Maria Cristina Correa de Souza

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (1983), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina - UEL (2001) e doutorado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo - USP (2007). Tem experiência na área de Nutrição, especialmente em Clínica. Atua na docencia em disciplinas da área de Alimentação e Nutrição desde 1998. É docente da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), na Faculdade de Ciências da Sáude na graduação e pós-graduação (Residência Multiprofissional em Saúde do HU-UFGD). Na pesquisa a ênfase é em avaliação nutricional de populações e nutrição clínica.

Informações coletadas do Lattes em 13/10/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição HUmana Aplicada

2003 - 2007

Universidade de São Paulo
Título: Efeito da Suplementação de Frutano e Cálcio no Metabolismo Ósseo de Menina com Baixa Ingestão de Cálcio
Dra. Elizabete Wenzel de Menezes. Palavras-chave: osteoporose; frutanos; ingestão de cálcio; prebióticos; biomarcadores de formação óssea.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Populações Humanas.

Mestrado em Ciência de Alimentos

1999 - 2001

Universidade Estadual de Londrina
Título: Estabilidade de suco de laranja não-pasteurizado e refrigerado: determinação de ácido ascórbico por clae, avaliação microbiológica e sensorial.,Ano de Obtenção: 2001
Dr Rui Sergio dos Santos Ferreira da Silva.Palavras-chave: análise microbiológica; ácido ascórbico; CLAE; análise sensorial.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Administração de Serviços de Nutrição

1984 - 1984

Universidade do Rio de Janeiro
Título: Administração de Serviços de Alimentação
Orientador: Ana Maria Mendes Monteiro Wandelli

Graduação em Nutrição

1980 - 1983

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Formação complementar

2014 - 2014

Extensão universitária em Análise elementar de tabelas 2 x 2 em Epidemiologia. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1982 - 1982

Monitoria de Técnica Dietética e Culinária I. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde, alimentação e nutrição indígena.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietoterapia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Prebióticos e Metabolismo Ósseo.

Organização de eventos

SOUZA, M. C. C. . Promoção à Saúde Indígena em Dourados. 2010. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . 4o Congresso Brasileiro de Extensão Universitária - CBEU. 2009. (Congresso).

SOUZA, M. C. C. . 4o CBEU - Mesa redonda Saúde Pública - O Papel da Extensão Universitária. 2009. (Congresso).

SOUZA, M. C. C. . III Encontro de Iniciação Científica e III Fórum de Pesquisa. 2004. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . Conhecendo e Construindo o Projeto Pedagógico do Curso de Enfermagem da Universidade Paranaense - UNIPAR. 2003. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . I Fórum da Região Noroeste em Saúde da Família. 2003. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . 1o Congresso Sul Brasileiro de Nutrição. 2003. (Congresso).

SOUZA, M. C. C. . Capacitação e Treinamento em Análises Microbiológicas de Alimentos. 2001. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . XII Jogos da Juventude do Paraná - Fase Final. 1998. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . Orientação sobre Higiene de Alimentos e Higiene Pessoal às Merenderas da Rede Pública de Umuarama. 1998. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . Campanha de Aleitamento Materno. 1998. (Outro).

SOUZA, M. C. C. . Visita Observatória aos Serviços de Nutrição dos Hospitais de Umuarama. 1998. (Outro).

Participação em eventos

Fórum Regional do CRN3 - 2016 - Dourados e Região. 2016. (Outra).

13 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2015. (Congresso).

1 Simpósio Sul-Mato-Grossense de Nutrição-MS.membro da Comissão Científica. 2015. (Simpósio).

Fórum Regional do CRN3. 2015. (Outra).

I Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.Avanços e desafios do Nutricionista nas diferentes áreas de atuação: Nutricionista em Nutrição Clínica. 2012. (Simpósio).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).

I Atualização em Nutrição na Doença Renal. 2011. (Encontro).

III Simpósio de Nutrição. 2011. (Simpósio).

Perspectivas em Nutrição na Era Pós-Genoma. 2011. (Simpósio).

Curso de Difusão Bases Teóricas e Metodológicas para a Escrita Científica. 2010. (Outra).

Projeto de Extensão II Simpósio de Nutrição. 2010. (Simpósio).

12o Workshop de Plantas Medicinais de Mato Grosso do Sul. 2009. (Outra).

12o Workshop de Plantas Medicinais de Mato Grosso do Sul.Potencial terapêutico da utilização de Baccharis dracuncufolia e da propolis verde no tratamento da úlcera. 2009. (Outra).

Curso de Atualização em Imunologia da SBI. 2009. (Outra).

II Simpósio de Saúde do Adolescente de Mato Grosso do Sul.Coordenadora da Mesa Redonda Educação nos tempos atuais. 2009. (Simpósio).

II SImpósio de Saúde do Adolescente de Mato Grosso do Sul. 2009. (Simpósio).

VI Fórum Nacional de Metodologias Ativas de Ensino-Aprendizagem e II Congresso de Educação Médica do Centro-Oeste. 2009. (Outra).

Vivenciando a Nutrição na Prática. 2009. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e câncer - CBNC. II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer - CBNC. 2006. (Congresso).

Simpósio Grades Temas: O que há de novo na Terapia Nutricional Oral em Câncer. II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2006. (Congresso).

IV Mostra Científica do Curso de Nutrição.IV Mostra Científica do Curso de Nutrição. 2004. (Outra).

1º Congresso Sul Brasileiro de Nutrição. 1º Congresso Sul Brasileiro de Nutrição. 2003. (Congresso).

1º Fórum Regional da Estratégia Saúde da Família: História de quem faz História.1º Fórum Regional da Estratégia Saúde da Família: História de quem faz História. 2003. (Outra).

3ª Mostra Científica do Curso de Nutrição.3º Mostra Científica do Curso de Nutrição. 2003. (Outra).

Mineirais em Dietas Iberoamericanas Avaliação do Estado Nutricional.Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarollo. 2003. (Simpósio).

I Mostra de Profissões.Apresentação do Curso de Nutrição. 2002. (Encontro).

Reunião Técnica - A Responsabilidade Técnica do Nutricionista no PNAE.Reunião Técnica - A Responsabilidade Técnica do Nutricionista no PNAE. 2002. (Outra).

Seminário de Alimentação e Nutrição para a Atenção Básica.Seminário de Alimentação e Nutrição para a Atenção Básica. 2002. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

4º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Alimentos para o Século 21 - Desafios e Tendências para a América Latina. 2001. (Simpósio).

9º Congresso Brasileiro de Obesidade. 9º Congresso Brasileiro de Obesidade. 2001. (Congresso).

Encontro Regional de Capacitação dos Conselhos de Alimentação Escolar.Encontro Regional de Capacitação dos Conselhos de Alimentação Escolar. 2001. (Encontro).

I Workshop Nacional de Ensino - CFN/ CRNs.O Ensino de Nutrição - Um Projeto Pedagógico em Nutrição. 2001. (Outra).

VII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimento.VII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimento. 2001. (Encontro).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).

II Encontro Técnico de Interiorização do CRN-3 em Maringá e Região.II Encontro Técnico de Interiorização do CRN-3 em Maringá e Região. 2000. (Encontro).

XXI Consórcio das Instituições Brasileira na Área de Nutrição - CIBRAN.XXI Consórcio das Instituições Brasileira na Área de Nutrição - CIBRAN. 2000. (Outra).

Encontro Regional de Gerenciamento e Administração de Merenda Escolar.Encontro Regional de Gerenciamento e Administração de Merenda Escolar. 1999. (Encontro).

Seminário Regional - Implantação das Novas Diretrizes Curriculares para os Cursos de Graduação em Nutrição.Seminário Regional - Implantação das Novas Diretrizes Curriculares para os Cursos de Graduação em Nutrição. 1999. (Seminário).

