Rudlei Silva Almeida

Possui Graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), em 2003.2. Mestre em Produção Animal - Zootecnia - UESB/2011, na linha de pesquisa de tecnologia de carnes. Especialista em Higiene e Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal pela EQUALIS (2006) e Defesa Sanitária Animal pela FACUVALE-MG (2025). Foi Professor e Coordenador do curso de Tecnologia de Alimentos na FASEM Uruaçú-GO de 2013 a 2014. Trabalhou como Fiscal Estadual Agropecuário do Estado de Goiás (AGRODEFESA), na Unidade Operacional Local (UOL) no município de Campinorte. Atualmente trabalha na unidade de Fiscalização Móvel de Trânsito nos municípios do norte goiano. Trabalhou como Médico Veterinário na Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), na área de Inspeção de produtos de origem animal (carne, leite e mel). Atuou como Extensionista Rural na área da caprinovinocultura, na Federação das Associações e Entidades para o Desenvolvimento do Semi Árido (FAESA), na cidade de Pilar e Uauá-Ba. Atuou como Instrutor nos cursos de capacitação para jovens sucessores, mulheres e produtores rurais, nas áreas de manejo alimentar, sanitário e reprodutivo de caprinos e ovinos, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) nas áreas de atuação da FAESA. Foi Coordenador do Programa de governo - CABRA FORTE - nos municípios de Jaguarari e Uauá-Ba. Possui diversos cursos em defesa sanitária animal, segurança alimentar, inspeção e vigilância sanitária. Bem como outros voltados para qualidade de alimentos de origem animal com ênfase em carnes. Reside atualmente em Uruaçu-GO. Contatos pelos números: (62) 8554 6866 ou (62) 8207 6711 ou (62) 3347 3161 (Escritório). O contato também pode ser feito pelo email: rudleymv@yahoo.com.br.

Informações coletadas do Lattes em 15/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Zootecnia

2009 - 2011

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
Título: Processamento de hambúrgueres de carne caprina adicionados com difrentes níveis de aveia., Ano de Obtenção: 2011
Cristiane Leal dos Santos.Palavras-chave: TBA, Composição, sensorial e Microbiológica..Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.

Especialização em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal

2004 - 2006

Ensino e Qualificação Superior - EQUALIS
Título: Estudo do uso indiscriminado de oxitetraciclina em caprinos e ovinos na região do semi-árido do Estado da Bahia.
Orientador: Maurício Costa Alves da Silva

Graduação em Medicina Veterinária

1999 - 2001

Universidade Estadual de Santa Cruz
Título: Projeto de Pesquisa - ?Estudo da Distribuição dos Acidentes Ofídicos e Epidemiológicos das Serpentes Peçonhentas e Não-Peçonhentas do Sul da Bahia?.
Orientador: Antônio Jorge Suzart Argôlo
Bolsista do(a): Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC - PIBIC), UESC - PIBIC, Brasil.

Graduação em Medicina Veterinária

1998 - 2003

Universidade Estadual de Santa Cruz
Título: Principais fatores que influenciam nas características da carne bovina in natura.
Orientador: Fernando Joaquim Xavier Alves

Formação complementar

2025 - 2025

Extensão universitária em Bem Estar Animal. (Carga horária: 120h). , ADEQUA - CONCURSOS, ADEQUA, Brasil.

2025 - 2025

Pilotagem de drones II. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.

2025 - 2025

Boas práticas na Fabricação de mel e outros produtos de abelhas. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.

2025 - 2025

ENDAGO - Encontro de Defesa Agropecuária de Goiás. (Carga horária: 16h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2025 - 2025

Manejo e Controle no Abate de Bovinos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR/AR GO, Brasil.

2024 - 2024

Extensão universitária em Concurso Unificado (CNU 2025) - Área: Ambiental, Agrário e biológico.. (Carga horária: 648h). , GRAN CONCURSOS, GRAN, Brasil.

2024 - 2024

Extensão universitária em Conhecimentos Básicos e Complementares Comuns para os Cargos de Analista. (Carga horária: 336h). , GRAN CONCURSOS, GRAN, Brasil.

2024 - 2024

Direito Processual Penal para Operação PRF - Policial Rodoviário Federal. (Carga horária: 11h). , GRAN CONCURSOS, GRAN, Brasil.

2024 - 2024

8ª Conferência Nacional sobre Defesa Sanitária - Goiânia. (Carga horária: 22h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2024 - 2024

Lei 8112/90 - MMA - Ministério do Meio Ambiente - Agente Administrativo.. (Carga horária: 10h). , GRAN CONCURSOS, GRAN, Brasil.

