Marcia Pires Ferreira

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos funcionais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Técnica Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Planejamento físico-funcional de UANs.

FERREIRA, M. P. . VIII Jornada de Nutrição - JONUTRI. 2007. (Outro).

FERREIRA, M. P. . VII Jornada de Nutrição - JONUTRI. 2006. (Outro).

II Congresso Brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício. 2008. (Congresso).

CICLO DE ESTUDOS E APERFEIÇOAMENTO DOCENTE - PROMAGISTER. 2007. (Outra).

5 Encontro de Iniciação Científica/5 Fórum de Pesquisa. 2006. (Encontro).

VI Mostra Científica do Curso de Nutrição. 2006. (Outra).

II Fórum de egressos do Curso de Nutrição..II Fórum de egressos do Curso de Nutrição.. 2005. (Outra).

I Mostra de Projetos de Ensino da Unipar..I Mostra de Projetos de Ensino da Unipar.. 2005. (Outra).

V Mostra Científica do Curso de Nutrição. 2005. (Outra).

III Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição..III Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.. 2004. (Seminário).

IV Mostra Científica e II Ciclo Regional de Palestras..IV Mostra Científica e II Ciclo Regional de Palestras.. 2004. (Outra).

VI Jornada de Nutrição.VI Jornada de Nutrição - JONUTRI. 2004. (Outra).

II Encontro de Integração.II Encontro de integração - construindo os saberes e práticas pedagógicas.. 2003. (Encontro).

III Mostra Científica e I Ciclo Regional de Palestras do Curso de Nutrição da Unipar Campus Sede..III Mostra Científica e I Ciclo Regional de Palestras do Curso de Nutrição da Unipar Campus Sede.. 2003. (Outra).

II Seminário Pedagógico do Curso de Nutrião.II Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.. 2003. (Seminário).

I Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.I Seminário Pedagógico do Curso de Nutrição.. 2003. (Seminário).

Jornada de Nutrição - Jonutri.V Jonutri - Compromisso com a sociedade.. 2003. (Outra).

I Simpósio Brasileiro sobre os Benefícios da Soja para a Saúde Humana..I Simpósio Brasileiro sobre os Benefícios da Soja para a Saúde Humana.. 2001. (Simpósio).

CANARELLA, L. A. T.;FERREIRA, M. P.; TARDIVO, A. P.. Nutrientes neuro protetores e sua importância na prevenção e tratamento complementar da depressão.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

PAROSCHI, T. P.; SANTOS, F.;FERREIRA, M. P.. Aplicação do adoçante à base de estévia na indústria de alimentos e sua influência na saúde do consumidor.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

PAROSCHI, T. P.; FERNANDEZ, F. H.;FERREIRA, M. P.. Elaboração e análise sensorial de massa alimentícia com reaproveitamento de alimentos.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

PAROSCHI, T. P.;FERREIRA, M. P.; MARRONE, L.. Avaliação do nível de saturação e destinação final do óleo de cozinha utilizado em estabelecimentos do norte do Paraná.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

PAROSCHI, T. P.; ROSA, F. T.;FERREIRA, M. P.. Desenvolvimento e caracterização sensorial de barra de cereais adicionada de semente de chia.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

PAROSCHI, T. P.;FERREIRA, M. P.. Riscos de doenças transmitidas por alimentos ocasionadas por Staphilococcus aureus em amostras de salada de maionese servidas em Londrina, PR.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

PAROSCHI, T. P.; TARDIVO, A. P.;FERREIRA, M. P.. Benefícios e principais deficiências nutricionais encontradas em uma alimentação vegetariana.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

FERREIRA, M. P.; OLIVEIRA, D. L. S.; TOESCA, R. M. P.. Soja: benefício hormonal à mulher. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; BISPO, P.; TOESCA, R. M. P.. Dislipidemia na infância como relato de caso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; RODRIGUES, A. P. C.; TOESCA, R. M. P.. Avaliação da ingestão de cálcio em gestantes de uma Unidade Básica de Saúde do PSF do município de São Jorge do Patrocínio, PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; RODRIGUES, A. P. C.; ALVES, Gilberto. Receitas alternativas: uma proposta de alimentação mais saudável. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; RODRIGUES, A. P. C.; SOUZA, M. C. C. de. Consumo de alimentos fontes de cálcio por meninas de 9 a 12 anos em Umuarama, PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ALVES, Gilberto;FERREIRA, M. P.; LINDE, Giani Andrea. Desenvolvimento e avaliação sensorial de maionese adicionada de probiótico e prebiótico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ALVES, Gilberto;FERREIRA, M. P.; LINDE, Giani Andrea. Avaliação sensorial do cogumleo Shiitake. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

ALVES, Gilberto;FERREIRA, M. P.; LINDE, Giani Andrea. Avaliação sensorial do cogumelo Agaricus brasiliesnsis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

