Lídia Bezerra Barbosa

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Produções bibliográficas

• CLAUDINO, M. B. O. C. ; CARNAUBA, L. A. C. ; NUNES, D. S. ; CAVALCANTE, A. L. ; Lídia Bezerra Barbosa . ATIVIDADESEDUCATIVASNOPROJETO?COMIDADEVERDADE:AÇÕESEDUCATIVASPARAPROMOÇÃODAALIMENTAÇÃOSAUDÁVELNAUNIVERSIDADE?. Revista Extensão em Debate , v. 14, p. 1, 2025.

• BARBOSA, L. B. ; SOUZAGAMA, I. R. ; VASCONCELOS, N. B. R. ; SANTOS, E. A. ; ATAIDE-SILVA, T. ; FERREIRA, HAROLDO DA SILVA . Dietary patterns according to gender and ethnicity associated with metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis. Ciência & Saúde Coletiva , v. 29, p. e03662023, 2024.

• PEREIRA, ADRIELLY SUELY SANTOS ; DOS SANTOS, BRUNO BATISTA ; LUCENA, ANA ROSE MELO ; ROCHA, RAFAELA SILVA ; VEIGA, GABRIELA ROSSITER STUX ; BRANDÃO, THAYSA BARBOSA CAVALCANTE ; PADILHA, BRUNA MERTEN ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA . ELABORAÇÃO DE UMA PLANILHA AUTOMATIZADA PARA CONSTRUÇÃO DE CARDÁPIO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 4, p. 111-123, 2024.

• RODRIGUES JÚNIOR, JOSÉ ISRAEL ; PEREIRA, ADRIELLY SUELY SANTOS ; VEIGA, GABRIELA ROSSITER STUX ; BRANDÃO, THAYSA BARBOSA CAVALCANTE ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA ; ALMEIDA, FABRICIA SANTOS ; PADILHA, BRUNA MERTEN . AVALIAÇÃO DAS SOBRAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA FÁBRICA EM MARECHAL DEODORO, ALAGOAS. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 4, p. 161-176, 2024.

• PEREIRA, SANDRA RODRIGUES ; BRANDÃO, THAYSA BARBOSA CAVALCANTE ; VEIGA, GABRIELA ROSSITER STUX ; PADILHA, BRUNA MERTEN ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA ; LIMA, FLÁVIA SOARES DE ; SILVA, EDNEIDE PEREIRA DA . QUALIDADE DA ÁGUA DE CONSUMO DOS BEBEDOUROS DE UMA UNIVERSIDADE PÚBLICA EM MACEIÓ, ALAGOAS. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 4, p. e3919, 2024.

• LUCENA, ANA ROSE MELO ; PEREIRA, ADRIELLY SUELY SANTOS ; ROCHA, RAFAELA DA SILVA ; VERÇOZA, ANDRESSA BRUNA BATISTA DE ; PADILHA, BRUNA MERTEN ; VEIGA, GABRIELA ROSSITER STUX ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA . Índice de resto-ingestão antes e durante a realização de atividades de conscientização sobre desperdício em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE , v. 11, p. e12874, 2024.

• VEIGA, G. R. S. ; PADILHA, B. M. ; BARBOSA, L. B. ; BRANDAO, T. B. C. ; FLORENCIO, T. M. M. T. ; LIMA, M. C. . Padrões alimentares de crianças moradoras de favelas e fatores associados: um estudo transversal, 2019-2022. EPIDEMIOLOGIA E SERVIÇOS DE SAÚDE , v. 33, p. e20231275, 2024.

• FARIAS, MARIA VANESSA DE OLIVEIRA ; SILVA, MAIARA CAROLINE PAULINO DA ; LEITE, ALÉXIA JULIANE DÂMASO ; VEIGA, GABRIELA ROSSITER STUX ; PADILHA, BRUNA MERTEN ; BRANDÃO, THAYSA BARBOSA CAVALCANTE ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA . Perfil nutricional e de comorbidades, intolerâncias e/ou alergias alimentares nos usuários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE , v. 11, p. e14100, 2024.

