Edgar Britto Dias

Nutricionista, gestor do departamento de nutrição do Vitória Apart Hospital/ES e professor universitário.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Terapia Nutricional Hospitalar

2006 - 2008

Faculdade Salesiana de Vitória
Título: Qualidade Microbiolóca de Dietas Enterais Manipuladas em Laboratório que presta serviços aos hospitais da Grande Vitória
Orientador: Alessandra Garcia

Graduação em Bacharel em Nutrição

2001 - 2006

Faculdade Salesiana de Vitória
Título: Práticas alimentares dos adolescentes atletas da equipe de voleibol do Clube Regatas Alvares Cabral, Vitória/ES
Orientador: Daniela Moreira Prata

Formação complementar

2015 - 2018

Tutoria em Transplante Cardíaco. (Carga horária: 360h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e dietética.

Participação em eventos

American Society for Parenteral and Enteral Nutrition. 2015. (Congresso).

I Simposio Internacional de Terapia Nutricional.Desafios em Terapia Nutricional. 2015. (Simpósio).

I Simposio de Terapia Nutricional do Hospital Estadual Central. 2014. (Simpósio).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).

I Jornada Capixaba de Terapia Nutricional. 2013. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2013. (Congresso).

II Jornada Multidisciplinar de Terapia Nutricional.Nutrição Enteral: Prescrito x Administrado. 2012. (Seminário).

Jornada Interdisciplinar de Cirurgia Bariátrica e Metabólica SBCBM. 2012. (Seminário).

V Congresso Brasileiro de Nutrição e Cancer. 2012. (Congresso).

II Jornada Integrada de Farmácia e Nutrição.Farmacêuticos e Nutricionistas atuando no Suporte Nutricional Enteral. 2011. (Seminário).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Cancêr. 2008. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: FABRICIA FACHETTI

FACHETTI, F.; CAMILLATO, L.;DIAS, E. B.. AVALIAÇÃO DO PERFIL LIPÍDICO E PRESSÃO ARTERIAL DE DOENTES RENAIS CRONICOS EM HEMODIÁLISE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade de Tecnologia FAESA.

Produções bibliográficas

DIAS, E. B. . EFEITO DO SIMBIÓTICO NOP CONTROLE DA DIARRÉIA HOSPITALAR. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 2013, SÃO PAULO. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY, 2013. v. ANO 06.
DIAS, E. B. ; FERNANDES, S. L. . TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: PRESCRIÇÃO VERSUS INFUSÃO. In: XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 2012, SÃO PAULO. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY, 2012. v. 5.
DIAS, E. B. ; FERNANDES, S. L. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE NUTRIÇÕES ENTERAIS ADMINISTRADAS NO HOSPITAL MERIDIONAL. In: XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 2012, SÃO PAULO. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTROLOGY. v. 3.
DIAS, E. B. ; FERNANDES, S. L. . TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL: PRESCRIÇÃO VERSUS INFUSÃO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DIAS, E. B. ; FERNANDES, S. L. . IMPACTO DA FONOTERAPIA NA EVOLUÇÃO DO SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
DIAS, E. B. ; FERNANDES, S. L. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE NUTRIÇÕES ENTERAIS ADMINISTRADAS NO HOSPITAL MERIDIONAL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

VITÓRIA APART HOSPITAL, Vitória Apart Hospital. , Rodovia Governador Mário Covas, Boa Vista II, 29161001 - Serra, ES - Brasil, Telefone: (27) 32015545

Experiência profissional

2011 - 2018

Hospital Meridional

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 44

Outras informações:
Coordenador Técnico-administrativo da Equipe de terapia nutricional hospitalar. Gestor de processos e segurança alimentar. Consultor técnico-administrativo de negócios em nutrição.

2009 - 2011

E. B. COMERCIO DE PRODUTOS E SERVIÇOS NUTRICIONAIS S/A

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44

Outras informações:
Avaliação de prescrição de nutrições enterais e parenterais - responsável Técnico.

2007 - 2009

Vitória Apart Hospital

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA COORDENADOR DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, Carga horária: 44

2019 - Atual

Faculdade Capixaba da Serra, MULTIVIX /Serra

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6