Roselei Claudete Fontana

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Produções bibliográficas

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• REIS, L. ; Schneider, W.D.H ; FONTANA, R. C. ; CAMASSOLA, M. ; DILLON, A.J.P. . Efeito do pH inicial na produção de celulases e xilanases por Penicillium echinulatum em frascos mantidos sob agitação recíproca. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011, Caxias do Sul. XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011.

• PIEMOLINI-BARRETO, L. T. ; FONTANA, R. C. ; BASTIANI, S. ; SANDRI, I. G. . Evaluation of the centesimal composition of white chocolate with addition of Agaricus Blazei. In: 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries X Southem Regional Meeting on Food Science and Technology, 2010, Curitiba-PR. 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries X Southem Regional Meeting on Food Science and Technology, 2010.

• SANDRI, I. G. ; FONTANA, R. C. ; BARFKNECHT, D. M. ; PIEMOLINI-BARRETO, L. T. ; SILVEIRA, M. M. . Clarification of butia palm fruit juice (Butia eriospatha) by fungal pectinases. In: 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries X Southem Regional Meeting on Food Science and Technology, 2010, Curitiba-PR. 4th International Congress on Bioprocess in Food Industries X Southem Regional Meeting on Food Science and Technology, 2010.

• RITTER, C.E.T. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. ; DILLON, A.J.P. . Produção de celulases e xilanases em biorreator airlift de circulação interna por Penicillium echinulatum. In: COBEQ - XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010, Foz do Iguaçú-PR. XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010.

• FONTANA, R. C. ; SANDRI, I. G. ; BARFKNECHT, D. M. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de Diferentes Concentrações de Sais na Produção de Poligalacturonases por Aspergillus oryzae. In: XVII - Simposio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal/RN. XVII - Simposio Nacional de Bioprocessos, 2009.

• SANDRI, I. G. ; FONTANA, R. C. ; BARFKNECHT, D. M. ; TOSCAN, C. M. ; SILVEIRA, M. M. . Seleção de fungos filamentosos para produção de endo-poligalacturonases. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal - RN. XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009.

• SANDRI, I. G. ; BARFKNECHT, D. M. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Uso de pectinases fúngicas na clarificação de suco de mirtilo (Vaccinium myrtilus). In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal - RN. XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009.

• FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação da composição do meio de cultivo de Aspergillus oryzae para a produção de poligalacturonases em processo submerso. In: SINAFERM 2007 - XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007, Curitiba-PR. XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2007.

• FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. ; SALVADOR, S. . Estimativa da biomassa de Aspergillus niger cultivado em meio solido a partir do teor de N-acetilglicosamina e de parâmetros respiratórios. In: SINAFERM, 2005, Recife. XV Simpósio nacional de Bioprocessos, 2005.

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de regimes descontínuo e descontínuo alimentado para a produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido. In: Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas - VIII SHEB, 2005, Maringá/PR. Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas - VIII SHEB, 2005. v. 8.

• FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. ; SALVADOR, S. . Efeito das concentrações de pectina e glicose sobre a formação de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido. In: SINAFERM, 2005, Recife. XV Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2005.

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Produção de pectinases por Aspergillus niger em cultivo em estado sólido na presença de diferentes concentrações de glicose e pectina. In: XV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2004, Curitiba. Anais do XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004.

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Quantificação indireta de biomassa de Aspergillus niger visando a análise cinética da produção de poligalacturonases em meio sólido. In: XV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2004, Curitiba. Anais do XV congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2004.

• DAL PICOLLI, T. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Potencial dos macromicetos Pleurotus ostreatus, Agrocybe sp. e Agaricus blazei para produção de enzimas lignocelulolíticas. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau/SC. X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012.

• Basso, V. ; FONTANA, R. C. ; Ledo, F.J.S. ; Machado, J.C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Produção de celulases e xilanases empregando diferentes genótipos de capim-elefante (Pennisetum sp.). In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau/SC. X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012.

• FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da concentração de glicose sobre a produção de poligalacturonases por Aspergillus oryzae em cultivos com pH livre ou controlado. In: Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008, Rio de Janeiro. VIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2008. v. 8.

• Aver, K.R ; Scortegagna, A.Z. ; CAMASSOLA, M. ; DILLON, A.J.P. ; FONTANA, R. C. . Avaliação da produção celulases e xilanases por linhagem parental e mutantes de Penicillium echinulatum. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012.

