Ramyne de Castro da Paz
Graduada em Nutrição pela Universidade Paulista - UNIP (2011). Especialista em Nutrição Clínica pelo Programa de Residência em Nutrição Clínica (PRNC) da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal - SES/DF (2013). Atuou como nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN (2013). Em 2014, recebeu o VI Prêmio Científico Helena Feijó na modalidade de Nutrição Clínica. Atuou como docente em diversas disciplinas, Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica, UAN e NSP e preceptora de estágio na UNIP - Campus Brasília (2014 a 2022). Possui título de Mestra em Ciências para Saúde pelo Curso de Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde (MPCS) do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu da Escola Superior em Ciências da Saúde (2018 - ESCS / FEPECS). Possui experiência no tratamento nutricional de pacientes transplantados (renal, hepático, cardíaco, córnea e medula óssea) e em pacientes com utilização do dispositivo de assistência ventricular prolongada (HeartMate). Tem experiência em pesquisa científica na área de Nutrição. Atualmente é Nutricionista - Oficial Técnico Temporário do Exército Brasileiro - Hospital das Forças Armadas (HFA).
Informações coletadas do Lattes em 19/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Ciências para a Saúde
2017 - 2018
Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde
Título: Desfechos clínicos de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um Hospital Universitário do Distrito Federal e sua relação com o estado nutricional, Ano de Obtenção: 2018
Orientador: Renata Costa Fortes
Especialização em Nutrição Esportiva e Funcional
2021 - 2022
Faculdade Laboro
Título: Evidência da eficácia da fitoterapia para o tratamento de depressão em idosos comparado com a terapia medicamentosa alopática
Especialização em Nutrição Clínica-Residência (Carga Horária: 5760h)
2011 - 2013
SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE DO DISTRITO FEDERAL
Título: Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados
Orientador: Renata Costa Fortes
Bolsista do(a): Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, SES-DF, Brasil.
Graduação em Nutrição
2007 - 2011
Universidade Paulista
Título: Avaliação Nutricional em Idosos Institucionalizados
Orientador: Débora Mesquita Guimarães Fazzio
Formação complementar
2023 - 2023
Capacitação de Novos Membros do Comitê de Ética em Pesquisa do HFA. (Carga horária: 4h). , Hospital das Forças Armadas, HFA, Brasil.
2023 - 2023
I Seminário de Nutrição em Produção. (Carga horária: 10h). , Instituto de Gestão Estratégica de Saúde do Distrito Federal IGESDF, IGESDF, Brasil.
2023 - 2023
Capacitação de Novos Membros do Comitê de Ética em Pesquisa do HFA. (Carga horária: 4h). , Hospital das Forças Armadas, HFA, Brasil.
2023 - 2023
Atualização em Nutrição Enteral Parenteral. (Carga horária: 180h). , VENES - Escola de Saúde, VENES, Brasil.
2023 - 2023
Nutrição Hospitalar. (Carga horária: 184h). , ESCON - Escola de Cursos Online, ESCON, Brasil.
2022 - 2022
Abordagem Nutricional Durante e Após COVID-19. (Carga horária: 5h). , Ganep Educação, GANEP, Brasil.
2020 - 2022
Inglês. , Casa Thomas Jefferson, CRJ, Brasil.
2021 - 2021
Acolhimento dos estudantes/docentes das Instituições de Ensino conveniadas. (Carga horária: 20h). , Escola de Aperfeiçoamento do Sistema Único de Saúde, EAPSUS, Brasil.
2021 - 2021
Nutrição Escolar e O Acompanhamento Nutricional No Ambiente Educacional. (Carga horária: 120h). , SOEDUCADOR /Instituto Nacional de Aperfeiçoamento, INCI, Brasil.
2021 - 2021
Nutrição Básica. (Carga horária: 60h). , SOEDUCADOR / Instituto Nacional de Aperfeiçoamento, INCI, Brasil.
2021 - 2021
Nutrição Aplicada a Atividade Física. (Carga horária: 60h). , SOEDUCADOR / Instituto Nacional de Aperfeiçoamento, INCI, Brasil.
2020 - 2020
Capacitação nos protocolos de manejo clínico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2018 - 2018
2º Encontro de Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 2h). , Instituto de Cardiologia do Distrito Federal, ICDF, Brasil.
2018 - 2018
1º Encontro de Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 2h). , Instituto de Cardiologia do Distrito Federal, ICDF, Brasil.
2018 - 2018
3º Encontro de Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 2h). , Instituto de Cardiologia do Distrito Federal, ICDF, Brasil.
2018 - 2018
4º Encontro de Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 2h). , Instituto de Cardiologia do Distrito Federal, ICDF, Brasil.
