Luisa Pereira Marot Furlan

Possui graduação em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo (2012). Mestre (2018) e Doutoranda em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina, Universidade Federal de Uberlândia. Membro do Grupo de Pesquisa Nutrição, Sono, Ritmos Biológicos e Trabalho em Turnos, na Universidade Federal de Uberlândia. Desenvolve pesquisas na área de cronobiologia e nutrição. Atualmente Professora do Curso de Nutrição, Faculdade de Medicina, Universidade Federal de Uberlândia.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Saúde

2018 - Atual

Universidade Federal de Uberlândia
Título: ASSOCIAÇÃO ENTRE ALTERNÂNCIA DOS TURNOS DE TRABALHO, PADRÃO DE SONO, CRONOTIPO, ESTADO DE VIGILÂNCIA PSICOMOTORA E CONSUMO ALIMENTAR EM TRABALHADORES RODIZIANTES
CIBELE APARECIDA CRISPIM. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências da Saúde

2016 - 2018

Universidade Federal de Uberlândia
Título: EFEITO DA ALTERNÂNCIA DOS TURNOS DE TRABALHO SOBRE CONSUMO ALIMENTAR DE TRABALHADORES RODIZIANTES., Ano de Obtenção: 2018
CIBELE APARECIDA CRISPIM.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Nutrição e Metabolismo

2007 - 2012

Universidade de São Paulo
Título: ESTRESSE OXIDATIVO EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO JEJUM E A REALIMENTAÇÃO COM DIETAS HIPERLIPÍDICAS
Orientador: ALCEU AFONSO JORDÃO JÚNIOR
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2012 - 2013

Administração de Empresas. (Carga horária: 432h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Organização de eventos

ALVES, M.T.C. ; ALVES, N.L.T. ; BANZI, B.R. ; BARROS, J.O. ; BERTOLA, M.R. ; BIM, A.C. ; BISCARO, J. ; CARLUCCI, K.M. ; CARPORAS, B.C. ; CAVALLARI, A.N. ; CHAPARRO, L.C. ; COLETTI, R. ; FALCOSKI, C. ; HAYASHI, V. D. ; MAROT, L. P. ; SCANDIUSSI, C.P. ; SILVA, R.O. ; TRAGANTE, V. . 5ª Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2010. (Outro).

Participação em eventos

Congresso Brasileiro do Sono. Effect of the interaction between rotating shifts and BMI on sleep duration: an observational and prospective study. 2019. (Congresso).

Twenty-fourth International Symposium on Shiftwork & Working Time.Effect of a High-Protein Meal during a Night Shift on the Food Consumption Pattern the Following Day: A Randomized Crossover Study with Fixed Night Workers. 2019. (Simpósio).

NUTRITION. Food Consumption of Rotating Shift Workers Is Influenced by the Interaction between Shift Day and Eating Duration. 2018. (Congresso).

SLEEP. Seep Duration, Eating Duration and Energy Intake are Influenced by Shiftwork Rotation: An Observational and Prospective Study. 2018. (Congresso).

CONGRESSO BRASILEIRO DO SONO. Efeito da Duração do Sono e do Índice de Massa Corporal no Consumo Calórico e de Macronutrientes entre Trabalhadores em Turnos. 2017. (Congresso).

IUNS - 21st International Congress of Nutrition. ALCOHOL CONSUMPTION AMONG ALTERNATING SHIFT WORKERS IS INFLUENCE BY WORK SCHEDULE AND ABDOMINAL OBESITY: A LONGITUDINAL STUDY. 2017. (Congresso).

CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SONO. 2016. (Congresso).

13 Congresso da SBAN. 2015. (Congresso).

16th INTERNATIONAL BIOCHEMISTRY OF EXERCISE CONGRESS - IBEC. 2015. (Congresso).

CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2015. (Outra).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Congresso).

11° Congresso Nacional da SBAN. Perfil hepático e sanguíneo de ratos Wistar submetidos à privação alimentar e realimentação ou restrição alimentar prolongada com dietas hiperlipídicas.. 2011. (Congresso).

19° Simpósio Internacional de Iniciação Científica.Determinação de Ácidos Graxos, MDA e Catalase Hepáticos de Ratos Realimentados com Dietas Hiperlipídicas após 48 Horas de Jejum. 2011. (Simpósio).

18° Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Perfil hepático e sanguíneo de ratos Wistar submetidos à privação alimentar e realimentação ou restrição alimentar prolongada com dietas hiperlipídicas.. 2010. (Simpósio).

17 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Perfil hepático e sanguíneo de ratos Wistar submetidos à privação alimentar e realimentação ou restrição alimentar prolongada com dietas hiperlipídicas. 2009. (Simpósio).

IV Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2009. (Outra).

III Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2008. (Outra).

1ª Feira de Saúde.1ª Feira de Saúde. 2007. (Outra).

II Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Alessandra De Castro Ferreira Barreto

MAROT, L. P.; MAIA, Y. C. P.. Variação diurna no consumo energético de estudantes universitários. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Bruna Paes Lemes Freitas

MAROT, L. P.; MACHADO, F. R. R.. Oficina Culinária como Estratégia Didático-Pedagógica Interdisciplinar em Nutrição. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Nathalia Elias Barbosa

MAROT, L. P.; MAIA, Y. C. P.. Estado Nutricional e hábitos alimentares de motoristas de ônibus noturnos e diurnos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Isabella Cristina Barbosa Feres de Castro

MAROT, L. P.; AZEREDO, C. M.. Relação entre a distribuição alimentar nos três trimestres e o ganho de peso gestacional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Sara Matoso Barreiro

MAROT, L. P.; PENA, G. G.. Adductor pollicis muscle thiskness has a low association wick lean mass in women. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Sarah da Cruz Muniz

MAROT, L. P.; RINALDI, A. E. M.. Análise da qualidade nutricional de dietas ?Detox?. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Andressa Bernardo Guimarães Fagundes

MAROT, L. P.; BERING, T.. Análise crítica de rotulagem de pães e barra de cereais:contradições acerca dos apelos nutricionais e a presença de sódio, gorduras trans e saturadas, açucares e aditivos alimentares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Gabriela Abrahão Melo

MAROT, L. P.; JAPUR, C. C.. Caracterização e comparação dos recursos disponíveis em softwares de nutrição elaborados por instituições públicas de ensino. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Produções bibliográficas

