Jorge Schafhauser Júnior

Graduado em Zootecnia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1992), Mestrado em Zootecnia, área de concentração Nutrição e Produção de Ruminantes pela Universidade Federal de Viçosa (1997) e Doutorado em Zootecnia, área de concentração Nutrição de Ruminantes pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2005). Atualmente é pesquisador na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas/RS. Tem interesse na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição, Manejo e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: Sistemas de produção de bovinos, manejo e nutrição de ruminantes, integração lavoura pecuária.

Informações coletadas do Lattes em 21/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2001 - 2005

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Níveis crescentes de gordura de arroz para vacas leiteiras de alta produção no início da lactação
, Ano de obtenção: 2005. Jorge López. Palavras-chave: gordura insaturada; nutrição; parâmetros sanguíneos; farelo e óleo e arroz; vacas de alta produção.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura, Exploração Florestal; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Mestrado em Zootecnia

1994 - 1997

Universidade Federal de Viçosa
Título: Desenvolvimento muscular, adaptabilidade a fatores ambientais e desempenho reprodutivo de novilhas de corte, Ano de Obtenção: 1997
Orientador: Antonio Bento Mancio
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Zootecnia

1987 - 1992

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2009 - 2009

BPL (Boas Práticas Laboratoriais). (Carga horária: 20h). , Metroquality Metrologia e Ensaios Ltda, METROQUALITY, Brasil.

2008 - 2008

Atendimento ao Cliente. (Carga horária: 20h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2008 - 2008

Gestão e Desenvolvimento de Competências. (Carga horária: 70h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2007 - 2007

GPS. (Carga horária: 20h). , Centro Federal de Educação Tecnológica, CEFET, Brasil.

2000 - 2000

Curso sobre qualidade do leite. (Carga horária: 40h). , Instituto Fernando Costa, IFC, Brasil.

1998 - 1998

Ultrasonografia "real time". (Carga horária: 24h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

1997 - 1997

Administração rural com uso da Informática. (Carga horária: 16h). , Planejar Processamento de dados Ltda., PLANEJAR, Brasil.

1997 - 1997

Ultrasonografia "real time". (Carga horária: 40h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

1995 - 1995

Excel for Windows. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

1994 - 1994

Nutrição e alimentação de bovinos. (Carga horária: 16h). , Associação mineira dos estudantes de Zootecnia, AMEZ, Brasil.

1990 - 1991

Extensão universitária em Projeto Rondon. (Carga horária: 252h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

1985 - 1985

Inseminação artificial de bovinos. (Carga horária: 40h). , Pecplan ABS Inseminação Artificial Ltda, PECPLAN ABS, Brasil.

1984 - 1984

Armazenagem de grãos. (Carga horária: 16h). , Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, EMATER/PR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Manejo de Animais.

Organização de eventos

SCHAFHÄUSER, J. . Workshop sobre Integração Lavoura-pecuária-Floresta nas Terras Baixas. 2009. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Integração Lavoura-Pecuária-Floresta no Bioma Pampa. 2009. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Conferência Internacional sobre Leite Instável. 2009. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . II Jornada Tecnológica de Zootecnia do CEFET - SVS. 2008. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . II Encontro de Iniciação Científica e Pós-Graduação da Embrapa Clima Temperado. 2008. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Curso de Atividade Científica da Criação de Idéias à Comunicação. 2008. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Simpósio Estadual de Agroenergia e a 2ª Reunião Técnica Anual de Agroenergia/RS. 2008. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . I Jornada Tecnológica de Zootecnia do CEFET - SVS. 2007. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Dia Mundial da Saúde - Comunidade Saudável. 2007. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . II Dia de Campo - Tecnologias para Agricultura Familiar. 2006. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . II Congresso Internacional de Zootecnia. 2000. (Congresso).

SCHAFHÄUSER, J. . III Curso de Bovinocultura de leite da FZVA. 1999. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Curso de alimentação da vaca leiteira. 1997. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. . Curso de ordenha higiênica. 1996. (Outro).

Participação em eventos

1º Ciclo de Atualização em Zootecnia.Manejo alimentar de bovinos de leite. 2011. (Outra).

I Workshop " Laboratórios em análise".Laboratório de bromatologia e nutrição animal (Produção Vegetal e Animal). 2011. (Outra).

Oficina de Aplicação de Matriz Lógica na estruturação de Projetos Competitivos. 2011. (Oficina).

Seminário Técnico (PPGV). 2011. (Seminário).

XXIX Semana Acadêmica da Medicina Veterinária.Manejo da cria e recria de bovinos leiteiros e Manejo alimentar de vacas leiteiras. 2011. (Outra).

