Vanessa Fernandes Coutinho

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação do Estado Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição de Precisão Genômica Nutriconal.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Humano e Alimentar.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Desenvolvimento Humano e Realização Profissional.

2º ENCONTRO NUTRI&CIÊNCIA - APERFEIÇOAMENTO COMPETÊNCIAS !. 2014. (Outra).

12º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN. 2013. (Congresso).

FÓRUM PARA DISCUSSÃO: ABORDAGEM CLÍNICA NA BIOMODULAÇÃO NEUROIMUNOINFLAMATÓRIA DA CICATRIZAÇÃO DA PELERO.OBESIDADE, ESTRESSE E INFLAMAÇÃO CUTÂNEA. 2010. (Outra).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

Obesidade - Como Eu Trato? SBAN.Obesidade - Como eu trato?. 2008. (Simpósio).

Seminário Empretec.Seminário Empretec. 2008. (Seminário).

ATIVIDADE FÍSICA: DA CIÊNCIA BÁSICA PARA AÇÃO EFETIVA.XXVII SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS DO ESPORTE. 2004. (Simpósio).

INTERVENÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA ATIVIDADE FÍSICA.III JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2004. (Outra).

CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. VI I CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2003. (Congresso).

CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. VI CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2001. (Congresso).

CURSO : ENTENDENDO AS NOVAS RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS..CURSO ENTENDENDO AS NOVAS RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS.. 2001. (Outra).

ALIMENTAÇÃO NO ANO 2000 - FOME X OBESIDADE.EVENTO ALIMENTAÇÃO NO ANO 2000 - FOME X OBESIDADE. 2000. (Outra).

ENTENDENDO A INGESTÃO DE ALIMENTOS.CURSO ENTENDENDO A INGESTÃO DE ALIMENTOS. 2000. (Outra).

I JORNADA SOBRE NUTRIÇÃO DESNUTRIÇÃO INFANTIL.JORNADA SOBRE NUTRIÇÃO DESNUTRIÇÃO INFANTIL. 2000. (Outra).

INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE CHEMISTRY OF SELENIUM AND TELLERIUM. 8° INTERNATIONAL CONFERENCE ON THE CHEMISTRYOF SELENIUM AND TELLERIUM (ICCST). 2000. (Congresso).

IV CURSO DE APERFEIÇOAMNETO EM NUTRIÇÃO NO ESPORTE.CURSO DE APERFEIÇOAMNETO EM NUTRIÇÃO NO ESPORTE. 2000. (Outra).

CONGRESSO LATINO - AMERICANO DE NUTRIÇÃO HUMANA. I CONGRESSO LATINO - AMERICANO DE NUTRIÇÃO HUMANA. 1999. (Congresso).

CONGRESSO LATINO - AMERICANO DE NUTRIÇÃO HUMANA. CURSO DIAGNÓSTICO EM NUTRIÇÃO. 1999. (Congresso).

CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. V CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 1999. (Congresso).

III CURSO DE APERFEIÇOAMENTO EM NUTRIÇÃO NO ESPORTE.CURSO DE APERFEIÇOAMENTO EM NUTRIÇÃO NO ESPORTE. 1999. (Outra).

SEMINÁRIO : ALIMENTOS FUNCIONAIS NUTRACÊUTICOS.ALIMENTOS FUNCIONAIS NUTRACEUTICOS. 1999. (Seminário).

SEMINÁRIO SOBRE SEGURANÇA DO ALIMENTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE.II SEMINÁRIO SOBRE SEGURANÇA DO ALIMENTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE. 1999. (Seminário).

V CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.CURSO NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA. 1999. (Outra).

VIII JORNADA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO.JORNADA. 1999. (Outra).

JORNADA GUIAS ALIMENTARES PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA.JORNADA GUIAS ALIMENTARES PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 1998. (Outra).

XV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL, ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL UM DIREITO DO SER HUMANO.. CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 1998. (Congresso).

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL À LUZ DA LEGISLAÇÃO VIGENTE.EVENTO ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL À LUZ DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. 1996. (Outra).

IV CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 1996. (Congresso).

IV CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.CURSO INFORMATIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA PRÁTICA ESPORTIVA. 1996. (Outra).

XII SIMPOSIO INTERNACIONAL.CURSO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 1996. (Outra).

I CURSO INTERNACIONAL SOBRE FIBRA ALIMENTAR E AMIDO RESISTENTE.CURSO INTERNACIONAL SOBRE FIBRA ALIMENTAR E AMIDO RESISTENTE. 1995. (Outra).