2º Congresso Sul Brasileiro e 2º Congresso Paranaense. 2º Congresso Sul Brasileiro e 2º Congresso Paranaense. 1998. (Congresso).

III Jornada Internacional de Umuarama, VIII Jornada FArmacêutica de Umuarama, II Mostra Científica de Farmácia - Painéis e IV Concurso "Farmácia In-Formação".III Jornada Internacional de Umuarama, VIII Jornada FArmacêutica de Umuarama, II Mostra Científica de Farmácia - Painéis e IV Concurso "Farmácia In-Formação". 1998. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição. Diretrizes Curriculares no Ensino da Nutrição. 1998. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição. XV Congresso Brasileiro de Nutrição. 1998. (Congresso).

1º Seminário de Alimentação Escolar do Paraná.1º Seminário de Alimentação Escolar do Paraná. 1997. (Seminário).

III Jornada de Estudos da Obesidade.III Jornada de Estudos da Obesidade. 1995. (Outra).

III Congresso Nacional - Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Século XXI. Recuros de Computação na Avaliação Nutricional. 1993. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. X Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1987. (Congresso).

Jornada Médico-Cirurgica.Jornada Médico-Cirurgica. 1986. (Outra).

V Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.V Encontro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1983. (Encontro).

2º Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. 2º Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. 1982. (Congresso).

Interação medicamentos e alimentos. 1982. (Outra).

Tópicos de bioquímica da nutrição. 1982. (Outra).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição e IX Congresso Brasileiro de Nutricionistas. VI Congresso Brasileiro de Nutrição e IX Congresso Brasileiro de Nutricionistas. 1982. (Congresso).

Ação de Controle da Poliomielite.Ação de Controle da Poliomielite. 1981. (Outra).

I Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. I Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. 1980. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. Bases Fisiológicas dos Requerimentos Nutricionais. 1980. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo Infantil. Avitaminose. 1980. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Kauhana de Oliveira Lian

SOUZA, M. C. C.; LIMA, R. C.; BASILE, L.G.; MARTINS, RCB; BALTHAZAR, EA; LUZ, VG. Excesso de peso e paridade em mulheres indígenas em Dourados, MS. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Luciana Noia Borges Carvalho

FREITAS, K.C.;SOUZA, M. C. C.; Santos, EF. Efeito do prebiótico goma guar parcialmente hidrolisada sobre a expressão da ferroportina no intestino de ratos em fase de crescimento. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Ellen Cristina Gomes

BRABES, K.C.S.; Formagio, ASN;SOUZA, M. C. C.. Caracterização de morangos com revestimentos comestíveis. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Juliana Barros de Almeida

SOUZA, M. C. C.; RIBAS, D. L. B.; Oliveira, MRM; MARTINS, RCB. Associação entre adiposidade total e abdominal e hipertensão arterial sistêmica em mulheres indígenas. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Caroline André de Souza Jorge

SOUZA, M. C. C.; RIBAS, D. L. B.; Oliveira, MRM; MARTINS, RCB. Insegurança alimentar entre famílias indígenas de Dourados, MS. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Taílci Cristina da Silva

RIBAS, D. L. B.;SOUZA, M. C. C.; FREITAS, K.C.; Pegolo, GE. Prevalência de hipertensão e fatores associados em adultos do município de Dourados - MS. 2013. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Thalise Yuri Hattori

SOUZA, M. C. C.; BASILE, L.G.; Lopes, L.A.F.; Alvarenga, MRM; Bertoletto, PR. Perfil epidemiológico dos indígenas internados em um hospital universitário. 2013. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Renata Maronna Praça Longhi

CRODA, J. H. R.; CUNHA, R. V.;SOUZA, M. C. C.. Fatores de risco associados ao desenvolvimento da tuberculose na população urbana do município de Dourados, MS. 2013. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Osmar Maia Filho

BARROS, M.E.;SOUZA, M. C. C.; Lopes, L.A.F.; Negrão, F.J.. Associação da obesidade com neoplasia de próstata em pacientes do HU-UFGD. 2013. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Fábio Rocha Lima

CRODA, J. H. R.; Negrão, F.J.;SOUZA, M. C. C.; Lopes, L.A.F.. Avaliação das classificações tradicional e revisada da OMS em casos de dengue. 2012. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Julice Angélica Antoniazzo Batistão Gadani

RIBAS, D. L. B.;SOUZA, M. C. C.; FREITAS, K.C.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em adultos no município de Dourados, MS. 2011. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Aline Victório Faustino Onishi

SOUZA, M. C. C.; HEYDE, M. E. D. V. D.; CRODA, J. H. R.; SANCHES, P. M. A.. Micronutrientes imunomoduladores em portadores de HIV-AIDS recém-diagnosticados em Dourados, MS. 2011. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Flávia Patussi Correia Sacchi

CRODA, J. H. R.; CUNHA, R. V.; LIMA, R. C.;SOUZA, M. C. C.. Fatores de risco para tuberculose em população indígena, carcerária e urbana de Dourados - MS. 2011. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Vanusa Marques dos Santos

SOUZA, M. C. C.; Fonseca, M.J.M.; LIMA, R. C.. Prevalência da hipertensão arterial sistêmica e utilização dos serviços de saúde da população adulta de Iguatemi/MS.. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Carlota Wendisch

WENDISCH, C.;SOUZA, M. C. C.. Avaliação da qualidade de unidades de alimentação e nutrição (UAN) hospitalares: construção de um instrumento. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Saúde Pública) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Kauhana de Oliveira Kian

SOUZA, M. C. C.; MARTINS, RCB; BASILE, L.G.. Paridade e excesso de peso em mulheres indígenas em Dourados, MS. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Luciana Noia Borges de Carvalho

FREITAS, K.C.;SOUZA, M. C. C.; Santos, EF. Efeito do prebiótico goma guar parcialmente hidrolisada sobre a expressão da ferroportina no intestino de ratos em fase de crescimento. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Juliana Barros de Almeida

SOUZA, M. C. C.; Oliveira, MRM; MARTINS, RCB. Associação entre adiposidade total e abdominal e hipertensão arterial sistêmica em mulheres indígenas do centro oeste do Brasil. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Caroline André de Souza Jorge

SOUZA, M. C. C.; Oliveira, MRM; MARTINS, RCB. Insegurança alimentar em famílias indígenas de Dourados, MS. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Taílci Cristina da Silva

RIBAS, D. L. B.;SOUZA, M. C. C.; Pegolo, GE. Prevalência de hipertensão e fatores associados em adultos do município de Dourados - MS. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Osmar Maia Filho

BARROS, M.E.;SOUZA, M. C. C.; Negrão, F.J.. Associação da obesidade com neoplasia de próstata em pacientes do Hospital Universitário da UFGD. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Thalise Yuri Hattori

SOUZA, M. C. C.; BASILE, L.G.; CRODA, J. H. R.. Perfil epidemiológico dos indígenas internados em um hospital universitário. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Graziella Almeida Andrade Cattanio

LIMA, R. C.;SOUZA, M. C. C.; KASSUYA, C. A. L.. Avaliação do consumo medicamentoso de antihipertensivos e perfil sociodemográfico de idosos do município de Dourados, MS, Brasil. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Michelly Andressa Marin

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; LIMA, R. C.. Perfil nutricional das crianças internadas no Hospital Indígena da Missão Evangélica Caiuá diagnosticados com diarréia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Caio Gustavo Simonelli

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; LIMA, R. C.. Perfil antropométrico de crianças indígenas internadas por doenças respiratórias no Hospital e Maternidade Indígena Porta da Esperança da Missão Evangélica Caiuá. 2016.

