centro Universitário São Camilo-São Paulo desde agosto de 1988. Ministra aulas no curso de Pos graduação em Nutrição Clinica. Coordenadora do Curso de Pós Graduação em Nutrição Clinica do Centro Universitário São Camilo.-SP desde março de 2013. Foi uma das revisoras científicas da 3ª edição do livro "TRATADO DE ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA", ORGANIZADO POR SANDRA MARIA CHEMIN SEABRA DA SILVA E JOANA D'ARC PEREIRA MURA, publicado em 2016 pela Editora Payá Eirell- SP. Respondeu pela Diretoria Assistencial do Grupo de Estudos do Plano de Assistência Integral em Nutrição (GEPAIN) do Centro Universitário São Camilo, aprovado pelo Grupo de Gestores da União Social Camiliana em reunião, na data de 18 de setembro de 2013, extinta em 2018.Nomeada, em 23 de agosto de 2016, para constituir a Comissão de Pós Graduação Lato Sensu do Centro Universitário São Camilo- São Paulo. Desde 2019 é mentora da Liga de Nutrição Clinica (LANC) do Centro Universitário São Camilo- São Paulo. Concluiu o curso de MBA GESTÃO ESTRATÉGICA EM INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR EM 2020, pelo CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO-SP, com Carga Horária de 368 horas.

Informações coletadas do Lattes em 29/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Gerontologia

1999 - 2002

Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
Título: Memória e Alimentação: testando uma nova técnica
, Ano de Obtenção: 2002.Maria Helena Villas Boas Concone.

Especialização em gerontologia

2009 - 2009

Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia
Título: concurso
Orientador: MIRIAN NAJAS

Especialização em Especialista em nutrição clínica

2006 - 2006

Associação Brasileira de Nutrição
Título: concurso
Orientador: Andrea Polo Galante

Especialização em Nutrição Parenteral e Enteral

1998 - 1998

Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral
Título: concurso
Orientador: DAN WAITZBERG

Especialização em Administração em Serviços de Saúde e Hospitalar

1986 - 1988

Universidade de São Paulo

Graduação em Nutrição

1978 - 1981

Centro Universitário São Camilo

Formação complementar

2023 - 2023

oficina: Percorrendo caminhos, acolhimento, inclusão e alteridade no ES. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário São Camilo, CUSC, Brasil.

2023 - 2023

I WEBNÁRIO DE NUTRIÇÃO NO TEA. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário São Camilo, CUSC, Brasil.

2020 - 2020

GOOD CLINICAL PRACTICE. (Carga horária: 6h). , NIDA CLINICAL TRIALS NETWORK, NIDA, Brasil.

2005 - 2005

Avaliação Nutriconal de Idosos. (Carga horária: 4h). , -, ., Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Educação e envelhecimento - Parte II. (Carga horária: 48h). , Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, PUC/SP, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Educação e Envelhecimento - Parte I. (Carga horária: 48h). , Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, PUC/SP, Brasil.

2004 - 2004

Cirurgia bariátrica: indicações, técnicas.... (Carga horária: 8h). , Hospital Bandeirantes, HB, Brasil.

2000 - 2000

Entendendo a ingestão de alimentos. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2000 - 2000

Dieta Cetogênica. , Hospital Alemão Oswaldo Cruz, HAOC, Brasil.

2000 - 2000

Validação dos processo em Terapia Enteral. , INEN, INEN, Brasil.

2000 - 2000

Corpo e bioética. (Carga horária: 16h). , Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, PUC/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: geriatria e gerontologia.

Organização de eventos

FRANGELLA, V. S. . COMISSÃO CIENTÍFICA MEGAEVENTO NUTRIÇÃO CONGRESSO PLATAFORMA EAD. 2021. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . PRESIDENTE MESA QUAL É O CUIDADO NUTRICIONAL?. 2021. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . 21 CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE E QUALIDADE DE VIDA. 2020. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. ; PIANO, A. . workshop em Nutrição Pediátrica. 2016. (Outro).

FRANGELLA, V. S. . I Congresso Multiprofissional e XX Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo. 2016. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . 1 Congresso de Nutrição Hospitalar da Rede de Hospitais São Camilo. 2015. (Congresso).

CHEMIN, S. ; BALCHIUNAS, D. ; FRANGELLA, V. S. . CONNUT 2009- IX CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO E TECNOLOGIA. 2009. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . MODERADORA DE MESA. 2009. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. ; CHEMIN, S. ; BALCHIUNAS, D. . adh- connut. 2008. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. ; CHEMIN, S. ; BALCHIUNAS, D. . ADH- CONNUT. 2007. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . Membro da Comissão Científica dos Congressos Brasileiros de Nutrição/ADH de 1995 a 2006. 2006. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . Membro da Comissão Científica e Moderadora de Mesa ADH/2005: VI Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia - CONNUT 2006. 2006. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . Membro da Comissão Científica e Moderadora de Mesa ADH/2005: V Congresso Nacinal de Nutrição e Tecnologia - CONNUT 2005. 2005. (Congresso).

