Pascual Isoldi Pinkoski

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1971), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1978) e doutorado em Ciência do Solo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1997). Atualmente é professor associado da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, professor associado 2 da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, professor associado 2 da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e professor adjunto - nível 4 da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: processos industriais, agroindústria, indústria de alimentos, efluentes líquidos e tratamento de efluentes.

Informações coletadas do Lattes em 16/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência do Solo

1993 - 1997

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Produção de lacase e Descoramento do Vermelho Congo e Verde Malaquitaq pelos Fungos Pycnoporus sanguineus e Trametes Versicolor.
Orientador: Robert Wayne Steve Philip Thomas
Palavras-chave: Fungos basidiomycetes; Enzimas polifenol-oxidases; Descoramento de corantes azóicos; biorremediação; Produção de enzimas.Grande área: EngenhariasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia Aplicada. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado.

Mestrado em Engenharia de Alimentos

1976 - 1978

Universidade Estadual de Campinas
Título: Contribuição ao Estudo de Farinhas Integrais de Soja pelos Processos Promo e de Extrusão.,Ano de Obtenção: 1978
Roberto Herminio Moretti.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Farinhas de soja; Farinhas integrais; Processo de extrusão; Processamento térmico; Atividade enzimática.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Engenharia de Alimentos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação.

Graduação em Engenharia Química

1967 - 1971

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2000 - 2000

Princípios Reguladores da Administração Pública. (Carga horária: 20h). , Fundação para o Desenvolvimento dos Recursos Humanos, FDRH, Brasil.

2000 - 2000

Capacitação de Gestores de Inovação no Setor Públi. (Carga horária: 30h). , Fundação de Desenvolvimento da UNICAMP, FUNCAMP/SP, Brasil.

1999 - 1999

Sistema da Qualidade ISO/IEC Guide 25. (Carga horária: 32h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios do Rio Grande do Sul, REDE METROLOGICA, Brasil.

1998 - 1998

Negociação de Tecnologia - Metodologia do SEBRAE. (Carga horária: 20h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações Características de Processos Bioquímicos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química.

Participação em eventos

Workshop de Nivelamento CERNE da Associação Nacional de Entidades Promotora de Empreendimentos Inovadores. 2011. (Seminário).

IX Encontro Centro de Estudos e Pesquisas em Agronegócios - CEPAN. 2011. (Encontro).

Seminário sobre Exportação, do Programa de Extensão Empresarial da Universidade de Cruz Alta - UNICRUZ.Apresentação do Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex. 2006. (Seminário).

Apresentação do Programa de Apoio Tecnológico à Exportação para empresas do Arranjo Produtivo Local de Máquinas Agrícolas de Colheita, por convite do SEBRAE-RS.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex. 2006. (Encontro).

Reunião do Curso de Comércio Exterior da Faculdade Atlântico Sul, de Pelotas e Rio Grande - RS.Apresentação do Progex para os alunos de comércio exterior da Faculdade e empresas da Região Sul do Estado do RS. 2006. (Encontro).

Semana Nacional de Ciência e tecnologia.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex. 2005. (Simpósio).

Simpósio de empresas incubadas na Incubadora Nynho - do Centro Federal de Educação Tecnológica - CEFET.Apresentação do Progex para as empresas incubadas na Incubadora Nynho. 2005. (Simpósio).

Encontro dos Agentes de Comércio Exterior da Redeagentes de Comércio Exterior do MDIC.Apresentação dos resultados obtidos pelo Progex no Rio Grande do Sul. 2005. (Encontro).

Reunião da Associação Brasileira da Indústria Elétrica e Eletrônica - ABINEE/RS.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex - para o Setor Eletroeletrônico. 2005. (Encontro).

Reunião Geral dos Gerentes de Extensão Empresarial da Secretaria do Desenvolvimento e dos Assuntos Internacionais - SEDAI.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex. 2005. (Encontro).

Encontro dos Pesquisadores do Centro de Design FEEVALE.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex. 2005. (Encontro).

Assembléia Geral Ordinária do Sindicato das Indústrias de Plásticos do RS.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação. 2005. (Outra).

Simpósio de Produtores e Exportadores de Cosméticos do Rio Grande do Sul.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação. 2004. (Simpósio).

Semana Acadêmica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.Programa de Apoio Tecnológico à Exportação. 2004. (Outra).

Formatos Organizacionais para Entidades de Pesquisa e Desenvolvimento - Estudos de Caso. 2003. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

Congresso Internacional das Instituições de Pesquisa Tecnológica/Biennial Congress Waitro. Congresso Internacional das Instituições de Pesquisa Tecnológica/Biennial Congress Waitro. 2002. (Congresso).

Third Latin American Biodegradation & Biodeterioration Symposium.Third Latin American Biodegradation & Biodeterioration Symposium. 1998. (Simpósio).

Encontro de Laboratórios de Análises Ambientais. 1998. (Encontro).

XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1997. (Congresso).

Fórum. 1991. (Outra).

V Semana de Biotecnologia do Instituto de Pesquisas Biológicas - IPB.V Semana de Biotecnologia do Instituto de Pesquisas Biológicas. 1987. (Outra).

IX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. IX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1986. (Congresso).

2o Seminário sobre o Ensino de Engenharia.IIo Seminário sobre o Ensino de Engenharia. 1986. (Seminário).

io Encontro de Tecnologia do Arroz e IIIo Encontro da Indústria de Arroz Parboilizado. 1986. (Encontro).

Seminário de Implantação do Sistema de Coordenação e Acompanhamento do Controle de Qualidade dos Alimentos fornecidos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar..Seminário de Implantação do Sistema de Coordenação e Acompanhamento do Controle de Qualidade dos Alimentos fornecidos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar. 1983. (Seminário).

V Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Processos de Extrusão para produção de farinha integral de soja. 1982. (Congresso).

XI Seminário de Administração de Projetos de Pesquisa (SAPP). 1981. (Seminário).

VI Simpósio de Pesquisa em Administração de Ciência e Tecnologia.VI Simpósio de Pesquisa em Administração de Ciência e Tecnologia. 1981. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. IV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1980. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Química. XIX Congresso Brasileiro de Química. 1978. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. II Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1978. (Congresso).

XI Congresso Internacional de Nutrição. XI Congresso Internacional de Nutrição. 1978. (Congresso).

Encontro de Empresários do Setor de Leite e Derivados.Encontro de Empresários do Setor de Leite e Derivados. 1978. (Encontro).

III Seminário para o Desenvolvimento das Indústrias de Conservas. 1977. (Seminário).

Encontro de empresários do Setor de Conservas Vegetais. 1977. (Encontro).

1a Jornada Técnica da Indústria de Alimentação. 1977. (Outra).

Encontro de Indústrias de Alimentos Latino Americanas.Encontro de Indústrias de Alimentos Latino Americanas. 1975. (Encontro).