2018 - 2018
5º Encontro de Curso de Atualização em Terapia Nutricional Hospitalar. (Carga horária: 2h). , Instituto de Cardiologia do Distrito Federal, ICDF, Brasil.
2017 - 2017
Curso Pré Congresso Preprosim: microbiota e probióticos. (Carga horária: 4h). , Congresso GANEPÃO, GP, Brasil.
2017 - 2017
Curso Internacional LLL ESPEN: LLL-Nutrição em Cirurgia. (Carga horária: 4h). , Congresso GANEPÃO, GP, Brasil.
2017 - 2017
Controle Glicêmico no Paciente Crítico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2016 - 2016
Minicurso Uso de prebióticos, probióticos e simbióticos em estética. (Carga horária: 1h). , Congresso GANEPÃO, GP, Brasil.
2015 - 2015
19ª Ação Geral Ebenézer. , Escola Classe 66, EC66, Brasil.
2015 - 2015
1º Minicurso em Nutrição, Enfermagem e Cirurgia. (Carga horária: 10h). , Hospital Regional da Asa Norte, HRAN, Brasil.
2015 - 2015
NutriMeeting. (Carga horária: 1h). , Fresenius Kabi, FK, Brasil.
2013 - 2014
Inglês. , Wizard, WI, Brasil.
2012 - 2012
Extensão em Metodologia Científica. (Carga horária: 40h). , FUNDACAO DE ENSINO E PESQUISA EM CIENCIAS DA SAUDE, ESCS, Brasil.
2012 - 2012
Abordagens Básicas para o Controle do Câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.
2012 - 2012
Bioestatística Aplicada à Nutrição. (Carga horária: 20h). , Hospital Regional da Asa Norte, HRAN, Brasil.
2012 - 2012
Inglês Instrumental. (Carga horária: 72h). , Western Idiomas, WI, Brasil.
2012 - 2012
Saúde Baseada em Evidências. (Carga horária: 150h). , Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.
2012 - 2012
Boas Práticas Clínicas (ICH/GCP). (Carga horária: 4h). , Hospital Regional da Asa Norte, HRAN, Brasil.
2011 - 2011
Prevenção e controle das infecções hospitalares. (Carga horária: 20h). , Núcleo de Controle de Infecção Hospitalar do HRAN, NCIH/HRAN, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Orientadora nutricional - Parque Olhos d'água. (Carga horária: 6h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Monitora na Exposição Ciência para a Vida. (Carga horária: 6h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Monitora na Feira de Saúde e Nutrição. (Carga horária: 6h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.
2007 - 2007
Gastronomia diet e light. (Carga horária: 6h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.
2007 - 2007
Preparações com frutos do cerrado. (Carga horária: 6h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.
2007 - 2007
Alimentação alternativa. (Carga horária: 6h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Organização de eventos
FORTES, R.C. ; PAZ, R. C. . Jornada Acadêmica de Nutrição da UNIP. 2019. (Outro).
PAZ, R. C. . III Jornada Científica da Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte. 2012. (Outro).
Participação em eventos
IBRANUTRO Científico. 2022. (Congresso).
I Jornada Multiprofissional em Atenção ao Câncer. 2021. (Outra).
IBRANUTRO Científico. 2020. (Congresso).
no XX ENCONTRO CIENTÍFICO da Universidade Paulista - UNIP,. 2020. (Congresso).
IBRANUTRO Científico. 2019. (Congresso).
I Congresso Centro-Oeste de Nutrição Funcional em Brasília-DF. 2019. (Congresso).
Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Gerontologia - CITIG. Uso da fitoterapia no tratamento de idosos com depressão avaliada por scoping review. 2018. (Congresso).
Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Gerontologia - CITIG. Uso da fitoterapia no tratamento de idosos com depressão avaliada por scoping review. 2018. (Congresso).
Congresso Internacional de Tecnologia e Inovação em Gerontologia - CITIG. Aplicação do questionário de triagem da sarcopenia em um idoso com insuficiência cardíaca. 2018. (Congresso).
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2018. (Congresso).
GANEPÃO 2017 - 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI. 2017. (Congresso).
IBRANUTRO Científico. 2017. (Congresso).
VII Fórum Nacional de Mestrados Profissionais em Enfermagem.Métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos cardiopatas. 2017. (Outra).
GANEPÃO / NEXSA / ICNO / CBNC. 2016. (Congresso).
IBRANUTRO Científico. 2016. (Congresso).
XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2015. (Congresso).
III Jornada Científica da Residência em Nutrição Clínica. 2012. (Outra).
III Jornada Regional de Nutrição Oncológica do INCA.Processo de envelhecimento e câncer: métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional de idosos oncológicos. 2012. (Outra).
III Jornada Regional de Nutrição Oncológica do INCA. 2012. (Outra).