FRANGELLA, V. S. . Membro da Comissão Científica do Congresso Internacional da ADH e Congresso de Nutrição. 1997. (Congresso).

Participação em eventos

GEDUC 2023- Os novos caminhos da educação. 2023. (Congresso).

Pré congresso Ganepão online 2021- Prevenção e reabilitação global em AVC GL. 2021. (Congresso).

PRE CONGRESSO GANEPÃO ONLINE 2021- Sequelas e reabilitação pós Covid-19. 2021. (Congresso).

workshop de integração e formação docente. 2021. (Outra).

XXVI WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2020. (Outra).

IV CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL. 2019. (Congresso).

Megaevento nurição 2019. Atualização em Nutrição na Pratica clinica. 2019. (Congresso).

Mega Evento Nutrição 2019 20 anos. presidente de mesa: Atualização em Nutrição na Pratica Clinica. 2019. (Congresso).

XXIV WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2019. (Oficina).

1 Simpósio de Nutrição e Oncologia IBCC. 2018. (Simpósio).

3ª EDIÇÃO ENCONTRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. 2018. (Encontro).

MEGAEVENTO NUTRIÇÃO 2018. 2018. (Congresso).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA. ELABORAÇÃO QUESTÕES PARA PROVA DE ESPECIALISTA EM GERONTOLOGIA. 2018. (Congresso).

XXI WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2018. (Outra).

SIMPONUTRI.MODERAÇÃO MESA NUTRIÇÃO NA REABILITAÇÃO. 2017. (Simpósio).

XX WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2017. (Outra).

GANEPÃO 2016. 2016. (Congresso).

I Congresso Multidisciplinar do Centro Universitário São Camilo. 2016. (Congresso).

XIX WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2016. (Outra).

XVIII WOKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2016. (Outra).

1 Congresso de Nutrição Hospitalar da rede de hospitais São Camilo. MODERADORA MESA: DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS. 2015. (Congresso).

1 Congresso de Nutrição Hospitalar da Rede de Hospitais São Camilo. MODERADORA MESA A nutrição e o envelhecimento. 2015. (Congresso).

1 Congresso de Nutrição Hospitalar da rede de hospitais São Camilo. MEMBRO DA COMISSÃO CIENTÍFICA DO CONGRESSO. 2015. (Congresso).

I Congresso Multiprofissional do Centro Universitário São Camilo. Competências e habilidades da equipe multiprofissional no manejo do paciente grave- MODERADORA. 2015. (Congresso).

XVII WORKSHOP DE INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2015. (Outra).

Evento Comemorativo do IV Centenário da Morte de São Camilo de Lellis. 2014. (Outra).

GEPAIN.Coordenadora da mesa ACEITAÇÃO ALIMENTAR EM AMBIENTE HOSPITALAR. 2014. (Outra).

GEPAIN.Coordenadora Mesa: TRIAGEM NUTRICIONAL EM ADULTOS E IDOSOS. 2014. (Outra).

XV WORKSHOP INTEGRAÇÃO DOCENTE. 2014. (Outra).

XVII Jornada Científica do Centro Univ. São Camilo.COMISSÃO AVALIADORA. 2013. (Outra).

CONNUT. 2012. (Congresso).

SISTEMA TOTUS. 2012. (Outra).

ENCONTRO MULTIDISCIPLINAR LESÃO MEDULAR.CUIDADOS NUTRICIONAIS NA LESÃO MEDULAR. 2011. (Outra).

ENVELHECIMENTO E DEFICIÊNCIA INTELECTUAL- APAE.ENVELHECIMENTO E NUTRIÇÃO: CUIDADO DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA INTELECTUAL. 2011. (Seminário).

III Congresso Internacional da saúde da criança e do adolescente. O modelo nutricional adequado: o alicerce da saúde. 2011. (Congresso).

II SEMINÁRIO DO ENVELHECIMENTO E DEFICIÊNCIA INTELECTUAL.Envelhecimento, nutrição e o cuidado dda pessoa com deficiência intelectual. 2011. (Seminário).

Jornada Multidisciplinar de Aleitamento Materno. 2011. (Outra).

Módulo VII- Cuidados com alimentação e saúde bucal do idoso.Cuidados na alimentação dos idosos- orientação para cuidadores. 2011. (Outra).

SIMPONUTRI.Aspectos relacionados à obesidade sarcopênica em idosos. 2011. (Simpósio).

ADH-2010. CUIDADOS PALIATIVOS DE IDOSOS. 2010. (Congresso).

ADH-2010; CONNUT. CUIDADOS PALIATIVOS EM IDOSOS. 2010. (Congresso).

Atualização em Reabilitação da pessoa com lesão medular.Aspectos nutricionais na reabilitação da pessoa com lesão medular. 2010. (Encontro).

ATUALIZAÇÃO EM REABILITAÇÃO DA PESSOA COM LESÃO MEDULAR.ASPECTOS NUTRICIONAIS NA LESÃO MEDULAR. 2010. (Encontro).

