Luma de Paula Franco

Outras informações:
Atuação: Realizar visitas diárias na rede Subway; Avaliar a área de manipulação e orientar as devidas correções, quando necessária; Adequar o local conforme a legislação preconiza; Qualificar os funcionários, através de treinamentos para Manipuladores de Alimentos e Boas Práticas de Manipulação, visando uma refeição higienicamente segura.

Outras informações:
Hospital e Maternidade Nossa Senhora de Lourdes; Atuação: Plantões realizados nos finais de semanas e feriados; Visitas diárias as enfermarias, realizando o primeiro atendimento através da anamnese e verificando a aceitação das refeições; Intervenção e prescrição dietética; Inserção de esquemas alimentares; Elaboração e apresentação de palestras, com temas voltados a gestação e a saúde da mulher.

Outras informações:
Atuação: Realizar acompanhamento nutricional, avaliando o paciente e prescrevendo um plano alimentar conforme a realidade do paciente, propondo reeducação alimentar, tratamento de patologias, perda de peso, hipertrofia e tratamento dietético.

Outras informações:
Atuação: Nutricionista na Gerência da Merenda Escolar; Correções de cardápios das Unidades Escolares; Supervisão nas cozinhas das Unidades Escolares, observando o cumprimento da legislação para a mesma e a realização dos POPs (Procedimento Operacional Padronizado); Capacitações com as executoras da merenda, com temas baseados na legislação, como: As boas práticas de manipulação de alimentos.

Outras informações:
Atuação: Nutricionista na Gerência de Merenda Escolar; Correções de cardápios das Unidades Escolares; Capacitações com as executoras da merenda escolar, com temas baseados na legislação, como: As boas práticas de manipulação de alimentos; Realização de projetos sobre A alimentação saudável com os alunos.

Outras informações:
Hospital de Urgência de Goiânia; Elaborar diagnóstico nutricional, com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos; Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnóstico nutricional; Registrar, em prontuário do paciente, a evolução nutricional; Integrar a EMTN (Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional), conforme legislação em vigor; Degustar a dieta oferecida para o paciente; Prescrever suplementos nutricionais bem como alimentos para fins especiais, quando necessários a complementação da dieta.

Outras informações:
Prestação de serviço no Hospital Municipal de Aparecida de Goiânia: Realizar plantões diários na Unidade de Terapia Intensiva (UTI); Monitorar quadro clinico, bioquimico e estado nutricional, afim de manutenção do estado nutricional do paciente; Elaborar a prescrição dietética, com base nas diretrizes do diagnostico nutricional; Registrar, em prontuario do paciente, a evolução nutricional; Prescrever suplementos nutricionais bem como alimentos para fins especiais, quando necessários a complementação da dieta; Evoluir e prescrever TNE (Terapia Nutricional Enteral) para pacientes quando necessitam de aporte nutricional.

Outras informações:
Hospital Estadual da Criança e do Adolescente; Planejar as atividades de assistência nutricional aos pacientes, avaliando os níveis de atendimento em nutrição, para priorizar a melhor terapia nutricional a ser adotada, diariamente; Avaliar o paciente na internação, utilizando ferramentas de triagem, dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos para construir o diagnostico nutricional com base no protocolo; Registrar, em prontuario do paciente, a evolução nutricional; Evoluir e prescrever TNE (Terapia Nutricional Enteral) para pacientes quando necessitam de aporte nutricional.