Laura Ferreira Domingos

Outras informações:
Auxiliar no desenvolvimento do projeto de pesquisa "Bioadsorção de Metais Tóxicos, por Colunas de Lodo de Biorreatores", na Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG).

Outras informações:
Disciplinas cursadas: Tecnologia de Lácteos e Análise Sensorial

Outras informações:
Atuava junto ao controle de qualidade realização de PPHO, PCP, CEP, efetuando análises químicas, físicas, microbiológicas e organolépticas do produto acabado. Análises do processo de fervura, mostura, fermentação e maturação. Avaliação da qualidade da matéria prima. Análises de águas industriais e de processo, análises de levedura. Avaliação e acompanhamento de procedimentos de limpeza (CIP). Após a atuação no controle de qualidade, atuei no setor de brassagem (produção), onde auxiliava no processo de cozimento, mosturação, fermentação e maturação da cerveja.

Outras informações:
Atuava como estagiária auxiliando no processo de recepção e inspeção da matéria prima, fracionamento e produção de grãos, cereais, farináceos e também no processo de envase e expedição do produto acabado.

Outras informações:
Atuava como estagiária nas análises físico-químicas de recepção de leite cru para refrigeração e envasamento.

Outras informações:
Professora Voluntária em técnicas agrícolas e processamento de hortaliças, com atividade de produção em pós colheita de hortaliças e treinamentos técnicos na área de processamento e higiene de alimentos.

Outras informações:
Atuava no controle e garantia da qualidade elaboração e realização procedimentos, manuais e formulários de controle de qualidade. Acompanhar, monitorar recebimento de matéria prima, acompanhar e monitorar todo o processo produtivo de atomatados e vegetais em conserva e ao vapor. Atuando como assuntos regulatórios em ETA, ETE, assessorando com regulamentação com órgãos fiscalizadores (IBAMA, CONAMA, ANVISA, MAPA, DPF). Receber, liberar, armazenar e selecionar os materiais conforme ordem de produção, assessorar as áreas da empresa quanto à documentação da qualidade, elaborar os manuais da qualidade, de organização, políticas, padronização visual e operacional de normas e procedimentos, classificar os fluxos de abertura de não conformidades, indicando o padrão de qualidade a não conformidade. Desenvolver, acompanhar e controlar os indicadores de qualidade, administrativo, elaborar os relatórios gerenciais, subsidiando a gerência de qualidade das informações necessárias à tomada de decisões. Desenvolvimento de atividades relacionadas ao atendimento ao cliente-SAC

Outras informações:
Controle de atendimento de produção, análise de plano de produção junto ao gerente e distribuição do mesmo, negociação do plano de produção mensal junto ao corporativo e gerência, implantação de consumo e controle de estoque de matéria-prima, insumos e embalagens. Responsável por inventário, gestão de reunião de custo variável, rendimento, gestão de reunião de produtividade. responsável pelo planejamento e acompanhamento de produção realizando ajustes diante do desempenho das vendas, pedidos em carteira e/ou ações comerciais, com intuito de maximizar o atendimento do nível de serviço em consonância a política de estoques; gestão de indicadores observando os principais desvios do planejado, direcionando ações corretivas para continua melhoria do nível de serviço e otimização da operação