Comissão do Concurso para título de especialista.Elaboração de questões específicas da prova escrita para título de especialista em Gerontologia. 2010. (Outra).

III Workshop Brasil-Canadá em Cuidados Paliativos- O manejo dos sintomas nos cuidados paliativos. 2010. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Geriatria e Gerontologia. 2010. (Congresso).

Congresso SBAN. Acompanhamento nutricional de pacientes com SD atendidos em um consultório pediátrico. 2009. (Congresso).

I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO PREVENTIVA. 2009. (Simpósio).

CONBRAN. 2008. (Congresso).

connut. VIII CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO E TECNOLOGIA. 2008. (Congresso).

XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE FELANPE. Atuação da fonoaudiologia e do nutricionista na equipe multidisciplinar de terapia nutricional no tratamento de paciente disfágico. 2008. (Congresso).

ADH- CONNUT. VII CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO E TECNOLOGIA. 2007. (Congresso).

Forum de reformulação curricular. 2007. (Outra).

XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. Terapia Nutricional Enteral em Sistema Fechado: volume prescrito x infundido. 2007. (Congresso).

18th Congress of the International Association of Gerontology. 18th Congress of the International Association of Gerontology. 2005. (Congresso).

Fórum Caminiano de Gerontologia:.Fórum Caminiano de Gerontologia:. 2005. (Outra).

Fórum de Interpretação de Medicamentos e Nutrientes.Fórum de Interpretação de Medicamentos e Nutrientes. 2005. (Outra).

I Simpósio de Síndrome Metabólica para Clínicos.I Simpósio de Síndrome Metabólica para Clínicos. 2005. (Simpósio).

Conferência "Processos Avaliativos: o Sistema Nacional de Avaliação do Ensino Superior - SINAES".Conferência "Processos Avaliativos: o Sistema Nacional de Avaliação do Ensino Superior - SINAES". 2004. (Outra).

I Jornada de Nutrição.I Jornada de Nutrição. 2001. (Outra).

Evento Comemorativo ao Dia do Nutricionista - CRN 3.Evento Comemorativo ao Dia do Nutricionista - CRN 3. 2000. (Outra).

I Fórum à distância sobre a formação multiprofissional na Terapia de Nutrição Enteral.I Fórum à distância sobre a formação multiprofissional na Terapia de Nutrição Enteral. 2000. (Outra).

III Semana de Gerontologia - "A velhice no Brasil - memória, história, avanços científicos: lutas e conquistas".III Semana de Gerontologia - "A velhice no Brasil - memória, história, avanços científicos: lutas e conquistas". 2000. (Outra).

II Jornada de Nutrição em Oncologia do Hospital do Câncer.II Jornada de Nutrição em Oncologia do Hospital do Câncer. 2000. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Administração de Serviços de Alimentação. V Congresso Brasileiro de Administração de Serviços de Alimentação. 1998. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Maria Carolina Dantas

FRANGELLA, V. S.. Prontuário Nutricional em Terapia Nutricional Enteral: uma nova proposta. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Maria Carolina Faria R

FRANGELLA, V. S.. Souza. Avaliação da adequação da ingestão hídrica em adultos praticantes de atividade física. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Maria Luiza Bento Romaris Peredo

FRANGELLA, V. S.. Re-educação alimentar na prevenção da Síndrome Metabólica. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Telma Lodovicci Ranalli

FRANGELLA, V. S.. A influência da glutamina no sistema imunológico de crianças com Ataxia Telangectasia. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Camila Ragne Torreglosa

FRANGELLA, V. S.. Conduta dietoterápica aplicada aos eventos adversos da Quimioterapia. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Andrea Lorenzi

FRANGELLA, V. S.. O programa símbolo do Índice Glicêmico e o controle ponderal. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Fabiana de Andrade Borrego

FRANGELLA, V. S.. Gordura Corporal como fator de riso para doenças crônicas não transmissíveis. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Luiza Guedes

FRANGELLA, V. S.. Avaliação nutricional de idosos: uma atualização - revisão literária. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Ellen Carline S

FRANGELLA, V. S.. Zoriki. Terapia Nutricional Enteral no portador de Doença de Alzhaimer - revisão literária. 2004. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Kiewicz, Danyella; Farhat, Fabiana; Pazinatto, Nathalia

FRANGELLA, V. S.; KIEWICZ, D. J.; FARHAT, F.; PAZINATTO, N.; ELOY, I.. Eficácia da suplementação de vitamina D no paciente diabético tipo 2 e o efeito glicêmico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Felipe Garibaldi; Mariana Gushiken Uakabi; Nathalia Simões

FRANGELLA, V. S.; GARIBALDI, F.; YAKABI, M. G.; SIMOES, N.. A relação das alergias alimentares e a sensibilidade ao latex. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Heloísa Aguiar Meireles; Fernanda Carvalho Nunes da Silva

FRANGELLA, V. S.; COSTA, A. F. G.. Anorexia do envelhecimento: uma revisão de literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Juliana Barbosa de Moura

FRANGELLA, V. S.; COSTA, A. F. G.. A eficácia da suplementação de cúrcuma na força e massa muscular de idosos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Fabricio Ribeiro Silva; Murilo Lanes Fernandes

FRANGELLA, V. S.; COSTA, A. F. G.. Desenvolvimento de sopa funcional para idosos: analise quntitativa de carotenóides e ferro. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: Aline Israel Dias; Saniela Tourinho; Stefany Swensson

FRANGELLA, V. S.; COSTA, A. F. G.. Terapias nutricionais em Doenças Inflamatórias intestinais. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo.

