Lívia Bernardes Rodrigues

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Campus de Botucatu/SP, possui pós-graduação em Educação Infantil 0 a 5 anos pela Universidade Estadual Paulista, Campus de Presidente Prudente/SP e pós graduada em Nutrição Clínica - metabolismo, prática e terapia nutricional pela Universidade Gama Filho - Central de Cursos - São Paulo/SP. É autora dos livros infantis "Encontro na Feira" (2014) em parceria com a pedagoga Ana Lúcia de Arruda Ramos Rezende e "Ser Semente" (2017). Tem experiência na área de Nutrição e Educação, com ênfase em educação nutricional na infância. Atua na promoção da educação nutricional nas escolas por meio da aproximação das áreas da educação - sociologia da infância e culturas infantis - e nutrição - educação nutricional - tendo como foco central o desenvolvimento de estratégias pedagógicas para promover a educação nutricional em instituições de educação infantil.

Informações coletadas do Lattes em 10/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Educação

2017 - 2019

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: A Educação Alimentar e Nutricional trilhada nos caminhos das Culturas da Infância: um estudo pautado na pesquisa-ação
, Ano de Obtenção: 2019.José Milton de Lima.Palavras-chave: Educação Alimentar e Nutricional; Sociologia da infância; Culturas da infância; Educação; Nutrição.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Culturas da Infância. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional. Setores de atividade: Educação; Alimentação.

Especialização em Especialização em Educação Infantil - 0 a 5 anos

2014 - 2016

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: A educação nutricional no contexto das culturas da infância
Orientador: José Milton de Lima

Especialização em Nutrição Clínica - Metabolismo, Prática e Terapia

2011 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: Obesidade na infância e adolescência e suas repercussões metabólicas na vida adulta

Aperfeiçoamento em andamento em Grupo de Pesquisa: Cultura Corporal, saberes e fazeres

2016 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Graduação em Pedagogia

2016 - 2021

Claretiano - Faculdade, Claretianorc

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em Projeto UNATI-Universidade Aberta a Terceira Idade. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2007

Extensão universitária em Nutrição. (Carga horária: 76h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2007

Extensão universitária em Médicos da Alegria. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia da infância.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação Infantil.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Infância.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Culturas da Infância.

Participação em eventos

XXVI CONBRAN - Congresso Brasileiro de Nutrição. Nutrição, educação e infância: encontros e conexões. 2021. (Congresso).

Grupo de Estudos 1'A vez e a voz das crianças". 2020. (Outra).

Primeiro Encontro Brasileiro online de Nutrição Escolar. 2020. (Encontro).

V Seminário Luso-Brasileiro de Educação Infantil / II Congresso Luso-Afro-Brasileiro de Infâncias e Educação.A Educação Nutricional como tema transversal do currículo da Educação Infantil: práticas apoiadas nas Culturas da Infância. 2019. (Seminário).

V Seminário Luso-Brasileiro de Educação Infantil / II Congresso Luso-Afro-Brasileiro de Infâncias e Educação.Participação das crianças na Educação Infantil: (re)significando o cardápio escolar. 2019. (Seminário).

13ª Reunião Científica Regional Sudeste da Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Educação.As Culturas da Infância no Contexto Escolar: Relatos de uma Observação Participante. 2018. (Outra).

XVIII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu."Comida de Verdade" e Alimentação Infantil na Contemporaneidade: um distanciamento latente. 2018. (Outra).

XVIII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na escola: um olhar sob a perspectiva da comunidade escolar. 2018. (Outra).

ENEPE - Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNOESTE.Formação de professores na Educação Infantil: o que as pesquisas revelam?. 2017. (Encontro).

XI Seminário de Pesquisa em Educação.Promoção da Educação Nutricional na escola: a intervenção trilhada nos caminhos da cultura da infância. 2017. (Seminário).

3º Congresso Internacional sobre Teoria Histórico-Cultural e 15ª Jornada do Núcleo de Ensino de Marília. Promoção da Educação Nutricional na escola: trilhando os caminhos da interação. 2016. (Congresso).

Congresso Nacional da Primeira Infância - Pelo direito de brincar. Promoção da Educação Nutricional na escola: um caminho lúdico. 2016. (Congresso).

ENEPE - Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão.A Educação Nutricional no contexto das Culturas da Infância. 2016. (Encontro).

Fazer a Ponte no Brasil. 2016. (Outra).

I Encontro de Educação. 2016. (Encontro).

Neurociência e Educação: Mecanismos Adaptativos da Aprendizagem. 2016. (Outra).

Semana de Atenção à Saúde e Alimentação Infantil. 2016. (Outra).

CONALCO - Congresso Online de Atualização em Alimentação Complementar. 2015. (Congresso).

Simpósio de Atualização - "Diabetes e Atividade Física". 2015. (Simpósio).

Curso - Brinquedos e Fantoches para a Semana da Criança - Trabalhos com a Técnica da Papelagem. 2014. (Outra).

