Aline Marques Baldez

Mestre em Nutrição e Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas(2017). Teacher in training mindful self-comapssion.Possui especialização em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família pela Uninter (2012). pós- graduação em comportamento alimentar (IPGS). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas (2010). Compõe a equipe de Nutricionistas da Secretaria Municipal de Saúde de Rio Grande. Atuando como nutricionista no Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF).

Informações coletadas do Lattes em 18/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS

2015 - 2017

Universidade Federal de Pelotas
Título: estudo do perfil lipido, genetico e do consumo alimentar de mulheres hipertensas das unidades de saude da familia da cidade de rio grande -RS,Ano de Obtenção: 2017
augusto schneider.Coorientador: isabel oliveira de oliveira. Palavras-chave: polimorfismo; hipertensao; saude da familia; consumo alimentar.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Especialização em comportamento alimentar

2017 - 2019

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Efeito mediador da autocompaixão na insatisfação corporal e na redução do comer transtornado
Orientador: Maria Eduarda fink

Especialização em SAÚDE PÚBLICA COM ÊNFASE EM SAÚDE DA FAMÍLIA

2010 - 2012

Centro Universitário Internacional
Título: A IMPORTÂNCIA DA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NAS EQUIPES DE SAÚDE DA FAMÍLIA
Orientador: Lisiane Lange da Silva

Graduação em nutrição

2005 - 2010

Universidade Federal de Pelotas

Formação complementar

2017 -

ingles. , future, FUTURE, Brasil.

2019 - 2019

MSC teachaer training. (Carga horária: 40h). , Center for mindful self-compassion, MSC, Argentina.

2018 - 2018

intensivo de mindfulness e autocompaixao. (Carga horária: 28h). , Center for mindful self-compassion, MSC, Argentina.

2018 - 2018

retiro de silencio. (Carga horária: 50h). , Center for mindful self-compassion, MSC, Argentina.

2018 - 2018

Certificação do método empregada com propósito. (Carga horária: 54h). , Infinito treinamentos e desenvolvimento pessoal, CEO, Brasil.

2018 - 2018

Curso de 8 semanas de mindfulness para promoção da saúde ( MBHP). (Carga horária: 16h). , João motareli, JM, Brasil.

2017 - 2017

reiki nivel 1. (Carga horária: 12h). , instituto ardas, ARDAS, Brasil.

2017 - 2017

comer com atencao plena - mindul eating. (Carga horária: 2h). , instituto de nutricao comportamento, INC, Brasil.

2015 - 2015

curso de atualização em dependência química. (Carga horária: 40h). , Hospital Universitário da FURG, HU DA FURG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Curso de 8 semanas de mindfulness para promoção da saúde. 2018. (Outra).

Minicurso obesidade e nutrição comportamental. 2018. (Outra).

XXVcongresso brasileiro de nutrição. 2018. (Congresso).

curso comer com atencao plena- mindful eating. 2017. (Outra).

XXIV congresso brasileiro de nutrição. 2016. (Congresso).

curso de atualização em dependência química com oficinal de prevenção e tratamento. 2015. (Outra).

II encontro cientifico da estrategia saude da familia.relato de experiencia- educacao permanente em saude nutricao enteral na estrategia saude da familia. 2015. (Encontro).

II encontro cientifico da estrategia saude da familia. 2015. (Encontro).

atualizacao profissional em educacao popular em saude. 2014. (Outra).

campanha de vacinação contra influenza. 2013. (Outra).

CURSO BOLSA FAMÍLIA NA SAÚDE. 2013. (Outra).

curso de plantas medicinais, aromáticas e condimentares. 2013. (Outra).

II encontro de nutrição materno infantil do hospital são lucas. 2013. (Encontro).

Seminário de Formação em Saúde Pública. 2013. (Seminário).

Curso Bolsa Família na Saúde. 2012. (Outra).

curso Nutrição Renal em Pediatria. 2012. (Outra).

semana de obesidade infantil.Estado Nutricional das Crianças Beneficiárias do Programa Bolsa Famíia de Rio Grande. 2012. (Outra).

1º círculo de Palestra do Pronaos Rosacruz Rio Grande. 2009. (Outra).

Curso de Personal Diet. 2009. (Outra).

I Seminário Municipal de Combate e Prevenção à Obesidade Infantil. 2009. (Seminário).

XVII Curso de Gastroenterologia. 2009. (Outra).

XVIII Congresso de Iniciação Científica (CIC) UFPEL. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS, ADOLESCENTES E ADULTOS DAS INSTITUIÇÕES BENEFICIADAS PELO PROGRAMA MESA BRASIL DO SESC DE RIO GRANDE-RS. 2009. (Congresso).

1º simpósio sobre merenda escolar. 2008. (Simpósio).