Aluno: André Luis Barbosa

FRANGELLA, V. S.. Acreditação hospitalar - um estudo de caso sobre o processo de implantação baseado no manual da ONA. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hospitalar) - Centro Universitário São Camilo.

FRANGELLA, V. S.. XVIII JORNADA CIENTÍFICA SÃO CAMILO. 2014. Centro Universitário São Camilo.

FRANGELLA, V. S.. VI Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti - CRN 3. 2005. Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região.

FRANGELLA, V. S.. Processo Seletivo de Nutricionistas. 1989. -.

FRANGELLA, V. S.. Processo seletivo de atendentes de nutrição. 1988. -.

Orientou

Mariana Fernandes

Os significados dos alimentos em idosos depressivos (revisão literária); Início: 2006; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Renata B

Santos; O cuidado nutricional na Síndrome de Down (revisão literária); Início: 2006; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Daniela Coronado

Necessidades nutricionais de portadores de Paralisia Cerebral nas diversas etapas de vida (revisão literária); Início: 2006; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Maria Dulce R

Braz; Efeito do ciclo circadiano na absorção de nutrientes: uma proposta dietoterápica (revisão literária); Início: 2006; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Renata Bertani

Proposta de intervençaõ nutricional para promoção de qualidade de vida de envelhescentes (revisão literária); Início: 2006; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Clara Rodrigues

Caracterização e perfil nutricional dos pacientes da Unidade de Terapia Intensiva Adulto do Hospital Estadual do Grajaú Professor Liberato J; Alphonse Di Dio (pesquisa de campo); Início: 2006; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Elaine Priscila de Oliveira

Caracterísitcas e importância do líder na Administração Hospitalar (revisão literária); Início: 2006; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Hospitalar) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Karine Volpe

Consumo alimentar e diagnóstico nutricional de crianças de um Centro de Reabilitação com Paralisia Cerebral (pesquisa de campo); Início: 2006; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Gustavo Fanaro

Medidas de estatura de crianças com Paralisia Cerebral (pesquisa de campo); Início: 2006; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; (Orientador);

Angela Sun Li Wu Liu; Daniella Mirie Yamaguti Senga

Probióticos no pré e pós operatório de câncer colorretal; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Elaine Batista Ferreira; Bruna Dias Reis

Etiologias e assistência nutricional da sarcopenia em idosos com SARS-COV2 grave durante internação e no pós alta; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Bruna Dias Reis; Elaine Graça Batista Ferreira

Layara Santos Pereira; Karoline Teles de Menezes

Câncer de mama e linfedema: papel do ômega 3; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

ZainabRamzi; Maria Luisa Marques maidecchi

Terapia Imunomoduladora em pacientes com câncer gástrico em programação cirúrgica: uma revisão de literatura; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ana Carolina da Silva Rodrigues Pinto; Livia Caroline Pereir

Exames complementares de rotina e a importância da abreviação do jejum para idosos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Vanessa Cavalcanti Amaral Marques; Alessandro Aguiar de Ol

Avaliação do resultado da triagem nutricional aplicada ao longo da hospitalização; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Giuliana Florio Nunes

Identificação do risco de disfagia e nutricional em idosos do ambulatório de nutrição e geriatria; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Raissa Dias Sales Rufino; Priscila Alves Gouveia

Complementos orais artesanais para idosos de baixo poder aquisitivo com Alzheimer; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Deise Andrade Silva

Canais de comunicação interna de um SND: visão dos colaboradores; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Cristiana Silva Carvalho

Terapia Nutricional na prevenção e cicatrização de LP em idosos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

BÁRBARA ALINE DA SILVA

Elaboração de protocolo nutricional para prevenção e controle de LP em idosos; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Cristofer Marcelino da Silva Quadros

Sarcopenia em idosos: como diagnosticar e tratar pela nutrição?; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Talita Silva Pereira

A importância das vitaminas do complexo B e omega 3 na DA; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Michele de Souza Ferreira

Nutrição e anemia na cirurgia Y DE ROUX; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Fabiana Ferreira da Silva

Envelhecimento e a percepção sensorial dos alimentos; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

MICHELE CARLA ACARAPI LIMACHI

TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES COM DPOC; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Larissa Nogueira Bezerra Malandrino

