Lucinéia Schons

Graduada em Nutrição pela Faculdade União das Américas (2009). Pós-graduada em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (2013). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em UAN.

Informações coletadas do Lattes em 29/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Gestão da Segurança de Alimentos

2012 - 2013

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR
Título: AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE COCÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DAS CARNES UTILIZADAS NO PREPARO DE SHAWARMA EM UMA LANCHONETE DE FOZ DO IGUAÇU (PR)
Orientador: CILENE DA SILVA GOMES RIBEIRO

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Faculdade União das Américas
Título: ESTUDO SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE NUTRICIONISTAS DE FOZ DO IGUAÇU (PR) E REGIÃO COM ENFOQUE EM TRANSTORNOS ALIMENTARES
Orientador: Márcia Fernandes Nishiyama

Formação complementar

2014 - 2014

Atualidades em Nutrição e Doença Renal. (Carga horária: 8h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2014 - 2014

Síndrome Metabólica. (Carga horária: 5h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2013 - 2013

Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 12h). , Faculdade Ingá, UNINGA, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Culinária Italiana. (Carga horária: 60h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

SIPAT da SANEPAR.Alimentação Saudável. 2011. (Oficina).

II SECNUTRI.Seminário Científico do curso de Nutrição. 2010. (Seminário).

II SIMTEA - Simpósio de Tecnologia e Engenharia de Alimentos.Estudo sobre o Comportamento Alimentar de Nutricionistas de Foz do Iguaçu (PR) e região com enfoque em Transtornos Alimentares.. 2010. (Simpósio).

CONBRAN - XX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).

III EXPO SAÚDE COSTA OESTE.Atividades de Orientação Nutricional. 2008. (Oficina).

Seminário - Os venenos em nossos pratos. 2008. (Seminário).

21° JOPEF. 2007. (Congresso).

VI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da Faculdade Uniamérica.Tecnologia de Alimentos a favor da vida. 2007. (Seminário).

Produções bibliográficas

SCHONS, L. ; NISHIYAMA, M. F. . ESTUDO SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE NUTRICIONISTAS DE FOZ DO IGUAÇU (PR) E REGIÃO COM ENFOQUE EM TRANSTORNOS ALIMENTARES. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR (Impresso) , 2013.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Faculdade Anglo-Americano

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Convidada

Outras informações:
NUTRICIONISTA DO PROJETO ?PENSE MAGRO? DO CURSO DE PSICOLOGIA ? NUTRIÇÃO ALIADA A TERAPIA COGNITIVA COMPORTAMENTAL.

2013 - 2014

Prestivel Comércio e Serviços Ltda.

Vínculo: , Enquadramento Funcional: RT, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável pelos contratos ITAIPU e PTI.

2013 - Atual

Cursos Técnicos em Foz do Iguaçu

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora nos módulos de Nutrição Clínica.

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Foz do Iguaçu

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na Provopar (Instrutora nos cursos de Gastronomia/ Panificação e afins) e na Secretaria de Assistência Social (Treinamento e projeto de implantação de Boas Práticas nas cozinhas que atendem os projetos e programas da secretaria).

2010 - 2012

Refeições Bandolin

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Contratada Regime CLT

2010 - 2010

PREFEITURA MUNICIPAL DE PRESIDENTE NEREU

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
NUTRICIONISTA DA SECRETARIA DA EDUCAÇÃO ? RESPONSÁVEL TÉCNICA PELA MERENDA ESCOLAR.