I Jornada de Saúde Coletiva. 2008. (Outra).

I Jornada Riograndina de Cirurgia do Aparelho Digestivo. 2007. (Outra).

XXIII semana acadêmica da nutrição. 2007. (Outra).

XXII Semana Acadêmica da Nutrição. 2007. (Outra).

Curso de Nutrição e Suplementação Esportiva. 2006. (Outra).

Orientou

Fátima Yussef

alimentacao saudavel cronicos; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

Diego Miranda

alimentacao saudavel para cronicos; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

eduarda melo da silva

alimentacao saudavel; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

linoskawyse ferreira

unidade basica de saude amiga da crianca; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

Caroline Bettanzos da Costa

alimentacao saudavel; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

Gabrielle Gaspar Arejano

Intervenção nutricional com o grupo bem-estar em uma unidade básica de saúde da família na cidade de Rio Grande/RS; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

Nathalia Lahós

mitos e verdades sobre amamentação; 2014; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

priscila portanova

alimentação complementar para crianças; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

joseaneda rosa maksude

estado nutricional de crianças beneficiárias do programa bolsa família na cidade de rio grande-rs; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Aline Marques Baldez;

Produções bibliográficas

BALDEZ, A. M. . Capacitação sobre amamentação para Agentes Comunitários de Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BALDEZ, A. M. . ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS, ADOLESCENTES E ADULTOS DAS INSTITUIÇÕES BENEFICIADAS PELO PROGRAMA MESA BRASIL DO SESC DE RIO GRANDE-RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

BALDEZ, A. M. . Manual de Boas Práticas. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material obrigatório nas unidades de alimentação e nutrição).

BALDEZ, A. M. ; MATOS,L.A. . Merenda Saudável. 2009. (educação nutricional).

BALDEZ, A. M. . Manual de Boas Práticas. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material obrigatório nas unidades de alimentação e nutrição).

BALDEZ, A. M. ; MATOS,L.A. . Nutrição e Meio Ambiente. 2008. (educação nutricional).

BALDEZ, A. M. ; LEAL, C. M. A. . Oficina de Nutrição e Culinária no ambiente Escolar. 2006. (educação nutricional).

BALDEZ, A. M. . Grupo de Estudo na Área de Alimentos e Nutrição. 2006. (grupo de estudo).

Histórico profissional

Endereço profissional

Prefeitura Municipal de Rio Grande, Secretaria Municipal de Saúde. , rua Marechal Floriano, nº5, centro, 96207390 - Rio Grande, RS - Brasil, Telefone: (53) 32338478

Experiência profissional

2012 - Atual

Prefeitura Municipal de Rio Grande

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
vinculada a Secretaria Municipal da Saúde Nutricionista responsável pelo Programa Bolsa Família

2010 - 2011

RS Refeições Coletivas

Vínculo: funcionária, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Asylo dos Pobres

Vínculo: funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2011 - 2012

Chalé Refeições

Vínculo: funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Chalé Refeições

Vínculo: funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 18

2009 - 2009

Hospital Dr. Miguel Riet corrêa Jr.

Vínculo: Estagiária Curricular, Enquadramento Funcional: estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Local de estágio curricular

2007 - 2008

Hospital Dr. Miguel Riet corrêa Jr.

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária de Nutrição, Carga horária: 4

Outras informações:
.estágio na área de produção estágio no Serviço de Nutrição e dietética do HU da FURG acompanhando a Nutricionista responsável pelo setor.

2009 - 2009

Puras do Brasil Sociedade Anônima

Vínculo: Estagiária Curricular, Enquadramento Funcional: estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio Curricular Supervisionado na área de Nutrição em Administração em Serviço de Alimentação. Área de produção de alimentos no Restaurante da Concessionária PURAS do Brasil na Reinaria de Petróleo Riograndense.

2008 - 2008

Programa Mesa Brasil do SESC de Rio Grande

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atribuições realizar Avaliação Nutricional de crianças, adolescentes, adultos e idosos das instituições cadastradas no Programa Mesa Brasil da cidade de Rio Grande,realizar oficina de culinária e realizar palestras envolvendo a Educação Nutricional.

2007 - 2007

Laboratório de Informática da Faculdade Nutrição-UFPEL

Vínculo: bolsista voluntário, Enquadramento Funcional: monitora, Carga horária: 3

2006 - 2007

Restaurante Escola da UFPEL

Vínculo: bolsista voluntário, Enquadramento Funcional: estagiária de Nutrição, Carga horária: 2

Outras informações:
estágio extra curricular na área de coletividade sadia, realizando verificação de temperaturas, coleta de amostras para a análise microbiológica e acompanhamento da Nutricionista da área de produção.