Nur Mileide A Jorge Cambraia

Nutricionista Clínica com especialização em Nutrição Esportiva e Estética pelo Centro Universitário São Camilo (2016), bacharelado em Nutrição pelo Centro Universitário Izabela Hendrix (2007), com atuação no município de Belo Horizonte, Minas Gerais._____ Programas de Reeducação Alimentar: Avaliação nutricional, antropométrica e de bioimpedância corporal; Acompanhamento do consumo alimentar e planejamento de dietas personalizadas._____ Programas de Recuperação Clínica: Obesidade, Diabetes, Dislipidemias, Cardiopatias, Distúrbios Gastrointestinais; Alergia e Intolerância Alimentares, Dietas imune; Suporte nutricional a pacientes em pré ou pós-cirúrgico._____ Programas de Suplementação Nutricional: Suplementos fitoterápicos; polivitamínicos; proteicos._____ Outras atuações: Palestras de Reeducação Alimentar em empresas e entidades de assistência social; Implantação de programas em Educação Nutricional em Escolas Públicas e Particulares; Elaboração de manual de boas práticas em segurança alimentar para Unidades de Alimentação e Nutrição; Elaboração de rotulagem nutricional para estabelecimentos comerciais e industriais._____ (atualizado em junho/2017)

Informações coletadas do Lattes em 16/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Esportiva e Estética com Ênfase em Wellness

2015 - 2016

Centro Universitário São Camilo (MG)
Título: Nutrição e a Prática do CrossFit®: recomendação alimentar para treinamento intervalado de alta intensidade.
Orientador: Debora Lacerda

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix
Título: Diagnóstico do Estado Nutricional de Escolares em Instituição Particular de Ensino - Subsídios à Implantação de Programa em Educação Nutricional no Colégio Logosófico de Belo Horizonte
Orientador: Audrey Handyara Bicalho

Formação complementar

2010 - 2010

Fitoterapia e Tópicos de Dietoterapia. (Carga horária: 9h). , Nutricio Reeducação Alimentar e Emagrecimento, NUTRICIO, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Atualização para Nutricionistas. (Carga horária: 24h). , Nutricio Reeducação Alimentar e Emagrecimento, NUTRICIO, Brasil.

2009 - 2009

FORMULAÇÕES FITOTERAPICAS E SUPLEMENTOS DE MANIPUL. (Carga horária: 8h). , Nature Derme Farmácia de Manipulação, NATUREDERME, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Desportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: UAN - Unidade de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional/Especialidade: Nutrição Escolar.

Organização de eventos

JORGE, Nur Mileide A. ; BICALHO, Audrey Handyara . Avaliação Antropométrica de Crianças de 2 a 6 anos do Ensino Infantil do Colégio Metodista de Minas. 2006. (Outro).

Participação em eventos

Workshop para Cuidadores de Idosos - FUNDAFFEMG.Palestra: Nutrição na Terceira Idade. 2010. (Simpósio).

Palestra: Prescrição de Fitoterápicos em Nutrição. 2009. (Encontro).

IIIº Encontro de Nutrição. 2006. (Encontro).

IIIº Simpósio Multidisciplinar em Cardiologia.Mesa Redonda: Atualidades no Tratamento da Insuficiência Coronariana Crônica. 2006. (Simpósio).

Iª Jornada Acadêmica Integrada da Área de Saúde. Nutrição e Câncer Gástrico: estudo de caso no Hospital Julia Kubitschek. 2006. (Congresso).

IIº Encontro de Nutrição. 2005. (Encontro).

IIº Simpósio Multidisciplinar em Cardiologia.Miniconferência: A Cardiopatia no Idoso. 2005. (Simpósio).

Iº Seminário de Metodologia Científica. 2005. (Seminário).

Palestra: Fibras Solúveis e suas Funcionalidades. 2005. (Encontro).

