Marina Pizzi
Mestre em Nutrição no Programa de Pós Graduação em Nutrição UFSC - Florianópolis/SC (2018). Possui curso de Complementação Pedágogica: formação pedagógica para docentes pela Faculdade Avantis - Balneário Camboriú (2012). Possui Pós Graduação (Especialização) em Nutrição Humana, ênfase em Alimentação e Saúde de Grupos Populacionais: Saúde de Coletividades pela Universidade Comunitária Regional de Chapecó (2010).Possui graduação em Nutrição pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó (2009). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Escolar. Atualmente professora emergencial no curso de nutrição- Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Texto informado pelo autor)
Informações coletadas do Lattes em 30/10/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição
2016 - 2018
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Principais potencialidades e fragilidades no processo de compra e venda de produtos orgânicos para a alimentação escolar., Ano de Obtenção: 2018
Suzi Barletto Cavalli.
Especialização em Nutrição Humana, Ênfase em Alimentação e Saúde
2009 - 2010
Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Consumo Alimentar de adolescentes de 11 a 15 anos de uma escola pública estadual no município de caxambu do sul
Orientador: Elisabeth Nappi Correa
Graduação em Nutrição
2005 - 2009
Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: A Formação do Profissional da Pedagogia em relação a Prática da Educação Alimentar e Nutricional em Sala de Aula
Orientador: Elisabeth Nappi Correa
Formação complementar
2022 - 2022
Seminário de abertura do Ano Letivo 2022 e Formação Continuada 2022/1,. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Leonardo da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.
2021 - 2021
OFICINA DESENVOLVIMENTO DOCENTE PARA O TRABALHO REMOTO. (Carga horária: 2h). , Hospital Infantil Pequeno Príncipe, AHPIRC, Brasil.
2021 - 2021
Formação Continuada 2021/2,. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Leonardo da Vinci, UNIASSELVI, Brasil.
2020 - 2020
XVII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR. (Carga horária: 12h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.
2020 - 2020
módulo tratamento do tabagismo do progr. nacional de controle ao tabagismo. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional do Câncer Jose Alencar Gomes da Silva, INCA, Brasil.
2020 - 2020
CURSO APRENDIZAGEM POR COMPETÊNCIA E PLANEJAMENTO PEDAGÓGICO,. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.
2020 - 2020
MINICURSO Sustentabilidade na produção de refeições: Ecoeficiência como es. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2020 - 2020
?Doenças ocasionadas por vírus respiratórios emergentes, incluindo o COVID-. (Carga horária: 4h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2019 - 2019
Boas práticas nos serviços de alimentação,. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis, SEBRAE/SC, Brasil.
2019 - 2019
Saúde Mental e Suicídio: Prevenção e Posvenção Turma I. (Carga horária: 9h). , Associação dos Municípios do Alto Irani, AMAI, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em FORMAÇÃO DE EDUCADORES/PROFESSORES EM EDUCAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTE. (Carga horária: 40h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.
2018 - 2018
Normalização de trabalhos acadêmicos conforme a ABNT. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2018 - 2018
Construindo planos de segurança alimentar e nutricional. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2017 - 2017
Encontro de Atualização das Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Bási. (Carga horária: 12h). , Fundo Estadual de Saúde do Estado de Santa Catarina, FES/SC, Brasil.
2017 - 2017
Seminário Regional Educação Alimentar e Nutricional + PAA Modalidade Compra. (Carga horária: 16h). , Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário, SEAD, Brasil.
2017 - 2017
Evento Debate de Agrotóxicos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2017 - 2017
Inglês nível II. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2017 - 2017
Seminário sobre qualidade dos produtos orgânicos em Santa Catarina. (Carga horária: 8h). , Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, CIDASC, Brasil.
2016 - 2016
Curso de formação em SAN: a relação entre agricultura familiar e alimentaçã. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2016 - 2016
III ENCONTRO REGIONAL DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR NUTRICIONAL NO CONTEXTO ESCOLAR. (Carga horária: 4h). , Associação dos Municípios do oeste de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2016 - 2016
IV Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2015 - 2016
Curso de Formação de Conselheiros Escolares. (Carga horária: 40h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
2015 - 2015
Controle Higiênico Sanitário em Serv. de Alimentaç. (Carga horária: 16h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.
2015 - 2015
Proposta Curricular de SC/ Reorganização Curricula. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional de Chapecó, SDR, Brasil.
2015 - 2015
Boas Práticas em Serviçõs de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2015 - 2015
Proposta curricular de Santa Catarina. (Carga horária: 64h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional de Chapecó, SDR, Brasil.