2024 - 2024

Pilotagem de drones. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2023 - 2023

Lei Orgânica do DF e Lei Complementar n° 840/2011 - Regime Jurídico.. (Carga horária: 20h). , GRAN CONCURSOS, GRAN, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Conhecimentos Gerais e Complementares para Todos os Cargos. (Carga horária: 221h). , GRAN CONCURSOS, GRAN, Brasil.

2022 - 2022

Treinamento das equipes móveis de fiscalização. (Carga horária: 12h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2022 - 2022

Treinamento das equipes móveis de fiscalização.. (Carga horária: 12h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento sobre a IN 48/2020-PNEFA/MAPA. (Carga horária: 2h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2020 - 2020

PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19). Port. 639/2020.. (Carga horária: 3h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento de Equipe Móveis em Fiscalização Animal e Vegetal.. (Carga horária: 6h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2020 - 2020

Videoconferência da IN n°48/2020 do PNEFA em Febre Aftosa - MAPA. (Carga horária: 2h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2020 - 2020

Tribunal Regional Eleitoral de Goiás. (Carga horária: 2h). , TRIBUNAL REGIONAL ELEITORAL DE GOIAS, TREG_PPPROV, Brasil.

2019 - 2019

PNL - Programação Neurolinguística - PNL na Prática. (Carga horária: 20h). , IAPIS - Instituto Alta Performance Integrado e Sistêmico., IAPIS, Brasil.

2018 - 2018

Excelência no Atendimento ao Cidadão.. (Carga horária: 20h). , SEGPLAN - Escola do Governo - Henrique Santillo, SEGPLAN, Brasil.

2017 - 2017

Capaciatação na IN SDA nº 19/2016 do PNCEBT e notificação de enfermidades.. (Carga horária: 12h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2016 - 2016

Emergência em enfermidades hemorrágica dos suínos para atualização do GEASE. (Carga horária: 42h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2016 - 2016

Inquérito Soroepidemiológico para PSC em criatórios de suínos em Goiás. (Carga horária: 4h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2016 - 2016

Emergência sanitária em enfermidades vesiculares para atualização do GEASE. (Carga horária: 43h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2016 - 2016

Atualização e Prática de Vigilância Sanitária em Propriedade maior p/ FA.. (Carga horária: 7h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2016 - 2016

Instrução Normativa SDA nº 19/2016 - PNCEBT. (Carga horária: 12h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação p/ Estudo epidemiológico da Brucelose bovina no estado de Goiás. (Carga horária: 12h). , Agência de Defesa Agropecuária de Goiânia, AGRODEFESA, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Revendas para Biológicos. (Carga horária: 8h). , Agência de Defesa Agropecuária de Goiânia, AGRODEFESA, Brasil.

2012 - 2012

Fiscalização em Procedimentos em Febre Aftosa. (Carga horária: 24h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2012 - 2012

I Curso de Sanidade Apícola. (Carga horária: 28h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2012 - 2012

Treinamento para Habilitação no PNCETB. (Carga horária: 40h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2011 - 2011

Fiscalização de Alimentos de Ruminantes. (Carga horária: 24h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2011 - 2011

Vigilância epidemiológica e atendimento a suspeita de doencas vesiculares. (Carga horária: 32h). , Agência de Defesa Agropecuária de Goiânia, AGRODEFESA, Brasil.

2010 - 2010

Formação de Fiscais Estaduais Agropecuários. (Carga horária: 120h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Emergência Sanitária Avícola. (Carga horária: 145h). , Agência Goiana de Defesa Agropecuária, AGRODEFESA, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Capacitação em Sanidade de Aves. (Carga horária: 55h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2009 - 2009

Tipificação e Classificação de Carcaças. (Carga horária: 46h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2009 - 2009

Sanidade Apícola. (Carga horária: 20h). , Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia, ADAB, Brasil.

2008 - 2009

Speak Fun. (Carga horária: 40h). , Curso de Inglês Speak Fun, CISF, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Ciência da Carne - EPOC. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Inglês de Pilar. (Carga horária: 75h). , CIP - Centro de Idiomas de Pilar, CIP, Brasil.

2006 - 2006

Inseminação Artificial de Caprinos e Ovinos. (Carga horária: 40h). , EMBRAPA SOBRAL - CE, EMBRAPA, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Embutidos e Defumados de Suínos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, UESB, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Infomática. (Carga horária: 95h). , Escola Net Work, ENW', Brasil.

