Isabele Gusmão Cairo

Possui Graduação em Nutrição (União Metropolitana de Educação e Cultura - UNIME/2013). Realizou Especialização em Avaliação e Terapia Nutricional de Pacientes com Enfermidades Renais (Instituto Cristina Martins/2014) e Pós Graduação em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional (Estácio/2018). Tem experiência com pacientes renais em tratamento hemodialítico e em tratamento conservador. Atuou como docente do curso de Nutrição na UniFTC (atualmente Unex), onde supervisionou estágio curricular em Nutrição e Saúde Coletiva, ministrou disciplinas teórico-práticas, orientou trabalhos de conclusão de curso e participou de bancas. Atualmente, é mestranda no Programa de Pós Graduação de Psicologia da Saúde da UFBA-IMS e está prestes a concluir formação profissional para se tornar facilitadora de Mindfulness e de Mindful Eating.

Informações coletadas do Lattes em 31/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Psicologia da Saúde

2025 - Atual

Universidade Federal da Bahia (UFBA) Campus IMS
Orientador: André Pereira Gonçalves

Especialização em Nutrição Clínica: Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

2017 - 2018

ESTACIO
Título: Prevalência de desnutrição em pacientes renais crônicos em tratamento hemodialítico - Revisão sistemática
Orientador: Rafaela Liberali e Vanessa Fernandes Coutinho

Especialização em Avaliação e Terapia Nutricional de Pacientes com Enfermidades Renais

2013 - 2014

Instituto Cristina Martins
Título: Não se aplica.
Orientador: Não se aplica.

Graduação em Nutrição

2008 - 2013

União Metropolitana de Educação e Cultura
Título: Prevalência de desnutrição/baixo peso em pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento de hemodiálise no sudoeste da Bahia
Orientador: Patrícia Almeida Jacob Moreno

Formação complementar

2024 -

Formação Profissional em Mindfulness. , Centro de Promoção de Mindfulness, CPM, Brasil.

2024 -

Formação Profissional em Mindful Eating. , Centro de Promoção de Mindfulness, CPM, Brasil.

2024 -

Curso de Inglês. , Fluent Focus, FLUENT FOCUS, Brasil.

2022 -

Criando Relações Respeitosas. , Maya Eigenmann, MAYA EIGENMANN, Brasil.

2024 - 2024

Comunicação Não Violenta, Empatia e Cooperação. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2024 - 2024

Gerenciamento Emocional e Saúde Mental. (Carga horária: 20h). , Aprendentes, APRENDENTES, Brasil.

2024 - 2024

Aluno especial - Seminários Avançados em Cognição Social. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2024 - 2024

Curso de Extensão Língua Inglesa: leitura e interpretação de texto. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2024 - 2024

Aluno Especial - Neuropsicologia pediátrica. , Universidade Federal da Bahia (UFBA) Campus IMS, IMS UFBA, Brasil.

2024 - 2024

Aluno Especial - Fundamentos da Psicologia da Saúde. , Universidade Federal da Bahia (UFBA) Campus IMS, IMS UFBA, Brasil.

2023 - 2023

Meditação - O Despertar da Consciência. (Carga horária: 14h). , Viver Espaço Terapêutico, VIVER, Brasil.

2023 - 2023

Universidade da Oratória Experience. (Carga horária: 20h). , Instituto Évila Carrera, IEC, Brasil.

2023 - 2023

II Simpósio - A Psicologia da Saúde na Contemporaneidade. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal da Bahia (UFBA) Campus IMS, IMS UFBA, Brasil.

2023 - 2023

3º Retiro de Mindful Eating: O despertar da Consciência Alimentar. (Carga horária: 4h). , Instituto Consciência Alimentar, ICA, Brasil.

2022 - 2022

Jornada Pedagógica - Processos Avaliativos: qualidade x quantidade. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário UniFTC, UNIFTC, Brasil.