XXIV Jornada dos Médicos Residentes do Hospital de Ensino/HRAN/SES/DF. 2012. (Outra).
I Encontro Vital Âtman - Ácidos Graxos Essenciais. 2011. (Outra).
I Jornada Científica em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte. 2011. (Outra).
I Jornada Acadêmica de Nutrição, Universidade Paulista. 2010. (Outra).
I Jornada Científica da Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte. 2010. (Outra).
I Jornada Multidisciplinar de Saúde promovida pela Universidade Paulista. 2010. (Outra).
IV Semana de Nutrição realizada. 2010. (Outra).
III Semana de Nutrição, Universidade Paulista. 2009. (Outra).
II Semana de Nutrição, Universidade Paulista. 2008. (Outra).
I Semana de Nutrição, Universidade Paulista. 2007. (Outra).
Participação em bancas
ARAUJO, A. K. A. A.; DOUETTS, K. K. L.; SILVA, B. N.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Análise de rótulos de suplementos nutricionais proteicos e seu papel em praticantes de atividade física diabéticos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
DIAS, F. R.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Análise do consumo alimentar de crianças com transtorno do déficit de atenção/hiperatividade e sua relação com as principais manifestações clínicas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
KOCH, D. M. S.; BRITO, V. A.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Relação entre abreviação de jejum pré-operatório, estado nutricional, controle glicêmico, a inflamação e mortalidade em pacientes cardiopatas de um hospital terciário de Brasília. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, R. R.; SILVA, B. N.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Fatores que influenciam na introdução alimentar adequada em crianças do Distrito Federal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
GOMES, G. T. O.; CEI, L. S.; SILVA, B. N.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Efeitos colaterais dos esteróides anabolicos androgenicos no fisiculturismo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FERREIRA, E. A.; SILVA, B. N.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Associação de fatores sociodemográficos e o estado nutricional de pacientes oncológicos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SILVA, L. P. S. R.; COSTA, T. M.; SILVA, B. N.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. R. Silva e Telma Maria da Costa.Avaliação dos Hábitos Alimentares de Universitários do Distrito Federal Durante a Pandemia de COVID-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
VILARINS, B. C.; COSTA, G. Z. L.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Manual de instruções e orientações nutricionais básicas para pacientes com câncer de cólon. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
GIULIANI, C. A. C.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. A relação entre dieta e agravamento do estado emocional em tempos de pandemia da COVID-19 e suas variantes. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
RODRIGUES, E. S.; ALVES, S. M. B.; CARVALHO, M. C. S.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Rodrigues, Maria C.S.Carvalho e Sheyla M.B.Alves.Perfil nutricional de indivíduos infectados pelo novo coronavírus (COVID-19 Ou SARS-CoV2). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
CANDIDO, I. S. S.; CEZAR, N. M. A. P.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Candido e Nadja Maria de A. Parra Cezar.Uso de redes sociais, influência da mídia e insatisfação com a imagem corporal de Mulheres brasileiras. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
ROCHA, R. M.; SARAIVA, W. B. A.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Avaliação nutricional de pacientes no pré e pós-operatório de cirurgia metabólica para o diabetes mellitus tipo 2: um estudo de coorte prospectivo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
ANJOS, A. L. S.; JANUARIO, S. K. B.; SILVA, B. N.;PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Januário e Amanda Larissa S. dos Anjos.Conhecimentos nutricionais de brasileiros praticantes de musculação. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SIQUEIRA, A. I.; SILVA, C. A.; ROCHA, J. L. O.; SILVA, B. N.;PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Silva, Jéssica L. O. Rocha.Análise das práticas de introdução alimentar de mães residentes em Brasília-DF. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
ARAUJO, A. K. A. A.; DOUETTS, K. K. L.; SILVA, B. N.;PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Douetts e Ana Karoline A. A. Araújo.Controle de presença em reunião de orientação e execução das atividades programadas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PINTO, K. M. S.; FERNANDES, L. C.; SILVA, B. N.;PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Pinto, Letícia Correia Fernandes.O impacto do acompanhamento nutricional na sobrevida de pacientes idosos oncológicos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SANTO, A. P.; ARAUJO, D. S. L.; REIS, R. S.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Santos, Denise S. Lima Araújo; Renata S. Reis.Perfil Nutricional e Clínico de Recém-Nascidos Prematuros Internados em uma Unidade de Terapia Intensiva de um Hospital Particular do Distrito Federal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
CANDIDO, I. S. S.; CEZAR, N. M. A. P.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Parra Cezar.Uso das redes sociais, influência da mídia e insatisfação com a imagem corporal de adolescentes e mulheres brasileiras. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
VILARINS, B. C.; COSTA, G. Z. L.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Manual de instruções e orientações nutricionais básicas para pacientes com câncer de cólon. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
DIAS, F. R.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Análise do consumo alimentar de crianças portadoras do transtorno do déficit de atenção com hiperatividade e sua relação com as principais manifestações clínicas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
