Larissa Lima Silva

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de tecnologia e ciências (2016). Após o término de graduação, busco aprimorar meus conhecimentos para melhor entender e atender ás necessidades não só do mercado, mas das pessoas que realmente necessitam dos meus serviços. Encaminho meu currículo para fazer parte do seu banco de dados e me coloco sobre o trabalho que posso desenvolver.

Informações coletadas do Lattes em 20/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2016

Faculdade de Tecnologia e Ciências
Título: QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO MINAS FRESCAL COMERCIALIZADO NO SUDOESTE DA BAHIA
Orientador: Vanessa Daniele Mottin

Formação complementar

2021 - 2021

GASS - Gastronomy Smart System. (Carga horária: 60h). , Pablo Monteiro Academy, PMA, Portugal.

2020 - 2020

Extensão universitária em Nutris em Evidência. (Carga horária: 10h). , João Paim Cursos EAD Eirelli, JOÃO PAIM CURSOS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Periodização Nutricional Para O Emagrecimento. (Carga horária: 15h). , JPM Cursos, JPM CURSOS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Principais Doenças de Origem Alimentar. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Aproveitamento de Alimentos. (Carga horária: 10h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Procedimentos Operacionais Padronizados. (Carga horária: 11h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Atualidade em Vitaminas. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 11h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Nutrição Aplicada às Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Perigo de Origem Alimentar. (Carga horária: 4h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Nutrição e HIV. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Nutrição e Idoso. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Simpósio Multidisciplinar de HIV/AIDS. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2016 - 2016

Enologia. (Carga horária: 16h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em I Simpósio de Urgência e Emergência do IBR Hospital. (Carga horária: 18h). , Instituto Brandão de Reabilitação, IBR, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Estratégias Nutricionais Para Emagrecimento e Definição Muscular. (Carga horária: 12h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Palestra. (Carga horária: 30h). , Curso Sêneca, CS, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em II Simpósio de Enfermagem em Terapia Intensiva do IBR hospital. (Carga horária: 18h). , Instituto Brandão de Reabilitação, IBR, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Saladas. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em I Simpósio de Alimentos Funcionais e Fitoterápicos da UFBA. (Carga horária: 2015h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em I Simpósio Multidisciplinar de Diabetes Mellitus do sudoeste da Bahia. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Dia dos Profissionais de Nutrição e Educação Física. (Carga horária: 4h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em I Simpósio de Atenção Prímaria à Saúde: SUStentar a Política de Atenção. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Sáude do Homem Trabalhador: Processos, Risco e Perspectiva na APS. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Reabilitação Cardiometabólica. (Carga horária: 30h). , Poli Fisio, PF, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Capacitação Para Atendimento Nutricional Domiciliar: Personal Diet. (Carga horária: 80h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em VI Semana de Nutrição: Dia do Nutricionista e do Educador Físico. (Carga horária: 2011h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Mesário Voluntário. (Carga horária: 30h). , Tribunal Regional Eleitoral da Bahia, TRE-BA, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em I Festival Gastronômico: Gastronomia e Nutrição, uma Combinação sofisticada. (Carga horária: 10h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em VI Semana de Nutrição: Dia do Nutricionista e do Educador Físico. (Carga horária: 2010h). , Faculdade de tecnologia e ciências, FTC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

MOTTIN, V. D. ; SILVA, L. L. ; ROCHA, J. N ; TEIXEIRA NETO, M. R. . QUANTIFICAÇÃO E CORRELAÇÕES DE PARÂMETROS MICROBIOLÓGICOS EM QUEIJOS MINAS FRESCAL NO SUDOESTE DA BAHIA. ARQUIVOS DE CIÊNCIAS VETERINÁRIAS E ZOOLOGIA DA UNIPAR , v. v. 19, p. p. 137-142, 2016.
SILVA, L. L. ; SILVA, A. L ; GUSMAO, L. D. O. . Abordagem Integral à Saúde dos Homens: relato de experiência em uma Unidade de Saúde da Família de Brumado-BA.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, L. L. ; SILVA, A. L. ; GUSMAO, L. D. ; OLIVEIRA, S. B. . Um olhar para Prevenção, Educação e Cuidado com as Mulheres: uma abordagem ao Câncer de Mama.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, L. L. ; SILVA, A. L . Relato de experiência de grupo educativo em saúde para homens em uma unidade de saúde da família de Brumado-BA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Fundação Pública de Saúde de Vitória da Conquista

Vínculo: Pesquisador (a), Enquadramento Funcional: Pesquisador (a), Carga horária: 40

Outras informações:
Atuou como pesquisador (a) do Projeto de Pesquisa Perfil Epidemiológico de Doenças Crônicas em Vitória da Conquista, Coordenado pelo (a) Prof. (a) Stênio Fernando Pimentel Duarte, da Fundação da Saúde Pública de Vitória da Conquista - FSVC.

2014 - 2014

Allergovida

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Cargo: Vendas e Atendimento ao público. Atividades: - Conhecimento e estudo dos alimentos especiais comercializados na empresa; - Atendimento aos clientes no turno vespertino; - Orientação aos funcionários da empresa quanto os alimentos especiais comercializados.

2016 - 2016

Espaço de Psicologia e Nutrição

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento a pacientes na área e Nutrição Clínica.

2016 - 2017

Valverde Especialidades

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento a pacientes na área e Nutrição Clínica.

2017 - 2017

Panificadora e Restaurante Máxima

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Controle de Qualidade: (validade, higienização de funcionários, utensílios, maquinário e alimentos, processo de fornos). Atendimento ao Público. Supervisão de Funcionários. Controle de estoque: (compras). Vigilância Sanitária (Manual de boas práticas).

2017 - 2017

INSTITUTO DOMINIUS CENTRO EDUCACIONAL

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8

Outras informações:
Ministrando Disciplinas.

2018 - 2019

Associação Conquistense de Integração do Deficiente

Vínculo: Trabalho Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista Voluntário, Carga horária: 4

Outras informações:
Palestras e Oficinas.

2016 - 2017

Studio Pilates

Vínculo: autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4