Aluno: ISIS NARA DE OLIVEIRA

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; LIMA, R. C.. Estado nutricional de crianças indígenas na admissão em um hospital universitário. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: ISIS NARA DE OLIVEIRA

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; LIMA, R. C.. Estado nutricional de crianças indígenas na admissão em um hospital universitário. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Crislayne dos Santos Barbosa

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; LIMA, R. C.. Variação de peso em crianças indígenas internadas em um hospital universitário. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Kathyellen Vargas de Oliveira

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; BALTHAZAR, EA. Estado nutricional materno e peso ao nascer de crianças indígenas em MS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Bruna Fernanda Trevisan

Marin, FA;SOUZA, M. C. C.; GUEDES, M.R.A.. Éfeito da cirurgia bariátrica nas comorbidades associadas à obesidade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Natalia Thais Greff Olliveira

VICENTINI, A.P.;SOUZA, M. C. C.; MARTINS, RCB. Estado nutricional e hipertensão arterial sistêmica de idosos hospitalizados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Glaucia Vasques de Farias

SOUZA, M. C. C.; Moreira, NF; LUZ, VG. Prevalência de hipercolesterolemia em idosos do município de Dourados, MS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Jaqueline Emiko Yoshihara

SOUZA, M. C. C.; MARTINS, RCB; BALTHAZAR, EA. Peso ao nascer de crianças indígenas de Dourados, MS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Jessica Elaine Pereira XImenes

SOUZA, M. C. C.; MARTINS, RCB; BALTHAZAR, EA. Estado nutricional de gestantes indígenas de Dourados, MS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: Jéssica Maurino dos Santos

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.. Perfil e risco nutricional de pacientes adultos e idosos admitidos no hospital universitário de Dourados, MS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

SOUZA, M. C. C.. COMPORTAMENTO ALIMENTAR DURANTE O CICLO MENSTRUAL. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Fernanda Brassanini Laranjeira Vilar

SOUZA, M. C. C.. PORÇÕES DE LISTA DE SUBSTITUTO VERSUS VALOR CALÓRICO DOS GRUPOS DA PIRAMIDE ALIMENTAR BRASILEIRA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Patricia dos Passos Campanholi

SOUZA, M. C. C.; Santini, M. V. A. G.; SILVA, R. C.. ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO ENVELHECIMENTO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Camila Lopes Lupatini

SOUZA, M. C. C.; SILVA, R. C.; ANJOS, A. F.. INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DA CÁRIE DENTAL EM CRIANÇAS ATENDIDAS NA CLÍNICA DE ODONTOLOGIA DA UNIPAR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Alexandra Maria Conticelli Cerante

CERANTO, A. C.; POMINI, R. Z.; TOESCA, R. M. P.;SOUZA, M. C. C.. Perfil Alimentar e Antropométrico de Indivíduos Atendidos pelo Projeto Sábado da Saúde. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Josiane Ribeiro dos Santos Brito

SANTOS, J. R.; ZANGIROLANI, L. T. O.; TOESCA, R. M. P.;SOUZA, M. C. C.. Avaliação Nutricional das Auxiliares de Serviços Gerais da UNIPAR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Janes Mirian Dalastra

DALASTRA, J. M.; GERBASI, A. R. V.; TOESCA, R. M. P.;SOUZA, M. C. C.. Avaliação da Alimentação Escolar de Alunos da 4ª série do Ensino Fundamental da Rede Pública e Privada na Cidade de Umuarama-PR. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Lenise Moreira Neves

NEVES, L. M.; ALVES, G.; LEVY, R. M.;SOUZA, M. C. C.. Adição de Cálcio ao Macarrão para Melhorar a Qualidade Nutricional. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: JULIANA RODRIGUES DE SOUZA ARAÚJO

SOUZA, J. R.; ALVES, G.; LEVY, R. M.;SOUZA, M. C. C.. Desenvolvimento de Complemento Alimentar a Base de Fibras na Forma de Barras. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Leila Regina Boni

BONI, L. R.; RODRIGUES, A. P. C.; TOESCA, R. M. P.;SOUZA, M. C. C.. Orientação Nutricional para Gestante Hipertensa. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Inês Pozzobon Welter

WELTER, I. P.; POMINI, R. Z.; ULATE, B. V. L.;SOUZA, M. C. C.. Relações existentes entre Ingestão de Fibras e Hábitos Intestinal de Adolescentes. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Keila Zamara

ZAMARA, K.; POMINI, R. Z.;SOUZA, M. C. C.; TOESCA, R. M. P.. Hábitos Alimentares e Consumo de Lanches de Adolescentes de 7ª Série do 1º Grau no Colégio Estadual Dom Pedro II. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Rosimara Akemi Tanaka

TANAKA, R. A.; TOESCA, R. M. P.; BALDISSERA, V. D. A.;SOUZA, M. C. C.. Consistência Alimentar na Terceira idade. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Amanda Paro Gazzi

GAZZI, A. P.; SILVA, V. M.;SOUZA, M. C. C.; SIMAO, T. N. C.. Redução de Hipercolesterolemia Através do Uso de Fibras Soluveis em Indivíduos Adultos com Faixa Etária de 21 a 50 Anos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Denise Trindade

TRINDADE, D.; POMINI, R. Z.; SIMAO, T. N. C.;SOUZA, M. C. C.. Hábitos e Práticas Alimentares de Crianças Obesas na Escola Estadual Isa Mesquita de Umuarama - PR. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Simone Aparecida Gonçalves Soares de Souza

GONCALVES, S. A.; FERREIRA, M. P.; ALVES, G.;SOUZA, M. C. C.. A Soja e seus Benefícios na Presença de Câncer de Mama e outras Doenças na Menopausa. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Neiva Paiva Duarte Seko

SEKO, N. P. D.; FERREIRA, M. P.; RODRIGUES, A. P. C.;SOUZA, M. C. C.. Alterações Decorrentes da 3ª Idade. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Ivone Gomes Vital Sasaki

SASAKI, I. G. V.; RODRIGUES, A. P. C.; HIROKAWA, M. E.;SOUZA, M. C. C.. Anemia Ferropriva e, Gestante Adolescente. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Danielle Alessandra da Silva Rebecca

REBECCA, D. A. S.; FERREIRA, M. P.;SOUZA, M. C. C.; CORREA, S. R.. Avaliação Nutricional em Pacientes Obeso. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

Aluno: Vânia Crsitina Ferreira

FERREIRA, V. C.; HIROKAWA, M. E.; RODRIGUES, A. P. C.;SOUZA, M. C. C.. Nutrição envolvida na Manutenção de Pacientes Oncológicos. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

SOUZA, M. C. C.. Banca examinadora do concurso público para provimento de cargos efetivos de professor adjunto e assistente na UFGD. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.. Banca Examinadora do concurso público para provimento de cargos efetivos de professor adjunto e assistente da UFDG. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.. Banca examinadora de concurso público para provimento de cargos efetivos de professor auxiliar nível I da UFGD. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

FREITAS, K.C.; MEDEIROS, L.C.S.;SOUZA, M. C. C.. Banca Examinadora do concurso público para provimento de cargos efetivos de professor na área de Nutrição materno-infantil e do adolescente. 2011. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.; VICENTINI, A.P.; FREITAS, K.C.. Banca Examinadora do concurso público para o provimento de cargos efetivos de professor na área de Nutrição clínica. 2011. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.; RIBAS, D. L. B.; VICENTINI, A.P.. Banca Examinadora do Concurso Público para provimento de cargos efetivos de Professor Adjunto, Professor Assistente e Professora Auxiliar da UFGD. 2010. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.; LIMA, R. C.; GIUNTINE, E. B.. Banca Examinadora do Concurso Público para provimento de cargos efetivos de Professor Adjunto da Carreira do Magistério Superior da UFGD na área de Técnica Dietética. 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.; RIBAS, D. L. B.; HEYDE, R. V. D.. Banca Examinadora do Concurso Público para provimento de cargos efetivos de Professor Adjunto da Carreira do Magistério Superior da UFGD na área de Avaliação Nutricional. 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.; RIBAS, D. L. B.; HEYDE, R. V. D.. Banca Examinadora do Concurso Público para provimento de cargos efetivos de Professor Adjunto da Carreira do Magistério Superior da UFGD na área de Introdução à Nutrição. 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.