IV Conferência Internacional sobre os Impactos Globais da Microbiologia Aplicada. IV Conferência Internacional sobre os Impactos da Microbiologia Aplicada. 1973. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Química. XVII Congresso Brasileiro de Química. 1971. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Alexandre Consul Mendes

PINKOSKI, P. I.. Análise do Processo de Extrusão na Indústria de "Pet-Food" para Aplicação de Técnicas de Controle Avançado.. 2003. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Claudio Luis Crescente Frankenberg

PINKOSKI, P. I.; FREIRE, J. R. J.; VIDOR, C.. Tecnologia da Produção de Inoculante de Bradyrhizobium japonicum - 1. Efeito da agitação, temperatura e competição entre estirpes na cinética do crescimento em fermentador - 2. Eficiência e competição entre estirpes em inoculante turfoso e por sítios de nodulação em soja (Glycine max (L) Merrill). 1990. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Telma Elita Bertolin

PINKOSKI, P. I.; KOETZ, P. R.; REIS, U.; SILVA, W. P.; BUECHWEITZ, P. R.. Revalorização de Resíduos da Industrialização de Pêssego (Prunus persica (L) Batsch) por Fermentação em Substrato Semi-sólido com Produção de Biomassa Fúngica.. 1990. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação a nível de Mestrado) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rogério Henrique Bruschi

PINKOSKI, P. I.; NORENA, C. Z.; MIRANDA, M. Z.. Qualidade comercial da Matéria-Prima - Trigo. 2003. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em ciência e Tecnologia de) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Raquel Fiori de Souza

PINKOSKI, P. I.. Investigação da Presença de Aflatoxinas em Barras de Cereais. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em ciência e Tecnologia de) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Sheila Garziera Valerio

PINKOSKI, P. I.. Incidência de Listeria sp. em carnes de frango e análise da legislação brasileira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Rodrigo Moraes da Fonseca

PINKOSKI, P. I.. Aspectos e Mecanismos relevantes para a Eficiência Logística da Estocagem e Expedição de Produtos Cárneos. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Paulo Henrique Gralha

PINKOSKI, P. I.. Limpeza e Sanificação em Indústria de Empanados de Frango. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Liziane Garcez Cardoso

PINKOSKI, P. I.. Características Básicas do Plano APPCC e sua Aplicação na Produção de Manteiga em Tabletes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Rita Piccini

PINKOSKI, P. I.. Oxidação de Lipídios - Processos Oxidativos e Controle em Alimentos Cárneos e Lácteos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Rodrigo Souza de Souza

PINKOSKI, P. I.. Moagem de Trigo. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Andréa Schumacker

PINKOSKI, P. I.. Fatores combinados na Elaboração da Conserva Light de Tomate Seco. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Fabrícia de Oliveira Brugos

PINKOSKI, P. I.. O uso de produtos de soro de leite na indústria de Alimentos e das diversas Aplicações. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Schilling

PINKOSKI, P. I.. Avaliação do Sistema Primário e Secundário Anaeróbio da Estação de Tratamento de Efluentes de uma Planta Produtora de Proteína Isolada de Soja. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Aline Schilling

Aluno: Cristiano Frigueri Cassini

PINKOSKI, P. I.. Secagem de alimentos industrializados para cães: avaliação da relação entre tempo de residência e umidade.. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Evandro Luiz Bertol

PINKOSKI, P. I.. Alternativas Tecnológicas para resfriamento e/ou congelamento de produtos alimentícios: resfriamento de nhoque de batata. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Carla Fenilli de Souza

PINKOSKI, P. I.. Aditivos: Aplicação e Aspectos Toxicológicos em Produtos de confeitaria, particularmente em Glacês e cobertura para bolo. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Ana Carolina Zortea da Silva

PINKOSKI, P. I.. Possíveis Alternativas ao Uso de Açúcar em Produtos Dietéticos para Diabéticos. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

PINKOSKI, P. I.; BRANDELLI, A.; MARCILIO, N. R.. Concurso Público de Titulos e Provas para Provimento de Cargo na Classe de Professor Auxiliar.. 1997. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

PINKOSKI, P. I.; DEWES, H.; MORGA, A. A.. Concurso Público de Títulos e Provas para Provimento de Cargo de Professor Assistente. 1992. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

PINKOSKI, P. I.. Seleção de Docentes para o Departamento de Engenharia Química, da Escola Politécnica da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. 1987. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

PINKOSKI, P. I.; REGULY, J. C.; FURLONG, E. B.. Seleção de Docente para o Departamento de Química da Fundação Universidade de Rio Grande - RS. 1983. Universidade Federal do Rio Grande.

PINKOSKI, P. I.; COSTA, N. R.; LARANJEIRA, L.. Seleção de Docente para o Departamento de Química da Fundação Universidade de Rio Grande - RS. 1983. Universidade Federal do Rio Grande.

PINKOSKI, P. I.. Ciências Agrárias - Processamento e Armazenamento de Alimentos. 2008. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

PINKOSKI, P. I.; NORENA, C. Z.; TONDO, E.. XIV Salão de Iniciação Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa/UFRGS. 2005. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Orientou

Rogério Henrique Bruschi

Qualidade Comercial da Matéria-Prima Trigo; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em ciência e Tecnologia de) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Daniel Antonio Mioranzza

Processo de Fabricação de Vinhos - Problemas Operacionais Específicos; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Michel José Anzanello

Processo Produtivo na Vitivinicultura; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Sheila Maria Rosito

Influência de Agrotóxicos no Desenvolvimento do Rhizobium leguminosaram phaseoli; 1987; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Fundação para o Desenvolvimento dos Recursos Humanos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Silvia Dani

Processamento de Produtos Vegetais - Rotas Tecnológicas; 1985; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Fundação de Ciência e Tecnologia; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Elezer Monte Blanco Lemes

Otimização dos Parâmetros de Produção e Cinética de Crescimento do Rhizobium japonicum; 1987; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

João Batista Machado Guaranha

Otimização dos Parâmetros de Produção e Cnética de Crescimento do Rhizobium japonicum; 1987; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Marta Müller

Fernanda Heredia do Canto

Otimização dos Parâmetros de Produção e Cinética de Crescimento do Rhizobium japonicum; 1987; Iniciação Científica; (Graduando em Biologia) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Jayme Nazareno Lapolli

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Cíntia Salomão Pinto

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Emília do Carmo Berino

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Biologia) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Paulo Victor Humann

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Murilo Freire

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Sheila Maria Rosito

Caio Luminatti

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia Elétrica) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Deise Pereira Cartana

Giselle Petry Gomes

Leonardo Ahlert Glufke

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Controle/Automação) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Anderson de Freitas Prade

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Controle/Automação) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Luciana Mayer

João Ademir Correa

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Fernanda Dutra

Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Engenharia Civil) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Armindo Costa da Rosa Jr

; Programa de Apoio Tecnológico à Exportação - Progex Nacional; 2004; Orientação de outra natureza; (Química Industrial) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Carlos Eduardo do Nascimento

André Antunes de Azambuja

Sheila Maria Rosito

Bolsa de Resíduos - Cientec/Fiergs; 1988; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Fundação para o Desenvolvimento dos Recursos Humanos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Lauro Francisco Menna Barreto Duarte

Tecnologia Ambiental - Efluentes Líquidos e Impacto Ambiental; 1988; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Fundação de Ciência e Tecnologia, Fundação para o Desenvolvimento dos Recursos Humanos; Orientador: Pascual Isoldi Pinkoski;

