Cláudia Peixoto Bueno
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás (1999), mestrado (2004), doutorado em CIÊNCIA ANIMAL pela Universidade Federal de Goiás (2009) em parceria com o Ruakura AgResearch/Nova Zelândia (doutorado sanduíche) e pós doutorado (2015) também pela Universidade Federal de Goiás. É docente na Universidade Estadual de Goiás e executa trabalhos de consultoria em segurança de alimentos em indústrias de produtos de origem animal e fábricas de ração. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Controle de Qualidade.
Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência Animal
2004 - 2009
Universidade Federal de Goiás
Título: Caracterização Molecular e isolamento de clostrídios psicrofílicos e psicrotróficos associados à deterioração de carnes refrigeradas embaladas a vácuo
com , Ano de obtenção: 2009. Albenones José de Mesquita. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: tufamento de embalagem; microrganismos psicrotróficos; PCR; tipagem.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Biologia Molecular.
Mestrado em Ciencia Animal
2003 - 2004
UniversidadeFederal de Goiás
Título: EFEITO DE DOIS PROCESSOS DE REFRIGERAÇÃO, LENTO E CONVENCIONAL, ASSOCIADOS OU NÃO À ASPERSÃO DE CARCAÇAS SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA EMBALADA À VÁCUO, Ano de Obtenção: 2004
ALBENONES JOSÉ DE MESQUITA.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: MICRORGANISMOS INDICADORES; DETERIORAÇÃO; CARNE BOVINA; ASPERSÃO DE ÁGUA; REFRIGERAÇÃO; MATURAÇÃO. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Graduação em Medicina Vetrinária
1995 - 1999
Universidade Federal de Goiás
Título: Estágio realizado no LANARA/MAPA
Orientador: EDMAR SOARES NICOLAU
Pós-doutorado
2013 - 2015
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás, FAPEG, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Formação complementar
2017 - 2017
RESEARCHER CONNECT. (Carga horária: 24h). , BRITISH COUNCIL, BRITISH COUNCIL, Inglaterra.
2006 - 2006
Lysteria monocytogenes em plantas de alimentos. (Carga horária: 6h). , Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, CBQL, Brasil.
2002 - 2002
Qualidade Total e Gerenciamento. (Carga horária: 40h). , FRIBOI LTDA e Fundação de Desenvolvimento Gerencial, FRIBOI E FDG, Brasil.
2001 - 2002
Qualidade Total e Gerenciamento. (Carga horária: 51h). , FRIBOI LTDA e Fundação de Desenvolvimento Gerencial, FRIBOI E FDG, Brasil.
2000 - 2001
Curso de Formação de Implementadores de 5S. , FRIBOI LTDA e Fundação de Desenvolvimento Gerencial, FRIBOI E FDG, Brasil.
2000 - 2000
Elabor e Impl de Planos de Análises Appcc. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional da Industria, SENAI, Brasil.
1999 - 1999
Mercado Internacional de Produtos Agropecuários. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.
Organização de eventos
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; SILVEIRA NETO, O. J. ; FERRO, R. A. C. ; FERRO, D. A. C. ; TAVEIRA, R.Z. ; BACKES, C. . I Congresso de Ciências Agrárias do Oeste Goiano. 2024. (Congresso).
ROCHA, L. L. ; PEIXOTO, R. M. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Atividades no Serviço de Inspeção Municipal e Selo Arte.. 2020. (Outro).
ALMEIDA, D. S. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Rotina de inspeção em abatedouro frigorífico. 2020. (Outro).
BUENO, C. P. . IV VET WEEK. 2020. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Presidente da Comissão Organizadora do Evento: Momento do Estágio da Medicina Veterinária. 2019. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; NEVES, R. B. S. ; PASSOS, A. A. ; Coelho, K.O. . XI TECNOLAC - XI Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Laticínios. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; PASSOS, A. A. ; NEVES, R. B. S. ; Coelho, K.O. ; LIMA, C. S. . Dia Mundial do Leite. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; LIMA, C. S. ; Coelho, K.O. ; PASSOS, A. A. ; NEVES, R. B. S. . Dia Mundial do Leite. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; ROCHA, F. R. T. ; RAUECKER, U. N. ; Coelho, K.O. ; PALES, A. P. . II Vet Week - Semana Acadêmica do Curso de Medicina Veterinária. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Workshop sobre vivências dos cursos de agrárias e pesquisas nos Estados Unidos da América. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Comissão organizadora do Seminário sobre estágio na Medicina Veterinária - 2017/1. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Comissão organizadora do Seminário sobre estágio na Medicina Veterinária - 2018/1. 2018. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; ROCHA, F. R. T. ; PALES, A. P. . Semana de Recepção dos Calouros da Medicina Veterinária - 2018/2. 2018. (Outro).
ROCHA, F. R. T. ; PALES, A. P. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; Coelho, K.O. . Semana de Recepção dos Calouros da Medicina Veterinária - 2018/1. 2018. (Outro).
BUENO, C. P. ; Coelho, K.O. ; LIMA, C. S. ; PASSOS, A. A. . X TECNOLAC - X Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Laticínios. 2017. (Outro).
ROCHA, F. R. T. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; GOMES, N. A. ; Coelho, K.O. ; PALES, A. P. . I Vet Week - Semana acadêmica do curso de Medicina Veterinária. 2017. (Outro).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Comissão Organizadora do Seminário sobre Estágios na Medicina veterinária - 2017/2. 2017. (Outro).
ROCHA, F. R. T. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; PALES, A. P. . Semana de Recepção dos Calouros da Medicina Veterinária - 2017/2. 2017. (Outro).
ROCHA, F. R. T. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; PALES, A. P. . Semana de Recepção dos Calouros da Medicina Veterinária - 2017/1. 2017. (Outro).
BUENO, C. P. . VIII SEZUS. 2013. (Outro).
BUENO, C. P. ; PEREIRA, A. L. D. . VI TECNOLAC. 2011. (Outro).
BUENO, C. P. ; PEREIRA, A. L. D. . Mediadora da Mesa Redonda na IV TECNOLAC. 2011. (Outro).
MESQUITA, A. J. ; Coelho, K.O. ; BUENO, C. P. . II Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2006. (Congresso).
Participação em eventos
10º Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão - Cepe UEG 2024,. 2024. (Congresso).
I Congresso de Ciências Agrárias do Oeste Goiano. I Congresso de Ciências Agrárias do Oeste Goiano. 2024. (Congresso).
PRG nos Câmpus. 2024. (Outra).
X CEPE. Influência dos aspectos morfológicos sobre características da qualidade de carne de bovinos cruzados Aberdeen AngusXNelore. 2024. (Congresso).
IV VETWEEK.Importância da Escherichia coli na bovinocultura. 2022. (Outra).
IX CEPE. Características da maciez da carne de bovinos cruzados Angus x Nelore. 2022. (Congresso).
Seminário Básico de Orientação Profissional - CRMV. 2021. (Seminário).
VIII CEPE. Ocorrência de contaminação por Enterobacteriacea e Salmonella em carcaças bovinas durante o processamento de abate.. 2021. (Congresso).
Desafios e perspectivas para a cadeia de carnes - Mercado Asiático e Europeu.. 2020. (Outra).
Emoção, cognição e corporeidade: os sete saberes necessários à educação do futuro na sala de aula do tempo presente. 2020. (Outra).
I Simpósio Internacional em Ciência e Tecnologia de Alimentos - V Seminário em Inovação e. 2020. (Simpósio).
Palestra DISPOA (Grupo de Estudo Acadêmico).Atividades no Serviço de Inspeção Municipal e Selo Arte.. 2020. (Outra).
Palestras do DISPOA (grupo de estudo do curso de medicina veterinária.Rotina de Inspeção em Abatedouro Frigorífico. 2020. (Outra).
VII Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG. Avaliação microbiológica de carcaça após esfola automática com o uso de down puller. 2020. (Congresso).
VII Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG - atividade PET ENG.AGRI@UEG - Agro 4.0. 2020. (Outra).
Webinar: Desvendando a eletroquímica - como escolher eletrodos de de pH e íon seletivo?. 2020. (Outra).
Webinar Halal, Bem Estar Animal e as Demandas de Mercado. 2020. (Outra).
Webinar Halal, Bem estar animal e as demandas do mercado - Bovinos e Ovinos. 2020. (Outra).
Workshop: Cinco passos para produzir o boi que o Brasil e o mundo querem. 2020. (Oficina).
Balanceamento de rações :bovinos de corte. 2019. (Outra).
VI CEPE - CONGRESSO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO DA UEG. Avaliação da Higienização operacional em mesas de desossa de matadouro frigorífico. 2019. (Congresso).
VII EPE - Encontro de Pesquisa e Extensão."Pesquisa - Inovação Tecnológica - Extensão: caminhos na práxis". 2019. (Encontro).
VIII EPE "Pesquisa - Inovação Tecnológica - Extensão: caminhos na práxis". 2019. (Encontro).
28º Congresso Brasileiro de Zootecnia - 6 Congresso Americano de cunicultura- 5 Simpósio Brasileiro em Formulação de Dietas para Gado Leiteiro. Sessão científica 5 - Transformações do Mercado de Produtos de Origem Animal. 2018. (Congresso).
Agro Centro Oeste Familiar 2018. 2018. (Outra).
II Vet Week.Cisto Epidérmico. 2018. (Outra).
II Vet Week - Mini curso "Biotécnicas na Reprodução de Equídeos". 2018. (Outra).
II Vet Week - Mini curso "Fisioterapia em animais de companhia". 2018. (Outra).
II Vet Week - Mini curso "Oftalmologia Veterinária: tudo que o clínico precisa saber". 2018. (Outra).
XII SEZUS. 2018. (Outra).
XII TECNOLAC. 2018. (Outra).
Zootecnia Brasil. Coordenadora - Sessão científica 5 - Transformações do mercado de produtos de origem animal. 2018. (Congresso).
Zootecnia Brasil/28º Congr. Brasileiro de Zootecnia-5 Simpósio Internacional Formulação de dietas para gado leiteiro. Avaliação dos programas pré requisitos e implantação do Sistema APPCC em uma indústria laticinista do estado de Goiás. 2018. (Congresso).
IV Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2017. (Congresso).. 2017. (Congresso).
I Vet Week. 2017. (Outra).
Researcher Connect - British Council. 2017. (Outra).
Semana de Planejamento do Curso de Zootecnia. 2017. (Outra).
Semana de Planejamento do curso de zootecnia da UEG - 2º Workshopo de desenvolvimento profissional: Planos de ensino - Influência do planejamento na aprendizagem. 2017. (Outra).
Treinamento nas Bases de Dados Elsevier. 2017. (Outra).
XI Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia - SEZUS. 2017. (Outra).
XI SEZUS. 2017. (Outra).
XI TECNOLAC - XI Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Laticínios. 2017. (Outra).
III Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da Universidade Estadual de Goiás. 2016. (Congresso).
II Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG. 2015. (Congresso).
IV Encontro de Pesquisa e Extensão e Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2015. (Encontro).
I Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG. Avaliação e adequação dos programas pré requisitos e implantação do sistema APPCC em linha de produção de manteiga de primeira qualidade sem sal em industria laticinista do Estado de Goiás. 2014. (Congresso).
Congresso Internacional da Carne. 2013. (Congresso).
VI CONGRESSO LATINO AMERICANO E XII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. II ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DAS ZOONOSES. IV ENCONTRO SO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2013. (Congresso).
VII Tecnolac.TREINAMENTO EM PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE PARA COLABORADORES DE UM LATICÍNIO DO ESTADO DE GOIÁS. 2013. (Outra).
I ENCONTRO DE PESQUISA E EXTENSÃO DA UEG.TRABALHOS DE EXTENSÃO E PESQUISA. 2012. (Encontro).
NANOTECNOLOGIA APLICADA AO DIAGNÓSTICA. 2011. (Outra).
PARADIGMAS DA ANÁLISE DE RISCO. 2011. (Seminário).
PROGRAMA NACIONAL DE ABATE HUMANITÁRIO. 2011. (Outra).