SOUZA, M. C. C.. 1º Congresso Sul Brasileiro de Nutrição. 2003. Publicidade Promoção e Montagem.

SOUZA, M. C. C.. Obesidade. 2000. Universidade Paranaense.

Orientou

Karoline Omizolo de Souza

PREVALÊNCIA DE ANEMIA E FATORES ASSOCIADOS EM CRIANÇAS INDÍGENAS DO MUNICÍPIO DE DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL, BRASIL; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

JESSICA CRISTINA COSTA ALMEIDA GARCIA

Padrão alimentar de hipertensos usuários do Hiperdia; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Gislaine Clemm

Estado Nutricional e risco metabólico de universitários residentes em moradia estudantil; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Patrícia Rafaela Mendonça Martins

Padrão alimentar de portadores de síndrome metabólica usuários do Hiperdia; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Lidia Maria Ferreira Lins Hentges

Perfil de risco cardiovascular em pacientes diabéticos usuários do Hiperdia; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Daiany Sampaio Carnaúba dos Santos

Perfil de pacientes hipertensos usuários do Hiperdia; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Roseana Soares da Silva

Prevalência de Diabetes mellitus autorreferido em idosos de Dourados, MS; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul,; Coorientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Kauhana de Oliveira Kian

EXCESSO DE PESO E PARIDADE EM MULHERES INDÍGENAS EM DOURADOS, MS; 2015; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Juliana Barros de Almeida

ASSOCIAÇÃO ENTRE ADIPOSIDADE TOTAL E ABDOMINAL E HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA EM MULHERES INDÍGENAS DO CENTRO OESTE DO BRASIL; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados,; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Glênio Alves de Freitas

GLICEMIA CAPILAR CASUAL E FATORES ASSOCIADOS EM MULHERES INDÍGENAS DO MUNICÍPIO DE DOURADOS, MS, BRASIL; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados,; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Caroline André de Souza Jorge

INSEGURANÇA ALIMENTAR ENTRE FAMÍLIAS INDÍGENAS DE DOURADOS, MATO GROSSO DO SUL, BRASIL; 2014; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados,; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Thalise Yuri Hattori

PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DOS INDÍGENAS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO; 2013; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Danielly de Oliveira Santos Moreira

Perfil antropométrico de pacientes com HIV recém diagnosticados atendidos no SAE em Dourados, MS; 2011; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados,; Coorientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Aline Victório Faustino Onishi

MICRONUTRIENTES IMUNOMODULADORES EM PORTADORES DE HIV/AIDS RECEM-DIAGNOSTICADOS EM DOURADOS-MS; ; 2011; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados,; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Aline Victório Faustino Onishi

Micronutrientes imunomoduladores em pacientes HIV/AIDS recém diagnosticados em Dourados, MS; 2011; Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DA SAUDE) - Universidade Federal da Grande Dourados,; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Michelly Andressa Marin

PERFIL NUTRICIONAL DAS CRIANÇAS INTERNADAS NO HOSPITAL INDÍGENA DA MISSÃO EVANGÉLICA CAIUÁ DIAGNOSTICADAS COM DIARREIA; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD, Ministério da Educação; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Caio Gustavo Simonelli

Perfil antropométrico de crianças indígenas internadas por doenças respiratórias no Hospital e Maternidade Indígena Porta da Esperança da Missão Evangélica Caiuá; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD, Ministério da Educação; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Crislayne dos Santos Barbosa

VARIAÇÃO DE PESO EM CRIANÇAS INDÍGENAS INTERNADAS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD, Ministério da Educação; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

ISIS NARA DE OLIVEIRA

Estado nutricional de crianças indígenas na admissão em um hospital universitário; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD, Ministério da Educação; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Denise Olmos Lopes

VARIAÇÃO DE PESO DE CRIANÇAS INDÍGENAS DESNUTRIDAS GRAVES INTERNADAS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD, Ministério da Educação; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Thaís Fernanda Cintas

INTERNAÇÃO POR DESNUTRIÇÃO EM CRIANÇAS INDÍGENAS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD, Ministério da Educação; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Milcah Ayala

ALEITAMENTO MATERNO ENTRE INDÍGENAS BRASILEIROS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Fabrício Kenji Murakami

RESULTADOS DOS PROGRAMAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR SOBRE O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS INDÍGENAS NO BRASIL; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde) - Hospital Universitário/UFGD; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Tainara Angélica Matsui Arakaki

Estado nutricional e prevalência de anemia em Lactentes indígenas da Aldeia Bororó - Dourados, Mato Grosso do Sul, Brasil; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Mariana Justino Masugossa

Perfil de pacientes com doenças cardiovasculares internados na clínica médica do Hospital Universitário de Dourados/UFGD; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

DANIELLE CRISTINA LENGLER

ALIMENTOS FUNCIONAIS: A SOJA E OS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

DÁRIO CESAR GUERRER

BENEFICIO ATRIBUIDO AOS PROBIÓTICOS NA ALIMENTAÇÃO; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Priscilla Lopes de Lima

ALIMENTOS FUNCIONAIS E OS BENEFÍCIOS A SAÚDE; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

FABIANA LUZIA IGNÊS

INFLUENCIA DO HORMÔNIO LEPTINA NA GÊNESE DA OBESIDADE; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

LILIAM MIKA UMEMURA

ESTUDO DOS EFEITOS ATRIBUIDOS AOS PROBIÓTICOS E PREBIOTICOS; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

TATIANE NAVACHI

CONSEQUENCIAS NUTRICIOANAIS EM PACIENTES GASTRECTOMIZADOS; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Graziely de Sarro Fedrigo

Anorexia nervosa; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Luciane Cristina Correia

Estudo da quimioterapia sobre a ingestão alimentar; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Sheila Cristina Piva

Alimentos funcionais e os benefícios à saúde; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Renata Domingos Tamura

AVEIA: UM ALIMENTO FUNCIONAL; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Sonia Maria Silverio

BARRA DE CEREAL: GOSTOSA, PRÁTICA, SAUDÁVEL E DE BAIXO CUSTO; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Denise Trindade

PROPOSTA DIETOTERÁPICA NAS INTERAÇÕES COM MEDICAMENTOS QUE ATUAM NO TRATO GASTROINTESTINAL; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Ivone Gomes Vital Sasaki

NECESSIDADES NUTRICIONAIS EM FREQUENTADORES DE ACADEMIAS; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu em Nutrição Clínica Durante o Ciclo Vit) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Kathyellen Vargas de Oliveira

Estado nutricional materno e peso ao nascer em crianças indígenas das aldeias de Dourados /MS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Glaucia Farias

PREVALÊNCIA DE HIPERCOLESTEROLEMIA EM IDOSOS DO MUNICÍPIO DE DOURADOS - MS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Jaqueline Emiko Yoshihara

Peso ao nascer de crianças indígenas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Jessica Elaine Pereira XImenes

ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES INDÍGENAS NO MUNICÍPIO DE DOURADOS, MS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Fernanda Nogueira da Silva Mello

PREVALÊNCIA DE DISLPIDEMIAS EM ADOLESCENTES: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Radharani Bueno Pinheiro

Prevalência de anemia em pacientes com câncer internados no Hospital do Câncer de Dourados, MS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Gisele Leticia Alpino

CONSUMO DE ALIMENTOS FONTES DE CÁLCIO DE MENINAS DE 9 A 12 ANOS EM UMUARAMA PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

CRISTINA APARECIDA GAZIN

INFLUÊNCIA DE FATORES BIOLÓGICOS E AMBIENTAIS EM PARTICIPANTES DE GRUPO DE OBESIDADE INFANTIL DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DA UNIPAR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Jaqueline Liborio Martins