Produções bibliográficas

PINKOSKI, P. I. ; Estudo da Influência de Agrotóxicos sobre o Desenvolvimento do Rhizobium leguminosarum biovar phaseoli. Revista Técnico Científica do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos da Universidade Federal do Paraná, v. 03, p. 21-34, 1993.
PINKOSKI, P. I. ; Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos: uma trajetória de mais de cinquenta anos. 1a. ed. Porto Alegre - RS: Editora da UFRGS, 2011. v. 1. 296p .
Cristiane cambraia Vincenzi ; PINKOSKI, P. I. . Comparação da parboilização de arroz de sequeiro com arroz irrigado. Planeta Arroz, Porto Alegre - RS, p. 15 - 20, 10 ago. 2010.
HUMANN, P. V. ; KNORR, S. R. ; PINKOSKI, P. I. . Substâncias proibidas, nocivas ou banidas da Europa: dificuldades em exportar para a Europa.. Tecnicouro: revista do Centro Tecnológico do Couro, Calçados e Afins, Novo Hamburgo - RS, p. 46 - 52, 11 set. 2007.
PINKOSKI, P. I. ; Substâncias nocivas em alimentos. In: Simpósio de Segurança Alimentar, 2015, Bento Gonçalves - RS. Alimentação e Saúde. Porto Alegre - RS: SBCTA-RS, 2015.
NITZKE, J. A. ; PINKOSKI, P. I. . Alimentos potencialmente perigosos. In: Simpósio de Segurança Alimentar, 2015, Bento Gonçalves - RS. Alimentação e Saúde. Porto Alegre - RS: SBCTA-RS, 2015.
PINKOSKI, P. I. ; Nitratos e nitritos em embutidos de carne: evolução da legislação da União Europeia. In: Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado - RS. Retorno às Origens. Porto Alegre - RS: SBCTA-RS, 2012.
LEITE, R. ; PINKOSKI, P. I. . Um estudo de caso da empresa Emey's do Brasil na Incubadora Tecnológica Empresarial de Alimentos e Cadeias Agroindustriais da UFRGS.. In: XXI Seminário Nacional de Parques Tecnológicose Incubadoras de Empresas, 2011, Porto alegre. Anais do XXI Seminário Nacional de Parques Tecnológicos e Incubadoras de Empresas, 2011.
POMPERMAYER ; NITZKE, J. A. ; PINKOSKI, P. I. . Identificação de fonte de contaminação em indústria alimentícia. In: Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011, Recife - Pe. Anais do Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Recife: Universidade Federal de Pernambuco, 2011. v. 1. p. 3-6.
PINKOSKI, P. I. ; NITZKE, J. A. ; JONG, E. V. . Absorção de gordura na produção de batata frita. In: Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011, Recife - Pe. Anais do Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Recife - Pe: Universidade Federal de Pernambuco, 2011. v. 1. p. 3-6.
PINKOSKI, P. I. ; THOMAS, R. W. S. P. . Degradação de corantes Vermelho Congo e Verde Malaquita pelo fungo Pycnoporus sanguineus. In: II Congresso Nacional de Microbiologia Aplicada ao Meio Ambiente, 1998, Florianópolis, 1998.
PINKOSKI, P. I. ; THOMAS, R. W. S. P. . Produção de lacase pelos fungos Basidimycetes Pycnoporus sanguineus e trametes versicolor em meios líquidos.. In: XIX Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1997, Rio de Janeiro, 1997.
PINKOSKI, P. I. ; O Programa de Biotecnologia da Fundação de Ciência e Tecnologia. In: V Semana do Instituto de Pesquisas Biológicas, 1987, Porto Alegre, 1987.
OLIVERAS, L. Y. ; PFINGSTAG, A. R. ; PINKOSKI, P. I. ; SCHIRMER, M. A. ; SCHNEIDER NETO, F. . Estudos Preliminares de Características de Rendimento do Arroz Parboilizado. In: IX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1986, Curitiba, 1986.
PINKOSKI, P. I. ; MORETTI, R. H. . Contribuição ao Estudo do Processamento de Farinhas Integrais de Soja pelos Processos PROMO e de Extrusão. In: XI Congresso Internacional de Nutrição, 1978, Rio de Janeiro, 1978.
PINKOSKI, P. I. ; THOMAS, R. W. S. P. . Laccase production and the degradation of dyes by Pycnoporus sanguineus and Trametes versicolor. In: LABS 3 - Third Latin American Biodegradation & Biodeterioration Symposium, 1998, Florianópolis, 1998.
PINKOSKI, P. I. ; Obtenção de amidos pregelatinizados por extrusão. In: IV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1980, Rio de Janeiro, 1980.
PINKOSKI, P. I. ; Estudos de Utilização do Processo de Extrusão na Produção de Farinha Integral de Soja.. In: XIX Congresso Brasileiro de Química, 1978, São Paulo. Anais da Associação Brasileira de Química. São Paulo: Editora Gráfica Cairu Ltda., 1978. v. XXIX.
PINKOSKI, P. I. ; SOUZA, L. N. ; TARRAGO, F. D. ; ENDRES, J. C. T. . O PROGEX NA CIENTEC: Implantação do núcleo e resultados da primeira etapa.. Porto Alegre - RS: Editora da Fundação de Ciência e Tecnologia - CIENTEC, 2011 (Relatório Técnico de Pesquisa).
PINKOSKI, P. I. ; Proposições para o Fortalecimento da comercialização da Maçã no Rio Grande do Sul: Refrigeração de Maçãs. Porto Alegre: Secretaria da Indústria e Comércio do Estado do Rio Grande do Sul, 1984 (Programa de Pesquisa).
AUBERT, R. ; PINKOSKI, P. I. ; AMATO, G. . Informe Preliminar sobre a Cebola no Estado do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Fundação de Ciência e Tecnologia, 1981 (Pesquisa Exploratória).
PINKOSKI, P. I. ; Obtenção de Amidos Pregelatinizados de Milho e Mandioca. Porto Alegre: Fundação de Ciência e Tecnologia, 1979 (Projeto de Pesquisa).
PINKOSKI, P. I. ; MORETTI, R. H. . Contribuição ao Estudo de Farinhas Integrais de Soja pelos Processos PROMO e de EXTRUSÃO.. Campinas - SP: Universidade Estadual de Campinas, 1977 (Dissertação de Mestrado).
AUBERT, R. ; KNIES, G. ; PINKOSKI, P. I. . Industrialização da Soja e Derivados. Porto Alegre: Fundação de Ciência e Tecnologia, 1975 (Programa de Pesquisa).
SILVA, P. F. ; CANEPA, E. ; SOUZA, P. R. S. ; PINKOSKI, P. I. . Centro de Tecnologia da Madeira. Porto Alegre: Fundação de Ciência e Tecnologia, 1973 (Anteprojeto).
SILVA, P. F. ; CANEPA, E. ; PINKOSKI, P. I. . Indústria da Preservação Química da Madeira. Porto Alegre: Fundação de Ciência e Tecnologia, 1973 (Pesquisa Exploratória).

Outras produções

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Detecção de pontos de infecção na linha de processamento do Pastifício Caxiense Ltda.. 1980.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Projeto de Tratamento dos Efluentes Industriais do Lanifício Kurashiki do Brasil S.A.. 1982.

PINKOSKI, P. I. ; MERLOTTI, M. C. . Parecer para unidade fabricante de öleo Vegetal trabalhar ininterruptamente em domingos e feriados. 1982.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Projeto de Tratamento dos Efluentes Industriais da Empresa SQUIL S.A. Indústria de Proteínas. 1981.

PINKOSKI, P. I. ; Comportamento do whisky armazenado em barris de carvalho para envelhecimento.. 1981.

AUBERT, R. ; PINKOSKI, P. I. ; AMATO, G. . Informe Preliminar sobre a Cebola no Rio Grande do Sul. 1981.

PINKOSKI, P. I. ; Avaliação do Grau de Poluição Ambiental da Empresa Solução Química - Indústria de Comércio de Produtos Químicos Ltda.. 1981.

AUBERT, R. ; PINKOSKI, P. I. . Projeto de Tratamento dos efluentes líquidos industriais do Laticínio Feliz Ltda.. 1980.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Projeto de tratamento dos efluentes líquidos do Matadouro de Aves Passofundense Ltda. - MAVEPAL. 1980.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Projeto de Tratamento dos efluentes industriais da OLVEBRA S.A. Indústria e Comércio de Óleos Vegetais. 1980.

AUBERT, R. ; PINKOSKI, P. I. . Projeto de Tratamento dos efluentes industriais da Cooperativa dos Suinocultores de Encantado - COSUEL. 1980.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Parecer conclusivo para usuário de GLP - Pastifíco caxiense. 1980.

