Handrezza Lopes de Faria Reis

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2000). Atualmente é nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar na Prefeitura Municipal de Corumbá - MS. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva e Nutrição Social.

Informações coletadas do Lattes em 16/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Educação Alimentar e Nutricional na Educação Básica

2019 - Atual

Centro Universitário Leonardo da Vinci

Especialização em Obesidade e Emagrecimento

2004 - 2006

Universidade Veiga de Almeida
Título: Fatores de Risco para o Desenvolvimento de Disturbios Alimentares: Um Estudo em Universitárias
Orientador: Franco Noce

Graduação em Nutrição

1995 - 2000

Universidade Federal de Ouro Preto

Formação complementar

2019 - 2019

Certificação no Programa de Educação Alimentar Infantil e Rotina Familiar. (Carga horária: 16h). , Collab, CB, Brasil.

2018 - 2018

Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional na Infância. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Dificuldades Alimentares na Infância. (Carga horária: 7h). , Instituto de Pesquisa PENSI, PENSI, Brasil.

2007 - 2007

EMPRETEC. (Carga horária: 80h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Espírito Santo, SEBRAE/ES, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 48h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2002 - 2002

Atualização na Promoção da Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 46h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Participação em eventos

Meeting de Nutrição Materno Infantil. 2017. (Outra).

lll Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição da Faculdade Salesiana de Vitoria.Atuação do Nutricionista em Unidade de Alimentação e Nutrição: Desafios e Experiências. 2010. (Outra).

III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).

ll Conferencia Estadual de Segurança Alimentar Nutricional Saustentavel de Minas Gerais. 2003. (Outra).

V Seminario Estadual do SISVAN. 2003. (Seminário).

Curso de Capacitação de Conselheiros de Alimentação Escolar. 2002. (Oficina).

Programa Bolsa-Alimentação. 2002. (Oficina).

Orientou

GLAYDSON DE OLIVEIRA SOARES

Perfil Nutricional e conhecimentos sobre nutrição de Escolares de 7 a 10 anos de idade matriculados em uma escola do Município da Serra - ES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória; Orientador: Handrezza Lopes de Faria Reis;

Produções bibliográficas

  • REIS, H. L. F. . Benefícios da alimentação saudável. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • REIS, H. L. F. . Benefícios da alimentação saudável. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FARIA, H. L. . Atuação do Nutricionista em Unidade de Alimentação e Nutrição: Desafios e Experiencias. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Corumbá, Secretaria Municipal de Educação. , Avenida Gabriel Vandoni de Barros 01, Dom Bosco, 79333141 - Corumbá, MS - Brasil, Telefone: (67) 32343469, URL da Homepage:

Experiência profissional

2000 - 2001

Prudente Prestação de Serviços

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para a unidade do Instituto Raul Soares - Belo Horizonte/MG . Responsável pelo planejamento de cardápios, compras, treinamentos de manipuladores de alimentos e gerenciamento do restaurante.

2000 - 2000

SPA Lagoa Grande

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Substituto, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento e Avaliação Nutricional dos Clientes, elaboração de cardápios diet e light e realização de palestras para os clientes

2007 - 2011

Vitória Apart Hospital

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética. Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para o restaurante que atendia todos os colaboradores do Vitoria Apart Hospital, bem como a produção de refeições dos pacientes internados. Responsável pelos treinamentos dos manipuladores de alimentos para as Boas Praticas de Produção, pelo planejamento de cardápios, compras e gerenciamento do Restaurante. Posteriormente, por minha solicitação para redução da carga horaria para 20 horas, era responsável por controle de custos e compras, e controle de qualidade com realização de visitas técnicas aos fornecedores de gêneros alimentícios para a unidade.

2011 - 2011

Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 32

Outras informações:
ENSINO: Nutrição; NÍVEL: Graduação; DISCIPLINAS MINISTRADAS: Professor Orientador de Estágio, Nutrição em Saúde Pública, Técnica Dietética.

2008 - 2010

Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Orientador, Carga horária: 14

Outras informações:
Professor Orientador de Estágio Curricular nas áreas: UAN e Social

2005 - 2007

GR Alimentação Empresarial

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para a unidade da Belgo Mineira - Cariacica-ES, por treinamentos de manipuladores para as Boas Praticas de Produção, planejamento de cardápios e compras do Restaurante. Posteriormente transferida para a unidade Chocolates Garoto - Vila Velha - ES, onde era responsável pela produção de refeições, pelo planejamento de cardápios, compras e treinamentos de manipuladores para as Boas Praticas de Produção.

2004 - 2005

Gran Sapore Br Brasil S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para um dos restaurantes da unidade da FIAT Automóveis - Betim -MG com produção diária de até 3000 refeições. Responsável pela manutenção do Sistema da Qualidade ISO 9001 e ISO 14001, na área de produção do restaurante. Treinamentos de manipuladores no Sistema da Qualidade e Boas Praticas de Produção.

2002 - 2004

Prefeitura Municipal de Jequeri

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista do Departamento Municipal de Educação - Nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Nutricionista do Departamento Municipal de Saude - atendimento ambulatorial e coordenação do programa bolsa alimentação.

2001 - 2002

PURAS do Brasil SA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Treinee, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para a Unidade Gerdau - Barão de Cocais - MG. Responsável pelo planejamento de cardápios, compras, treinamentos de manipuladores de alimentos e gerenciamento do restaurante.

2001 - 2001

Empresa Mineira Processadora de Alimentos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas da unidade Central de Alimentação e Nutrição - Belo Horizonte/MG . Responsável pelo planejamento de cardápios, compras, treinamentos de manipuladores de alimentos e pelo Serviço de Alimentação Transportada.

2018 - Atual

Prefeitura Municipal de Corumbá

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Gestor de Ativ. Educacionais Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar na cidade de Corumbá - MS.