• Vilasboa, J. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Eficiência da hidrólise enzimática de lignocelulósicos em resposta a complexos enzimáticos de Penicillium echinulatum produzidos em diferentes biomassas. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012, Caxias do Sul/RS. XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012.

• Aver, K.R ; Scortegagna, A.Z. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Hidrólise enzimática de biomassas lignocelulósicas pré-tratadas por líquidos iônicos. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012, Caxias do Sul/RS. XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012.

• Basso, V. ; FONTANA, R. C. ; Machado, J.C. ; Ledo, F.J.S. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Potencial de diferentes genótipos de capim-elefante (pennisetum sp.) para produção de celulases e xilanases. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012, Caxias do Sul/RS. XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012.

• Mussoi, J.G. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Produção de celulases e xilanases por culturas mistas em cultivo em estado sólido. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012, Caxias do Sul/RS. XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012.

• DAL PICOLLI, T. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Produção de fenol-oxidases, celulases e xilanases por Pleurotus ostreatus, Agrocybe sp. e Agaricus blazei usando capim-elefante como substrato. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012, Caxias do Sul/RS. XX Encontro de Jovens Pesquisadores - II Mostra de Inovação e Tecnologia, 2012.

• ROSA, L.O. ; Ambrozini, J.S. ; CAMASSOLA, M. ; FONTANA, R. C. ; Wasum, R.A. ; DILLON, A.J.P. . Avaliação de isolados de fungos autóctones do gênero Pleurotus spp. (Fr.) P. Kumm. Quanto à sua capacidade de secreção de fenol-oxidases. In: II Congresso de Iniciação Científica e Pós-Graduação, 2012, São Leopoldo/RS. II Congresso de Iniciação Científica e Pós-Graduação, 2012.

• Schneider, W.D.H ; REIS, L. ; FONTANA, R. C. ; CAMASSOLA, M. ; DILLON, A.J.P. . Produção de celulases e xilanases em biorreator com agitação mecânica em pregando diferentes concentrações de celulose. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011, Caxias do Sul. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011.

• DAL PICOLLI, T. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. ; CAMASSOLA, M. . Absorção de metais pesados por Pleurotus sajor-caju. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011, Caxias do Sul. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011.

• Homrich, P.O.B. ; FONTANA, R. C. ; CAMASSOLA, M. ; DILLON, A.J.P. ; MISSEL, V. ; RITTER, C.E.T. . Avaliação do uso de resíduos da fase aquosa da produção de biodiesel para obtenção de enzimas hidrolíticas por Penicillium echinulatum. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011, Caxias do Sul. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores e I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011.

• COUSSEAU, F. ; BETTIN, F. ; FONTANA, R. C. ; DILLON, A.J.P. . Utilização de lacases do fungo Pleurotus sajor-caju PS-2001 na descoloração de corantes têxteis. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores da Universidade de Caxias do Sul (UCS), 2011, Caxias do Sul/RS. XIX Encontro de Jovens Pesquisadores da Universidade de Caxias do Sul (UCS), 2011.

• TOSCAN, C. M. ; CORSO, K. ; FONTANA, R. C. ; SANDRI, I. G. ; PIEMOLINI-BARRETO, L. T. . Extração e caracterização das substâncias pécticas extraídas dos bagaços de maçã (Malus domestica borckh) das variedades gala, golden delicious e fuji. In: 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas - São Paulo. 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.

• TOSCAN, C. M. ; CORSO, K. ; FONTANA, R. C. ; SANDRI, I. G. ; PIEMOLINI-BARRETO, L. T. . Aplicação de pectina extraída de bagaço de maçã (Malus domestica borckh) em geléia de morango.. In: 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas - São Paulo. 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.

• BARFKNECHT, D. ; SANDRI, I. G. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Aplicação de enzimas na extração e clarificação de suco de maçã (Malus domestica BorKh). In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2008.

• Polidoro, T. A. ; Minizzo, E. A. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Construção e caracterização de biorreatores tubulares do tipo airlift de circulação inetrna e externa em escala de bancada. In: 59 Reunião Anual da SBPC, 2007, Belém/PA. 59 Reunião Anual da SBPC, 2007.

• TOSCAN, C. M. ; SANDRI, I. G. ; FONTANA, R. C. ; ADAMI, C. R. . Aplicação de tratamentos enzimáticos na clarificação de suco de mirtilo (Vaccinum myrtiluus). In: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos-Slaca, 2007, Campinas/SP. 7 Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007.

• TOSCAN, C. M. ; SANDRI, I. G. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação da estabilidade do extrato enzimático obtido por Aspergillus oryzae produzido por processo submerso. In: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas/SP. 7° Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007.