Curso a distância Lógica e Processo Decisório.Lógica e Processo Decisório. 2010. (Outra).

PD&I em Debate. 2009. (Outra).

Irrigação de Pastagens para a Produção de Leite no Rio Grande do Sul. 2008. (Seminário).

I Jornada Tecnológica de Zootecnia do CEFET - SVS.Fatores que afetam o consumo de alimentos em ruminantes. 2007. (Seminário).

I Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia UFSM - Palmeira das Missões.Recria de novilhas leiteiras. 2007. (Simpósio).

I Ciclo de Palestras sobre Fertilizantes, Corretivos e Inoculantes. 2005. (Simpósio).

41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2004. (Congresso).

41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2004. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. I Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2004. (Congresso).

VIII Simpósio em Bovinocultura de Leite da região sul. 2004. (Simpósio).

IX World Conference on Animal Prodution. 2003. (Simpósio).

Seminário de Responsabilidade Técnica do CRMV. 2003. (Seminário).

Atualização em Medicina Veterinária. 2002. (Outra).

IV Encontro sobre produção de leite e derivados. 2002. (Encontro).

VI Seminário de Bovinocultura de leite de Alegrete.VI Seminário de Bovinocultura de leite de Alegrete. 2002. (Seminário).

Atividade de extensão universitária. 2001. (Outra).

Congresso nacional de Zootecnia. II Congesso Internacional de Zootecnia. 2000. (Congresso).

Desafios e oportunidades da suplementação mineral. 2000. (Encontro).

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2000. (Congresso).

I Encontro Anual sobre Nutrição de Ruminantes. 1999. (Encontro).

IX Congresso Brasileiro de Zootecnia. 1999. (Congresso).

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1998. (Simpósio).

V Simpósio de Bovinos de Leite da Região Sul. 1998. (Simpósio).

XXXV Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1998. (Congresso).

XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1998. (Congresso).

III Reunião Anual de Ensino de Zootecnia.III Reunião Anual de Ensino de Zootecnia. 1997. (Encontro).

VII Congresso Nacional de Zootecnia. 1997. (Congresso).

XII Fórum nacional de entidades de Zootecnistas. 1997. (Encontro).

XXXIV Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1997. (Congresso).

I Congresso Internacional de Zootecnia. I Congresso Internacional de Zootecnia. 1996. (Congresso).

VI Congresso Nacional de Zootecnia. 1996. (Congresso).

Simpósio Internacional de Exigênciads Nutricionais de Ruminantes. 1995. (Simpósio).

Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 1994. (Simpósio).

XXXI Reunião Anual da Sociedade Brsileira de Zootecnia. 1994. (Congresso).

II Encontro del cono Sur de Produción de Bufalos. 1991. (Encontro).

I Congresso Nacional da Associação Brasileira de Zootecnistas. 1989. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Pedro Faraco Rodrigues

CARDOSO, F. F.; DIONELLO, N. J. L.; JUCHEM, S. O.;SCHAFHÄUSER, J.. Avaliação da habilidade materna e eficiência reprodutiva de vacas de corte com diferentes composições raciais. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Diego Prado de Vargas

NORNBERG, J. L.;SCHAFHÄUSER, J.; VIEGAS, J.. Efeito da contagem de células somáticas e contagem bacteriana total sobre os constituintes do leite. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Luiza de Ávila Sphor

FERREIRA, O. G. L.;SCHAFHÄUSER, J.; SILVEIRA, I. D. B.;ROLL, V. F. B.; PEDROSO, C. E. S.. Tosquia pré-parto antecipada: uma alternativa para melhorar índices produtivos na Ovinocultura. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marceli Pazini Milani

SCHAFHÄUSER, JORGE. Qualidade do leite produzido em diferentes sistemas de produção, anos e estações climáticas na mesorregião do Rio Grande do Sul. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Julcemar Dias Kessler

FERREIRA, O. G. L.; COSTA, J. C. C.; SILVEIRA, I. D. B.; WIEGAND, M. M.;SCHAFHÄUSER, J.. Qualidade química da carne de cabritos. 2012. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Isam Ahmad Issa

ROLL, V. F. B.; DIONELO, N. J. L.; ZANUSSO, J. T.; SIEWERDT, L.;SCHAFHÄUSER, J.; CARDOSO, F. F.. Studiu Comparativ Asupra Determinismului Genetic Al Unor Caractere Referitoare La Productia de Carne La Taurine. 2012. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cassio Andre Wilbert

PRATES, E. R.; BARCELLOS, J. O. J.;FISCHER, V.SCHAFHÄUSER, J.; OLIVEIRA, D. E.. Glicerina bruta na alimentação de vacas leiteiras. 2012. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gitane Fuke