CANTILLANO, F. R. ; MELO, G. S. ; AMATO, G. ; PINKOSKI, P. I. . Efeito do Grau de Maturação na Conservação de cinco variedades de Maçã. 1979.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Enquadramento Preliminar e Parecer Conclusivo para usuário de GLP - PEPSICO Produtos Alimentícios e Refrigerantes Ltda.. 1979.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Projeto de tratamento dos efluentes industriais da Empresa Plínio Fleck & Cia. Ltda.. 1979.

AUBERT, R. ; PINKOSKI, P. I. . Enquadramento Preliminar da Unidade da Rodoviária para usuário de GLP - Empresa Caxiense de Alimentação. 1979.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Enquadramento Preliminar para usuário de GLP - Da Granja S.A. Agropecuária. 1979.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Enquadramento Preliminar e Parecer Conclusivo para usuário de GLP - Empresa Caxiense de Alimentação. 1978.

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. . Características Operacionais de Recravadeiras de Odrich S.A.. 1977.

SILVA, P. F. ; CANEPA, E. ; SOUZA, P. R. S. ; PINKOSKI, P. I. ; STEIGLEDER, M. . Pesquisa Exploratória sobre a Indústria de Preservação Química de Madeira. 1973.

PINKOSKI, P. I. ; CANEPA, E. ; SILVA, P. F. ; STEIGLEDER, M. ; SOUZA, P. R. S. . Anteprojeto sobre o Centro de Tecnologia da Madeira. 1973.

PINKOSKI, P. I. ; SFOGGIA, M. . Avaliação sobre a qualidade sanitária dos equipamentos do LAFERGS. 1990. (Avaliação Técnica).

SCHIRMER, M. ; WULFF, M. C. ; PINKOSKI, P. I. . BIOTEC-BASE: Infra-estrutura Mínima para Biotecnologia. 1986. (Proposta de projeto de pesquisa).

TRÍBOLI, E. ; FATTURI, E. ; PINKOSKI, P. I. . Estudo da Degradção da Serragem de Pinus através da Compostagem. 1985. (Proposta de projeto de pesquisa).

SCHIRMER, M. ; TRÍBOLI, E. ; PINKOSKI, P. I. . Relatório sobre condições ambientais da empresa MAPIL- Produtos Alimentícios S.A.. 1985. (Avaliação Técnica).

WULFF, M. C. ; PINKOSKI, P. I. . Relatório sobre condições ambientais da Indústria Coroa S.A.. 1985. (Avaliação Técnica).

PINKOSKI, P. I. ; FATTURI, E. . Processamento de Leite de Soja Pasteurizado. 1985. (Avaliação Técnica).

PINKOSKI, P. I. ; NITZKE, J. A. ; RÉ, R. ; FATTURI, E. . Pré-Cozidos II - Formulação de Alimentos pré-cozidos por extrusão. 1984. (Proposta de projeto de pesquisa).

PINKOSKI, P. I. ; PRATES, R. . Frigomaçã: estudos de pré-resfriamento e sua influência na qualidade de maçãs em armazenamento refrigerado. 1984. (Proposta de projeto de pesquisa).

FATTURI, E. ; FERREIRA, J. C. C. ; PINKOSKI, P. I. ; NITZKE, J. A. . Estudos de desidratação de purês de fruta em spray-drier. 1984. (Proposta de projeto de pesquisa).

PINKOSKI, P. I. ; KNIES, G. ; FATTURI, E. ; RÉ, R. ; NITZKE, J. A. . Primeiro PROLAB - Programa de Reequipamento da CIENTEC. 1984. (Projeto interno da CIENTEC).

PINKOSKI, P. I. ; PRATES, R. ; FATTURI, E. . Laboratório Experimental de Frigorificação. 1984. (Proposta de projeto de pesquisa).

TRÍBOLI, E. ; FATTURI, E. ; PINKOSKI, P. I. . Delignificação de Madeiras. 1984. (Proposta de projeto de pesquisa).

NITZKE, J. A. ; PINKOSKI, P. I. . Laudo sobre aproveitamento de maçãs industriais. 1984. (Avaliação Técnica).

NITZKE, J. A. ; RÉ, R. ; PINKOSKI, P. I. . Pré-Cozidos I - Obtenção de Alimentos Pré-Cozidos mediante a utilização de técnica de extrusão.. 1983. (Relatório de pesquisa).

SILVA, S. D. ; STEIGLEDER, M. ; PINKOSKI, P. I. . Identificação do Feromona do Inseto Praga da Soja. 1983. (Proposta de projeto de pesquisa).

PINKOSKI, P. I. ; AMATO, G. ; FATTURI, E. . Demonstração do processo de parboilização de arroz para exportação. 1982. (Proposta de projeto de pesquisa).

SCHIRMER, M. ; RÉ, R. ; PINKOSKI, P. I. ; FATTURI, E. . Separação de Amidos de Mandioca e outros pela utilização de hidrociclones.. 1981. (Desenvolvimento de processo).

AUBERT, R. ; OLIVERAS, L. Y. ; PINKOSKI, P. I. ; TRIBOLI, E. . Matérias-Primas Agropecuárias Gaúchas: Realidade e Perspectivas. 1981. (Proposta de projeto de pesquisa).

FATTURI, E. ; PINKOSKI, P. I. . Avaliação técnica da possibilidade de utilizar resíduos do abate de frangos para produção de gás combustível por digestão anaeróbia.. 1981. (Avaliação Técnica).

PINKOSKI, P. I. ; FATTURI, E. ; FERREIRA, J. C. C. . Secagem de suco de uva concentrado em secador do tipo spray-drier. 1980. (Desenvolvimento de processo).

NITZKE, J. A. ; SCHIRMER, M. A. ; PINKOSKI, P. I. . Obtenção de Amido e Amido Pregelatinizado de Sorgo.. 1980. (Proposta de projeto de pesquisa).

FATTURI, E. ; PINKOSKI, P. I. . Laudo Técnico sobre eficiência de torrefador de café não convencional. 1980. (Avaliação Técnica).

PINKOSKI, P. I. ; Obtenção de Amidos Pregelatinizados de Milho e Mandioca obtidos por extrusão. 1979. (Relatório de pesquisa).

KNIES, G. ; PINKOSKI, P. I. ; FATTURI, E. . Desenvolvimento de Tecnologia de Produção de Proteína Vegetal Texturizada utilizando Equipamento Nacional. 1977. (Relatório de pesquisa).

PINKOSKI, P. I. ; KNIES, G. ; FATTURI, E. . Produção de Farinhas Integrais de Soja pelo Processo de Extrusão. 1977. (Relatório de pesquisa).

PINKOSKI, P. I. ; AUBERT, R. ; AMATO, G. ; ROSAURO, R. ; GARCEZ, R. ; PRADE, C. A. . Diagnóstico do Setor de Conservas Vegetais do Rio Grande do Sul. 1975. (Relatório de pesquisa).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Departamento de Tecnologia dos Alimentos. , Rua Bento Gonçalves, 9.500, Agronomia, 91540-000 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (51) 33087374, Ramal: 7374, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado 2, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado 2, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participou da ação de extensão universitária transcorrida no dia 15 de maio de 2010 no evento PORTAS ABERTAS, quando recepcionou e palestrou para visitantes da Incubadora Tecnológica Empresarial de Alimentos e Cadeias Agroindustrais - ITACA

1979 - Atual

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor público Federal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto - nível 4, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professor concursado em 1974, com ingresso na Universidade em 01 de outubro de 1975 como Auxiliar de Ensino, com regime de 12 horas semanais, no Departamento de tecnologia de Alimentos do instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos - ICTA. Solicitou rescisão de contrato em 14 de outubro de 1975 pelo fato de ter sido passado, automaticamente, para o regime de 40 horas semanais, incompatíveis com sua atividade na Fundação de Ciência e Tecnologia. Retornou à Universidade em 29 de maio de 1979 na função de professor Colaborador no Departamento de Tecnologia dos Alimentos do ICTA, até 07 de janeiro de 1983. Obteve Progressão funcional da referência 3 (três) para a referência 4 (quatro), na classe de Professor Assistente, a partir de 01 de janeiro de 1983, conforme Portaria n.37, de 07 de janeiro de 1983. Designado como Professor Regente da Disciplina ITA-210 - Bioquímica Industrial, a partir de 10 de setembro de 1984, conforme Ata n. 123 da reunião do Departamento de Tecnologia dos Alimentos do ICTA, em 17 de setembro de 1984. Obteve Progressão vertical da classe de Professor Assistente, referência 4 (quatro) para a classe de Professor Adjunto a partir de 01 de janeiro de 1987, referência 1 (um), conforme Portaria 1675 de 20 de agosto de 1987. Obteve progressão horizontal por avaliação, da referência 1 (um) para a referência 2 (dois), na classe de Professor Adjunto a partir de 01 de janeiro de 1989, conforme Portaria 326, de 13 de janeiro de 1989. Obteve progressão horizontal por avaliação, da referência 2 (dois) para a referência 3 (três), na classe de Professor Adjunto a partir de 01 de janeiro de 1991, conforme Portaria 1152, de 28 de fevereiro de 1992. Nomeado para integrar a Comissão de Avaliação Permanente da Gratificação para Estímulo à Docência - GED - do Instituto de Ciência e tecnologia de Alimentos - ICTA - conforme Portaria 14, de 03 de novembro de 1998. Nomeado para integrar a Comissão para Estudo da Criação da Incubadora Tecnológica do Instituto

2009 - 2011

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pela Portaria 2949 de 08 de junho de 2009 passou para o regime de trabalho de Dedicação Exclusiva.

2010 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Integrante de Equipe Executora com contato aluno/público no PLANEJAMENTO DO INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ocorrido de 22 de março a 28 de maio de 2010.

Atividades

03/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Extensão, .,Cargo ou função, Portaria 1465 de 28 de março de 2012 constitui a Comissão de Avaliação do Programa de Bolsas de Extensão - edital 2012.
05/1979
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Engenharia de Alimentos, Engenharia Bioquímica
10/2011 - 10/2011
Outras atividades técnico-científicas , Associação Nacional de Entidades Promotoras de Empreendimentos Inovadores -, Associação Nacional de Entidades Promotoras de Empreendimentos Inovadores -.,Atividade realizada, XXISeminário Nacional de Parques Tecnológicos e Incubadoras de Empresas.
03/2011 - 04/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Extensão, .,Cargo ou função, Portaria 1421 de 30 de março de 2011 constituir Comissão de Avaliaçãodo Programa de Bolsas de Extensão - edital 2011.
03/2010 - 05/2010
Extensão universitária , Pró-Reitoria de Extensão, .,Atividade de extensão realizada, Participou como Ministrante e Integrante de Equipe Executora do Evento UFRGS - Portas Abertas 2010.
12/2002 - 12/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, .,Cargo ou função, Integrante da Comissão Julgadora da Apresentação de Trabalhos de Tecnologia de Alimentos e Nutrição II, do XIV Salão de Iniciação Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa/PROPESQ, de 02 a 06 de dezembor de 2002.
10/1999 - 10/2001
Extensão universitária , Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Departamento de Tecnologia dos Alimentos.,Atividade de extensão realizada, Coordenador da Comissão de Extensão do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, conforme Ofício 166/99 - PROREXT, de 13 de julho de 1999..
11/1998 - 11/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Integrante da Comissão de Avaliação Permanente da GED (Gratificação para Estímulo à Docência) do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, conforme Portaria n. 014, de 03 de novembro de 1998..
01/1999 - 01/1999
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Engenharia Química da UFRGS, Departamento de Engenharia Química da UFRGS.,Atividade realizada, Proferiu palestra sobre "A Indústria de Alimentos", para estudantes de Engenharia Química, na Disciplina de Processos da Indústria Química.
11/1998 - 11/1998
Direção e administração, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Competência, por subdelegação da Diretoria do Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, para ordenar as despesas da Unidade no período de 06 de novembro a 11 de novembro de 1998, conforme Portaria n. 013, de 22 outubro de 1998..
11/1998 - 11/1998
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Integrante da Comissão de Estudo da Criação da Incubadora Tecnológica do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, conforme Portaria n. 015 de 13 de novembro de 1998, da Diretoria do ICTA/UFRGS..
07/1998 - 08/1998
Direção e administração, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Competência subdelegada pela Diretoria do Instituto de Ciência e Tecnologia para ordenar as despesas da Unidade no período de 21 de julho de 1998 a 04 de agosto de 1998, conforme Portaria n. 010 de 03 de julho de 1998..
07/1998 - 07/1998
Direção e administração, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Competência, por subdelegação da Diretoria do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, para ordenar as despesas da Unidade no período de 14 de julho de 1998 a 17 de julho de 1998, conforme Portaria n. 011 de 03 julho de 1998..
03/1998 - 04/1998
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Integrante da Comissão Eleitoral do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, para representantes docentes e servidores técnico-administrativos, conforme Ofício ICTA/024-98, de 27 de março de 1998..
05/1997 - 05/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Avaliação do Estágio Probatório do Professor Júlio Alberto Nitzke, conforme Portaria n. 001, de 21 de maio de 1997.
03/1988 - 03/1994
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Departamental do Instituto de Ciência e tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no período de 17 de março de 1988 a 16 de março de 1994..
08/1993 - 08/1993
Outras atividades técnico-científicas , Colégio Farroupilha - Escola de Primeiro e Segundo Graus., Colégio Farroupilha - Escola de Primeiro e Segundo Graus..,Atividade realizada, Proferiu palestra sobre "Preservação de Alimentos", para os alunos da 8a série, na Disciplina de Ciência..
03/1986 - 03/1992
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Membro efetivo do Conselho Departamental do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no período de 18 de março de 1986 a 17 de março de 1992..
03/1988 - 03/1990
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Membro eleito para o Conselho Departamental do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, para o bienio 18 de março de 1988 a 17 de março de 1990..
03/1986 - 03/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Membro eleito para o Conselho Departamental do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, para o período de 18 de março de 1986 a 17 de março de 1988..
12/1985 - 12/1987
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Membro eleito e representante dos Professores Assistentes na Egrégia Congregação do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no perído de 23 de dezembro de 1985 a 22 de dezembro de 1987..
09/1986 - 09/1986
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Engenharia, Escola de Engenharia.,Atividade realizada, Proferiu palestra sobre "Engenharia de Alimentos", no II Seminário de Ensino da Engenharia, promoção do Centro dos Estudantes de Engenharia da UFRGS..
12/1981 - 12/1985
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .,Cargo ou função, Integrante, como suplente de Professor Assistente, da Egrégia Congregação do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no período de 23 de dezembro de 1981 a 22 de dezembro de 1985..
02/1976 - 12/1977
Treinamentos ministrados , Universidade Estadual de Campinas, .,Treinamentos ministrados, Bolsista da Comissão de Aperfeiçoamento do Pessoal de Nivel Superior - CAPES, através do Plano Institucional de Capacitação Docente da UFRGS, para realização do Curso de Mestrado na Unicamp, em 1976/77.
03/1970 - 12/1971
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Departamento de Tecnologia dos Alimentos.,Cargo ou função, Representante do Corpo Discente no Conselho Deliberativo do Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, no período 1970/71.
03/1970 - 12/1971
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Química da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, .,Cargo ou função, Representante do Corpo Discente na Congregação do Instituto de Química, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul..

