Aline Dall Agnol

Possui graduação em Tecnologia em Agropecuária: Fruticultura pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2007) e graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2009). Atuou entre os anos de 2008 e 2019 na empresa BRF S.A, ocupando cargos que variaram de estagiária na Garantia da Qualidade a Coordenadora de Qualidade e Laboratório, e nos últimos 2 anos como Especialista e Gerente de Processo. Atualmente responde como Responsável Técnica e Controle de Qualidade do Laticínio São Luís, Marau, RS. De

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Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado interrompido em 2011 em Engenharia de Alimentos

2010 - Atual

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: A definir
Orientador: Márcio Mazzuti / Hellen Treichel
Ano de interrupção: 2011

Graduação em Engenharia de Alimentos

2004 - 2009

Universidade de Passo Fundo
Título: Desenvolvimento de produtos a base de manteiga e avaliação de suas propriedades
Orientador: Vera Maria Rodrigues

Graduação em Tecnologia em Agropecuária: Fruticultura

2004 - 2007

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
Título: Conservação da qualidade de morngos em função da forma e temperatura de acondicionamento
Orientador: Lucimara Antoniolli

Ensino Médio (2º grau)

2001 - 2003

Escola Estadual Pe. Colbachini

Formação complementar

2011 -

Metodologia Lean. , Lean Institute Brasil, LIB, Brasil.

2013 - 2013

V conferência internacional da Eurofins. (Carga horária: 18h). , Eurofins Agroscience Services Ltda, EAS, Brasil.

2012 - 2012

Step - melhorando o BEA no abate de aves. (Carga horária: 16h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.

2012 - 2012

Técnicas em auditoria alinhadas a ISO 19001:2011. (Carga horária: 8h). , Academia Tecnológica de Sistemas de Gestão, ATSG, Brasil.

2011 - 2011

Gestão para retenção de pessoas. (Carga horária: 8h). , FLARC Desenvolvimento e Gestão de Pessoas, FLARC, Brasil.

2011 - 2011

Formação de Auditores ISO 9001, 14001 e OHSAS 1800. (Carga horária: 32h). , Academia Tecnológica de Sistemas de Gestão, ATSG, Brasil.

2010 - 2010

Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2008 - 2008

SELEÇÃO E TREINAMENTO DE JULGADORES SENSORIAIS. (Carga horária: 4h). , PERDIGÃO MARAU AVES, PERDIGÃO, Brasil.

2008 - 2008

MICROORGANISMOS PATOGÊNICOS EM ALIMENTOS. (Carga horária: 2h). , 3 M MICROBIOLOGIA, 3 M, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em USO DE EQUIPAMENTOS DE LABORATÓRIO, PREPARO DE MEI. (Carga horária: 8h). , EMBRAPA TRIGO, EMBRAPA, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Formação em Legislação Ambiental e Educação Ambien. (Carga horária: 20h). , Centro de Tecnologias Alternativas Populares, CETAP, Brasil.

1998 - 1998

Windows 95, Word 7.0, Excel 7.0 e Power Point 7.0. (Carga horária: 60h). , Microtam Informática, MICROTAM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

Encontro de Qualidade Industrial / ASGAV/MAPA. 2010. (Encontro).

5° ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO E 1° ENCONTRO DE PÓS-GRADUADOS DA EMBRAPA UVA E VINHO.APRESENTAÇÃO DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DO ESTÁGIO. 2007. (Encontro).

7° SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS.PARTICIPAÇÃO NAS PALESTRAS. 2007. (Simpósio).

BANCA PCC II - DESENVOLVIMENTO DE HAMBÚRGER DE CARNE DE OVINO DE DESCARTE ENRIQUECIDO COM AVEIA. 2007. (Outra).

V SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL.AVALIAÇÃO ALECRIM. 2007. (Simpósio).

4° Encontro de Iniciação Científica da Embrapa Uva e Vinho. 2006. (Encontro).

ÓLEO ESSENCIAIS: QUANDO A EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA (SFE) É VANTAJOSA EM RELAÇÃO À DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR?. 2006. (Outra).

SEMINÁRIO REGIONAL DE VITIVINICULTURA. 2006. (Seminário).

XXXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENSINO DE ENGENHARIA. 2006. (Congresso).

III SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS. 2005. (Seminário).

I JORNADA SOBRE O USO DE AVEIA NA ALIMENTAÇÃO HUMANA. 2005. (Outra).

IV SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL. 2005. (Simpósio).