2022 - 2022

Métodos Simulados para o Ensino em Saúde. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário UniFTC, UNIFTC, Brasil.

2022 - 2022

Aluno Especial - Processo Ensino Aprendizagem em Ciências da Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual da Bahia - Campus Jequié, UESB, Brasil.

2022 - 2022

Aluno especial - Redação Científica. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual da Bahia - Campus Jequié, UESB, Brasil.

2022 - 2022

Saúde e qualidade de vida: o pensar e agir profissional na Nutrição. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região, CRN 5, Brasil.

2021 - 2022

Qualificação profissional para manejo da obesidade no SUS. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2022

Aluno especial - Métodos de Análise em Epidemiologia I. (Carga horária: 34h). , Universidade Federal da Bahia (UFBA) Campus IMS, IMS UFBA, Brasil.

2021 - 2022

Aluno especial - Qualidade de Vida no Trabalho de Profissionais da Educação. (Carga horária: 45h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) Campus VDC, UESB, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição nas redes de cuidado em saúde. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região, CRN 5, Brasil.

2021 - 2021

Recomendações científicas sobre alimentação para pessoas que têm diabetes. (Carga horária: 1h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região, CRN 5, Brasil.

2021 - 2021

Ética, Marketing Digital e Qualificação do Teleatendimento em Nutrição. (Carga horária: 2h). , Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região, CRN 5, Brasil.

2015 - 2015

Consultório Pediátrico. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2014 - 2014

Emagrecimento: dieta e suplementação. (Carga horária: 6h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2013 - 2013

Fisiologia do Sistema Digestório. (Carga horária: 4h). , BahiaNut - Eventos Científicos, BAHIANUT, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição na Atividade Física e no Emagrecimento. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2013 - 2013

Pediatria em Oncologia. (Carga horária: 8h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2012 - 2012

Personal Nutrition Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição na Doença Renal Crônica - da Teoria à Prática. (Carga horária: 8h). , Hevoise F. Papini - Nutrição e Educação, HEVOISE PAPINI, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Curso de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 8h). , BahiaNut - Eventos Científicos, BAHIANUT, Brasil.

2011 - 2011

Análise de Sinais e Sintomas. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2011 - 2011

Fundamentos para elaboração do MBPs e POPs em serviços de alimentação. (Carga horária: 12h). , Centro de Educação e Capacitação Nutricional, CECN, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição funcional e estratégias terapêuticas avançadas na detoxificação. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional Ltda, VP, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição aplicada ao tratamento de TPM, menopausa e disbiose vaginal. (Carga horária: 10h). , Unidade de Terapia Nutricional do Hospital Espanhol, UTN-HE, Brasil.

2009 - 2009

Rotulagem Nutricional e Direito do Consumidor. (Carga horária: 4h). , BahiaNut - Eventos Científicos, BAHIANUT, Brasil.

2009 - 2009

Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2009 - 2009

III JORNUT - Oficina empreendedora. (Carga horária: 3h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.

2009 - 2009

Ciclo de Palestras - Projeto de Educação Nutricional. (Carga horária: 8h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.

2008 - 2008

I Curso de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. (Carga horária: 8h). , União Metropolitana de Educação e Cultura, UNIME, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Mindfulness.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Mindful Eating.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Palestrante.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Supervisão de Estágio.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Docência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Nefrologia.

Organização de eventos

CAIRO, I. G. . Seminário Outubro Rosa. 2022. (Outro).

CAIRO, I. G. . Saúde na BR. 2022. .

Participação em eventos

I Encontro em comemoração ao mês do idoso.A importância da equipe multiprofissional na saúde do idoso. 2024. (Encontro).

VIII SEMANA DA PESSOA IDOSA - MEMÓRIA E LINGUAGEM NO ENVELHECIMENTO: ALZHEIMER, AFASIAS E PARKINSON. 2024. (Simpósio).

I COINSUS. 2023. (Congresso).