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• BARROS, L. M. ; LIMA, L. M. S. ; PEREIRA, M. R. ; SILVA, F. G. A. ; PADILHA, B. M. ; VEIGA, G. R. S. ; BRANDAO, T. B. C. ; SOUZA, L. M. ; VIEIRA, A. P. B. ; BARBOSA, L. B. . Porcionamento, composição de energia e macronutrientes da dieta livre de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar de Maceió -AL. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 22, p. 225-232, 2023.

• SANTOS, J. R. L. ; VEIGA, G. R. S. ; BRANDAO, T. B. C. ; PADILHA, B. M. ; MACHADO, N. M. M. ; VIEIRA, A. P. B. ; BARBOSA, L. B. ; SOUZA, L. M. . ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR: ANÁLISE DE CARDÁPIOS PLANEJADOS PARA FUNCIONÁRIOS EM UMA INDÚSTRIA NO NORDESTE BRASILEIRO. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 22, p. 259, 2023.

• BRANDÃO, THAYSA ; NOBRE, MYLLENA ; SILVA, MARIA ; PADILHA, BRUNA ; SILVA, EDNEIDE ; VIEIRA, ANA ; BARBOSA, LIDIA ; VEIGA, GABRIELA ; LIMA, FLAVIA ; SOUZA, LAUDILSE . Quality of water for human consumption in public schools in Maceió, Alagoas. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 23, p. 689-700, 2023.

• DA SILVA ROCHA, RAFAELA ; PEREIRA, ADRIELLY SUELY SANTOS ; LUCENA, ANA ROSE MELO ; LEITE, ALEXIA JULIANE DÂMASO ; ROSSITER STUX VEIGA, GABRIELA ; BRANDÃO, THAYSA BARBOSA CAVALCANTE ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA . Higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios de uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar. REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE , v. 10, p. e11578, 2023.

• TAVARES, KAROLLINE KAMILLA OLIVEIRA ; BERNARDINO, MAYLANE VIEIRA ; CANUTO, MAYARA CAMILA DE LIMA ; DA CONCEIÇÃO, MARCOS ANTÔNIO ; Bezerra Barbosa, Lídia . Análise do binômio tempo-temperatura na distribuição de dietas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar. REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE , v. 10, p. e11397, 2023.

• SILVA, A. D. ; CANUTO, M. C. L. ; BARBOSA, L. B. . Elaboração e implantação de procedimento operacional padrão (POP) de fiscalização de contrato no âmbito de uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar. SIMBIO-LOGIAS (BOTUCATU) , v. 15, p. 42, 2023.

• BARBOSA, LÍDIA BEZERRA ; VASCONCELOS, NANCY BORGES RODRIGUES ; SANTOS, LARISSA FEITOSA DOS ; SANTOS, EWERTON AMORIM DOS ; LOPES, JOHNNATAS MIKAEL . Evolução do baixo peso ao nascer no estado de Alagoas entre 1998 a 2018. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e22911326443, 2022.

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• SANTOS, EWERTON AMORIM DOS ; VASCONCELOS, NANCY BORGES RODRIGUES ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA ; FERREIRA, HAROLDO DA SILVA ; GURGEL, RICARDO QUEIROZ . Perfil epidemiológico das famílias segundo a inserção no programa de transferência de renda residentes em cidades litorâneas do Nordeste do Brasil. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e179101119570, 2021.

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• BARBOSA, LÍDIA BEZERRA ; VASCONCELOS, SANDRA MARY LIMA ; CORREIA, LOURANI OLIVEIRA DOS SANTOS ; FERREIRA, RAPHAELA COSTA . Estudos de avaliação do conhecimento nutricional de adultos: uma revisão sistemática. Ciência & Saúde Coletiva (Online) , v. 21, p. 449-462, 2016.