1972 - 2009

Fundação de Ciência e Tecnologia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Técnico do Instituto Tecnológico do Rio Grande do Sul - ITERS - Lotado no Serviço de Madeiras, admitido em março de 1972. A partir de setembro de 1972 passou para a função de Técnico da Fundação de Ciência e Tecnologia - CIENTEC Na Cientec foi designado para a função de Coordenador do Núcleo de Análise Inorgânica - I/AI código 5.2.2. conforme Portaria n. 05, de 24 de novembro de 1972. Designado para responder pela função de Coordenador do Núcleo de Cerâmica, Aglomerantes e Vidros - I/CAV, conforme Portaria n. 08/Presi/72, de 24 de novembro de 1972 da Cientec. Designado para a função de Coordenador do Núcleo de Alimentos e Bioquímica Tecnológica - I/ABT código 5.2.1.conforme Portaria n. 08/GP, de 29 de maio de 1973. Por essa mesma Portaria foi dispensado da função de Coordenador do Núcleo de Análise Inorgânica - I/AI da Cientec. Designado para a função de Coordenador do Projeto "Obtenção de Amidos Pré-gelatinizados de Milho e Mandioca" - do Fundo Nacional de Desenvolvimento científico e tecnológico -FNDCT/FINEP, conforme Portaria n. 011/78-GP, de 13 de julho de 1978 da Cientec. Nomeado para a função de Coordenador do Núcleo de Engenharia Bioquímica e Alimentos - DEQ/EBA, conforme Portaria n. 03/DE-1980, de 01 de dezembro de 1980 da Cientec. Designado para a função de Gerente do Departamento de Biotecnologia da Cientec, conforme Portaria n. 037/Presi/1981, de 01 de dezembro de 198, tendo permanecido no cargo de Gerência até 15 de março de 1993, quando foi autorizado a realizar seu curso de doutorado na Unviversidade Federal do Rio Grande do Sul.. Designado como membro da Comissão Julgadora Permanente para Licitações da Cientec, conforme Portaria n. 032/Presi/1987, de 22 de julho de 1987. Designado representante suplente dos Gerentes da Cientec junto à Comissão dos Recursos Humanos - CORH, conforme Portaria n. 082/Presi/1990, de 22 de outubro de 1990. Designado para a função de coordenador do Projeto "Rhizobium phaseoli leguminosarum", conforme Poratria n. 055

