Estela Beatriz Behling

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Humana.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietoterapia Infantil.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

BEHLING, E.B. . UFRGS- Portas Abertas 2023- Nutrição. 2023. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz ; BERNARDI, J. R. . UFRGS Portas Abertas 2022- Nutrição. 2022. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição da UFRGS. 2017. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição da UFRGS. 2016. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição da UFRGS. 2015. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição da UFRGS. 2014. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição da UFRGS. 2013. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . UFRGS PORTAS ABERTAS 2013- NUTRIÇÃO. 2013. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição da UFRGS. 2012. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Mostra de TCCs do Curso de Nutrição UFRGS. 2011. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . II Semana Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2010. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . Nutrição e Atividade Física. 2010. (Outro).

BEHLING, Estela Beatriz . 10 anos do Curso de Nutrição da UFRGS: Histórico e perspectivas. 2010. (Outro).

II Simpósio da Liga de Oncologia e Nutrição (LONUT). 2025. (Simpósio).

42ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Relato de experiência de residentes nutricionistas no campo da onco-hematologia quanto ao uso de terapia nutricional em pacientes pediátricos submetidos ao transplante de células tronco hematopoiéticas autólogo. 2022. (Outra).

38ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES NO FOLLOW UP DE LEUCEMIAS E LINFOMAS. 2018. (Outra).

37ª Semana Científica do Hospital de Clínicas de Porto Alegre.Elaboração de cookies com baixo potencial cariogênico. 2017. (Outra).

IUNS 21th International Congress of Nutrition. Consumption of food not supplied by hospital in a pediatric oncology unit. 2017. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro da Sociedade Brasileira de Transplante de Medula Óssea. Suporte Oferecido pelas casas de apoio aos pacientes submetidos ao transplante de células tronco-hematopoéticas. 2016. (Congresso).

XXVIII Salão de Iniciação Científica UFRGS.Avaliação do estado nutricional de cuidadores de crianças com câncer. 2016. (Outra).

18th ECCO- 40th ESMO European Cancer Congress. Evaluation of change in taste of children and adolescents with cancer during chemotherapy treatment. 2015. (Congresso).

Salão UFRGS 2013: SIC - XXV Salão de iniciação científica da UFRGS.Estado nutricional e consumo alimentar de crianças e adolescentes vegetarianos. 2013. (Outra).

22nd Biennial Congress of the European Association for Cancer Research. Comparision of nutritional status obtained by anthropometry and bioeletrical impedance in children and adolescents submitted to chemotherapy in a hospital in southern Brazil. 2012. (Congresso).

APHA139th Annual Meeting (American Public Health Association). Anthorpometric indicators as predictor of pulmonary function in children with cystic fibrosis. 2011. (Congresso).

SFRRI´s 17th Annual Meeting. Comparison of Deuterium Oxide Dilution Technique with Bioelectric Impedance Analysis and Anthropometry for Assessment of Body Composition in Brazilian Cancer Children. 2010. (Congresso).

A eficácia do uso de substitutos de refeição na perda de peso.A eficácia do uso de subtitutos de refeição na perda de peso. 2005. (Simpósio).

Cirurgia Bariátrica - Avanços e Controvérsias.Cirurgia Bariátrica - Avanços e Controvérsias. 2005. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. 2005. (Congresso).

Obesidade: terapia Nutricional no paciente adulto obeso crítico.Obesidade: terapia nutricional no paciente adulto obeso crítico. 2005. (Simpósio).

VII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental.Efeito protetor do carontenóide licopeno sobre a indução de aberrações cromossômicas pelo antitumoral cisplatina em ratos Wistar. 2005. (Outra).

XXVIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2005. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. Efeito do flavonóide quercetina no dano renal induzido pela cisplatina em ratos. 2004. (Congresso).

Prebióticós, Probióticos e Simbióticos: Conceitos e Importância. 2004. (Simpósio).

VI Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental.Efeito do flavonóide quercetina no dano renal induzido pela cisplatina em ratos. 2004. (Outra).

