Andre Luiz de Oliveira Assis

Graduado em Tecnologia em Laticínios pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Rio Pomba, e especialista em Docência do Ensino Superior. Durante a graduação foi monitor das disciplinas de Química Analítica e Bioquímica, bolsista de Iniciação Científica e membro da Empresa Júnior e do Diretório Acadêmico do curso de Tecnologia em Laticínios. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia em Laticínios e na área Industrial, com ênfase em Qualidade e Segurança de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 28/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência de Alimentos

2020 - Atual

Universidade Estadual de Londrina
Elisa Yoko Hirooka.

Especialização em andamento em Liderança e Gestão de Pessoas

2019 - Atual

Faculdade Campos Elíseos

Especialização em Educação Ambiental

2019 - 2019

Faculdade Campos Elíseos

Especialização em Docência do Ensino Superior

2018 - 2018

Faculdade Campos Elíseos

Graduação em Tecnologia em Laticínios

2006 - 2008

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais
Título: Mecanismo de quorum sensing entre bactérias em queijo Minas Frescal
Orientador: Maurilio Lopes Martins

Curso técnico/profissionalizante em Operador em Informática

2005 - 2005

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Curso técnico/profissionalizante em Auxiliar Técnico em Informática

2005 - 2005

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Formação complementar

2020 -

Aplicações de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência em Alimentos. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2020 - 2020

Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2020 - 2020

Biocontrole: Ecologia, Fisiologia e Metabolismo Microbiano. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2019 - 2019

MVP ? Mínimo Produto Viável. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2019 - 2019

Transformação Digital e Startups. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2019 - 2019

Governanças e Venture Capital de Projetos de Inovação. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2019 - 2019

Elaboração e Gerenciamento de Projetos de Inovação. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2019 - 2019

Físico-química de Leite e Derivados. (Carga horária: 2h). , Cap-Lab Ind. e Com. Ltda, CAP-LAB, Brasil.

2019 - 2019

Modelo de Negócios Inovadores. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2018 - 2018

Inovação e Competitividade. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2018 - 2018

Liderança em Ambientes Inovadores. (Carga horária: 16h). , Faculdade ISAE Brasil, ISAE BRASIL, Brasil.

2018 - 2018

Interpretação dos requisitos da NBR ISO 17025:2017. (Carga horária: 16h). , Londribio Produtos Biológicos, LONDRIBIO, Brasil.

2017 - 2017

Microbiologia dos Alimentos. (Carga horária: 16h). , Food Design, FOOD DESIGN, Brasil.

2017 - 2017

Principais mudanças no setor lácteo com o novo RIISPOA. (Carga horária: 2h). , Cap-Lab Ind. e Com. Ltda, CAP-LAB, Brasil.

2017 - 2017

Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2017 - 2017

Auditor Líder em FSSC 22000. (Carga horária: 40h). , Food Design, FOOD DESIGN, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA). (Carga horária: 40h). , Confepar Agro-Industrial Cooperativa Central, CONFEPAR, Brasil.

2016 - 2016

TELAPA Baixa Acidez - Treinamento de Controle de Qualidade. (Carga horária: 40h). , Tetra Pak, TETRA PAK, Brasil.

2016 - 2016

Oratória. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.

2016 - 2016

Auditor Interno FSSC 22000:2013. (Carga horária: 32h). , Bernardo Consultoria, B. CONSULTORIA, Brasil.

2016 - 2016

Excel - Recursos Avançados. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.

2009 - 2009

Segurança Básica no Manuseio Produtos Químicos. , ABC Comércio e Representações, ABC, Brasil.

2008 - 2008

Produtos Lácteos Concentrados. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2008 - 2008

Tecnologias Inovadoras em Sistemas de Ingredientes. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2008 - 2008

Pacotes estatísticos aplicados à pesquisa em alimentos. (Carga horária: 8h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí, CEFET-BÍ, Brasil.

