Ligia Ortolani dos Santos

Nutricionista, mestre em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP, especialista em Gestão em Saúde Pública pela Estácio, especialista em Comportamento Alimentar pela IPGS, Instrutora de Mindful Eating pela CPM, especialista em Epidemilogia e Vigilância em Saúde pela UNG, pós graduanda em Epidemiologia e Saúde Coletiva pela Escola de Saúde Pública do DF e, em Ciências de Dados aplicados à Saúde pela PUC Minas. Atuou na Atenção Primária e Especializada, Coordenadora da Rede de Atenção às Pessoas com DCNT e desde o ano de 2024 coordena a Vigilância Epidemiológica das DCNT.

Informações coletadas do Lattes em 04/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição em Saúde Pública

2010 - 2012

Faculdade de Saúde Pública
Título: Alimentação e estado nutricional de idosos residentes em domicílios unipessoais no município de São Paulo, Estudo SABE: Saúde, Bem-estar e envelhecimento, Ano de Obtenção: 2012
Maria de Fátima Nunes Marucci.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Epidemiologia e Saúde Coletiva

2025 - Atual

Escola de Saúde Pública do Distrito Federal

Especialização em andamento em Ciências de dados aplicada à saúde

2025 - Atual

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas

Especialização em Epidemiologia e Vigilância em Saúde

2023 - 2025

Universidade de Guarulhos
Título: Não realizado

Especialização em Comportamento Alimentar

2022 - 2024

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Não realizado

Especialização em Gestão em Saúde Pública

2018 - 2019

ESTACIO
Título: Gestão do Pré Natal de Alto Risco

Especialização em Nutrição Hospitalar em Hospital de Retaguarda

2008 - 2009

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Título: Consumo e aceitação alimentar de pacientes com insuficiência cardíaca internados em Hospital Auxiliar de Retaguarda.
Orientador: Taís Cleto L. Vieira
Bolsista do(a): Secretaria Estadual de Saúde de São Paulo, SES-SP, Brasil.

Aperfeiçoamento em Mindful Eating

2021 - 2023

Centro de Promoção de Mindfulness
Título: não realizado. Ano de finalização: 2023

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade de Guarulhos
Título: Avaliação do estado nutricional de escolares matriculados em uma escola estadual do município de Guarulhos.
Orientador: Maria Christina Pelliciari

Formação complementar

2025 - 2025

Capacitação Estadual de Abordagem ao tabagista. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Estado da Saúde de SP, SES - SP, Brasil.

2024 - 2024

Curso de Abordagens Nutricionais no Tratamento da Obesidade Grave. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2023 - 2023

Terapia Cognitiva Comportamental. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2023 - 2023

Capacitação em DM 2 para profissionais da APS. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2023 - 2023

Curso de Estratégias de Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis. (Carga horária: 120h). , Fundação de Assistência ao Trabalhador da Fiocruz, FATF/RJ, Brasil.

2023 - 2023

Obesidade. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2022 - 2022

Comer emocional. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Medicina da USP, FMUSP, Brasil.

2013 - 2013

Educação em Diabetes. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 100h). , Manole Educação, MANOLE, Brasil.

2013 - 2013

Prevenção Tratamento Nutricional do Diabetes na Pr. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

III Simpósio de Geriatria e Gerontologia. , Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia, IPGG, Brasil.

2011 - 2011

Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. (Carga horária: 32h). , Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, SBGG, Brasil.

2011 - 2011

1º Seminário da pessoa idosa. , Prefeitura Municipal de Guarulhos, PMG, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Bases Teóricas e Metodológicas para a escrita cien. (Carga horária: 24h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP-USP, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Difusão do STATA. (Carga horária: 18h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP-USP, Brasil.

2010 - 2010

Ciclo de Palestras - PAE. (Carga horária: 15h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP-USP, Brasil.

2010 - 2010

Estagio - PAE (disciplina Dietoterapia). (Carga horária: 120h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP-USP, Brasil.

2009 - 2009

I Jornada de Alimentação na Escola e Segurança. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2009 - 2009

64°Congresso Brasileiro de Cardiologia. (Carga horária: 32h). , Sociedades Brasileira de Cardiologia, SBC, Brasil.

2009 - 2009

Envelhecimento e Saúde Pública. (Carga horária: 18h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP-USP, Brasil.