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• BARBOSA, L. B. ; FERREIRA, R. C. ; VASCONCELOS, S. M. L. ; FERREIRA, R. B. . Conteúdo do CD. In: Sandra Mary Lima Vasconcelos. (Org.). Sal: o escolhido foi você. 1ªed.Maceió: EDUFAL, 2015, v. 1, p. 235-.

• DUTRA, T. A. ; WANDERLEY, T. M. ; SOUZA, L. M. ; BARBOSA, L. B. ; VEIGA, G. R. S. ; BRANDAO, T. B. C. ; PADILHA, B. M. . FICHA TÉCNICA DE PREPARO COMO INSTRUMENTO DE PROMOÇÃO DA SAÚDE: REVISÃO NARRATIVA. In: II Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde, 2024, Vitória (ES). Anais do Segundo Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde., 2024.

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• CLAUDINO, M. B. O. C. ; CAVALCANTE, A. L. ; CARNAUBA, L. A. C. ; VEIGA, G. R. S. ; BRANDAO, T. B. C. ; PADILHA, B. M. ; BARBOSA, L. B. . PERFIL SOCIOECONÔMICO, ESTILO DE VIDA E ESTADO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS. In: II Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde, 2024, Vitória (ES). Anais do Segundo Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Saúde., 2024.

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• Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; Danielly Cavalcante Vieira ; BARBOSA, L. B. ; AMORIM, M. F. ; MACEDO, P. F. C. ; Thays de Ataíde e Silva ; COSTA, V. S. ; Vasconcelos . PROJETO DE EXTENSÃO ?FEIJÃO COM ARROZ: O DIA-A-DIA DA NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?: RELATO DAS EXPERIÊNCIAS VIVENCIADAS EM 2011.. In: VIII Congresso Acadêmico da UFAL, 2011. Anais VIII Congresso Acadêmico UFAL 2011. Maceió/Alagoas: Editora da Universidade Federal de Alagoas- EDUAFAL.

• Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; Danielly Cavalcante Vieira ; BARBOSA, L. B. ; AMORIM, M. F. ; MACEDO, P. F. C. ; Thays de Ataíde e Silva ; COSTA, V. S. ; Vasconcelos . Perfil nutricional de participantes do curso de inverno ?Alimentação e proteção cardiovascular?. In: VIII Congresso Acadêmico da UFAL, 2011, Maceió/Alagoas. Anais VIII Congresso Acadêmico UFAL 2011. Maceió/Alagoas: Editora da Universidade Federal de Alagoas- EDUAFAL, 2011.

• LAURA JULIANA DOS SANTOS CASSIANO ; LAURA BEATRIZ CARVALHO MELO DO NASCIMENTO ; LUCILENE VIANA DOS SA NTOS ; BARBOSA, L. B. ; Miriam Ferreira Bomfim ; FRANCA, A. P. T. ; SANTOS, C. D. ; COSTA, E. C. ; OLIVEIRA,M.A.A. ; LEAL, V. S. ; MENEZES, R. C. E. . Ações de Alimentação e Nutrição na Unidade de Saúde da Pitanguinha: Diagnóstico. In: VII Congresso Acadêmico da UFAL, 2010, Maceió/Alagoas. Anais Congresso Acadêmico 2010. Maceió/Alagoas: Editora da Universidade Federal de Alagoas- EDUAFAL, 2010.