2008 - 2008

Programa de Treinamento Portal de Periódicos CAPES. (Carga horária: 1h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Técnicas de Elaboração de Relatório. (Carga horária: 6h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Bioindicadores de Qualidade da Água. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Linux. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Técnicas de Rotulagem em Alimentos. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Orientação sobre a Instrução Normativa 51. , EMBRAPA GADO DE LEITE - NÚCLEO DE TREINAMENTO EM BOVINOCULTURA TROPICAL, EMBRAPA - NUTRE, Brasil.

2007 - 2007

Como Apresentar Seminários. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Conservação de Alimentos: Cinética de Tratamento Térmico. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2007 - 2007

Interpretação da ISO 22000:2005 - SGSA. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2006 - 2006

Rotulagem de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2006 - 2006

Produção de Requeijão. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2006 - 2006

Dia de Campo com Pequenos Produtores Rurais. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2005 - 2005

Iniciação Científica. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2005 - 2005

Flash. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2005 - 2005

Linux. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2005 - 2005

Estatística Usando sisvar. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

2005 - 2005

Palestra Gerencial "Determinação de Capital de Giro". (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte, SEBRAE/MG, Brasil.

2004 - 2004

Aprender a Empreender. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Belo Horizonte, SEBRAE/MG, Brasil.

1999 - 1999

Informática 1. (Carga horária: 72h). , INFOR&DAT INFORMÁTICA, INFOR&DAT, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

ASSIS, A. L. O. . II Fórum Regional de Laticínios e I Fórum Regional de Alimentos. 2008. (Congresso).

ASSIS, A. L. O. . IV Sipósio do Dia do Leite "Inovações e Tendências no Setor Lácteo". 2008. (Outro).

ASSIS, A. L. O. ; SILVA, M. H. L. . I Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia. 2008. (Outro).

ASSIS, A. L. O. . Programa Profissional de Mercado. 2008. (Outro).

ASSIS, A. L. O. . 1 Fórum Regional de Laticínios. 2007. (Congresso).

ASSIS, A. L. O. . III Simpósio do Dia do Leite. 2007. (Outro).

ASSIS, A. L. O. . 1 Encontro Regional de Laticínios. 2006. (Congresso).

Participação em eventos

33 Congresso Nacional de Laticínios. 2020. (Congresso).

Controle de Contaminantes em Alimentos para Atender as Exigências Regulatórias de Exportação. 2020. (Seminário).

I COICTA - International Online Congress of Food Science and Technology: ?Food Security: Strategies in the Pandemic Period?. 2020. (Congresso).

Microbiologia e Parasitologia Ambiental: Significado de parâmetros e aspectos analíticos. 2020. (Outra).

Simpósio Integrado de Inovação em Tecnologia de Alimentos: "Indústria de Alimentos frente a pandemia e perspectivas para o futuro". 2020. (Simpósio).

Dairy Safety Executive Seminar. 2017. (Seminário).

Hexis Day - Soluções para Melhor Performance nas Análises. 2016. (Seminário).

Workshop Qualidade do Leite Brasileiro - Do Campo à Mesa. 2016. (Outra).

36ª Semana do Laticinista - 80 Anos do ILCT. 2015. (Seminário).

I Workshop Enterobacteriaceae. 2015. (Outra).

Seminário Introdutório sobre Processo de Segurança Comportamental. 2010. (Seminário).

II Fórum Regional de Laticínios e I Fórum Regional de Alimentos.Tecnologia de produção de sobremesa láctea sabor chocolate. 2008. (Outra).

III Simpósio Mineiro de Microbiologia de Alimentos e III Fórum de Debates sobre Vigilância Sanitária.AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE DIFERENTES MARCAS DE IOGURTE SABOR MORANGO PRODUZIDOS EM RIO POMBA. 2008. (Outra).

II Jornada de Ciência e Tecnologia em Alimentos.IDENTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM QUEIJOS MINAS PADRÃO. 2008. (Outra).

I Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia.Caracterização Físico-química e microbiológica de queijos Minas Padrão. 2008. (Simpósio).

IV Simpósio do Dia do Leite "Inovações e Tendências no Setor Lácteo". 2008. (Simpósio).

