Kamilla Cesconeto

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005). Pós graduada em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos pela Universidade Veiga de Almeida (2013). Atualmente é professor da FACULDADE PITÁGORAS e atua desde 2007 como Gerente de Controle da Qualidade em uma empresa de alimentação empresarial - a Malacarne Alimentação Empresarial. Sua área de atuação é controle da qualidade, treinamentos operacionais e manutenção da certificação ISO 9001 adquirida pela empresa.

Informações coletadas do Lattes em 26/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS

2006 - 2008

Universidade Veiga de Almeida
Título: MONITORAMENTO DAS CONDIÇÕES DE DISTRIBUIÇÃO DO ARROZ PRODUZIDO EM UMA COZINHA INDUSTRIAL NO MUNICÍPIO DE LINHARES - ES
Orientador: ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA

Graduação em Nutrição

2000 - 2005

Universidade Federal de Viçosa

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

CESCONETO, K. . ORGANIZAÇÃO DE VISITA TÉCNICA. 2021. (Outro).

CESCONETO, K. . TREINAMENTO OPERACIONAL. 2021. (Outro).

CESCONETO, K. . FESTIVAL GASTRONÔMICO. 2021. (Festival).

CESCONETO, K. . ORGANIZAÇÃO DE VISITA TÉCNICA. 2021. (Outro).

CESCONETO, K. . TREINAMENTO OPERACIONAL. 2020. (Outro).

CESCONETO, K. . TREINAMENTO PARA EQUIPE TÉCNICA. 2020. (Outro).

CESCONETO, K. . TREINAMENTO OPERACIONAL. 2020. (Outro).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - Atual

Faculdade Pitágoras

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSORA

Outras informações:
ATUAÇÃO COMO PROFESSORA NA FACULDADE PITÁGORAS NO MUNICÍPIO DE LINHARES-ES. DISCIPLINAS JÁ MINISTRADAS: - INTRODUÇÃO À TÉCNICA DIETÉTICA - GASTRONOMIA APLICADA À NUTRIÇÃO - CIÊNCIAS MORFOFUNCIONAIS DOS SISTEMAS DIGESTÓRIO, ENDÓCRINO E RENAL - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS - ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NAS PATOLOGIAS DO SISTEMA DIGESTÓRIO E ÓRGÃOS ANEXOS - ASSISTÊNCIA NUTRICICIONAL NAS DOENÇAS NEUROLÓGICAS E IMUNES - INTRODUÇÃO À BIOLOGIA CELULAR E DO DESENVOLVIMENTO - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - COORDENAÇÃO DO ESTAGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO -

2007 - Atual

Malacarne Alimentação Empresarial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE CONTROLE DA QUALIDADE, Carga horária: 35

Outras informações:
ATUAÇÃO COMO GERENTE DE CONTROLE DA QUALIDADE NA EMPRESA MALACARNE ALIMENTAÇÃO EMPRESARIAL. PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: - COORDENAÇÃO DAS ATIVIDADES PARA MANUTENÇÃO DA CERTIFICAÇÃO ISO 9001. - TREINAMENTOS OPERACIONAIS. - CONTROLE DE CUSTOS - GESTÃO DE PESSOAS

2008 - 2009

SINQUALI ALIMENTAÇÃO LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DE UNIDADE SÊNIOR, Carga horária: 44

Outras informações:
ATUAÇÃO COMO NUTRICIONISTA NA EMPRESA SIMQUALI ALIMENTAÇÃO LTDA. PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: - SUPERVISÃO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES TRANSPORTADAS - GESTÃO DE PESSOAS

2006 - 2007

Saboreano Gourmet Refeicoes Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
ATUAÇÃO COMO NUTRICIONISTA NA EMPRESA SABOREANO GOURMET REFEIÇÕES LTDA ME. PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: - GESTÃO DE PESSOAS - SUPERVISÃO DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES - GESTÃO DE COMPRAS

2005 - 2006

Puras do Brasil Sociedade Anônima

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: APE TRAINNER, Carga horária: 44

Outras informações:
ATUAÇÃO COMO NUTRICIONISTA NA EMPRESA PURAS DO BRASIL SOCIEDADE ANÔNIMA. PRINCIPAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: - GESTÃO DE PESSOAS - GESTÃO DE COMPRAS - SUPERVISÃO DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES