Diego Sávio Vasconcelos de Oliveira

Graduado em Tecnologia de Alimentos pelo IFPI (2007) e em Ciências Biológicas pela UFPI (2009), Especialista em Controle de Qualidade de Alimentos pelo IFPI (2014), Mestre em Alimentos e Nutrição pela UFPI (2016). Colaborou no Laboratório de Pesquisa em Microbiologia no Centro de Ciências da Saúde da UFPI. Tem experiência na área de Pós-colheita de frutos e em Microbiologia com ênfase em bacteriologia e biologia molecular de microorganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: Staphylococcus sp e Coliformes. Atualmente desempenha a supervisão dos laboratórios da Embrapa Meio-Norte em Teresina.

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2014 - 2016

Universidade Federal do Piauí
Título: Adaptabilidade e estabilidade de ferro e zinco, caracterização química, tempo de cocção e produtividade de linhagens de feijão-caupi.,Ano de Obtenção: 2017
Maurisrael de Moura Rocha.Palavras-chave: Vigna unguiculata; qualidade nutricional; biofortificação; interação genótipos x ambientes; GGE biplot.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em Especialização em Controle de Qualidade de Alimentos

2013 - 2014

Instituto Federal de Educaçao,Ciencia e Tecnologia do Piaui
Título: Caracterização Fenotípica quanto à produção de biofilme e susceptibilidade a antimicrobianos por estirpes de Escherichia coli isoladas de leite e queijo.
Orientador: Lidiana de Siqueira Nunes

Graduação em Ciências Biológicas

2004 - 2009

Universidade Federal do Piauí

Graduação em Tecnologia em Alimentos

2004 - 2007

Instituto Federal do Piauí
Título: Avaliação da Qualidade Físico-química e Microbiológica de caldos de cana comercializados na cidade de Teresina, Piauí
Orientador: Robson Alves da Silva

Curso técnico/profissionalizante

2005 - 2007

Centro Estadual de Educação Profissional em Saúde Mons. José L.B. Cortez

Formação complementar

2013 - 2013

Sequenciamento e Análise de Fragmentos. (Carga horária: 32h). , Life technologies, LIFE TECHNOLOGIE, Brasil.

2012 - 2012

Saúde do trabalhador e os Direitos do Trabalho. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2011 - 2011

Presença Estratégica. (Carga horária: 60h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2011 - 2011

Gestão do conhecimento. (Carga horária: 80h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2010 - 2010

Responsabilidade Socioambiental. (Carga horária: 80h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2009 - 2009

Gerenciamento de Resíduos Químicos e Biológicos. (Carga horária: 24h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul, REDE METROLOGICA, Brasil.

2009 - 2009

Normas de Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 24h). , Visão Gerencial do Futuro Consultores, VGF, Brasil.

2009 - 2009

Uso da área foliar pesquisa agronômica e ambiental. (Carga horária: 16h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2009 - 2009

Formação de membros da CIPA. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem do Transporte, SENAT, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Inglês instrumental II. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Inglês instrumental I. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Monitoria em Microbiologia Geral. , Instituto Federal do Piauí, IFPI, Brasil.

2006 - 2006

Marcadores Moleculares no Melhoramento de Plantas. , Congresso Nacional de Feijão Caupi, CONAC, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Comportamento de Protozoários Parasitas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Monitoria em Microbiologia. , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2004 - 2004

Anabolizantes e aditivos alimentares. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.

2004 - 2004

Metodologias em Anatomia Vegetal. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Médica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.

Organização de eventos

OLIVEIRA, D. S. V. . IV Encontro Nordestino de Biológos - ENBIO. 2007. (Congresso).

Participação em eventos

VIII Seminário de Saúde do trabalhador e VI Seminário "O Trabalho em Debate". 2012. (Seminário).

Congresso Nacional de Feijão Caupi - CONAC e VI Reunião Nacional de feijão-Caupi - VI RENAC. 2006. (Congresso).

Mostra das pesquisas Científicas e Tecnológicas em Desenvolvimento.Avaliação da Qualidade Físico-química e Microbiológica de caldos de cana comercializados na cidade de Teresina, Piauí.. 2006. (Simpósio).

XIV Seminário de Iniciação Científica da UFPI.Aceitabilidade de néctar de caju (Anacardium occidentale L.) adoçado com mel de abelhas Apis mellifera. 2006. (Seminário).