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. Efeito do flavonóide quercetina no dano renal induzido pela cisplatina em ratos. 2004. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Ciências Farmacêuticas. Multiple dosage of the bioflavonoid quercetin offers protection against cisplatin-induced nephrotocity. 2003. (Congresso).

II Jornada de Nutrição da UNIARA.II Jornada de Nutrição da UNIARA. 2002. (Outra).

III Simpósio Sulbrasileiro de Terapia Nutricional.III Simpósio Sulbrasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio).

XI Curso de Gastroenterologia.XI Curso de Gastroenterologia. 2000. (Outra).

I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana. 1999. (Congresso).

I Jornada de Nutrição do Hospital Espírita de Pelotas.I Jornada de Nutrição do Hospital Espírita de Pelotas. 1999. (Outra).

I Jornada Riograndina de Endocrinologia. 1998. (Outra).

OLCHIK, A. R.; BIANCHIN, M. M.; WILKE, M. V. M. B.;BEHLING, Estela Beatriz. Perfil de vitaminas do complexo B em pacientes com glicogenoses hepáticas e seus possíveis determinantes. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; GALLON, C. W.; DALBA, V.;STEEMBURGO, THAIS. Inadequação da Terapia Nutricional Enteral no Paciente Oncológico Hospitalizado e Seu Impacto em Desfechos Clinicos Desfavoráveis. 2023. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBOSA, V. L.; MATIELLO, R.; CORREA, R. S.. Risco nutricional e funcionalidade de pacientes pediátricos hospitalizados com Covid-19. 2023. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizPAULA, T. P.STEEMBURGO, THAIS; GONCALEZ, M. C.. Assessment in the cancer inpatients: Validity of the global leadership initiative on malnutrition using handgrip strength and calf circumference criteria for the diagnosis of malnutrition compared to subjective global assessment (SGA), patient-generated SGA (PG-SGA) and PG-SGA short form. 2022. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; MELO, E.D.;BERNARDI, J. R.; RAUBER, F.. Adesão a diferentes métodos de introdução da alimentação complementar no primeiro ano de vida: um ensaio clínico randomizado. 2022. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; BARNI, G. C.; ROVEDDER, P. M. E.. O impacto da exacerbação pulmonar infecciosa grave sobre a massa livre de gordura em adultos internados com fibrose cística. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Pneumológicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; LAGO, P. M.; SANTOS, I. S.. Perfil nutricional e desfechos em pacientes com condições crônicas complexas admitidas em uma Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós graduação em Pediatria e Saúde da Criança) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; SILVA, V.L.; COLPO, E.. Avaliação das características químicas, tecnológicas e sensoriais de cookies com teor reduzido de açúcar e adicionados de proteína do leite. 2020. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; SANTOS, Z. E. A.; DAUDT, L. E.; GREGIANIN, L.J.. Comparação da qualidade microbiológica e composição nutricional da dieta padrão com dieta para neutropênicos em uma unidade de oncologia pediátrica. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; RAMOS, J. G. L.; MELO, E.D.; SILVA, C. H.. Variação de peso materno e fatores associados em diferentes ambientes intrauterinos. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; SCHUCH. I.; MELO, E.D.; GOLDANI, M. Z.. Leptina no leite materno maduro e dobras cutâneas da criança aos três e seis meses de idade. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; GOLDANI, H.A.S.; CAMPAGNOLO, P.D.B.. Estado nutricional e perfil socioeconômico de crianças e adolescentes portadores de neoplasia maligana em dois centros hospitalares de Porto Alegre. 2015. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.; RAUBER, F.; FACCINI, L. S.; NUNES, L. M.. Preferências alimentares infantis entre crianças submetidas a diferentes métodos de introdução da alimentação complementar nos primeiros anos de vida: aceitação de sabores, polimorfismos genéticos e fatores associados. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

