Simone de Azevedo Bach

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2013), graduação em Fisioterapia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2006) e Mestrado em Ciências da Reabilitação pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (2020). Atualmente atua em seu consultório próprio em ambas as áreas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e na área de Fisioterapia, com ênfase em Osteopatia Clínica, Ortopedia e Neurologia.

Informações coletadas do Lattes em 21/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Reabilitação

2018 - 2020

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Efeito do consumo de proteína e treinamento de força na composição corporal, força muscular e capacidade funcional em idosos,Ano de Obtenção: 2021
Cláudia Dornelles Schneider.Coorientador: Ronei Silveira Pinto.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Alimentação adequada na modulação dos sintomas da Fibromialgia: uma revisão de literatura
Orientador: Gabriela Paschoal

Especialização em Especialização em Cinesiologia - 7ª Edição

2007 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: Biomecânica da Articulação Patelofemoral e suas Implicações Clínicas
Orientador: Flávia Gomes Martinez

Graduação em Nutrição

2004 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Título: A privação dietética de ácidos graxos ômega-3 altera o perfil lipídico hipocampal e reduz o conteúdo de BDNF no hipocampo de ratos: implicações sobre a formação da memória aversiva
Orientador: Martine Elisabeth Kienzle Hagen

Graduação em Fisioterapia

2002 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor em crianças com alto risco de desnutrição
Orientador: Thaís de Lima Resende

Ensino Médio (2º grau)

1999 - 2001

Colégio Tiradentes - Brigada Militar

Formação complementar

2018 - 2018

Obesidade e Nutrição Comportamental. (Carga horária: 3h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2018 - 2018

Curso SVB Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 20h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.

2017 - 2017

Da Bioquímica a Mesa. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição Esportiva Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2013 - 2013

Watsu II. (Carga horária: 50h). , WABA, WABA, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição e Suplementação Esportiva. (Carga horária: 14h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Bioquímica por trás das Vitaminas. (Carga horária: 4h). , Centro de Empreendimentos em Alimentação e Nutrição, CEANUT, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional: uma abordagem através de estudos de caso. (Carga horária: 4h). , Centro de Empreendimentos em Alimentação e Nutrição, CEANUT, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Terapia Manual Subaquática. (Carga horária: 16h). , ACQUATICUS, ACQUATICUS, Brasil.

2009 - 2009

Fisioterapia na Síndrome de Dor e Disfunção Miofascial. (Carga horária: 20h). , Physique Centro de Fisioterapia e Atividade Física, PHYSIQUE, Brasil.

2007 - 2009

Formação em Osteopatia Clínica. (Carga horária: 240h). , Académie de Thérapie Manuelle et Sportive, ATMS, Brasil.

2008 - 2008

Clinical Neurodynamics. (Carga horária: 32h). , Neurodynamic Solutions, NDS, Austrália.

2007 - 2007

Posturologia. (Carga horária: 24h). , BODUTRA Eventos de Estudos Científicos Avançados Ltda, BODUTRA, Brasil.

2006 - 2006

Iso Stretching. (Carga horária: 24h). , CSBM Produtos Médicos, CSBM, Brasil.

2006 - 2006

Kabat Vallejo. (Carga horária: 50h). , Valéria Figueiredo Eventos, VFE, Brasil.

2006 - 2006

Iso Stretching. (Carga horária: 20h). , CSBM Produtos Médicos, CSBM, Brasil.

2006 - 2006

Fisioterapia Aquática: Avaliação e Tratamento. (Carga horária: 16h). , Centro de Atendimento Fisioterapêutico, CAF, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Pediatria. (Carga horária: 10h). , Associação Médica do Rio Grande do Sul, AMRIGS, Brasil.

2005 - 2005

I Curso Básico de Fraturas e Reabilitação. (Carga horária: 22h). , Serviço de Ortopedia e Traumatologia da PUC, SOT-PUC, Brasil.

2004 - 2004

Avaliação motora da criança com paralisia cerebral. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2002 - 2002

I Curso Integrado de Fisiologia/ Semiologia Humana. (Carga horária: 40h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2002 - 2002

Fisioterapia nas Hérnias de Disco. (Carga horária: 20h). , KORPPUS, KORPPUS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Fisioterapia e Terapia Ocupacional / Subárea: Osteopatia Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Fisioterapia e Terapia Ocupacional / Subárea: Ortopedia e Traumatologia, Reumatologia, Neurologia e Pediatria.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Fisioterapia e Terapia Ocupacional / Subárea: Fisioterapia Aquática.

Participação em eventos

XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. 2018. (Congresso).

VI Mostra de Empreendedorismo e Novos Produtos.Avaliadora dos trabalhos apresentados. 2017. (Outra).

V Mostra de Empreendedorismo e Novos Produtos.Avaliadora dos trabalhos apresentados. 2017. (Outra).

XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2017. (Congresso).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).

XI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2015. (Congresso).

X Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2014. (Congresso).

XII Simpósio Brasileiro de Doença do Neurônio Motor/Esclerose Lateral Amiotrófica. 2013. (Simpósio).

Curso de Qualificação para Cuidadores de Idosos.Módulo Diferencias. 2012. (Outra).

Workshop para cozinheiros do Hospital de Clínicas de Porto Algre.Monitora do Workshop. 2012. (Outra).

