Warley Alisson Souza

Com graduação em Nutrição pelo Centro Universitário UNA e pós-graduação em Nutrição Clínica pela FAPAN, destaquei-me pela atuação como nutricionista autônomo na Clínica de Nutrição e pela participação no comitê de ética do Instituto Mário Penna. Com uma trajetória profissional que abarcou mais de uma década como Analista de Suporte SR na área de tecnologia, desenvolvi profunda habilidade em software estatísticos. Minha expertise compreendeu temas como alimentos funcionais, fibras, tecnologia de alimentos, alimentos fortificados e a correlação entre nutrição e estado psicológico. Evidenciei uma abordagem multidisciplinar e inovadora, respaldada por uma produção bibliográfica sólida, incluindo a publicação de artigos em periódicos de renome.

Informações coletadas do Lattes em 07/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2019 - 2019

FACULDADE DE PARAÍSO DO NORTE
Título: Influência da nutrição no tratamento de pessoas com nefropatia diabética.
Orientador: Adival José Reinert Junior

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Centro Universitário UNA
Título: Análise de fibras alimentares da farinha da coroa do abacaxi
Orientador: Eric Liberato Gregório

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em redes de computadores

2011 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

E. E. Professor Agnelo Correia Viana

Formação complementar

2021 - 2021

The 16-hour SPSS Pro: Analysis, Interpretation, and Write-Up. (Carga horária: 17h). , Udemy, UDEMY, Brasil.

2021 - 2021

Data Science: Correlação no R, do zero ao avançado em 5h. (Carga horária: 5h). , Udemy, UDEMY, Brasil.

2021 - 2021

Mini curso: Microalgas - Do isolamento à obtenção de bioprodutos. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2021 - 2021

Advanced Data Science Techniques in SPSS. (Carga horária: 6h). , Udemy, UDEMY, Brasil.

2018 - 2018

Atenção Integral à Saúde da Pessoa Idosa - Módulo II. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA -SUS, Brasil.

2018 - 2018

Introdução à Avaliação em Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2018 - 2018

O Fazer da Saúde Indígena. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2018 - 2018

Uso de Plantas Medicinais e Fitoterápicos para Agentes Comunitários de Saúd. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Estimulação precoce - com Audiodescrição. (Carga horária: 120h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2018 - 2018

Atenção Integral à Saúde da Pessoa Idosa - Módulo I. (Carga horária: 55h). , Universidade Aberta do SUS, UNA -SUS, Brasil.

2018 - 2018

Doenças Infectocontagiosas na Atenção Básica à Saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Teleconsultores e Telerreguladores em Saúde Mental. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Doenças Crônicas nas Redes de Atenção à Saúde. (Carga horária: 48h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2018 - 2018

Análise de Situação de Saúde:Conceitos, interpretação e uso dos indicadores. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2018 - 2018

Gestão de Práticas Integrativas e Complementares. (Carga horária: 80h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2018 - 2018

Manejo da Coinfecção Tuberculose-HIV. (Carga horária: 60h). , Universidade Aberta do SUS, UNA -SUS, Brasil.

2018 - 2018

Alimentação na Prevenção e Tratamento da Síndrome Metabólica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2017 - 2017

Curso Avaliação Nutricional. (Carga horária: 55h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Biotecnologia.

Participação em eventos

10º Encontro Virtual da Rede Fiocruz de Pesquisa Clínica. 2023. (Encontro).

8ª Jornada do Sistema CEP/Conep. 2023. (Oficina).

I Congresso Nacional de Doenças Psicossomáticas. DOENÇAS CRÔNICAS UM DESAFIO PARA A QUALIDADE DE VIDA NA VELHICE. 2023. (Congresso).

I Congresso Regional de Saúde Pública - CORESP. 2023. (Congresso).

II CONGRESSO DE FORMAÇÃO EM SAÚDE DA REGIÃO NORTE: DA GRADUAÇÃO A PÓS-GRADUAÇÃO. RUMO À LONGEVIDADE COM RESILIÊNCIA: ANÁLISE PROFUNDA DAS CAUSAS DE ÓBITO NA POPULAÇÃO IDOSA DE BELO HORIZONTE (2018 e 2022). 2023. (Congresso).

Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. AVALIAÇÃO DO ESTADO PSÍQUICO DE PACIENTES COM OBESIDADE E SOBREPESO ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. AVALIAÇÃO DO ESTADO PSÍQUICO DE PACIENTES COM OBESIDADE E SOBREPESO ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. RELAÇÃO ENTRE A UTILIZAÇÃO DE ANTIANSIOLITICOS E O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES DE UMA CLINICA ESCOLA. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. RELAÇÃO ENTRE A UTILIZAÇÃO DE ANTI-ANSIOLITICOS E O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES DE UMA CLINICA ESCOLA. 2019. (Congresso).

14º Fórum Nacional de Nutrição.Avaliação do consumo de isotônicos por atletas. 2018. (Simpósio).

14º Fórum Nacional de Nutrição.Influência de dietas hiperproteicas no desempenho de praticantes de atividades físicas. 2018. (Simpósio).

I ESPICS - I Encontro Sudeste de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde.ANALISE DE RELATOS SOBRE O CONSUMO DE CAMELLIA SINENSIS E CARACTERIZAÇÃO DE SEUS CONSUMIDORES. 2018. (Encontro).

II ESPAÇO DE DIÁLOGOS: CIÊNCIAS E SUSTENTABILIDADE.DESENVOLVIMENTO DE JOGO DA MEMORIA COM ALIMENTOS E SUA APLICAÇÃO EM CRIANÇAS DE BAIXA RENDA. 2018. (Encontro).

II ESPAÇO DE DIÁLOGOS: CIÊNCIAS E SUSTENTABILIDADE.ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO FUNCIONAL DE BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2018. (Encontro).

I Jornada Científica de Ensino e Extensão.APLICAÇÃO DE TÉCNICA LÚDICA PARA PROMOÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS EM CRIANÇAS. 2018. (Seminário).

I Jornada Científica de Ensino e Extensão.DESENVOLVIMENTO DE JOGOS PARA ESTIMULAR ASPECTOS COGNITIVOS EM CRIANÇAS DE BAIXA RENDA. 2018. (Seminário).

I Jornada Científica de Ensino e Extensão.EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA ALUNOS DO 1º ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL DA ESCOLA ESTADUAL CARLOS DRUMMOND DE ANDRADE EM BELO HORIZONTE. 2018. (Simpósio).

I Jornada Científica de Ensino e Extensão.UTILIZAÇÃO DE TÉCNICA LÚDICA INTERATIVA PARA PROMOÇÃO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS. 2018. (Simpósio).

III Congresso de Saúde e Meio Ambiente: Redes de Atenção e Inovação. 2016. (Congresso).