CURSO ATUALIZAÇÃO EM FISIOPATOLOGIA DAS LIPOPROTEÍNAS EM ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL.CURSO ATUALIZAÇÃO EM FISIOPATOLOGIA DAS LIPOPROTEÍNAS EM ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL. 1994. (Outra).

CURSO COMPOSIÇÃO CORPORAL.CURSO COMPOSIÇÃO CORPORAL. 1994. (Outra).

V ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DO GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO.ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DO GRUPO HOSPITALAR CONCEIÇÃO. 1994. (Encontro).

VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO INFANTIL. VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO INFANTIL. 1994. (Congresso).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS.VII JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS. 1994. (Outra).

V JORNADA SUL-BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO - ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAL E I FEIRA TÉCNICA DE ALIMENTOS E PRODUTOS..V JORNADA SUL-BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. 1994. (Outra).

EMPREGO DE TÉCNICAS CORRETAS NA ELABORAÇÃO DE MASSAS. 1993. (Outra).

II ENCONTRO LÍNEA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 1993. (Encontro).

IV JORNADA-SUL BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO DO ADULTO E DA 3° IDADE. 1993. (Outra).

NOVAS PERSPECTIVAS EM SAÚDE - ALTERNATIVAS ALIMENTARES. 1993. (Outra).

REFEISUL 2 - APRIMORAMENTO TÉCNICO DE EMPRESÁRIOS DE CONCESSIONÁRIAS DE REFEIÇÕES COLETIVAS, AUTOGESTÃO E NUTRICIONISTAS. 1992. (Outra).

CONTABILIDADE PARA NÃO CONTABILISTAS.CURSO. 1990. (Outra).

CHEFIA E LIDERANÇA.CURSO. 1989. (Outra).

COUTINHO, V. F.; KONDO, M.; ZAFFARI, D.; CORAL, G. P.. SÍNDROME METABÓLICA PÓS-TRANSPLANTE HEPÁTICO: PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS. 2014. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

COUTINHO, V. F.; dâmaso, A. R.; LEONE, C.; BOHME, M. T. S.; FISBERG, M.. Distribuição de valores de medidas antropométricas para avaliação do estado nutricional de escolares de 7 a 10 anos de idade, da cidade de santos - sp. 2006 - Universidade Federal de São Paulo.

COUTINHO, V. F.; CRUZ, L. A. A.; LUPPI, M. R.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; RODRIGUES, R. C. C.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; LUPPI, M. R.; TSCHURTSCHENTHALER, N. N.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; POLIDORIO, L. V. B.; PEREIRA, F. M.. Bnca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; PEREIRA, F. M.; JOHANN, I. A.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; BERBEL, M. B. F.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; LUPPI, M. R.; PEREIRA, F. M.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

COUTINHO, V. F.; RODRIGUES, V. F. C.; POLIDORIO, L. V. B.. Banca de Seleção de Docentes do Curso de Nutrição. 2003. Faculdade Assis Gurgacz.

BALDISSERA, V.;COUTINHO, V. F.; SIMOES, H. G.. ANÁLISE DO GASTO ENERGÉTICO EM DIFERENTES EXERCÍCIOS FÍSICOS REALIZADOS NA INTENSIDADE DO LIMIAR ANAERÓBIO. 2009. Interunidades em Bioengenharia - EESC/FMRP/IQSC - USP.

COUTINHO, V. F.; LEONE, C.; dâmaso, A. R.; FISBERG, M.; BOHME, M. T. S.. Comissão Julgadora de Tese de Doutorado. 2006. Universidade Federal de São Paulo.

Mothers? perceptions about the nutritional status of their overweight children: a systematic review; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO (CLA) E EXERCÍCIO FÍSICO: EFEITOS NA COMPOSIÇÃO CORPORAL; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

COMPORTAMENTO ALIMENTAR E PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM GESTANTES ATENDIDAS EM UM AMBULATÓRIO DE ALTO-RISCO DE FORTALEZA-CEARÁ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

BENEFÍCIOS DO ÔMEGA-3 ( -3) NA DOENÇA DE ALZHEIMER; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

PERFIL NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO DE IMAGEM CORPORAL DE ESCOLARES ADOLESCENTES DE ITABAIANA-SE; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

ALIMENTAÇÃO COMO FATOR DE RISCO PARA O CÂNCER GÁSTRICO: UMA REVISÃO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

EFEITO DA β-GLUCANA DA AVEIA SOBRE O PERFIL LÍPIDICO IN VIVO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Estado nutricional de idosos hospitalizados em um hospital geral de alta complexidade do Estado do Rio Grande do Sul; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

