Suzane Santana de Souza

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará - UEPA. Apresentou Trabalho Científico em formato de Pôster durante o Congresso Latino Americano em Foz do Iguaçu/PR. Como título "Desenvolvimento Físico - Químico de Iogurte de Cajá". Participou do evento em "Higienização da Qualidade (Ênfase em Microbiologia e DTAs) em Marabá/PA. Participou da "I Semana de Noções Básicas do Laboratório de Tecnologia de Alimentos. Participou como voluntária da Ação de Extensão "Avaliação da Frequência de Consumo de Pescado e Derivados por Adolescentes de Escolas Públicas da Cidade de Marabá/PA". Possui curso de Higiene na indústria de alimentos da ação de extensão Escola do Trabalhador, na modalidade EAD, do Ministério da Economia, pela Universidade de Brasília/DF. Possui Técnico de Enfermagem pelo Centro Técnico Profissionalizante - CTP. Participou do curso de Atendimento Pré - Hospitalar - APH em Marabá/PA.

Informações coletadas do Lattes em 03/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

2017 - 2022

Universidade Estadual do Pará
Título: DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DO BIOFILME A PARTIR DA PECTINA EXTRAÍDA DO ALBEDO DA CASCA DA LARANJA PROVENIENTES DAS INDÚSTRIAS DE SUCOS DE MARABÁ/PA.
Orientador: SILVANA NEVES DE MELO

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Enfermagem

2018 - 2020

Alicerce Técnico
Bolsista do(a): sistema informatizado do Ministério da Educação, SISUTEC, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

EEEM LIBERDADE

Formação complementar

2019 - 2019

HIGIENE NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS DA AÇÃO DE EXTENSÃO. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2018 - 2018

AUXILIAR DE COZINHA. (Carga horária: 10h). , BRASADA - FESTA DO CHURRASCO, BRASADA, Brasil.

2017 - 2017

NOÇÕES BÁSICAS DO LABORATÓRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Pará, UEPA, Brasil.

2015 - 2015

ATENDIMENTO PRÉ-HOPITALAR. (Carga horária: 8h). , Centro Técnico Profissionalizante, CTP, Brasil.

2012 - 2012

AUXILIAR ADMINISTRATIVO. (Carga horária: 470h). , OBRA KOLPIG DO BRASIL, OBRA KOLPING, Brasil.

2011 - 2011

AUXILIAR DE ALMOXARIFADO. (Carga horária: 470h). , OBRA KOLPIG DO BRASIL, OBRA KOLPING, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SOUZA, S. S. ; IV JOGOS INTERNOS DO CAMPUS VII - MARABÁ. 2017. .

SOUZA, S. S. ; SEMANA DO CALOURO - 2° SEMESTRE DE 2017. 2017. (Outro).

SOUZA, S. S. ; I CICLO DE PALESTRAS DO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - MARABÁ. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Higienização da Qualidade (Ênfase em Microbiologia e DTAs). 2022. (Seminário).

I Ciclo de Palestras do Curso de Tecnologia de Alimentos - Marabá. I Ciclo de Palestras do Curso de Tecnologia de Alimentos - Marabá. 2017. (Exposição).

I Semana de Noções Básicas do Laboratório de Tecnologia de Alimentos. 2017. (Seminário).

IV Jogos Internos do Campus VIII - Marabá. IV Jogos Internos do Campus VIII - Marabá. 2017. (Olimpíada).

Semana do Calouro - 2° Semestre de 2017. 2017. (Outra).

TROTE SOCIAL "AÇÃO E CIDADANIA".TROTE SOCIAL "AÇÃO E CIDADANIA". 2017. (Outra).

Produções bibliográficas

  • CONDE, MARIA BEATRIZ MARTINS ; VIEIRA, ANTONIA CAROLINE PINHO ; UBALDO, IVANA SANTOS ; DA SILVA, EDA DE ARAÚJO ; DE SOUZA, SUZANE SANTANA ; SOUZA, S. S. ; SEIXAS, VITÓRIA NAZARÉ COSTA . Análise de risco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação -Self-Service- no Municipio de Marabá-PA / Risk analysis by contamination of Sars-Cov-2 (Covid-19) in -Self-Service- food services in the Municipality of Marabá-PA. Análise derisco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação ?Self-Service? no Municipio de Marabá-PA , v. 4, p. 15433-15440, 2021.

  • CONDES, M. B. M. ; VIEIRA, A. C. P. ; UBALDO, I. S. ; SILVA, E. A. ; DE SOUZA, SUZANE SANTANA ; SOUZA, S. S. ; SEIXAS, V. N. C. . Análise derisco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação ?Self-Service? no Municipio de Marabá-PA. In: Brazilian Journal of Health Review. (Org.). Análise de risco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação ?Self-Service? no Municipio de Marabá-PA. 4ed.Curitiba: Brazilian Journal of Health Review, 2021, v. 4, p. 15433-15440.

  • VIEIRA, A. C. P. ; CONDES, M. B. M. ; UBALDO, I. S. ; TORO, M. J. U. ; DE SOUZA, SUZANE SANTANA ; SOUZA, S. S. . Desenvolvimento e caracterização físico-química de iogurte de cajá (Spondias mombin L.) e manga (Mangifera indica L.). 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2017

Universidade Estadual do Pará

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