GERMANA VASCONCELOS ROLO

Possuo 2(duas) formações em nível superior. A primeira graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2004). A segunda graduação em Bacharel em Nutrição pelo Instituto Superior de Teologia Aplicada em 2014. Especialista em Vigilância Sanitária de Alimentos, pela Universidade Estadual do Ceará - UECE, em 2019. Atualmente especializanda em Atenção À Saúde das Pessoas com Sobrepeso e Obesidade pela Universidade Federal de Santa Catarina - UNA-SUS. Experiência profissional em Merenda Escolar e Nutricionista do NASF- AB e posteriormente com a função de coordenadora do NASF-AB. Experiência também como Preceptora do Centro Universitário UNINTA na disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Social I e Estágio Suervisionado em Alimentação Escolar.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Curso de Especialização Em Atenção À Saúde das Pessoas Com Sobrepeso e Obes

2021 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS

2016 - 2019

Universidade Estadual do Ceará
Título: AVALIAÇÃO DAS TEMPERATURAS E CONDIÇÕES HIGIÊNICOSANITÁRIAS DOS PESCADOS COMERCIALIZADOS EM UM MERCADO PÚBLICO
Orientador: MIRLA DAYANNY PINTO FARIAS

Graduação em Nutrição

2009 - 2014

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTA
Título: ALTERAÇÕES METABÓLICAS E NUTRICIONAIS EM PACIENTES HIV POSITIVOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Orientador: LÉLIA SALES DE SOUSA

Graduação em tecnologia de alimentos

2001 - 2004

Instituto Centro de Ensino Tecnológico
Título: estudo da corrosão em tampas de vedação em meio NaCl
Orientador: liana maria ferreira da silva

Formação complementar

2019 - 2019

CURSO DA ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL - MODULO I. (Carga horária: 30h). , COORDENAÇÃO GERAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, CGAN, Brasil.

2017 - 2017

CURSO BOLSA FAMÍLIA NA SAÚDE. (Carga horária: 20h). , COORDENAÇÃO GERAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, CGAN, Brasil.

2017 - 2017

VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL - ORGANIZAÇÃO DO CUIDADO NA ATEN.BAS.SAU. (Carga horária: 30h). , REDE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE, REDENUTRI, Brasil.

2015 - 2016

CURSO DE APERFEIÇOAMENTO EM IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA NAC. DE PROM. SAÚDE. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2015 - 2015

CURSO DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.

2015 - 2015

TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2014 - 2015

NUTRIÇÃO CLÍNICA - CICLO 3. (Carga horária: 190h). , PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, PRONUTRI, Brasil.

2014 - 2014

CURSO EXTENSIVO DE BIOQUÍMICA E METABOLISMO. (Carga horária: 50h). , REVIVA EVENTOS, REVIVA, Brasil.

2013 - 2014

NUTRIÇÃO CLÍNICA - CICLO 2. (Carga horária: 190h). , PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, PRONUTRI, Brasil.

2012 - 2013

NUTRIÇÃO CLÍNICA - CICLO 1. (Carga horária: 190h). , PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA, PRONUTRI, Brasil.

2009 - 2009

Formação em Direito HUmano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Associação Brasileira pela nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.

2009 - 2009

Formação em Direito HUmano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Associação Brasileira pela nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.

Participação em eventos

III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAÚDE E V SEMANA DA NUTRIÇÃO.EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM CRIANÇAS EM UM CENTRO DE ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO NA CIDADE DE MASSAPÊ - CE. 2019. (Seminário).

III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAÚDE E V SEMANA DA NUTRIÇÃO.VIVÊNCIA DE UM PROCESSO DE TERRITORIALIZAÇÃO NO ESTÁGIO SOCIAL DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR. 2019. (Seminário).

III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO E SAÚDE E V SEMANA DA NUTRIÇÃO.EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE MASSAPÊ - CEARÁ. 2019. (Seminário).

IV CONGRESSO INTERNACIONAL DE ATENÇÃO PRIMARIA À SAÚDE AGENDA 2030 - ODS E ODS 4 KNOW - DO GAP KNOWLEDGE TRANSLATION IN GLOBAL HEALTH. A INFLUENCIA DA ALIMENTAÇÃO SOB A CANDIDÍASE VULVOVAGINAL NA GESTAÇÃO. 2019. (Congresso).

III CONGRESSO REGIONAL DE SAÚDE COLETIVA/ II MOSTRA DE EXPERIÊNCIAS EXITOSAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA. RELATO DE EXPERIÊNCIA: INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS E HIPERTENSÃO. 2018. (Congresso).

MOSTRA DE VIVÊNCIAS NOS TERRITÓRIOS - SAÚDE É MEU LUGAR - 2ª EDIÇÃO SOBRAL / MOSTRA DE EDUCAÇÃO POPULAR EM SAÚDE. PROCESSO DE TERRITORIALIZAÇÃO NA CIDADE DE MASSAPÊ: VIVÊNCIA DE ESTÁGIO. 2018. (Exposição).

V ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E MEDICINA DO RIO DE JANEIRO E III SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO ESPOTIVA. DOENÇAS CARDIOVASCULARES: EFICÁCIA E SEGURANÇA DA SUPLEMENTAÇÃO DE OMEGA-3. 2013. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Corrosão - LATINCORR. Estudo da Resist~encia à corrosão em tampas de vedação de refrigerantes em meio NaCl. 2006. (Congresso).

1 congresso de tecnologia e Inovação de Sobral. estudo da corrosão em tampas de vedação de refrigerantes em meio NaCl. 2005. (Congresso).

10ª Semana Internacional da Fruticultura,Floricultura e agroindústria - FRUTAL. Curso de Horticultura Orgânica - Avanços Tecnológicos. 2003. (Congresso).

Produções bibliográficas

GOMES, E. R. B. ; ARAUJO, T. M. S. ; BARROS, L. R. ; ROLO, G. V. ; BARROS, A. Q. S. ; BEZERRA, G. L. S. P. . A INFLUENCIA DA ALIMENTAÇÃO SOB A CANDIDÍASE VULVOVAGINAL NA GESTAÇÃO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MELO, L. L. ; FARIAS, D. D. R. ; OLIVEIRA, W. E. M. ; BARROS, A. Q. S. ; ROLO, G. V. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM CRIANÇAS EM UM CENTRO DE ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO NA CIDADE DE MASSAPÊ - CE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RIBEIRO, F. R. C. ; BARROS, A. Q. S. ; ROLO, G. V. ; CARVALHO, N. . VIVÊNCIA DE UM PROCESSO DE TERRITORIALIZAÇÃO NO ESTÁGIO SOCIAL DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PAIVA, D. V. ; VERAS, A. M. R. C. ; BARROS, A. Q. S. ; ROLO, G. V. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE MASSAPÊ - CEARÁ. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, K. E. ; PORTELA, J. V. F. ; PEREIRA, R. R. ; MARANHAO, L. V. ; ROLO, G. V. ; BARROS, A. Q. S. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM IDOSOS PORTADORES DE DIABETES MELLITUS E HIPERTENSÃO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, M. N. ; VASCONCELOS, B. M. ; COSTA, T. A. ; ROCHA, S. G. ; ROLO, G. V. ; BARROS, A. Q. S. . PROCESSO DE TERRITORIALIZAÇÃO NA CIDADE DE MASSAPÊ: VIVÊNCIA DE ESTÁGIO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ROLO, G. V. ; BORDALO, LT . DOENÇAS CARDIOVASCULARES: EFICÁCIA E SEGURANÇA DA SUPLEMENTAÇÃO DE OMEGA-3. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ROLO, G. V. ; SILVA, L. M. F. ; SILVA, P. S. G. ; SILVA, G. P. . estudo da corrosão em tampas de vedação de refrigerantes em meio naCl. 2005.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Prefeitura de Massapê

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA DEPARTAMENTO DA MERENDA ESCOLAR

2017 - 2020

PREFEITURA MUNICIPAL DE MASSAPÊ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DO NASF, Carga horária: 20

2022 - Atual

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PRECEPTOR DO ESTAGIO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

2018 - 2020

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINTA

Vínculo: PRECEPTORIA - AREA DE NUTRIÇÃO, Enquadramento Funcional: PRECEPTORIA EM NUTRICAO SOCIAL I

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Santana do Acarau

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA MERENDA ESCOLAR, Carga horária: 20

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Meruoca

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA NASF, Carga horária: 20

2006 - 2011

C.M.E.F. MARIA DO CARMO CARNEIRO

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 100

2006 - 2008

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Vínculo: Bolsista CNPQ, Enquadramento Funcional: Desenvolvimento Tecnologico Industrial - DTI, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.