TOESCA, R. M. P.;FERREIRA, M. P.; CATARINO, R. C. dos S.. Avaliação da frequência de consumo alimentar de lipídeos totais e colesterol por idosos no município de Umuarama, PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; ALVES, Gilberto; LINDE, Giani Andrea. Impacto da adição de derivados da soja sober o custo de alimentos.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; GASQUES, Luciano Seraphim; MACHADO, Amélia Dreyer. Análise esrgonômica do trabalho em uma Unidade de Alimentação e Nutrição da cidade de Umuarama, PR.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; MACHADO, Amélia Dreyer; PFAU, Veruska de João Malheiros. Análise microbiológica de esponjas e panos de prato em uma Unidade de Alimentação e Nutrição hospitalar de Umuarama.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; MARTINS, Lisiane de Almeida; PFAU, Veruska de João Malheiros. Estudo microbiológico de mãos de manipuladores de alimentos da Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital de Umuarama, PR.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; IGNÊS, F. L.; PAES, S. A. da S.. Avaliação de dietas oferecidas a idosos e sua repercussão no estado nutricional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; ALVES, Gilberto; MARTINS, Lisiane de Almeida. Avaliação microbiológica do leite pasteurizado comercializado em supermercados e padarias da cidade de Umuarama, PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; MOTTA, M. F.; FERRAREZI, A. D. M.. Análise microbiológica do almeirão comercializado em feiras livres e supermercados da cidade de Umuarama, PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; PFAU, Veruska de João Malheiros; MARTINS, Lisiane de Almeida. Estudo microbiológico de mãos de manipuladores de alimentos da Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital de Umuarama, PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

CARDOSO, G. DE F.;FERREIRA, M. P.; ALVES, Gilberto. Avaliação da condições higiênico-sanitárias de equipamentos, utensílios e estrutura física de unidade de preparação de alimentos de duas escolas estaduais da Umuarama, PR. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; SILVA, V. M.; CORRÊA, S. R.. Orientação nutricional para mulheres no período da menopausa no município de Umuarama, no ano de 2001.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; ESCOUTO, L. F. S.; RIBEIRO, P. R.. Cuidados nutricionais em pacientes com intolerância à lactose.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; HORIKAWA, M. E.; CAMPOS, Eliane Cristina. A influência da alimentação no desenvolvimento de cárie dentária.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; RODRIGUES, A. P. C.; ESCOUTO, L. F. S.. Vantagens da amamentação nos primeiros seis meses de vida.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; ULATE, B. L. V.; SILVA, V. M.. Influência das características de construção no fluxograma de duas diferentes UAN na cidade de Umuarama - PR.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

FERREIRA, M. P.; RODRIGUES, A. P. C.; SANDRI, A. F.. Aleitamento artificial.. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

O papel das fibras na prevenção da constipação intestinal em idosos; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Fatores que influenciam o consumo alimentar e a nutrição do idoso; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Substâncias ergogênicas: conceitos e controvérsias; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Uso de terapias alternativas/complementares em saúde coletiva; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Enfermagem) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Promoção de gastronomia hospitalar em pediatria: ferramanta para educação nutricinal e maximização da aceitação; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

A influência da fibra alimentar na qualidade de vida; 2003; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE COOKIE FUNCIONAL DA SEMENTE DE MORINGA OLEÍFERA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

HÁBITOS ALIMENTARES E SUA INFLUÊNCIA NO DESPERDÍCIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

CHOCOLATE AMARGO NA PREVENÇÃO DE DOENÇA CARDIOVASCULAR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

R; Angelo; APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS E O DESPERDÍCIO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

NUTRIÇÃO APLICADA AO CULTURISMO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

O USO DA GLUTAMINA NO TRATAMENTO DE PACIENTES COM CÂNCER NO SISTEMA GASTROINTESTINAL; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

ANÁLISE SENSORIAL DE BOLO, À BASE DE SOJA, ISENTO DE GLÚTEN E LACTOSE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

ADITIVOS EM ALIMENTOS: uso de nitrito e nitrato de sódio e suas consequências à saúde humana; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE LONDRINA POR MEIO DO CHECK LIST DA RDC 216; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

NUTRIÇÃO E DISLIPIDEMIA NA INFÂNCIA E JUVENTUDE; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Avaliação da aceitação de bolo de limão à base de soja por indivíduos diabéticos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise sensorial de bolo de chocolate com aveia em flocos e farinha da casca de maracujá como fontes de fibra alimentar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Freqüência de consumo alimentar de um prato tipicamente brasileiro; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise sensorial de pão e bolo com semente de linhaça (Linun usitatussinum L; ) como fonte de fibra alimentar; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise sensorial de Panetone e Bolo de Natal à base de soja; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

ANÁLISE DE PREFERÊNCIA DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis (L; ) Kuntze) PREPARADO AO NATURAL, COM AÇÚCAR E COM ADOÇANTE; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Avaliação do consumo de alimentos fontes de fibras em unidade de alimentação e nutrição comercial; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise da qualidade dos óleos de fritura utilizados em estabelecimentos comerciais da cidade de Paranavaí, Paraná; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