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• FERREIRA, M. F. F. ; CAVALCANTE, A. L. ; MAZZINGHY, D. N. ; COSTA, L. A. ; BARBOSA, L. B. ; et al. . CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS POR ESTUDANTES COTISTAS QUE FREQUENTAM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DE ALAGOAS. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, M. F. F. ; CAVALCANTE, A. L. ; MAZZINGHY, D. N. ; CARNAUBA, L. A. C. ; BARBOSA, L. B. ; et al. . PRÁTICAS ALIMENTARES DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE ACORDO COM AS RECOMENDAÇÕES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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• LIMA, K. N. S. ; VEIGA, G. R. S. ; PADILHA, B. M. ; BARBOSA, L. B. . ANÁLISE DOS CARDÁPIOS PLANEJADOS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO, DE ACORDO COM O ESCORE PARA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE PREPARAÇÃO (EAQP). 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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• BARBOSA, L. B. ; VASCONCELOS, N. B. R. ; LÁZARO HELENO SANTOS DE OLIVEIRA, ; SANTOS, L. G. M. L. ; COSTA, M. R. C. . EVOLUÇÃO TEMPORAL DO ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES DO ESTADO DE ALAGOAS, BRASIL. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, L. B. ; VASCONCELOS, N. B. R. ; LÁZARO HELENO SANTOS DE OLIVEIRA, ; SANTOS, L. G. M. L. ; COSTA, M. R. C. . DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS E SURTOS ALIMENTARES: UMA REVISÃO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VASCONCELOS, N. B. R. ; BARBOSA, L. B. . Proposta de aplicativo móvel para implementação das boas práticas na produção de refeições. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CALHEIROS, A. K. M. ; RAPOSO, E. M. ; MELO, A. R. G. ; BARBOSA, L. B. . AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA REDE HOTELEIRA DE MACEIÓ, AL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, A. C. G. ; SANTOS, A. F. Q. ; CORREIA, A. G. S. ; BARBOSA, L. B. . CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UM INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS BENEFICIÁRIOS DE UM PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RAPOSO, E. M. ; ALMEIDA, R. A. N. ; CORREIA, A. G. S. ; BARBOSA, L. B. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UM INSTITUTO FEDERAL BENEFICIÁRIOS DE UM PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NANES, G. M. F. ; LISBOA JUNIOR, A. R. ; BARBOSA, L. B. ; et al. . Quantificação do per capita de óleo em preparações de um restaurante unversitário. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GARRIDO, J. G. S. ; CARDOSO, I. B. ; BARBOSA, LÍDIA BEZERRA ; VASCONCELOS, S. M. L. . CONSUMO DE ÔMEGA 3 EM HIPERTENSOS DE MACEIÓ-AL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, T. D. S. ; SILVA, R. C. ; LEITE, M. Y. V. F. ; BARBOSA, L. B. . AVALIAÇÃO DE PER CAPITAS DE SALADAS PRODUZIDAS EM UMA UNIDADE ALIMENTAÇÃO EM NUTRIÇÃO HOSPITALAR DE MACEIÓ-ALAGOAS. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, J. L. C. ; SILVA, E. M. ; BARBOSA, L. B. . AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRICIONAL DE MACEIÓ-AL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, T. D. S. ; SILVA, R. C. ; LEITE, M. Y. V. F. ; BARBOSA, L. B. . Estudos de avaliação do consumo alimentar segundo método dos escores: Uma revisão sistemática.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FAUSTINO, C. A. ; BARBOSA, L. B. . PERFIL DO PESO AO NASCER NO MUNICÍPIO DE MACEIÓ, ALAGOAS, BRASIL NO PERÍODO DE 2011-2015. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, J. D. M. ; SILVA, M. G. V. ; BARBOSA, L. B. . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICOS SANITÁRIAS DO SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO DE UM CENTRO DE RECUPERAÇÃO NUTRICIONAL DE UMA CAPITAL DO NORDESTE BRASILEIRO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GOMES, L. N. ; SILVA, M. F. G. ; AMORIM, W. J. ; BARBOSA, L. B. . CONHECIMENTO NUTRICIONAL DE DIBÉTICOS ACOMPANHADOS PELA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA-AL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VASCONCELOS, P. N. ; Vasconcelos ; BARBOSA, L. B. ; COSTA, V. S. . ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE MACRONUTRIENTES E ENERGIA DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS DE MACEIÓ, ALAGOAS.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, L. B. . MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARBOSA, L. B. ; Vasconcelos ; Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; Danielly Cavalcante Vieira ; MACEDO, P. F. C. ; COSTA, V. S. . OFICINAS DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA ADULTOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE ENSINO DE NUTRIÇÃO: RELATO DE EXPERIÊNCIA.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, L. B. ; Menezes, RCE ; Miriam Ferreira Bomfim ; SANTOS, C. D. ; OLIVEIRA,M.A.A. ; FRANCA, A. P. T. ; COSTA, E. C. ; LEAL, V. S. . Ações de Alimentação e Nutrição na Unidade de Saúde da Pitanguinha: Diagnóstico. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, L. B. ; SANTOS, C. D. ; Miriam Ferreira Bomfim . Promoção de Saúde nas Escolas: Ações Educativas em Nutrição. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARBOSA, L. B. ; SANTOS, C. D. ; Miriam Ferreira Bomfim . PROMOÇÃO DE SAÚDE NAS ESCOLAS: AÇÕES EDUCATIVAS EM NUTRIÇÃO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, L. B. ; Maria Inez Tenório Bloom ; Maria Cristina da Rocha Mendes ; Miriam Ferreira Bomfim . Relato de Experiencia: Um Olhar sobre o Funcionamento do Siestema Único de Saúde (SUS) em Água Branca - AL. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARBOSA, L. B. ; SANTOS, C. D. ; Miriam Ferreira Bomfim ; LIMEIRA, A. A. C. . PROMOÇÃO DE SAÚDE NAS ESCOLAS: AÇÕES EDUCATIVAS EM NUTRIÇÃO.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SOUZA, M. S. S. ; CARVALHO, P. S. ; BARBOSA, L. B. . ELABORAÇÃO DE FICHAS TÉCNICAS DE PREPARO EM UM RESTAURANTE COMERCIAL DE MACEIÓ, AL. 2016 (Resumo apresentado em congresso).