Dia Mundia do Leite.Adequação das Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Laticínios. 2010. (Simpósio).
IV TECNOLAC.Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Laticínios da UEG. 2009. (Outra).
V Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. DIAGNÓSTICO MOLECULAR DE Clostridium esterheticum estertheticum e Clostridium estertheticum like EM CARNES REFRIGERADAS EMBALADAS A VÁCUO. 2009. (Congresso).
XXII SEVET.Segurança Alimentar e Inspeção de POA. 2009. (Outra).
XXI SEVET.Controle de Qualidade de Alimentos de Origem Animal. 2008. (Outra).
ENAAL. ENAAL - Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2005. (Congresso).
II Congresso Latino Americano e VIII Brasileiro de Higienista de Alimentos. II Congresso Latino Americano e VIII Brasileiro de Higienista de Alimentos. 2005. (Congresso).
Curso de Capacitação de Fiscais Federais Agropecuários.Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional. 2004. (Outra).
II Encontro Nacional dos Técnicos de Fiscalização Federal Agropecuária.Ferramentas de segurança alimentar (HACCP, PPHO, BPF). 2004. (Encontro).
49th ICoMST 2003. 49th Internacional Congress of Meat Science and Technology. 2003. (Congresso).
Como Gerenciar para Melhorar seus resultados. 2002. (Seminário).
Conhecendo e Praticando o PDCA. 2002. (Seminário).
Gerenciamento da Rotina. 2001. (Seminário).
Gerenciamento da Rotina em grandes Indústrias. 2001. (Seminário).
Boas Práticas de Fabricação - Noções básicas de Microbiologia e Parasitologia 1º Módulo.Boas Práticas de Fabricação - Noções básicas de Microbiologia e Parasitologia. 2000. (Seminário).
Programas de Qualidade (PPHO, BPF e APPCC).Programas de Qualidade em Indústria de Alimentos. 2000. (Seminário).
Seminário de Boas Práticas de Fabricação: Higiene Pessoal para Manipuladores de Alimentos - 2º Módulo.Boas Práticas de Fabricação: Higiene Pessoal para Manipuladores de Alimentos. 2000. (Seminário).
Ambiencia X Produção de suínos. 1998. (Seminário).
I Seminário goiano sobre complexo Teniáse - Cisticercose. 1997. (Seminário).
X Semana de Veterinária da Goiânia. 1997. (Encontro).
XVI ENEVET - Encontro Nacional dos Estudantes de Veterinária. 1997. (Encontro).
Participação em bancas
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; GOMES, N. A.; MELO, C. S.. CISTICERCOSE BOVINA. 2024. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Produção Animal e Forragicultura) - UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; MELO, C. S.; ROCHA, F. R. T.. Programas de Qualidade na Produção de Mel. 2024. Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás.
SILVEIRA NETO, OSVALDO JOSÉ DA;BUENO, C. P.; LINO, F. A.. Qualidade de água e ocorrência de helmintoses em bovinos leiteiros na região do oeste goiano. 2023. Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; PRADO, C. S.; FERRO, D. A. C.. Influência dos aspectos morfológicos e raciais sobre as características de carcaça e qualidade de carne de bovinos cruzados Aberdeen Angus X Neloree qualidade. 2022. Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; MELO, C. S.; FERRO, R. A. C.. Ocorrência de hematomas em carcaças bovinas em abatedouro frigorífico do Estado de Goiás. 2021. Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; GOMES, N. A.; Félix, C.D. PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIA DE ORIGEM ANIMAL. 2021. Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás.
SILVA, B. P. A.;BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.. Descomplicando o Gerenciamento da Produção do Leite em Pequenas e Médias Propriedades. 2021. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; NEVES, R. B. S.; GUIMARAES, G. A. M.. Avaliação do Sistema produtivo da atividade leiteira na microrregião de Iporá/GO. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
PALES, A. P.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; MELO, C. S.. Ocorrência de contaminação em carcaças bovinas durante o processamento em abatedouro frigorífico. 2020. Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás.
LAGES, M. E.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SOUZA, M. I. A.. Avaliação dos processos oxidativos do leite UHT em diferentes períodos de armazenamento. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; MASSON, G. C. I. H.. Fatores não nutricionais que afetam as concentrações de nitrogênio ureico no leite de bovinos mestiços. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; MELO, C. S.; SILVA, R. M.. Avaliação de higienização operacional na sala de desossa de matadouro frigorífico. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - UEG.
SILVA, R. M.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; BILEGO, U. O.. Características de carcaça e carne de novilhos nelore recebendo lisina e metionina na dieta. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.Coelho, K.O.; NICOLAU, E. S.. O rendimento do queijo mussarela em função do teor de caseína. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; PALES, A. P.; MELO, C. S.. Avaliação de carcaça e carne de fêmeas bovinas Aberdeen AngusXNelore, super precoces, terminadas em confinamento. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, C. P.; NICOLAU, E. S.. Qualidade do leite instável não ácido de vacas mestiças de acordo com as estações do ano. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás.
LAGES, M. E.;BUENO, C. P.; OLIVEIRA, R. R.. Influência do congelamento, temperatura e tempo de estocagem na qualidade da carne bovina. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
MESQUITA, A. J.; ROMERO, R. M.;BUENO, C. P.. DETECÇÃO DE BRUCELLA spp PELA TECNICA DE PCR EM TEMPO REAL EM AMOSTRAS DE LEITE CRU I - PADRONIZAÇÃO DE PROTOCOLO. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; NICOLAU, E. S.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Avaliação físico química de meias carcaças bovinas resfriadas e de cortes desossados sob emprego do filme strech. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
ANDRADE, M. A.; SANTIN, A. P. I.;BUENO, C. P.. Pesquisa de bactérias com determinação do perfil de sensibilidade em vísceras comestíveis de frangos de corte, penas e camas de aviários. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
MESQUITA, A. J.; ROMERO, R. M.;BUENO, C. P.. Avaliação da qualidade bacteriológica de miúdos bovinos congelados com ou sem resfriamento prévio. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
REZENDE, C. S. M; ANDRADE, M. A.;BUENO, C. P.. Avaliação sensorial e microbiológica de aparas de salmão (Salmo salar - Linnareus, 1758). 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
PEREIRA, A. L. D.; ROCHA, C.;BUENO, C. P.; LIMA, A. M.. Avaliação da eficiência do tratamento de efluentes dos laticínios que compõem o APL lácteo de São Luís de Montes Belos. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ecologia e Produção Sustentável) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
NICOLAU, E. S.;Coelho, K.O.REZENDE, C. S. MBUENO, CLAUDIA PEIXOTO; BOENO, J. A.. Desenvolvimento de bebidas lácteas fermentadas acrescidas de leitelho e saborizadas com polpa de gabiroba (Campomanesia xanthocarpa). 2020. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; SILVA, M. A. P.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; DUARTE, F. O. S.; SOUZA, M. I. A.. Influência dos processos de pasteurização e ultra pasteurização sobre os perfis físico químico, microbiológico e de ácidos graxos do leite. 2020. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; SOUZA, A. R. M.; TENORIO, C. G. M. S. C.; OLIVEIRA, R. R.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Uso de biofilmes ativos na prevenção da oxidação lipídica e protéica em filé de peixes. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.;REZENDE, C. S. MBUENO, C. P.; FLORIANO, L. S.; PADUA, D. M. C.. Desempenho produtivo e qualidade da carne de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) submetidas a dietas suplementadas com Spirulina platensis (Arthrospira) na fase de terminação. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; FLORIANO, L. S.; PADUA, D. M. C.;REZENDE, C. S. MBUENO, C. P.. Caracterização da carne da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) submetidas à dietas suplementadas com óleo de peixe. 2017. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; NICOLAU, E. S.; OLIVEIRA, R. R.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTOREZENDE, C. S. M. Qualidade nutricional da carne de tourinhos Nelore e meio Angus-Nelore terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação. 2017. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
MESQUITA, A. J.; BUENO, V. F. F.; SILVA, M. A. P.;Coelho, K.O.BUENO, C. P.. Distribuição temporal e espacial da qualidade do leite no Estado de Goiás. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
FIORAVANTE, M. C. S.; JULIANO, R. S.;Coelho, K.O.MESQUITA, A. J.BUENO, C. P.. Características do leite e sanidade da glândula mamária de bovinos Curraleiro Pé Duro e Pantaneiro. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
CAFE, M. B.; LABOISSIERE, M.;BUENO, C. P.Coelho, K.O.. Detecção molecular da Chlamydophila psittaci em Columbiformes e Galliformes da região centro sul do Estado de Goiás. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
MESQUITA, A. J.BUENO, C. P.; SANTOS, W. B. R.; SOUZA, W. J.;Coelho, K.O.. Perfil socioeconômico dos produtores e qualidade do leite produzido na bacia leiteira da microrregião de Pires do Rio (GO). 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; Amoril, J, G.; OLIVEIRA, J. P.; NICOLAU, E. S.;BUENO, C. P.. Modelos de calibração multivariada por NIRS para a predição de características de qualidade da carne bovina. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
ANDRADE, M. A.; PARENTE, L. M. L.; PASCOAL, L. M.; MATOS, M. P. C.;BUENO, C. P.. Investigação de Salmonella sp. em amostras de suínos abatidos sob inspeção. 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
MESQUITA, A. J.; ROMERO, R. M.; NUNES, I. A.; DIAS, J. S.;BUENO, C. P.. SISTEMA DE APOIO À DECISÃO DE GERENCIAMENTO DE RISCO DE CLOSTRIDIUM ESTERTHETICUM, EM MATADOURO FRIGORÍFICO DE BOVINOS. 2011. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
PADUA, J. T.; TAVEIRA, R.Z.;BUENO, C. P.REZENDE, C. S. MPRADO, C. S.. Características da Carne, carcaça e concentração de cortisol sérico em bovinos de diferentes grupos genéticos.. 2010. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; RAUECKER, U. N.; DUARTE, F. O. S.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; FREIRE, M. C. F. B.. Tuberculose zoonótica: detecção de variantes genéticos de Mycobacterium tuberculosis em amostras oriundas de estabelecimentos de abate de bovinos sob inspeção federal. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
ARNHOLD, E.; MIYAGI, E. S.; FRANCA, A. F. S.; SANTOS, K. J. G.;BUENO, C. P.. Avaliação do Sombreamento Artificial nas Respostas Fisiológicas, Comportamentais e Produtivas de Bovinos Nelore em Confinamento.. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em ZOOTECNIA) - Universidade Federal de Goiás.
FRANCA, A. F. S.; ARNHOLD, E.; PALES, A. P.; MIYAGI, E. S.;BUENO, C. P.. Influência do implante auricular de progesterona em fêmeas Nelore confinadas. 2015 - Universidade Federal de Goiás.
SILVA, O. C.; JAYME, V. S.; DAMASCENO, A. D.;REZENDE, C. S. MBUENO, C. P.. Elaboração e implementação de programa de biossegurança em laboratório oficial de análises e diagnóstico veterinário. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
SILVA, O. C.; JAYME, V. S.; DAMASCENO, A. D.;REZENDE, C. S. MBUENO, C. P.. Elaboração e implementação de programas de biossegurança em laboratórios oficiais de análises e diagnóstico veterinário. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.; NICOLAU, E. S.; PADUA, D. M. C.;PRADO, C. S.BUENO, C. P.. Qualidade da carne de rãs alimentadas com diferentes níveis de óleo de peixe. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
NICOLAU, E. S.; TORRES, M. C. L.;Coelho, K.O.REZENDE, C. S. MBUENO, C. P.. O efeito do binômio tempo temperatura de armazenamento sobre os soros dos queijos minas frescal e mussarela. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
RESTLE, J.; COUTO, V. R. M.; MIYAGI, E. S.; MISSIO, R. L.;BUENO, C. P.. Substituição do milho por milheto sobre as características de carcaça e carne de novilhos confinados de diferentes predominâncias genéticas.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
MESQUITA, A. J.REZENDE, C. S. M; JARDIM, E. A. G. V.; ROMERO, R. M.;BUENO, C. P.. Detecção por PCR e diferenciação molecular de Clostridium estertheticum em carne bovina, equipamentos e ambiente de matadouros frigoríficos de diferentes estados brasileiros.. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
REZENDE, C. S. M; Amoril, J, G.;BUENO, C. P.MESQUITA, A. J.; ARNHOLD, E.. SISTEMA DE APOIO À DECISÃO DE GERENCIAMENTO DE RISCO DE CLOSTRIDIUM ESTERTHETICUM, EM MATADOURO FRIGORÍFICO DE BOVINOS. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
LAGES, M. E.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; PRADO, C. S.. Avaliação dos processos oxidativos do leite UHT em diferentes períodos de armazenamento. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.