• RANDON, M. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Clarifivação de suco de uva por endo-poligalacturonase produzida por fungos do gênero Aspergillus. In: 7° Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas/SP/Brasil. 7° Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007.

• Polidoro, T. A. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Projeto e construção de um biorreator airlift de circulação interna para o cultivo de Aspergillus oryzae em processo submerso. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. v. 14.

• Polidoro, T. A. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de poligalacturonases fúngicas em biorreatores de mistura completa e airlift em processo submerso. In: XVII Salão de Iniciação Científica, 2006, Porto Alegre/RS. XVII Salão de Iniciação Científica, 2006. v. 17.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Formação de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido com diferentes concentrações de pectina e glicose. In: XVII Salão de Iniciação Científica, 2005, Porto Alegre/RS. XVII Salão de Iniciação Científica, 2005.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação do teor de N-acetilglicosamina e de parâmetros respiratórios de Aspergillus niger em meio sólido. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005, Caxias do Sul. In. XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005.

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Análise cinética da produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em diferentes espessuras de leito de meio. In: VI Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2004, Rio de Janeiro. ENZITEC 2004, 2004. v. 6. p. 126-126.

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Aplicação de métodos indiretos de quantificação de biomassa de Aspergillus niger no estudo cinético da produção de poligalacturonases em estado sólido. In: V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2004, Caxias do Sul. V Simpósio de Ciência e Tecnologia da UCS, 2004. v. 5. p. 112.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. ; MALVESSI, E. . Avaliação de diferentes concentrações de glicose para a produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido. In: FARMAPOLIS, 2004, Florianópolis. XII FARMAPOLIS, 2004. v. 7.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; MALVESSI, E. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de poligalacturonases e quantificação de Aspergillus niger visando à análise cinética em meio sólido. In: FARMAPOLIS, 2004, Florianópolis. XII FARMAPOLIS, 2004.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido em regimes descontínuo e descontínuo alimentado. In: XVI Salão de Iniciação científica, 2004, Porto Alegre. XVI Salão de Iniciação científica, 2004. v. 16.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de diferentes concentrações de glicose sobre a produção de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido. In: XII Encontro de jovens pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. XII Encontro de jovens pesquisadores da UCS, 2004.

• SALVADOR, S. ; FONTANA, R. C. ; SILVEIRA, M. M. . Quantificação indireta de biomassa de Aspergillus niger visando à análise cinética da produção de poligalacturonases em meio sólido. In: XV Salão de iniciação científica, 2003, Porto Alegre. XV Salão de iniciação científica, 2003. v. 15.

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. . Avaliação de regimes descontínuo e descontínuo alimentado para a produção de poligalacturonases por Aspergillus niger. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FONTANA, R. C. ; SALVADOR, S. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito das concentrações de pectina e glicose sobre a formação de poligalacturonases por Aspergillus niger em meio sólido. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  DESENVOLVIMENTO DE INSUMOS A PARTIR DE LIGNINA E MACROFUNGOS COMO FONTES DE SUBSTÂNCIAS EFETIVAS CONTRA RAIOS ULTRAVIOLETA SOLARES, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marli Camassola em 18/08/2021., Descrição: A forma mais efetiva para a prevenção de câncer de pele - neoplasia mais frequente - é a utilização de protetores solares (UV) formulados com dióxido de titânio, óxido de zinco, oxibenzona e octinoxato. No entanto, estas substâncias causam impacto ambiental, pois destroem o fitoplâncton. Ainda, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) classificou o dióxido de titânio como um possível carcinógeno humano. Neste sentido, novas substâncias seguras para o seu uso e que não causem impacto ambiental são imprescindíveis. Componentes de biomassa vegetal, como a lignina, e, os macrofungos são fontes inesgotáveis de substâncias que apresentam inúmeras propriedades benéficas e vem sendo relatadas na literatura científica como potenciais fontes de substâncias efetivas contra os raios UV solares. Diante deste contexto, neste projeto será avaliada a possibilidade de utilizar lignina, associada ao emprego de macrofungos e seus metabólitos, especialmente lacases, para o desenvolvimento de protetores solares que não causem impacto ambiental e sejam efetivos para a prevenção de queimaduras e neoplasias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / CAMASSOLA, M. - Coordenador / Schneider, W.D.H - Integrante.