XXV Congresso Nacional de Laticínios. 2008. (Congresso).

10 Seminário Mineiro Sobre Produção Orgânica. 2007. (Seminário).

1 Fórum Regional de Laticínios. 2007. (Outra).

Aplicação das Ferramentas de APPCC, PPHO e BPF. 2007. (Seminário).

CONLÁCTEOS - Seminário de aprimoramento tecnológico. 2007. (Seminário).

III Simpósio do Dia do Leite "Aproveitamento de Soro e Resíduos na Indústria de Laticínios". 2007. (Simpósio).

I Mostra de Cultura e Arte - "A Cor do Brasil". 2007. (Outra).

Seminário de Agroindústria - V Semana Técnica do CEFET-RP. 2007. (Seminário).

V Semana Técnica do CEFET-RP. 2007. (Outra).

XVIII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e VI Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Laticínios. 2007. (Seminário).

1 Encontro Regional de Laticínios. 2006. (Encontro).

Dia de Campo com Pequenos Produtores Rurais. 2006. (Outra).

II Simpósio de Tecnologia em Laticínios: "Aspectos Qualitativos e Tecnológicos no Setor Lácteo". 2006. (Seminário).

III Semana Técnica do CEFET-RP. 2005. (Seminário).

Participação em bancas

ASSIS, A. L. O.. Banca Examinadora de Apresentação de Trabalho de Conclusão da Disciplina De Gestão do Agronegócio do Curso Superior de Tecnologia em Laticínios. 2006. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Produções bibliográficas

ASSIS, A. L. O. ; FERREIRA, A. A. ; FERREIRA, R. P. ; MACIEL, A. C. S. ; SILVA, V. R. O. S. ; SILVA, M. H. L. ; THIELMANN, C. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE DIFERENTES MARCAS DE IOGURTE SABOR MORANGO PRODUZIDOS EM RIO POMBA. In: III SIMPÓSIO MINEIRO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS E III FÓRUM DE DEBATES SOBRE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, 2008, Viçosa. III SIMPÓSIO MINEIRO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS E III FÓRUM DE DEBATES SOBRE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, 2008.
ASSIS, A. L. O. ; BARBOSA, J. B. ; OLIVEIRA, C. C. ; MACIEL, A. C. S. ; MOREIRA, J. P. M. ; MARTINS, A. D. O ; SILVA, M. H. L. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETES SABOR NAPOLITANO COMERCIALIZADOS NAS CIDADES DE UBÁ E RIO POMBA - MG. In: III SIMPÓSIO MINEIRO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS E III FÓRUM DE DEBATES SOBRE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, 2008, Viçosa. III SIMPÓSIO MINEIRO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS E III FÓRUM DE DEBATES SOBRE VIGILÂNCIA SANITÁRIA, 2008.
ANDRÉ LUIZ DE OLIVEIRA ASSIS ; THIELMANN, C. ; MARTINS, A. D. O . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS PADRÃO. In: I Simpósio de Ciência, Inovação & Tecnologia, 2008, Rio Pomba, MG. Anais do Simpósio de Ciência, Inovação & Tecnologia. Rio Pomba: CEFET-RP, 2008.
ASSIS, A. L. O. ; FERREIRA, R. P. ; MACIEL, A. C. S. ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, A. D. O ; MARTINS, E. M. F. . Mecanismo de quorum sensing entre bactérias em queijo Minas Frescal. In: I Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia, 2008, Rio Pomba. I Simpósio de Ciência, Inovação e Tecnologia. Cem anos da rede federal: a Pesquisa Científica e Tecnológica e seus desafios., 2008.
ASSIS, A. L. O. ; THIELMANN, C. ; MARTINS, A. D. O . IDENTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM QUEIJOS MINAS PADRÃO. In: II Jornada de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. Anais da II Jornada de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bambuí: CEFET-BI.
FERREIRA, R. P. ; MARQUES, K. A. ; ASSIS, A. L. O. ; MARTINS, E. M. F. . Comércio informal de leite: causas e conseqüências. In: II Jornada de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Bambuí. Anais da II Jornada de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bambuí: CEFET-BI, 2008.
ASSIS, A. L. O. ; MACIEL, A. C. S. ; FERREIRA, R. P. ; FERREIRA, A. A. ; SILVA, V. R. O. S. ; SILVA, M. H. L. ; THIELMANN, C. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE DIFERENTES MARCAS DE IOGURTE SABOR MORANGO PRODUZIDOS EM RIO POMBA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ASSIS, A. L. O. ; BARBOSA, J. B. ; OLIVEIRA, C. C. ; MOREIRA, J. P. M. ; MACIEL, A. C. S. ; MARTINS, A. D. O ; SILVA, M. H. L. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETES SABOR NAPOLITANO COMERCIALIZADOS NAS CIDADES DE UBÁ E RIO POMBA - MG. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERNANDES, A. J. ; MACIEL, A. C. S. ; ASSIS, A. L. O. ; BARBOSA, J. B. ; MARTINS, A. D. O ; SILVA, V. R. O. . TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO DE SOBREMESA LÁCTEA SABOR CHOCOLATE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ANDRÉ LUIZ DE OLIVEIRA ASSIS . Caracterização físico-química e microbiológica de queijos minas padrão. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
FERREIRA, R. P. ; MARQUES, K. A. ; MARTINS, E. M. F. ; ASSIS, A. L. O. . COMÉRCIO INFORMAL DE LEITE E DERIVADOS: CAUSAS E CONSEQUÊNCIAS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, A. L. O. ; THIELMANN, C. ; MARTINS, A. D. O . IDENTIFICAÇÃO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE POSITIVA EM QUEIJOS MINAS PADRÃO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ASSIS, A. L. O. . Mecanismo de Quorum Sensing entre bactérias em queijo minas frescal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ASSIS, A. L. O. ; FIRMINO, F. C. ; MARTINS, E. M. F. ; CRUZ, W. F. ; MARTINS, A. D. O . Utilização de soro de leite para produção de pão de queijo. Rio Pomba: Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba, 2008 (Resumo).
OLIVEIRA, A. L. A. ; FIRMINO, F. C. ; CRUZ, W. F. ; MARTINS, E. M. F. ; MARTINS, M. L. ; MARTINS, A. D. O . Tecnologia de Produção de Sobremesa Láctea Sabor Chocolate. Rio Pomba: Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba, 2008 (Resumo).