S; ; Martins, C; ; Lauria, E; ; Savatin, V; C; ; ALTERAÇÕES BIOQUÍMICAS E DE CONHECIMENTO NUTRICIONAL, ANTES E APÓS UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CONTROLE DA HIPERFOSFATEMIA E HIPERPOTASSEMIA DE PACIENTES EM HEMODIÁLISE EM BRASÍLIA; ; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS DA MULTIMISTURA - REVISÃO SISTEMÁTICA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

PERFIL DE CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES FREQUENTADORAS DE UMA ACADEMIA DE CURITIBA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

O PAPEL DO ÔMEGA-3 NA DOENÇA DE ALZHEIMER NA PRÁTICA CLÍNICA ? REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

BIODISPONIBILIDADE DE FERRO E ANEMIA FERROPRIVA NA INFÂNCIA - REVISÃO SISTEMÁTICA; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Relação entre gordura abdominal e desordens metabólicas em indivíduos com intolerância à glicose; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

O; M; ; Lima, R; N; S; ;; Importância da alimentação no câncer de próstata; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Fatores de risco e intervenção dietoterápica na síndrome metabólica; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM NEOPLASIA: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

D; ; Beltrame, K; A; ; Pickler, T; C; ;; PERFIL DO ESTADO NUTRICIONAL E DO ALEITAMENTO MATERNO DE PRÉ-ECOLARES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE SANTA CATARINA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

G; B; ; Ribeiro, M; R; ; Aguiar, R; M; ; Cavalcanti, R; L; Perfil nutricional de adultos e idosos atendidos na Rede Municipal de Saúde de Manaus e sua associação a doenças crônico-degenerativas; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

EFEITOS DAS ISOFLAVONAS NO PERFIL LIPÍDICO DE MULHERES NA MENOPAUSA - REVISÃO SISTEMÁTICA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

C; F; ; FIALHO, C; D; M; ; VIEIRA, I; M; C; ; BORGES, T; ; CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DE FUNCIONÁRIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE NATAL-RN; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

C; ; Oliveira, C; P; ; Bertatto, M; P; ;; RELAÇÃO ENTRE GORDURA ABDOMINAL E DESORDENS METABÓLICAS EM INDIVÍDUOS COM INTOLERÂNCIA À GLICOSE; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

M; A; ; Brito, K; M; F; ; Germano, L; V; S; ; Barbosa, M; C; RESPOSTA GLICÊMICA DO FARELO DE AVEIA (AVENA SATINA, L; ) NA PRAPARAÇÃO DE CUSCUZ EM DIABÉTICOS TIPO II; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

P; ; COSTA, D; M; ;; ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO DE GORDURAS TRANS POR ADOLESCENTES DO INTERIOR E DA CAPITAL DO CEARÁ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA E DOS CRITÉRIOS ADOTADOS PARA ENCAMINHAMENTO EM UM HOSPITAL DE JOÃO PESSOA, PB; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

CONSUMO DE ALIMENTOS ( PROTEÍNA ANIMAL) DE HOMENS E MULHERES NO VALE DO ITAJAÍ, SC; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO DE ALIMENTOS DIETE LIGHT ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLA PRIVADA DO MUNICÍPIO DE JOÃO PESSOA- PB; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

ANÁLISE DO CONSUMOALIMENTAR DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO HEMODIÀLÍTICO EM UMA CLÍNICA DE UM MUNICÍPIO DE SANTA CATARINA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

RELAÇÃO DOS ASPECTOS NUTRICIONAIS NA TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL (TPM): REVISÃO SISTEMÁTICA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA EM HEMODIÁLISE NOS SERVIÇOS MÉDICOS INTEGRADOS EM NEFROLOGIA, CAMPO GRANDE - MS; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

L; Gripp, D; B; ; Schinestzki, E; C; V; , Gianlupi, K; ; Consumo alimentar e sua influência no controle da hipertensão arterial de adultos e idosos de ambos os sexos em uma unidade básica de saúde em Dourados - MS; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

R; ; Perego, M; J; D; ; Dutr; S; B; ;; PERFIL DO ESTADO NUTRICIONAL E DO CONSUMO DE PROTEÍNA, CÁLCIO E FÓSFORO DE PACIENTES RENAIS EM TRATAMENTO DIALÍTICO EM SANTA CATARINA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

