Amanda Rubia de Figueiredo Trindade

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Ingá (UNINGÁ), Pós-graduada em Nutrição Funcional pelo Unicesumar, Mestranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Tenho experiência em Elaboração de Informação Nutricional, Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Educação Nutricional, Elaboração de Cardápios e Gestão de UAN.

Informações coletadas do Lattes em 27/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência de Alimentos

2024 - Atual

Universidade Estadual de Maringá
Orientador: Rosane Marina Peralta

Especialização em Nutrição Funcional

2022 - 2024

Unicesumar

Graduação em Nutrição

2018 - 2021

Centro Universitário Ingá

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em administração

2012 - 2015

Colégio Estadual Cianorte

Formação complementar

2021 - 2021

Curso de educação continuada em reabilitação cardíaca. (Carga horária: 80h). , sociedade paranaense de cardiologia, SPC, Brasil.

2017 - 2017

Preparo de Soluções para Análises Laboratoriais, Unidades de Concentração. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2016 - 2016

Rotulagem Geral e Informação Nutricional de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

Participação em eventos

O impacto da nova legislação de rotulagem no âmbito nutricional. 2023. (Outra).

I Semana Acadêmica de Nutrição. 2021. (Outra).

SEMANA DA NUTRIÇÃO PERSONALIZADA. 2021. (Outra).

Trilha BPSA - Boas práticas nos serviços de alimentação. 2021. (Outra).

16ª Jornada Acadêmica, 1 Encontro Anual de Iniciação Científica, Seminário de Pós- Graduação em Odontologia e II Web jornada da UNINGÁ - CENTRO UNIVERSITÁRIO INGÁ. 2020. (Outra).

Aproveitamento integral dos alimentos. 2019. (Oficina).

CRN8 nas Instituições de Ensino Superior. 2019. (Outra).

XV Jornada Acadêmica Uningá - Nutrição 2019. 2019. (Outra).

Dia do Nutricionista. 2017. (Outra).

II Congresso Nacional de Ciências Aplicadas à Saúde - CONCAPS. 2017. (Congresso).

II Mostra de Ensino, Pesquisa e Extensão do Campus de Francisco Beltrão. Demonstração prática da quantidade de açúcar contida em alimentos industrializados. 2017. (Feira).

Semana da Agroecologia.Educação Alimentar em Escolas Municipais de Francisco Beltrão. 2017. (Outra).

XVII Seminário de Extensão da Unioeste.INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - ROTULAGEM DE ALIMENTOS. 2017. (Seminário).

"A lei n 10.216/2001 e a reforma psiquiátrica". 2016. (Outra).

Produções bibliográficas

FIGUEIREDO, A. R. ; Zanini, E M ; Rodrigues, N G E ; CUNHA, R. P. T. ; SILOCH, R. M. H. Q. ; LIMA, R. S. ; FUJIKAWA, A. D. C. . ASPECTOS QUE INFLUENCIAM O CONSUMIDOR NA ESCOLHA DO FEIJÃO COMUM. In: II Congresso Nacional de Ciências Aplicadas à Saúde e II Semana Acadêmica de Nutrição da Unioeste, 2017, Francisco Beltrão. II CONCAPS. Francisco Beltrão - PR: CONCAPS, 2017. v. 1. p. 35-35.
FIGUEIREDO, A. R. ; ZANINI, E. M. ; RODRIGUES, N. G. E. ; PRATES, R. T. C. ; SILOCH, R. M. H. Q. ; LIMA, R. S. ; FUJIKAWA, A. D. C. . ASPECTOS QUE INFLUENCIAM O CONSUMIDOR NA ESCOLHA DO FEIJÃO COMUM. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Zanini, E M ; FIGUEIREDO, A. R. ; SILOCH, R. M. H. Q. ; LIMA, R. S. ; RODRIGUES, N. G. E. ; FABIANE, I. Z. ; SCOPEL, A. ; Vieira, A P ; OLENKA, K. ; HENNING, K. ; PRATES, R. T. C. ; SHUSTER, B. C. . Informação Nutricional - Rotulagem de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

FIGUEIREDO, A. R. ; ZANINI, E. M. ; RODRIGUES, N. G. E. ; SILOCH, R. M. H. Q. . Rotulagem Geral e Informação Nutricional de Alimentos. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2017

Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Projeto de Extensão

Outras informações:
Informação Nutricional - Rotulagem de Alimentos

2021 - 2022

Cozinha Industrial Mais Sabor

Vínculo: Auxiliar de Nutrição, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Nutrição, Carga horária: 44

2021 - 2021

Cozinha Industrial Mais Sabor

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição, Carga horária: 30

2022 - 2024

Apetit

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 40