NORNBERG, J. L.;SCHAFHÄUSER, J.; RECKTHEUER, L. H. R.; NORNBERG, M. F. B. L.; RECH, V. C.. Lácteos: Atributos valorizados na compra, perfil de ácidos graxos e efeito do ácido linoléico conjugado no metabolismo lipídico. 2012. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Lciana Aparecida Honorato

SILVEIRA, I. D. B.; SCHUCH, L. F. D.; PEDROSO, C. E. S.; ZANUSSO, J. T.;SCHAFHÄUSER, J.. Produção de leite orgânico na região Oeste de Santa Catarina. 2011. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cássio Casal Brauser

SCHAFHÄUSER, JORGE. Suplementação estratégica em bovinos de corte. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Departamento de Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rosângela Silveira Barbosa

SCHAFHÄUSER, JORGE. Perfil eletroforético das proteínas do leite e estabilidade no teste do álcool. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Departamento de Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luciana Aparecida Honorato

SCHAFHÄUSER, JORGE. Produção de Leite Orgânico na Região Oeste de Santa Catarina. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação Departamento de Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Mariana Moura Ercolani

SCHAFHÄUSER, JORGE. Efeito da Sazonalidade e do Processamento industrial no perfil de ácidos graxos de lácteos e resposta biológica de ratos Wistar à gordura láctea em substituição à gordura vegetal. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Aluno: Mônica Daiana de Paula Peters

SILVEIRA, I. D. B.; WIEGAND, M. M.;SCHAFHÄUSER, J.; ZANUSSO, J. T.; ZANELLA, A. J.. Relação entre mastite, dor e bem-estar em bovinos leiteiros. 2011 - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luciane Saldanha Aguilar

AGUILAR, L. S.;SCHAFHÄUSER, J.. Utilização da medição de nitrogênio ureico no diagnostico nutricional de rebanhos leiteiros. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Produção Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tiago Garcia Mattos

MATTOS, T. G.;SCHAFHÄUSER, J.. Cria e recria de novilhas de leite. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Produção Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Gláucia Medeiros de Farias

SCHAFHÄUSER, J.; PEREIRA, D. I. B.; THOMPSON, D. M.. Serviço de Análise de rebanhos Leiteiros. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: Maria tereza Bolson Soster

SCHAFHÄUSER, J.; POTTER, L.; QUEIROZ, L. A.. Avaliação de Cultivares de Aveia Branca. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Aluno: José Romeu de Aguiar Pires

SCHAFHÄUSER, J.; SANDI, D.; SURREAUX, P. G.. Manejo alimentar de Bovinos de Corte. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul.

Aluno: Rogério Marques Guedes

SCHAFHÄUSER, J.; SANDI, D.; PATINO, H. O.. Confinamento de Bovinos de Corte. 1996. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

SCHAFHÄUSER, J.. Professor na área de Nutrição Animal e Bovinocultura de Leite. 2010. Universidade Federal do Pampa.

SCHAFHÄUSER, J.. Pesquisador Classe A - Embrapa. 2010. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária.

SCHAFHÄUSER, J.. Professor adjunto na área de Genética, Melhoramento e Nutrição Animal. 2009. Universidade Federal do Pampa.

SCHAFHÄUSER, J.; DIEFENBACH, J.; PRESTES, D. S.. Professor substituto na área de Zootecnia. 2008. Centro Federal de Educação Tecnológica de São Vicente do Sul.

SCHAFHÄUSER, J.; ROSA, L. M. P.; JAURIS, G. C.. Professor substituto na área de Zootecnia. 2007.

NORNBERG, J. L.; MELLO, R. O.;SCHAFHÄUSER, J.. Comissão examinadora de julgamento da Dissertação de Mestrado. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.

ROLL, V. F. B.; XAVIER, E. G.;SCHAFHÄUSER, J.; PETERS, M. D. P.. Seleção de alunos de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. 2010. Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Giuliano Suzin

Avaliação bio-econômica de sistemas de produção de leite a pasto ou em confinamento; Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Gabriel Porto Fiori

Manejo nutricional em sistemas de produção a pasto ou confinamento; Início: 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Lìvia Argoud Lourenço

Avaliação de base de dados produtivos; Início: 2014; Dissertação (Mestrado profissional em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Victor Ionatan Fioreze

Avaliação de base de dados produtivos; Início: 2014; Dissertação (Mestrado profissional em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Ana Paula Binato de Souza

Inclusão de fontes de gordura naturalmente protegida na dieta de vacas em lactação; Início: 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Lìvia Argoud Lourenço

Criação de bezerros com elevados níveis de aleitamento; Início: 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Victor Ionatan Fioreze