VI Simpósio sobre Esclerose Lateral Amiotrófica. 2011. (Simpósio).

II Simpósio da Região Sul sobre Avanços da Ciência em Doenças Neuromusculares. 2010. (Simpósio).

International Conference on Neuromuscular Diseases: Care and Clinical Trials. 2010. (Outra).

IX Reatech - Feira Internacional de Tecnologias em Reabilitação, Inclusão e Acessibilidade. 2010. (Feira).

TECFISIO - Seminário de Tecnologias Avançadas em Fisioterapia. 2010. (Seminário).

Doenças Neuromusculares. 2009. (Seminário).

I Congresso de Hidroterapia e Terapias Corporais Aquáticas. 2007. (Congresso).

XXX Encontro de Fisioterapia, I Rodada de Experiência em Atendimento Multidisciplinar na Saúde-Deficiência, I Mostra de Assistência em Atendimento Multidisciplinar na Saúde-Deficiência.Avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor em crianças com desnutrição e alto risco para desnutrição. 2006. (Encontro).

Feira Comunitária Morro da Cruz. Auxílio na área da saúde. 2005. (Feira).

II Congresso Internacional de Especialidades Pediátricas. 2005. (Congresso).

Evento Fisioterapia 40 anos de Assistência Especializada. 2004. (Encontro).

I Encontro de Nutrição da FAENFI, III Semana Acadêmica do Curso de Nutriçãoe VI Encontro de Nutrição do HSL. 2004. (Encontro).

IX Congresso Brasileiro de Terapia Pediátrica e VI Latino-Americano de Cuidados Intensivos Pediátricos. 2004. (Congresso).

8ª Jornada Catarinense de Fisioterapia Ortopédica e Traumatológica. 2003. (Encontro).

II Semana Acadêmica de Fisioterapia da PUCRS. 2002. (Encontro).

Produções bibliográficas

BACH, SIMONE AZEVEDO ; DE SIQUEIRA, LETÍCIA V. ; MÜLLER, ALEXANDRE P. ; OSES, JEAN P. ; QUATRIM, ANDREIA ; EMANUELLI, TATIANA ; VINADÉ, LÚCIA ; SOUZA, DIOGO O. ; MOREIRA, JÚLIA D. . Dietary omega-3 deficiency reduces BDNF content and activation NMDA receptor and Fyn in dorsal hippocampus: Implications on persistence of long-term memory in rats. NUTRITIONAL NEUROSCIENCE (ONLINE) , v. 17, p. 186-192, 2013.
Raquel Saccani ; Ana Paula Giordani ; Evelise Brizola ; BACH, S. A. ; Thais de Lima Resende ; ALMEIDA, C. S. . Avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor em crianças de um bairro da periferia de Porto Alegre. Scientia Medica (PUCRS) , v. 17, p. 130-137, 2007.

Projetos de pesquisa

2005 - 2006

Vigilância e Educação em Saúde de Crianças Desnutridas e Obessas da área adstrita a duas Unidades Básicas do Município de Porto Alegre, Descrição: Coleta de Dados antropométricos e relacionados ao desenvolvimento motor, análise e discussão dos resultados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Simone de Azevedo Bach - Integrante / Martine Elisabeth Kienzle Hagen - Coordenador / CARLA SKILHAN DE ALMEIDA - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório de Nutrição e Fisioterapia Simone Bach, Consultório de Nutrição e Fisioterapia Simone Bach. , Avenida Coronel Lucas de Oliveira 505/804, Petrópolis, 90440011 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (051) 981492211, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2012

Departamento de Bioquímica de UFRGS

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação científica, Carga horária: 5

2006 - 2015

Acquaticus Saúde e Movimento

Vínculo: autônoma, Enquadramento Funcional: fisioterapeuta, Carga horária: 32

Atividades

07/2006
Serviços técnicos especializados , Fisioterapia Aquática.,Serviço realizado, Atendimento em fisioterapia aquática nas áreas de neurologia, ortopedia e traumatologia, pediatria e reumatologia.

2005 - 2006

Hospital São Lucas da PUCRS

Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 20

Atividades

09/2005 - 07/2006
Estágios , Centro de Reabilitação.,Estágio realizado, Atendimento fisioterapêutico nas áreas de neurofuncional, músculo-esquelética, cardiorrespiratória, ginecológica, dermatofuncional, recursos eletrofototerápicos e hidrocinesioterapia.

2004 - 2006

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: colaboradora, Enquadramento Funcional: voluntária, Carga horária: 10

Atividades

11/2004 - 02/2006
Extensão universitária , Ambulatório de Ortopedia e Traumatologia do Hospital São Lucas.,Atividade de extensão realizada, Atendimento a pacientes pré e pós cirúrgicos na área de ortopedia e traumatologia..
08/2004 - 10/2005
Extensão universitária , Eletromiografia.,Atividade de extensão realizada, Coleta de Dados com a utilização do Eletromiógrafo de diferentes músculos em variadas situações.
11/2004 - 02/2005
Extensão universitária , Ambulatório de Pediatria do Hospital São Lucas.,Atividade de extensão realizada, Atendimento ambulatorial em pediatria aplicada a neurologia e a pneumologia.

2015 - Atual

Consultório de Nutrição e Fisioterapia Simone Bach

Vínculo: autônoma, Enquadramento Funcional: consultório próprio, Carga horária: 50