CONSUMO ALIMENTAR DE MENINAS DE 9 A 12 ANOS; ; ; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Patricia Bispo de Oliveira

INGESTÃO DE FIBRA ALIMENTAR EM PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2 ATENDIDOS NO CENTRO DE SAÚDE ESCOLA DA CIDADE DE UMUARAMA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

PATRICIA ZAFRET POLZONOFF

INCIDÊNCIA DE OBESIDADE EM CRIANÇAS DE ESCOLA PÚBLICA E PRIVADA NA CIDADE DE UMUARAMA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

MARIANI CASSIELI BORSATTO

CONSUMO ALIMENTAR DE ENERGÉTICOS EXTRAS DE CRIANÇAS DE 3 A 6 ANOS DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE UMUARAMA PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Catia Cristina Freitas Sari Moura

INGESTÃO DE CÁLCIO EM MULHERES NA PÓS-MENOPAUSA COM OSTEOPOROSE OU OSTEOPENIA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Franciele Cristina Oliveira

Ingestão de Cálcio em crianças de 09 a 12 anos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Josiane Patrícia Pereira

Nefropatia Diabética; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Patrícia Midori Aizono

Avaliação do Consumo Alimentar em atletas de futsal; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Sandra Bessani de Oliveira

Efeitos da utilização da contagem de carboidratos em portadores de Diabetes Mellitus tipo II - Relato de Caso; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Lilian Mika Uemura

Avaliação do Consumo Alimentar em famílias de baixa renda que recebem cesta básica; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Renato Castro da Silva

Desenvolvimento de cesta básica balanceada para atendimento social; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Josiane de Melo Freitas

Comparação entre cestas básicas para atendimento social; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Ana Paula Roberto

Estudo comparativo de tabelas de composição química de alimentos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Francielle Perini Zanatta

Ingestão de Cálcio em auxiliares de serviços gerais na UNIPAR; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Janes Míriam Dalastra

Avaliação da Alimentação escolar de alunos da 4ª série do ensino fundamental da rede pública e privada na cidade de Umuarama / PR; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Mariza da Conceição Garcia Cristóvão

A Importância Nutricional do Zinco; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Marcos Rogério de Souza

Verificar o Conhecimento sobre a Pirâmide de alimentos em Mulheres na Faixa Etária de 20 a 50 Anos Atendidas na Clínica de Nutrição da UNIPAR entre Fevereiro e Setembro de 2002; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Thaís Przybysz

Aspectos Nutricionais de pacientes com Bulimia; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Erika Liliane Polimeni Diniz de Araujo

Avaliação da adequação da merenda escolar na Escola Municipal São Francisco de Assis; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Cristine Lourenço Miranda

Anorexia e bulimia nervosa em adolescentes; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Catarina Terezinha Furquim Pereira

Desenvolvimento de produtos de panificação; 2001; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Kathyellen Vargas de Oliveira

Hipertensão arterial em mulheres indígenas de Dourados, MS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Gislaine Leandro Clemm

Perfil antropométrico de mulheres indígenas; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Kathyellen Vargas de Oliveira

Estado nutricional materno e peso ao nascer em indígenas de Dourados, MS; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Aline Gonçalves Batista

Procedimentos e Técnicas em pesquisa experimental; 2011; Iniciação Científica - Universidade Federal da Grande Dourados, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Talita Gomes

Procedimentos e técnicas em avaliação nutricional; 2011; Iniciação Científica - Universidade Federal da Grande Dourados, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Manfredo Rode Júnior

COLETA DE DADOS ANTROPOMÉTRICOS DE ADOLESCENTES EM DOURADOS, MS; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Raquel Pereira Paes

COLETA E ANÁLISE DE DADOS DIETÉTICOS DE ADOLESCENTES EM DOURADOS, MS; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Alarice Piano; Marcelo de Souza Furtado e Thais Cristina Coe

Ingestão de Cálcio em população de risco para mineralização e perda de massa óssea em Umuarama/PR; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Programa de Iniciação Científica) - Universidade Paranaense; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Jussara Belarmino da Silva

Triagem nutricional de pacientes no Hospital Indígena Porta da Esperança; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Tainá Amélia Santana Marchewicz

Assistência de Nutrição a indígenas na Missão Evangélica Caiuá; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

FRANCIELLI BRONDANI DA SILVA

Assistência de nutrição a indígenas na região sul do estado do MS; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Tainá Amélia Santana Marchewicz

Assistência de Nutrição na Missão Evangélica Caiuá; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Grande Dourados, Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Est; Orientador: Maria Cristina Corrêa de Souza;

Produções bibliográficas

  • Freitas, G.A. ; LIMA, R. C. ; SOUZA, M. C. C. . Prevalência de diabetes mellitus e fatores associados em mulheres indígenas do Município de Dourados, Mato Grosso do Sul, Brasil. Cadernos de Saúde Pública (Online) , v. 32, p. e00023915, 2016.

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VICENTINI, A.P. ; SOUZA, M. C. C. ; RIBAS, D. L. B. ; LIMA, R. C. ; HATTORI, T. Y. . IMC e prevalência de anemia em crianças indígenas. 2016. (Relatório de pesquisa).

SOUZA, M. C. C. ; LIMA, R. C. ; RIBAS, D. L. B. ; ALMEIDA, J.B. ; Freitas, G.A. ; JORGE, C.A.S. ; CINTAS, T.F. ; OLIVEIRA, K.V. ; HATTORI, T. Y. ; VILLELA JUNIOR, H.M. ; SILVA, F.M. ; CANHETE, R.S. . Perfil Antropométrico e Hipertensão Arterial em Mulheres Indígenas de Dourados, MS. 2015. (Relatório de pesquisa).

SOUZA, M. C. C. ; LIMA, R. C. ; RIBAS, D. L. B. ; VICENTINI, A.P. ; Freitas, G.A. ; KIAN, K. O. ; ALMEIDA, J.B. ; JORGE, C.A.S. ; HATTORI, T. Y. ; FRAGA, A. ; GUIMARÃES, D.S. ; XIMENES, J.E.P. ; YOSHIHARA, J.E. . Estado nutricional materno e peso ao nascer em indígenas de Dourados, MS. 2013. (Relatório de pesquisa).

SOUZA, M. C. C. . Estado nutricional de pacientes HIV-AIDS recém diagnosticados em Dourados, MS. 2011. (Relatório de pesquisa).

