Handrezza Lopes de Faria Reis
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2000). Atualmente é nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar na Prefeitura Municipal de Corumbá - MS. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva e Nutrição Social.
Informações coletadas do Lattes em 16/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Educação Alimentar e Nutricional na Educação Básica
2019 - Atual
Especialização em Obesidade e Emagrecimento
2004 - 2006
Universidade Veiga de Almeida
Título: Fatores de Risco para o Desenvolvimento de Disturbios Alimentares: Um Estudo em Universitárias
Orientador: Franco Noce
Formação complementar
2019 - 2019
Certificação no Programa de Educação Alimentar Infantil e Rotina Familiar. (Carga horária: 16h). , Collab, CB, Brasil.
2018 - 2018
Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional na Infância. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2017 - 2017
Dificuldades Alimentares na Infância. (Carga horária: 7h). , Instituto de Pesquisa PENSI, PENSI, Brasil.
2007 - 2007
EMPRETEC. (Carga horária: 80h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Espírito Santo, SEBRAE/ES, Brasil.
2006 - 2006
Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 48h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.
2002 - 2002
Atualização na Promoção da Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 46h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2000 - 2000
Nutrição Esportiva. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Participação em eventos
Meeting de Nutrição Materno Infantil. 2017. (Outra).
lll Ciclo de Palestras do Curso de Nutrição da Faculdade Salesiana de Vitoria.Atuação do Nutricionista em Unidade de Alimentação e Nutrição: Desafios e Experiências. 2010. (Outra).
III Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso).
ll Conferencia Estadual de Segurança Alimentar Nutricional Saustentavel de Minas Gerais. 2003. (Outra).
V Seminario Estadual do SISVAN. 2003. (Seminário).
Curso de Capacitação de Conselheiros de Alimentação Escolar. 2002. (Oficina).
Programa Bolsa-Alimentação. 2002. (Oficina).
Orientou
Perfil Nutricional e conhecimentos sobre nutrição de Escolares de 7 a 10 anos de idade matriculados em uma escola do Município da Serra - ES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória; Orientador: Handrezza Lopes de Faria Reis;
Produções bibliográficas
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REIS, H. L. F. . Benefícios da alimentação saudável. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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REIS, H. L. F. . Benefícios da alimentação saudável. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FARIA, H. L. . Atuação do Nutricionista em Unidade de Alimentação e Nutrição: Desafios e Experiencias. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Prefeitura Municipal de Corumbá, Secretaria Municipal de Educação. , Avenida Gabriel Vandoni de Barros 01, Dom Bosco, 79333141 - Corumbá, MS - Brasil, Telefone: (67) 32343469, URL da Homepage:
Experiência profissional
2000 - 2001
Prudente Prestação de ServiçosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para a unidade do Instituto Raul Soares - Belo Horizonte/MG . Responsável pelo planejamento de cardápios, compras, treinamentos de manipuladores de alimentos e gerenciamento do restaurante.
2000 - 2000
SPA Lagoa GrandeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Substituto, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atendimento e Avaliação Nutricional dos Clientes, elaboração de cardápios diet e light e realização de palestras para os clientes
2007 - 2011
Vitória Apart HospitalVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética. Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para o restaurante que atendia todos os colaboradores do Vitoria Apart Hospital, bem como a produção de refeições dos pacientes internados. Responsável pelos treinamentos dos manipuladores de alimentos para as Boas Praticas de Produção, pelo planejamento de cardápios, compras e gerenciamento do Restaurante. Posteriormente, por minha solicitação para redução da carga horaria para 20 horas, era responsável por controle de custos e compras, e controle de qualidade com realização de visitas técnicas aos fornecedores de gêneros alimentícios para a unidade.
2011 - 2011
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - VitóriaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 32
Outras informações:
ENSINO: Nutrição; NÍVEL: Graduação; DISCIPLINAS MINISTRADAS: Professor Orientador de Estágio, Nutrição em Saúde Pública, Técnica Dietética.
2008 - 2010
Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - VitóriaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Orientador, Carga horária: 14
Outras informações:
Professor Orientador de Estágio Curricular nas áreas: UAN e Social
2005 - 2007
GR Alimentação EmpresarialVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para a unidade da Belgo Mineira - Cariacica-ES, por treinamentos de manipuladores para as Boas Praticas de Produção, planejamento de cardápios e compras do Restaurante. Posteriormente transferida para a unidade Chocolates Garoto - Vila Velha - ES, onde era responsável pela produção de refeições, pelo planejamento de cardápios, compras e treinamentos de manipuladores para as Boas Praticas de Produção.
2004 - 2005
Gran Sapore Br Brasil S/AVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para um dos restaurantes da unidade da FIAT Automóveis - Betim -MG com produção diária de até 3000 refeições. Responsável pela manutenção do Sistema da Qualidade ISO 9001 e ISO 14001, na área de produção do restaurante. Treinamentos de manipuladores no Sistema da Qualidade e Boas Praticas de Produção.
2002 - 2004
Prefeitura Municipal de JequeriVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista do Departamento Municipal de Educação - Nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Nutricionista do Departamento Municipal de Saude - atendimento ambulatorial e coordenação do programa bolsa alimentação.
2001 - 2002
PURAS do Brasil SAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Treinee, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas para a Unidade Gerdau - Barão de Cocais - MG. Responsável pelo planejamento de cardápios, compras, treinamentos de manipuladores de alimentos e gerenciamento do restaurante.
2001 - 2001
Empresa Mineira Processadora de AlimentosVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista responsável pela produção industrial de refeições coletivas da unidade Central de Alimentação e Nutrição - Belo Horizonte/MG . Responsável pelo planejamento de cardápios, compras, treinamentos de manipuladores de alimentos e pelo Serviço de Alimentação Transportada.
2018 - Atual
Prefeitura Municipal de CorumbáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Gestor de Ativ. Educacionais Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Nutricionista no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar na cidade de Corumbá - MS.
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