2001 - 2001

I Curso de Atualização em Clínica de Ruminantes. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2001 - 2001

Inseminação Artificial de Bovinos. (Carga horária: 40h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

Organização de eventos

SANTANA, M. R. L. ; ALMEIDA, R. S. ; OLIVEIRA, W. P. ; CARVALHO JUNIOR, G. M. ; SOUZA, C. M. ; SILVA JUNIOR, S. S. . V Exposição Especializada de Caprinos e Ovinos de Pilar - EXESCOP. 2005. (Exposição).

Participação em eventos

Curso de Introdução a Elaboração e Gestão de Projetos - IEL. 2008. (Outra).

I Encontro de Profissionais da Área de Alimentos: Inspeção, Qualidade e Mercado : Provas Rápidas de Análise Microbiológica (Petrifilmes - 3M). 2008. (Encontro).

I Seminário da Expocarne 2008. 2008. (Seminário).

Feira do Empreendedor - SEBRAE - Administração Rural. 2007. (Outra).

Feira do empreendedor - SEBRAE - Como Abrir uma Empresa de Sucesso. 2007. (Outra).

Feira do Empreendedor - SEBRAE - Criatividade e Marketing de Organização de Eventos. 2007. (Outra).

Feira do Empreendedor - SEBRAE - Gestão Financeira de Pequenos Negócios. 2007. (Encontro).

Feira do Empreendedor - SEBRAE - Marketing para Empreendedores. 2007. (Outra).

Feira do Empreendedor - SEBRAE - Sistema Racional de Criação de Galinha Caipira. 2007. (Outra).

Feira do Empreendenor - SEBRAE - Gestão de Pequenos Negócios. 2007. (Outra).

II Conferência Municipal de Saúde de Cândido Mendes-MA : Condição de Delegado.Discussão em grupo sobre os problemas relacionados a saúde coletiva municipal. 2007. (Outra).

III Congresso Latino Americano, IX Congresso Brasileiro de Higienista de Alimentos, II Encontro Nacional de Centro de Controle de Zoonoses e I Encontro Nacional do Sistema Brasileiro de Inspeção dos Produtos de Origem Animal. 2007. (Congresso).

III Congresso Latino Americano e IX Congresso Brasileiro Higienista de Alimentos : Controle Higiênico Sanitário em Serviços de Alimentação Coletiva. Estudo Sobre o Uso Indiscriminado de Oxitetraciclina em Caprinos e Ovinos na Região do Semi-árido do Estado da Bahia. 2007. (Congresso).

AGRISHOW - Semi-Árido 2006.As práticas de Inseminação Artificial, Produtos Elaborados de Caprinos e Manejo Nutricional de Caprinos e Ovinos. 2006. (Outra).

I ?VETVALE? Encontro de Medicina Veterinária do Vale do São Francisco..Estudo do uso indiscriminado de oxitetraciclina em caprinos e ovinos na região do semi-árido do Estado da Bahia.. 2006. (Encontro).

IV Congresso Nordestino de Produção Animal do Vale do São Francisco. 2006. (Congresso).

Lançamento do Programa de Assitência Técnica e Extensão Rural : PATERSAN - PATERMAREN.Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos Produtores de Carne, Leite e Couro. 2006. (Encontro).

Seminário de Saúde Pública Veterinária. 2005. (Seminário).

XVI Exposição Especializada de Caprinos e Ovinos e a 1ª Jornada Tecnológica do Programa Cabra Forte,.Manejo Nutricional de Caprinos e Ovinos no Semi-Árido - Reserva Estratégica. 2005. (Outra).

I Encontro de Arte e Adoração do Sul da Bahia - Igreja Batista Teosópolis. 2004. (Encontro).

I Seminário Baiano de Responsabilidade Técnica. 2004. (Seminário).

Participou do 8º CONPEX - Congresso de Pesquisa e Extensão.. 2004. (Congresso).

I Encontro de Carne do Sudoeste da Bahia ? CARBAHIA.. 2002. (Encontro).

III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio).

III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos : Higiene dos Alimentos, com enfoque em Legislação e Vigilância Sanitária.. 2002. (Simpósio).

III Semana de Agrárias e Ambientais - Desenvolvimento Sustentável na Região Sul da Bahia, com enfoque em Ultra-sonografia do Aparelho Reprodutor de Grandes Animais.. 2001. (Outra).

VII Seminário Anual de Iniciação Científica da UESC/PIBIC/CNPq..Distribuição e Abundância de Serpentes Peçonhentas na Região Cacaueira da Bahia, Brasil (Reptilia, Squamata).. 2001. (Seminário).