C; ; Wojcieszyn, G; L; ; Neri, J; M; ; Leite, R; F; Higgin; PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE 0 A 6 MESES ATENDIDAS NO BANCO DE LEITE DO ESTADO DA PARAÍBA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

K; E; ; Santos, E; O; ; Souza,M; K; T; ; Leite, S; K; C; L; ;; AVALIAÇÃO DOS ESTÁGIOS MOTIVACIONAIS DE INDIVÍDUOS QUE PROCURAM ATENDIMENTO NUTRICIONAL; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

M; ; Presotto,A; A; D; ; Nunes, I; B; ;; ANÁLISE DO CONSUMO ALIMENTAR E ANTROPOMÉTRICO DE MULHERES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2 ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE DE SANTA CATARINA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

; Custódio, M; ;; Terapia Nutricional em Doenças Neurológicas - Revisão de Literatura; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

M; C; ; Oliveira, M; A; C; ;; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E A PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS DO MUNICIPIO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ-SC; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

T; B; C; ; LEMOS, S; R; ; RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE VITAMINA A,C, E E ZINCO E A DEGENERAÇÃO MACULAR; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

A RESPOSTA GLICÊMICA NO CONSUMO DE YACON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS) ? REVISÃO SISTEMÁTICA; GLICEMIA VERSUS YACON; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

B; ; Freitas, K; ; O USO DO CHÁ VERDE NO TRATAMENTO DO EMAGRECIMENTO ? REVISÃO SISTEMÁTICA; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

RELAÇÃO DO CONSUMO DE GLUTAMINA NA MELHORA DO TRATO GASTROINTESTINAL ? REVISÃO SISTEMÁTICA; O PAPEL DA GLUTAMINA NO TRATO GASTROINTESTINAL; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Metabolismo Prática e Terapia Nut) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO EM ESCOLARES DE UMA ESCOLA PÚBLICA E UMA PARTICULAR NA CIDADE DE PORTO ALEGRE RS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Avaliação do Estado Nutricional de Atletas Adolecentes do sexo masculino,jogadores de futebol da cidade de Novo Hamburgo do sul - Brasil; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Avaliação Nutricional de pacientes com Aids Hospitalizados; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Aspectos Nutricionais na Doença de Alzheimer; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Bastos , Maria das Graças R; Costas; Emprego do IMC como indicador de obesidade; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Prevalência de caracteríticas da Sindrome Plurimetábolica em pacientes atendidos em uma Unidade de Saúde da Família no município de Itabuna-BA; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Consumo de Omega 3 e Omega 6 em uma atmosfera da população feminina da Grande Porto alegre e sua relação com IMC e obesidade abdominal; ; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Prevalência e grau de Compulsão ALimentar e sua Relação com o IMC em Estudantes de Nutrição do centro Universitário Metodista - IPA; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Rosa , Juceli S; Sallaberry; A influência da nutrição no estresse oxidativo como fator de risco para infertilidade masculina; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Estado nutricional,satifação corpórea e comportamento de risco para trnstornos alimentares em adolescentes de sexo feminino de escola pública do munícipio de Venâncio Aires - RS; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Efeito da administração terapêutica da Glutamina em pacientes com alto estresse metabólico; ; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Efeito do Cosumo de Isoflavona na saúde da mulher,durante a menopausa; ; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Biodisponilidade de suplementos multiminerais utilizados por atletas; ; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

Avaliação do estado nutricional de idosos participantes da; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

A influência da ingestão de cálcio no processo de osteoporose precoce em atletas femininas da ginática olímpica; ; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

A Prevenção da osteoporose,em mulheres no climatério, através da nutrição adequada, exercício físico e consumo de isoflavonas como fonte alimentar; ; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA-FUNDAMENTOS METABÓLICOS E NUTRICI) - Universidade Gama Filho; Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho;

COUTINHO, V. F. . Implantanção do Serviço de Nutrição na companhia Athletica - Unidade Morumbi. 2001.

COUTINHO, V. F. . Lives com profissionais de saúde (90 ao todo). 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COUTINHO, V. F. . Alimentos Funcionais: Uso e Realidades da Prática Clínica. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COUTINHO, V. F. . INTERVENÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NA ATIVIDADE FÍSICA. 2004. .

COUTINHO, V. F. . BIONERGÉTICA E ATIVIDADE FÍSICA NAS DOENÇAS CARDIO-VASCULARES. 2003. .

COUTINHO, V. F. . NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2003. .

COUTINHO, V. F. . FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO E DA NUTRIÇÃO e sobre SUPLEMENTAÇÃO NA ATIVIDADE FÍSICA. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).