DALLE MOLLE, R.;BEHLING, Estela Beatriz; PAGNUSAT, A.S.; MELO, E.D.; SILVEIRA, P.P.. Mecanismos envolvidos na programação fetal do comportamento alimentar pela restrição de crescimento intrauterino em roedores e humanos. 2014. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.; GOLDANI, M. Z.. Avaliação do estresse e consumo alimentar e sua relação com o comprimento telomérico ao longo de quatro gerações em famílias residentes em Veranópolis/RS. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Saúde da Criança e do) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; SCROFERNEKER, M. L.; RIGATTO, M. H. S. P.; SPERB, A. S. S.; SILLA, L. M. R.. Impacto da perda de peso durante a internação e sua relação com os desfechos do transplante de células tronco hematopoiéticas alogênico. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Medicina: Ciências Médicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Influência da exposição a um sabor específico intraútero no comportamento hedônico e na resposta ao estresse em roedores. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; MELO, E.D.; DREHMER, Michele. Consumo alimentar de crianças nascidas com restrição de crescimento intrauterino. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizPAULA, T. P.. Terapia nutricional e novas perspectivas para o Transplante de Células- Tronco Hematopoiéticas. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências Médicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizPAULA, T. P.. Avaliação em pacientes com câncer internados: Validade do GLIM usando os critérios de força do aperto de mão e circunferência da panturrilha para o diagnóstico de desnutrição em comparação com a Avaliação Global Subjetiva (ASG), ASG produzida pelo paciente (PPP) e ASG-PPP reduzida. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; SILVA, V.L.;OLIVEIRA, V.R.. Efeito da adição de proteínas em substituição ao açúcar e a gordura nas características químicas, tecnológicas e sensoriais de cookies. 2019.

BEHLING, Estela Beatriz; SCHAAN, Beatriz. Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização 1. BEHLING, Estela Beatriz. Participação em banca de Letícia Dione Caruccio. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes na admissão em uma unidade de terapia intensiva pediátrica. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2. B. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde: Cardiologia e Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizALMEIDA, Jussara Carnevale de; ZELMANOVITZ, T.. Manejo nutricional do paciente Diabetes Mellitus tipo 2. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes na admissão em uma unidade de terapia intensiva pediátrica. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

Behling, Estela Beatriz. Correlação entre o estado nutricional pré-transplante e o tempo de enxertia neutrofílica e plaquetária em pacientes submetidos ao transplante de células tronco hematopoéticas. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

BEHLING, Estela Beatriz; LEWANDOWSKI, C.G.; GREGIANIN, L.J.; CRUZ, L. B.. Descrição do tempo de jejum pré-procedimentos em um serviço de oncologia pediátrica. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

BOSSA, V. L.; BENEDETII, F. J.;Behling, Estela Beatriz. Aleitamento materno e introdução da alimentação complementar em crianças de 04 a 24 meses internadas em um hospital terciário de Porto Alegre. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RIMS) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

BEHLING, Estela BeatrizBOSSA, V. L.; RUBIN, Bibiana de Almeida. Associação entre aleitamento materno e estado nutricional de crianças e adolescentes atendidos em um hospital no sul do Brasil. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RIMS) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

BEHLING, Estela Beatriz. Avaliação nutricional e níveis séricos de zinco em crianças e adolescentes submetidos a tratamento quimioterápico. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RIMS) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