2009 - 2009

VI Jornada Gerontológica. (Carga horária: 18h). , Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia José Ermírio de Moraes, IPGG, Brasil.

2009 - 2009

I Simpósio de Geriatria e Gerontologia. (Carga horária: 18h). , Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia José Ermírio de Moraes, IPGG, Brasil.

2008 - 2008

Rastreamento Nutricional: Aplicabilidade. (Carga horária: 5h). , HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, HC/FMUSP, Brasil.

2008 - 2008

Terapia Nutricional Enteral no paciente Crítico. (Carga horária: 4h). , HOSPITAL DAS CLÍNICAS DA FACULDADE DE MEDICINA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, HC/FMUSP, Brasil.

2008 - 2008

Seminário sobre Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Saúde Pública, FSP-USP, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição em Pediatra I. (Carga horária: 8h). , Instituto da Criança, ICR, Brasil.

2008 - 2008

Envelhecimento, Nutrição e Doenças Cardiovasculare. (Carga horária: 8h). , Instituto do Coração, INCOR, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição nas Doenças cardiovasculares. (Carga horária: 8h). , Instituto do Coração, INCOR, Brasil.

2008 - 2008

educação nutricional em pediatria. (Carga horária: 8h). , Instituto da Criança, ICR, Brasil.

2008 - 2008

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. (Carga horária: 38h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2008 - 2008

XXXICurso Internacional de Nutrição PN e EN. (Carga horária: 38h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2008 - 2008

Fórum Permanente de Boas Práticas de Gestão. (Carga horária: 4h). , Hospital Auxiliar de Cotoxó/ PROAHSA, HAC/PROAHSA, Brasil.

2007 - 2007

I Encontro Integrado da Saúde. (Carga horária: 8h). , Universidade de Guarulhos, UNG, Brasil.

2007 - 2007

- XVIII Semana de Estudos em Nutrição ? SENUNG. (Carga horária: 8h). , Universidade de Guarulhos, UNG, Brasil.

2006 - 2006

XVII Semana de Estudos em Nutrição ? SENUNG. (Carga horária: 8h). , Universidade de Guarulhos, UNG, Brasil.

2005 - 2005

Papel do Profissional de Nutrição e o Meio Ambient. (Carga horária: 4h). , Prefeitura do Municípo de São Paulo, CEA PREVIDÊNCIA, Brasil.

2005 - 2005

Congresso paulista de Nutrição. (Carga horária: 19h). , 3º Congresso Paulista de Nutrição, CPNUTRI., Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

Congresso de Diabetes da Sociedade Brasileira de Diabetese. 2013. (Congresso).

VII ENCONTRO DA NUTRIÇÃO FMU -2013.NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA: NASF E ATENDIMENTO AMBULATORIAL. 2013. (Encontro).

World Nutrition Rio2012. Depressão e estado nutricional em idosos. 2012. (Congresso).

11° Congresso Nacional da SBAN. PROBLEMAS MASTIGATÓRIOS E INGESTÃO DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS, REFERIDOS POR IDOSOS - ESTUDO SABE: SAÚDE, BEM-ESTAR E ENVELHECIMENTO, SÃO PAULO/BRASIL - 2006. 2011. (Congresso).

11° Congresso Nacional da SBAN. Relação entre baixa quantidade de massa muscular gordurosa e mortalidade em idosos brasileiros - Estudo SABE: Saúde, Bem-estar e envelhecimento, São Paulo/Brasil. 2011. (Congresso).

11° Congresso Nacional da SBAN. Ingestão diária de líquidos, referida por idosos, Estudo SABE:Saúde, Bem - estar e envelhecimento, São Paulo/Brasil - 2006.. 2011. (Congresso).

1º Seminário da Pessoa idosa. 2011. (Seminário).

7º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. 2011. (Congresso).

7º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia.Idosos residentes em domicílios unipessoais estão em risco nutricional?. 2011. (Simpósio).

XXXI Congresso SOCESP. CONSUMO E ACEITAÇÃO ALIMENTAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA CONGESTIVA.. 2010. (Congresso).

64ºCongresso Brasileiro de Cardiologia. Consumo e aceitação alimentar de pacientes com insuficiência cardíaca internados em Hospital Auxiliar de Retaguarda. 2009. (Congresso).

XXX Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Baixa Ingestão Alimentar durante Descompensação da Insuficiência Cardíaca. 2009. (Congresso).