SOUZA, M. C. C. . Palestra "Distúrbios Alimentares: Aspectos Biológicos e Psicológicos". 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, M. C. C. . I Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . II Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . Administração do PNAE. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . Nutrição Experimental. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . Programa Universidade na Escola. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . Obesidade - Uma Abordagem Multiprofissional. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . Obesidade. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. C. C. . Programa Universidade na Escola. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Estado nutricional, apetite e sintomas, Qualidade de Vida e consumo alimentar de pacientes brasileiros com câncer, Descrição: Este estudo terá como objetivo estimar a relação entre apetite/sintomas, qualidade de vida e consumo alimentar e características sociodemográficas e clínicas e estado nutricional de pacientes oncológicos. Além disso, nesse estudo será realizada a tradução e adaptação cultural do checklist NIS - Nutrition Impact Symptoms para a língua portuguesa bem como será verificada sua reprodutibilidade e confiabilidade quando aplicado em pacientes oncológicos brasileiros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Flavia Andreia Marin - Integrante / Maria Claudia Bernardes Spexoto - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Perfil dos usuários acompanhados pelo Hiperdia na cidade de Dourados, MS, Descrição: O presente estudo tem como objetivo estudar o perfil de saúde e nutrição de usuários acompanhados pelo Hiperdia em Dourados, MS. Será realizado um estudo descritivo quantitativo, com delineamento transversal. A coleta de dados ocorrerá nas Unidades Básicas de Saúde (UBS) de Dourados, MS, nos dias das reuniões do Hiperdia. O projeto será submetido à Secretaria Municipal de Saúde de Dourados, MS e, após aprovação, encaminhado ao Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da UFGD, de acordo com a Resolução do Conselho Nacional de Saúde do Ministério da Saúde, N° 466 de 12 de dezembro de 2012. Serão incluídos indivíduos adultos de ambos os sexos usuários do Sistema Único de Saúde acompanhados pelo Hiperdia. Serão excluídos indígenas, gestantes, pacientes psiquiátricos, neurológicos ou amputados que se encontrem impossibilitados de responder ao questionário ou participar da coleta de dados de peso e estatura. Será utilizado um questionário padronizado e pré-codificado que incluirá as seguintes variáveis: gênero, data de nascimento, escolaridade, etnia/cor da pele, estado civil, ocupação, renda familiar, histórico familiar de doenças, tabagismo, consumo de bebida alcoólica, peso, altura, circunferência da cintura (CC), nível de atividade física, pressão arterial, glicemia capilar casual, consumo alimentar, satisfação com a imagem corporal, além de dados clínicos obtidos dos prontuários como diagnóstico de resistência à insulina/DM, HAS, dislipidemia, câncer e outras doenças. O questionário será aplicado individualmente, de modo a manter a privacidade do entrevistado na coleta de dados. Os dados obtidos serão digitados duplamente no EPIDATA e, posteriormente, analisados no programa estatístico SPSS. Os dados contínuos serão analisados pelos testes de média, desvio-padrão, correlação e regressão linear. Os dados categóricos serão analisados pelo teste de diferenças de médias. Será adotado o nível de 5% de significância (p<0,05).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Daiany Sampaio Carnaúba de Matos - Integrante / Lídia Maria Ferreira Lins Hentges - Integrante / PATRICIA RAFAELA MENDONCA - Integrante / JESSICA CRISTINA COSTA ALMEIDA GARCIA - Integrante.

  • 2013 - 2016

    IMC e prevalência de anemia em crianças indígenas, Descrição: O estado nutricional permite monitorar o estado de saúde global e o crescimento infantil, podendo ser associado a fatores biológicos, sociais e econômicos. O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional de crianças indígenas com até 60 meses de idade nas aldeias Bororó e Jaguapirú, do município de Dourados-MS. Foi realizado um estudo transversal que faz parte do projeto intitulado ?Perfil de saúde e nutrição de indígenas de Dourados, MS?. Foram encontradas 347 crianças nos 500 domicílios sorteados. Foi utilizado um questionário pré-codificado e padronizado que continha as seguintes variáveis: demográficas (data de nascimento, etnia referida e aldeia); condições de saúde (internação nos últimos 12 meses e uso de sulfato ferroso nas últimas duas semanas); antropométricas e clínicas (peso, estatura para cálculo do IMC e dosagem de hemoglobina capilar). A coleta de dados foi realizada no período de junho a outubro de 2013. Foram encontrados 435 (87%) domicílios. Quanto às características da população estudada, 50,1% eram do sexo masculino, 51,3% residia na aldeia Jaguapiru e 76,4% pertencial à etnia Guarani. A maioria possuía idade entre 25 e 59,9 meses (66,9%), referiu não ter sido internado nos últimos 12 meses (70,3%) e não utilizar sulfato ferroso nas duas últimas semanas antes da entrevista (67,4%). Com relação ao estado nutricional, o IMC/idade, 0,6% das crianças apresentaram magreza, 32% risco de sobrepeso e 6,9% sobrepeso. A anemia esteve presente em 30,8% das crianças. A alta prevalência de risco de sobrepeso/sobrepeso demonstra a necessidade de monitoramento nutricional destas crianças a fim de evitar distúrbios metabólicos posteriores. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Integrante / Rosangela da Costa Lima - Integrante / Dulce Lopes Barboza Ribas - Integrante / Andrea Pereira Vicentini - Coordenador / THALISE YURI HATTORI - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2015

    Perfil Antropométrico e Hipertensão Arterial em Mulheres Indígenas de Dourados, MS, Descrição: O projeto objetivou estimar a prevalência de HAS entre as mulheres indígenas residentes nas aldeias Bororó e Jaguapirú do município de Dourados e fatores associados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Rosangela da Costa Lima - Integrante / Dulce Lopes Barboza Ribas - Integrante / THALISE YURI HATTORI - Integrante / Caroline de André de Souza Jorge - Integrante / Juliana Barros de Almeida - Integrante / Glênio Alves de Freitas - Integrante / Thais Fernanda Cintas - Integrante / Kathyellen Vargas de Oliveira - Integrante / Hélder de Moura Villela Junior - Integrante / Fellipe Matos da Silva - Integrante / Reginaldo da Silva Canhete - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.Número de orientações: 4

  • 2013 - Atual

    Prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica e Fatores Associados em Adultos de Dourados, MS, Descrição: A mudança no padrão nutricional, com aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade, indica um possível aumento nas doenças cardiovasculares. A hipertensão arterial sistêmica (HAS) é um dos principais fatores responsáveis pelas doenças cardiovasculares. Iniciar pesquisas nesta área é primordial nesta região para o conhecimento de condições de saúde visando à prevenção de agravos e subsidiando as políticas públicas de saúde do município. O município de Dourados, localizado a 225 km de Campo Grande (capital), está localizado no sul do estado, com uma população de 196.035 habitantes. Segundo IBGE (2010), a população apresenta um grande contingente de descendentes indígenas até os dias atuais, constituindo uma das maiores populações indígenas do Brasil. O diferencial deste projeto é a avaliação da HAS em populações etnicamente distintas, oportunizando a comparação com outras regiões, uma vez que estudos epidemiológicos sobre HAS no estado são escassos. Pretende-se elaborar diversas publicações com os resultados deste trabalho, fortalecendo o grupo de pesquisa emergente da Faculdade de em Ciências da Saúde da UFGD e formando recursos humanos na Graduação e Pós-Graduação para a região de Dourados, MS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Integrante / Rosangela da Costa Lima - Coordenador / Patricia Karla da Rocha Ferreira - Integrante / Graziella Almeida Andrade Cattanio - Integrante / Erica Quintiliano Oliveira - Integrante / Glaucia Farias - Integrante / Priscila Lupinetti Mantovani - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2012 - 2015

    Estado nutricional materno e peso ao nascer em indígenas de Dourados, MS, Descrição: O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional materno e peso ao nascer em indígenas das aldeias Bororó e Jaguapirú do município de Dourados, MS, através da avaliação nutricional, hemoglobina e glicose em sangue capilar, além da pressão arterial, bem como estudar a associação do estado nutricional das gestantes e peso ao nascer dos bebês com as variáveis sociais, econômicas, demográficas e de saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Rosangela da Costa Lima - Integrante / Dulce Lopes Barboza Ribas - Integrante / Andrea Pereira Vicentini - Integrante / THALISE YURI HATTORI - Integrante / Caroline de André de Souza Jorge - Integrante / Juliana Barros de Almeida - Integrante / Glênio Alves de Freitas - Integrante / Alex Fraga - Integrante / Dayse Sanches Guimarães - Integrante / Jessica Elaine Pereira Ximenes - Integrante / Jaqueline Emiko Yoshihara - Integrante / Kathyellen Vargas de Oliveira - Integrante / Kauhana Oliveira Kian - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.Número de orientações: 7