2015 - 2015
Oficina de Receitas para alimentação escolar. (Carga horária: 4h). , Associação dos Municípios do Oeste do Estado de Santa de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2014 - 2015
Educação Alimentar e Nutr. no prog Bolsa Família. (Carga horária: 188h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2014 - 2014
Formação perman. de Atores Sociais da AE no est SC. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2014
Form de Agentes para a Dinamiz. da Alim. Esc. no E. (Carga horária: 65h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2013 - 2013
Promoção da Alimentação Saudável no Ambiente Esco. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2013 - 2013
II Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
Curso de Fitoterapia aplicada a Nutrição. (Carga horária: 8h). , Associação do municípios do Oeste de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2013 - 2013
Elaboração de Receitas na Alimentação Escolar. (Carga horária: 12h). , Associação dos Municípios do Oeste do Estado de Santa de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2012 - 2012
Educação Nutricional através da contação de hist. (Carga horária: 16h). , Associação dos Municípios do Oeste do Estado de Santa de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2012 - 2012
Proposta curric. de SC no contexto das Polit. Curr. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2012 - 2012
Segurança no Trab à Prática Diária. (Carga horária: 12h). , Associação dos Municípios do Oeste do Estado de Santa de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2012 - 2012
Desenvolvimento e Qualidade no Trabalho para Nutr.. (Carga horária: 24h). , Associação dos Municípios do Oeste do Estado de Santa de Santa Catarina, AMOSC, Brasil.
2012 - 2012
Direito Humano a Alim. Adeq.e o Sist. de Seg. Ali. (Carga horária: 60h). , Faros Educacional, FAROS, Brasil.
2012 - 2012
Novas Regras ortográficas. (Carga horária: 240h). , Centro de Ensino e Formação, CEF, Brasil.
2011 - 2012
Complementação pedagógica - Formação pedag. Docent. (Carga horária: 600h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2010 - 2010
Nutrição Aplicada a Estética. (Carga horária: 16h). , Instituto Ana Paula Pujol, AP, Brasil.
2010 - 2010
Tecnologia na Educação. (Carga horária: 100h). , Secretaria de Estado do Desenvolvimento Regional de Chapecó, SDR, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição Esportiva. (Carga horária: 16h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.
2007 - 2007
V Congresso bras. de Nutrição Clínica. (Carga horária: 28h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2006 - 2006
Alimentação Saudável. (Carga horária: 20h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
I Semana Acadêmica da Saúde. 2023. (Outra).
XX Ciclo de Estudos: Docência no Ensino Superior. 2023. (Outra).
I Fórum de Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora da Macrorregião do Grande Oeste de Santa Catarina,. 2022. (Outra).
II Seminário Internacional de Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde. 2022. (Seminário).
Inserção da extensão no currículo da medicina. 2022. (Encontro).
Workshop - Jornada de Integração Acadêmica - Saúde. 2022. (Outra).
XI Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão (XI SEPE) e I Mostra UFFS. 2022. (Seminário).
Diálogo Saúde no campo e na mesa: o papel da Agroecologia e das sementes crioulas. 2021. (Encontro).
Mesa redonda: Relato de experiência de egressas de sucesso do PPGN/UFSC. 2021. (Encontro).
SEMANA DE ACOLHIMENTO DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA (PPGN-UFSC) 2021. 2021. (Outra).
Webinar: Currículo, extensão e cultura: Caminhos para a integração. 2021. (Outra).
X SEPE - Seminário de Ensino, pesquisa e Extensão. 2021. (Seminário).
Tudo sobre o google forms. 2020. (Encontro).
Manejo nutricional da obesidade na Atenção Primária. 2019. (Outra).
Qualificação Profissional para a Promoção da Alimentação. 2018. (Encontro).
IV Encontro Catarinense de Alimentação Escolar.Projeto Livro de Receitas da Alimentação Escolar da Região da AMOSC. 2016. (Encontro).
Participação em bancas
MARTINELLI, S. S.PIZZI, M.. Aquisição de alimentos orgânicos em serviços de alimentação de Florianópolis, Santa Catarina. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.
SZINWESLKI, N. K.;PIZZI, M.; MIRANDA, A.. Vegetarianismo: vivências alimentares em adultos de Chapecó (SC). 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
TAGLIETTI, R. L.;PIZZI, M.; SZINWESLKI, N. K.. Necessidades alimentares especial no âmbito da alimentação escolar: revisão narrativa de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CARLESSO, L. C.; GALLINA, L. S.;PIZZI, M.. Correlação entre condições de trabalho e clima afetivo entre colaboradores de unidades de alimentação e nutrição - uma revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
TAGLIETTI, R. L.;PIZZI, M.; SZINWESLKI, N. K.. Aquisição de alimentos da agricultura familiar para alimentação escolar: análise entre chamadas públicas, prestações de contas e cardápios. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
Korz, V; Hering, B;PIZZI, M.. Condições Higiênico Sanitárias da Unidade de Alimentação e Nutrição de uma Unidade Prisional Avançada de Santa Catarina. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Regional de Blumenau.
Orientou
ABORDAGENS DO TEMA HABILIDADES CULINÁRIAS NA PRODUÇÃO CIENTÍFICA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Marina Pizzi;
Produções bibliográficas
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GUERRA, PAULO HENRIQUE ; PIZZI, Marina ; CRUVINEL, AGNES DE FÁTIMA PEREIRA ; FRIESTINO, JANE KELLY OLIVEIRA ; ROSSETTO, MAIRA . Programa Saúde na Escola: A experiência do trabalho intersetorial na cidade de Chapecó. REVISTA BRASILEIRA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA , v. 15, p. 43-49, 2024.