Apresentação de Trabalhos de Conclusão de Curso 2007.Avaliação Nutricional de escolares matriculados em uma Escola Estadual do município de Guarulhos. 2007. (Outra).

III Jornada de Iniciação Científica - UNG 2005.ACEITAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR DE ALUNOS DE DIFERENTES REGIÕES DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS, SEGUNDO CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS. 2005. (Encontro).

Produções bibliográficas

Vieira, TCL ; SANTOS, L. O. ; Silva, JH . estado nutricional de crianças com cardipatia congênita: relação da avaliação do consumo alimentar e das condições de vida. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 26, p. 22-29, 2011.
SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Silva, JH ; Ochiai, ME ; Yamauti, AK ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR ; Barretto, ACP . Consumo e aceitação alimentar de pacientes com isuficiência cardíaca internados em Hospital Auxiliar de Retaguarda. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 25, p. 298-305, 2010.
Almeida MF ; SANTOS, L. O. ; Marucci MFN . Nutrição em Saúde Coletiva. 1. ed. São Paula: Atheneu, 2014. v. 1. 333p .
Alencar DL ; Marucci, MFN ; Almeida MF ; Dourado DAQS ; SANTOS, L. O. ; Gobbo LA ; Lebrão ML . Relação entre baixa quantidade de massa gordurosa corporal e mortalidade em idosos brasileiros - Estudo SABE: Saúde, Bem estar e Envelhecimento. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011.
Alencar DL ; Marucci, MFN ; Almeida MF ; SANTOS, L. O. ; Moura CSS ; Lebrão ML . Ingestão diária de líquidos, referida por idosos- Estudo SABE: Saúde, Bem-estar e Envelhecimento. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.
Alencar DL ; Marucci, MFN ; Almeida MF ; SANTOS, L. O. ; Moura CSS ; Lebrão ML . Problemas Mastigatórios e ingestão de frutas, legumes e verduras, referidos por idosos, Estudo SABE: Saúde, Bem-estar e Envelhecimento. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.
SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Silva, JH ; Ochiai, ME ; Yamauti, AK ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR ; Barretto, ACP . CONSUMO E ACEITAÇÃO ALIMENTAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA CONGESTIVA.. In: XXXI Congresso SOCESP, 2010, São Paulo. XXXI Congresso SOCESP, 2010.
SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Silva, JH ; Ochiai, ME ; Yamauti, AK ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR ; Barretto, ACP . Consumo e aceitação alimentar de pacientes com insuficiência Cardíaca internados em Hospital Auxiliar de Retaguarda. In: 64º Congresso Brasileiro de Cardiologia, 2009, 2009, Salvador - BA. Resumo das Comunicações - Temas Livres - Apresentação Oral - 64º Congresso Brasileiro de Cardiologia, 2009. Rio de Janeiro: Editora Gráfica, 2009. v. 93. p. 272-272.
Silva, JH ; Ochiai, ME ; SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Yamauti, AK ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR ; Barretto, ACP . Baixa Ingestão Alimentar durante descompensação da insuficiência cardíaca. In: XVI Simpósio de Nutrição em Cardiologia - XXX Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2009. Suplemento Especial da Revista da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. São Paulo, 2009, São Paulo. Suplemento da Revista da Sociedade de Cardiologia do Estado de Sao Paulo. São Paulo - SP: CEV- Casa Editorial Ventura,, 2009. v. 19 n°2. p. 143-143.
SANTOS, L. O. ; Pelliciari, MC . Aceitação da Merenda Escolar de alunos de diferentes regiões do Município de Guarulhos, segundo condições socioeconômicas. In: III Jornada de Iniciação Científica - III JIC - UNG 2005, 2005, Guarulhos. Anais da III Jornada de Iniciação Científica - III JIC - UNG 2005, 2005.
SANTOS, L. O. . Asma, DPOC e Polipose nasal: É hora de melhorar os cuidados para reduzir hospitalizações e Mortes. 2025. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, L. O. . Papel dos Agentes Comunitários de Saúde no enfrentamento das DCNT. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARTINS, S. ; FRANCESCHINI, J. ; SANTOS, L. O. . Asthma Friendly City Strategy: Intersectoral Action to Promove the Right Care. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, L. O. . Obes(C)idades: Ambientes alimentares móveis e sua relação com a Obesidade. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, L. O. . Abordagem breve ao paciente tabagista. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, L. O. . NUTRICIONISTA NA ATENÇÃO BÁSICA: NASF E ATENDIMENTO AMBULATORIAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SANTOS, L. O. ; Almeida MF ; Marucci, MFN ; Lebrão ML . Depressão e estado nutricional em idosos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, L. O. . Alimetação e estado nutricional de idosos residentes em domicílios unipessoais no município de São Paulo - Estudo SABE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTOS, L. O. . Perguntas e respostas sobre alimentação e nutrição de idosos - "Idosos que moram sozinhos apresetam algum risco nutricional". 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Silva, JH ; Ochiai, ME ; Yamauti, AK ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR ; Barretto, ACP . CONSUMO E ACEITAÇÃO ALIMENTAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA CONGESTIVA.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Silva, JH ; Ochiai, ME ; SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Yamauti, AK ; Alonso, RR ; Ribeiro, RHC ; Barretto, ACP . Baixa Ingestão Alimentar durante Descompensação da Insuficiência Cardíaca. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, L. O. ; Vieira, TCL ; Silva, JH ; Ochiai, ME ; Yamauti, AK ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR ; Barretto, ACP . Consumo e aceitação alimentar de pacientes com insuficiência cardíaca internados em Hospital Auxiliar de Retaguarda.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, L. O. ; CAMARGO, P. R. ; Pelliciari, MC . Avaliação Nutricional de escolares matriculados em uma Escola Estadual do município de Guarulhos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, L. O. ; Pelliciari, MC . Aceitação da merenda escolar de alunos de diferentes regiôes do Município de Guarulhos, segundo condições socioeconômicas.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . Manipulação de Alimentos!Perigos na cozinha. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . Manipulação de alimentos!Perigos na cozinha. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . Alimentos Funcionais. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . Cuidados na Manipulação dos Alimentos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . CUIDADOS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . FERRAMENTAS PARA CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. . Alimentação Equilibrada. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . Cuidados na Manipulação de Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . Alimentação Equilibrada. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SANTOS, L. O. . Alimentação Saudável: uma prática necessária?. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. ; Tavares, CM . CUIDADOS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. . Treinamento de Manipulados de Alimentos. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. . Alimentação Saudável: uma prática necessária?. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. ; Ribeiro, RHC ; Alonso, RR . Identificação dos Pontos Críticos de Controle (PCC) de um Serviço de Nutrição e Dietética de um Hospital Auxiliar de Retaguarda.. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