Influência da taxa de crescimento de novilhas leiteiras sobre a longevidade produtiva; Início: 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; (Orientador);

Rudolf Brand Scheibler

Avaliação de Alimentos para Animais; Início: 2014; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Fabio Antunes Rizzo

Avaliação de Alimentos para Animais; Início: 2014; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Leila Cardozo

Cinética digestiva de híbridos experimentais de sorgo forrageiro; Início: 2012; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Ana Carolina Fluck

Dinâmica ruminal e otimização do uso de nitrogênio do azevém (Lolium multiflorum, LAM) avaliados com diferentes técnicas de digestibilidade; ; Início: 2012; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Patrícia Pinto da Rosa

Tecnologias de Gestão e Manejo da Pecuária Leiteira Familiar no Bioma Pampa visando aumento da Competitividade e Sustentabilidade; Início: 2014; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; (Orientador);

Victor Ionatan Fioreze

desenvolvimento dos pré-estômagos e estômago de bezerros submetidos a diferentes níveis de aleitamento; 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Lìvia Argoud Lourenço

Desempenho de bezerros leiteiros em diferentes níveis de aleitamento; 2016; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Fabio Antunes Rizzo

Níveis crescentes de óleo de girassol na dieta de vacas da raça Jersey no terço inicial da lactação: efeito no balanço energético negativo, perfil de ácidos graxos do leite e perfil metabólico hepático; ; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Rudolf Brand Scheibler

Tecnologias para integração lavoura-pecuária: novas formas de uso do arroz na alimentação animal; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Rogerio Morcelles Dereti

Diagnóstico de boas práticas agropecuárias e ajuste de não-conformidades em sistemas de produção leiteira; 2017; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, ; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Leila Cordozo

Características agronômicas, bromatológicas e nutricionais de genótipos de sorgo forrageiro; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Luciane Saldanha Aguilar

Utilização da medição de nitrogênio ureico no diagnostico nutricional de rebanhos leiteiros; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Produção Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Tiago Garcia Mattos

Cria e recria de novilhas de leite; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Produção Animal) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Marcelo Minetti

Manejo de Bovinos leiteiros; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade da Região da Campanha; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Moacir Lul Cadó

Reprodução e Manejo de bovinos; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Guilherme Rocha

Manejo de bovinos de leite; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Rodrigo Wencznovicz

Bovinocultura de Leite; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Luiz Fernando Canazaro Trindade

Bovinocultura de Leite; 1998; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Ricardo Emilio Ganzález Martínez

Nutrição de Bovinos de Corte; 1998; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Cirano Moura Vaucher

Produção de Bovinos de Corte; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

LEANDRO LUNARDINI CARDOSO

Produção de Gado leiteiro; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Marcial Estivallet Dorneles

Nutrição de Ruminantes; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Ricardo Sineriz Belleza

Produção de bovinos de Corte; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Dinara Dovigi

Manejo de Bovinos leiteiros; 1996; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Dérick Cantarelli Rösler

Sistematização e Validação de Tecnologias em ILPF no Bioma Pampa; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Lìvia Argoud Lourenço

Tecnologias de Gestão e Manejo da Pecuária Leiteira Familiar no Bioma Pampa visando Aumento da Competitividade e Sustentabilidade; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Lìvia Argoud Lourenço

Sistematização e Validação de Tecnologias em ILPF no Bioma Pampa; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Rochele Valente Moura

Qualificação tecnológica da cadeia produtiva do leite: capacitação de recursos humanos na área técnica e operacional; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Kátia Viana

Características físico-químicas e microbiológicas do leite consumido em Uruguaiana, não inspecionado; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul, pontifícia universidade católica do rio grande do sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Glasiane Belmonte

Produção e industrialização de leite; 2000; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Karine Rodrigues Figueiredo

Produção e industrialização de leite; 2000; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Igor dos Santos Fagundes

Produção e manejo de bovinos de leite; 2000; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Marcelo Crescente de Souza

Manejo de bovinos de leite; 2000; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Michele Carolina Andrade de Andrade

Manejo de bovinos de leite; 1999; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Ronni Pavani dos Santos

Manejo e produção de bovinos de leite; 1999; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Renata Chicon Stefanie

Agroindustria do leite; 1999; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Pontifícia Universidade Católica do rio Grande do Sul; Orientador: Jorge Schafhäuser Junior;