O papel da nutrição no envelhecimento precoce da Sindrome de Down; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Aline do Vale Firmino

Manual de oientação nutricional para escolares e pré escolares com Sindrome de Down; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Aline do Vale Firmino; Juliana dos Santos Rocha

Manual de orientação nutricional para escolares e pre-escolares com Sindrome de Down; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

FABIANA YETTO GASPAR

Cuidado nutricional na alergia à proteína do leite de vaca em crianças; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

RENATA RIBEIRO DANZIERE

Relação entre caquexia, longevidade e qualidade de vida dos idosos; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Debora Polonio Tossato

Obesidade em crianças com Sindrome de Down; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

DANIELA AMARO FLOENTINO

A ação do licopneo no tratamento de placas psoriátricas; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Silvia de Oliveira Galvão

Elaboração de manual de orientação nutricional para pacientes com diabetes mellitus e hipertensão arterial sistêmica, atendidos no PROMOVE-SP; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Giuliana Salatino; Juliana Venanzi Gouveia

Proposta de um protocolo de assistência nutricional para cuidados paliativos em idosos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ângela Maria Granado Diaféria; Carla Regina de Souza

Formulário interdisciplinar de investigação de risco para disfagia em adultos e idosos; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Nathalia Stefani de Melo; Maria Elisa Moschetti Macedo

Estado nutricional e consumo alimentar de pacientes com psoríase sistêmica e psoríase artropática e sistemica associadas, atendidos noCBP; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Alberto Nunes Cirqueira

TNE:estudo bromatológico de fórmulas artesanais e proposta de protocolo de assistência nutricional; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

CARLA ACATAUASSÚ FERREIRA

Paralisia Cerebral: proposta de um protocolo de atendimento nutricional ambulatorial; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Karla A

Galotto Passarini; Perfil nutricional de colaboradores do Departamento de Enfermagem de um hospital público de São Paulo; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Débora Rocha

Avaliação nutricional de portadores de AVE por diferentes métods; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

RENATA HYPPOLITO BARNABE

O nutricionista como gestor da UND no controle da desnutrição hospitalar infantil: proposta de plano estratégico; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Daniela Coronado

Necessidades nutricionais de portadores de PC nas diversas etapas da vida; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Débora Rosa

Orientação Nutricional na prevenção da litíase renal; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Renata B

Santos; O cuidado nutricional na Síndrome de Down; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Mariana Fernandes

O significado dos alimentos em idosos depressivos; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Maria Carolina Dantas Bonamini

Prontuário Nutricional em Terapia Nutricional Enteral: uma nova proposta (revisão literária); 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Maria Carolina Faria R

Souza; Avaliação da adequação da ingestão hídrica em adultos praticantes de atividade física (pesquisa de campo); 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Maria Luiza Bento Romaris Peredo

Re-educação alimentar na prevenção da Síndrome Metabólica (pesquisa de campo); 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Telma Lodovicci Ranalli

A influência da glutamina no ssitema imunológico de crianças com Ataxia Telangectasia (revisão literária); 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Camila Ragne Torreglosa

Conduta dietoterápica aplicada aos eventos adversos da Quimioterapia (revisão literária); 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Andrea Lorenzi

O programa símbolo do Índice Glicêmico e o controle ponderal (revisão literária); 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Renata Bertani

A dieta anti-câncer no tratamento de pacientes com câncer de intestino; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Maria Dulce Braz

O efeito do ciclo circadiano na digestão dos alimentos; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Fabiana de Andrade Borrego

Gordura Corporal como fator de risco para Doenças Crônicas Não Transmissíveis: uma pesquisa de campo (pesquisa de campo); 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Luiza Guedes

Avaliação nutricional de idosos: uma atualização (revisão literária); 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ellen Caroline S

Zoriki; Terapia Nutricional Enteral no portador de Doença de Alzhaimer (revisão literária); 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

KARLA CRISTINA NOGUEIRA MACIEL ET AL

; Consumo alimentar e perfil nutricional de idosos institucionalizados com doença de Alzehimer; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Aline Barros Ferreira et al

; Aumento de peso, Sindrome de Down e nutrição: proposta de um instrumento educacional; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Carolina Campos Veiga et al

; Fitosteróis: conceitos, efeitos e aplicabilidade; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Juliane Roccato Almeida e Renata Alves Carnaúba

Consumo alimentar e perfil nutricional de crianças com LLA, submetidas à QT; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

THUANY Fernanda Correa da Silva Ferreira

Fatores de risco em idosos institucionalizados; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Adriana Bocci; Ana M

Vitorino; Jordania Oliveira; Lara Lope; A terapia nutricional e a gastronomia no cuidado de paciente com câncer de cabeça e pescoço em tratamento anti-neoplásico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

CAMILA REZENDE;DANIELA FLORENTINO

Adesão à dieta sem gluten: Guia Alimentar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Lilian G

de Oliveira; Carina M; da Silva; Andrea Ujikawa; Sobrepeso e obesidade em adultos com Síndrome de Down: ocorrências e causas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Nacima Jarouche

