Carem Venerando Ribeiro

Formada em Nutrição e Educação Física, com pós graduação lato sensu em Nutrição Clínica, UFRJ, 2017, com aperfeiçaomento em Alimentação e Cultura pela ENSP - FIOCRUZ, 2015, Treinamento Desportivo e também Ciências da Performance Humana pela UFRJ, 2010 e 2011 respectivamente. Atuo como responsável técnica de um restaurante e com atendimento clínico. Áreas de interesse: Atendimento, Educação e Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2016 - 2017

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Camellia sinensis sobre a síndrome metabólica e obesidade
Orientador: Fernanda Cristina Carvalho Mattos Magno

Especialização em Ciências da Performance Humana

2010 - 2011

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Trabalhos diversos
Orientador: Fernando Pompeu

Especialização em Treinamento Desportivo

2009 - 2010

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A influência da flexibilidade no desempenho na alta performance
Orientador: Leonardo Baideck e Fátima Palha

Aperfeiçoamento em Alimentação e Cultura

2015 - 2015

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Comida de infância: entrevista grupal. Ano de finalização: 2015

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade Salgado de Oliveira
Título: Caso clínico: Colelitíase e Coledocolitíase com complicações de Hepatite C
Orientador: Carla Nogueira

Graduação em Educação Física

2006 - 2009

Universidade Salgado de Oliveira
Título: A importância da flexibilidade no rendimento de atletas

Formação complementar

2014 - 2014

Monitoria em Técnica dietética. (Carga horária: 80h). , Universidade Salgado de Oliveira, UNIVERSO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação.

Outras produções

RIBEIRO, C. V. . NutriC. 2014; Tema: A NutriC é uma empresa que em breve terá espaço físico. A página tem como objetivo informar indivíduos de forma ampla, sobre assuntos relacionados a Nutrição.. (Rede social).

Projetos de pesquisa

2016 - 2017

Camellia sinensis sobre a síndrome metabólica e obesidade, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carem Venerando Ribeiro - Coordenador.
2015 - 2016

Incidência de deficiência de vitamina D em mulheres pós menopausa, Descrição: Colaboradora de tese de Mestrado. Mestranda: Marta Maria Curso: Alimentação e Nutrição - Instituição: UNIRIO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Carem Venerando Ribeiro - Coordenador / Marta Maria - Integrante.
2015 - 2015

Incidência da indução da obesidade por produtos que contenham bisfenol-A: uma revisão da literatura, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carem Venerando Ribeiro - Coordenador.
2015 - Atual

HÁBITOS ALIMENTARES DE GESTANTES NO MUNICÍPIO DE SÃO GONÇALO, RJ., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carem Venerando Ribeiro - Coordenador / NATHALIA MEIRELLES GONÇALVES - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

Universidade Salgado de Oliveira

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2015

Prefeitura de São Gonçalo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessora de saúde, Carga horária: 24

Outras informações:
Atuação com fiscalização e apoio ao NASF

2015 - 2015

Academia Mestre Argeu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica - HSJL, Carga horária: 30

2014 - 2015

Academia Mestre Argeu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Controle de qualidade, Carga horária: 30

2014 - 2014

Academia Mestre Argeu

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica - HCN, Carga horária: 30

2012 - 2014

Academia Mestre Argeu

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora e Professora, Carga horária: 20

2015 - Atual

PAM

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária

Outras informações:
Avaliação nutricional