Aline Dall Agnol
Possui graduação em Tecnologia em Agropecuária: Fruticultura pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2007) e graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2009). Atuou entre os anos de 2008 e 2019 na empresa BRF S.A, ocupando cargos que variaram de estagiária na Garantia da Qualidade a Coordenadora de Qualidade e Laboratório, e nos últimos 2 anos como Especialista e Gerente de Processo.
Atualmente responde como Responsável Técnica e Controle de Qualidade do Laticínio São Luís, Marau, RS. De
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Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado interrompido em 2011 em Engenharia de Alimentos
2010 - Atual
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: A definir
Orientador: Márcio Mazzuti / Hellen Treichel
Ano de interrupção: 2011
Graduação em Engenharia de Alimentos
2004 - 2009
Universidade de Passo Fundo
Título: Desenvolvimento de produtos a base de manteiga e avaliação de suas propriedades
Orientador: Vera Maria Rodrigues
Graduação em Tecnologia em Agropecuária: Fruticultura
2004 - 2007
Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
Título: Conservação da qualidade de morngos em função da forma e temperatura de acondicionamento
Orientador: Lucimara Antoniolli
Formação complementar
2011 -
Metodologia Lean. , Lean Institute Brasil, LIB, Brasil.
2013 - 2013
V conferência internacional da Eurofins. (Carga horária: 18h). , Eurofins Agroscience Services Ltda, EAS, Brasil.
2012 - 2012
Step - melhorando o BEA no abate de aves. (Carga horária: 16h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.
2012 - 2012
Técnicas em auditoria alinhadas a ISO 19001:2011. (Carga horária: 8h). , Academia Tecnológica de Sistemas de Gestão, ATSG, Brasil.
2011 - 2011
Gestão para retenção de pessoas. (Carga horária: 8h). , FLARC Desenvolvimento e Gestão de Pessoas, FLARC, Brasil.
2011 - 2011
Formação de Auditores ISO 9001, 14001 e OHSAS 1800. (Carga horária: 32h). , Academia Tecnológica de Sistemas de Gestão, ATSG, Brasil.
2010 - 2010
Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2008 - 2008
SELEÇÃO E TREINAMENTO DE JULGADORES SENSORIAIS. (Carga horária: 4h). , PERDIGÃO MARAU AVES, PERDIGÃO, Brasil.
2008 - 2008
MICROORGANISMOS PATOGÊNICOS EM ALIMENTOS. (Carga horária: 2h). , 3 M MICROBIOLOGIA, 3 M, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em USO DE EQUIPAMENTOS DE LABORATÓRIO, PREPARO DE MEI. (Carga horária: 8h). , EMBRAPA TRIGO, EMBRAPA, Brasil.
2004 - 2004
Extensão universitária em Formação em Legislação Ambiental e Educação Ambien. (Carga horária: 20h). , Centro de Tecnologias Alternativas Populares, CETAP, Brasil.
1998 - 1998
Windows 95, Word 7.0, Excel 7.0 e Power Point 7.0. (Carga horária: 60h). , Microtam Informática, MICROTAM, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
Encontro de Qualidade Industrial / ASGAV/MAPA. 2010. (Encontro).
5° ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO E 1° ENCONTRO DE PÓS-GRADUADOS DA EMBRAPA UVA E VINHO.APRESENTAÇÃO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DO ESTÁGIO. 2007. (Encontro).
7° SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.PARTICIPAÇÃO NAS PALESTRAS. 2007. (Simpósio).
BANCA PCC II - DESENVOLVIMENTO DE HAMBÚRGER DE CARNE DE OVINO DE DESCARTE ENRIQUECIDO COM AVEIA. 2007. (Outra).
V SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL.AVALIAÇÃO ALECRIM. 2007. (Simpósio).
4° Encontro de Iniciação Científica da Embrapa Uva e Vinho. 2006. (Encontro).
ÓLEO ESSENCIAIS: QUANDO A EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA (SFE) É VANTAJOSA EM RELAÇÃO À DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR?. 2006. (Outra).
SEMINÁRIO REGIONAL DE VITIVINICULTURA. 2006. (Seminário).
XXXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENSINO DE ENGENHARIA. 2006. (Congresso).
III SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS. 2005. (Seminário).
I JORNADA SOBRE O USO DE AVEIA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA. 2005. (Outra).
IV SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL. 2005. (Simpósio).
