Ana Paula Krieger

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI - 2013). Mestre em Nutrição Clínica pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (FMUL - 2015). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e Esportiva, nas áreas de gastroenterologia, diabetes, oncologia, obesidade, endocrinologia, cirurgia bariátrica, gestação, sobrepeso/obesidade, hipertrofia, emagrecimento. Experiência clínica e acadêmica com pacientes com Doença Inflamatória Intestinal e Colangite Esclerosante Primária.

Informações coletadas do Lattes em 11/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição Clínica

2013 - 2015

Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa
Título: Avaliação Nutricional em Doentes com Doença Inflamatória do Intestino com e sem Colangite Esclerosante Primária, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Profª Drª Marília Cravo - Portugal
Coorientador: Drª Joana Torres - Portugal. Palavras-chave: doença inflamatória do intestino; colangite esclerosante primára; avaliação nutricional; cancro do cólon e reto.

Graduação em Nutrição

2008 - 2013

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Estudo sobre o efeito de um produto simbiótico nos sintomas de constipação intestinal de idosos de uma instituição asilar do litoral norte de Santa Catarina
Orientador: Márcia Reis Felipe

Graduação em Secretariado Executivo Bilíngue

1998 - 2002

Fundação Universidade Regional de Blumenau

Formação complementar

2011 - 2011

Modulação Imunolóigica do Processo Inflam. e Oxid.. (Carga horária: 8h). , Eficácia Farmácia de Manipulação, EFICÁCIA, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição e Disfagia. (Carga horária: 8h). , TNC GAN Terapia Nutricional e Comércio, TNC GAN, Brasil.

2010 - 2010

Atualização em Nutrição, Fitoterapia e Estética. (Carga horária: 8h). , Ponto de Equilíbrio Nutrição Bem Estar, PONTO DE EQUILÍB, Brasil.

2009 - 2009

Nutrientes no Metabolismo da Depressão. (Carga horária: 7h). , Funcionali, FUNCIONALI, Brasil.

2006 - 2007

MBA em MBA em Marketing - Ênfase nas Operações Comerciais. (Carga Horária: 434h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil. , Título: Plano de Marketing Hotel Sofitel Rio de Janeiro. , Orientador: Luis Carlos Seixas de Sá.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Clínica Funcional. 2018. (Congresso).

Modulação Funcional na Candidíase e Intervenção Nutricional e Suplementação na Síndrome Metabólica. 2016. (Encontro).

Modulação Nutricional no Paciente Oncológico. 2016. (Encontro).

XVII Congresso Anual da APNEP - Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica. 2015. (Congresso).

XII Congresso de Nutrição e Alimentação. 2013. (Congresso).

VIII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2012. (Congresso).

XI Seminário de Iniciação Científica ? UNIVALI.Efeito do simbiótico no funcionamento gastrointestinal e perfil lipídico de idosos institucionalizados: um estudo randomizado, duplo cego controlado por placebo. 2012. (Seminário).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA V Jornada Internacional de Nutrição Oncológica içl. 2011. (Congresso).

11º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida - Mega Evento Nutrição. 2010. (Congresso).

6º Fórum Nacional de Nutrição. 2010. (Congresso).

CONBRAN 2010 - XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-Americano de Nutrição e I Simpósio Latino-Americano de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

Encontro Científico Comemorativo ao Dia do Nutricionista - Hospital Or Orêncio de Freitas - Serviço de Nutrição. 2010. (Encontro).

II Encontro de Nutrição Funcional e Medicina do Rio de Janeiro. 2010. (Encontro).

II Workshop de Nutrição Funcional do GPeNF/UFF. 2010. (Outra).

Jornada Franco Brasileira de Nutrição Renal. 2010. (Outra).

XVII Jornada da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense - UFF. 2010. (Outra).

V Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional - VP. 2009. (Congresso).

Produções bibliográficas

FELIPE, MÁRCIA REIS ; KRIEGER, ANA PAULA ; WILLAIN, ARNALDO ; MALAQUIAS, PRICILA SEDREZ ; BAPTISTOTI, ISETE REGINA DONATO ; BORBA, SILMARA DE ; MELO, SANDRA SOARES ; NESELLO, LUCIANE ANGELA NOTTAR . Efeito do simbiótico no funcionamento gastrointestinal e perfil lipídico de idosos institucionalizados: um estudo randomizado, duplo cego controlado por placebo. Nutrire (São Paulo) , v. 39, p. 84-96, 2014.
TORRES, J. ; C. Palmela ; X. Bao ; KRIEGER, A. P. . The gut microbiota in primary sclerosing cholangitis (PSC) and inflammatory bowel disease (IBD): correlations with disease and diet. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FELIPE, MÁRCIA REIS ; KRIEGER, ANA PAULA ; WILLAIN, ARNALDO ; MALAQUIAS, PRICILA SEDREZ ; BAPTISTOTI, ISETE REGINA DONATO ; BORBA, SILMARA DE ; MELO, SANDRA SOARES ; NESELLO, LUCIANE ANGELA NOTTAR . Efeito do simbiótico no funcionamento gastrointestinal e perfil lipídico de idosos institucionalizados: um estudo randomizado, duplo cego controlado por placebo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2015

Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa

Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2012

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Graduação, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista no Programa de Bolsas do Artigo 170/Governo do Estado de Santa Catarina/UNIVALI com o projeto "Efeito do simbiótico no funcionamento gastrointestinal e modulação dos níveis séricos de colesterol de idosos internados em uma instituição de longa permanência do litoral de Santa Catarina", orientada pela Profª Draª Márcia Reis Felipe.

2016 - 2020

INSTITUTO CATARINENSE DE ENDOCRINOLOGIA E DIABETES

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2021

Policlínica Coral

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

2021 - Atual

Clinica Inove

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva, Carga horária: 30