Seminário Estresse oxidativo e defesas antioxidantes. 2005. (Seminário).

Ciclo de palestras em genética toxicológica. 2004. (Seminário).

Reunião Regional da SBPC. 2004. (Encontro).

Seminário Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Maria de Nazaré Pereira da Silva

PEREIRA, C. T. M.;OLIVEIRA, D. S. V.; CORDEIRO, I. N. F.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias da carne de sol comercializada no município de Codó-MA.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal do Maranhão - Campus Codó.

Aluno: Elisangela Freitas de Andrade

SOARES, M. J. S.; ALBUQUERQUE, W. F.;OLIVEIRA, D. S. V.. PREVALÊNCIA DE Sthaphylococcus aureus ISOLADOS DE CASOS DE MASTITES SUBCLÍNICAS, NO GADO LEITEIRO EM FAZENDAS DE PARNAÍBA, PIAUÍ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Piauí.

Produções bibliográficas

SILVA, R. A. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; FERREIRA, N. A. ; BATISTA, R.D.S.R. ; VELOSO, T. R. . Controle de Qualidade do Pescado e avaliação microbiológica do gelo utilizado para sua conservação. Cadernos Temáticos (Impresso) , v. 1, p. 22-27, 2007.
ANDRADE, M. J. C. ; CLEMENTINO, C.S. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; BAIA, E. T. C. ; COELHO, L. F. C. ; SOARES, M. J. S. . Susceptibilidade a mupirocina e ao ácido fusídico de cepas de Staphylococcus aureus isoladas em Teresian, Piauí. In: XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPI e II Congresso de Ciência, Tecnologia e Inovação, 2007, Teresina. XVI Seminário de Iniciação Científica da UFPI e II Congresso de Ciência, Tecnologia e Inovação. Teresina, 2007.
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VIVIAN, R. ; VASCONCELOS, L.F.L. ; SOUSA, F. G. C. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; VELOSO, M. E. C. ; RIBEIRO, V. Q. ; ARAUJO, E. C. E. . ANÁLISE DE VARIÁVEIS FISIOLÓGICAS DE PINHÃO MANSÃO CULTIVADO SOB DIFERENTES LÂMINAS DE IRRIGAÇÃO. In: II CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO MANSO, 2011, BRASILIA-DF. II CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO MANSO. BRASILIA-DF: ABPPM, 2011.
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ANDRADE, M. J. C. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; CLEMENTINO, C.S. ; REIS, G. L. M. R. ; BAIA, E. T. C. ; COELHO, L. F. C. ; SOARES, M. J. S. . Avaliação da Sensibilidade ao ácido fusídico de cepas de Staphylococcus spp resistentes a mupirocina. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FERREIRA, N. A. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; BATISTA, R.D.S.R. ; VELOSO, T. R. ; BRANDÃO, T. M. . Análise sensorial de achocolatados comercialzados em Teresina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CASTRO, V. S. ; NASCIMENTO, V.L.V. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; SOARES, M. J. S. ; SILVA, M.J. M. . Pesquisa de Coliformes e Staphylococcus coagulase positivo em queijo Minas frescal comercializado em Teresina. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, D. S. V. ; SILVA, R. A. . Aceitabilidade de néctar de caju (Anacardium occidentale L.) adoçado com mel de abelhas Apis mellifera. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FERREIRA, N. A. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; BATISTA, R.D.S.R. ; VELOSO, T. R. ; SILVA, R. A. . Controle de qualidade do pescado e avaliação microbiológica do gelo utilizado na conservação em um entreposto da cidade de Teresina-PI. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CLEMENTINO, C.S. ; SOARES, M. J. S. ; BAIA, E. T. C. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; BRITO, C. A. R. S. ; GANDARA, B. F. . Avaliação do perfil de susceptibilidade aos antimicrobianos de cepas de Staphylococcus aureus isoladas da comunidade de Teresina, Piauí. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SOARES, M. J. S. ; CARVALHO, A. P. ; ALMEIDA, F.R.N. ; BRITO, C. A. R. S. ; CLEMENTINO, C.S. ; BAIA, E. T. C. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; SILVA, S.C.C.C ; CARVALHO, F.A.A. . Pesquisa de níveis reduzidos de sensibilidade à vancomicinaem cepas de Staphylococcus aureus resistentes à meticilina. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, M. J. S. ; CLEMENTINO, C.S. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; SILVA, S.C.C.C ; BAIA, E. T. C. ; GANDARA, B. F. ; CARVALHO, F.A.A. ; CARVALHO, A. P. ; ALMEIDA, F.R.N. . Pesquisa da resistência induzível aos macrolídeos em cepas de Staphylococcus aureus isoladas em Teresina-PI. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, M. J. S. ; ALMEIDA, F.R.N. ; CARVALHO, A. P. ; BRITO, C. A. R. S. ; BAIA, E. T. C. ; CLEMENTINO, C.S. ; OLIVEIRA, D. S. V. ; GANDARA, B. F. ; CARVALHO, F.A.A. . Perfil de sensibilidade de cepas hospitalares de Staphylococcus aureus isoladas em Teresina, Piauí. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, D. S. V. . Avaliação da Qualidade Físico-química e Microbiológica de caldos de cana comercializados na cidade de Teresina, Piauí.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CLEMENTINO, C.S. ; SILVA, S.C.C.C ; OLIVEIRA, D. S. V. ; GANDARA, B. F. ; BAIA, E. T. C. ; CARVALHO, F.A.A. ; SOARES, M. J. S. . Monitoramenteo do Perfil de Susceptibilidade aos macrolídeos de cepas de Staphylococcus aureus isoladas em Teresina, Pi. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2006 - 2007