  • 2011 - 2014

    Perfil de saúde e nutrição da população indígena de Dourados, MS., Descrição: O presente projeto objetiva conhecer os fatores socioeconômicos e demográficos da população indígena; avaliar o estado nutricional da população indígena; identificar a prevalência de anemia em crianças até 5 anos, gestantes e lactantes; identificar a prevalência de doenças crônico-degenerativas em adultos (20 a 59 anos) e idosos (maiores de 60 anos) indígenas. O presente projeto trabalha com a hipótese de que as condições de saúde da população indígena a ser estudada não são adequadas, baseado em estudos que mostram a situação de inadequado saneamento ambiental, más condições de moradia e de alimentação dentre outros. Dessa forma, pretende-se investigar o estado nutricional e de saúde da população indígena, considerando fatores socioeconômicos e demográficos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Rosangela da Costa Lima - Integrante / Dulce Lopes Barboza Ribas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Estado Nutricional de Pacientes HIV/AIDS Recém Diagnosticados em Dourados, MS, Descrição: A AIDS é um grande problema de saúde pública no Brasil, sendo uma das principais causas de mortalidade em adultos jovens. A infecção causada pelo HIV leva a distúrbios metabólicos que interferem na utilização e mobilização de nutrientes corporais, afetam o estado nutricional e, conseqüentemente, podem estar associadas a um baixo índice de massa corporal em adultos. Pacientes infectados pelo HIV devem ser encaminhados ao profissional nutricionista logo após o primeiro diagnóstico para avaliação do seu perfil nutricional, determinando e priorizando intervenções dietoterápicas apropriadas através de metas individualizadas, para tratar deficiências nutricionais, manter ou restaurar a massa corporal magra e melhorar a qualidade de vida. Não existem dados publicados da população portadora de HIV/ AIDS no município de Dourados, MS, o que se faz necessário, pois os resultados desse estudo podem auxiliar na implementação de políticas de saúde no município e região. O objetivo do presente estudo é avaliar o estado nutricional de portadores de HIV/ AIDS recém diagnosticados em Dourados, MS. Será feita a avaliação através de análise de dados antropométricos, composição corporal e parâmetros bioquímicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Rosangela da Costa Lima - Integrante / Dulce Lopes Barboza Ribas - Integrante / Aline Victorio Faustino Onishi - Integrante / Renata Maronna Praça - Integrante / Patricia Rossales Piassarollo - Integrante / Lilian Cristiane da Silva Medeiros - Integrante / Karine de Cássia Freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2012

    Ingestão de Cálcio e Índice de Massa Corporal de Adolescentes em Dourados, MS., Descrição: A presença de cálcio na alimentação, especialmente da criança e do adolescente, fornece substrato para a formação óssea e dentária, sendo que o pico de aquisição da massa óssea ocorre até a terceira década de vida. Próximo aos 40 anos de idade, a massa óssea começa a reduzir gradualmente em ambos os sexos e após essa idade as perdas ósseas vão se intensificando. A ligação entre o cálcio e a mineralização óssea é, durante toda a vida, evidenciada na tentativa de prevenção da osteoporose, tanto no que se refere ao acúmulo adequado de massa e mineralização óssea, quanto à redução das perdas de massa e densidade ósseas. A avaliação epidemiológica dos hábitos alimentares é utilizada para investigar a associação entre dieta e doenças crônicas e, seus dados, podem ser utilizados para a elaboração de políticas nacionais e regionais de alimentação e nutrição. O presente estudo apresenta como objetivo avaliar a ingestão de cálcio e antropometria através do índice de massa corporal (IMC) em adolescentes no município de Dourados, MS. Será feito um estudo com delineamento transversal e os 1075 voluntários serão selecionados entre 21.225 estudantes da rede pública e privada de ensino da cidade de Dourados, MS. Será avaliado o consumo alimentar através de inquérito recordatório de 24 horas de 3 dias, aleatorizados, não consecutivos, sendo um de final de semana. Para avaliar o teor de cálcio das dietas, serão utilizados dados da tabela de composição de alimentos brasileira, complementados com dados da tabela de composição de alimentos americana (USDA), sendo considerada a média de ingestão dos três dias para análise dos dados. Para o cálculo do IMC serão aferidos peso e estatura dos participantes e utilizadas tabelas de referência de acordo com a idade. Estudos populacionais referem um baixo consumo de cálcio nas diversas faixas etárias e correlacionam este a doenças crônicas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador / Patricia Karla da Rocha Ferreira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal da Grande Dourados - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2011

    Toxicidade reprodutiva do extrato hidroetanólico de Jacaranda decurrens subsp. symmetrifoliolata (carobinha) em ratos machos., Descrição: Proposta aceita segundo Chamada FUNDECT N° 09/2008 ? Universal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Integrante / Rosangela da Costa Lima - Integrante / Arielle Cristina Arena - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2008

    Saúde de Idosos na Cidade de Dourados, MS., Descrição: Proposta encaminhada porém não aceita na Chamada FUNDECT N° 09/2008 ? Universal.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Integrante / Rosangela da Costa Lima - Coordenador / Arielle Cristina Arena - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Ingestão de cálcio em população de risco para mineralização e perda de massa óssea em Umuarama, PR., Descrição: Projeto de avaliação de consumo alimentar através da aplicação de recordatórios 24 horas em três dias não consecutivos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador., Financiador(es): Associação Paranaense do Ensino - Auxílio financeiro.

  • 2003 - 2003

    Avaliação Aplicada do Açúcar Mascavo e Rapadura como Suplementos Nutricionais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador.

  • 2002 - 2002

    Grau de Aceitação da Merenda Escolar pelos Educandos da Rede Estadual e Municipal de Ensino do Município de Umuarama - PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Cristina Corrêa de Souza - Coordenador.

Prêmios

2008

Aprovação em Concurso Público de Títulos e Provas para Professor Adjunto, Universidade Federal de Goiás.

2008

Aprovação em Concurso Público de Títulos e Provas para Professor Adjunto, Universidade Federal de Ouro Preto.

2008

Aprovação em Concurso Público de Títulos e Provas para Professor Adjunto, Universidade Federal da Grande Dourados.

2007

Aprovação em Concurso Público de Títulos e Provas para Professor Assistente, Universidade do Estado de São Paulo.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal da Grande Dourados, Reitoria, Faculdade de Ciências da Saúde. , RUA JOÃO ROSA GÓES, 1761, VILA PROGRESSO, 79825-070 - Dourados, MS - Brasil - Caixa-postal: 322, Telefone: (67) 34113820, Fax: (67) 34113825, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Universidade Federal da Grande Dourados

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto Nível I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciencias da Saúde, .,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Estágio Probatório de servidores docentes da FCS.

  • 08/2010

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciencias da Saúde, .,Linhas de pesquisa

  • 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ensino do Curso de Nutrição.

  • 01/2010

    Ensino, CIÊNCIAS DA SAUDE, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ensaios Clínicos, Seminários de Pesquisa I

  • 11/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro da Comissão Coordenadora da Seleção para o Programa de Residencia Multiprofissional em Saúde.

  • 09/2009

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciencias da Saúde, .,Linhas de pesquisa

  • 08/2009

    Ensino, Residencia Multiprofissional em Saúde, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia - módulos da área de Nutrição, Monografia - orientação e coorientação, Tutoria da área de Nutrição

  • 07/2009

    Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Atividade de extensão realizada, PROGRAMA DE EXTENSÃO: Promovendo a alimentação saudável.

  • 03/2009

    Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Ciencias da Saúde, .,Linhas de pesquisa

  • 02/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciencias da Saúde, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Extensão da FCS.

  • 05/2009 - 12/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro titular do CEPEC representante da Camara de Extensão.

  • 03/2009 - 12/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .,Cargo ou função, Membro Titular do Conselho Social da UFGD.

  • 02/2009 - 12/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Cargo ou função, Membro da Câmara de Extensão.

  • 02/2009 - 12/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Presidente Comissão de Extensão da FCS.

  • 06/2009 - 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.,Cargo ou função, Membro da Comissão Geral do Concurso Público.

