Débora Cristina Peres de Oliveira
Possui especialização em Pós-Graduação de Especialização em Gestão de Segurança de Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJ(2012) e especialização em Terapia Nutricional Nutrição Enteral e Parenteral pela Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro(2008). Atualmente é Nutricionista da Hospital dos Servidores do Estado do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 03/07/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Pós-Graduação de Especialização em Gestão de Segurança de Alimentos
2011 - 2012
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJ
Título: Análise de perigos e pontos críticos de controle no lactário localizado na cidade do Rio de Janeiro
Orientador: Lidiane Amaro Martins
Especialização em Terapia Nutricional Nutrição Enteral e Parenteral
2008 - 2008
Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro
Título: Suplementação do óleo de lorenzo em pacientes com adrenoleucodistrofia
Orientador: Maria de Fátima França
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
. Catnepão. 2004. (Congresso).
Curso Bases e Princípios da Nutrição Enteral.Participante. 2004. (Seminário).
II Jornada de Nutrição e Oncologia ( INCA ).Participante. 2004. (Simpósio).
I Jornada de Nutrição do Hospital São Vicente de Paulo.Participante. 2004. (Simpósio).
Vitaminas.Participante. 2004. (Seminário).
IV Pesquisa Sobre Práticas Alimentares no primeiro Ano de Vida na Cidade do Rio de Janeiro.Entrevistador. 2003. (Outra).
Produções bibliográficas
-
OLIVEIRA, D. C. P. . Aceitabilidade do Sorvete de Soja. Nutrire , SBAN, v. 30, 2005.
Histórico profissional
Experiência profissional
2007 - 2014
Comissaria RioVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista IV, Carga horária: 44
2014 - 2015
Masan Serviços Especializados LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - Atual
Hospital dos Servidores do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
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