Estudo da Susceptibilidade aos Antimicrobianos de Cepas de Staphylococcus aureus, Descrição: Neste projeto procurou se detectar a emergência da resistência antibiótica por cepas de MRSA ou MSSA aos fármacos ácido fusídico, linezolida, telitromicina, quinupristina+dalfopristina que para o nosso conhecimento não foram empregadas no tratamento de infecções causadas por cocos Gram-positivos, aqui no Piauí. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Diêgo Sávio Vasconcelos de Oliveira - Integrante / Maria José dos Santos Soares - Coordenador / Carla Adriana Rodrigues de Sousa Brito - Integrante / Brisa Fideles Gândara - Integrante / Cíntia de Souza Clementino - Integrante / Francisco Rafael do Nascimento Almeida - Integrante / Ariane Pereira Carvalho - Integrante.
2005 - 2006

Avaliação do Perfil de Susceptibilidade aos Antimcirobianos de Cepas de Staphylococcus aureus isoladas da comunidade de Teresina,Piauí., Descrição: Neste projeto realizou-se o monitoramento da sensibilidade aos antimicrobianos utilizados na terapia de cepas de Staphylococcus aurues isoladas de infecções da comunidade e a detecção da presnça de cepas MRSA, adquiridas na comunidade (CA- MRSA).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Diêgo Sávio Vasconcelos de Oliveira - Integrante / Maria José dos Santos Soares - Coordenador / Carla Adriana Rodrigues de Sousa Brito - Integrante / Brisa Fideles Gândara - Integrante / Cíntia de Souza Clementino - Integrante / Emília Teresa Canuto Baia - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Norte. , Rua Duque de Caxias, Buenos Aires, 64006-220 - Teresina, PI - Brasil, Telefone: (86) 30899174, Fax: (86) 8630899100

Experiência profissional

2009 - Atual

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Tecnico de Laboratório, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Análise fisíco-quimica de polpas de frutas tropicais, Análises pós-colheiita de frutos, Cultivo in vitro de explantes de meristemas e embriões vegetais para a formação de plântulas.

2008 - 2008

Unidade Escolar Raimundo Wall Ferraz

Vínculo: Professor celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Aulas de biologia para turmas de ensino médio.

2007 - 2007

Laboratório Central de Saúde Pública "Dr. Costa Alvarenga"

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Análises de alimentos e água, análises clínicas, bacteiologia: isolamento, identificação bioquímica e avaliação de susceptibilidade de bactérias.

2008 - 2009

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Preparação e acompanhamento de aulas práticas de Parasitologia para turmas de medicina, odontologia e medicina veterinária.

2005 - 2007

Universidade Federal do Piauí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 16

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Lavagem, acondicionamento e esterilização de materiais, preparo de meios de Cultura, Isolamento, Identificação bioquímica e avaliação do perfil de susceptibilidade antimicrobiana, de microorganismos Gram-positivos, em especial Staphylococcus aureus.