Palestra: Reeducação Alimentar e Nutrição Desportiva. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

CAMBRAIA, Nur Mileide A. Jorge . Nutrição e a Prática do CrossFit®: recomendação alimentar para treinamento intervalado de alta intensidade.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMBRAIA, Nur Mileide A. Jorge . Nutrição na Terceira Idade. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
JORGE, Nur Mileide A. . Sensibilização para Projeto em Educação Nutricional ao Corpo Docente do Colégio Logosófico de Belo Horizonte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAMBRAIA, Nur Mileide A. Jorge . Nutrição e Câncer Gástrico - Estudo de caso em instituição hospitalar de Belo Horizonte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
JORGE, Nur Mileide A. ; COSTA, A. P. A. ; MORAES, A. V. S. ; ROCHA, E. F. . Adequação Nutricional em Unidade Municipal de Educação Infantil de Belo Horizonte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
JORGE, Nur Mileide A. ; FERREIRA, R. R. ; MENDES, R. A. ; PALMA, J. A. S. ; PARREIRAS, S. M. . Estado Nutricional de Adolescentes - Visão Crítica sobre Estudo na área de Nutrição Social. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

CAMBRAIA, Nur Mileide A. Jorge . Diagnóstico do Estado Nutricional de Escolares em Instituição Particular de Ensino - Subsídios à Implantação de Programa em Educação Nutricional no Colégio Logosófico de Belo Horizonte. 2007.

CAMBRAIA, Nur Mileide A. Jorge . Nutrição e a Prática do CrossFit®: recomendação alimentar para treinamento intervalado de alta intensidade.. 2016. (Relatório de pesquisa).

JORGE, Nur Mileide A. . Diagnóstico do Estado Nutricional de Escolares em Instituição Particular de Ensino: Subsídios à Implantação de Programa em Educação Nutricional no Colégio Logosófico de Belo Horizonte. 2007. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2015 - 2016

Artigo: Nutrição e a Prática do CrossFit®: recomendação alimentar para treinamento intervalado de alta intensidade., Descrição: O CrossFit® é uma modalidade de treinamento de força e condicionamento físico criado em 2001 pelo americano Greg Glassman que apresenta como princípio alimentar, em seu Guia de Treinamento Oficial, um modelo de dieta de baixo consumo de carboidratos e poucos alimentos processados. Entretanto, diversos fatores podem influenciar o aporte nutricional necessário para a prática dos exercícios, tais como a disponibilidade energética e proteica, o tipo de treinamento, sua intensidade e duração. A partir de revisão de literatura sobre a adequação nutricional de macronutrientes para treinamentos intervalados de alta intensidade, este artigo pontua, então, as recomendações geralmente aceitas, e aquelas que devem ser reavaliadas conforme as especificidades de cada atleta, tais como os praticantes de CrossFit. Conclui-se que o acompanhamento e prescrição de dietas por nutricionista com especialização para a área esportiva é prática obrigatória para o alcance dos objetivos e manutenção da saúde do praticante de CrossFit.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nur Mileide A Jorge Cambraia - Coordenador., Financiador(es): Centro Universitário São Camilo (MG) - Bolsa.
2006 - 2007

Diagnóstico do Estado Nutricional de Escolares em Instituição Particular de Ensino - Subsídios à Implantação de Programa em Educação Nutricional no Colégio Logosófico de Belo Horizonte, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Nur Mileide A Jorge Cambraia - Coordenador.
2006 - 2006

Adequação Nutricional em Unidade Municipal de Educação Infantil - Estudo de Caso na Secretaria de Educação da Prefeitura de Belo Horizonte, Descrição: Objetivo Geral: Identificar, por meio de pesquisa de campo realizada junto a Unidades Municipais de Educação Infantil vinculadas à Secretaria de Educação da Prefeitura de Belo Horizonte, a adequação de energia e nutrientes das refeições fornecidas aos alunos na faixa etária de 3 a 5 anos. Os resultados da pesquisa demonstraram que o programa ?Primeira Escola? não vem cumprindo com o aporte de nutrientes diário recomendado. No turno da manhã, identificou-se quantidades insuficientes de proteínas e cálcio. No turno da tarde as refeições não fornecem aporte de nutrientes, ferro e cálcio recomendados. Sugere-se, portanto, que a elaboração dos cardápios seja orientada por nutricionista, para melhor distribuição dos nutrientes entre o turno da manhã (café/almoço) e o turno da tarde (lanche/jantar).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Nur Mileide A Jorge Cambraia - Coordenador., Financiador(es): Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix - Cooperação., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Endereço profissional

Nur Mileide A Jorge Cambraia - Consultório de Nutrição. , Rua Piauí 892, Funcionários, 30150321 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 32222037

Experiência profissional

2006 - 2007

Centro Universitário Metodista Izabela Hendrix

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista

2017 - Atual

Care Plus Medicina Assistencial

Vínculo: credenciado, Enquadramento Funcional: credenciado, Carga horária: 20