Jasmine de Carvalho Bianchi

Engenheira de Alimentos formada pela União das Faculdades dos Grandes Lagos de São José do Rio Preto em 2021. Mestranda pelo programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Engenharia de Alimentos (PPG ANEA), pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Unesp/Ibilce), câmpus de São José do Rio Preto, sob orientação do Prof. Dr. João Claudio Thomeo. Foi bolsista de treinamento técnico da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) sob orientação da Dra. Flávia Villas Boas

Informações coletadas do Lattes em 21/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2017 - 2021

União das Faculdades dos Grandes Lagos
Título: TESTE EM CUBA DE RESFRIAMENTO PARA VERIFICAÇÃO DE FRAUDE EM PESCADO
Orientador: Patrícia de Carvalho Damy Benedetti

Formação complementar

2021 - 2021

Conexão FEA - Rotulagem de Alimentos,. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2021 - 2021

Empreendedorismo. (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

2021 - 2021

o Curso de Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia, IFCE -Tianguá, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Comunicação efetiva e Cultura da Qualidade. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia, IFCE -Tianguá, Brasil.

2021 - 2021

Inspeção Sanitária de Produtos Cárneos Industrializados TURMA 7A-21. (Carga horária: 40h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de SC - CIDASC, CIDASC, Brasil.

2020 - 2021

Extensão universitária em Análise Sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em o Boas Práticas de Manipulação de Alimentos no Setor de Serviços Durante a. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Produções bibliográficas

  • BIANCHI, J. C. ; BENEDETTI, P. C. D. . TESTE EM CUBA DE RESFRIAMENTO PARA VERIFICAÇÃO DE FRAUDE EM PESCADO. In: Anais do XIII ENCONTRO CIENTÍFICO, 2021, São José do Rio Preto. XIII ENCONTRO CIENTÍFICO, 2021.

  • PEREIRA, B. M. ; FORNACIARI, H. J. ; RIBEIRO, I. R. ; BIANCHI, J. C. ; LIMA FILHO, L. R. ; SILVA, N. C. ; AQUINO, R. A. ; BENEDETTI, P. C. D. . GELEIA DE CENOURA, MAÇÃ E LARANJA. In: XIII ENCONTRO CIENTÍFICO, 2021, São José do Rio Preto. Anais do XIII ENCONTRO CIENTÍFICO, 2021.

  • PEREIRA, B. M. ; BIANCHI, J. C. ; FORNACIARI, H. J. ; LIMA FILHO, L. R. ; SILVA, N. C. ; AQUINO, R. A. ; BUENO, S. M. . BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN. In: XII ENCONTRO CIENTÍFICO, 2020, São José do Rio Preto. Anais do XII ENCONTRO CIENTÍFICO, 2020.

  • BIANCHI, J. C. ; GUERRA, M. . ANÁLISE DAS PERDAS NO PROCESSO DE EMPACOTAMENTO DO AÇÚCAR AMORFOO PROCESSO DE EMPACOTAMENTO DO AÇÚCAR AMORFO. In: Anais do XI ENCONTRO CIENTÍFICO - UNILAGO 2019, 2019, São José do Rio Preto. XI ENCONTRO CIENTÍFICO, 2019.

  • FRESNEDA, B. T. ; BIANCHI, J. C. ; LIMA FILHO, L. R. ; INOCENCIO, W. P. ; ALMEIDA, C. B. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE CAHORROS QUENTES COMERCIALIZADOS EM ''TRAILERS'' NA CIDADE DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO - SP. In: X ENCONTRO CIENTIFICO, 2018, São José do Rio Preto. Anais do X ENCONTRO CIENTIFICO,, 2018.

  • FRESNEDA, B. T. ; BIANCHI, J. C. ; BONATTI, J. A. R. ; FERNANDES, L. A. ; RODRIGUES, L. C. ; SILVA, N. C. ; BATALHAO., I. ; NATALIN, L. A. ; BAIRRADA, A. . BOLO DE BETERRABA SAUDÁVEL À BAIXO CUSTO DE PRODUÇÃO. In: IX ENCONTRO CIENTIFICO,, 2017, São José do Rio Preto. Anais do IX ENCONTRO CIENTIFICO,, 2017.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista TT3

2021 - 2021

Grupo Ambar Amaral

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado, Carga horária: 204

2018 - 2020

TEREOS AÇÚCAR E ENERGIA BRASIL S.A.

Vínculo: Jovem Aprendiz, Enquadramento Funcional: Jovem Aprendiz Controle e Custo Agroindustria, Carga horária: 40