Drielle Campos Cruz

Nutricionista, graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, especialista em Nutrição Clínica Funcional pelo VP Centro de Nutrição Funcional. Experiência na área de atendimento nutricional individual e em grupo; Líder de Emagrecimento do Projeto Psinutrir e no Núcleo Especializado em Desenvolvimento Humano (NEDH).

Informações coletadas do Lattes em 21/09/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL

2019 - 2021

VP Consultoria Nutricional LTDA
Título: Estudo de caso obesidade e acne
Orientador: Lenita A Pasqual Salgado

Graduação

2008 - 2011

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: Aumento da oferta do ácido graxo essencial ômega-3 em uma preparação a base de sardinha fresca
Orientador: Michelle Rosa Andrade Alves

Formação complementar

2019 -

Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 400h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2021 - 2021

Sistemas Alimentares Sustentáveis e Alimentação á Base de Vegetais. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

ASSOCIAÇÃO ENTRE ALIMENTAÇÃO E DEPRESSÃO EM ADULTOS. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

Semana da suplementação nutricional. (Carga horária: 4h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2020 - 2020

Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 20h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2019 - 2019

Avaliação e Rastreamento Nutricional na Saúde e na Doença. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2016 - 2016

Aconselhamento Dietético, Coaching e Dietas Personalizadas. (Carga horária: 195h). , Nutricius Vitae, NV, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Liga Esportiva das Escolas Solidárias. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Evento realizado no Restaurante Popular do Barreiro. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Programa PUC Aberta. (Carga horária: 6h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2010 - 2010

III Encontro Mineiro de Nutrição Funcional. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL LTDA, VPCN, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Monitora da oficina Preparo de Sanduíche Colorido. (Carga horária: 2h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2009 - 2009

Merenda Escolar. (Carga horária: 1h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2009 - 2009

Gastronomia, Culinária e Prazer. (Carga horária: 1h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2008 - 2008

Palestra Condições Higiênico sanitárias de restaurantes self services de BH. (Carga horária: 1h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2008 - 2008

Palestra Mesa Redonda sobre análise de alimentos. (Carga horária: 3h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2008 - 2008

Debates da Caravana UNE- Saúde, Educação e Cultura. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas, Brasil.

2008 - 2008

Dietoterapia Infantil. (Carga horária: 8h). , Nutricius Vitae, NV, Brasil.

2008 - 2008

Programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional de Minas Gerais, SESI-DRMG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Funcional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Produções bibliográficas

CRUZ, D. C. ; Silva, K C ; OLIVEIRA, L. L. J. ; RODRIGUES, N. C. F. ; MAIA, V. S. M. . Qualidade, Higiene e Segurança na Produção de Alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; PORTO, P. B. V. . Cálculo do valor nutricional das preparações produzidas pela UAN. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; Silva, K C ; OLIVEIRA, L. L. J. ; RODRIGUES, N. ; MAIA, V. S. M. . Educação Nutricional a Manipuladores de Alimentos de uma Instituição de Longa Permanência para Idosos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; BISPO, A. ; Silva, K C ; OLIVEIRA, L. L. J. ; MAIA, V. S. M. . Hábitos e Tabus Alimentares na Região Norte Brasileira. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; Silva, K C ; OLIVEIRA, L. L. J. ; MAIA, V. S. M. . FORMAS ASSISTÊNCIAS AO IDOSO NO BRASIL. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; Silva, K C ; OLIVEIRA, L. L. J. ; PAIVA, R. M. ; MAIA, V. S. M. . Ácidos Graxos Essenciais presentes no atum. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; MOURA, C. F. ; OLIVEIRA, L. L. J. . Abordagem da importância do leite materno para os lactantes e a questão do conhecimento do Banco de Leite Humano pelas mulheres aptas à doação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRUZ, D. C. ; K C S ; OLIVEIRA, L. L. J. ; PAIVA, R. M. ; MAIA, V. S. M. ; ALVARENGA, M. . ANÁLISE HIGIÊNICO SANITÁRIA E NUTRICIONAL DA CARNE CONSUMIDA EM UM ABRIGO DE CRIANÇAS CARENTES, LOCALIZADO NA REGIÃO OESTE DE BELO HORIZONTE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

CRUZ, D. C. ; DADA, S. C. . Programa Start de Emagrecimento. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Núcleo de Atenção à Saúde da Família

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2009 - 2014

Fraternidade Espírita Cristã Francisco de Assis

Vínculo: Trabalho Voluntário, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 10

Outras informações:
Aulas de reforço a crianças e adolescentes carentes da região oeste da cidade de Belo horizonte. Alfabetização.

