Neuzimar da Silva Pacheco

Possui Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas (2011), Pós- graduação Latu Sensu em Administração Hospitalar e Sistema de Saúde pelo Instituto Oswaldo Cruz (2008). Pós-Graduação Latu Sensu em Citologia Clínica pela Universidade Federal do Amazonas (1995). Tem experiência na área de Farmácia e Bioquímica Clínica com ênfase em Bioquímica de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Castanha-do-Brasil e Guaraná. Atualmente é Farmacêutico Bioquímicos no Laboratório de Vigilância da Secretaria Municipal de Manaus, Dr Edivar dos Santos Fernandes.

Informações coletadas do Lattes em 29/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências de Alimentos

2008 - 2011

Universidade Federal do Amazonas
Título: RENDIMENTO DE CAFEÍNA EXTRAÍDA DO EPICARPO LENHOSO DE SEMENTES DE GUARANÁ (Paullinia cupana H.B.K. var. sorbilis) SOB DIFERENTES CONDIÇÕES DE EXTRAÇÃO., Ano de Obtenção: 2011
Orientador: JOSÉ MERCHED CHAAR
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Guarana; Paullinia, Guaraná, Extração, Cafeína, CLAE.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades profissionais, científicas e técnicas.

Especialização em Especialista em Administração Hospitalar e Sistemas de Saúde

2006 - 2008

Faculdades Oswaldo Cruz
Título: Gestão do Controle de Qualidade no Laboratório de Análises Clinicas
Orientador: Sandra Papesky

Especialização em Especializaçao em citologia clínica

1998 - 1998

Universidade do Amazonas

Graduação em Bioquímica

1992 - 1995

Universidade Federal do Amazonas

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Garantia e controle de qualidade farmacêuticos.

Participação em eventos

International Congress of AOAC. Aflatoxin in Guarana powder. 2005. (Congresso).

Simpocal.Simpocal. 2005. (Simpósio).

International Congress of AOAC. Aflatoxin in Brazil nuts. 2003. (Congresso).

Produções bibliográficas

PACHECO, N. S. ; PACHECO, A. . Qualidade Microbiologica de Agua de poço. In: Congresso da Soc. Bras. de Cienc. de Alimentos, 1995, Sao Paulo. Congresso SBCTA. Sao Paulo: SBCTA, 1995.
PACHECO, N. S. ; PACHECO, A. . Aflatoxin in Guarana Powder. In: SIMPOCAL, 2005, Florianopolis. Simposio de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Florianopolis: SBCTA, 2005.
PACHECO, N. S. ; PACHECO, A. . Aflatoxin in Brazil Nuts. In: International Congress of AOAC, 2003, Houston. International Congress of AOAC. hOUSTON: AOAC, 2003.
PACHECO, N. S. . Boas Praticas de Fabricaçao. Manaus: Grafica Lorena, 2000 (Cartilha).

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Manaus, Laboratório de Vigilância Dr Edivar dos Santos Fernandes. , Avenida Tefé, Cachoeirinha, 69065020 - Manaus, AM - Brasil, Telefone: (92) 981122120

Experiência profissional

2005 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Atividades

01/2005
Ensino, Nutriçao Experimental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de alimentos, Higiene dos alimentos, Nutricao Experimental 2, Nutriçao Experimental 1

1999 - 2000

Universidade Federal do Amazonas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

06/1999 - 06/2000
Treinamentos ministrados , Faculdade de Farmacia.,Treinamentos ministrados, Disciplina Bioquimica

1999 - Atual

Nutricon

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

Atividades

01/2000
Pesquisa e desenvolvimento, Nutricon.,Linhas de pesquisa

1999 - Atual

Nutricon Consultoria e Análise de Alimentos

Vínculo: SOCIO PROPRIETÁRIO, Enquadramento Funcional: SÓCIO PROPRIETÁRIO - DIRETOR TÉCNICO, Carga horária: 20