O quinto gosto umami: aspectos nutricionais e o idoso; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Daniela D'Amico; Maria Fernanda Urea; Ivy Masano

Acompanhamento nutricional individualizado de pacientes com Down: estudos de casos clínicos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ariela Leite; Flavia de Oliveira; Luciane Tsuhako

Recomendações de macro e micronutrientes na Doença de ALzheimer; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Alessandra Palmieri

Estado nutricional de pacientes no pré transplante hepático e escore meld; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Bruna de ALmeida; Fernanda Orciolli; Thaisi Castro

Demência Vascular em Idosos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ana Paula de SOuza; Camila de Oliveira; Marcela Yumihara

Avaliação da composição dos cardápios servidos para adolescentes com Sindrome de Down e frequentadores de um setor escolar; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Juliana Pereira; Rosemari Lamm; Thaisa Campos

Estado nutricional de institucionalizados com necessidades especiais e o conhecimento de seus cuidadores sobre nutrição; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Monique Cardoso Gonçalves

Fatores de risco, prevenção e intervenção nutricional no câncer colon-retal: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Bruna L

Martinez; Fernanda M; Barrese; Patrícia Neves Souza; Perfil antropométrico e avaliação da oferta alimentar de crianças institucionalizadas com PC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Suzana Hisi; Mariana Oliveira; Nathália Conceição

Educação Nutricional para cuidadores de idosos com Alzheimer: proposta de um manual de orientação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Marina Magno; Pâmela Miguel; Larissa Milani

Avaliação do risco cardiovascular em empresa pública de São Paulo; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ana Carolina Artiolli; Erika Neublum; Fernanda Miranda

O papel do zinco em indivíduos com SÍNDROME DE DOWN; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Larissa das Neves; Natalia Bianchi; Camila Sabino

Fitoterápicos no cuidado nutricional de adultos com câncer; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Bruna Martinez; Fernanda Baresse; Patrícia Neves

Perfil antropométrico e avaliação da oferta alimentar de crianças institucionalizadas com Paralisia Cerebral; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Monique Gonçalves; Paula Medeiros Figueiredo

Fatores de risco, prevenção e intervenção nutricional no câncer de colon retal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Andrea Rahal; Maria Fernanda Ferraro; Tais Fachini

Análise da oferta alimentar e perfil nutricional de portadores de PC; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

MILENA BIAZI PRADO; LUCIANA MISTRINHERI

Acompanhamento nutricional de pacientes com SD atendidos em um consultório pediátrico; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Ana Luiza Godoy; Fabiana Prata Carneiro; Fernanda Gonçalves

O impacto das férias no estado nutricional de crianças e adolescentes de 6 a 13 anos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Fabiola Nolasco; Ana de Almeida; Roberta Paix~~ao

Cuidado nutricional no pé diabético; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Claudia Uemura; Mariana Benelli; Maria Jozelda Procópio

Alimentação, logevidade e qualidade de vida; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Natalia da Rocha; Célia dos Santos

Principais doenças e deficiências nutricionais que acomentem portadores de S; Down; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Renata F

Vega; Terapia Nutricional na hiperglicemia de pacientes graves; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

Bianca Rolo Carvalho

Guia de orientação nutricional para o cuidado da Síndrome Metabólica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

André Luis Barbosa

Acreditação hospitalar - um estudo de caso sobre o processo de implantação baseado no manual da ONA (estudo de caso); 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração Hospitalar) - Centro Universitário São Camilo; Orientador: Vera Silvia Frangella;