• BARBOSA, L. B. ; BARROS, F. N. ; ALMEIDA, G. L. ; ALVES, J. M. ; CASTRO, H. S. . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E PRÁTICA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM ADOLESCENTES DE UMA INSTITUIÇÃO FILANTRÓPICA DE MACEIÓ/AL 2016 (Resumo apresentado em congresso).

• BARBOSA, L. B. ; ... . DEFINIÇÃO DE PER CAPITA DE SALADAS DE LEGUMES E HORTALIÇAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR 2016 (Resumo apresentado em congresso).

• Vasconcelos ; Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; Danielly Cavalcante Vieira ; BARBOSA, L. B. ; FRAGOSO, M. A. C. ; AMORIM, M. F. ; TORRES, N. C. P. ; PATRÍCIA MARIA CANDIDO SILVA ; MACEDO, P. F. C. ; VASCONCELOS, P. N. ; TATIANA MARIA PALMEIRA DOS SANTOS ; Thays de Ataíde e Silva ; COSTA, V. S. . PUBLICAÇÃO DO LIVRO "...3,4 FEIJÃO COM ARROZ NO PRATO" 2012 (Resumo apresentado em congresso).

• BARBOSA, L. B. ; Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira ; Vasconcelos ; MACEDO, P. F. C. . EXPOSIÇÃO A FATORES DE RISCO CARDIOVASCULARES NUMA POPULAÇÃO DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS CADASTRADOS NO HIPERDIA DE MACEIÓ - AL 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• Bruna Merten Padilha ; BARBOSA, L. B. ; Catherine Cavalcanti Padilha ; Vasconcelos ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira . EXPERIÊNCIA VIVENCIADA NA OFICINA ?TRABALHANDO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?/I CONGRESSO ALAGOANO INTERDISCIPLINAR: TECENDO REDES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE. 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• BARBOSA, L. B. ; Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira ; MACEDO, P. F. C. ; Vasconcelos . RELAÇÃO ENTRE CONSUMO DE CARBOIDRATOS E HIPERTRIGLICERIDEMIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• Bruna Merten Padilha ; Vasconcelos ; BARBOSA, L. B. ; Catherine Cavalcanti Padilha ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira ; MACEDO, P. F. C. . AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO ADQUIRIDO E DA PERCEPÇÃO DOS PARTICIPANTES DO CURSO DE INVERNO ?ALIMENTAÇÃO E PROTEÇÃO CARDIOVASCULAR? 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• Vasconcelos ; BARBOSA, L. B. ; Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira ; MACEDO, P. F. C. . PROJETO DE EXTENSÃO ?FEIJÃO COM ARROZ: O DIA-A-DIA DA NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?: RELATO DAS EXPERIÊNCIAS VIVENCIADAS EM 2011. 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• Bruna Merten Padilha ; Vasconcelos ; BARBOSA, L. B. ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira ; Catherine Cavalcanti Padilha ; MACEDO, P. F. C. . EXPERIÊNCIA VIVENCIADA NA OFICINA ?TRABALHANDO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?/I CONGRESSO ALAGOANO INTERDISCIPLINAR: TECENDO REDES DE PROMOÇÃO DA SAÚDE., 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• Bruna Merten Padilha ; Catherine Cavalcanti Padilha ; Danielly Cavalcante Vieira ; BARBOSA, L. B. ; AMORIM, M. F. ; MACEDO, P. F. C. ; Thays de Ataíde e Silva ; COSTA, V. S. ; Vasconcelos . Perfil nutricional de participantes do curso de inverno ?Alimentação e proteção cardiovascular? 2011 (Resumo apresentado em congresso).

• OLIVEIRA,M.A.A. ; OLIVEIRA, D. A. ; BARBOSA, L. B. ; Miriam Ferreira Bomfim ; COSTA, V. S. ; Danielly Cavalcante Vieira ; et al. . DIAGNOSTICO DAS AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE apresentado no VI CONGRESSO ACADÊMICO DA UFAL 2009 (Resumo apresentado em congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e identificação de riscos na produção de alimentos na Rede de Ensino Municipal de Maceió - Alagoas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Bruna Merten Padilha - Integrante / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Integrante / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Coordenador / EDNEIDE PEREIRA DA SILVA - Integrante / FLAVIA SOARES DE LIMA RODRIGUES - Integrante.

• 2024 - Atual

  TENDÊNCIA TEMPORAL DA COMPRA DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NO ÂMBITO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM ALAGOAS: ANÁLISE DE 2015 A 2024, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Bruna Merten Padilha - Coordenador / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Integrante / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Integrante / LEIKO ASAKURA - Integrante.

• 2024 - Atual

  Consumo alimentar habitual e padrão alimentar de jogadores universitários de voleibol durante os períodos preparatório e competitivo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Thays Ataide-Silva - Coordenador / HIGOR VINICIUS RODRIGUES SPINELI SILVA - Integrante.

• 2024 - Atual

  AMBIENTE ALIMENTAR HOSPITALAR E SEUS IMPACTOS NUTRICIONAIS SOBRE OS TRABALHADORES DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PROFESSOR ALBERTO ANTUNES EM MACEIÓ/AL., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Bruna Merten Padilha - Integrante / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Coordenador / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Integrante.

• 2023 - 2024

  AMBIENTE ALIMENTAR ESCOLAR E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS DO CENTRO DE RECUPERAÇÃO E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL (CREN AL) E DE UMA ESCOLA PARTICULAR EM MACEIÓ-AL., Descrição: Trata-se de um subprojeto derivado da pesquisa AVALIAÇÃO DO DESENVOLVIMENTO INFANTIL DE CRIANÇAS DESNUTRIDAS EM UM CENTRO DE RECUPERAÇÃO NUTRICIONAL - CREN. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Raphaela Costa Ferreira - Integrante / Bruna Merten Padilha - Integrante / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Coordenador / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Integrante.