  • 12/2008 - 04/2010

    Direção e administração, Reitoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 11/2008 - 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Faculdade de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Presidente Comissão de Ensino do Curso de Nutrição.

  • 11/2008 - 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Graduação.,Cargo ou função, Membro da Câmara de Ensino de Graduação.

  • 07/2009 - 12/2009

    Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Atividade de extensão realizada, DIA MUNDIAL DE ALIMENTAÇÃO ? ESTOU ME ALIMENTANDO BEM?.

  • 07/2009 - 12/2009

    Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Atividade de extensão realizada, Ciclo de palestras sobre alimentação saudável no ?Encontro dos Bairros? da Rede de Economia Solidária..

  • 07/2009 - 12/2009

    Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Atividade de extensão realizada, Ciclo de palestras sobre alimentação saudável para alunos da rede pública de ensino..

  • 07/2009 - 12/2009

    Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Atividade de extensão realizada, Avaliação e orientação nutricional para funcionários da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD).

  • 03/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto de Ensino: TREINAMENTO TEÓRICO-PRÁTICO: ANTROPOMETRIA

  • 03/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto de Ensino: Treinamento teórico-prático: Alimentação Saudável

  • 08/2009 - 10/2009

    Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Estudantis.,Atividade de extensão realizada, Ação Social UFGD - SESI - PERDIGÃO.

  • 03/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução ao Estudo da Nutrição

  • 03/2009 - 07/2009

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição

2016 - Atual

Hospital Universitário da Universidade Federal da Grande Dourados

Vínculo: Servidor cedido à EBSERH, Enquadramento Funcional: Chefe da Unidade de Telesaúde, Carga horária: 20

2015 - Atual

Hospital Universitário da Universidade Federal da Grande Dourados

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coord Prog Residência Multiprofissional Saúde, Carga horária: 5

2015 - Atual

Hospital Universitário da Universidade Federal da Grande Dourados

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coord COREMU, Carga horária: 5

Outras informações:
Coordenadora da Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde - COREMU

2008 - 2008

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto Nível I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Docente nas disciplinas Dietoterapia II e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

1998 - 2008

Universidade Paranaense

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2006 - 02/2008

    Direção e administração, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Professora Membro do Colegiado de Curso de Nutrição.

  • 04/2006 - 02/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Ética Profissional Aplicada a Nutrição, Patologia Geral e da Nutrição

  • 04/2006 - 02/2008

    Estágios , Curso de Nutrição, .,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

  • 02/2005 - 02/2008

    Ensino, Nutrição no Ciclo Vital, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, ORIENTAÇÃO DE MONOGRAFIA

  • 08/2003 - 02/2008

    Direção e administração, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Professora Tutora.

  • 02/2000 - 02/2008

    Pesquisa e desenvolvimento , Curso de Nutrição, Ipeac.,Linhas de pesquisa

  • 02/1998 - 02/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Dietoterapia, Introdução ao Estudo da Nutrição e Ética Profissional, Nutrição Básica e Dietética, Patologia Geral e da Nutrição

  • 03/2006 - 12/2007

    Ensino, Latu Senso em Nutrição Humana, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Recomendações Nutricionais e Guias Alimentares

  • 02/2001 - 12/2006

    Estágios , Curso de Nutrição, Sede.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

  • 08/2003 - 04/2006

    Direção e administração, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Tutoria Acadêmica.

  • 02/1998 - 04/2006

    Direção e administração, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 02/1998 - 04/2006

    Direção e administração, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Monitoria Acadêmica.

  • 02/1998 - 04/2006

    Direção e administração, Curso de Nutrição, .,Cargo ou função, Coordenador do Colegiado de Curso de Nutrição.

  • 02/1998 - 04/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução ao Estudo da Nutrição, Nutrição Básica e Dietética

  • 02/2005 - 12/2005

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, V Mostra Científica do Curso de Nutrição.

  • 02/2004 - 12/2004

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, III Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.

  • 02/2004 - 12/2004

    Treinamentos ministrados , Curso de Nutrição, .,Treinamentos ministrados, Supervisora de Monitoria da disciplina de Nutrição Básica

  • 08/2003 - 12/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Conduta Nutricional no Tratamento Cirúrgico da Obesidade Mórbida.

  • 02/2003 - 12/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, VI JONUTRI - Jornada de Nutrição.

  • 11/2003 - 11/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, II Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.

  • 10/2003 - 11/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Análise Instrumental Aplicada à Nutrição.

  • 09/2003 - 11/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Cálculo de Cardápio.

  • 08/2003 - 11/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Metodologia de Pesquisa Científica Aplicada.

  • 08/2003 - 11/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Suplementos Nutricionais.

  • 08/2003 - 09/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Micotoxinas em Alimentos: Produção, Análise e Formas de Controle.

  • 05/2003 - 05/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, V JONUTRI - Compromisso com a Sociedade.

  • 04/2003 - 04/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, I Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.

  • 03/2003 - 03/2003

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Aula Magna - Ações e Programas contra a Fome no Município de Umuarama - Paraná.

  • 04/2002 - 12/2002

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Curso-Treinamento: Higiene e Preparo para Manipuladores de Alimentos.

  • 03/2002 - 12/2002

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Obesidade: Terapia Nutricional.

  • 01/2002 - 12/2002

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Clínica de Nutrição da UNIPAR.

  • 07/2002 - 09/2002

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Administração do PNAE.

  • 07/2002 - 08/2002

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Nutrição Experimental.

  • 05/2002 - 05/2002

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, IV JONUTRI.

  • 02/2001 - 12/2001

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Clínica de Nutrição da UNIPAR.

  • 02/2001 - 12/2001

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Curso-Treinamento: Higiene e Preparo para Manipuladores de Alimentos.

  • 08/2001 - 08/2001

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, 1ª Mostra Científica do Curso de Nutrição.

  • 06/2001 - 06/2001

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Visita Técnica à FISPAL.

  • 05/2001 - 05/2001

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, III JONUTRI.

  • 02/2001 - 04/2001

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional à Comunidade do Parque de Exposições de Umuarama.

  • 08/2000 - 12/2000

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Capacitação e Treinamento em Análise Microbiológica de Alimentos.

  • 07/2000 - 12/2000

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Curso-Treinamento: Higiene e Preparo para Manipuladores de Alimentos.

  • 08/2000 - 11/2000

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação e Orientação Nutricional aos Alunos do Colégio Global.

  • 07/2000 - 09/2000

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional aos Acadêmicos da UNIPAR.

  • 05/2000 - 05/2000

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, II JONUTRI.

  • 03/2000 - 03/2000

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Participação do Curso de Nutrição do Projeto Estação + Saúde.

  • 10/1999 - 12/1999

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Curso-Treinamento: Higiene e Preparo para Manipuladores de Alimentos.

  • 07/1999 - 09/1999

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional à Comunidade.

  • 05/1999 - 06/1999

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Nutrição no Projeto Ação Global.

  • 04/1999 - 04/1999

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, I JONUTRI - Jornada de Nutrição.

  • 06/1998 - 09/1998

    Extensão universitária , DEGEU - Diretoria de Executiva de Gestão da Extensão Universitária, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação Antropométrica e Orientação Nutricional à Comunidade.

1998 - 2000

Clínica Núcleo Nutrição

Vínculo: Sócia proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

1986 - 1998

Clínica Respirar

Vínculo: Sócia proprietária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2006 - 2008

Conselho Regional de Nutricionistas

Vínculo: Conselheiro suplente, Enquadramento Funcional: Conselheiro

1997 - 2002

Prefeitura Municipal de Umuarama

Vínculo: Servidor público municipal, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Chefe Divisão Merenda Escolar, Carga horária: 20

1986 - 1993

hospital geral nossa senhora aparecida

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

1984 - 1986

Carrefour Hipermercado

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

1983 - 1984

Freeway Hipermercados

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Administração dos Serviços de Alimentação e Nutrição