BELO, A. K. L.; PIMENTA, E. R. S.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Breve análise do atual cenário da infecção por COVID-19 em pacientes oncológicos pediátricos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
MAIA, M. V. F.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Avaliação do consumo de vitamina d em portadoras de síndrome do ovário policístico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SOUZA, G. P.; BASTOS, T. D. S.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, B. N.. Percepção sobre cuidados paliativos oncológicos pelos profissionais que integram as equipes multiprofissionais. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PATRILLO, C. S.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, R. S. M.. Análise da carga horária e sua relação com a síndrome de burnout e o estado nutricional de colaboradores da área de tecnologia bancária.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SANTOS, M. L. P. G.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, R. S. M.. Gomes dos Santos.Avaliação do estado antropométrico de crianças em uma escola do ensino fundamental em Luziânia - GO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SOARES, J. S.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, R. S. M.. Relação entre o estado nutricional, capacidade funcional e sobrecarga de cuidadores idosos no âmbito domiciliar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
ARAUJO, R. R.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, R. S. M.. Índice de qualidade alimentar de praticantes de atividade física em academia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
ARAUJO, R. R.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SILVA, R. S. M.. Índice de qualidade alimentar de praticantes de atividade física em academia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; MEDEIRO, D. H. C.; SANTIAGO, D. G.. Relação entre estado nutricional, qualidade de sono e sobrecarga de técnicos de enfermagem no âmbito domiciliar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SANTIAGO, D. G.. índice da qualidade alimentar de praticantes de atividade física em academia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SANTIAGO, D. G.. Análise do perfil do estado nutricional e a ingestão alimentar e seus impactos na qualidade de vida em uma instituição federal do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.; SANTIAGO, D. G.. Evolução clínica e nutricional de uma criança portadora de síndrome de down e autismo: inclusão de intervenção nutricional visando qualidade de vida. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SANTIAGO, D. G.. Fitoterápicos utilizados na dietoterapia para o alívio de depressão em adultos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
BATISTA, L. G.; RESENDE, A. J.;PAZ, R. C.. Avaliação do desperdício de alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) localizada no Guará II - DF. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SANTIAGO, D. G.. Perfil nutricional de crianças menores de 1 ano de idade associado ao desmame precoce e a introdução alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SANTIAGO, D. G.. Perfil nutricional e risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis de estudantes da fábrica social do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SANTOS, A. L. B.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Análise qualiquantitativa do cardápio ofertado em uma escola classe do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
SANTOS, A. L. B.; FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Conhecimento sobre o direito humano à alimentação adequada e situação de segurança alimentar de uma região do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; SALOMON, A. L.; FORTES, R.C.; SILVA, R. S. M.. Alterações sensoriais em pacientes com neoplasias mamárias e prostática em uma clínica particular do Distrito Federal: um estudo de delineamento transversal e controlado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; SILVA, R. S. M.; FORTES, R.C.. Análise da carga horária de trabalho e sua relação com a síndrome de burnout e o estado nutricional de colaboradores da área de tecnologia bancária. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SALOMON, A. L.. O consumo de sacarose por idosos portadores do diabetes mellitus tipo II: estratégia de educação nutricional para auxiliar a adesão do tratamento dietético. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SALOMON, A. L.. Perfil nutricional e epidemiológico de idosos praticantes de atividade física. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SILVA, R. S. M.; SALOMON, A. L.. Análise do risco para desenvolvimento de anorexia nervosa em adolescentes de uma escola pública do Distrito Federal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SALOMON, A. L.; SILVA, R. S. M.. A percepção dos nutricionistas sobre a assistência nutricional em cuidados paliativos de pacientes oncológicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.; SILVA, R. S. M.; SALOMON, A. L.. Prevalência da desnutrição em pacientes renais crônicos em tratamento de hemodiálise. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Perfil Nutricional dos Pacientes Atendidos no Ambulatório de Nutrição da Universidade Paulista UNIP - DF no ano de 2015. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Efeitos da suplementação dietética do ácido graxo ômega 3 sobre o perfil antropométrico, inflamatório e metabólico de indivíduos obesos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Relação do Estado Nutricional com a Capacidade Funcional de Idosos Institucionalizados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Perfil Nutricional de Adolescentes Atendidos em um Ambulatório de NutrIção em Brasília-DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Estado Nutricional e Necessidade de Intervenção Nutricional em Mulheres com Câncer de Mama em Tratamento Quimioterápico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Qualidade de Vida em Pacientes Portadores de Doença Renal Crônica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.; FORTES, R.C.. Perfil Nutricional de Pacientes Atendidos em um Ambulatório de Nutrição em Brasília - DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Estado nutricional e necessidade de intervenção nutricional em mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Ensaio clínico randomizado, duplo cego e controlado: efeitos a suplementação dietética do ácido graxo ômega 3 sobre o perfil antropométrico e metabólico de obesos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Perfil nutricional dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição da Universidade Paulista UNIP-DF no ano de 2015. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Análise dos níveis de vitamina B12 entre vegetarianos e onívoros Adventistas de uma Empresa em Brasília-DF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Conhecimento de mulheres submetidas ao by pass gástrico em Y de Roux sobre a síndrome de dumping: um estudo transversal descritivo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Avaliação nutricional de pacientes com câncer colorretal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
FORTES, R.C.;PAZ, R. C.. Qualidade de vida em pacientes portadores de doença renal crônica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Perfil antropométrico e hábito alimentar de pré-escolares de uma creche particular de Águas Claras ? Distrito Federal. 2014 - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Avaliação nutricional de bailarinos de uma escola de dança da Ceilândia ? Distrito Federal. 2014 - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Elaboração e análise sensorial de biscoito enriquecido com farinha de semente de melão (Cucumis melo L.). 2014 - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Perfil nutricional de pacientes oncológicos por meio da Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Próprio Paciente. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Rocha.Avaliação dos hábitos alimentares e seu impacto sobre o estado nutricional de escolares da rede pública de ensino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Impacto da educação nutricional em pré-escolares de 5 a 6 anos de idade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Avaliação do estado nutricional de pacientes submetidos à Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y-de-Roux após dois anos de intervenção. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Serpa.Avaliação dos hábitos alimentares e seu impacto sobre o estado nutricional de escolares da rede pública de ensino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Avaliação dos hábitos alimentares e seu impacto sobre o estado nutricional de escolares da rede pública de ensino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Impacto da educação nutricional em pré-escolares de 5 a 6 anos de idade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Avaliação dos hábitos alimentares e seu impacto sobre o estado nutricional de escolares da rede pública de ensino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Impacto da educação nutricional em pré-escolares de 5 a 6 anos de idade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Perfil Nutricional e Antropométrico dos Adolescentes Escolares da Rede Pública de Ilha Grande-PI. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Consumo de Suplementação e Alimentos Fonte de Cobre, Cromo e Zinco pela População Idosa do Clube dos Oficiais do Exército de Brasília-DF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Lemos.Avaliação do Impacto do Programa Saúde da Família no Controle da Hipertensão Arterial no Riacho Fundo I do Distrito Federal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Comparação do efeito do cloro em diferentes concentrações na contaminação de hortaliças. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
PAZ, R. C.. Avaliação do índice de resto ingestão de sobras em uma unidade de alimentação e nutrição do Distrito Federal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.
Produções bibliográficas
-
SA, R. R. ; PAZ, R. C. . Relação entre o estado nutricional e a percepção dos pais/responsáveis sobre o consumo de frutas, legumes e hortaliças de crianças e adolescentes de uma escola particular da Cidade Ocidental - Goiás. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1, 2021.
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. . Integrative review: Subjective and objective methods for assessing nutritional status of elderly patients with heart failure. BRASPEN JOURNAL , v. 36, p. 101-114, 2021.
-
DUARTE, YASMIN GONÇALVES ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA . Desenvolvimento e analise sensorial de sorvete de morango enriquecido com suplemento proteico (Whey Protein Isolado): um estudo experimental analítico / Development and sensory analysis of strawberry ice cream enriched with protein supplement (Whey Protein Isolate): an analytical experimental study. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 85185-85200, 2021.
-
SIQUEIRA, ANA ISABELLY ; SILVA, CAMILA ARAÚJO DA ; ROCHA, JESSICA LOURANNY OLIVEIRA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA . Análise das práticas de introdução alimentar de mães residentes em Brasília - Distrito Federal / Analysis of feeding introduction practices of mothers from Brasilia - District Federal. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 85105-85120, 2021.
-
SILVA, ISABELA JESUS SANTOS DA ; MONTEIRO, MARIA DA CONCEIÇÃO ; ARAÚJO, MARIA DAS GRAÇAS VIEIRA DE ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA . Estado nutricional e consumo de ultraprocessados de crianças com transtorno do espectro do autismo / Nutritional status and consumption of ultraprocessed children with autism spectrum disorder. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 85158-85171, 2021.
-
FORTES, RENATA COSTA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA . Uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados da suplementação dietética com Agaricales em pacientes oncológicos / An systematic review of randomized controlled trials of dietary supplementation with Agaricales in cancer patients. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 109775-109786, 2021.