• 2023 - 2024

  Risco de contaminação de alimentos comercializados em bancas de cocadeiras, segundo conhecimentos, atitudes e práticas autorreferidas de manipuladores de alimentos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Bruna Merten Padilha - Integrante / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Coordenador / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Integrante / Ana Paula de Bulhões Vieira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas - Bolsa.

• 2023 - 2024

  AGRICULTURA FAMILIAR E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ANÁLISE DA AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS EM ALAGOAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Bruna Merten Padilha - Coordenador / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Integrante / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Integrante.

• 2023 - Atual

  AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR HABITUAL DE ATLETAS E PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / et al - Integrante / ATAIDE-SILVA, THAYS - Coordenador / MARIA BEATRIZ AUGUSTO DO NASCIMENTO - Integrante / GUSTAVO GOMES DE ARAUJO - Integrante.

• 2023 - Atual

  PERFIL SOCIOECONÔMICO E DE SAÚDE DOS USUÁRIOS E ANÁLISE DOS CARDÁPIOS OFERTADOS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Coordenador / EWERTON AMORIM DOS SANTOS - Integrante / Bruna Merten Padilha - Integrante / Gabriela Rossiter Stux Veiga - Integrante / Thaysa Barbosa Cavalcante Brandão - Integrante / Laudilse de Morais Souza - Integrante / Ana Paula de Bulhões Vieira - Integrante / ANDREA LIMA CAVALCANTE - Integrante / MARIA BIANCA DE OLIVEIRA CORREIA CLAUDINO - Integrante / LANNI SARMENTO DA ROCHA - Integrante / THANYARA DE MEDEIROS LIMA ROLIM FARIAS - Integrante / EDNEIDE PEREIRA DA SILVA - Integrante / LAYSE AUGUSTA COSTA CARNAUBA - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2021 - 2022

  Diagnóstico de Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional das famílias das comunidades remanescentes dos quilombos do estado de Alagoas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / NANCY BORGES RODRIGUES VASCONCELOS - Integrante / JOSÉ ROBERTO DOS SANTOS LIMA - Integrante / DOS SANTOS, TAMARA RODRIGUES - Integrante / ISABELLE RODRIGUES DE SOUZA GAMA - Integrante / Haroldo da Silva Ferreira - Coordenador.

• 2013 - 2014

  ?Efeito do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor na redução de eventos e fatores de risco na prevenção secundária para doença cardiovascular: Um Ensaio Clínico Randomizado?, Descrição: Projeto multicêtrico do Hospital do Coração de São Paulo. Participação na coleta de dados,. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Viviane dos Santos Costa - Integrante / Danielly Cavalcante Vieira - Integrante / et al - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador.

• 2013 - 2013

  NÍVEL DE CONHECIMENTO NUTRICIONAL VERSUS HÁBITOS ALIMENTARES E ESTADO NUTRICIONAL DE USUARIOS DO PROGRAMA HIPERDIA EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE MACEIÓ, ALAGOAS., Descrição: Projeto de pesquisa. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador.

• 2011 - 2011

  Avaliação de fatores de risco cardiovascular, fatores dietéticos de proteção e risco cardiovascular e de atividades de promoção à prática alimentar saudável em hipertensos e diabéticos de Maceió-AL estudados em PPSUS 2007-2009, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Lídia Bezerra Barbosa - Integrante / Viviane dos Santos Costa - Integrante / Sandra Mary Lima Vasconcelos - Coordenador / Bruna Merten Padilha - Integrante / Catherine Cavalcanti Padilha - Integrante / Danielly Cavalcante Vieira - Integrante / Patrícia Fortes Cavalcanti de Macêdo - Integrante / Thays de Ataíde e Silva - Integrante.

Prêmios