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FRANGELLA, V. S. . Antropometria aplicada à prática clínica esportiva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FRANGELLA, V. S. ; BORSOI, G. ; PASQUARELLI, S. . Atuação da fonoaudiologia e da nutrição na equipe multidisciplinar de terapia nutricional no tratamento do paciente disfágico. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREL, T. ; FRANGELLA, V. S. ; PASQUARELLI, S. . Protocolo assistencial de adultos/idosos para atendimento em Nutrição Clínica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; MOREL, T. ; PASQUARELLI, S. . Protocolo assistencial de gestantes para atendimento em Nutrição Clínica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; MOREL, T. ; PASQUARELLI, S. . Protocolo assistencial de crianças para atendimento em Nutrição Clínica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; UEMURA, C.A. ; BENELLI, M. ; N.PROCOPIO, M. J. . ALIMENTAÇÃO, LONGEVIDADE E QUALIDADE DE VIDA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. ; LUQUE, A. ; PEREIRA, M.A.G. ; OLIVEIRA, D. R. ; SOUZA, A. . FIBROSE PULMONAR OCUPACIONAL, CÂNCER DE LARINGE E PNEUMONIA DE REPETIÇÃO EM PACIENTE IDOSO: RELATO DE CASO INTERDISCIPLINAR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANCO, KAD ; RANGEL, EB ; KARAN, CH ; GAMBURGO, L. J. ; FRANGELLA, V. S. . Avaliação do impacto da orientação nutricional no controle do potássio em pacientes em hemodiálise. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NASSIF, MCP ; CARDOSO, RM ; RANGEL, EB ; FRANGELLA, V. S. . Avaliação do impacto da orientação nutricional no controle do fósforo na hemodiálise. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; PIOVACARI, S. M. F. . Terapia nutricional enteral em sistema fechado: volume prescrito x infundido. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; PIOVACARI, S. M. F. ; REINAS, P.B. . Avaliação da ocorrência de diarréia em pacientes submetidos à TNE exclusiva. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; GOMES, P.C.C ; BERLONI, R. . Cartilha de orientações nutricionais para pacientes submetidos a Quimioterapia. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; AZEVEDO, M.M ; GERÔNIMO,F.G . Terapia Nutricional Enteral: Sistema Aberto x Fechado. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; COIMBRA, P. C. F. ; FRANCESCHINI, M.J. ; HATA, W. . Conhecendo e educando cuidadores de crianças com PC. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; RODRIGUES, C. . Pacientes adultos graves: uma visão clínica e nutricional. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; NICASTRO, HUMBERTO ; COIMBRA, P. C. F. . Problemática da determinação da composição corporal dwe indivíduos lesados medulares. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. . Palestra "Atuação da Equipe Multidisciplinar em UTI". 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FRANGELLA, V. S. ; SANTIAGO, C. ; UZELIN, L. . Pôster "Análise Comparativa entre Bioimpedância e Antropometria no diagnóstico nutricional de pacientes com Insuficência Cardíaca Congestiva". 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANGELLA, V. S. ; COSTA, R. P. ; REIS, S. R. ; SILVA, C. C. ; MENDONCA, L. T. . Pôster "Diagnóstico nutricional de idosos determinados por 4 classificações para o Índice de Massa Corporal". 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANGELLA, V. S. ; PIOVACARI, S. M. F. ; SILVA, R. C. ; JARDIM, S. ; FIGUEIRA, V. R. ; SHIMA, M. ; TONATO, C. . Pôster "Terapia Nutricional Enteral em sistema fechado: volume prescrito X volume infundido". 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. ; PIOVACARI, S. M. F. ; PANIZZA, G. ; TONATO, C. . Pôster "Dieta enteral artesanal X industrializada: custos e benefícios". 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. ; PIOVACARI, S. M. F. ; PANIZZA, G. ; TONATO, C. . Pôster "Como garantir a oferta de Terapia Nutricional Enteral na temperatura adequada em Recém Nascidos". 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. . Pôster "Caminhos para alimentação saudável: a decisão é sua". 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; TANAKA, C. ; CAMPOS, D. C. ; COSTA, H. ; SANTOS, G. M. . Pôster "Implantação de Unidade de Nutrição e Dietética em Instituição de Longa Permanência para Idosos". 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; LORENZI, A. . Pôster "O programa símbolo de Índice Glicêmico e o Controle Ponderal". 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. . Palestra "Memória e Envelhecimento". 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. . Pôster "Oficina de Memória: testando uma nova técnica no campo da nutrição para idosos". 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. . Pôster "Import^nacia dos cuidado nutricional na prática clínica de diabéticos tipo 2, neuropáticos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FRANGELLA, V. S. ; PALOMARO, N. R. ; PALOMARO, N. R. ; PAZUANAZZI, P. ; ABRAHAO, S. . Pôster "The poster presentation proposal of nutritional handbook directed to the aged population". 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; PALOMARO, N. R. ; MERCURIO, R. ; FURTADO, Y. ; ALGODOAL, L. ; PUGLIA, L. . Pôster "The poster presentation nutricional profile of aged institutionalized". 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. ; COIMBRA, P. C. F. ; SILVA, F. S. . Apresentação oral de tema livre "Importância do cuidado nutricional na prática clínica de diabéticos tipo 2, neuropáticos". 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. . Apresentação oral de tema livre "Nutrição e memória gerontológica". 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. . Palestra "A nutrição e a odontologia no atendimento interdisciplinar do idoso". 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FRANGELLA, V. S. ; DIAS, V. ; STRIANI, M. . Poster "Determinação de Indicadores Clínicos Essenciais no Acompanhamento Nutricional a Pacientes em UTI de Moléstias Infecciosas". 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. . Pôster "Determinação de Indicadores Clínicos Essenciais no Acompanhamento Nutricional a Pacientes em UTI de Moléstias Infecciosas". 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANGELLA, V. S. . Pôster "Estudo de caso clínico e nutricional em paciente grande queimado e amputado em UTI Pediátrica. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANGELLA, V. S. ; DIAS, V. . Pôster "Atendimento Nutricional em UTI". 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. . Pôster "Projeto Oficina da Memória", III Semana de Gerontologia. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FRANGELLA, V. S. . Aula no Curso de Enfermagem "Nutrição e Envelhecimento". 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FRANGELLA, V. S. ; STRIANI, M. ; ESPINDOLA, R. M. . Cartaz-Mural "Indicadores do atendimento nutricional a paecientes internados na pediatria de Moléstia Infecto-Contagiosas. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FRANGELLA, V. S. . TRATADO ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA. SÃO PAULO: ROCA, 2010 (REVISORA CIENTÍFICA).
FRANGELLA, V. S. . Revisora Científica de Tradução do Livro: KRAUSE: alimentos, nutrição e dietoterapia. São Paulo: Roca, 2004. (Tradução/Outra).
FRANGELLA, V. S. . Revisora Científica de Tradução do livro: Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia. São Paulo: Roca, 2002. (Tradução/Outra).