CAMPOS, M. R. H.; BORGES, L. J.;BUENO, C. P.. Condições higiênico-sanitárias do processamento e comercialização de alimentos em feiras especiais de Goiânia-GO. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.
GOMES, N. A.;BUENO, C. P.; FERRO, D. A. C.. Boas Práticas de Fabricação de Ordenha. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Produção Animal) - UEG.
GOMES, N. A.;BUENO, C. P.; FERRO, D. A. C.. Bem Estar no Manejo Pré Abate de Bovinos de Corte. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Produção Animal) - Universidade Estadual de Goiás.
LABOISSIERE, M.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; OLIVEIRA, R. P. C.. Controle de Salmonella spp. em fábrica de ração. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Produção Animal) - Universidade Estadual de Goiás.
RAUECKER, U. N.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; ISKANDAR, G. R.. Tripanossomíase Bovina. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Produção Animal) - UEG.
COELHO, KARYNE OLIVEIRA; PASSOS, A. A.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Nitrogênio Ureico no Leite de Vacas Mestiças. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Produção Animal) - Universidade Estadual de Goiás.
SILVA, R. M.;BUENO, CLÁUDIA PEIXOTO; RAUECKER, U. N.. Resíduos de avermectina em carcaças bovinas. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
SILVA, B. P. A.;BUENO, CLÁUDIA PEIXOTOCoelho, K.O.. Método de PDCA aplicado a linha de envase de polpa de fruta. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
BUENO, CLÁUDIA PEIXOTO; SILVA, B. P. A.; NEVES, R. B. S.. Avaliação dos programas de autocontrole em industria de fermentados do Estado de Goiás. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
Coelho, K.O.; PALES, A. P.;BUENO, CLÁUDIA PEIXOTO. Tempo de congelamento de cortes bovinos em uma unidade frigorífica. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
NEVES, R. B. S.;BUENO, CLÁUDIA PEIXOTOCoelho, K.O.. Avaliação do Cenário da qualidade do leite na região centro oeste, norte e sudeste do Brasil entre os anos de 2012 e 1014. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
LABOISSIERE, M.;BUENO, CLÁUDIA PEIXOTO; FERRO, R. A. C.. Avaliação da pesagem de microingredientes para controle de estoque em fábrica de ração. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
BUENO, CLÁUDIA PEIXOTO; PALES, A. P.; SILVA, R. M.. Estudo da correlação entre a contaminação microbiológica da pele e da superfície de carcaças bovinas. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG.
Coelho, K.O.; OLIVEIRA, L. A.;BUENO, C. P.. Adequação de rótulos em azeite de oliva. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos) - SENAC Goiás.
Santos, L.R.;Coelho, K.O.BUENO, C. P.; OLIVEIRA, L. A.. Listeria monocytogenes em fluxograma de produção de salsicha suína tipo hot dog. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos) - SENAC Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, C. P.; OLIVEIRA, L. A.. Contaminação de carne bovina por abamectina em frigorífico exportador do interior de Góias. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos) - SENAC Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, C. P.; OLIVEIRA, L. A.. Aspectos Higienicos sanitários relacionados à comercialização de carne em Goiânia - GO. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos) - SENAC Goiás.
Ribeiro, L.P.;Coelho, K.O.BUENO, C. P.; OLIVEIRA, L. A.. Avaliação das condições de Higiene dos Carrinhos Ambulantes de Água de Coco comercializadas em Brasília, DF. 2010 - SENAC Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, C. P.; OLIVEIRA, L. A.. Avaliação das condições de higiene dos carrinhos ambulantes da água de coco comercializados em Brasília, DF. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos) - SENAC Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; COELHO, L. P.; PALES, ARACELE PINHEIRO. Bem Estar Animal no pH de carcaças bovinas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - UEG.
MATTAR, P.; PALES, A. P.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Fluxograma de abate e presença de abcesso em carcaças bovinas. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, D. C.; GOMES, N. A.. Procedimento sanitário operacional em abatedouro frigorífico: relatório de estágio. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; GOMES, N. A.; SILVA, D. C.. Programas de autocontrole em abatedouro frigorífico: setor de miúdos.. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; GOMES, N. A.; SILVA, C. C. S.. Influência da assistência técnica na qualidade do leite. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
LABOISSIERE, M.;BUENO, C. P.; GOMES, N. A.. Qualidade do ovo em diferentes condições de embalagens e tempo de armazenamento com e sem a etapa de higienização no processo. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTOCoelho, K.O.; SILVA, D. C.. Programas de Autocontrole em posto de refrigeração. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
BUENO, C. P.; SILVA, D. C.; GOMES, N. A.. Boas Práticas de Fabricação em Fábrica de Ração. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; GOMES, N. A.; SILVA, D. C.. Programas de autocontrole em abatedouro frigorífico de suínos,. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; GOMES, N. A.; FREITAS, T. M. S.. Erliquiose em cães. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG.
BUENO, C. P.; GOMES, N. A.; PALES, A. P.. Boas Práticas de Fabricação para a produção de alimentos de origem animal. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG.
PALES, A. P.;BUENO, C. P.; GOMES, N. A.. CONTROLE DE QUALIDADE NO SETOR DE MIÚDOS EM FRIGORÍFICO DE BOVINOS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás.
SILVA, D. C.; GOMES, N. A.;BUENO, C. P.. Tratamento conservador com células-tronco mesenquimais em cão com displasia coxofemoral: relato de caso. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás.
CALDEIRA, R. R.; SANTOS, B. M.;BUENO, C. P.. Controle Sanitário em Confinamento no Sistema Boitel: Relatório de estágio realizado na Fazenda Santa Fé. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG.
BUENO, C. P.; PALES, A. P.; GOMES, N. A.. PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM ABATEDOURO FRIGORÍFICO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; SILVA, D. C.; GOMES, N. A.. CARACTERIZAÇÃO DO COMPOST DE BARN NA PRODUÇÃO DE VACAS LEITEIRAS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; LABOISSIERE, M.; FREITAS, T. M. S.. Programa de autocontrole em fluxograma de abate de bovino. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; SILVA, D. C.; SANTOS, K. J.. Biotecnologias em reprodução animal,. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; ROCHA, F. R. T.; SANTOS, B. M.. Relatório de estágio curricular supervisionado em consultório veterinário e úlcera de córnea superficial em Shih-Tzu: relato de caso. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, D. C.; TAVEIRA, R.Z.. Gestão da Pecuária de corte através da utilização de software. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
BUENO, C. P.; PALES, A. P.; TOMAZELLO, D. A.. Rastreabilidade na bovinocultura de corte. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; FERRO, D. A. C.; LABOISSIERE, M.. Ferramentas de controle de qualidade para a segurança de alimentos destinados a alimentação animal. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; GOMES, N. A.; ASSIS, R. V.. Programas de Autocontrole em laticínios. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; LABOISSIERE, M.; GOMES, N. A.. Boas Práticas de Fabricação em Fábrica de Ração. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
BUENO, C. P.; ROCHA, F. R. T.; PALES, A. P.. Babesiose canina - Relato de Caso. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG.
BUENO, C. P.; FERRO, D. A. C.;Coelho, K.O.. Programas de autocontrole em abatedouro frigorífico. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.; TOMAZELLO, D. A.. Relatório de estágio em planejamento e administração de vendas de produtos agropecuários. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; OLIVEIRA, O. A. M.; SILVA, R. M.. Rastreabilidade: Identificação e certificação de bovinos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVEIRA NETO, OSVALDO JOSÉ DA; FERRO, R. A. C.. Manejo de bezerras leiteiras durante a fase de aleitamento em diversos sistemas de criação. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; FERRO, D. A. C.;Coelho, K.O.. Perdas ocasionadas por abscessos vacinais em carcaças bovinas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVEIRA, M. M.; SILVA, R. M.. Importância do pH enquanto parâmetro de qualidade de carne bovina. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; LABOISSIERE, M.; OLIVEIRA, R. P. C.. Boas práticas na qualidade de matéria prima para fabricação de rações. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; GOMES, N. A.; DIB, R. T.. Assistência Técnica na bovinocultura leiteira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; LABOISSIERE, M.; GOMES, N. A.. Ocorrência de Enterobacteriaceae em carcaças bovinas oriundas de um matadouro frigorífico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; FERRO, D. A. C.;Coelho, K.O.. Controle de qualidade em indústria frigorífica. 2020.
SANTOS, A. J. M.; BACKES, C.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Utilização de Silagem de gramíneas na produção de bovinos de corte. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; FERRO, D. A. C.; COELHO, O. C.. Procedimentos analíticos para qualidade do leite cru. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, C. C. S.; DIB, R. T.. Principais fatores que influenciam na qualidade da carne Halal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
PASSOS, A. A.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; FERRO, R. A. C.. Influencia do período seco e chuvoso nos parâmetros de qualidade do leite. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; PASSOS, A. A.; ISKANDAR, G. R.. Procedimentos para coleta e envio de amostras para análise de leite cru. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
ISKANDAR, G. R.; FERRO, D. A. C.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Estudo de caso sobre o comportamento e bem estar de cavalos usados no centro montebelense de equoterapia em São Luis de Montes Belos/GO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
ISKANDAR, G. R.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, C. C. S.. Recuperação de pastagem degradada com utilização de sistema de integração lavoura pecuária (ILP). 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
LABOISSIERE, M.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; ISKANDAR, G. R.. Controle de microrganismos de cama de frango reutilizada. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; TOMAZELLO, D. A.; FERRO, R. A. C.. Cria e recria de bezerras leiteira. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG.
SILVA, R. M.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; TAVEIRA, R.Z.. Rastreabilidade na produção de carne bovina. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
COELHO, KARYNE OLIVEIRA;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, C. C. S.. Rendimento de queijo muçarela elaborado com leite instável não ácido. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás.
SILVA, C. C. S.; LIMA, C. S.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Microrganismos indicadores da qualidade higiênico sanitária em queijos ralados comercializados no Distrito Federal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; PALES, A. P.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Rotulagem do queijo tipo muçarela fatiado comercializado no mercado varejista de Goiânia-GO.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; PASSOS, A. A.; LIMA, C. S.. O rendimento do queijo muçarela em função do teor da caseina abaixo de 60%.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; LIMA, C. S.; SILVA, C. C. S.. Rendimento do queijo muçarela em função do teor de caseína entre 60 e 80%. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás.