III Simpósio de Biologia do Sul da Bahia - I Workshop de Biomedicina : Tecnologia do DNA Recombinante.. 2000. (Simpósio).

III Simpósio de Biologia e I Workshop de Biomedicina ? Biologia Neotropical. 2000. (Simpósio).

VI Seminário Anual de Iniciação Científica da UESC/PIBIC/CNPq.O Gênero Micrurus no Sudeste da Bahia (Serpentes, Elapidae).. 2000. (Seminário).

II Semana de Ciências Agrarias e Ambientais. 1999. (Outra).

II Semana de Ciências Agrárias e Ambientais : Marcadores Moleculares Aplicados ao Melhoramento Genético Animal. 1999. (Outra).

II Simpósio de Biologia do Sul da Bahia com destaque em Comportamento Animal.. 1999. (Simpósio).

Seminário sobre Aspectos Imunoparasitológicos da Leishmaniose no Sul da Bahia. 1999. (Seminário).

V Seminário Anual de Iniciação Científica da UESC/PIBIC/CNPq.. 1999. (Seminário).

II Seminário sobre Exploração Leiteira do Sul da Bahia.. 1998. (Seminário).

Seminário de Auxiliar de Escritório e Administrativo (PARCEM).. 1995. (Seminário).

Orientou

UCB

Relato de caso de raiva equina; Início: 2013; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Defesa Sanitária Animal) - Universidade Castelo Branco; (Orientador);

Produções bibliográficas

ALMEIDA, R. S. ; RIBEIRO, A. L. N. ; SILVA, M. C. A. . Estudo do uso indiscriminado de oxitetraciclina em caprinos e ovinos na região do Semi-Árido do Estado da Bahia. Higiene Alimentar, Nacional- Internacional, p. 99 - 100, 01 abr. 2007.
ALMEIDA, R. S. ; OLIVEIRA, W. P. . AGRISHOW - Semi-Árido 2006 - O Social com Responsabilidade. Revista Panorama Rural, Nacional, p. 27 - 28, 01 set. 2006.
ALMEIDA, R. S. . Estudo sobre o uso indisciminado de oxitetraciclina em caprinos e ovinos na regiao do semi-árido do o Estado da Bahia.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, R. S. ; ARGOLO, A. J. S. . Distribuição e Abundância de Serpentes Peçonhentas na Região Cacaueira da Bahia, Brasil (Reptilia, Squamata). 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ALMEIDA, R. S. ; ARGOLO, A. J. S. . O Gênero Micrurus no Sudeste da Bahia (Serpentes, Elapidae). 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

ALMEIDA, R. S. . Diagnóstico dos Matadouros do Município de Cândido Mendes. 2008.

SANTANA, M. R. L. ; ALMEIDA, R. S. ; SOUZA, C. M. ; SILVA JUNIOR, S. S. ; OLIVEIRA, W. P. . Programa de Assistência Técnica e Extensão Rural para Agricultores Familiares do Semi-árido do Norte da Bahia - PATERSAN. 2006.

ALMEIDA, R. S. ; SANTANA, M. R. L. . Unidade Móvel de Apoio a Caprinovinocultura - Projeto. 2006.

ALMEIDA, R. S. ; OLIVEIRA, W. P. ; SILVA JUNIOR, S. S. ; SOUZA, C. M. . Práticas de Inseminação Artificial em Caprinos e Ovinos, Produtos Elaborados de Caprinos e Manejo Alimentar,. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ALMEIDA, R. S. ; SANTANA, M. R. L. ; SOUZA, C. M. . Motivação Empreendedora, Oficinas sobre Ambientes e Potencialidades, Planejamento das Ações Locais e Planejamento da Produção.. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTANA, M. R. L. ; ALMEIDA, R. S. ; OLIVEIRA, W. P. ; SILVA JUNIOR, S. S. ; SOUZA, C. M. . Visita Técnica do Diretor da CODEVASF e o Superintendente do SEBRAE. 2006. (Avaliação da Cadeia Produtiva da Caprinovinocultura na Área de Atuação da FAESA).

SANTANA, M. R. L. ; ALMEIDA, R. S. ; OLIVEIRA, W. P. ; SOUZA, C. M. ; SILVA JUNIOR, S. S. . Motivação Emprendedora - Oficinas sobre Ambientes e Potencialidades - Planejamento da Produção - PETI. 2006 (Teatro e Músicas).

ALMEIDA, R. S. . PROJETO MUSICAL -Desenvolvendo Habilidades Artíticas e Culturais. 2012 (Rudlei Silva Almeida e Victor Phellipe Varjão de Sousa) .

