Yasmin do Couto Souza

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Goiás; Pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva pelo IEPG; Pós-graduanda em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Clínica e Esportiva pela Faveni.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva

2021 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva

2018 - 2020

IEPG POS GRADUACAO
Título: Benefícios da suplementação de creatina em idosos
Orientador: Prof. Dr. José Henrique Gialongo Gonçales Bomfim

Graduação em Nutrição

2012 - 2017

Universidade Federal de Goiás
Título: Análise da Qualidade de Cardápios de Unidades de Alimentação e Nutrição de Goiânia - GO
Orientador: Rosana de Morais Borges Marques

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Colégio Claretiano Coração de Maria

Formação complementar

2017 - 2017

V Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição - Dietas Contemporâneas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com NutriSUS. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Estratégias para Prevenção de Carências de Micronutrientes. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Guia Alimentar para a População Brasileira - novos princípios recomendaçoes. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Cantinas Escolares Saudável: promovendo a alimentação saudável. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Rede de Atenção à Saúde no Sistema Único de Saúde. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

IV Curso introdutório LANUTRI. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2016 - 2016

Curso de Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2016 - 2016

Inglês Básico. (Carga horária: 50h). , Prime Cursos, PRIME, Brasil.

2016 - 2016

Espanhol Básico. (Carga horária: 50h). , Prime Cursos, PRIME, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2014 - 2014

Dengue e Chikungunya: diagnóstico e manejo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2013 - 2013

XV curso introdutório da liga acadêmica de diabetes. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2013 - 2013

I Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição - LANUTRI. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Prescrição de Fitoterápicos.

Organização de eventos

SOUZA, Y. C. ; HADLER, M. C. C. M. . Lanches saudáveis, de baixo custo e práticos para cantinas de instituições federais de ensino superior de Goiás. 2015. (Concurso).

Participação em eventos

I Congresso Centro-Oeste de Nutrição Esportiva. 2017. (Congresso).

Minicurso estratégias nutricionais para emagrecimento e hipertrofia muscular do I Congresso Centro-Oeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2017. (Outra).

V Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Nutrição - Dietas Contemporâneas: Onde vamos parar?. 2017. (Seminário).

I Curso de Atualização em Rotulagem de Alimentos. 2016. (Simpósio).

III Simpósio PETNUT: Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2016. (Simpósio).

Seminário Internacional de Nutrição Esportiva Goiânia. 2016. (Seminário).

Vem cozinhar comigo - Confeitaria Saudável. 2016. (Oficina).

V Seminário sobre o Dia Mundial de Alimentação no Estado de Goiás. 2016. (Seminário).

XXXIII Encontro Nacional de Estudantes de Nutrição. 2016. (Encontro).

II Simpósio de Medicina do Esporte e do Exercício da Liga de Medicina do Esporte e do Exercício. 2015. (Simpósio).

Lanches saudáveis, de baixo custo e práticos para cantinas de instituições federais de ensino superior de Goiás. 2015. (Outra).

3 encontro científico em comemoração ao dia do nutricionista. 2013. (Encontro).

Transtornos alimentares: interface entre a nutrição e a psicologia. 2013. (Outra).

5ª jornada científica de nutrição. 2012. (Outra).

Amor e ousadia na figura de duas mulheres históricas: Simone de Beauvoir e Patrícia Galvão. 2012. (Outra).

A pele e o sal. 2012. (Outra).

As suas mãos estão limpas?. 2012. (Outra).

Como montar e escolher um computador?. 2012. (Outra).

Educação: cultura negra, corporeidade e capoeira. 2012. (Outra).

II Encontro de ligas acadêmicas. 2012. (Simpósio).

IV encontro científico dos acadêmicos da Pontifícia Universidade Católica de Goiás. 2012. (Simpósio).

Segurança Alimentar em Debate: O papel do nutricionista. 2012. (Seminário).

Seminário pelo direito a vida. 2012. (Seminário).

Participação em bancas

SOUZA, Y. C.; HADLER, M. C. C. M.. Banca de pré-seleção de receitas do concurso de lanches saudáveis, de baixo custo e práticos para cantinas de instituições federais de ensino superior de goiás. 2015.

Produções bibliográficas

SOUZA, Y. C. ; ARAUJO, S. P. ; SANTOS, L. R. ; CASTRO, C. L. ; SANTOS, G. G. ; BORBA, G. I. D. ; NOGUEIRA, S. C. . Relatório da Ação de Capacitação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, Y. C. ; HADLER, M. C. C. M. ; BALTAZAR, F. M. ; FURTADO, A. S. S. . Café da manhã: diferença no consumo entre gêneros. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

2017 - 2017

Restaurante Universitário da UFG

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em Alimentação Coletiva, Carga horária: 20

2017 - 2017

Superintendência de Vigilância em Saúde de Goiás

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em Nutrição e Saúde Pública, Carga horária: 20

2018 - 2018

+Fort Suplementos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Representante comercial e vendas., Carga horária: 44

2018 - 2021

Sucesso Suplementos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Representante comercial e vendas., Carga horária: 44

2017 - Atual

Consultorio de Atendimento Nutricional

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

2021 - Atual

Harmonize Clínica EStética

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20