SILVA, C. C. S.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; LIMA, C. S.. Eficiência da higienização em circuito fechado em indústrias alimentícias. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
LIMA, C. S.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, C. C. S.. Rendimento do queijo muçarela em função do teor de caseína no leite acima de 80%. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, C. C. S.; ISKANDAR, G. R.. Monitoramento de programas de autocontrole em sala de desossa de abatedouro frigorífico. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLÁUDIA PEIXOTO; SILVA, C. C. S.; FERRO, R. A. C.. Monitoramento de Programas de Autocontrole do abate em abatedouro frigorífico do Estado de Goiás. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
LABOISSIERE, M.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; OLIVEIRA, R. P. C.. Influência do programa de luz no manejo pré abate de frangos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
ROCHA, F. R. T.;BUENO, C. P.; FERRO, R. A. C.. Perdas econômicas decorrentes da inspeção final de carcaças de bovinos em matadouro frigorífico do Estado de Goiás. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
FERRO, D. A. C.; PALES, A. P.;BUENO, C. P.. Manejo de bovinos em matadouro frigorífico da recepção a sangria. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
PASSOS, A. A.;BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.. Controle laboratorial da qualidade do leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; FERRO, R. A. C.; RAUECKER, U. N.. Perdas ocasionadas por lesões em carcaças em matadouro frigorífico no Estado de Goiás. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
LABOISSIERE, M.;BUENO, C. P.; ROCHA, F. R. T.. Absorção de água na carcaça de frango em chiller industrial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, C. P.; SILVA, C. C. S.. Qualidade microbiológica do leite cru na região do Arranjo Produtivo Lácteo em São Luis de Montes Belos, GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
RAUECKER, U. N.;BUENO, C. P.; VIEIRA, J. C. B.. Consumo e comercialização de alimentos de origem animal informais da região de São Luís de Montes Belos, GO.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; LIMA, C. S.; PASSOS, A. A.. Levantamento de não conformidades de verificações oficiais de um laticínio do oeste goiano. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; LIMA, C. S.; NEVES, R. B. S.. Avaliação sensorial do sorvete com leite de búfalo adicionado de manga. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; PASSOS, A. A.; VALADAO, L. R.. Verificação in loco dos programas de autocontrole em um laticínio na região de São Luís de Montes Belos - GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; SILVA, C. C. S.; LIMA, C. S.. Avaliação físico química e microbiológica da água de abastecimento do laticínio escola da UEG - Campus de São Luis de Montes Belos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, R. M.; RAUECKER, U. N.. Tipificação e classificação de carcaças para o Chile. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
DIB, R. T.; FERRO, R. A. C.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Influência do peso de entrada no rendimento de carcaça de animais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
Paula, C. R;BUENO, C. P.; LIMA, C. S.. Elaboração e avaliação sensorial de sorvete zero lactose com adição de inulina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.; Paula, C. R. Elaboração e análise sensorial do iogurte grego com açai, banana e mel. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
LIMA, C. S.;BUENO, C. P.; Paula, C. R. Elaboração e avaliação sensorial de iogurtes integrais batidos sabor mangaba e umbu. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
BUENO, C. P.Coelho, K.O.; NEVES, R. B. S.. Elaboração e avaliação sensorial do queijo Minas Frescal com doce de mamão ralado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
NEVES, R. B. S.; PASSOS, A. A.;BUENO, C. P.. Influencia do conservante 2-bromo-2-nitropropano-1,3-diol sobre amostras de leite de vacas individuais. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
PASSOS, A. A.; NEVES, R. B. S.;BUENO, C. P.. Ocorrência do leite instável não ácido no município de Jandaia-GO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG.
SANTOS, ARACELE PINHEIRO PALES;BUENO, C. P.; ROCHA, F. R. T.. Contaminações microbiológicas na utilização de equipamentos de esfola em abatedouro frigorífico de bovinos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
PALES, A. P.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; ROCHA, F. R. T.. Contaminações microbiológicas na utilização de equipamentos de esfola em abatedouros frigoríficos de bovinos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
BUENO, C. P.; LABOISSIERE, M.; PALES, A. P.. Acompanhamento do controle de qualidade e levantamento das principais condenações em um matadouro frigorifico de aves situado no Estado de Goiás. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
LABOISSIERE, M.;BUENO, C. P.; ROCHA, F. R. T.. Efeito da suplementarão de vitamina E no desempenho e qualidade de carne de frangos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
BUENO, C. P.Coelho, K.O.; GOMES, N. A.. Programas de autocontrole para indústrias de alimentos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; FERRO, D. A. C.. Manejo pré abate em sistema de integração de aves situado no Estado de Goiás. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; FERRO, R. A. C.;BUENO, C. P.. Monitoramento do nitrogênio ureico no leite: aplicações, desafios e perpectivas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
TOMAZELLO, D. A.; AMARAL, A. G.;BUENO, C. P.. IMPLANTAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA EMPRESA DE NUTRIÇÃO ANIMAL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
NEVES, R. B. S.; PASSOS, A. A.;BUENO, C. P.. QUALIDADE DO LEITE PRODUZIDO NO APL LÁCTEO DE SÃO LUIS DE MONTES BELOS, FRENTE A IN 62. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
FREITAS, R. V. L.; SALLES, F. C.;BUENO, C. P.. INFLUENCIA DA ASSEPSIA DE CAMINHÕES ISOTÉRMICOS NA QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
PASSOS, A. A.; COSTA, A. M. C.;BUENO, C. P.. PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DO SABOR DO QUEIJO MINAS FRESCAL COM ADIÇÃO DE FIBRA PREBIOTICA FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
PASSOS, A. A.; NEVES, R. B. S.;BUENO, C. P.. AVALIAÇÃO DAS INSTALAÇÕES E DO LEITE DE PROPRIEDADES DO MUNICÍPIO DE SÃO LUIS DE MONTES BELOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
PEREIRA, A. L. D.; FREITAS, R. V. L.;BUENO, C. P.. COMPARAÇÃO SENSORIAL E FÍSICO QUÍMICA DE SUAS FORMULAÇÕES DE REQUEIJÃO CREMOSO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
TAVEIRA, R.Z.; SILVA, R. M.;BUENO, C. P.. Avaliação de carcaça de novilhos nelore - sindi terminados em sistema de confinamento. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
FERRO, R. A. C.;BUENO, C. P.Coelho, K.O.. Controle de Qualidade de Alimentos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em zootecnia) - UEG.
BUENO, C. P.; TAVEIRA, R.Z.; FERRO, R. A. C.. Fluxograma de abate e levantamento microbiológico de um abatedouro frigorífico de aves situado na região metropolitana de Goiânia - GO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
RAMOS, T. V.;BUENO, C. P.; FERRO, R. A. C.. INFLUENCIA DO MANEJO DE ORDENHA NA QUALIDADE DO LEITE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; GOMES, N. A.; ROCHA, F. R. T.. PROCEDIMENTO DE BEM ESTAR NO MANEJO PRÉ ABATE DE FRANGOS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
COSTA, A. M. C.; SALLES, F. C.;BUENO, C. P.. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE PROCESSAMENTO DO QUEIJO MINAS FRESCAL PRODUZIDO ARTESANALMENTE NO MUNICIPIO DE SÃO LUIS DE MONTES BELOS - GO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
SALLES, F. C.; FREITAS, R. V. L.;BUENO, C. P.. PERFIL FISICO QUÍMICO DE MANTEIGA DE PRIMEIRA QUALIDADE COMERCIALIZADA EM SLMB. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
MELO, C. S.;BUENO, C. P.; LIMA, C. S.. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES SANITÁRIAS DE SORVETERIAS DE AUTO ATENDIMENTO DA CIDADE DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
MELO, C. S.; COSTA, A. M. C.;BUENO, C. P.. AVALIAÇÃO DA ALEGAÇÃO DE LIGHT DOS RÓTULOS QUANTO AOS QUISITOS DE IOGURTE E BEBIDA LÁCTEA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
MELO, C. S.;BUENO, C. P.; BARTHASSON, D. L.. AVALIAÇÃO DA ACIDEZ, DENSIDADE E ESTABILIDADE DO LEITE CRU EM UMA COOPERATIVA NA REGIÃO DE FAZENDA NOVA - GO, QUANTO AO CUMPRIMENTO DA LEGISLAÇÃO VIGENTE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
COSTA, M. C.; Melo, C.S;BUENO, C. P.Coelho, K.O.. Análise das condições sanitárias dos laticínios industrializadores de queijo mussarela da região de São Luís de Montes Belos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.BUENO, C. P.; PALES, A. P.. Qualidade da Água em Propriedades Leiteiras. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Melo, C.S;BUENO, C. P.; BASILE, A. L. C.. Avaliação da Eficiencia da Higienização em Equipamentos da Linha de Produção de Queijos de um Laticínio da Microrregião de São Luís de Montes Belos - GO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; BASILE, A. L. C.;BUENO, C. P.. Influência da Contagem de Células Somáticas sobre o perfil físico químico do leite em pó integral. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; Melo, C.S;BUENO, C. P.. Sthapylococcus coagulase positiva em queijos Minas Frescal e padrão comercializados em São Luís de Montes Belos - GO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; Melo, C.S;BUENO, C. P.. Efeito da Qualidade do leite sobre o rendimento do queijo minas frescal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; Melo, C.S;BUENO, C. P.. Avaliação Higiênico Sanitária das mãos de manipuladores de uma indústria laticinista. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; Melo, C.S;BUENO, C. P.. Sanitização de tanques de expansão: Cloro ou ácido peracético?. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Melo, C.S;BUENO, C. P.; PEREIRA, A. L. D.. Avaliação da Qualidade de Vida no setor de produção de um laticínio da região de São Luís de Montes Belos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Melo, C.S;BUENO, C. P.; SOUZA, M. R. F.. Determinar a vida de prateleira do queijo ricota em função da permeabilidade de dois diferentes filmes plásticos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; Melo, C.S;BUENO, C. P.. Hipoclorito de Sódio como sanitizante para pequena indústria queijeira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Melo, C.S;BUENO, C. P.; SOUZA, M. R. F.. Avaliação da aceitação do queijo Mussarela condimentado com pimenta calabresa e orégano como aperitivo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Melo, C.S;BUENO, C. P.; PALES, A. P.. Avaliação da aceitação de ricota com a adição de leite. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
Coelho, K.O.; Melo, C.S;BUENO, C. P.. Ocorrência de Microrganismos indicadores em água industrial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás.
TOMAZELLO, D. A.;BUENO, C. P.; DIB, R. T.. Influência do Manejo de Ordenha na Contagem de Células Somáticas e Contagem Bacteriana Total do Leite. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
Silva, T. A.;BUENO, C. P.. Estagio Curricular Supervisionado. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; LAGES, M. E.; NICOLAU, E. S.. Relatório de estágio curricular supervisionado. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Vetrinária) - Universidade Federal de Goiás.
BUENO, C. P.MESQUITA, A. J.; OLIVEIRA, A. N.. Estágio Curricular Supervisonado. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - UniversidadeFederal de Goiás.
BUENO, C. P.; DAMASCENO, A. D.;MESQUITA, A. J.. Estágio Curricular Supervisionado. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Vetrinária) - Universidade Federal de Goiás.
FERRO, R. A. C.;BUENO, C. P.; MIYAGI, E. S.. Concurso Público para provimento de vagas no cargo de Docente de Ensino Superior da Universidade Estadual de Goiás ? UEG ? 2022/3 (Prova didática). 2023. Universidade Estadual de Goiás.
FERRO, R. A. C.;BUENO, C. P.; MIYAGI, E. S.. Concurso para professor efetivo do curso de Zootecnia da UEG - Correção da Prova Dissertativa. 2022.
FERRO, R. A. C.;BUENO, C. P.; MIYAGI, E. S.. Concurso para professor efetivo do curso de Zootecnia da UEG - Correção da Prova Dissertativa. 2022.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVEIRA NETO, OSVALDO JOSÉ DA. Concurso para professor efetivo da Medicina Veterinária da UEG - Prova Dissertativa. 2019. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Concurso para professor efetivo da Medicina Veterinária da UEG - Prova Objetiva. 2019. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVEIRA NETO, OSVALDO JOSÉ DA; LOULY, C. C. B.. Concurso para professor efetivo da Medicina Veterinária da UEG - Prova Didática. 2019.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVEIRA NETO, OSVALDO JOSÉ DA; LOULY, C. C. B.. Concurso para professor efetivo da Medicina Veterinária da UEG - Presidente de Banca. 2019. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.Coelho, K.O.. Concurso público da Agência Goiana de Defesa Agropecuária do Estado de Goiás (Agrodefesa/ GO). 2009. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.. Avaliação de trabalhos durante o VIII CEPE. 2021. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Avaliação de trabalhos durante o VII CEPE - Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (30 horas. 2020. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Avaliação de trabalhos durante o VII CEPE - Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UEG (15 horas). 2020. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; SILVA, R. M.; SANTOS, A. J. M.. Comissão de Julgamento da seleção de discentes para as Bolsas da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás (FAPEG) do Curso de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável. 2018. UEG.