A soja como alimento funcional em unidade de alimentação e nutrição; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Conhecimento e consumo de gorduras trans, ômega 3 e ômega 9 por portadores de cardiopatia; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Boas práticas de manipulação de alimentos e higiene pessoal em unidade de alimentação e nutrição filantrópica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Porções de lista de substitutivos versus valor calórico dos grupos da pirâmide alimentar brasileira; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

AVALIAÇÃO SENSORIAL: estudo do efeito do corte e disposição de hortaliças e frutas na composição de saladas sobre a pareferência dos avaliadores; ; 2006; 22 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

INFLUÊNCIA DO TIPO DE CORTE SOBRE A ACEITAÇÃO DE SALADA DE FRUTAS POR CRIANÇAS; 2006; 25 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

CHOCOLATE AMARGO: conhecimento e consumo como alimento funcional em cardiopatias; 2006; 28 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

ANÁLISE SENSORIAL DE PRODUTO DE PANIFICAÇÃO ADICIONADO DE FARINHA DE CASCA DE MARACUJÁ; 2006; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Caracterização de comportamentos indicadores de anorexia e bulimia em adolescentes frequentadoras de cursos preparatórios para modelo e manequim; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Soja: seus benefícios à saúde humana; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise sensorial, composição centesimal e teor de fibra bruta de preparações contendo talos e folhas de hortaliças; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Suco de uva e vinho tinto: conhecimento e consumo entre frequentadores de academia e clientes de clínica de estética; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Agentes antioxidantes: seu papel na nutrição e na saúde dos atletas; ; 2004; 25 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universiade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Soja: seu papel na terapia de reposição hormonal da mulher; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise sensorial de preparações doces e salgadas à base de soja; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Análise bromatológica de produtos doces e salgados à base de soja; ; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

A soja e seus benefícios na prevenção de câncer de mama e outras doenças na menopausa; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Teste de aceitação de bolo à base de soja com crianças do ensino fundamental da Escola Senador Souza Naves; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Soja: uma aliada da mulher na pervenção da osteoporose; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Avaliação do teor de fibras alimentares provenientes de biscoitos doces e salgados disponíveis no comércio; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Fluxograma e setoriamento: sua importância em Unidades de Alimentação e Nutrição; ; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

A influência da fibra alimentar na dieta de obstipação; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

O antioxidante da dieta na nutrição e na saúde; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Alterações decorrentes da 3ª idade; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Avaliação nutricional em pacientes obesos; ; 2001; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

Soja e adoçante na dieta de pacientes diabéticos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Marcia Pires Ferreira;

FERREIRA, M. P. . Confecção de pães e outras misturas com farinha. 2008. .

FERREIRA, M. P. . Fichas técnicas na padronização de receitas. 2008. .

FERREIRA, M. P. . Motivação no trabalho em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. . Alimentação e nutrição na mídia. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. . Soja, alimentação e saúde. 2008. .

FERREIRA, M. P. . Preparo de pães. 2007. .

FERREIRA, M. P. . Fichas técnicas: usos e importância em unidades de alimentação e nutrição. 2007. .

FERREIRA, M. P. . Soja, alimentação e saúde. 2007. .

FERREIRA, M. P. . Soja, alimentação e saúde.. 2006. .

FERREIRA, M. P. . Potencial de uso da soja na dieta do brasileiro. 2005. .

FERREIRA, M. P. . Soja, alimentação e saúde. 2005. .

FERREIRA, M. P. . Potencial de uso da soja na dieta do brasilieiro. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. . Soja, alimentação e saúde.. 2004. .

FERREIRA, M. P. . Potencial de uso da soja na dieta do brasileiro.. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. . Boas práticas de higiene na manipulação de alimentos.. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. . Soja, alimentação e saúde.. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, M. P. . Boas práticas de higiene pessoal e do ambiente de trabalho nas cantinas da Universidade Paranaense - UNIPAR, em Umuarama, PR.. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. ; ALVES, Gilberto . Lugares, pratos e sabores: mostra de pratos regionais - 2ª edição.. 2002. .

FERREIRA, M. P. ; CAMPOS, Eliane Cristina . Soja, alimentação e saúde.. 2002. .

FERREIRA, M. P. . Potencial de uso da soja na dieta do brasileiro.. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. . Importância do consumo de frutas e verduras, pelas crianças de primeira a quarta séries, através de jogos e brincadeiras.. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M. P. ; CAMPOS, Eliane Cristina . Soja, alimentação e saúde.. 2001. .

2006

Professora Homenageada, Universidade Paranaense - UNIPAR.

2005

Segundo lugar no trabalho intitulado Soja: utilização de sua farinha para o preparo de massas alimentícias, bolos e pães, apresentado, na forma de pôster, na 5ª Mostra Científica de Nutrição, Universidade Paranaense.

2005

Professora Nome de Turma, Universidade Paranaense - UNIPAR.