Mário Vinícius da Silva Saldanha
Formado pela Escola Agrotécnica de Roraima-EAGRO/UFRR, Técnico Agrícola, acadêmico de Tecnologia em Agroecologia pela Universidade Federal de Roraima, tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos, Leites e derivados e produtos fermentados.
Informações coletadas do Lattes em 13/01/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Agroecologia
2023 - Atual
Universidade Federal de Roraima
Orientador: Daniela Cavalcante dos Santos Campos
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Idiomas
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.
Participação em eventos
Congresso Internacional de Compostos Bioativos - ICBC. QUANTIFICATION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS IN SWEET POTATOES PURPLE BRAZLÂNDIA AND BRS ANEMBÉ AND THEIR PRODUCTS AND BY-PRODUCTS. 2022. (Congresso).
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