FERRO, R. A. C.; FERRO, D. A. C.; PALES, A. P.; SANTOS, K. J.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão julgadora de evento científico duarante a XII Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia - SEZUS. 2018. UEG.
Coelho, K.O.; PALES, A. P.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; ROCHA, F. R. T.. Comissão Julgadora de evento científico durante a II Vet week. 2018. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Presidente da Comissão de seleção do processo seletivo (Edital nº04/2018), do Curso de Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável da UEG-São Luís de Montes Belos.. 2018. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão de processo seletivo 2018/1 (Edital nº018/2017), do Curso de Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável da UEG-São Luís de Montes Belos.. 2017. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Presidente da Comissão de Seleção do Processo Seletivo 2018/1 (Edital nº018/2017) do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável. 2017. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão de Bolsa do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável. 2017. UEG.
FERRO, R. A. C.; FERRO, D. A. C.; OLIVEIRA, R. P. C.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO; PALES, A. P.. Comissão Julgadora de evento científico durante a XI Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia - SEZUS. 2017. UEG.
Coelho, K.O.; PALES, A. P.; ROCHA, F. R. T.;BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão Julgadora de evento científico durante a I Vet week. 2017. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão administrativa do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável. 2016. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão de Bolsa do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável. 2016. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão Julgadora de evento científico durante o V Encontro de Pesquisa e Extensão e Semana de Ciência e Tecnologia da UEG. 2016. UEG.
BUENO, C. P.. Membro titular da Banca de seleção da terceira etapa do processo seletivo 2016-1 do curso de mestrado profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Estadual de Goiás - Campus de São Luís de Montes Belos - GO. 2015. Universidade Estadual de Goiás.
PALES, A. P.; NEVES, R. B. S.;BUENO, C. P.. Banca examinadora de na apresentação dos Seminários Aplicados do Programa de Pós Graduação Strictu Sensu em Desenvolvimento Rural Sustentável - Acadêmico Allan Afonso Passos. 2015. UEG.
PALES, A. P.; SILVA, B. P. A.;BUENO, C. P.. Banca examinadora de na apresentação dos Seminários Aplicados do Programa de Pós Graduação Strictu Sensu em Desenvolvimento Rural Sustentável - Acadêmica Raiany Soares de Paula. 2015. Universidade Estadual de Goiás.
PALES, A. P.; SILVA, R. M.;BUENO, C. P.. Banca examinadora de na apresentação dos Seminários Aplicados do Programa de Pós Graduação Strictu Sensu em Desenvolvimento Rural Sustentável - Acadêmica Alexandra Almeida Gléria. 2015. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; PALES, A. P.; SILVA, R. M.. Banca examinadora de na apresentação dos Seminários Aplicados do Programa de Pós Graduação Strictu Sensu em Desenvolvimento Rural Sustentável - Acadêmico Renato Tângara Dib. 2015. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.; PALES, A. P.. Banca examinadora de na apresentação dos Seminários Aplicados do Programa de Pós Graduação Strictu Sensu em Desenvolvimento Rural Sustentável - Acadêmica Cássia Santos Lima. 2015. Universidade Estadual de Goiás.
AMARAL, A. G.; PASSOS, A. A.;BUENO, C. P.. Banca examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor das disciplinas: Análise Físico Química do Leite, do Curso de Tecnologia em Laticínios e Química do curso de Zootecnia. Candidata: Marília Rodrigues de Lima Barbosa. 2015. UEG.
AMARAL, A. G.; PASSOS, A. A.;BUENO, C. P.. banca examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor das disciplinas: Análise Físico Química do Leite, do Curso de Tecnologia em Laticínios e Química do curso de Zootecnia. Candidata: Natália Alves da Costa. 2015. UEG.
AMARAL, A. G.; PASSOS, A. A.;BUENO, C. P.. Banca examinadora do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor das disciplinas: Análise Físico Química do Leite, do Curso de Tecnologia em Laticínios e Química do curso de Zootecnia. Candidata: Thaísa Carvalho da Rocha. 2015. UEG.
BUENO, C. P.. Participação como avaliadora dos trabalhos apresentados no IV Encontro de Pesquisa e Extensão & Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2015. UEG.
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO. Comissão de Bolsa do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável. 2015. UEG.
BUENO, C. P.; NEVES, R. B. S.; FERRO, R. A. C.. Concurso para professor temporário - Tecnologia em Laticínios. 2014. UEG.
BUENO, C. P.. Concurso para professor temporário - Curso de Zootecnia - Disciplina: Cálculo e biofísica.. 2014. Universidade Estadual de Goiás.
BUENO, C. P.. Concurso para professor temporário - Curso de Zootecnia - Disciplina: Solos, Fertilidade e Adubação, Manejo e Conservação de Solos.. 2014. UEG.
BUENO, C. P.REZENDE, C. S. M. 1º Colóquio de Projetos de Mestrado. 2013. Universidade Federal de Goiás.
BUENO, C. P.. AVALIAÇÃO DA DISCIPLINA SEMINÁRIOS. 2013. Universidade Federal de Goiás.
PALES, A. P.; PEREIRA, A. L. D.;BUENO, C. P.. CONCURSO PARA PROFESSOR TEMPORÁRIO. 2012. Universidade Estadual de Goiás.
Orientou
INFLUÊNCIA DE MÁQUINA DE ORDENHA NA SAÚDE DO TETO EM VACAS LEITEIRAS; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás; (Orientador);
Pesquisa de Echerichia coli em amostras de pescados frescos comercializados em São Luís de Montes Belos - GO; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás; (Orientador);
Implantação de Programas de autocontrole em entrepostos de mel; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás; (Orientador);
Determinação de shelf life de carcaça de frango refrigerada; Início: 2011; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Controle de Qualidade de Produtos) - Universidade Estadual de Goiás; (Orientador);
Elaboração e avaliação sensorial de sorvete de amendoim; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG; (Orientador);
Avaliação da carne de fêmeas bovinas Aberdeen Angus X Nelore de 12 meses de idade; ; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em zootecnia) - UEG; (Orientador);
Cisticercose Bovina; 2024; Dissertação (Mestrado em Produção Animal e Forragicultura) - Universidade Estadual de Goiás, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programa de Qualidade na Produção de Mel; 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Produção Animal e Forragicultura) - UEG, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de carcaça e carne de Aberdeen AngusXNelore, super precoces, terminadas em confinamento; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás, Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Ocorrência de hematomas em carcaças bovinas em abatedouro frigorífico do Estado de Goiás; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Produção Animal e Forragicultura) - UEG, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIA DE ORIGEM ANIMAL; 2021; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Ocorrência de contaminação em carcaças bovinas durante o processamento em abatedouro frigorífico; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - UEG, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de higienização operacional na sala de desossa de matadouro frigorífico; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Estadual de Goiás, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de carcaça e carne de fêmeas bovinas Aberdeen Angus x Nelore, super precoces, terminadas em confinamento; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - UEG, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DE HIGIENIZAÇÃO OPERACIONAL NA SALA DE DESOSSA DE MATADOURO FRIGORÍFICO; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - UEG, ; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O rendimento do queijo mussarela em função do teor de caseína; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação do Sombreamento Artificial nas Respostas Fisiológicas, Comportamentais e Produtivas de Bovinos Nelore em Confinamento; ; 2013; Tese (Doutorado em ZOOTECNIA) - Universidade Federal de Goiás, ; Coorientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Influência do implante auricular de progesterona em fêmeas Nelore confinadas; 2013; Tese (Doutorado em ZOOTECNIA) - Universidade Federal de Goiás, ; Coorientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação dos programas de autocontrole em matadouro frigorífico do Estado de Goiás; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIA DE FERMENTADOS DO ESTADO DE GOIÁS; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós graduação Lato Sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de vida de prateleira de carcaça congelada de frango; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Controle de Qualidade de Produtos) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Detecção de Clostridium spp psicrotróficos, pela técnica de PCR, em carnes refrigeradas embaladas a vácuo; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Influência da assistência técnica na qualidade do leite; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Bem Estar Animal no pH de carcaças bovinas; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Fluxograma de abate e presença de abcesso em carcaças bovinas; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Procedimento Sanitário Operacional em abatedouro frigorífico: relatório de estágio; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de autocontrole em abatedouro frigorífico: setor de miúdos; ; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de Autocontrole em posto de refrigeração; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de autocontrole em abatedouro frigorífico de suínos,; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Erliquiose em cães,; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Boas Práticas de Fabricação para a produção de alimentos de origem animal; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Boas Práticas de Fabricação em Fábrica de Ração; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM ABATEDOURO FRIGORÍFICO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Bem-estar animal no manejo pré-abate de bovinos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de autocontrole em abate de bovinos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Gestão da qualidade e segurança dos alimentos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de autocontrole em laticínio; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Rastreabilidade na Bovinocultura de corte; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Relatório de estágio em planejamento e administração de vendas de produtos agropecuários; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Relatório de estágio curricular supervisionado em consultório veterinário e úlcera de córnea superficial em Shih-Tzu: relato de caso; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de autocontrole em abatedouro frigorífico; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Ferramentas de controle de qualidade para segurança de alimentos destinados a alimentação animal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de Autocontrole no fluxograma de abate de bovinos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Gestão da pecuária de corte através da utilização de software; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Boas Práticas de Fabricação em Fábrica de Ração; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programas de Autocontrole em Laticínios; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Biotecnologias em reprodução animal,; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Programa de autocontrole em fluxograma de abate de abat de bovino; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Babesiose canina - Relato de caso; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Assistência técnica na bovinocultura de leite; ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Rastreabilidade: identificação e certificação de bovinos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Manejo de bezerras leiteiras durante a fase de aleitamento em diversos sistemas de criação; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Perdas ocasionadas por abcessos vacinais em carcaças bovinas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Ocorrência de Enterobacteriaceae em carcaças bovinas oriundas de um matadouro frigorífico; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Controle de qualidade em indústria frigorífica; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Utilização de silagem de gramíneas na produção de bovinos de corte; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Procedimentos analíticos para qualidade do leite cru; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Principais fatores que influenciam na qualidade da carne Halal; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Cria e recria de bezerras leiteira; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia (39235)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
MONITORAMENTO DE PROGRAMA DE AUTOCONTROLE DO ABATE EM MATADOURO FRIGORÍFICO DO ESTADO DE GOIÁS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
ANÁLISE DE SWAB PRÉ-OPERACIONAL E CONTAGEM DE MESÓFILOS EM SUPERFÍCIES HIGIENIZADAS EM MATADOURO FRIGORÍFICO DO ESTADO DE GOIÁS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Fatores que influenciam a qualidade da carne destinada ao mercado Halal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O rendimento do queijo muçarela em função do teor da caseina abaixo de 60%; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O rendimento do queijo muçarela em função do teor da caseina entre 60 e 80%; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O rendimento do queijo muçarela em função do teor da caseina acima de 80%; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Perdas ocasionadas por lesões em carcaças em matadouro frigorífico no Estado de Goiás; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em zootecnia) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
TIPIFICAÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DE CARCAÇAS PARA O CHILE; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação físico química e microbiológica da água de abastecimento do laticínio escola da UEG - Campus de São Luis de Montes Belos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Verificação in loco dos programas de autocontrole em um laticínio na região de São Luís de Montes Belos - GO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Levantamento de não conformidades de verificações oficiais de um laticínio do oeste goiano; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação sensorial do sorvete com leite de búfalo adicionado de manga; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DO IOGURTE GREGO COM AÇAÍ, BANANA E MEL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO QUEIJO MINAS FRESCAL COM DOCE DE MAMÃO RALADO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação dos programas pré requisito para a implantação do sistema APPCC em duas indústrias laticinistas do Estado de Goiás; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Fluxograma de abate e levantamento microbiológico de um abatedouro frigorífico de aves situado na região metropolitana de Goiânia/GO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Produção de Frangos de Corte; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Qualidade sensorial e físico química do doce de leite pastoso adicionado de soro de lqueijo; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Análise de resíduos de antibióticos em leites comercializados no município de de São Luís de Montes Belos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Fluxograma de abate e qualidade de pescado; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Acompanhamento da Qualidade do leite em propriedades leiteiras do Estado de Goiás; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Análise de aceitação do doce de leite pastoso produzido com diferentes concentrações de soro de leite; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação da qualidade do leite obtido em diferentes tipos de sistema de ordenhas através dos parâmetros CCS e CBT no município de São Luís de Montes Belos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Elaboração e avaliação sensorial de iogurtes integrais batidos sabor frutos do Brasil; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Resíduos de antibióticos em leite cru na região de São Luís de Montes Belos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
DETERMINAÇÃO DE CASEINOMACROPEPTÍDEO (CMP) EM LEITE COMO INDICATIVO DE FRAUDE POR ADIÇÃO DE SORO NA MICROREGIÃO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS - GO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
COMPARAÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE GESTÃO DA QUALIDADE EM TRÊS INDÚSTRIAS LATICINISTAS DO ESTADO DE GOIÁS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Qualidade Microbiológica de Mãos de Manipuladores em uma Indústria Laticinista; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Qualidade Microbiológica do Queijo Minas Frescal Comercializado em Feiras Livres de São Luís de Montes Belos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Utilização de parâmetros de CCS e CBT para comparação da qualidade do leite em três diferentes sistemas de ordenha na região do município de Mossâmedes - GO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Aplicação das Boas Práticas Agropecuárias na obtenção do leite na região de Mara Rosa - GO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Implantação das Boas Práticas Agropecuárias em propriedade leiteira; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Marin; Capacitação de colaboradores em propriedade leiteira como forma de otimização na obtenção higienica do leite; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA HIGIENIZAÇÃO DE SILOS EM UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS NO ESTADO DE GOIÁS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular Supervisionado; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular Supervisionado; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular Supervisionado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular Supervisionado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular Supervisionado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinaria) - Universidade Federal de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Estagio Curricular; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Influência dos aspectos morfológicos e raciais sobre as características de qualidade da carne de bovinos cruzados Aberdeen Angus x Nelore terminados em confinamento; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
INFLUÊNCIA DOS ASPECTOS MORFOLÓGICOS E RACIAIS SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE DA CARNE DE BOVINOS CRUZADOS ABERDEEN ANGUS X NELORE TERMINADOS EM CONFINAMENTO; ; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Influência dos aspectos morfológicos e raciais sobre as características de qualidade de carne de bovinos cruzados Aberdeen Angus X Neloree qualidade; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
OCORRÊNCIA DE CONTAMINAÇÃO POR SALMONELLA E E; COLI EM CARCAÇAS E CARNE BOVINA DURANTE O PROCESSAMENTO DE ABATE; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
OCORRÊNCIA DE CONTAMINAÇÃO POR Enterobacteriaceae E Salmonella EM CARCAÇAS BOVINAS DURANTE O PROCESSAMENTO DE ABATE; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇA NO PROCESSO DE ESFOLA MECANIZADA DE UM ABATEDOURO FRIGORÍFICO DO ESTADO DE GOIÁS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇA NO PROCESSO DE ESFOLA MECANIZADA DE UM ABATEDOURO FRIGORÍFICO DO ESTADO DE GOIÁS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇA NO PROCESSO DE ESFOLA MECANIZADA DE UM ABATEDOURO FRIGORÍFICO DO ESTADO DE GOIÁS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇA NO PROCESSO DE ESFOLA MECANIZADA ATRAVÉS DO SIDE PULLER; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de diferentes métodos de higienização operacional em matadouro frigorífico; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de diferentes métodos de higienização operacional em matadouro frigorífico; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Procedimentos para coleta e envio de amostras para analise de leite cru; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O rendimento do queijo muçarela em função do teor da caseina abaixo de 60%; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios (100126)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de carcaça e carne de fêmeas bovinas Aberdeen AngusXNelore, super precoces, terminadas em confinamento; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação de carcaça e carne de fêmeas bovinas Aberdeen AngusXNelore, super precoces, terminadas em confinamento; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O RENDIMENTO DO QUEIJO MUSSARELA EM FUNÇÃO DO TEOR DA CASEINA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios (100126)) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DE CARCAÇA DE FÊMEAS BOVINAS ABERDEEN ANGUS X NELORE, SUPER PRECOCES; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O RENDIMENTO DO QUEIJO MUSSARELA EM FUNÇÃO DO TEOR DE CASEINA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O RENDIMENTO DO QUEIJO MUSSARELA EM FUNÇÃO DO TEOR DE CASEINA ENTRE 40 E 60%; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
O RENDIMENTO DO QUEIJO MUSSARELA EM FUNÇÃO DO TEOR DE CASEINA ABAIXO DE 40%; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Elaboração de iogurte sabor frutos do cerrado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em zootecnia) - UEG, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Elaboração de iogurte sabor frutos do cerrado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Elaboração de iogurte sabor frutos do cerrado; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS PRÉ REQUISITOS E IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM DUAS INDÚSTRIAS LATICINISTAS DO ESTADO DE GOIÁS; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - UEG, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS PRÉ REQUISITO E IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM DUAS INDÚSTRIAS LATICINISTAS DO ESTADO DE GOIÁS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS PRÉ REQUISITOS E IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM DUAS INDÚSTRIAS LATICINISTAS DO ESTADO DE GOIÁS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS PRÉ REQUISITOS E IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM DUAS INDÚSTRIAS LATICINISTAS DO ESTADO DE GOIÁS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
AVALIAÇÃO DOS PROGRAMAS PRÉ REQUISITOS E IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA APPCC EM DUAS INDÚSTRIAS LATICINISTAS DO ESTADO DE GOIÁS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
eLABORAÇÃO DE IOGURTE SABOR FRUTOS DO BRASIL; 2012; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Elaboração de Iogurte sabor frutos do cerrado; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo Minas frescal produzido artesanalmente e comercializado nas feiras livres do município de São Luís dos Montes Belos ? GO; 2010; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo Minas frescal produzido artesanalmente e comercializado nas feiras livres do município de São Luís dos Montes Belos ? GO; 2010; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo Minas frescal produzido artesanalmente e comercializado nas feiras livres do município de São Luís dos Montes Belos ? GO; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Implementação de Boas Práticas de Fabricação para queijos Minas Frescal produzidos artesanalmente e comercializado nas feiras livres do município de São Luís de Montes Belos - GO; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
QUALIDADE DA ÁGUA UTILIZADA NA SALA DE ORDENHA DE PROPRIEDADES LEITEIRAS DA REGIÃO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo Minas frescal produzido artesanalmente e comercializado nas feiras livres do município de São Luís dos Montes Belos ? GO; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Microbiologia Geral; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Microbiologia Geral; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Tecnologia Higiene e Inspeção de Cárneos e Derivados; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Bolsa de desenvolvimento institucional - Nível I; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Microbiologia Geral; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Microbiologia Geral; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Tecnologia Higiene e Inspeção de Cárneos e Derivados; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Tecnologia Higiene e Inspeção de Cárneos e Derivados; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Tecnologia Higiene e Inspeção de Cárneos e Derivados; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria - Disciplina Microbiologia Geral (2020/2); 2021; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria - Disciplina Microbiologia Geral; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria - Microbiologia Geral (2020/2); 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Bolsista Permanência do curso de medicina veterinária (edital 2020); 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Bolsista Permanência do Curso de Medicina Veterinária; 2020; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Tecnologia Higiene e Inspeção de Cárneos e Derivados; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina de Tecnologia Higiene e Inspeção de Cárneos e Derivados; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina Microbiologia Geral do curso Medicina Veterinária; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina Microbiologia Geral do curso Medicina Veterinária; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Orientação de monitoria da disciplina Microbiologia Geral do curso Medicina Veterinária; 2018; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária (1441399)) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Tutoria/orientação de bolsista modalidade permanência (Edital 006/2018); 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria da disciplina Microbiologia Geral do curso Medicina Veterinária; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
TREINAMENTO EM PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE PARA COLABORADORES DOS LATICINIOS QUE COMPÕEM O APL LÁCTEO DA MICRORREGIÃO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS; 2013; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
TREINAMENTO EM PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE PARA COLABORADORES DOS LATICINIOS QUE COMPÕEM O APL LÁCTEO DA MICRORREGIÃO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS; 2013; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás, UEG; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria do curso de tecnologia em Laticinios; Disciplina: Bioquímica Geral; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
Monitoria do Curso Tecnologia em Laticinios; Disciplina: Bioquímica do Leite; 2010; Orientação de outra natureza; (Tecnologia em Laticínios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Cláudia Peixoto Bueno;
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LISITA, J. C. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; ABREU, F. B. R. ; FEITOSA, G. S. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇA NO PROCESSO DE ESFOLA MECANIZADA ATRAVÉS DO TAIL PULLER. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Normas e ética nos estágios da Medicina Veterinária. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUENO, C. P. . Sessão científica 5 - Transformações do Mercado de Produtos de Origem Animal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; SILVA, R. M. . A operação 'Carne Fraca' e seus impactos para a economia do país. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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BUENO, C. P. . Segurança dos alimentos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Outras produções
BUENO, C. P. . IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM FÁBRICA DE FATIADOS. 2021.
BUENO, C. P. . Programas de Autocontrole em fábrica fatiadora;porcionadora de produtos de origem animal. 2021.
BUENO, C. P. ; BARBOSA, W. P. . Implantação e implementação de Programas de Autocontrole em laticínios. 2018.
BUENO, C. P. ; BARBOSA, W. P. . Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - Laticínios Asahi. 2017.
BUENO, C. P. . ASA ALIMENTOS - IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM ABATEDOURO DE AVES E COELHOS. 2015.
BUENO, C. P. . Implantação de Programas de Autocontrole. 2015.
BUENO, C. P. . CONSULTORIA ad hoc -Parâmetros físico químicos e aceitabilidade de açúcar mascavo artesanal. 2015.
BUENO, C. P. . Consultoria ad hoc - Aproveitamento do soro de queijo em laticínios do oeste goiano. 2014.
BUENO, C. P. . Consultoria ad hoc - Avaliação do efeito da imunocastração em ovinos sobre características de carcaça, carne, perfil de ácidos graxos e bem estar animal. 2014.
BUENO, C. P. . Consultoria ad hoc - Radiação UV-C e atmosfera modificada na conservação pós colheita de pequi e araticum. 2014.
BUENO, C. P. . CONSULTORIA ad hoc -Radiação UV-C e atmosfera modificada na conservação pós colheita de pequi e araticum. 2014.
BUENO, C. P. . consultoria ad hoc - DETECÇÃO DE FRAUDES DE CAFÉ TORRADO E MOIDO POR MICROSCOPIA. 2013.
BUENO, C. P. . ATLANTA IND. COMERCIO LTDA - IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIA DE PESCADOS. 2012.
BUENO, C. P. . Sancler Comércio de Pescados, frutos do mar e transportes- IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM INDÚSTRIA DE PESCADOS. 2012.
BUENO, C. P. . GRANJA PAVÃO - IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM ENTREPOSTO DE OVOS. 2012.
BUENO, C. P. . Implantação dos Programas de Auto Controle em indútria produtora de fermentados. 2011.
BUENO, C. P. . Laticínios Asahi - Implantação dos Programas de Auto Controle em indútria processadora de fermentados. 2011.
BUENO, C. P. . Implantação dos Programas de Auto Controle em indútria produtora de mel e derivados. 2011.
BUENO, C. P. . COOPERSIL - IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM POSTO DE REFRIGERAÇÃO DE LEITE. 2011.
BUENO, C. P. . Implantação dos Programas de Auto Controle em indútria produtora de manteiga. 2010.