Café da manhã saudável - Projeto "Diabete: eu cuido com amor".Tabus alimentares do paciente portador de Diabetes Mellitus. 2022. (Encontro).

IX BahiaNut. 2022. (Congresso).

Saúde na Comunidade. 10 passos para uma alimentação saudável. 2022. (Feira).

Bem Viver. 2021. (Simpósio).

Palestra.Prática do Nutricionista em Centros de Hemodiálise. 2019. (Outra).

CONBRAN 2018. 2018. (Congresso).

CONBRAN 2014 - XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).

II Simpósio de Nefrologia de Vitória da Conquista. 2014. (Simpósio).

Jornada 2014 em Nutrição Renal. 2014. (Outra).

Tutorial "Vivência prática do Nutricionista com pacientes com necessidades especiais". 2014. (Outra).

9º Fórum Nacional de Nutrição. 2013. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA. 2013. (Congresso).

II Simpósio de Terapia Nutricional Parenteral e Enteral do Sudoeste da Bahia. 2013. (Simpósio).

Simpósio de Enfermagem em Neurointensivismo. 2013. (Simpósio).

III BahiaNut - Congresso de Nutrição da Bahia. 2012. (Congresso).

II BahiaNut - Congresso de Nutrição da Bahia. 2010. (Congresso).

Utilização de Software de Avaliação Nutricional AVANUTRI. 2010. (Outra).

64º Congresso Brasileiro de Cardiologia. 2009. (Congresso).

BahiaNut - Congresso de Nutrição da Bahia. 2009. (Congresso).

III Jornut. 2009. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Cássia Sardinha, Daniela Silva e Yasmin Silva

PELAGATTI, P. S.;CAIRO, I. G.; FERREIRA, C. G. S.. Alterações no consumo alimentar que afetam o estado nutricional do idoso: uma revisão. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC.

Aluno: Dayna Luíza Alcântara, Uiliam Silva e Vanessa Souza

PELAGATTI, P. S.;CAIRO, I. G.; FERREIRA, C. G. S.. (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL E A PANDEMIA DE COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC.

Aluno: Ana Caroline Leal, Micaelen Santana e Natiele Almeida

PELAGATTI, P. S.; FERREIRA, C. G. S.;CAIRO, I. G.. Fatores de risco para ortorexia nervosa em estudantes de Nutrição. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC.

Aluno: Eduarda Moraes Alves e Beatriz da França de Souza

PELAGATTI, P. S.;CAIRO, I. G.; FERREIRA, C. G. S.. O uso de análogos GLP-1, Liraglutida no processo de emagrecimento. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC.

Aluno: Gislan Silva Mello e Victtor Lapa Conceição

PELAGATTI, P. S.; BRAGA, J. M. S.;CAIRO, I. G.. Relação entre alimentação e o desempenho dos desportistas praticantes de Crossfit. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC.

Aluno: Alyne Bandeira Alvez

CORTES, M. L.; ROCHA, D. S.;CAIRO, I. G.. Aplicação da Avaliação Subjetiva Global modificada em pacientes submetidos a tratamento hemodialítico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Orientou

Cássia A

Sardinha, Daniela S; Santos e Yasmin S; Ribeiro; Alterações no consumo alimentar que afetam o estado nutricional do idoso; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC; Orientador: Isabele Gusmão Cairo;

Dayna Luiza B

Alcântara, Uiliam S; Silva e Vanessa J; Souza; (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL E A PANDEMIA DE COVID-19; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário UniFTC; Orientador: Isabele Gusmão Cairo;

