Débora Cristina Peres de Oliveira

Possui especialização em Pós-Graduação de Especialização em Gestão de Segurança de Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJ(2012) e especialização em Terapia Nutricional Nutrição Enteral e Parenteral pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro(2008). Atualmente é Nutricionista da Hospital dos Servidores do Estado do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 03/07/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós-Graduação de Especialização em Gestão de Segurança de Alimentos

2011 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJ
Título: Análise de perigos e pontos críticos de controle no lactário localizado na cidade do Rio de Janeiro
Orientador: Lidiane Amaro Martins

Especialização em Terapia Nutricional Nutrição Enteral e Parenteral

2008 - 2008

Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro
Título: Suplementação do óleo de lorenzo em pacientes com adrenoleucodistrofia
Orientador: Maria de Fátima França

Graduação em andamento em Nutrição

2003 - Atual

Universidade Gama Filho

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

. Catnepão. 2004. (Congresso).

Curso Bases e Princípios da Nutrição Enteral.Participante. 2004. (Seminário).

II Jornada de Nutrição e Oncologia ( INCA ).Participante. 2004. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição do Hospital São Vicente de Paulo.Participante. 2004. (Simpósio).

Vitaminas.Participante. 2004. (Seminário).

IV Pesquisa Sobre Práticas Alimentares no primeiro Ano de Vida na Cidade do Rio de Janeiro.Entrevistador. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

  • OLIVEIRA, D. C. P. . Aceitabilidade do Sorvete de Soja. Nutrire , SBAN, v. 30, 2005.

Histórico profissional

Experiência profissional

2007 - 2014

Comissaria Rio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista IV, Carga horária: 44

2014 - 2015

Masan Serviços Especializados LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - Atual

Hospital dos Servidores do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30