Antônia Rafaella da Silva Castro

Possui graduação em nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2010) e especialização em nutrição clínica funcional pelo Centro Universitário do Rio Grande do Norte - UNIRN (2014). Atuou como nutricionista no Programa Mesa Brasil Sesc RN (2011-2012). Atualmente é nutricionista (coordenadora) do Setor de Nutrição e Dietética da Maternidade do Divino Amor, Parnamirim/RN e atua também em Assessoria e Consultoria Nutricional para Serviços de Alimentação.

Informações coletadas do Lattes em 09/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Nutrição Clínca Funcional

2010 - 2012

Liga de Ensino do Rio Grande do Norte
Título: Métodos de Avaliação Antropométrica em Idosos: Revisão
Orientador: Célia Regina Barbosa de Araújo

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Compostos fenólicos, açúcares e carotenóides em cajus processados com sais de cálcio, durante o armazenamento.
Orientador: Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves Damasceno.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Maternidade do Divino Amor - PARNAMIRIM/RN

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Desde dezembro de 2013 está como Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética desta instituição.

2010 - 2012

Serviço Social do Comércio - RN

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico especializado (Nutricionista), Carga horária: 40

Outras informações:
Atuou no SESC Restaurante e no PROGRAMA MESA BRASIL.

2008 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisa