Angela Meirelles Martins
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo ITAL/ Unicamp-SP (2020), sob orientação de Dra. Marisa Padula, título da tese: Estudo da influência da erucamida, do gliceril monoestearato e do aumento de temperatura no coeficiente de atrito (COF) de filmes plásticos ao longo do tempo. Graduação em Engenharia de Alimentos pela FEA - Unicamp (2009), Graduação em Gestão Empresarial pela FATEC Mococa (2017) e Licenciatura em Química pela FAMOSP (2019).Especialização em Gestão da Qualidade pela FEA-Unicamp (2015), experiência de 10 anos na indústria de Alimentos e Embalagens, na área de Melhoria de Processos, Qualidade e Desenvolvimento de Produtos. Professora de Ensino Médio e Técnico na ETEC Prof. Rodolpho José del Guerra e ETEC Francisco Garcia nos cursos técnicos de Alimentos, Química e Administração - Centro Paula Souza. Professora de Ensino Superior na FEUC (Instituto Superior de Educação Euclides da Cunha) no curso de Biomedicina nas disciplinas de Química de Proteínas, Química Orgânica, Química Analítica, Biotecnologia e Toxicologia. Atualmente trabalha na Qualidade da Metalúrgica Mococa.
Informações coletadas do Lattes em 28/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2018 - 2020
Instituto de Tecnologia de Alimentos
Título: ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA ERUCAMIDA, DO GLICERIL MONOESTEARATO E DO AUMENTO DE TEMPERATURA NO COEFICIENTE DE ATRITO (COF) DE FILMES PLÁSTICOS AO LONGO DO TEMPO, Ano de Obtenção: 2020
Marisa Padula.Coorientador: Léa Mariza Oliveira. Palavras-chave: Embalagem; Polímeros; Envelhecimento acelerado.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica / Especialidade: Polímeros e Colóides. Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM DOCÊNCIA DO ENSINO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICO
2021 - 2022
Instituto Federal de São Paulo
Título: ESPECIALIZAÇÃO EM DOCÊNCIA DO ENSINO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICO
Orientador: Prof. Dr. Orlando Leonardo Berenguel
Especialização em Gestão da Qualidade
2015 - 2015
Universidade Estadual de Campinas
Título: não se aplica
Orientador: Luiz de Freitas Ayres
Graduação em Licenciatura em Química
2019 - 2019
Faculdade Mozarteum de São Paulo
Título: Relevância do estágio na prática pedagógica
Orientador: Alcides Góes
Graduação em Tecnólogo em Gestão Empresarial
2014 - 2017
Faculdade de Tecnologia de Mococa
Título: APLICAÇÃO DA METODOLOGIA MASP PARA MELHORIA DE RESULTADOS: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE EMBALAGENS LAMINADAS
Orientador: MSc. Luciano Bergamo
Graduação em Engenharia de Alimentos
2004 - 2009
Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo de emulsões óleo-água estabilizadas por conjugados caseinato de sódio-LBG
Orientador: Rosiane Lopes da Cunha
Formação complementar
2007 - 2007
Monitora da disciplina Análise de Alimentos - Programa de Apoio Didático (P. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2006 - 2006
Monitora da disciplina Mecânica dos Materiais ? Programa de Apoio Didático. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Embalagens de Produtos Alimentares.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Polímeros e Colóides.
Participação em eventos
TAPPI. 2018. (Congresso).
8 Workshop em Bioeconomia - "Novas embalagens para alimentos e bebidas". 2017. (Simpósio).
Orientou
Uso da técnica PCR em identificação de proteínas: usos e avanços; Início: 2020; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de São José do Rio Pardo; (Orientador);
O uso irracional de medicamentos em relação à automedicação; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de São José do Rio Pardo; Orientador: Angela Meirelles Martins;
Produções bibliográficas
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MARTINS, A. M. . Workshop sobre Embalagens. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Salatino, MS ; MARTINS, A. M. . A importancia do Controle de Qualidade no setor de extrusão em uma industria de embalagens plásticas flexíveis. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Zanetti, LF ; MARTINS, A. M. . A aplicabilidade da metodologia seis sigma e suas ferramentas visando a melhoria de processos em uma industria de embalagens plásticas. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MARTINS, A. M. . Treinamento de Anomalias e Ferramentas da Qualidade. 2017. .
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MARTINS, A. M. . Turmas de Treinamento de Boas Práticas de Fabricação. 2016. .
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MARTINS, A. M. . Turmas de Treinamento 5S e Multiplicador de Ferramentas de Lean Manufacturing. 2014. .
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - Atual
Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de São José do Rio PardoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Superior, Carga horária: 10
Atividades
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02/2020
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química de Proteínas, Química Orgânica, Química Analítica, Biotecnologia, Toxicologia
2022 - Atual
Metalurgica Mococa SaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Qualidade Sênior, Carga horária: 44
Outras informações:
Atuação no Controle de Qualidade, análise de causa raiz e resposta a reclamação de clientes e retenções internas, manutenção das certificações FSSC 22000 e ISO 9001.
2019 - 2021
Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula SouzaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Médio e Técnico, Carga horária: 34
Outras informações:
Professora dos cursos técnicos de Alimentos, Química e Administração e do ensino médio integrado de Química.
Atividades
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02/2019
Ensino, Técnico em Química, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Síntese e Identificação de Compostos Orgânicos, Química de Alimentos, Análise e Processos Físico Químicos, Técnicas de Química Experimental, Tecnologia de Processos Industriais, Operações Unitárias, Química 2Ano
2018 - 2018
Universidade PaulistaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 3
Outras informações:
Professor responsável pela disciplina de LIDERANÇA E INOVAÇÃO NAS ORGANIZAÇÕES - MBA de Liderança para a Inovação.
2015 - 2018
Rioplastic - EmbalagensVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador da Qualidade, Carga horária: 40
Outras informações:
Responsável Técnico e Coordenadora da Qualidade de fábrica de embalagens plásticas ? Coordenação da equipe de Controle de Qualidade das 3 unidades fabris: Extrusado PEBD, Filmes Laminados e Rígidos de PP e PS, no total de 19 colaboradores na equipe. Revisão e desenvolvimento de métodos de análise de produto com base na ABNT. Responsável por assuntos regulatórios e pela implantação de programa 5S e auditorias de aderência.
Ações para redução de reclamações de clientes. Responde em auditorias de certificação de clientes e auditorias de empresa certificadora externa no sistema de gestão da qualidade ISO 9001.
Atividades
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01/2015 - 01/2018
Serviços técnicos especializados , Controle de Qualidade.,Serviço realizado, Coordenadora do Controle e Garantia da Qualidade.
2012 - 2014
Mococa SAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Melhoria de Processos, Carga horária: 40
Outras informações:
Redução de perdas na produção para abaixo de 0,5%. Implementação de sistema Lean Manufacturing em linha piloto, tendo criado o material e os treinamentos ministrados. Implantação de gestão por indicadores diários da produção. Implantação de 5S e auditorias de aderência. Orientação nos projetos Kaizen (projetos de melhoria pela produção).
Atuação junto com Garantia da Qualidade em problemas fabris, redução de reclamações e em auditorias de certificação de sistema HACCP por empresa certificadora externa (SGS)
Atividades
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02/2013 - 10/2014
Serviços técnicos especializados , Produção.,Serviço realizado, Melhoria de Processo Produtivo - Laticínio.
2010 - 2012
Nestle Brasil - MatrizVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Apoio de Processos Industriais, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Apoio de Processos Industriais ? Fábrica de Esterilizados (Baby Food) ? Acompanhamento da produção e teste de novos produtos. Atualização do HACCP e validações de PCCs. Elaboração de Tratamento de Anomalias para quebras e desvios de qualidade.
Apoio de Processos Industriais ? Fábrica de Cereais Infantis ? Gestão das linhas de maceração e secagem de cereais, com ações sobre os indicadores de custo e produtividade. Gestão de linha de embalagens flexíveis. Implantação de metodologia TPM nas linhas de envase em embalagem metálica e flexíveis.
Membro do Pilar de Melhoria Específica. Apoio ao coordenador em orientação de projetos de DMAIC básico.
Atividades
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01/2010 - 06/2012
Serviços técnicos especializados , Nestlé Brasil - Filial São José do Rio Pardo -SP.,Serviço realizado, Produção de Alimentos Infantis; Garantia da Qualidade em linha de produção.
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