POTENCIALIDADES LOCAIS E REGIONAIS: REPENSANDO O DESENVOLVIMENTO RURAL. 2005. (Outra).
DESENVOLVIMENTO RURAL: FORMAÇÃO PROFISSIONAL PARA SUSTENTABILIDADE. 2004. (Outra).
Produções bibliográficas
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ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. . ATRIBUTOS DE QUALIDADE RELACIONADOS AO ESTÁGIO DE MATURAÇÃO DE AMORAS-PRETAS. JORNAL DA FRUTA, LAGES-SC, p. 10 - 10, 10 jan. 2008.
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ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. ; HENDGES, M. V. ; POLETTO, K. . CARACTERIZAÇÃO DE ALGUNS PARÂMETROS DE QUALIDADE DE AROMAS-PRETAS CV. BRAZOS E GUARANI COLHIDAS EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. In: II WORKSHOP INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, 2007, CAMPINAS/SP. ANAIS, 2007.
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ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. ; HENDGES, M. V. . CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE MORANGOS EM FUNÇÃO DA FORMA E TEMPERATURA DE ACONDICIONAMENTO. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2007, VIÇOSA/MG. PALESTRAS E RESUMOS / II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES. VIÇOSA/MG: EDITORA UFV, 2007. v. 1. p. 35-35.
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SUTILLE, C. ; DALL'AGNOL, A. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . COMPARAÇÃO ENTRE DOIS MÉTODOS DE SECAGEM, A QUENTE E A FRIO, EMPREGADOS EM FOLHAS DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALIS). In: V SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL, 2007, PASSO FUNDO/RS. ANAIS. PASSO FUNDO/RS: EDITORA UPF, 2007.
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DALL'AGNOL, A. ; SUTILLE, C. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINLIS L.) EM FUNÇÃO DO MÉTODO DE SECAGEM EMPREGADO PARA AS FOLHAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DALL'AGNOL, A. ; SUTILLE, C. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) EM FUNÇÃO DO MÉTODO DE SECAGEM EMPREGADO PARA AS FOLHAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DALL'AGNOL, A. ; SUTILLE, C. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DO ÓLEO DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALI L.) EM FUNÇÃO DE MÉTODO DE SECAGEM EMPREGADO PARA AS FOLHAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. ; HENDGES, M. V. ; POLETTO, K. . CARACTERIZAÇÃO DE ALGUNS PARÂMETROS DE QUALIDADE DE AMORAS-PRETAS CV. BRAZOS E GUARANI COLHIDAS EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ANTONIOLLI, L. ; HENDGES, M. V. ; DALL'AGNOL, A. . CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE MORANGOS EM FUNÇÃO DA FORMA E TEMPERATURA DE ACONDICIONAMENTO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DALL'AGNOL, A. ; ANTONIOLLI, L. ; HENDGES, M. V. . AVALIAÇÃO DE DIFERENTES SISTEMAS DE EMBALAGENS PARA MORANGOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SUTILLE, C. ; DALL'AGNOL, A. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . COMPARAÇÃO ENTRE DOIS MÉTODOS DE SCAGEM, A QUENTE E A FRIO, EMPREGADOS EM FOLHAS DE ALECRIM (ROSAMRINUS OFFICINALIS L.) QUANTO AO TEOR DE UMIDADE FINAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Industria de Beneficiamento de Leite Marau Ltda. , RS 324, São Luís da Mortandade, 99150000 - Marau, RS - Brasil, Telefone: (54) 32732586
Experiência profissional
2017 - 2019
BRF Brasil FoodsVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Especialista e Gerente de Processo, Carga horária: 44
2009 - 2017
BRF Brasil FoodsVínculo: CONTRATADO, Enquadramento Funcional: TÉCNICO, Analista e Coordenadora da Qualidade, Carga horária: 44
2008 - 2009
PERDIGÃO MARAU AVESVínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 44
2007 - 2008
BERTOL S/A IND. COM. E EXP.Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO TRATAMENTO DE EFLUENTES/QUALIDADE, Carga horária: 30
2006 - 2007
Embrapa Uva e VinhoVínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO LABORATÓRIO DE PÓS-COLHEITA, Carga horária: 44
2019 - 2020
JBS AVESVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Coordenação Qualidade, Carga horária: 44
2020 - Atual
Indústria de Beneficiamento de Leite Marau LtdaVínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 44
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