Outras produções

ASSIS, A. L. O. ; FIRMINO, F. C. ; CRUZ, W. F. . Pão de queijo com substituição do leite por soro de leite. 2008.

ASSIS, A. L. O. ; FERNADES, A. J. ; MACIEL, A. C. S. ; BARBOSA, J. B. . Sobremesa Láctea de chocolate. 2007.

OLIVEIRA, A. L. A. . Carreira Profissional em Indústrias Alimentícias. 2017. (Palestra).

ASSIS, A. L. O. . Qualidade do Leite e Detecção de Fraudes. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ASSIS, A. L. O. . Introdução a APPCC. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ASSIS, A. L. O. . Projetos de Pesquisa Científica. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ASSIS, A. L. O. . Introdução a Embalagens de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ASSIS, A. L. O. . Parâmetros Físico-químicos do Leite. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2007 - 2008

Caracterização físico-química e microbiológica de queijo Minas Padrão produzidos na microrregião de Ubá-MG, Descrição: Programa Institucional de Bolsas de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (PIBITI). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: André Luiz de Oliveira Assis - Integrante / Aurélia Dornelas de Oliveira Martins - Integrante / CRISTINA THIELMANN - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia - Campus Rio Pomba - Bolsa.

Prêmios

2008

3 Lugar no Concurso de Produtos Inovadores do II Fórum Regional de Laticínios e I Fórum Regional de Alimentos, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.