2011 - 2011

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio não obrigatório, Carga horária: 13

Outras informações:
Ambulatório de Nutrição PUC Minas: Atendimento a pacientes, avaliação nutricional, elaboração de dietas, grupos de educação nutricional

2010 - 2010

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 13

Outras informações:
Monitora da disciplina de Avaliação Nutricional do Curso de Nutrição da PUC MInas.

2010 - 2010

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitora da equipe de Projetos e Atividades de extensão do curso de Nutrição PUC Minas: Auxílio na elaboração das atividades de extensão do curso de Nutrição.

2012 - 2013

Original Alimentos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Supervisão da produção de refeições no Setor Supermercadista; Elaboração de cardápios e realização de pedidos de compras pelo Sistema TecFood; Elaboração e administração de treinamentos e campanhas de Educação Nutricional.

2011 - 2011

Santa Casa de Caridade

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório, Carga horária: 34

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Diagnóstico do Estado Nutricional dos pacientes e acompanhamento da evolução dos mesmos; adequação da alimentação às necessidades biológicas e condições fisiológicas especiais, preservando os hábitos alimentares; verificação da interação entre medicamentos e nutrientes; realizar orientação alimentar e nutricional e atuar em equipes multiprofissionais de saúde

2011 - 2011

Prefeitura Municipal de Belo Horizonte

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório, Carga horária: 34

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: (Núcleo de Apoio à Saúde da Família -NASF) Realizar orientações nutricionais em grupo; atuar em equipe interdisciplinar; elaborar e desenvolver o projeto de estágio, apoiar as equipes das unidades do estágio.

2011 - 2011

Grupo de Soluções em Alimentação

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Obrigatório, Carga horária: 34

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Acompanhar os processos administrativos, operacionais e de garantia de qualidade da UAN; conhecer as instalações físicas e os recursos humanos e materiais da UAN estudada; correlacionar os processos administrativos, operacionais e de garantia de qualidade da UAN estudada com as referências da literatura

2011 - 2011

Colegio Santa Maria

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio não obrigatório, Carga horária: 25

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Acompanhar e auxiliar as funcionárias da cantina; Preparar e organizar materiais didáticos para execução de atividade de educação nutricional; Participar da elaboração, preparação e apresentação das atividades relacionadas à alimentação saudável; vivenciar momentos de formação humana dos alunos; acompanhar e orientar os alunos sobre alimentação saudável; fazer a avaliação nutricional dos alunos

2010 - 2011

Hospital Espírita André Luiz

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio não obrigatório, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Atuação na área de produção- realização de check list,participação na organização e fiscalização do funcionamento da produção, planejamento e pedido de mercadorias, controle de entrada de notas fiscais,participação na organização de eventos, adequação de cardápio. Atuação na área clínica: atendimento a pacientes, avaliação nutricional e adequação de dietas

2011 - 2011

Unidade de Referência Secundária- Padre Eustáquio

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Estagiária Nutrição, Carga horária: 32

Outras informações:
Atendimento nutricional de pacientes com patologias diversas. Aplicação de Recordatório de 24H, Questionário de Frequência Alimentar, Registro Alimentar. Elaboração de Plano Alimentar individualizado. Elaboração de Orientações Nutricionais Padrão para patologias e alimentação saudável. Elaboração de materiais e execução de atividades em grupo, com pacientes com Diabetes

2015 - 2020

Academia Espaço Mulher

Vínculo: Autônamo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento nutricional de mulheres que frequentam o espaço mulher. Atividades em grupo de educação nutricional focadas na perda de peso.

2020 - Atual

Núcleo Especializado em Desenvolvimento Humano

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Atendimento nutricional individual e em grupo, palestras, cursos de emagrecimento em parceria com psicólogas, educação nutricional.

2019 - Atual

Consultório de Nutrição Particular

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional individual

2020 - Atual

Psinutrir

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Grupos de emagrecimento em parceria com a psicologia. Palestras e mini vídeo aulas sobre nutrição e psicologia