• 2019 - Atual

  Integração on-site manufacturing de enzimas e sua aplicação na hidrólise de lignocelulósicos: uma abordagem da secretômica de Marasmiellus palmivorus VE111 e das características estruturais das frações da biomassa hidrolisada, Descrição: Este plano de trabalho visa gerar e expandir conhecimentos sobre o potencial de hidrólise de coquetéis enzimáticos elaborados com caldos enzimáticos de Marasmiellus palmivorus VE111 e Penicillium echinulatum S1M29 sobre diferentes biomassas lignocelulósicas, bem como conhecer o perfil proteico do secretoma de Marasmiellus palmivorus VE111. Estes conhecimentos serão utilizados para planejar ações que permitam otimizar processos de produção destas enzimas, por meio de ações visam o desenvolvimento de novos processos que sejam mais eficazes e de menor custo para a produção de enzimas ligninolíticas, as quais em associação a celulases, beta-glicosidades, xilanases e expansinas, serão empregadas na hidrólise enzimática de bagaço de cana-de- açúcar e capim-elefante para a obtenção de açúcares e unidades fenólicas que possam ser empregadas na produção de produtos biotecnológicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Coordenador / CAMASSOLA, M. - Integrante / Schneider, W.D.H - Integrante.

• 2019 - Atual

  Estratégias de cultivo para o aumento de produtividade do coquetel enzimático de Penicillium echinulatum, para a desconstrução de lignocelulósicos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Aldo José Pinheiro Dillon em 18/08/2021., Descrição: O presente projeto tem como justificativa colaborar com a matriz energética do Estado do Rio Grande do Sul e do Brasil, no que se refere a fontes renováveis de energia. Precisamente, propõe o desenvolvimento de tecnologia para um dos gargalos da produção do álcool celulósico, que é a disponibilidade de misturas enzimáticas eficazes e econômicas. A proposta é de trabalhar em processos fermentativos, utilizando a linhagem M29 do fungo Penicillium echinulatum, que possam produzir soluções enzimáticas de maior concentração de enzimas. Esta linhagem foi obtida pelo próprio grupo de pesquisa, em um programa de melhoramento genético, iniciado em 1980, que utiliza mutagênese e metodologias de seleção de variantes, visando a maior produção de celulases. A tentativa de aumentar a produtividade do complexo celulolítico da linhagem M29 de P echinulatum deverá ocorrer pelo desenvolvimento de um processo fermentativo de produção de celulases que permita o aumento da produção enzimática, por meio de cultivo descontinuo alimentado (batelada alimentada), com uso de adições de celulose durante o período de fermentação. A fonte de energia de que trata o projeto é o etanol celulósico, conhecido também por etanol de segunda geração, que já é uma realidade, visto que existem pelo menos 23 plantas industriais instaladas, distribuídas nos Estados Unidos (9), Brasil (2), Africa ( 3), Asia-Oceânia (4) e Europa (5). Estas plantas embora já em atividade, ainda apresentam dificuldades para a sua eficiência técnico-econômica, sendo as principais a disponibilidade de metodologias de pré-tratamentos eficientes de biomassa lignocelulósica para grandes volumes e o custo dos coquetéis enzimáticos para hidrólise dos polímeros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Coordenador / CAMASSOLA, M. - Integrante / Simone Zaccaria - Integrante.

• 2014 - Atual

  Macromicetos amazônicos: conhecendo a sua diversidade e avaliando os seus potenciais biotecnológicos de modo sustentável, Descrição: Realizar estudos empregando macromicetos (cogumelos) e seus metabólitos, visando o desenvolvimento de produtos (extratos com atividades antibacterianas, antifúngicas, antitumorais, anticolesterol e antiglicêmica) e processos (produção de enzimas, processos de hidrólise e fermentação de resíduos lignocelulósicos para produção de etanol de segunda geração). Adicionalmente, os micélios do macromicetos serão avaliados quanto a sua capacidade para absorção de metais presentes em efluentes de indústrias metalúrgicas, visando o desenvolvimento de processos de tratamento de água e efluentes contendo metais. Para que a classificação taxonômica dos macromicetos seja mais eficiente e segura, sequenciamentos de regiões internas transcritas (ITS) serão aliados às técnicas tradicionais de identificação de fungos. Estas atividades visam o desenvolvimento de produtos e processos destinados as áreas de agroecologia, biotecnologia, fármacos, recursos naturais, saúde e segurança alimentar. Além disso, este projeto deve fortalecer as colaborações que já existes entre diferentes grupos de pesquisa do Instituto de Biotecnologia da Universidade de Caxias do Sul (UCS) e o INPA e iniciar uma cooperação com a UFAM e UNESP. Contribuirá principalmente para a formação e capacitação de recursos humanos, principalmente nas áreas de Biotecnologia , Genética e Ecologia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / CAMASSOLA, M. - Integrante / DILLON, A.J.P. - Integrante / SALVADOR, M. - Integrante / Letícia o. da Rosa - Integrante / Ceci Sales-Campos - Coordenador / José Odair Pereira - Integrante / Luis Antônio de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2014 - Atual