BEHLING, Estela BeatrizSTEEMBURGO, T.. Complementaridade de instrumentos de risco nutricional com a medida da circunferência da panturrilha e sua validade para predizer desfechos negativos em pacientes com câncer. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; VENZKE, J.G.; DIAS, M. S.. Guia prático para formações em educação alimentar e nutricional no ambiente escolar. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBOSSA, V. L.. Avaliação da acidez do leite humano coletado em banco de leite de hospital universitário de Porto Alegre. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Benefícios, dificuldades e implicações nutricionais da alimentação vegetariana em crianças de 0 a 10 anos: uma revisão integrativa da literatura. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, EBSTEEMBURGO, THAIS. Medida da circunferência da panturrilha na avaliação da massa muscular em pacientes idosos com tumores sólidos. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.; SOLDATELLI, B.. Fatores associados ao consumo alimentar de crianças de 6 a 12 meses acompanhadas na atenção básica de Porto Alegre em 2018. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.; SOUZA, C. G.. Influência do tempo de acesso e quantidade de redes sociais utilizadas na insatisfação com a imagem corporal, no comportamento alimentar e na autoestima de adolescentes. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; SOLDATELLI, B.. Crescimento e dieta predominante durante a internação de prematuros brasileiros: uma revisão narrativa. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; VENZKE, J.G.. Análise dos menus kids ofertados em restaurantes e fast-foods de shoppings centers do Brasil: um estudo transversal. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.; VENZKE, J.G.. Oferta de Menu Kids e o Guia Alimentar para a População Brasileira: Estudo Qualitativo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Amamentação na primeira hora de vida e suas repercurssões no aleitamento materno e introdução alimentar. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; LUFT, V.C.. Fatores de risco para a síndrome da caquexia paraneoplasica: uma revisão sistemática da literatura. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; BENEDETII, F. J.;BOSSA, V. L.. Velocidade de crescimento durante a infância e a adolescência: uma revisão sitemática. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; CORREA, R. S.;BOSSA, V. L.. Fatores de risco relacionados à alteração dos níveis pressóricos em adolescentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBOSSA, V. L.. Prevalência de fatores de risco cardiovascular em crianças e adolescentes diagnosticados com transtorno de ansiedade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; RAMOS, M.;BOSSA, V. L.. Estudo descritivo da aderência ao aleitamento materno em crianças de 4, 6 e 12 meses do programa prá-nenê na Unidade Básica de Saúde Primeiro de Maio, Porto Alegre, RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; PASSOS, E.;MOREIRA, J.D.. Perfil nutricional de homens inférteis atendidos no setor de reprodução assistida do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; MELO, E.D.; SCHUCH. I.. Evolução dos hábitos alimentares e de atividade física de escolares após a exposição a um programa de incentivo a estilo de vida saudável implementado durante as atividades curriculares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Behling, Estela BeatrizALMEIDA, Jussara Carnevale de. Aderência à dieta balanceada e restrita em calorias de pacientes obesos ambulatoriais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Amorim, Rebecca Amorim.Fitoterápicos no tratamento da obesidade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

BEHLING, Estela Beatriz. Avaliação antropométrica e dietética de crianças de 2 a 4 anos de uma creche na cidade de Franca- SP. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

BEHLING, Estela Beatriz. Antioxidantes presentes na dieta e sua relação na prevenção do câncer de pulmão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

BEHLING, Estela Beatriz. A importância da terapia nutricional como forma de vencer os efeitos negativos da quimioterapia em pacientes com câncer. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

BEHLING, Estela Beatriz. Caramori Caprioli, Paula Ângela de Souza Vara.Organosfosforados e suas conseqüências para a saúde humana. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

BEHLING, Estela Beatriz; JR Simeão, Carlos Alberto; PAIVA, K. C.. Avaliação da ingestão proteica em praticantes de musculação. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

BEHLING, Estela Beatriz; SOUZA, C. G.; SANTOS, Z. E. A.. Processo Seletivo Professor Substituto. 2018. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.; SOLDATELLI, B.. Processo Seletivo Professor Substituto. 2018. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz; RIBEIRO, L.; GERALDO, A. P.. Concurso Público Professor Adjunto. 2017. Universidade Federal de Santa Catarina.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2024. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2023. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2022. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2021. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2020. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2019. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2018. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela BeatrizBERNARDI, J. R.. Monitoria da Graduação. 2017. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. XXVIII Salão de Iniciação Científica UFRGS. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2016. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2015. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2011. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

BEHLING, Estela Beatriz. XXII Jornada de Nutrição do HCPA. 2010. Hospital de Clínicas de Porto Alegre.