-
BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; GOMES, L. F. ; PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. ; SOTTOMAIOR, C. L. C. ; SILVA, A. P. S. . Análise do risco de sarcopenia (SARC-F) e da força de preensão palmar (FPP) em uma idosa com insuficiência cardíaca. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1, 2021.
-
RODRIGUES, BRUNA BEATRIZ SOBRINHO ; FORTES, RENATA COSTA ; DE REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ ; DA PAZ, RAMYNE DE CASTRO ; DA SILVA, BRUNA NASCIMENTO BRUNA NASCIMENTO . Avaliação do cardápio escolar e a influência no estado nutricional de estudantes matriculados no período integral de duas escolas públicas do Distrito Federal / Evaluation of the school menu and its influence on the nutritional status of students enrolled full-time in two public schools in the Federal District. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 92642-92662, 2021.
-
SILVA, A. P. S. ; SOTTOMAIOR, C. L. C. ; PAZ, R. C. ; GOMES, L. F. ; BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; FORTES, R.C. . Pre-and post-operative nutritional status of an elderly patient with acute myocardial infarction admitted for myocardial revascularization surgery. Revista de Divulgação Científica Sena Aires - REVISA , v. 8, p. 78-86, 2019.
-
PAZ, R. C. ; SOTTOMAIOR, C. L. C. ; BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; FORTES, R.C. . Sugestão de protocolo clínico para idosos cardiopatas assistidos pelo sistema único de saúde. Revista de Divulgação Científica Sena Aires - REVISA , v. 7, p. 88-94, 2018.
-
SILVA, A. P. S. ; SOTTOMAIOR, C. L. C. ; PAZ, R. C. ; GOMES, L. F. ; BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; FORTES, R.C. . Métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos cardiopatas: uma revisão de literatura. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 29, p. 93-99, 2018.
-
PAZ, R. C. ; FAZZIO, D. M. G. ; SANTOS, A. L. B. . Avaliação Nutricional em Idosos Institucionalizados. Revista de Divulgação Científica Sena Aires - REVISA , v. 1, p. 9/1-18, 2012.
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. ; TOSCANO, B.A.F . Processo de envelhecimento e câncer: métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 22, p. 143-156, 2011.
-
PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; FORTES, RENATA COSTA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA . ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 1. ed. Editora Coleta Científica, 2021.
-
PAZ, R. C. . Manual de Avaliação Nutricional. 1. ed. JRG, 2020. 152p .
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. . Protocolo Clínico: Triagem Nutricional por meio da Mini Avaliação Nutricional (MAN) Simplificada e da Circunferência da Panturrilha (CP) para idosos cardiopatas assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS). 1. ed. JRG, 2019.
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. . Livro de receitas para idosos cardiopatas: alimentação saudável e cardioprotetora. 1. ed. JRG, 2018.
-
FORTES, R.C. ; SILVA, B. N. ; RESENDE, A. J. ; PAZ, R. C. . Uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados da suplementação dietética com Agaricales em pacientes oncológicos. Medicina e Saúde. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 46-57.
-
SIQUEIRA, A. I. ; SILVA, C. A. ; ROCHA, J. L. O. ; SILVA, B. N. ; PAZ, R. C. ; RESENDE, A. J. ; FORTES, R.C. . Análise das práticas de introdução alimentar de mães residentes em Brasília - Distrito Federal. Temas emergentes voltados para as ciências sociais. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 409-424.
-
SILVA, A. P. S. ; SOTTOMAIOR, C. L. C. ; PAZ, R. C. ; GOMES, L. F. ; BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; FORTES, R.C. . Métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos cardiopatas: uma revisão de literatura. In: Marcus Fernando da Silva Praxedes. (Org.). Saberes, estratégias e ideologias de enfermagem 2. 1ed.: , 2021, v. , p. 1-.
-
SOTTOMAIOR, C. L. C. ; SILVA, A. P. S. ; PAZ, R. C. ; GOMES, L. F. ; BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; FORTES, R.C. . Avaliação clínica, nutricional e sarcopênica de um idoso com insuficiência cardíaca assistido em um hospital público de referência do Distrito Federal. Sarcopenia / Aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ªed.: JRG, 2018, v. , p. 249-.
-
GOMES, L. F. ; BAPTISTELLA, M. K. C. S. ; PAZ, R. C. ; SILVA, A. P. S. ; SOTTOMAIOR, C. L. C. ; FORTES, R.C. . Triagem de sarcopenia (SARC ? F) e força de preensão palmar (FPP) em uma idosa com insuficiência cardíaca. Sarcopenia / Aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ªed.: JRG, 2018, v. , p. 338-.
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. ; SALOMON, A. L. ; HAACK, A. . Aplicação do questionário de triagem da sarcopenia (SARC-F + CC) em um idoso com insuficiência cardíaca. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia / Aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ªed.: JRG, 2018, v. , p. 367-.