  Macrofungos: potencial para redução de índices glicêmicos e lipídicos e incremento de células do sistema imunológico, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marli Camassola em 09/08/2014., Descrição: ualmente, segundo dados da International Diabetes Federation há no Brasil 13,5 milhões de pessoas portadoras de diabetes tipo 2 com a expectativa de um crescimento exponencial nos próximos anos. Ainda 29,4% de todas as mortes registradas no país são por doenças cardiovasculares devido a presença da aterosclerose, acúmulo de placas de gorduras nas artérias ao longo dos anos que impede a passagem do sangue. Além disso, quando em situações de baixa imunidade, as infecções causadas por microrganismos são uma das principais causas de morte em pacientes. Estão entre as pessoas que apresentam imunodeficiência, os portadores do vírus HIV (causador da AIDS) e das pessoas que estão passando por algum tipo de quimioterapia. Diversos trabalhos relatam o potencial de extratos de macrofungos dos gêneros Pleurotus, Ganoderma e Pycnoporus para redução de níveis glicêmico e lipídico e incremento da atividade imunológica. Neste contexto, nesta proposta, será avaliado o efeito da administração de rações suplementadas com os macrofungos Pleurotus albidus, Ganoderma australe e Pycnoporus sanguineus para a alimentação de ratos, por meio da avaliação dos índices glicêmicos e lipídicos, além da realização de hemograma para avaliar o seu efeito sobre células sanguíneas. Ressalta-se que todos estes macrofungos foram isolados dos biomas Mata Atlântica ou Pampa com autorização no IBAMA. A identificação de macrofungos e /ou extratos de macrofungos com potencial antiglicêmico e/ou antilipídico ou que apresente potencial para fortalecimento do sistema imunológico, contribuirá principalmente para melhorar a qualidade de vida das pessoas e para a redução dos gastos do Sistema Único de Saúde em tratamentos de pessoas com diabetes, doenças cardiovasculares e imunodeprimidas. Adicionalmente, como os macrofungos são produzidos empregando serragens e resíduos de frutas, resultados positivos deste trabalho abrirão oportunidade para que pequenos agricultores possam produzir estas culturas para serem empregadas como alimento ou substrato para obtenção de extratos e/ou fármacos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / CAMASSOLA, M. - Coordenador / DILLON, A.J.P. - Integrante / SALVADOR, M. - Integrante / Matheus Parmegiani Jahn - Integrante / Rosa Mara Borges da Silveira - Integrante / Márcio Antônio Mazzuti - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2014 - Atual

  Processos de produção de cogumelos e aproveitamento de resíduos agroindustriais e polietileno para produção de alimentos funcionais e nutracêuticos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marli Camassola em 28/04/2014., Descrição: Desenvolver processos de produção de cogumelos comestíveis e medicinais, empregando resíduos da agroindústria regional e polietileno, visando a produção de alimentos de elevado valor nutricional (cogumelos) e obtenção de extratos e suplementos alimentares com propriedades antiglicêmicas, antilipídicas e para o fortalecimento do sistema imunológico a partir de cogumelos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / CAMASSOLA, M. - Coordenador / DILLON, A.J.P. - Integrante / SALVADOR, M. - Integrante / Matheus Parmegiani Jahn - Integrante., Financiador(es): (CNPq) Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2016

  Utilização de celulases e pectinases na hidrólise de biomassa lignocelulósica e clarificação de suco de butiá (Butia, Descrição: No presente trabalho, serão avaliadas duas aplicações das celulases e pectinases: clarificação de suco de butiá e hidrólise de biomassa lignocelulósica para a produção de etanol de segunda geração. O uso de celulases e pectinases facilita a extração e aumentam o rendimento de sucos. Desta forma, será avaliada a extração e a clarificação do suco de butiá em diferentes proporções de celulases e pectinases, a fim de avaliar o efeito de cada enzima quando estas são utilizadas isoladas ou associadas, assim como na hidrólise do bagaço de cana de açúcar e do capim-elefante. A aplicação de celulases na conversão de biomassa lignocelulósica em açúcares para a produção de etanol e outros produtos pode prover grandes benefícios ambientais e econômicos. O uso de biomassa lignocelulósica, como o bagaço de cana de açúcar e o capim-elefante, apresenta-se como uma alternativa para a produção de etanol de segunda geração.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Coordenador / PIEMOLINI-BARRETO, L. T. - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Integrante / Sandri, Ivana Greice - Integrante / LOCATELLI, J. - Integrante / CAMASSOLA, M. - Integrante / SILVEIRA, M.M. - Integrante / Laisa dos Reis - Integrante / Fernanda Roberta Rech - Integrante / Kaliane Regalin Aver - Integrante.