Produções bibliográficas

POZADA, TIERRI NUNES ; FALSON, JOÃO PEDRO SOARES ; VASCONSELOS, YURI GABRIEL PRIETO ; HELING, OSÉIAS IVEN ; VICENTE, EDUARDO FESTOZO ; SCHAFHÄUSER JUNIOR, JORGE ; DANIEL, JOÃO LUIZ PRATTI ; SILVA, NAIARA CAIXETA DA ; RABELO, CARLOS HENRIQUE SILVEIRA . Ensiling maize or elephant grass with olive cake: effect on fermentation, chemical composition and aerobic stability of silages. CIÊNCIA RURAL , v. 55, p. 1-8, 2025.
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LOURENCO, L. A. ; SCHAFHÄUSER, J. ; SCHEIBLER, R. B. ; RIZZO, F. A. ; GERMANO, J. M. ; BAVARESCO, C. ; GONCALVES, B. P. ; LOUZADA, R. M. . Valor nutritivo da silagem de cana de açucar com inclusão de uréia. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012, Cuiabá. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.
BAVARESCO, C. ; LISBOA, V. S. ; PINHEIRO, N. ; ARAUJO, D. M. ; ANCIUTI, M. A. ; RUTZ, F. ; SCHAFHÄUSER, J. ; GENTILINI, F. P. . Arroz integral na dieta de poedeiras semipesadas em segundo ciclo de produção sobre a qualidade externa dos ovos. In: XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012, Cuiabá. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2012.
LOURENCO, L. A. ; SCHAFHÄUSER, J. ; RIZZO, F. A. . Potencial de uso da silagem de arroz na alimentação de ruminantes. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012, Cuiabá - MT. ANAIS DO XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2012.
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MATTOS, G. S. ; SCHAFHÄUSER, J. ; PARFITT, J. M. B. ; THEISEN, G. ; SILVA, J. T. . Composição química da soca da cultivar de arroz BRS Querência irrigada por aspersão. In: XX Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2011, Pelotas. XX Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2011.
WILBERT, C. A. ; PRATES, E. R. ; BARCELLOS, J. O. J. ; SCHAFHÄUSER, J. . Avaliação de um subproduto de biodiesel como fonte alternativa de alimento energético para vacas leiteiras: produção leiteira. In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 47, 2010, Salvador. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 47, 2010. v. 1.
SCHAFHÄUSER, J. ; BARBOSA ; RIBEIRO, M. E. R. ; FISCHER, V. ; WERNCKE, D. ; SEDREZ, F. S. ; SANTOS, C. S. ; STUMPF JUNIOR, W. ; GOMES, J. F. . Efeito de dietas ajustadas em energia e proteína na ocorrência do leite instável não ácido (LINA). In: IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010, Florianópolis. IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2010.
SCHAFHÄUSER, J. ; LOPEZ, J. ; SILVEIRA, I. D. ; NORNBERG, J. L. . Parâmetros sanguíneos de vacas holandês alimentadas com diferentes níveis de gordura insaturada. In: 41 Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004, Campo Grande. Anais da 41 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2004.
SCHAFHÄUSER, J. ; LOPEZ, J. ; NORNBERG, J. L. . Consumo e produção leiteira de vacas holandês alimentadas com dietas variando em níveis de gordura insaturada. In: I Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2004, Passo Fundo - RS. Anais do I Consgresso Brasileiro de Qualidade do Leite, 2004.
PATINO, H. O. ; SCHAFHÄUSER, J. ; KNORR, M. ; FERRARI, R. V. B. ; LIMA, L. B. ; SENGER, C. D. . Efeito da suplementação com sais proteinados sobre o consumo e digestibilidade de bezerros alimentados com feno de baixa qualidade. In: Reunião da sociedade brasileira de Zootecnia, 2002, Recife. XXXIX Reunião da sociedade brasileira de Zootecnia, 2002.
SCHAFHÄUSER, J. ; MANCIO, A. B. ; FONTES, C. A. A. . Reações Fisiológicas ao ambiente, de novilhas de corte com diferentes composições corporais. In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998, Botucatu. Anais da XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1998. v. 04. p. 77-79.
MOURA, R. V. ; CASARIN, R. L. ; SCHAFHÄUSER, J. . Caracterização da composição química e valor nutritivo de forragem de cana de açucar conservada como silagem. In: Simpósio Estadual de Agroenergia, 2010, Pelotas. Simpósio Estadual da Agroenergia. Pelotas, RS: Embrapa, 2010. v. 1.