POTENCIALIDADES LOCAIS E REGIONAIS: REPENSANDO O DESENVOLVIMENTO RURAL. 2005. (Outra).

DESENVOLVIMENTO RURAL: FORMAÇÃO PROFISSIONAL PARA SUSTENTABILIDADE. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

  • ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. . ATRIBUTOS DE QUALIDADE RELACIONADOS AO ESTÁGIO DE MATURAÇÃO DE AMORAS-PRETAS. JORNAL DA FRUTA, LAGES-SC, p. 10 - 10, 10 jan. 2008.

  • ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. ; HENDGES, M. V. ; POLETTO, K. . CARACTERIZAÇÃO DE ALGUNS PARÂMETROS DE QUALIDADE DE AROMAS-PRETAS CV. BRAZOS E GUARANI COLHIDAS EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. In: II WORKSHOP INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, 2007, CAMPINAS/SP. ANAIS, 2007.

  • ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. ; HENDGES, M. V. . CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE MORANGOS EM FUNÇÃO DA FORMA E TEMPERATURA DE ACONDICIONAMENTO. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2007, VIÇOSA/MG. PALESTRAS E RESUMOS / II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES. VIÇOSA/MG: EDITORA UFV, 2007. v. 1. p. 35-35.

  • SUTILLE, C. ; DALL'AGNOL, A. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . COMPARAÇÃO ENTRE DOIS MÉTODOS DE SECAGEM, A QUENTE E A FRIO, EMPREGADOS EM FOLHAS DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALIS). In: V SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL, 2007, PASSO FUNDO/RS. ANAIS. PASSO FUNDO/RS: EDITORA UPF, 2007.

  • DALL'AGNOL, A. ; SUTILLE, C. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINLIS L.) EM FUNÇÃO DO MÉTODO DE SECAGEM EMPREGADO PARA AS FOLHAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DALL'AGNOL, A. ; SUTILLE, C. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) EM FUNÇÃO DO MÉTODO DE SECAGEM EMPREGADO PARA AS FOLHAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DALL'AGNOL, A. ; SUTILLE, C. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DO ÓLEO DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALI L.) EM FUNÇÃO DE MÉTODO DE SECAGEM EMPREGADO PARA AS FOLHAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANTONIOLLI, L. ; DALL'AGNOL, A. ; HENDGES, M. V. ; POLETTO, K. . CARACTERIZAÇÃO DE ALGUNS PARÂMETROS DE QUALIDADE DE AMORAS-PRETAS CV. BRAZOS E GUARANI COLHIDAS EM DOIS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ANTONIOLLI, L. ; HENDGES, M. V. ; DALL'AGNOL, A. . CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE MORANGOS EM FUNÇÃO DA FORMA E TEMPERATURA DE ACONDICIONAMENTO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DALL'AGNOL, A. ; ANTONIOLLI, L. ; HENDGES, M. V. . AVALIAÇÃO DE DIFERENTES SISTEMAS DE EMBALAGENS PARA MORANGOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SUTILLE, C. ; DALL'AGNOL, A. ; HUPPES, M. ; PIANESSO, T. ; FRIEDRICH, M.T. ; ZOCH, A. . COMPARAÇÃO ENTRE DOIS MÉTODOS DE SCAGEM, A QUENTE E A FRIO, EMPREGADOS EM FOLHAS DE ALECRIM (ROSAMRINUS OFFICINALIS L.) QUANTO AO TEOR DE UMIDADE FINAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Industria de Beneficiamento de Leite Marau Ltda. , RS 324, São Luís da Mortandade, 99150000 - Marau, RS - Brasil, Telefone: (54) 32732586

Experiência profissional

2017 - 2019

BRF Brasil Foods

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Especialista e Gerente de Processo, Carga horária: 44

2009 - 2017

BRF Brasil Foods

Vínculo: CONTRATADO, Enquadramento Funcional: TÉCNICO, Analista e Coordenadora da Qualidade, Carga horária: 44

2008 - 2009

PERDIGÃO MARAU AVES

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 44

2007 - 2008

BERTOL S/A IND. COM. E EXP.

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO TRATAMENTO DE EFLUENTES/QUALIDADE, Carga horária: 30

2006 - 2007

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: ESTAGIÁRIO, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO LABORATÓRIO DE PÓS-COLHEITA, Carga horária: 44

2019 - 2020

JBS AVES

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Coordenação Qualidade, Carga horária: 44

2020 - Atual

Indústria de Beneficiamento de Leite Marau Ltda

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 44