Atividades

10/2003
Direção e administração, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Coordenador do Projeto Progex - Programa de Apoio Tecnológico à Exportação, do Ministério da Ciência e Tecnologia e Ministério do Desenvolvimento Indústria e Comércio Exterior, conforme Portaria n. 181/Presi/2003, de 31 de outubro de 2003.
01/2000 - 01/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, .,Cargo ou função, Nomeado pelo Governador do Estado do Rio Grande do Sul como representante do Governo do Estado no Conselho Superior da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, no período de janeiro de 2000 a janeiro de 2006..
12/2004 - 12/2004
Extensão universitária , Catho Cursos on Line, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Gestão de Projetos", ministrado por Luís César Menezes, com carga horária de 15 horas..
04/2004 - 04/2004
Extensão universitária , Associação Brasileira das Instituições de Pesquisa Tecnológica - ABIPTI, .,Atividade de extensão realizada, Participante do curso sobre "Capacitação dos Institutos de Pesquisa Tecnológica na elaboração do Relatório da Gestão, conforme os Critérios de Excelência 2004 do Plano Nacional de Qualidade, no âmbito do Projeto Excelência na Pesquisa Tecnológica da.
01/2004 - 01/2004
Extensão universitária , Secretaria de Desenvolvimento Tecnológico da UFRGS - SEDETEC, .,Atividade de extensão realizada, Curso "Teoria e Prática em Patentes", ministrado por Ricardo Amaral Remer, da FGV do Rio de Janeiro. Com 21 horas, promoção da Secretaria de Desenvolvimento tecnológico da UFRGS, através do Escritório de Interação e transferência de Tecnologia - EITT.
02/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Designado para continuar integrando o Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento - NPD, da Cientec, conforme Portaria n. 027/Presi/2003, de 12 de fevereiro de 2003..
05/2003 - 05/2003
Extensão universitária , Associação Brasileira das Instituições de Pesquisa Tecnológica - ABIPTI, .,Atividade de extensão realizada, Participante do curso sobre "Planejamento do Sistema de Medição do Desempenho Global: Estruturação de Indicadores de Desempenho Utilizando o Balanced Scorecard - BSC, no âmbito do Projeto Rede de Centros Especializados em Gestão Tecnológica desenvol.
05/2002 - 02/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Designação para integrar o Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento - NPD, da Cientec, conforme Portaria n. 035/Presi/2002, de 03 de maio de 2002..
10/2002 - 10/2002
Extensão universitária , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Departamento Nacional, .,Atividade de extensão realizada, Participação no curso "Agentes de Comércio Exterior", do Programa Formação de Formadores, realizado pelo Departamento Regional do SENAI do Distrito Federal, com duração de 52 horas..
08/2002 - 08/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos - SBCTA, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Científica do XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, realizado em Porto Alegre de 04 a 07 de agosto de 2002..
06/2002 - 08/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Designado para integrar a Comissão destinada a elaborar a proposto do Projeto CT-INFRA, do Edital 03/2001 do Fundo Setorial de Infra-Estrutura, conforme Portaria n. 043/Presi/2002, de 24 de junho de 2002..
01/2002 - 02/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Designado para integrar a Comissão do Concurso para o Cargo de Assistente de Pesquisa V - Área 3, Técnico de Estradas, para a Fundação de Ciência e Tecnologia, conforme Portaria 06/Presi/2002, de 31 de janeiro de 2002..
09/2001 - 12/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Designado para integrar Comissão de Elaboração do Relatório Geral de Atividades da Cientec referente ao Exercício de 2001 para o Processo de Tomada de Contas do ano de 2001, conforme Portaria n. 119/Presi/2001..
07/2001 - 12/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Nomeado para integrar a Comissão destinada à elaboração da Proposta Orçamentária para o ano de 2002 para a Fundação de Ciência e Tecnologia, conforme Portaria n. 087/Presi/2001..
08/1999 - 12/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Coordenação das Ações do Estado com vista ao MERCOSUL, .,Cargo ou função, Nomeado representante da Cientec no Conselho de Coordenação das Ações do Estado com vistas ao MERCOSUL, conforme Decreto 39.648, de 02 de agosto de 1999, do Governador do Estado..
04/1999 - 09/2001
Direção e administração, Diretoria Executiva, Superintendência de Produção.,Cargo ou função, Superintendente de Produção, conforme Portaria n. 011/Presi/99, de 04 de fevereiro de 1999, permanecendo no cargo até 06 de setembro de 2001, conforme Portaria n. 108/Presi/2001.
12/2000 - 01/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Presidente da comissão montada para elaboração do Inventário Físico de todo Acervo Bivbliográfico da Fundação de Ciência e Tecnologia, conforme Portaria n. 118/Presi/2000, de 06 de dezembro de 2000..
11/2000 - 11/2000
Extensão universitária , Fundação para o Desenvolvimento de Recursos Humanos, .,Atividade de extensão realizada, Participante do curso "Princípios Reguladores da Administração Pública", ministrado pela Fundação para o Desenvolvimento de Recursos Humanos, num total de 20 horas..
06/2000 - 07/2000
Extensão universitária , Escola de Extensão da Universidade Estadual de Campinas, .,Atividade de extensão realizada, Participante do Curso de Extensão em "Capacitação de Gestores de Inovação no Setor Público", ministrado pelo Instituto de Geociências da UNICAMP, com carga horária de 30 horas..
12/1999 - 02/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Integrante da Comissão destinada para a elaboração do Relatório Geral de Atividades da Fundação de Ciência e Tecnologia, referente ao Exercício de 1999, conforme Portaria n. 117/Presi/99, de 17 de dezembro de 1999..
07/1999 - 12/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Integrante da comissão constituída para Elaboração da Proposta Orçamentária da Fundação de Ciência e Tecnologia para o Exercício de 2000, conforme Portaria n. 93/Presi/99, de 30 de julho de 1999.
09/1998 - 12/1998
Direção e administração, Programa Agribusiness - PROAGI, .,Cargo ou função, Gerente do Programa Agribusiness - PROAGI, conforme Portaria n. 75/PR/98.
11/1998 - 11/1998
Extensão universitária , Centro Brasileiro Argentino de Biotecnologia, .,Atividade de extensão realizada, Participante do Curso de "Gestão de Projetos Biotecnológicos", realizado na Escola Nacional de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz, patrocinado pelo Centro Brasileiro Argentino de Biotecnologia, com apoio do CNPq , com carga horária de 60 horas..
07/1998 - 07/1998
Outras atividades técnico-científicas , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC.,Atividade realizada, Participante, como representante da Cientec, da reunião de Aperfeiçoamento da Extensão Tecnológica do Projeto Tecnópole a Domicilio, realizado na FIERGS em 01 de julho de 1998, dentro do Projeto "Porto Alegre Tecnópole"..
01/1991 - 12/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Associação dos Funcionários da Cientec, .,Cargo ou função, Membro titular do Conselho Deliberativo da Associação dos Funcionários da Fundação de Ciência e Tecnologia, gestão 91/93..
04/1990 - 03/1993
Direção e administração, Programa Tecnologia dos Alimentos - PROTAL, .,Cargo ou função, Gerente do Programa Tecnologia dos Alimentos - PROTAL, conforme Portaria n. 033/Presi/90, de 24 de abril de 1990..
12/1981 - 03/1993
Direção e administração, Departamento de Biotecnologia, .,Cargo ou função, Gerente do Departamento de Biotecnologia, conforme Portaria n. 037/Presi/81, de 01 de dezembro de 1981.
11/1992 - 11/1992
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Presidente da Comissão destinada a avaliar as condições de caldeira, estufa para secar madeira e autoclave e demais acessórios, que foram emprestados por comodato à CEEE, de acordo com Portaria 095/Presi/92, de 17 de novembro de 1992..
10/1990 - 10/1992
Direção e administração, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Representante Suplente dos Gerentes da Cientec junto à Comissão de Recursos Humanos da Cientec, conforme Portaria n. 082/Presi/1990, de 22 de outubro de 1990..
10/1990 - 10/1992
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Representante suplente dos Gerentes junto à Comissão dos Recursos Humanos da Cientec, conforme Portaria n. 082/Presi/90, de 22 de outubro de 1990..
12/1991 - 12/1991
Treinamentos ministrados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Treinamentos ministrados, Treinamento em Prevenção de Acidentes para os componentes da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes da Cientec, ministrado pela Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho, num total de 40 horas.
07/1990 - 10/1990
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Designado para integrar a Comissão destinada a elaborar o Orçamento dos Projetos da Fundação de Ciência e Tecnologia para o Exercício de 1991, conforme Portaria n. 053/Presi/90..
08/1990 - 08/1990
Treinamentos ministrados , Faculdade de Economia e Adminstração - USP - São Paulo, .,Treinamentos ministrados, Treinamento Gerencial, como Técnico da Cientec, em Gestão por Objetivos, do Programa de Administração em Ciência e Tecnologia da Faculdade de Economia e Administração da USP - São Paulo, num total de 40 horas
03/1990 - 03/1990
Treinamentos ministrados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Treinamentos ministrados, Treinamento Gerencial, como Técnico da Cientec, em Mudanças Organizacionais, Fatores de Clima e Cultura, Gerência por Objetivos, Negociação de Objetivos, ministrado pelo Prof. Sérgio Haussmann do Nascimento, num total de 32 horas.
09/1989 - 09/1989
Treinamentos ministrados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Treinamentos ministrados, Treinamento em Gestão de Pesquisa e Desenvolvimento para os Gerentes da Cientec, do Programa de Administração em Ciência e Tecnologia da Faculdade de Economia e Administração da USP, num total de 40 horas
08/1989 - 08/1989
Treinamentos ministrados , Faculdade de Economia e Adminstração - USP - São Paulo, .,Treinamentos ministrados, Treinamento, como Técnico da Cientec, em Gestão de Pesquisa e Desenvolvimento, do Programa de Administração em Ciência e Tecnologia da Faculdade de Economia e Administração da USP, num total de 40 horas
07/1987 - 07/1989
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Membro da Comissão Julgadora Permanente para Licitações, conforme Portaria n. 032/Presi/87.
03/1988 - 04/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Integrante da Comissão de apuração do roubo de máquina calculadora do Departamento de Biotecnologia da Cientec, conforme Portaria 13/Presi/88, de 30 de março de 1988..
11/1987 - 12/1987
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Cargo ou função, Componente da Comissão de Avaliação da Utilidade da Extrusora MG -100 e do respectivo Secador para a Fundação de Ciência e Tecnologia, conforme Portaria 067/Presi/87, de 30 de novembro de 1987..