VIANA, K. ; SCHAFHÄUSER, J. . Características físico-químicas e microbiológicasdo leite consumido em Uruguaiana, não inspecionado.. In: III Mostra de Iniciação Científica da PUCRS, Campus Uruguaiana, 2005, Uruguaiana. Anais da III Mostra de Iniciação Científica da PUCRS, 2005.
ICART, R. D. ; GIER, M. ; POTTER, L. ; SANDI, D. ; THOMPSON, D. M. ; SCHAFHÄUSER, J. . Uso da monensina sódica (Rumensin) associada a levedura (Biosaf) na dieta de vacas lactantes. In: Salão Internacional de Iniciação Científica, 2002, Uruguaiana. Salão Internacional de Iniciação Científica. Uruguaiana: PUCRS, 2002. p. 40-40.
SALLIS, E. S. V. ; PEREIRA, D. I. B. ; SCHAFHÄUSER, J. ; AMARAL, L. C. ; POMBO, C. D. . Surto de Actinobacilose em Bovinos no rio Grande do Sul. In: Salão Internacional de Iniciação Científica, 2002, Uruguaiana. Salão Internacional de Iniciação Científica. Uruguaiana: PUCRS, 2002. p. 67-67.
SALLIS, E. S. V. ; PEREIRA, D. I. B. ; SCHAFHÄUSER, J. . Esplenite e ruminite em bovino associada a deficiência mineral. In: Reunión Argentina de Patologia Veterinária, 2000, Corrientes. II Reunión Argentina de Patologia Veterinária, 2000. p. 68-68.
SALLIS, E. S. V. ; PEREIRA, D. I. B. ; RAFFI, M. B. ; SCHAFHÄUSER, J. . Nefrite granulomatosa em bovinos associada a ingestão de polpa cítrica. In: Encontro nacional de Patologia veterinária, 1999, Belo horizonte. IX Encontro nacional de Patologia veterinária, 1999.
PEREIRA, D. I. B. ; SALLIS, E. S. V. ; SCHAFHÄUSER, J. . Prevalência e etiologia de mastite subclínica bovina no município de Uruguaiana. In: Encontro de pesquisadores em mastite bovina, 1999, Botucatu. III Encontro de pesquisadores em mastite bovina, 1999.
SCHAFHÄUSER, J. ; MANCIO, A. B. ; FONTES, C. A. A. . Desempenho reprodutivo de novilhas com diferentes graus de musculosidade. In: Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997, Juiz de Fora. Anais da XXXIV Reunião anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 03. p. 395-396.
SCHAFHÄUSER, J. ; MANCIO, A. B. ; TORRES, C. A. A. . Tipos de parto e tamanho da cria de novilhas de corte com diferentes graus de musculosidade. In: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997, Juiz de Fora. Anais da XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1997. v. 03. p. 415-416.
GOPINGER, E. ; MORAES, P. O. ; CATALAN, A. A. S. ; XAVIER, E. G. ; CASTRO, M. S. L. ; SCHAFHÄUSER, JORGE . Whole rice in japanese quails diet. Acta Scientiarum. Animal Sciences , 2014.
SCHAFHÄUSER, J. . Novos conceitos sobre qualidade do leite. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHAFHÄUSER, J. . Consumo e produção de vacas leiteiras holandês alimentadas com dietas variando em níveis de gordura insaturada.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SCHAFHÄUSER, J. . Manejo de bovinos de leite. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHAFHÄUSER, J. . Parâmetros sanguíneos de vacas holandês alimentadas com diferentes níveis de gordura insaturada. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SCHAFHÄUSER, J. . Fatores nutricionais que afetam a qualidade do leite. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHAFHÄUSER, J. . Manejo na cria e recria de terneiras leiteiras. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHAFHÄUSER, J. . O balanço iônico na dieta de vacas leiteiras. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SCHAFHÄUSER, J. . Reações Fisiológicas ao ambiente, de novilhas de corte com diferentes composições corporais. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SCHAFHÄUSER, J. . Manejo alimentar da vaca leiteira. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHAFHÄUSER, J. . Ordenha higiênica e ordenhadeiras mecânicas. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SCHAFHÄUSER, J. . Níveis crescentes de gordura de arroz para vacas leiteiras de alta produção no início da lactação. Porto alegre: UFRGS, 2005 (Tese de doutorado).
SCHAFHÄUSER, J. . Desenvolvimento muscular, adaptabilidade a fatores ambientais e desempenho reprodutivo de novilhas de corte. Viçosa - MG: UFV, 1997 (Dissertação de mestrado).

