Suzane Santana de Souza
Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará - UEPA. Apresentou Trabalho Científico em formato de Pôster durante o Congresso Latino Americano em Foz do Iguaçu/PR. Como título "Desenvolvimento Físico - Químico de Iogurte de Cajá". Participou do evento em "Higienização da Qualidade (Ênfase em Microbiologia e DTAs) em Marabá/PA. Participou da "I Semana de Noções Básicas do Laboratório de Tecnologia de Alimentos. Participou como voluntária da Ação de Extensão "Avaliação da Frequência de Consumo de Pescado e Derivados por Adolescentes de Escolas Públicas da Cidade de Marabá/PA". Possui curso de Higiene na indústria de alimentos da ação de extensão Escola do Trabalhador, na modalidade EAD, do Ministério da Economia, pela Universidade de Brasília/DF. Possui Técnico de Enfermagem pelo Centro Técnico Profissionalizante - CTP. Participou do curso de Atendimento Pré - Hospitalar - APH em Marabá/PA.
Informações coletadas do Lattes em 03/01/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2017 - 2022
Universidade Estadual do Pará
Título: DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO DO BIOFILME A PARTIR DA PECTINA EXTRAÍDA DO ALBEDO DA CASCA DA LARANJA PROVENIENTES DAS INDÚSTRIAS DE SUCOS DE MARABÁ/PA.
Orientador: SILVANA NEVES DE MELO
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Enfermagem
2018 - 2020
Alicerce Técnico
Bolsista do(a): sistema informatizado do Ministério da Educação, SISUTEC, Brasil.
Formação complementar
2019 - 2019
HIGIENE NA INDUSTRIA DE ALIMENTOS DA AÇÃO DE EXTENSÃO. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2018 - 2018
AUXILIAR DE COZINHA. (Carga horária: 10h). , BRASADA - FESTA DO CHURRASCO, BRASADA, Brasil.
2017 - 2017
NOÇÕES BÁSICAS DO LABORATÓRIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Pará, UEPA, Brasil.
2015 - 2015
ATENDIMENTO PRÉ-HOPITALAR. (Carga horária: 8h). , Centro Técnico Profissionalizante, CTP, Brasil.
2012 - 2012
AUXILIAR ADMINISTRATIVO. (Carga horária: 470h). , OBRA KOLPIG DO BRASIL, OBRA KOLPING, Brasil.
2011 - 2011
AUXILIAR DE ALMOXARIFADO. (Carga horária: 470h). , OBRA KOLPIG DO BRASIL, OBRA KOLPING, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
SOUZA, S. S. ; IV JOGOS INTERNOS DO CAMPUS VII - MARABÁ. 2017. .
SOUZA, S. S. ; SEMANA DO CALOURO - 2° SEMESTRE DE 2017. 2017. (Outro).
SOUZA, S. S. ; I CICLO DE PALESTRAS DO CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - MARABÁ. 2017. (Outro).
Participação em eventos
Higienização da Qualidade (Ênfase em Microbiologia e DTAs). 2022. (Seminário).
I Ciclo de Palestras do Curso de Tecnologia de Alimentos - Marabá. I Ciclo de Palestras do Curso de Tecnologia de Alimentos - Marabá. 2017. (Exposição).
I Semana de Noções Básicas do Laboratório de Tecnologia de Alimentos. 2017. (Seminário).
IV Jogos Internos do Campus VIII - Marabá. IV Jogos Internos do Campus VIII - Marabá. 2017. (Olimpíada).
Semana do Calouro - 2° Semestre de 2017. 2017. (Outra).
TROTE SOCIAL "AÇÃO E CIDADANIA".TROTE SOCIAL "AÇÃO E CIDADANIA". 2017. (Outra).
Produções bibliográficas
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CONDE, MARIA BEATRIZ MARTINS ; VIEIRA, ANTONIA CAROLINE PINHO ; UBALDO, IVANA SANTOS ; DA SILVA, EDA DE ARAÚJO ; DE SOUZA, SUZANE SANTANA ; SOUZA, S. S. ; SEIXAS, VITÓRIA NAZARÉ COSTA . Análise de risco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação -Self-Service- no Municipio de Marabá-PA / Risk analysis by contamination of Sars-Cov-2 (Covid-19) in -Self-Service- food services in the Municipality of Marabá-PA. Análise derisco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação ?Self-Service? no Municipio de Marabá-PA , v. 4, p. 15433-15440, 2021.
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CONDES, M. B. M. ; VIEIRA, A. C. P. ; UBALDO, I. S. ; SILVA, E. A. ; DE SOUZA, SUZANE SANTANA ; SOUZA, S. S. ; SEIXAS, V. N. C. . Análise derisco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação ?Self-Service? no Municipio de Marabá-PA. In: Brazilian Journal of Health Review. (Org.). Análise de risco por contaminação da Sars-Cov-2 (Covid-19) em serviços de alimentação ?Self-Service? no Municipio de Marabá-PA. 4ed.Curitiba: Brazilian Journal of Health Review, 2021, v. 4, p. 15433-15440.
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VIEIRA, A. C. P. ; CONDES, M. B. M. ; UBALDO, I. S. ; TORO, M. J. U. ; DE SOUZA, SUZANE SANTANA ; SOUZA, S. S. . Desenvolvimento e caracterização físico-química de iogurte de cajá (Spondias mombin L.) e manga (Mangifera indica L.). 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
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