I Encontro de Nutricionista do SESI-SP. 2014. (Encontro).

II Congresso Internacional de Educação e Espiritualidade. 2014. (Congresso).

18º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2013. (Congresso).

Curso de Extensão em Nutrição - Bioquímica Nutricional. 2013. (Outra).

I Encontro da Comissão de Fiscalização - Tema: Alimentação Escolar. 2013. (Encontro).

Curso de Qualificação em Educação em Diabetes para profissionais da Saúde.Educação em Diabetes da Equipe Multidisciplinar em Três Diferentes Serviços Privados. 2012. (Outra).

4º Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP. 2011. (Simpósio).

IX Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Avaliação do conhecimento sobre higiene pessoal e dos alimentos de usuários de uma unidade do programa saúde da família. 2009. (Outra).

IX Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.O principal estado nutricional encontrado em pré-escolares de uma instituição municipal de ensino de Botucatu-SP. 2009. (Outra).

IX Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Cultivo de horta como ferramenta para educação nutricional na escola. 2009. (Outra).

II Dia do Nutricionista. 2008. (Outra).

Termometria e Qualidade. 2008. (Outra).

4º Congresso de Extensão Universitária da UNESP. Programa Alimente-se bem: Educação Alimentar para a População do Município de Botucatu-SP. 2007. (Congresso).

9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

Alimente-se Bem. 2007. (Oficina).

Curso de extensão e atualização "Biosensores e seu uso em produtos agroalimentares". 2007. (Outra).

VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2007. (Outra).

VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais cemercializadas na cidade de Botucatu/SP. 2007. (Outra).

VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.Avaliação das condições higiênico-sanitárias de queijos tipo frescal comercializados na cidade de Botucatu/SP. 2007. (Outra).

Campanha de Vacinação no Município de Botucatu.Amamentação e Municípios-AMAMUNIC. 2006. (Outra).

Curso de Nutrição do Serviço Técnico de Nutrição e Dietética. 2006. (Outra).

III Congresso Paulista de Nutrição Humana, IV Congresso Paulista de Nutrição Clínica e I Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2006. (Congresso).

I Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2006. (Outra).

II Simpósio de Nutrição Clínica. 2005. (Simpósio).

Mini Curso de Nutrição Clínica. 2005. (Outra).

Mc Dia Feliz.Mc Dia Feliz. 2001. (Outra).

Orientou

Leila dos Santos Vieira Rocha

Culturas da Infância e Nutrição: encontrando caminhos para a promoção da educação alimentar e nutricional na escola; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista - Campus Araçatuba; Orientador: Lívia Bernardes Rodrigues;