Outras produções

SCHAFHÄUSER, J. . Transferência de tecnologias em sistemas de produção de búfalos leiteiros. 2011.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 2005.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 2004.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 2003.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 2002.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 2001.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 2000.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 1999.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 1998.

SCHAFHÄUSER, J. . Pólo de Modernização Tecnológia da Fronteira Oeste. 1997.

SCHAFHÄUSER, J. . Comissão científica da Revista da faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia. 1997.

SCHAFHÄUSER, J. . Evento LINA. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SCHAFHÄUSER, J. . Manejo em Sistemas de Produção de leite: foco na eficácia. 2010. (Palestra em Semana Acadêmica).

SCHAFHÄUSER, J. . III Fórum do Leite. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SCHAFHÄUSER, J. . Noções Básicas para a produção de leite. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . Leite Instável não ácido (LINA): um problema de higiene ou de manejo alimentar?. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SCHAFHÄUSER, J. . Manejo por Categorias no Rebanho Leiteiro. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . Nutrição e Alimentação do rebanho leiteiro. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . XVIII Reunião Nacional de Pesquisa de Girassol e do VI Simpósio Nacional sobre a cultura do Girassol. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SCHAFHÄUSER, J. . PD&I em Debate. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SCHAFHÄUSER, J. . Produção de Bovinos de Leite. 2009. (Ministrou um módulo do Curso de Especialização em Produção Animal).

SCHAFHÄUSER, J. . II Seminário sobre a Cadeia Produtiva do Leite. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . II Fórum do Leite. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SCHAFHÄUSER, J. . Noções Básicas para Produção de Leite. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . Seminário: Reversão de Quadro de Leite Não Ácido (LINA) em Rebanho Leiteiro na Região Sul do RS. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . Qualidade, produção e industrialização do leite. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SCHAFHÄUSER, J. . Manejo da recria em rebanhos Leiteiros. 2001. (Palestra em Seminário).

SCHAFHÄUSER, J. . Alternativas para sistemas de produção de leite. 2000. (Moderação de painel).

SCHAFHÄUSER, J. . III Curso de Bovinocultura de Leite da FZVA. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2004 - 2005

Características físico-químicas e microbiológicas do leite consumido em Uruguaiana, não inspecionado, Descrição: O presente projeto objetiva analisar amostras de leite não inspecionado, comercializado informalmente no município de Uruguaiana.Serão verificados aspectos físico-químicos e microbiológicos por intermédio de provas laboratoriais, com objetivo de caracterizar a qualidade desse leite, no que diz respeito a medidas de sanidade, conservação e segurança alimentar em relação ao produto consumido.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador.
2003 - 2005

EFEITOS DE DIFERENTES NÍVEIS DE GORDURA ORIUNDA DE FARELO E ÓLEO DE ARROZ PARA VACAS LEITEIRAS DE ALTA PRODUÇÃO, Descrição: O presente projeto objetiva verificar a influência do fornecimento de níveis de lipídeos, oriundos do farelo e óleo de arroz, para vacas de alta produção, em início de lactação, como meio de amenizar o balanço energético negativo característico dessa fase, manipular os teores e o perfil de alguns constituintes do leite produzido, e estudar meios de melhorar a eficiência bio-econômica da produção de leite.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador.Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.
2013 - Atual

Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado e aves, Descrição: O projeto visa estabelecer alternativas tecnológicas para promover a eficiência, agregar valor aos produtos e garantir a sustentabilidade das cadeias produtivas do arroz e do leite, com base na rentabilidade, na preservação ambiental e na melhoria da qualidade de vida da sociedade, na região do COREDE-Sul, no Rio Grande do Sul.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Jorge Schafhäuser Junior - Coordenador., Financiador(es): Conselho Regional de Desenvolvimento da Região Sul - Auxílio financeiro.

Prêmios

2007

Professor homenageado da 7º turma de Médicos Veterinários da Universidade Regional da Campanha - URCAMP, Comissãode formatura da 7º turma de Médicos Veterinários da URCAMP Alegrete.

2006

Aprovação em 1° lugar em concurso para professor da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

2006

Aprovação em 2º lugar em concurso para professor adjunto do curso de Zootecnia na Universidade Federal do Pampa, Universidade Federal de Pelotas/ UNIPAMPA.

2006

Aprovação em 3º lugar em concurso para pesquisador III da EMBRAPA, EMBRAPA/ CESPE - UNB.

2006

Paraninfo da 6º turma de Médicos Veterinários da URCAMP Alegrete/2006, Comissão de formatura dos Médicos Veterinários da URCAMP Alegrete/2006.

2006

Aprovação em 1º lugar no concurso para professor do Centro Federal de Educação Tecnológica de São Vicente do Sul/RS, Centro Federal de Educação Tecnológica (CEFET - SVS).

2005

Professor homenageado da 5° turma de Médicos Veterinários da URCAMP Alegrete/2005, Comissão de formatura da Medicina Veterinária URCAMP Alegrete/2005.

2004

Aprovação em 12° lugar em concurso público para o cargo de fiscal agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

2004

Professor homenageado da 4º turma de Médicos Veterinários da URCAMP Alegrete/2004, Comissão de formatura da Medicina Veterinária URCAMP Alegrete/2004.

1999

Professor homenageado da turma de Zootecnistas da PUCRS/1999, Comissão de formatura da turma de Zootecnistas da PUCRS/1999.