BUENO, C. P. . Implantação dos Programas de Auto Controle em indútria produtora de doce de leite. 2010.
BUENO, C. P. . CONSULTORIA ad hoc - MANEJO SANITÁRIO: CONTROLE DE MASTITE SUBCLÍNICA EM VACAS LACTANTES NA REGIÃO DE IPAMERI. 2010.
BUENO, C. P. . consultoria ad hoc - AVALIAÇÃO DA TAXA DE PRENHEZ DE EMBRIÕES PRODUZIDOS IN VITRO CRIOPRESERVADOS EM DIVERSOS MÉTODOS. 2010.
BUENO, C. P. . consultoria ad hoc - OS FUNGOS NA CONCEPÇÃO DOS ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO E FUNDAMENTAL DO MUNICÍPIO DE ANÁPOLIS / GO. 2010.
BUENO, C. P. . Implantação dos Programas de Auto Controle do Laticinio Camburi. 2008.
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BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; SILVA, C. C. S. . Procedimento padrão de higiene operacional: higiene a seco. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha técnica/Manual técnico).
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BUENO, C. P. . Microbiologia da carne. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BUENO, C. P. . Curso de Capacitação de Fiscais Federais Agropecuarios - PROGRAMAS DE AUTO CONTROLE. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. ; MESQUITA, A. J. . Boas Praticas de Fabricação e Procedimento Padrão de Higiene Operacional. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. ; MESQUITA, A. J. . Ferramentas de Segurança Alimentar - HACCP, PPHO e BPF.. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. . Boas Praticas de Fabricação como medida preventiva para o tufamento de embalagens a vacuo de carne bovina refrigerada. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. . Boas Praticas de Fabricação. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. . Ferramentas da Qualidade - BPF, PPHO e APPCC. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. . Equipe de Implantação do 5S em indústria de alimentos. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, C. P. . Ferramentas da Qualidade - BPF, PPHO e APPCC. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; LIMA, C. S. ; PASSOS, A. A. ; Coelho, K.O. ; NEVES, R. B. S. . XI TECNOLAC. 2018 (Organização de evento cultural e artístico durante a abertura da XI TECNOLAC).
ROCHA, F. R. T. ; BUENO, CLAUDIA PEIXOTO . II Vet Week. 2018 (Organização de evento cultural e artístico durante a abertura da II VET WEEK).
BUENO, CLAUDIA PEIXOTO ; Coelho, K.O. ; NEVES, R. B. S. ; PASSOS, A. A. . X TECNOLAC - X Semana Acadêmica do Curso de Tecnologia em Laticínios. 2017 (Organização de evento cultural e artístico durante a abertura da X TECNOLAC).
Projetos de pesquisa
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2022 - Atual
IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS DE AUTOCONTROLE EM ENTREPOSTO DE MEL DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS ? GOIÁS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Maryana Moreira Viana - Integrante.
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2020 - 2023
Influência dos aspectos morfológicos e raciais sobre as características de carcaça e qualidade da carne de bovinos cruzados Aberdeen Angus x Nelore terminados em confinamento., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Rodrigo Zaiden Taveira - Integrante / Diogo Alves da Costa Ferro - Integrante / Cristiano S Prado - Integrante / Otávio Augusto Martins Oliveira - Integrante.
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2020 - 2022
Ocorrência de contaminação em carcaças bovinas durante o processamento oriundas de um abatedouro frigorífico., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Daniela Costa Félix - Integrante / Julia Camargo Lisita - Integrante / Fernanda de Britto Rocildes Abreu - Integrante / Giovana Santos Feitosa - Integrante / ANA FLÁVIA SOUSA NEVES - Integrante.
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2020 - 2022
Implantação das Boas Práticas de Fabricação, adequação bacteriológica do queijo minas frescal produzidos em propriedades do município de Silvânia/GO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante.
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2019 - 2021
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARCAÇA NO PROCESSO DE ESFOLA MECANIZADA DE UM ABATEDOURO FRIGORÍFICO DO ESTADO DE GOIÁS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Aracele Pinheiro Pales - Integrante / Rodrigo Medeiros da Silva - Integrante.
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2018 - 2020
Influencia do Bem Estar animal e manejo pré abate de bovinos sobre os parâmetros de qualidade da carcaças e perdas produtivas em abatedouro do Estado de Goiás, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado profissional: (4) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Ana Flavia Ferreira - Integrante / Aracele Pinheiro Pales - Integrante / RAFAEL ALVES DA COSTA FERRO - Integrante / Diogo Alves da Costa Ferro - Integrante / Cristiano S Prado - Integrante / clarisse carolina dos santos silva - Integrante / Daniela da Costa Félix - Integrante.
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2018 - 2019
Avaliação de diferentes métodos de higienização operacional em matadouro frigorífico, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / clarisse carolina dos santos silva - Integrante / Julia Camargo Lisita - Integrante / Fernanda de Britto Rocildes Abreu - Integrante / Giovana Santos Feitosa - Integrante.
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2018 - Atual
Avaliação de processo de desinfecção de carcaças em abatedouro frigorífico do Estado de Goiás, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Ana Flavia Ferreira - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Camila Silveira de Melo - Integrante / clarisse carolina dos santos silva - Integrante / Daniela Costa Félix - Integrante.
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2017 - 2019
AVALIAÇÃO DE HIGIENIZAÇÃO OPERACIONAL NA SALA DE DESOSSA DE MATADOURO FRIGORÍFICO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Camila Silveira de Melo - Integrante / Aracele Pinheiro Pales - Integrante / Albenones Jose de Mesquita - Integrante / clarisse carolina dos santos silva - Integrante.
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2016 - 2018
O rendimento do queijo muçarela em função do teor da caseina., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante / Cássia Santos Lima - Integrante.
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2016 - 2018
AVALIAÇÃO DE CARCAÇA E CARNE DE FÊMEAS BOVINAS ABERDEEN ANGUS X NELORE, SUPER PRECOCES, TERMINADAS EM CONFINAMENTO., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Renato Tângari Dib - Integrante / RAFAEL ALVES DA COSTA FERRO - Integrante / Rodrigo Medeiros da Silva - Integrante / FERRO, DIOGO ALVES DA COSTA - Integrante / SANTOS, ARACELE PINHEIRO PALES DOS - Integrante.
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2015 - 2017
Elaboração de iogurte sabor frutos do cerrado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante / Cássia Santos Lima - Integrante.
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2015 - Atual
Indicadores da Qualidade do Leite na região oeste do Estado de Goiás, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Coordenador.
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2015 - Atual
Caracterização físico química e sensorial de iogurte sabor morango enriquecido com concentrado proteico de soro, quinoa e linhaça dourada., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador.
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2014 - 2017
Perfil do nitrogênio não proteico no leite do oeste goiano, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante.
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2014 - 2017
Avaliação do efeito de imunocastração em ovinos sobre características de carcaça, carne, perfil de ácidos graxos e bem estar animal., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Aracele Pinheiro Pales - Coordenador / KLAYTO JOSÉ DOS SANTOS - Integrante / Raiany Soares de Paula - Integrante.
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2014 - 2015
Análise de sistema de informações para avaliação de contaminação microbiológica por Salmonella spp. em carcaças de frangos e perus "in natura" em todos os estabelecimentos de abate registrados no Serviço de Inspeção Federal do Estado de Goiás., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Albenones José de Mesquita - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Integrante / Camila Silveira de Melo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Bolsa.
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2014 - Atual
PREVALÊNCIA DE CAMPYLOLOBACTER spp EM CARNE AVÍCOLA COMERCIALIZADA EM GOIÂNIA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Moacir Evandro Lages - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Coordenador / Maria Auxiliadora Andrade - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
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2014 - Atual
PERFIL DO NITROGÊNIO NÃO PROTEICO NO LEITE DO OESTE GOIANO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Moacir Evandro Lages - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador / Cintia Silva Minafra e Rezende - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante.
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2014 - Atual
CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DA CMPYLOBACTER spp ISOLADAS DE VÍSCERAS COMESTÍVEIS DE ORIGEM AVIÁRIA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Moacir Evandro Lages - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Coordenador / Maria Auxiliadora Andrade - Integrante / MARILIA SOLA - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
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2014 - Atual
Substituição parcial ou total do leite por soro e impacto na aceitabilidade do pão de queijo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante.
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2014 - Atual
Estudo do efeito da adição de soro de leite e soja nas características sensoriais e físico-químicas do Doce de Leite Pastoso., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Camila Silveira de Melo - Coordenador.
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2013 - 2016
Avaliação dos programas pré - requisitos e implantação do Sistema APPCC em duas indústrias laticinistas do Estado de Goiás., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Abilene Lyra Dias Pereira - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante / Andréia Di Martins Carmo Costa - Integrante / Cássia Santos Lima - Integrante.
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2013 - 2014
ESTUDO DO EFEITO DA ADIÇÃO DE SORO DE LEITE E SOJA NAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E FÍSICO QUÍMICAS DO DOCE DE LEITE PASTOSO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Camila Silveira de Melo - Coordenador.
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2013 - 2014
DESENVOLVIMENTO DE DOCE DE LEITE PRODUZIDO COM LEITE, SORO E CASCA DE BANANA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Camila Silveira de Melo - Coordenador.
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2013 - Atual
AVALIAÇÃO DO USO DA ASPERSÃO DE ÁGUA DURANTE O REFRIAMENTO DA CARCAÇA E DA CARNE BOVINA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Cristiano Sales Prado - Coordenador / Moacir Evandro Lages - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Integrante / Iolanda - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
AVALIAÇÃO TEMPORAL E ESPACIAL DE CONTAGEM CELULAR SOMÁTICA DO LEITE PRODUZIDO NA BACIA LEITEIRA DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS DO ESTADO DE GOIÁS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Coordenador.
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2012 - 2014
Sistema de apoio a decisão de gerenciamento de risco de Clostridium estertheticum, em matadouro-frigirífico de bovinos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Albenones José de Mesquita - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
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2012 - Atual
TANQUES DE EXPANSÃOEM PROPRIEDADES LEITEIRAS:CONDIÇÕES DE HIGIENE E SANIFICAÇÃO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador / Camila Silveira de Melo - Integrante / Aracele Pinheiro Pales - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante / Cássia Santos Lima - Integrante.
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2011 - 2013
Elaboração de Iogurte sabor frutos do cerrado, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Melo, C.S - Integrante.
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2011 - 2012
ANTIBIÓTICO EM LEITE: FATORES DETERMINANTES E CONCEITUAIS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante.
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2011 - Atual
GENES DE VIRULÊNCIA E RESISTENCIA DE CEPAS DA SALMONELLA sp ISOLADAS DE ALIMENTOS DE ORIGEM AVÍCOLA E AMBIENTE DE CRIAÇÃO E ABATE, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Coordenador / Maria Auxiliadora Andrade - Integrante / MARILIA SOLA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2011 - Atual
Proposição de um modelo de apoio ao gerenciamento de risco microbiológico no APPCC na linha de produção do queijo Minas Frescal, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Melo, C.S - Integrante.
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2011 - Atual
Análise de aceitação de doce de leite pastoso com diferentes concentrações de soro de leite, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Melo, C.S - Integrante.
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2010 - 2015
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE DOS BOVINOS CURRALEIROS E PANTANEIROS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Cintia Silva Minafra e Rezende - Coordenador / MARILIA SOLA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - Atual
Avaliação da qualidade da água de abastecimento utilizada pelos laticínios que compõem o APL lácteo de São Luís de Montes Belos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante / Abilene Lyra Dias Pereira - Integrante.
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2009 - 2011
Avaliação da qualidade microbiológica do queijo Minas frescal produzido artesanalmente e comercializado nas feiras livres do município de São Luís dos Montes Belos ? GO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Coordenador / Karyne Oliveira Coelho - Integrante.