Produções bibliográficas

Carine Almeida Luz ; CORTES, M. L. ; SOUZA, J. S. ; GOMES, L. F. O. ; ALVES, A. B. ; CAIRO, I. G. . Avaliação da ingestão nutricional de pacientes com doença renal crônica em tratamento hemodialítico. BRASPEN JOURNAL , v. 32, p. 103-107, 2017.
LIMA, E. R. ; SANTANA, J. M. ; FERREIRA, C. G. S. ; CAIRO, I. G. ; SOUZA, T. A. A. ; MILAGRES, M. P. . Prevalência do consumo de bebidas alcoólicas em estudantes universitários durante a pandemia de Covid-19. In: 2º INECA, 2022, Vitória da Conquista. Anais online do 2º Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos - II INECA, 2022.
CAIRO, I. G. . O papel da Nutrição na prevenção do Alzheimer. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PUBLIO, H. R. ; CAIRO, I. G. ; CASTRO, L. M. . Leis da Termodinâmica e Nutrição: Uma Nova Perspectiva sobre o Metabolismo Energético d. 2024. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
CAIRO, I. G. . Saúde Mental e Comportamento Alimentar. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAIRO, I. G. ; SARDINHA, C. A. ; SANTOS, D. S. ; RIBEIRO, Y. S. ; SOUZA, T. A. A. ; BRITO, A. J. . Alterações no consumo alimentar que afetam o estado nutricional do idoso: uma revisão. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, A. J. ; DUARTE, B. A. ; GIROLAMO, G. S. S. ; NOVAES, T. G. ; CAIRO, I. G. ; BRAGA, J. M. S. . Análise estrutural de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar de grande porte localizada no município de Jequié-Bahia. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRITO, A. J. ; BARROS, F. G. S. ; CASTRO, M. S. ; CAIRO, I. G. ; SANTOS, E. S. . Análise qualitativa de cardápios da alimentação escolar da rede estadual escolar em Planaltino-BA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LUZ, C. A. ; CORTES, M. L. ; SOUZA, J. S. ; GOMES, L. F. O. ; ALVES, A. B. ; CAIRO, I. G. . Perfil laboratorial de pacientes submetidos a tratamento hemodialítico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2022

Aprovação em seleção REDA para cargo de nutricionista, Prefeitura de Jequié.

2017

Aprovação em seleção REDA para o cargo de professor do ensino profissional e função nutrição e dietética, Secretaria da Educação do Estado da Bahia.

2016

Aprovação e convocação em seleção REDA para o cargo de professor do ensino profissional e função nutrição e dietética, Secretaria da Educação do Estado da Bahia.

2015

Aprovação em Seleção Simplificada - Contratação por prazo determinado de nutricionista, FESF-SUS.

2013

Aprovação em concurso público para o provimento do cargo de nutricionista, Prefeitura Municipal de Vitória da Conquista.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2021

Instituto de Urologia e Nefrologia LTDA.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2011 - 2011

Onodera

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 6

Outras informações:
Estágio de Nutrição Clínica com acompanhamento do atendimento nutricional e discussão dos casos. Carga horária total: 180.

2012 - 2012

Sociedade brasileira de Cardiologia

Vínculo: Trabalho voluntário, Enquadramento Funcional: Graduanda em Nutrição, Carga horária: 5

Outras informações:
Participação e colaboração no workshop de saúde da campanha "Coração na batida certa". A Atividade foi realizada no dia 12 de novembro de 2012 e durou 5 horas.

2012 - 2012

Sociedade brasileira de Cardiologia

Vínculo: Trabalho voluntário, Enquadramento Funcional: Graduanda em Nutrição, Carga horária: 6

Outras informações:
Participação e colaboração no "Dia Mundial do Coração". A atividade foi realizada no dia 28 de setembro de 2012 e durou 6 horas.

2010 - 2010

SESI - Departamento Regional do Estado da Bahia

Vínculo: Trabalho voluntário, Enquadramento Funcional: Graduanda em Nutrição

Outras informações:
Voluntário da Ação Global edição 2010.

2022 - 2023

Centro Universitário UNIFTC

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Superior, Carga horária: 38

Outras informações:
Supervisão de estágio curricular em Nutrição e Saúde Coletiva, disciplinas teórico-práticas, orientação e bancas de trabalhos de conclusão de curso.