Histórico profissional

Endereço profissional

Agência Goiana de Defesa Agropecuária. , Av. Bernardo Sayão próximo a prç. da Rodoviária, Centro, 76410000 - Campinorte, GO - Brasil, Telefone: (62) 33473161, Fax: (62) 33473161

Experiência profissional

2010 - Atual

Agência Goiana de Defesa Agropecuária

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Agropecuário Estadual, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação na área de Defesa Sanitária Animal na cidade de Campinorte-GO.

2008 - 2010

Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40

Outras informações:
Desenvolve atividades de defesa sanitária e inspeção de produtos de origem animal na Coordenadoria Regional de Itapetinga-Ba. Cad. 83.486.466-2

2008 - 2008

Laticinio Rocha

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Prestou serviço na Loja Amigo Produtor vinculada ao Laticínio Rocha nas áreas de assistência técnica (bovino leiteiro), compra e venda de produtos agropecuários aos fornecedores de leite do laticínio na cidade de Maiquinique-Ba.

2007 - 2008

PREFEITURA MUNICIPAL DE CÂNDIDO MENDES-MA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador da Vigilância Sanitária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuou na área de vigilância e inspeção sanitária de alimentos e controle de zoonoses. Atuou também na área do empreendedorismo social, capacitação e treinamento em boas práticas de fabricação (BPF) de manipuladores de alimentos e prestadores de serviços de estabelecimentos formais e informais (varejistas, feirantes, etc.), para oferecer à população produtos com qualidades higiênico-sanitárias compatíveis com o consumo.

2005 - 2007

Federação das Entidades para o Desenvolvimento do Semi-Árido - FAESA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário e Instrutor de Cursos, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Trabalhou na FAESA uma OSCIP- Ganhadora dos Prêmios TOP SOCIAL 2004 (ADAP-BA/ADVB-BA/ACB) e TOP OF MIND BRAZIL 2005-2006 (INBRAP) em assistência técnica, capacitação e extensão rural, desenvolvendo atividades em clínica e cirurgia, processamento de sêmen e análises laboratoriais (parasitológico e espermograma) em pequenos ruminantes. Também atuou como instrutor de cursos de capacitação para jovens sucessores, mulheres e produtores rurais, nas áreas de manejo alimentar, sanitário e reprodutivo de caprinos e ovinos. Foi coordenador/executor de Programas de Assitêcia Técnica como o PATERSAN e PATERMAREN em 2006

Atividades

12/2005 - 12/2006
Pesquisa e desenvolvimento, EMBRAPA.Linhas de pesquisa

2003 - 2004

VALEDOURADO

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Assistente de Laboratório, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Prestou serviço no acompanhamento das atividades de BPF, recepção do leite, análise microbiológica, físico-químico e sensorial dos produtos lácteos, na Indústria de Laticínio Palmeiras dos Índios S/A (Valedourado), em Itapetinga entre os meses de dezembro de 2003 a fevereiro de 2004, perfazendo uma carga horária de 520h.

2003 - 2003

Instituto de Tecnologia de Alimentos

Vínculo: Estágio Supervisionado - ITAL, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Prestou estágio Supervisionado no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), em Campinas-SP, especificamente na planta do Centro de Tecnologia da Carne (CTC), com carga horária total de 530 horas. Período em que teve a oportunidade de presenciar o fluxograma seqüencial (Lay-out), do abate e do processamento de produtos cárneos. Desenvolveu também atividades como abate, estimulação elétrica (alta e baixa voltagem), desossa a quente e convencional, embalagem a vácuo, seguido de estocagem sob frigorificação e/ou congelamento dos cortes ou produtos cárneos. Teve ainda a oportunidade de presenciar análise microbiológica de produtos e avaliação da maciez (instrumental e sensorial) das carnes e dos produtos cárneos.

2003 - 2003

Matadouro e Frigorífico do Rio Pardo (MAFRIP)

Vínculo: Estágio Profissonal, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizou estágio na área de inspeção sanitária e tecnologia de carnes de bovino com um volume de abate de aproximadamente 300 bois/dia entre os meses de setembro a dezembro de 2003.

2002 - 2002

Secretaria Municipal de Saúde de Itapetinga

Vínculo: Estagiário da VISA, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estagiou pela Vigilância Sanitária nas áreas de inspeção, atendimento as denúncias, ações educativas, etc., promovido pela Secretaria Municipal de Saúde de Itapetinga-Ba, perfazendo uma carga horária total de 190h.