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2008 - 2012
MÉTODOS ANALÍTICOS AUTOMTIZADOS E CONVENCIONAIS NO SUPORTE À INSPEÇÃO SANITÁRIA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Albenones José de Mesquita - Integrante / Edmar Soares Nicolau - Coordenador / Rolando Mazzoni Romero - Integrante / Eurione Antônio Garcia da V. Jardim - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás - Auxílio financeiro.
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2008 - 2011
EFEITO DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO E TRANSPORTE SOBRE A CONTAGEM BACTERIANA TOTAL DO LEITE CRU REFRIGERADO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cláudia Peixoto Bueno - Integrante / Karyne Oliveira Coelho - Coordenador / Camila Silveira de Melo - Integrante / Rodrigo Balduino Soares Neves - Integrante.
Prêmios
2018
Professora homenageada que empresta nome a Turma de Zootecnia, UEG - Câmpus São Luís de Montes Belos. 2018/2 (25 de setembro de 2018)., UEG.
2018
Patronesse da Turma de Zootecnia, UEG - Câmpus São Luís de Montes Belos. 2018/1 (10 de abril de 2018)., UEG.
2018
Patronesse da Turma de Tecnologia em Laticínios, UEG - Câmpus São Luís de Montes Belos. 2018/1 (10 de abril de 2018)., UEG.
2017
Patronesse da Turma de Zootecnia, UEG - Câmpus São Luís de Montes Belos. 2017/1, UEG.
2017
Patronesse da Turma de Tecnologia em Laticínios, UEG - Câmpus São Luís de Montes Belos. 2017/1(22 de março de 2017)., UEG.
2013
NOME À TURMA DE TECNOLOGIA EM LATICINIOS 2013, UEG.
2012
PATRONESSE DA TURMA DE TECNOLOGIA EM LATICINIOS 2012, UEG.
2011
PATRONESSE DA TURMA DE TECNOLOGIA EM LATICINIOS 2011, UEG.
2010
PATRONESSE DA TURMA DE TECNOLOGIA EM LATICINIOS 2010, UEG.
2009
PATRONESSE DA TURMA DE TECNOLOGIA EM LATICINIOS DE 2009, UEG.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual de Goiás, UEG. , Rua da Saudade com Viela B, Nº 56, Vila Eduarda, 76100-000 - Sao Luis de Montes Belos, GO - Brasil, Telefone: (64) 36712014, Fax: (64) 36711427, URL da Homepage:
Experiência profissional
2015 - Atual
UEGVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor efetivo, Carga horária: 40
Atividades
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08/2024
Ensino, Medicina Veterinária (1441399), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Higiene Inspeção e Tecnologia de ovos mel e pescados
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08/2022
Serviços técnicos especializados , Campus Oeste - UEG.Serviço realizado, Responsabilidade Técnica do Curo de Medicina Veterinária.
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10/2021
Direção e administração, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Medicina Veterinária.
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02/2020
Ensino, Medicina Veterinária (1441399), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Disciplina: Tecnologia, Higiene e Inspeção de Produtos Cárneos
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01/2019
Direção e administração, Campus Oeste - UEG.Cargo ou função, Coordenação do Laboratório de Microbiologia.
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01/2018
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Estadual de Goiás.Linhas de pesquisa
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01/2018
Ensino, Mestrado Profissional em Produção Animal e Forragicultura, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Disciplina: Seminários aplicados
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01/2018
Ensino, Zootecnia (39235), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Gestão da Qualidade e Agroindústrias de Alimentos de Origem Animal
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12/2017
Direção e administração, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Gestora de contrato (Processo nº 201700020011577).
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01/2017
Direção e administração, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Gestora de contrato oriundo do Processo n. 201700020011577 (aquisição de equipamentos do curso de Medicina Veterinária.
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01/2017
Ensino, Medicina Veterinária (1441399), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia Geral
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02/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Linhas de pesquisa
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01/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Membro das comissões do Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável.
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01/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Membro da Congregação do Campus.
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01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Oeste - UEG.Cargo ou função, Coordenação do laboratório de microbiologia - CEPAV.
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01/2019 - 02/2021
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Oeste - UEG.Cargo ou função, Coordenadora do CEPAV - Centro de Pesquisa Animal e Vegetal.
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01/2017
Estágios , Campus Oeste - UEG.Estágio realizado, Coordenadora Adjunta de Estágio do Curso de Medicina Veterinária (1441399).
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01/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Membro da Comissão Administrativa do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável.
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11/2017 - 02/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Seleção do processo seletivo 2018/01 (EDITAL n. 018/2017), do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável.
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01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Membro da Comissão de Julgamento da seleção de discentes para as bolsas da FAPEG.
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01/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Presidente da Comissão de Seleção do processo seletivo 2018/01 (EDITAL n. 018/2017), do Programa de Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável.
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01/2014
Direção e administração, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Tecnologia em Laticínios.
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01/2014
Ensino, Zootecnia (39235), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação e Tipificação de Carcaças
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01/2012
Ensino, Tecnologia em Laticínios (100126), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Controle de Qualidade Industrial
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01/2012
Ensino, Tecnologia em Laticínios (100126), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Inspeção Sanitária de leites e derivados
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03/2017 - 12/2017
Estágios , Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Estágio realizado, Orientadora de turma de estágio supervisionado do curso de tecnologia em laticínios.
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01/2015 - 07/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Presidente da Comissão de Bolsa do Mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável.
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01/2017
Ensino, Medicina Veterinária (1441399), Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biologia Celular e Histologia
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01/2016
Direção e administração, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Coordenadora Adjunta de TCC do Curso de Tecnologia em Laticínios.
-
01/2015
Direção e administração, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Coordenadora Adjunta de Estagio do Curso de Tecnologia em Laticínios.
-
01/2015
Ensino, Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Pesquisa e Metodologia Científica, Seminários
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01/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Cargo ou função, Membro do Conselho Acadêmico do Curso de Tecnologia em Laticínios.
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03/2016 - 12/2016
Estágios , Campus Universitário de São Luís de Montes Belos.Estágio realizado, Orientadora de turma de estágio supervisionado do curso de tecnologia em laticínios.
2015 - Atual
Universidade Estadual de GoiásVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Efetivo, Carga horária: 40
2009 - 2015
Universidade Estadual de GoiásVínculo: DOCENTE, Enquadramento Funcional: Contrato Temporário, Carga horária: 40
Atividades
-
01/2015
Direção e administração, Universidade Estadual de Goiás.Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do curso de Tecnologia em Laticnios.
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01/2015
Ensino, Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Pesquisa e Metodologia Científica
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01/2013
Ensino, Zootecnia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Classificação e Tipificação de Carcaças
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01/2009
Ensino, Tecnologia em Laticínios, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bioquímica do Leite, Bioquímica Geral, Controle de Qualidade, Higiene e Sanitização, Inspeção de Leites e derivados, Tecnologia de Produtos Lacteos Fermentados e Gelados
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08/2015 - 12/2017
Direção e administração, UEG.Cargo ou função, Coordenador Adjunto de Estágio do Curso de Tecnologia em Laticinios.
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01/2015
Ensino, Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Certificação e auditoria da gestão da qualidade, Sistema de garantia da qualidade: BPF, PPHO, APPCC e série ISO 22000 e 22000TS
2021 - Atual
Santa Ritta Alimentos ltda (grupo Moreira)Vínculo: consultoria e responsabilidade, Enquadramento Funcional: Consultoria e Responsabilidade Técnica, Carga horária: 6
Outras informações:
Consultora e responsável pela implantação dos programas de autocontrole da empresa
2013 - 2014
Instituto de Ciência e Tecnologia QuímicaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor visitante
Atividades
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01/2013
Ensino, Especialização em Vigilância Sanitária e Controle, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia Científica
2011 - 2013
Dorive TecnologiaVínculo: Pesquisador., Enquadramento Funcional: Pesquisador. Coordenador de Projeto, Carga horária: 4
Outras informações:
Pesquisador e Coordenador do Projeto Sistema de apoio a decisão de gerenciamento de risco de Clostridium estertheticum, em matadouro-frigirífico de bovinos.
2004 - 2012
Abatedouro São SalvadorVínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultora em Segurança de Alimentos, Carga horária: 10
Outras informações:
Consultoria. Pesquisa e Desenvolvimento.
Formação da equipe em Segurança de Alimentos.
Implantação e Implementação dos Programas de Autocontrole.
Desenvolvimento e reconhecimento de laboratório de controle de qualidade em alimentos.
Atividades
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01/2010 - 12/2012
Outras atividades técnico-científicas , São Salvador Alimentos SA, São Salvador Alimentos SA.Atividade realizada, Cursos para preparação da equipe da Qualidade (formação de equipe)..
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01/2010 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, São Salvador Alimentos SA.Cargo ou função, Implantação de Boas Práticas de Fabricação em Fábrica de Ração.
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01/2004 - 12/2012
Treinamentos ministrados , São Salvador Alimentos SA.Treinamentos ministrados, Microbiologia de Alimentos / Programas de Qualidade / Segurança Alimentar
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01/2004 - 12/2012
Outras atividades técnico-científicas , São Salvador Alimentos SA, São Salvador Alimentos SA.Atividade realizada, Cursos para equipe da Garantia da Qualidade (formação de equipe)..
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01/2004 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, São Salvador Alimentos SA.Cargo ou função, Consultoria: Implantação dos programas de autocontrole da empresa São Salvador Alimentos. Formação de equipe da Qualidade.
2002 - 2003
Frigorifico Centro OesteVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ASSESSORIA TÉCNICA CORPORATIVA, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Assessoria da Garantia da Qualidade do grupo Centro Oeste (3 unidades em GO e TO).
Atividades
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11/2002 - 02/2003
Serviços técnicos especializados , Assessoria da Garantia da Qualidade.Serviço realizado, Assessoria Técnica Coorporativa. Implantação e implementação dos Programas de autocontrole. Formação de equipe. Gerenciamento de 3 frigoríficos (departamento de qualidade).
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01/2002
Direção e administração, Assessoria da Garantia da Qualidade.Cargo ou função, Assessoria Técnica e Gerência da Garantia da Qualidade.
2000 - 2002
Friboi LtdaVínculo: Supervisora da Qualidade, Enquadramento Funcional: Supervisora da Garantia da Qualidade, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Supervisora da Garantia da Qualidade e Laboratório de Alimentos. Responsável pelo gerenciamento da equipe da Garantia da Qualidade, implantação e implementação dos programas de autocontrole da empresa.
Atividades
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01/2000
Direção e administração, FRIBOI Ltda.Cargo ou função, Gerenciamento do Departamento da Qualidade.
1998 - 1999
Centro de Pesquisa Em Alimentos da Ev UfgVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA, Carga horária: 40
1997 - 1998
Centro de Pesquisa Em Alimentos da Ev UfgVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: VOLUNTÁRIA, Carga horária: 12
Atividades
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12/1998 - 06/1999
Estágios , Centro de Pesquisa Em Alimentos, Escola de Veterinária.Estágio realizado, Centro de Pesquisa em Alimentos.
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03/1997 - 03/1998
Extensão universitária , Dept de Medicina Veterinária Preventiva, Escola de Veterinária.Atividade de extensão realizada, Participação voluntária no experimento da Tese de doutorado em leite e derivados.
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01/1997
Treinamentos ministrados , Centro de Pesquisa Em Alimentos.Treinamentos ministrados, Microbiologia de Alimentos
1999 - 2000
Universidade Federal de GoiásVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Laboratorista, Carga horária: 40
Outras informações:
Laboratorista-Microbiologia de Alimentos do Centro de Pesquisa em Alimentos da Escola de Veterinária / Universidade Federal de Goiás.
1998 - 1999
Universidade Federal de GoiásVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12
Outras informações:
MONITOR DA DISCIPLINA ZOOTECNIA ESPECIAL
Atividades
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01/1999
Treinamentos ministrados , Escola de Veterinária.Treinamentos ministrados, Análises Laboratoriais
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03/1998 - 06/1999
Ensino, Medicina Vetrinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, MONITOR DA DISCIPLINA ZOOTECNIA ESPECIAL I
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Cláudia Peixoto Bueno e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?