SANTOS, L. O. ; Pelliciari, MC . ACEITAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR DE ALUNOS DE DIFERENTES REGIÕES DO MUNICÍPIO DE GUARULHOS, SEGUNDO CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS. 2005. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

2010 - 2013

Alimentação e Estado Nutricional de idosos residentes em domicílios unipessoais no município de São Paulo, Estudo SABE: Saúde, Bem-estar e envelhecimento., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lígia Ortolani dos Santos - Coordenador / Maria de Fátima Nunes Marucci - Integrante.
2008 - 2009

Consumo e aceitação alimentar de pacientes com insuficiência cardíaca internados em Hospital Auxiliar de Retaguarda., Descrição: O consumo alimentar de pacientes com insuficiência cardíaca pode ser afetada por diversos fatores próprios da patologia como alterações gastrointestinais, medicamentosas e relacionados ao envelhecimento. Essa ingestão alimentar inadequada durante o período de internação contribuem para a caquexia e principalmente para o aumento da taxa de morbimortalidade destes pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lígia Ortolani dos Santos - Coordenador / Jéssica Helena da Silva - Integrante / Marcelo Eidi Ochiai - Integrante / Taís Cleto Lopes Vieira - Integrante / Áurea Kaoru Yamauti - Integrante / Rosiris Rocco Alonso - Integrante / Regina Helena Cunha Ribeiro - Integrante / Antonio Carlos Pereira Barretto. - Integrante., Financiador(es): Secretaria Estadual de Saúde de São Paulo - Bolsa.
2008 - 2008

Baixa Ingestão Alimentar durante Descompensação da Insuficiência Cardíaca., Descrição: O baixo consumo alimentar na insuficiência cardíaca pode torna-se um dos fatores precipitantes da desnutrição energético-protéica, a qual está associada a mau prognóstico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lígia Ortolani dos Santos - Coordenador / Jéssica Helena da Silva - Integrante / Marcelo Eidi Ochiai - Integrante / Taís Cleto Lopes Vieira - Integrante / Antonio Carlos Pereira Barretto. - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
2006 - 2007