BEHLING, Estela Beatriz. Monitoria da Graduação. 2010. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; Início: 2025; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);

TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES PEDIÁTRICOS SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE DE CÉLULAS TRONCO HEMATOPOIÉTICAS; 2025; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde (PPGANS)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, ; Coorientador: Estela Beatriz Behling;

Uso de nutrição enteral em pacientes pediátricos submetidos à transplante autólogo; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Implicações do uso de nutrição parenteral em pacientes submetidos ao transplante alogênico de células tronco hematopoiéticas; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Avaliação do consumo de alimentos não fornecidos pelo hospital em uma unidade de oncologia pediátrica; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Associação entre aleitamento materno e estado nutricional de crianças e adolescentes atendidos em um hospital no sul do Brasil; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RIMS) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Ministério da Educação; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Avaliação nutricional e níveis séricos de zinco em crianças e adolescentes submetidos a tratamento quimioterápico; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em RIMS) - Hospital de Clínicas de Porto Alegre, Ministério da Educação; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Aspectos etiológicos, culturais e nutricionais da obesidade; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Atividade Física na Saúde e na Doença) - Centro Universitário Moura Lacerda; Orientador: Estela Beatriz Behling;

NUTRIÇÃO ADAPTADA PARA CRIANÇAS COM AUTISMO: UM E-BOOK DE RECURSOS PARA PAIS E CUIDADORES; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

MÉTODO BABY LED WEANING E SUA RELAÇÃO COM A SELETIVIDADE ALIMENTAR: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Qualidade de vida e alimentar dos cuidadores de pacientes hospitalizados pediátricos: uma revisão narrativa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Práticas de terapia nutricional enteral pediátrica nos centros transplantadores de células tronco hematopoiéticas no Brasil; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

NEOFOBIA ALIMENTAR INFANTIL; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estado nutricional de crianças e adolescentes institucionalizados; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Caracterização do perfil lipídico de crianças e adolescentes no pós tratamento de leucemia e linfoma em acompanhamento ambulatorial no Hospital de Clínicas de Porto Alegre; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Alterações nas preferências alimentares durante o tratamento do paciente oncológico infanto-juvenil; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Motivo do encaminhamento de pacientes pediátricos em um centro especializado em nutrição no município de Gravataí, Rio Grande do Sul; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Abordagem sobre o método Baby-led weaning no ponto de vista nutricional - uma revisão da literatura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Descrição do estado nutricional e da ingestão alimentar de crianças e adolescentes submetidos ao transplante de células tronco-hematopoéticas; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Alterações nutricionais em cuidadores de crianças com câncer ao longo de tratamento; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Avaliação do Estado Nutricional em Crianças e Adolescentes no follow-up de Leucemias e Linfomas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Desenvolvimento de Receitas com Baixo Potencial Cariogênico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Desenvolvimento de Receitas com Baixo Potencial Cariogênico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Intervenções nutricionais no Diabetes tipo 2 na infância e adolescência: revisão de literatura; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Prevalência de Síndrome Metabólica em Sobreviventes de Leucemia Infantil: Revisão de Literatura; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Avaliação da alteração de paladar em crianças e adolescentes com câncer; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Indicadores antropométricos como preditores da função pulmonar em pacientes com fibrose cística; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Validação de ferramenta de sreening nutricional para pacientes com fibrose cística; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Perfil nutricional de cuidadores de crianças com câncer; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estado nutricional e consumo alimentar de crianças vegetarianas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Associação entre aleitamento materno e estado nutricional de crianças e adolescentes em um hospital no sul do Brasil; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2025; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Acompanhamento discente; 2025; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Avaliação Nutricional II; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição clínica Infantil; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Comgrad/ Nut; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2022; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2021; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Clinica Infantil; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Avaliação Nutricional II; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Avaliação Nutricional II; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio em Docência Pós-Graduação Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio Docência da Pós-Graduação Disciplina Nutrição Clínica Infantil; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio em Docência Pós-Graduação na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio em docência pós-graduação na disciplina Dietoterapia Infantil; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio em docência de pós-graduação na disciplina Dietoterapia Infantil; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Dietoterapia Infantil; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio em docência pós-graduação na disciplina Dietoterapia Infantil; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Estágio em docência pós-graduação na disciplina Dietoterapia Infantil; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Dietoterapia Infantil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Materno Infantil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Monitoria na Disciplina Nutrição Materno Infantil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Materno Infantil; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

Disciplina Nutrição Materno Infantil; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Estela Beatriz Behling;

BEHLING, Estela Beatriz ; SPERB, A. S. S. . Podcast Sobre Seletividade Alimentar. 2024.