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. ; TOSCANO, B.A.F . Pesquisa Aponta Desnutrição em Pacientes com Câncer. Secretaria do Estado de Saúde do Distrito Federal (SES/DF), Jornal, 14 jun. 2012.
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. . Métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos cardiopatas. In: VII fórum nacional de mestrados profissionais em enfermagem, 2018. Anais do VII fórum nacional de mestrados profissionais em enfermagem.
-
PAZ, R. C. . Atuação dos nutricionistas e estagiários em nutrição clínica no enfrentamento da COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
PAZ, R. C. . Diga não à lesão por pressão: atuação do profissional nutricionista. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. ; TOSCANO, B.A.F . Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
PAZ, R. C. ; FORTES, R.C. ; TOSCANO, B.A.F . Análise da Capacidade dos Métodos Subjetivos de Avaliação do Estado Nutricional em Identificar o Risco Nutricional de Idosos Oncológicos Hospitalizados. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
PAZ, R. C. ; FAZZIO, D. M. G. ; SANTOS, A. L. B. . Avaliação nutricional em idosos institucionalizados. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
PAZ, R. C. . Ministrado curso prático - Confecção de receitas para idosos cardiopatas: alimentação saudável e cardioprotetora. 2018. (Curso de curta duração).
Projetos de pesquisa
-
2022 - 2022
Influência do Banco de Leite Humano na promoção da saúde materno infantil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / DANIELE DA SILVA MUNIZ FONSECA - Integrante / Marineide Barbosa da SIlva - Integrante.
-
2022 - 2022
As vantagens e aplicações do ômega 3 no controle de doenças e na manutenção e na qualidade de vida, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Beatriz da Silva Santana - Integrante.
-
2022 - 2022
Avaliação Nutricional de crianças com Transtorno do Espectro Autista, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Daniel Rodrigues de Almeida Rocha - Integrante.
-
2021 - 2021
Benefícios do consumo de Whey Protein na prevenção de sarcopenia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Eduardo César da Silva - Integrante.
-
2021 - 2021
Estado nutricional de pacientes acometidos pelo acidente vascular cerebral, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / DANIELE DA SILVA MUNIZ FONSECA - Integrante / KAROLINE MONTEIRO JERONYMO - Integrante.
-
2021 - 2021
Boletim informativo: COVID- 19 e as implicações da pandemia para a segurança alimentar e nutricional no Brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / NATALICE BARBOSA ANDRADE - Integrante / ALESSANDRA ROSA MARTINS - Integrante.
-
2021 - 2021
Perfil nutricional de idosos residentes de uma Instituição de Longa Permanência, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / IONE JOSÉ PEREIRA MILHOMEM - Integrante.
-
2021 - 2021
Consumo alimentar de crianças com transtorno do espectro autista, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / GRAZIELE SOARES DA SILVA - Integrante / IARA CONCEIÇÃO ARAÚJO SOUZA - Integrante / TATIANE DA MOTA SILVA - Integrante.
-
2020 - 2021
Estado nutricional e consumo de ultraprocessados de crianças com Transtorno do Espectro do Autismo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Isabela Jesus Santos da Silva - Integrante / Maria da Conceição Monteiro - Integrante / Maria das Graças Vieira de Araújo - Integrante.
-
2020 - 2020
Boletim informativo sobre a relação do sistema imune e a COVID-19, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / KALLYAN GONTIJO DOS SANTOS - Integrante / Nathalia Cristina Souza da Silva - Integrante.
-
2020 - 2020
Conhecimento em nutrição de profissionais de educação física instrutores de musculação, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Erasmo Carlos Souza de Oliveira - Integrante / Mariana Ramos Reis - Integrante / LUIZ GARCIA DE MEDEIROS NETO - Integrante.
-
2020 - 2020
Boletim Informativo sobre a Terapia Nutricional Hospitalar para Crianças Contaminadas pela COVID- 19, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Amanda de Araújo Alves - Integrante / Juliana Amado Soares - Integrante / Geysiele Monteiro Jerônimo - Integrante.
-
2020 - 2020
Protocolo clinico: Avaliação do estado nutricional de pacientes contaminados com a COVID-19, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / PAULIANE BATISTA MOREIRA - Integrante / DÉULLYS PONTES MARTINS - Integrante / Kelly Cristina Gomes Parente - Integrante.
-
2020 - 2020
Relação entre o estado nutricional e a percepção dos pais/responsáveis sobre o consumo de frutas e hortaliças de crianças e adolescentes de uma escola particular da cidade Ocidental, GO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / RAISSA RODRIGUES DE SÁ - Integrante.
-
2019 - 2019
Perfil nutricional de pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição em Brasília - DF, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Claudete Maria da Silva - Integrante.