2007

7 Lugar no Concurso de Desenvolvimento de Novos Produtos do I Fórum Regional de Laticínios, Centro Federal de Educação Tecnológica de Rio Pomba.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2019

Confepar Agro-Industrial Cooperativa Central

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor Controle de Qualidade, Carga horária: 44

2015 - 2015

Laticínios Porto Alegre Ind. e Com. Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor da Qualidade, Carga horária: 44

2014 - 2015

Asperbras Limitèe

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Tecnólogo em Laticínios, Carga horária: 44

2012 - 2014

Itambé Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Líder de Produção, Carga horária: 44

2011 - 2012

Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Líder de Produção, Carga horária: 44

2009 - 2011

Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Líder de Laboratório, Carga horária: 44

2009 - 2009

Laticínios Sabor de Minas Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 44

2008 - 2008

Laticínios Sabor de Minas Ltda.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 160

2009 - 2009

CIPA Industrial de Produtos Alimentares Ltda. - Grupo Mabel

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2007 - 2007

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 95

2008 - 2008

Empresa Júnior Prolactis - Assistência e Consultoria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Presidente Administrativo, Carga horária: 10

2007 - 2007

Empresa Júnior Prolactis - Assistência e Consultoria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Vice-presidente Administrativo, Carga horária: 10

2006 - 2006

Empresa Júnior Prolactis - Assistência e Consultoria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro da Diretoria de Recursos Humanos, Carga horária: 10

2006 - 2006

Empresa Júnior Prolactis - Assistência e Consultoria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro da Diretoria de Marketing, Carga horária: 10

2006 - 2006

Empresa Júnior Prolactis - Assistência e Consultoria

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Segundo Secretário, Carga horária: 10

2007 - 2007

Prefeitura Municipal de Rio Pomba

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade de Leite, Carga horária: 50

2008 - 2008

Diretorio Acadêmico ÁGORA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Segundo Secretário

2007 - 2007

Diretorio Acadêmico ÁGORA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do Conselho Fiscal

2006 - 2006

Diretorio Acadêmico ÁGORA

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Livre

Outras informações:
Organização e realização das eleições 2006 para Diretoria e Conselho Fiscal do Diretório Acadêmico ÁGORA do curso superior de Tecnologia em Laticínios do CEFET Rio Pomba.

2007 - 2008

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Laboratório de Análises do Departamento de Alimentos sob supervisão de Rosélio Martins Vieira.

2005 - 2005

Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 520

Outras informações:
Estágio voluntário na Biblioteca Jofre Moreira.

Atividades

09/2008 - 12/2008
Outras atividades técnico-científicas , IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.,Atividade realizada, Monitor da disciplina de Química Analítica oferecida aos cursos de graduação em Tecnologia em Laticínios e Ciência e Tecnologia de Alimentos.
10/2008 - 11/2008
Outras atividades técnico-científicas , IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.,Atividade realizada, Monitor da disciplina de Bioquímica para os cursos de graduação em Tecnologia em Laticínios e Ciência e Tecnologia em Alimentos.
05/2008 - 05/2008
Outras atividades técnico-científicas , IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.,Atividade realizada, Monitor do mini-curso Tecnologias Inovadoras em Sistemas de Ingredientes oferecido durante o II Fórum Regional de Laticínios e I Fórum Regional de Alimentos.
06/2007 - 12/2007
Outras atividades técnico-científicas , IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.,Atividade realizada, Monitor da disciplina de Gerenciamento Ambiental na Indústria de Alimentos para o curso superior de Tecnologia em Laticínios.
10/2007 - 10/2007
Outras atividades técnico-científicas , IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.,Atividade realizada, Monitor do mini-curso Rotulagem de Alimentos durante o 1 Encontro Regional de Laticínios.
09/2007 - 09/2007
Outras atividades técnico-científicas , IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba, IF do Sudeste de Minas Gerais - Campus Rio Pomba.,Atividade realizada, Monitor do mini-curso de Boas Práticas de Laboratório oferecido durante o 1 Fórum Regional de Laticínios.
08/2007 - 08/2007
Estágios , Usina de Beneficiamento de Leite.,Estágio realizado, Estágio realizado no setor de produção totalizando 45 horas.

2007 - 2007

Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Viçosa, SAAE/Viçosa

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 100