10/1986 - 10/1986
Treinamentos ministrados , Fundação de Assistência ao Estudante, .,Treinamentos ministrados, Treinamento em Análise Sensorial e testes de Aceitabilidade, ministrado pelo Convênio Fundação de Assistência ao Estudante/Centro de Estudos e Pesquisas em Alimentos - Pr, no total de 35 horas.
11/1984 - 03/1985
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Estado da Indústria e Comércio, .,Cargo ou função, Componente do Comitê da Maçã da Secretaria de Indústria e Comércio como representante da Cientec, conforme Telex 1903/84, de novembro de 1984..
11/1984 - 03/1985
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Estado da Indústria e Comércio, .,Cargo ou função, Componente do Comitê da Maçã da Secretaria de Indústria e Comércio como representante da Cientec, conforme Telex 1903/84, de novembro de 1984..
11/1983 - 11/1983
Extensão universitária , Universidade Federal de Pelotas, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre Conservação de Frutas por Refrigeração, através do Departamento de Tecnologia Agrícola da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, do Convênio UFPel/Finep, num total de 40 horas..
12/1980 - 12/1981
Direção e administração, Núcleo de Engenharia Bioquímica e Alimentos - DEQ/EBA, .,Cargo ou função, Coordenador do Núcleo de Engenharia Bioquímica e Alimentos - DEQ/EBA, conforme Portaria n. 03/DE/80, de 01 de dezembro de 1980.
11/1980 - 11/1980
Treinamentos ministrados , Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental - CETESB, .,Treinamentos ministrados, Treinamento, como Técnico da Fundação de Ciência e Tecnologia, na técnica de coleta de amostras e tratamento de despejos líquidos industriais, na Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental - CETESB, em São Paulo. O período foi de 03 a 19 de novem
10/1978 - 10/1980
Conselhos, Comissões e Consultoria, Associação Profissional dos Engenheiros Químicos do Rio Grande do Sul, .,Cargo ou função, Eleito como membro suplente do Conselho Diretor da Associação Profissional dos Engenheiros Químicos do Estado do Rio Grande do Sul, em Assembléia Geral de 19 de outubro de 1978..
07/1979 - 12/1979
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, Técnico Responsável pelo Projeto de Tratamento dos Efluentes Industriais da empresa Plínio Fleck e Cia. Ltda., de Campo Bom - RS..
11/1979 - 11/1979
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, realizando o laudo de Enquadramento Preliminar para usuário de Gás Liquefeito de Petróleo - GLP, para a empresa Caxiense de Alimentação - Unidade da Rodoviária, Processo 05913..
10/1979 - 10/1979
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, realizando o laudo de Parecer Conclusivo para usuário de Gás Liquefeito de Petróleo - GLP, para a empresa Pepsico - Produtos Alimentícios e Refrigerantes Ltda., Processo 04366..
09/1979 - 10/1979
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, realizando o laudo de Parecer Conclusivo para usuário de Gás Liquefeito de Petróleo - GLP para a empresa Caxiense de Alimentação Ltda., Processo 01701..
03/1979 - 09/1979
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
07/1979 - 08/1979
Extensão universitária , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre Tratamento de Águas Residuais, ministrado no Instituto de Pesquisas Hidráulicas da UFRGS, pelo Prof. Dr. Rubens S. Ramalho , da Universidade Laval do Canadá..
06/1979 - 06/1979
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia bioquímica e Alimentos, realizando o laudo de Enquadramento Preliminar para usuário de Gás Liquefeito de Petróleo - GLP, para a empresa Dagranja S.A. Agropecuária, Processo 04365..
06/1979 - 06/1979
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, elaborando o Laudo de Enquadramento Preliminar para usuário de Gás Liquefeito de Petróleo - GLP, para a empresa Pepsico - Produtos Alimentícios e Refrigerantes Ltda., Processo 04366..
07/1978 - 07/1978
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, elaborando laudo de Enquadramento Preliminar para Usuário de Gás Liquefeito de Petróleo - GLP, para a empresa Caxiense de Alimentação, Processo 01701..
12/1977 - 05/1978
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
10/1977 - 12/1977
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico do Departamento de Engenharia Bioquímica e Alimentos, elaborando laudo pericial sobre características operacionais de recravadeiras usadas no fechamento de produtos feijoada e linguiça em banha, Processo 02590 da empresa Oderich SlAl.
07/1977 - 12/1977
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
01/1976 - 02/1976
Extensão universitária , Universidade Estadual de Campinas, .,Atividade de extensão realizada, Curso de nivelamento para realização de Mestrado em Engenharia de Alimentos na UNICAMP. Disciplinas apresentadas: Físico-química, Tecnologia de Alimentos e bioquímica, num total de 200 horas..
03/1975 - 12/1975
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
03/1975 - 12/1975
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
03/1975 - 12/1975
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
05/1973 - 12/1975
Direção e administração, Núcleo de Alimentos e Bioquímica Tecnológica, .,Cargo ou função, Coordenador do Núcleo de Alimentos e Bioquímica Tecnológica - I/ABT - conforme Portaria n. 08/GP/73, de 29 de maio de 1973.
09/1975 - 09/1975
Extensão universitária , Fundação Centro Tropical de Pesquisas, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Industrialización de Productos Protéicos de la Soja", ministrado pela Fundação Centro Tropical de Pesquisas, sob os auspícios do Departamento de Accion Docente de Publitec S.A. editora, de Buenos Aires, Argentina, num total de 40 horas a.
09/1975 - 09/1975
Extensão universitária , Fundação Centro Tropical de Pesquisas, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Industrialización de Productos Protéicos de La Soja", ministrado em Buenos Aires por promoção do Departamento de Accion Docente de Publitec S.A. Editora, num total de 40 horas..
03/1974 - 03/1975
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico da Fundação de Ciência e Tecnologia atuando no Programa Agroindústria - Setor de Ampliação e Modernização da Indústria de Conservas Vegetais do Rio Grande do Sul..
03/1974 - 03/1975
Serviços técnicos especializados , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Serviço realizado, Técnico da Fundação de Ciência e Tecnologia, atuando no Programa Agroindústria, participando da elaboração do Programa Soja da Cientec..
01/1975 - 01/1975
Extensão universitária , Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Princípios de Controle do Processamento Térmico e Avaliação do Fechamento de Recipientes", ministrado no Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas, num total de 60 horas aula..
05/1973 - 12/1974
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
08/1974 - 08/1974
Conselhos, Comissões e Consultoria, Associação dos Funcionários da Cientec, .,Cargo ou função, Membro da Comissão destinada a avaliar as Propostas de Seguro em Grupo para a Associação dos Funcionários da Cientec, conforme Portaria 07/GP, de 27 de agosto de 1974..
05/1973 - 03/1974
Pesquisa e desenvolvimento , Fundação de ciência e tecnologia - CIENTEC, .,Linhas de pesquisa
08/1973 - 08/1973
Extensão universitária , Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Análise Quimica de Alimentos", ministrado no Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas, num total de 40 horas.
07/1973 - 07/1973
Extensão universitária , Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Técnicas Microbiológicas no Exame de Alimentos", ministrado no Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas, num total de 40 horas aula..
06/1973 - 06/1973
Extensão universitária , Associação dos Dirigentes de Vendas do Brasil, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Noções Globais de Marketing", ministrado na Associação dos Dirigentes de Vendas do Brasil, num total de 20 horas aula..
11/1972 - 05/1973
Direção e administração, Núcleo de Cerâmica, Aglomerantes e Vidros, .,Cargo ou função, Coordenador do Núcleo de cerâmica, Aglomerantes e Vidros - I/CAV - conforme portaria n. 08/Presi/72, de 24 de novembro de 1972.
11/1972 - 05/1973
Direção e administração, Núcleo de Análise Inorgânica, .,Cargo ou função, Coordenador do Núcleo de Análise Inorgânica - I/AI, conforme Portaria n. 05, de 24 de novembro de 1972.
03/1972 - 11/1972
Serviços técnicos especializados , Instituto Tecnológico do Estado do Rio Grande do Sul, .,Serviço realizado, Tecnologista do Instituto Tecnológico do Rio Grande do Sul, lotado no Serviço de Madeiras, responsável pela planta-piloto de tratamento e secagem de madeiras, bem como o laboratório de análises em madeiras..
08/1972 - 08/1972
Extensão universitária , Centro de Produtividade Industrial do Rio Grande do Sul, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Controle de Qualidade Industrial", ministrado pelo Centro de Produtividade Industrial da Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul, no total de 20 horas aula..
07/1972 - 07/1972
Treinamentos ministrados , Rede Federal Ferroviária S.A., .,Treinamentos ministrados, Treinamento, como Técnico do Instituto Tecnológico do RS, em técnicas de preservação química de madeiras, na usina de tratamento de dormentes da Rede Ferroviária Federal S.A., em Benjamin Nott - Cruz Alta, período de 10 a 25 de julho de 1972, sob a s
01/1972 - 02/1972
Estágios , Campus Avançado da Universidade Federal do Rio Grande do Sul em Rondônia., .,Estágio realizado, Estágio no Campus da UFRGS em Rondônia por um período de 35 dias sob a supervisão do Prof. Roger Aubert. Atuando na parte de controle de qualidade da Companhia de Águas e Esgoto, no Matadouro Municipal e no Hospital de Porto Velho..
03/1970 - 12/1971
Estágios , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, .,Estágio realizado, Estágio no Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRGS, com bolsa de Iniciação Científica do CNPq, com trabalho na área de defumação de pescados do Atlântico Sul, pelos processos clássico e moderno, por um período de 24 meses sob a superv.
07/1971 - 07/1971
Extensão universitária , Câmara Americana de Comércio para o Brasil, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre "Princípios Básicos de Gerência para Supervisores, no total de 40 h/aula, ministrado no Hotel Samuara, Caxias do Sul..
01/1970 - 02/1970
Estágios , Ipiranga Comércio e Indústria S.A. - ICISA, .,Estágio realizado, Estágio na planta da Ipiranga Comércio e Indústria, na parte referente à produção de fertilizantes, ceras domésticas e óleos lubrificantes. Duração de 60 dias, sob a supervisão do eng. Rubem Fonseca..
07/1966 - 07/1966
Extensão universitária , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, .,Atividade de extensão realizada, Curso sobre Noções básicas de Física, no total de 20 h/aula, ministrado no Instituto de Física da UFRGS..