-
PIZZI, M. ; MARTINELLI, S. S. ; FABRI, R. K. ; SOARES, P. ; CAVALLI, S. B. . Compra e venda de alimentos orgânicos para alimentação escolar: dificuldades e estratégias de superação. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 15, p. 01-14, 2020.
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PIZZI, M. ; MARTINELLI, S. S. ; FABRI, R. K. ; SOARES, P. ; CAVALLI, S. B. . Dificuldades para a inserção de alimentos orgânicos na alimentação escolar na visão dos nutricionistas. In: XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2020, São Cristóvão, Sergipe. Dificuldades para a inserção de alimentos orgânicos na alimentação escolar na visão dos nutricionistas, 2019. v. 15.
-
CASARIL. S ; PIZZI, M. ; CARLESSO, L. C. ; SIMOMURA, V. L. . FATOR DE CORREÇÃO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. In: VIII JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO VI MOSTRA DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS, 2020, Realeza/PR. VIII JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS VI MOSTRA DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS, 2020.
-
KRETZMANN, G. R. ; CARLESSO, L. C. ; PIZZI, M. ; SIMOMURA, V. L. . AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE RESTO INGESTA DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO OESTE CATARINENSE.. In: VIII JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS VI MOSTRA DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS, 2020, Realeza PR. VIII JORNADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS VI MOSTRA DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFFS, 2020.
-
PIZZI, M. . Aula Inaugural do Curso de Graduação em Nutrição - Unochapeco. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PIZZI, M. . Oficina culinária: regaste da cultura alimentar catarinense por meio do PNAE. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2016 - 2018
Qualidade da alimentação escolar a partir do fornecimento de alimentos da agricultura familiar: um estudo multicêntrico na região sul do Brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marina Pizzi - Integrante / Suellen Secchi Martinelli - Integrante / Rafaela Karen Fabri - Integrante / Panmela Soares - Integrante / Suzi Barletto Cavalli - Coordenador / Vitoria Uliana Bianchini - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2023
Universidade Federal da Fronteira SulVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professor (a) substituto no curso de Medicina
Disciplinas:
Saúde Coletiva
Processos Patológicos
Processos Biológicos
Atividades
-
08/2022
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal da Fronteira Sul, Universidade Federal da Fronteira Sul.,Atividade realizada, Membro do comitê Assessor de Extensão e Cultura da UFFS.
-
04/2012
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal da Fronteira Sul, Universidade Federal da Fronteira Sul.,Atividade realizada, Membro representante do curso de medicina UFFS na Comissão de Integração Ensino-Serviço (CIES) da região de saúde oeste/SC,.
2023 - Atual
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Emergencial, Carga horária: 17
Outras informações:
Disciplinas Ministradas:
-ABEX: aprendizagem baseada em experiências
- Bases da Técnica Dietética
-Ética e exercício profissional
2021 - 2021
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Emergencial, Carga horária: 10
2020 - 2020
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: emergencial, Carga horária: 19
Outras informações:
Disciplinas ministradas:
Técnica Dietética I
Técnica Dietética II
Estágio Nutrição Social
Estágio Alimentação e Nutrição (UAN)
2020 - 2020
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: emergencial, Carga horária: 10
Outras informações:
Disciplinas Ministradas:
Técnica Dietética II
Estágio Social
Estágio Alimentação e Nutrição (UAN)
2019 - 2019
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Emergencial, Carga horária: 12
Outras informações:
Disciplinas ministradas:
- Higiene dos Alimentos
- Orientador de Estágio - Nutrição Social
- Nutrição Aplicada à Enfermagem
2016 - 2018
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 40
Outras informações:
Membra do grupo de pesquisa NUPPRE - Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições.
Atividades
-
08/2016
Pesquisa e desenvolvimento, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC.,Linhas de pesquisa
-
08/2016
Pesquisa e desenvolvimento, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC.,Linhas de pesquisa
2019 - 2020
Prefeitura Municipal de Lajeado GrandeVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atua no Unidade Básica de Saúde
2018 - 2018
CEDUP CHAPECÓVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10
Outras informações:
Coordenadora do curso técnico em Cozinha
2010 - 2016
CEDUP CHAPECÓVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
Disciplinas Ministradas:
História da Alimentação e Nutrição
Qualidade em Alimentos
Nutrição e Dietética aplicada a Enfermagem
Nutrição aplicada a Massoterapia
Nutrição
Cursos:
Técnico em Enfermagem
Técnico em Cozinha
Técnico em Massoterapia
2017 - 2018
Presídio Regional de Blumenau/SCVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2019 - 2019
PREFEITURA MUNICIPAL DE MAREMAVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Atua na Unidade Básica de Saúde - NASF (Núcleo de Apoio da Saúde da Família)
2011 - 2016
Prefeitura Municipal de Caxambu do SulVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista RT Alimentação Escolar, Carga horária: 20
Outras informações:
O Vínculo com a prefeitura é prestador de serviços.
2022 - 2023
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Supervisor de tutoria, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuação como supervisor de tutoria no Curso Saúde com Agente
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Confirma a exclusão?