Produções bibliográficas

PATRÍCIA LIMA FIGUEIRA, EVANILEIDE ; BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA ; PORTELA RINALDI, RENATA . A FORMAÇÃO DOS PROFESSORES NA EDUCAÇÃO INFANTIL NA PERSPECTIVA DO BRINCAR. Colloquium Humanarum , v. 15, p. 09-15, 2018.
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA ; PATRÍCIA LIMA FIGUEIRA, EVANILEIDE ; PORTELA RINALDI, RENATA . FORMAÃ‡ÃƒO DE PROFESSORES E TRABALHO DOCENTE NA EDUCAÃ‡ÃƒO INFANTIL: O QUE AS PESQUISAS REVELAM?. Colloquium Humanarum , v. 14, p. 390-396, 2017.
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA ; MILTON LIMA, JOSÉ ; REGINA CANHOTO DE LIMA, MÁRCIA . A EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NO CONTEXTO DAS CULTURAS DA INFÂNCIA. Colloquium Humanarum , v. 13, p. 01-06, 2016.
RODRIGUES, Lívia Bernardes ; CAMARGO, I. M. ; BARIM, E. M. ; DIAS, L. C. G. D. . Construindo conceitos sobre uma alimentação saudável com escolares da rede municipal de ensino. SIMBIO-LOGIAS (BOTUCATU) , v. 4, p. 144-154, 2011.
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RODRIGUES, Lívia Bernardes . Conhecendo Alimentos Vegetais. Folha da Região, Araçatuba, p. 4 - 5, 23 out. 2013.
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MAZZOLIN, L. P. ; RODRIGUES, Lívia Bernardes ; NASSER, A. L. M. ; VILEGAS, W. ; LIMA, C. A. H. ; ROCHA, L. R. M. . Avaliação da atividade antiulcerogênica do extrato metanólico de Qualea Parviflora Mart. em ratas Wistar: Participação de esteróis na gastroproteção. In: XVI Congresso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina, 2007, La Plata. Anais do XVI Congresso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina, 2007. p. 192-193.
CARDOSO, K. F. G. ; RODRIGUES, Lívia Bernardes ; RALL, V. L. M. ; SIMON, J. W. . Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais comercializadas na cidade de Botucatu/SP.. In: VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2007, Botucatu. Anais do VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2007.
RODRIGUES, Lívia Bernardes ; CAMARGO, I. M. ; CARDOSO, K. F. G. ; RALL, V. L. M. . Avaliação das condições higiênico-sanitárias de queijos tipo frescal comercializados na cidade de Botucatu/SP. In: VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2007, Botucatu. Anais do VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2007.
RODRIGUES, Lívia Bernardes ; MONTEIRO, B. ; CINTRA, R. M. G. C. ; DIAS, L. C. G. D. ; NAVARRO, A. M. . Programa Alimente-se bem: Educação Alimentar para a População do Município de Botucatu-SP. In: 4 Congresso de Extensão Universitária da UNESP, 2007, Águas de Lindóia. Anais do 4 Congresso de Extensão Universitária da UNESP, 2007.
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Oficina de Educação Nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . A educação nutricional como tema transversal do currículo de educação infantil: práticas apoiadas nas Culturas da Infância. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Participação das crianças na educação infantil: (re)significando o cardápio escolar. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . As Culturas da Infância no contexto escolar: relatos de uma observação participante. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA ; MILTON LIMA, JOSÉ ; LIMA, M. R. C. . 'Comida de Verdade' e Alimentação Infantil na Contemporaneidade: um distanciamento latente. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA ; LIMA, J. M. ; LIMA, M. R. C. . A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na Escola: um olhar sob a perspectiva da comunidade escolar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Contação de Histórias - Ser Semente'. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . Promoção da Educação Nutricional na escola por meio de práticas pedagógicas apoiadas nas Culturas da Infância. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA ; FIGUEIRA, E. P. L. ; PORTELA RINALDI, RENATA . Formação de Professores e Trabalho Docente na Educação Infantil: o que as pesquisas revelam?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . II Semana do Livro e da Biblioteca - Contação de História (Encontro na Feira). 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . Promoção da Educação Nutricional na Educação Infantil: percorrendo as caminhos da Sociologia na Infância (culturas infantis). 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . Contação de Histórias: Educação Nutricional e Sociologia da Infância (culturas infantis). 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Bolos isentos de glúten. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Oficina de Pães e Bolos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Atuação do Nutricionista em Educação Nutricional Infantil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Fisiologia do Sistema Digestório. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Controle de Qualidade em UAN - Unidade de Alimentação e Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes ; CAMARGO, I. M. ; DIAS, L. C. G. D. ; CINTRA, R. M. G. C. . Avaliação do conhecimento sobre higiene pessoal e dos alimentos de usuários de uma unidade do programa saúde da família. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes ; DIAS, L. C. G. D. . Cultivo de horta como ferramenta para educação nutricional na escola. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes ; CAMARGO, I. M. ; DIAS, L. C. G. D. ; CINTRA, R. M. G. C. . O principal estado nutricional encontrado em pré-escolares de uma instituição municipal de ensino de Botucatu-SP. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . A educação nutricional na escola: práticas pedagógicas apoiadas nas culturas da infância. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . A educação nutricional na escola: práticas apoiadas nas culturas da infância. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . A educação alimentar e nutricional (EAN): teoria e prática na perspectiva das culturas da infância. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BERNARDES RODRIGUES, LÍVIA . Educação nutricional: práticas pedagógicas apoiadas nas culturas da infância. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Oficina de Pães e Bolos. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Bolos Isentos de Glúten. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Atuação do Nutricionista em Educação Nutricional Infantil. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Fisiologia do Sistema Digestório. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Controle de Qualidade em UAN. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Oficinas SEST/SENAT - Alimentação Saudável. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Projeto Alimentação Saudável - Oficina Culinária Criativa. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
RODRIGUES, Lívia Bernardes . Projeto Alimentação Saudável - Oficina Culinária Criativa. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2018

Menção Honrosa - XVIII JONUB - Segundo melhor pôster apresentado na categoria pós-graduação, Universidade Estadual Paulista - Campus Botucatu/SP.

2016

5º Prêmio Científico UNOESTE, UNOESTE Presidente Prudente/SP.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - São Paulo (SP)

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Monitor de Educação Profissional, Carga horária: 20

2014 - 2016

Serviço Social do Transporte - Unidade de Araçatuba

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista ambulatorial; responsável pela elaboração e desenvolvimento de ações sociais junto à comunidade (crianças, jovens, adultos e idosos).

2014 - 2015

Serviço Social da Indústria - CAT Birigui

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista do Programa Alimente-se Bem.

2012 - 2014

Colégio Auréola

Vínculo: Prestador de Serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo projeto de educação nutricional desenvolvida junto às crianças atendidas pela instituição.

2010 - 2012

GRUPO DE SOLUÇÃO EM ALIMENTAÇÃO

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Júnior, Carga horária: 45

2009 - 2010

Essencial Comércio e Serviços em Nutrição

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional Júnior, Carga horária: 44

2015 - Atual

Colégio Criando Asas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Educação Nutricional, Carga horária: 4

2021 - 2021

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora substituta responsável pela disciplina de Didática I ministrada ao curso de Biologia - licenciatura do Campus da UNESP - Botucatu/SP