-
2019 - 2019
Aleitamento materno: fatores determinantes no desmame precoce, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Ana Carolina Tôrres Andrade - Integrante.
-
2019 - 2019
Estado nutricional e aspectos alimentares de idosos praticantes de atividade física, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / DANIELE RAMOS DA ROCHA - Integrante.
-
2019 - 2019
Análise de salubridade de uma unidade de alimentação e nutrição em um instituto de longa permanência para idosos no Distrito Federal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / WILCA JÉSSICA DE ARAÚJO SILVA - Integrante.
-
2019 - 2019
Estudo do Camellia Sinensis (chá verde) na redução ponderal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Camila Silva Gomes - Integrante.
-
2019 - 2019
Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares de crianças de uma escola pública em Taguatinga ? Distrito Federal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / WALTER LOPES SANTOS NETO - Integrante.
-
2019 - 2019
Perfil nutricional de adolescentes atendidos em um ambulatório de nutrição em Brasília-DF, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Luilma Rocha de Carvalho - Integrante.
-
2019 - 2019
Análise do teor de açúcar em bebidas convencionais, light e diet pela rotulagem dos produtos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / SILAS PEREIRA DOS SANTOS - Integrante.
-
2019 - 2019
Fitoterápicos utilizados na dietoterapia para o alívio dos sintomas de depressão em adultos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / RENATA RUIZ BARROS SONCINI - Integrante.
-
2017 - 2018
Perfil clínico e nutricional de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um Hospital Universitário do Distrito Federal, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Integrante / Renata Costa Fortes - Coordenador / Lorrany Fernandes Gomes - Integrante / Melorie Kern C. S. Baptistella - Integrante.
-
2017 - 2018
Estado nutricional de idosos submetidos à cirurgia cardíaca por meio de métodos subjetivos e sua relação com os desfechos clínicos em um Hospital Universitário do Distrito Federal, Descrição: Projeto de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Integrante / Renata Costa Fortes - Coordenador / Anna Paula de Sousa Silva - Integrante / Carla Larissa Cunha Sottomaior - Integrante.
-
2017 - 2018
Desfechos clínicos de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um Hospital Universitário do Distrito Federal e sua relação com o estado nutricional, Descrição: Projeto de Mestrado Profissional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Renata Costa Fortes - Integrante.
-
2011 - 2012
Correlação entre os métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos hospitalizados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Renata Costa Fortes - Integrante / Bruna de Abreu Flores Toscano - Integrante.
-
2009 - 2010
Avaliação Nutricional em Idosos Institucionalizados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ramyne de Castro da Paz - Coordenador / Débora Mesquita Guimarães Fazzio - Integrante.
Prêmios
2015
Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal., CLDF.
2014
1o lugar do VII Prêmio Científico Helena Feijó. Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados,, CRN.
2014
Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal., CLDF.
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - 2022
Universidade PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Orientadora de Estágio
2014 - 2018
Universidade PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptora de Estágio
2017 - 2018
Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da SaúdeVínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Estudante
2013 - 2014
Rede D'or São Luiz - Hospital Santa LuziaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica / Nutricionista da EMTN, Carga horária: 40
2013 - 2014
Opção Home Care Serviços MédicosVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20
2013 - 2013
Hospital Santa LuziaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista da EMTN - Terceirizado, Carga horária: 44
2011 - 2013
Hospital Regional da Asa NorteVínculo: Residente em Nutrição Clínica, Enquadramento Funcional: Residente em Nutrição Clínica, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Conduziu atendimento individualizado aos pacientes de níveis 1º, 2º e 3º de assistência em Nutrição, com realização de anamnese alimentar, avaliação nutricional, prescrição dietética, evolução nutricional e participação como membro de equipe multiprofissional.
Tendo sido lotada no Centro de Saúde de Brasília nº 10 (1410), nas Clínicas de Pediatria, Cirurgia Geral, Clínica Médica, Queimados, Unidade de Terapia Intensiva - UTI, Pronto Socorro, Ambulatório de Cirurgia Bariátrica e Diabetes do Hospital Regional da Asa Norte.
Clínica de Oncologia, Pneumologia e Hematologia e no Ambulatório de Alergia Alimentar e Fibrose Cística do HBDF/SES-DF.
Estágio da residência em Clínica de Nefrologia (Hemodiálise) SEANE.
2014 - 2021
Instituto de Cardiologia do Distrito FederalVínculo: Nutricionista Clínica, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 36
2021 - 2022
Centro Universitário de Desenvolvimento do Centro OesteVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente
2022 - Atual
Exército Brasileiro / Hospital das Forças ArmadasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Técnica da UAN do HFA, Carga horária: 40
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Ramyne de Castro da Paz e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?