BALIEIRO, LAURA CRISTINA TIBILETTI ; GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; MAROT, LUISA PEREIRA ; TEIXEIRA, GABRIELA PEREIRA ; FAHMY, WALID MAKIN ; MAIA, YARA CRISTINA DE PAIVA ; CRISPIM, CIBELE APARECIDA . Is chronotype associated with dietary intake and weight gain during pregnancy? A prospective and longitudinal study. NUTRITION , v. 94, p. 111530, 2022.
DE ALMEIDA, RENATA SOARES ; MAROT, LUISA PEREIRA ; LATORRACA, CAROLINA DE OLIVEIRA CRUZ ; OLIVEIRA, RICARDO DE ÁVILA ; CRISPIM, CIBELE APARECIDA . Is Evening Carbohydrate Intake in Healthy Individuals Associated with Higher Postprandial Glycemia and Insulinemia When Compared to Morning Intake? A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Crossover Studies. Journal of the American Nutrition Association , v. ., p. 1-12, 2022.
ROSA, DAYANE EUSENIA ; MAROT, LUISA PEREIRA ; DE MELLO, MARCO TÚLIO ; MARQUEZE, ELAINE CRISTINA ; NARCISO, FERNANDA VERUSKA ; DE ARAÚJO, LÚCIO BORGES ; CRISPIM, CIBELE APARECIDA . Association between chronotype and psychomotor performance of rotating shift workers. Scientific Reports , v. 11, p. 1-9, 2021.
NEHME, PATRICIA A. ; MAROT, LUISA P. ; NOGUEIRA, LUCIANA F. R. ; MARQUEZE, ELAINE C. ; CRISPIM, CIBELE A. ; MORENO, CLAUDIA R. C. . A Nutritional Counseling Program Prevents an Increase in Workers' Dietary Intake and Body Weight During the COVID-19 Pandemic. Frontiers in Physiology , v. 12, p. eCollection2021, 2021.
BALIEIRO, LAURA CRISTINA TIBILETTI ; GONTIJO, CRISTIANA ARAÚJO ; MAROT, LUISA PEREIRA ; TEIXEIRA, GABRIELA PEREIRA ; FAHMY, WALID MAKIN ; MORENO, CLAUDIA ROBERTA DE CASTRO ; MAIA, YARA CRISTINA DE PAIVA ; CRISPIM, CIBELE APARECIDA . Circadian misalignment measured by social jetlag from early to late pregnancy and its association with nutritional status: a longitudinal study. Scientific Reports , v. 11, p. 18678, 2021.
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ROSA, DAYANE EUSENIA ; MAROT, LUISA PEREIRA ; DE MELLO, MARCO TÚLIO ; NARCISO, FERNANDA VERUSKA ; GONÇALVES, BRUNO DA SILVA BRANDÃO ; MARQUEZE, ELAINE CRISTINA ; CRISPIM, CIBELE APARECIDA . Shift rotation, circadian misalignment and excessive body weight influence psychomotor performance: a prospective and observational study under real life conditions. Scientific Reports , v. 9, p. 19333, 2019.
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NASSAR, A.L.S. ; MAROT, L. P. ; CASTRO, G. S. F. ; OVIDIO, P.P. ; JORDÃO Jr., A.A. . PARÂMETRO BIOQUÍMICOS DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO JEJUM E A REALIMENTAÇÃO COM DIETAS HIPERLIPÍDICAS. In: 11 CONGRESSO NACIONAL DA SBAN, 2011, FORTALEZA. NUTRIRE: REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. SÃO PAULO: SBAN, 2011. v. 36. p. 42-42.
MAROT, LUISA PEREIRA . Programas Dietéticos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAROT, L. P. . Multiple Pass Method - Método de Coleta R24h. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAROT, L. P. . Atuação da equipe multiprofissional no controle e prevenção da hipertensão arterial e diabetes mellitus'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAROT, L. P. . Áreas de atuação do nutricionista. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAROT, L. P. . CUIDADOS GERAIS AO PACIENTE HIPERTENSO E DIABÉTICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAROT, L. P. . NUTRIÇÃO E SONO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAROT, L. P. ; NASSAR, A.L.S. ; CASTRO, G. S. F. ; JORDÃO Jr., A.A. . Determinação de Ácidos Graxos, MDA e Catalase Hepáticos de Ratos Realimentados com Dietas Hiperlipídicas após 48 Horas de Jejum. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MAROT, L. P. ; NASSAR, A.L.S. ; JORDÃO Jr., A.A. . Perfil hepático e sanguíneo de ratos Wistar submetidos à privação alimentar e realimentação ou restrição alimentar prolongada com dietas hiperlipídicas.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAROT, L. P. ; NASSAR, A.L.S. ; JORDÃO Jr., A.A. . Perfil hepático e sanguíneo de ratos Wistar submetidos à privação alimentar e realimentação ou restrição alimentar prolongada com dietas hiperlipídicas.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

ESTRESSE OXIDATIDO E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO JEJUM E A REALIMENTAÇÃO COM DIETAS HIPERLIPÍDICAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luisa Pereira Marot Furlan - Integrante / Ana Lígia da Silva Nassar - Coordenador / Gabriela Salim Ferreira de Castro - Integrante / Alceu Afonso Jordão Jr. - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2009 - 2011

ESTRESSE OXIDATIVO EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO JEJUM E A REALIMENTAÇÃO COM DIETAS HIPERLIPÍDICAS, Descrição: Avaliar os efeitos do jejum seguido por realimentação aguda com dietas HL de diferentes composições no estresse oxidativo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luisa Pereira Marot Furlan - Coordenador / Ana Lígia da Silva Nassar - Integrante / Alceu Afonso Jordão Jr. - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2019

Meritorious Travel Award, Working Time Society.

2011

Menção Honrosa - 19 SIICUSP, Universidade de São Paulo.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2011

Universidade de São Paulo

Vínculo: Graduanda do Curso de Nutrição, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica

2021 - Atual

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 40

2018 - 2021

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2018

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.