Avaliação Nutricional de escolares matriculados em uma Escola Estadual do município de Guarulhos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Lígia Ortolani dos Santos - Coordenador / Maria Christina Pelliciari - Integrante / Patrícia Robrahn de Camargo - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2006

Aceitação da Merenda Escolar de alunos de diferentes regiões do Município de Guarulhos, segundo condições socioeconômicas, Descrição: Bolsista da Rodada II - 2004 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da Universidade Guarulhos PIBIC - UNG, com o desenvolvimento de pesquisa intitulada Aceitação da Merenda Escolar de alunos de diferentes regiões do Município de Guarulhos, segundo condições socioeconômicas , sob orientação/coordenação da Prof: Ms. Maria Christina PelliciarI. Período de vigência: dezembro de 2004 a dezembro de 2005. Agência Finaciadora: Universidade Guarulhos/CNPq.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lígia Ortolani dos Santos - Coordenador / Maria Christina Pelliciari - Integrante., Financiador(es): Universidade de Guarulhos - Cooperação., Número de produções C, T & A: 3

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Guarulhos, Centro de Especialidades Médicas de Guarulhos São João. , Rua Taipu, Jardim São João, 07151480 - Guarulhos, SP - Brasil, Telefone: (11) 20862280

Experiência profissional

2011 - Atual

Prefeitura Municipal de Guarulhos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Especialista em saúde - Nutricionista, Carga horária: 30

2010 - 2012

Faculdade de Saúde Pública

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: bolsista (mestrado)

2008 - 2009

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

Vínculo: Aprimoranda/Especializanda, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2008 - 02/2009
Serviços técnicos especializados , Hospital Auxiliar de Cotoxó.Serviço realizado, Atendimento e Acompanhamento Nutricional aos Pacientes internados no Hospital Auxiliar de Cotoxó (HAC-HCFMUSP).
08/2008 - 01/2009
Outras atividades técnico-científicas , Hospital Auxiliar de Cotoxó, Hospital Auxiliar de Cotoxó.Atividade realizada, Palestras sobre Nutrição e Alimentação.
03/2008 - 08/2008
Outras atividades técnico-científicas , Hospital Auxiliar de Cotoxó, Hospital Auxiliar de Cotoxó.Atividade realizada, Identificação dos Pontos Críticos de Controle (PCC) de um Serviço de Nutrição e Dietética de um Hospital Auxiliar de Retaguarda..
03/2008 - 06/2008
Treinamentos ministrados , Hospital Auxiliar de Cotoxó.Treinamentos ministrados, Treinamento aos Funcionários do Serviço de Alimentação do HAC - Cuidados na Manipulação de Alimentos

2010 - 2010

Universidade de Guarulhos

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 6

2008 - 2009

Universidade de Guarulhos

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 6

Outras informações:
Ministrante de cursos de extensão relacionados a área de nutrição.

2004 - 2005

Universidade de Guarulhos

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica UNG, Carga horária: 12

Outras informações:
Bolsista da Rodada II - 2004 do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da Universidade Guarulhos PIBIC - UNG, com o desenvolvimento de pesquisa intitulada ?Aceitação da Merenda Escolar de alunos de diferentes regiões do Município de Guarulhos, segundo condições socioeconômicas?, sob orientação/coordenação da Prof: Ms. Maria Christina PelliciarI. Período de vigência: dezembro de 2004 a dezembro de 2005. Agência Finaciadora: Universidade Guarulhos/CNPq.

Atividades

01/2009 - 01/2009
Ensino, Cuidados na manipulação dos Alimentos, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Higiene dos Alimentos
01/2009 - 01/2009
Ensino, Alimentos Funcionais, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Alimentos Funcionais
07/2008 - 07/2008
Ensino, Alimentação Equilibrada, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Alimentação Equilibrada
07/2008 - 07/2008
Ensino, Cuidados na manipulação dos Alimentos, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Higiene dos Alimentos
01/2008 - 01/2008
Ensino, Alimentação Equilibrada, Nível: AperfeiçoamentoDisciplinas ministradas, Alimentação Equilibrada
02/2007 - 04/2007
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Guarulhos, Universidade Guarulhos.Atividade realizada, - Trabalho Voluntário no Programa de Atendimento às Pessoas da Terceira Idade ? Aspectos Nutricionais..