Antônia Rafaella da Silva Castro
Possui graduação em nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2010) e especialização em nutrição clínica funcional pelo Centro Universitário do Rio Grande do Norte - UNIRN (2014). Atuou como nutricionista no Programa Mesa Brasil Sesc RN (2011-2012). Atualmente é nutricionista (coordenadora) do Setor de Nutrição e Dietética da Maternidade do Divino Amor, Parnamirim/RN e atua também em Assessoria e Consultoria Nutricional para Serviços de Alimentação.
Informações coletadas do Lattes em 09/09/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Especialização em Nutrição Clínca Funcional
2010 - 2012
Liga de Ensino do Rio Grande do Norte
Título: Métodos de Avaliação Antropométrica em Idosos: Revisão
Orientador: Célia Regina Barbosa de Araújo
Graduação em Nutrição
2006 - 2010
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Compostos fenólicos, açúcares e carotenóides em cajus processados com sais de cálcio, durante o armazenamento.
Orientador: Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - Atual
Maternidade do Divino Amor - PARNAMIRIM/RNVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Desde dezembro de 2013 está como Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética desta instituição.
2010 - 2012
Serviço Social do Comércio - RNVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico especializado (Nutricionista), Carga horária: 40
Outras informações:
Atuou no SESC Restaurante e no PROGRAMA MESA BRASIL.
2008 - 2009
Universidade Federal do Rio Grande do NorteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisa
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