Produções bibliográficas

FONSECA, VITÓRIA CAROLINE RAMOS ; SANTOS, JEANE COSTA ; SILVA, LORENA SANTOS ; MENDONÇA, POLIANA MILANEZ RODRIGUES DE ; SILVA, TAMIRIS PEREIRA DA ; MALTA, ALLINE GABRIELLE DE SOUZA ; SOUZA, WARLEY ALISSON ; GOMES, CAMILA EDUARDA BARBOSA ; MATTAR, ANA LUIZA RILKO ; FREITAS, BRUNA ALBUQUERQUE DE ; FARIAS, KATHYANY SANDRYELY DE ; ROSA, VICTOR HUGO JÚLIO DA . UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DENTRO DO CONTEXTO EM SAÚDE DA MULHER. Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences , v. 6, p. 29-41, 2024.
SANTOS, WILLIANS HENRIQUE DE OLIVEIRA ; MARQUES, THAIZ GOMES ; PORTO, CAROLINE BARBOSA DA SILVA ; ROCHA, LETÍCIA FERREIRA ; FAGUNDES, GUILIA RIVELE SOUZA ; SOUZA, WARLEY ALISSON ; VIEIRA, ÉRICA TATIANE DO CARMO ; OLIVEIRA, ROSIVALDA FERREIRA DE ; SÁ, ADRIANA SIQUEIRA DE ; SOUZA, THAIS GUIMARÃES DE ; SOUSA, ELANE BRITO DE ; SANTOS, SORAYA MENESES DOS ; SILVA, DEISIANE ALMEIDA CERQUEIRA ; LIMA, ROSELI DIAS ; FREIRE, ALYNE MARIA LIMA ; MELO, CLAUDIANA ALBUQUERQUE VIEIRA DE ; JUNIOR, FRANCISCO CANUTO DE SOUZA ; OLIVEIRA, ELINNE MARIA GUIMARÃES DE . ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM AO PACIENTE COM SÍNDROME CORONARIANA AGUDA: UM ESTUDO DE REVISÃO INTEGRATIVA. Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences , v. 6, p. 595-606, 2024.
FEITOSA DO NASCIMENTO, ANA CARLA ; DANTAS, GIOVANNA BERLUZZI ARAÚJO ; MENDES, LUCAS RAPOSO ; GOMES, MATHEUS AMANCIO ; SOUZA, WARLEY ALISSON ; PEREIRA FILHO, JOÃO EUDES ; REGO, HOSANA MARIA ARAÚJO ; NASCIMENTO, WASHINGTON LUIZ DA SILVA ; CASTRO, ALANA DE OLIVEIRA ; SANTOS, DANIEL RICARDO DO NASCIMENTO ; CRUZ, STÉPHANE APOLINÁRIO LANDIM DA ; ASSUNÇÃO, GABRIEL NUNES MELO ; GOMES, MINERVINA ALDA CÂNDIDO . Importância da Atuação da Equipe Multiprofissional na Humanização da Assistência na UTI. Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences , v. 5, p. 3978-3990, 2023.
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SOUZA, W. A. ; REIS, A. C. S. ; LOPES, C. M. R. ; CARDOSO, D. G. ; BORGES, I. B. M. ; MORAIS, N. R. P. C. ; TAVARES, P. C. ; SOUSA, P. P. ; MONTEZE, N. M. . A IMPORTÂNCIA DA REPOSIÇÃO HÍDRICA PARA A PRATICA DE ATIVIDADE FÍSICA. In: 14º FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO, 2018, Belo Horizonte. 14º FÓRUM NACIONAL DE NUTRIÇÃO, 2018.
SOUZA, W. A. . ANÁLISE DA DEGRADAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS UTILIZADAS EM FRITURAS. In: III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2017, Ouro preto. Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição, 2017. v. 3.
SOUZA, W. A. . RELAÇÃO ENTRE A UTILIZAÇÃO DE ANTI-ANSIOLITICOS E O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES DE UMA CLINICA ESCOLA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUZA, W. A. . AVALIAÇÃO DO ESTADO PSÍQUICO DE PACIENTES COM OBESIDADE E SOBREPESO ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2023

MENÇÃO HONROSA: 1º LUGAR na categoria Gerontologia e Geriatria com o trabalho: RUMO À LONGEVIDADE COM RESILIÊNCIA: ANÁLISE PROFUNDA DAS CAUSAS DE ÓBITO NA POPULAÇÃO IDOSA DE BELO HORIZONTE (2018 e 20, II CONGRESSO DE FORMAÇÃO EM SAÚDE DA REGIÃO NORTE: DA GRADUAÇÃO A PÓS-GRADUAÇÃO.

2023

MENÇÃO HONROSA AO TRABALHO DIVERGÊNCIAS ENTRE RÓTULOS E ANÁLISES LABORATORIAIS EM SUPLEMENTOS PROTEICOS PARA ATLETAS EM ESTABELECIMENTOS ESPECIALIZADOS, Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde.

2023

MENÇÃO HONROSA AO TRABALHO FIBRAS INSOLÚVEIS NA COROA DO ABACAXI: UMA ABORDAGEM CIENTÍFICA PARA REDEFINIR RESÍDUOS COMO RECURSOS NUTRICIONAIS, Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde.

2023

MENÇÃO HONROSA AO TRABALHO PANDEMIA DE COVID-19: IMPACTO DEVASTADOR NA SAÚDE MENTAL, Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde.

2018

MENÇÃO HONROSA COMO UM DOS MELHORES TRABALHOS APRESENTADOS, INTITULADO ?DESENVOLVIMENTO DE JOGOS PARA ESTIMULAR ASPECTOS COGNITIVOS EM CRIANÇAS DE BAIXA RENDA", I JORNADA CIENTIFICA DE ENSINO E EXTENSÃO, DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS DA UFMG.

2016

MELHOR TRABALHO DO 5º MODULO/ MANHÃ DO CURSO DE NUTRIÇÃO, NO 2º SEMESTRE, CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - 2023

Congresso Internacional de Tecnologia e Inovacao em Saude

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2018 - 2018

Centro Universitário UNA

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2021 - Atual

Instituto Mário Penna

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Membro do comitê de ética e pesquisa

2013 - Atual

Instituto Mário Penna

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista de Suporte Sr, Carga horária: 48

Atividades

03/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Luxemburgo.,Cargo ou função, Comitê de ética e pesquisa.

2019 - Atual

Clínica de Nutrição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista autônomo, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista Clinico e esportivo