1998

Paraninfo da 29° turma de Zootecnistas da PUCRS, Comissão de formatura da 29° turma de Zootecnistas.

Histórico profissional

Endereço profissional

Cntro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado, Estação Experimental de Terras Baixas. , BR 392 km 78, Monte Bonito, 96010971 - Pelotas, RS - Brasil - Caixa-postal: 403, Telefone: (53) 32758400, Ramal: 8488, Fax: (53) 32758413, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Centro de Pesquisa Agropecuária de Clima Temperado

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pesquisador A, Carga horária: 40

2011 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador

Outras informações:
Ministrou disciplina de Tópicos em Nutrição de Pequenos Ruminantes no primeiro semestre de 2011.

2006 - 2008

Centro Federal de Educação Tecnológica de São Vicente do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Doutor Classe E1, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/2006 - 05/2008
Direção e administração, Técnico com habilitação em Zootecnia, Coordenação do Curso Técnico de Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenador.
08/2006 - 05/2008
Ensino,,Disciplinas ministradas, Bovinocultura de Corte, Morfologia e fisiologia dos animais domésticos, Noções de higiene e profilaxia animal
08/2006 - 05/2008
Extensão universitária , Técnico com habilitação em Zootecnia.,Atividade de extensão realizada, CARACTERIZAÇÃO E MELHORIA DA QUALIDADE DO LEITE PRODUZIDO NO MUNICÍPIO E REGIÃO DE ABRANGÊNCIA DO CEFETSVS.

2006 - 2006

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor temporário, Carga horária: 40

Atividades

04/2006 - 07/2006
Extensão universitária , Laboratório de análises físico-químicas do leite.,Atividade de extensão realizada, Implantação de um laboratório para análises físico-químicas do leite.
03/2006 - 07/2006
Ensino, Tecnologia em Agropecuária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamento de Zootecnia dos Animais Domésticos, Higiene e Sanidade Animal

2002 - 2006

Universidade da Região da Campanha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 20

Atividades

08/2004 - 07/2006
Serviços técnicos especializados , Curso de Medicina Veterinária, Laboratório de Bromatologia.,Serviço realizado, Responsável técnico pelo Laboratório de Bromatologia.
08/2002 - 07/2006
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica animal, Bovinotecnia de leite, Ecologia, Estatísitca básica e experimental, Nutrição animal I, Nutrição animal II
08/2002 - 07/2006
Serviços técnicos especializados , Curso de Medicina Veterinária, Setor de Bovinocultura de leite.,Serviço realizado, Responsável técnico pelo Setor de Bovinocultura de Leite.

1995 - 1995

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor II, Carga horária: 14

Outras informações:
Monitor II das disciplinas ZOO 310 e ZOO 427 para os cursos de Agronomia e Medicina Veterinária, e Zootecnia, respectivamente.

Atividades

08/1995 - 12/1995
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitor II das disciplinas de Bovinos e Equídeos (ZOO 310) e Bovinocultura de corte e bubalinocultura (ZOO427)

1994 - 2004

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor assistente, Carga horária: 30

Atividades

03/2004 - 08/2004
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica Geral
03/2004 - 08/2004
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica geral
03/1997 - 08/2004
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos produtos de origem animal, Zootecnia II - Bovinocultura de Leite
03/1997 - 08/2004
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Zootecnia II - Bovinocultura de leite, Tecnologia dos produtos de origem animal
03/1994 - 08/2004
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Alimentos e alimentação, Bovinocultura de Leite - A, Bovinocultura de Leite - B, Bubalinocultura, Nutrição de Ruminantes, Ranicultura, Tecnologia dos produtos de origem animal
03/1997 - 03/2001
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia, Centro Tecnológico do Leite.,Serviço realizado, Reponsável técnico pelo Setor de Bovinos de Leite.
03/1997 - 03/2001
Extensão universitária , Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia, Pólo de Modenização tecnológica da Fronteira Oeste.,Atividade de extensão realizada, Treinamento e capacitação de mão de obra básica e especializada na área de manejo de bovinos de leite.
01/1998 - 12/1998
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia, Fábrica de rações.,Serviço realizado, Responsável técnico pela Fábrica de rações.
01/1997 - 12/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia.,Cargo ou função, Coordenador do Departamento de Nutrição.
01/1996 - 12/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Zootecnia, Veterinária e Agronomia.,Cargo ou função, Coordenador de Estágios em Zootecnia.

1992 - 1993

Grupo Marcosanto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de produção, Carga horária: 44

Atividades

04/1992 - 12/1993
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Gerência da divisão de pecuária do grupo.