• 2012 - 2014

  Bioprospecção de fungos (Agaricomycetes, Basidiomycota) com potencial biotecnológico nos biomas Pampa e Mata Atlântica, Descrição: Este projeto visa a realização de bioprospecções para ampliação do conhecimento sobre a diversidade de fungos (Agaricomycetes, Basidiomycota) do Rio Grande do Sul. Pretende-se realizar levantamentos da diversidade genética e filogenética dos macromicetes presentes nos biomas Mata Atlântica e Pampa. Estes levantamentos contribuirão para o conhecimento e mapeamento das espécies que servirão de base para futuros monitoramentos da biodiversidade. Pretende-se identificar espécies de fungos com potencial para produção de produtos de interesse biotecnológicos, tais como enzimas e para processos bioecnológicos, biorremediação de água e solo. Aliado a estas atividades, serão criadas micotecas com as espécies coletadas e com as espécies isoladas em meio artificial que serão criopreservadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Integrante / Paula Santos da Silva - Integrante / Mateus Arduvino Reck - Integrante / Juliano Marcon Baltazar - Integrante / Larissa Trierveiler Pereira - Integrante / Marisa de Campos Santana - Integrante / Natália Cano Tedy - Integrante / Ronaldo Adelfo Wasum - Integrante / Josué Michels - Integrante / Aline Ganzer Mezzomo - Integrante / Rosa Mara Borges da Silveira - Integrante / Leticia Osório da Rosa - Integrante / Marli Camassola - Coordenador.

• 2010 - 2013

  Desenvolvimento de biotecnologias associadas a cogumelos (Pleurotus sajor-caju e Lentinula edodes) e resíduos industriais para a produção de alimentos funcionais e enzimas para tratamento de efluentes, Descrição: Existe um forte apelo para o desenvolvimento de tecnologias para o uso racional de resíduos, neste contexto tecnologias adaptadas no Instituto de Biotecnologia(IB) da Universidade de Caxias do Sul (UCS) têm mostrado a possibilidade de produzir cogumelos em resíduos da indústria moveleira e da indústria de sucos e bebidas. O aprimoramento de tecnologias de maior eficiência para a produção de cogumelos deverá estimular esta atividade econômica, cujos preços comercializados de Pleurotus spp. e Lentinula edodes giram em torno de R$12,00 a R$18,00 ao kg. Ainda é de grande importância esclarecer os efeitos nutracêuticos destes cogumelos, como suas atividades antioxidantes e antitumorais. Destes cogumelos ainda é possível extrair fenol-oxidases ativas durante o processo de produção com potencial de agregar valor a estes resíduos. A região de abrangência da UCS constituí-se no maior centro hortifrutigranjeiro do Rio Grande do Sul, adicionalmente, a disponibilidade de cogumelos provenientes de meios de cultivo baseados em serragens e bagaços de uva, maçã e de citrus para o mercado local ou para outros mercados do Estado ou do Brasil, sem dúvida deverá gerar um aumento da renda agrícola da região, bem como contribuirá para a diminuição do impacto poluente das grandes quantidades destes resíduos. Neste contexto, numa visão sócio-econômica de cunho ecológico, o IB/UCS encaminha à FAPERGS, o presente projeto, que visa consolidar tecnologias envolvendo a produção e estudos de atividades biológicas de Pleurotus sp. e L. edodes, na expectativa de incentivar o desenvolvimento da atividade comercial de produção de cogumelos na região com o uso de resíduos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / Aldo José Pinheiro Dillon - Coordenador / Leticia Osório da Rosa - Integrante / Marli Camassola - Integrante / Miriam Salvador - Integrante / Mariana Roesch Ely - Integrante.

• 2002 - 2009

  Produção de pectinases fúngicas por processo submerso e em estado sólido, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Roselei Claudete Fontana - Integrante / Eloane Malvessi - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Coordenador.