Outras produções

FRANGELLA, V. S. . Atualidades em Pediatria: microbioma em pediatria. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ROITMAN, I. ; FRANGELLA, V. S. . talk show novos métodos na avaliação nutricional na pratica clinica. 2019. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANGELLA, V. S. . moderadora mesa. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANGELLA, V. S. ; DIAS, M. C. G. . moderadora de mesa. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANGELLA, V. S. . MODERADORA. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANGELLA, V. S. . COORDENAÇÃO. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FRANGELLA, V. S. ; PERROTI, M. . Aplicação das Práticas Integrativas e Complementares em Saúde em Nutrição Clínica. 2023. (Editoração/Outra).

FRANGELLA, V. S. . Ciclo de atividades científicas- Cuidado nutricional no trauma raquimedular. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANGELLA, V. S. . Modulo XII- Cuidado com a alimentação e saúde bucal do idoso_ Curso Básico de capacitação para cuidadores de idosos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FRANGELLA, V. S. . ATUAÇÃO DA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR NO PROGRAMA DE ASSISTÊNCIA AO IDOSO. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FRANGELLA, V. S. ; TCHAKMAKIAN, L. . NUTRIÇÃO E ENVELHECIMENTO. 2008.

FRANGELLA, V. S. . Participação no Fórum de Debates sobre Nutrição e o Envelhecimento. 2006 (Fórum de Debates do Portal do Envelhecimento (internet)) .

Prêmios

2023

selo PROJETO PRE SELECIONADO EDUCADOR TRANSFORMADOR, SEBRAE.

2020

3 LUGAR- Estado nutricional e percepção da imagem corporal em adolescentes, congresso multiprofissional SÃO CAMILO.

2012

Prêmio Eric Roger Wroclawski_ 1 LUGAR CATEGORIA SAÚDE MULTIPROFISSIONAL, REVISTA CIENTÍFICA EINSTEIN.

2010

Prêmio Professor Eric Roger Wrolclawski 2010- 1 lugar, INSTITUTO ISRAELITA DE ENSINO E PESQUISA_ Einstein revista científica.

2010

MELOR POSTER COESAS: Evolução dietética de pacientes cubmetidos à gastroplastia - bypass em Y Roux, Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica.

2010

Prêmio Cientista Camiliano_ XIV Jornada Científica_ 2 lugar categoria profissional e pós graduação, Centro Universitário São Camilo.

2009

PREMIO CIENTISTA CAMILIANO- 1 lugar pós nutrição clínica, CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO.

2009

PREMIO CIENTISTA CAMILIANO- 2 LUGAR PÓS EM ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR, CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO.

2008

2 lugar- Protocolo assistencial de adultos/idosos para atendimento em nutrição clínica- VI CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, IMeN- CNA.

2006

I Prêmio Linda Kalil Bussadori- Consumo alimentar e diagnóstico nutricional de PC, Conselho Regional de Nutrição- 3.

2006

Especialista em Nutrição Clínica, Associação Brasileira de Nutrição.

2005

Premiação de Posteres - Pôster Premiado em Segundo Lugar "Perfil nutricional de crianças com paralisia cerebral do setor escolar de uma instituição filantrópica", III Congresso Paulista de Nutrição, realizado pela APAN.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário São Camilo, centro universitário são camilo. , RUA RAUL POMPÉIA, 144, POMPÉIA, 04263200 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 34652614

Experiência profissional

2013 - 2013

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2008 - Atual

Instituto de Metabolismo e Nutrição

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: docente, Carga horária: 1

Outras informações:
Docente da disciplina de Geriatria da Pós graduação em Nutrição Clínica

2004 - Atual

associação paulista de cirurgiões dentistas

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 1

2019 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: docente e coordenador pós em nutrição clinica, Carga horária: 40

1988 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2004
Ensino, Administração Hospitalar, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, administrção hospitalar
01/1988
Direção e administração, .,Cargo ou função, Supervisora de Estágios Curriculares.
01/1988
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição
03/1995 - 12/1995
Direção e administração, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
01/1993 - 12/1993
Direção e administração, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

1982 - 1989

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista das áreas: clínica médica, cirúrgica e UTI

Atividades

02/1985 - 07/1989
Direção e administração, .,Cargo ou função, Chefe de Unidades de Internação.

2019 - Atual

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: docente, Carga horária: 28