Gabriele Mônego Araújo

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• ARAUJO, G. M. ; BERNARDI,D. ; SILVA, F. ; Terra, L.M. ; ROSSETO, J. . CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MAÇÃS DE DESCARTE. In: XXII Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia -CRICTE, 2007, Passo Fundo. anais do CRICTE, 2007.

• Terra, L.M. ; BERNARDI,D. ; Zingler, F.M. ; ARAUJO, G. M. ; Carlesso, F. . Caracterização do processo de fermentação alcoólica do butiá.. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

• Terra, L.M. ; BERNARDI,D. ; ARAUJO, G. M. ; SILVA, F. ; ROSSETO, J. . PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO A PARTIR DOS RESÍDUOS DO CULTIVO DE MAÇÃS. In: 7º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS - VII SLACA, 2007, Campinas. Anais do SLACA, 2007.

• BERNARDI,D. ; ARAUJO, G. M. ; Terra, L.M. . ANÁLISE DE PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO A PARTIR DE MAÇÃS DESCARTADAS PARA CONSUMO IN NATURA. In: VIII SAEQA, 2007, Florianópolis. anais do VIII SAEQA, 2007.

• ARAUJO, G. M. ; Terra, L.M. ; BERNARDI,D. ; ROSSETO, J. ; SILVA, F. . CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MAÇÃS DE DESCARTE. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ARAUJO, G. M. ; CAPRIOLI, T. ; MARCHESAN,M. ; LUDWIG, L. . Indústria de Tintas - Verniz de Poliuretâno para Indústria Moveleira 2009 (Trabalho de Conclusão de Curso - TCC).

• CASTELLANELLI, C.A. ; ARAUJO, G. M. ; HOFFMANN, R. . ESTUDO DA VIABILIDADE DE PRODUÇÃO DE BIODISEL, OBTIDO ATRAVÉS DE ÓLEOS DE FRITURA, NA CIDADE DE SANTA MARIA 2008 (Pesquisa/Tese de Mestrado).

Projetos de pesquisa

• 2011 - 2013

  Segregação do gás sulfídrico por processo biológico para purificação do biogás., Descrição: Este projeto tem como objetivo a montagem de um biofiltro em escala piloto. Usando uma matriz biológica para a segregação do gás sulfídrico do biogás. O gás sulfídrico é um gás que contribui para o efeito estufa negativamente e também é altamente corrosivo, prejudica tubulações e motores, principalmente quando usa-se biogás em motores para obtenção de energia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriele Monego Araujo - Coordenador.

• 2008 - 2009

  Estudo da viabilidade da produção de biodiesel, a partir de óleos de fritura, na cidade de Santa Maria, Descrição: ESTE PROJETO TEM COMO OBJETIVO ESTUDAR A VIABILIDADE DE UM ESQUEMA PARA A OBTENÇÃO DE BIODIESL, UTILIZANDO O ÓLEO DE FRITURA NA CIDADE DE SANTA MARIA - RS, ASSIM COMO OS RESULTADOS DE SUA APLICAÇÃO.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabriele Monego Araujo - Coordenador / Ronaldo Hoffmann - Integrante / Carlo Alessandre Castellanelli - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.

• 2008 - 2009

  Pesquisar o potencial de produção de biodiesel na região de Alegrete e sua viabilidade para geraçã em termoelétrica, Descrição: O OBJETIVO GERAL DESTE PROJETO É PESQUISAR O POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL NA REGIÃO DE ALEGRETE/RS E A VIABILIDADE DA UTILIZAÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEL PARA GERAÇÃO DE ENERGIA ELÉTRICA. A REGIÃO DA CAMPANHA DO RIO GRANDE DO SUL SE DESTACA POR SUA PRODUÇÃO AGRÍCOLA APRESENTANDO GRANDE POTENCIAL PARA DIFERENTES CULTIVOS, O QUE GARANTE A DISPONIBILIDADE DE MATÉRIA-PRIMA. UM ESTUDO PRELIMINAR DE VIABILIDADE ECONÔMICA, REALIZADO CONSIDERANDO A SUSBSTITUIÇÃO DE COMBUSTÍVEL FÓSSIL POR BIODIESEL NUMA TERMOELÉTRICA E PREVENDO OS GANHOS COM CRÉDITOS DE CARBONO, DENTRO DO MECANISMO DE DESENVOLVIMENTO LIMPO, FORNECE UM PAY-BACK DESCONTADO DE APENAS 2 ANOS. NO QUESITO AMBIENTAL, EVITA-SE A EMISSÃO DE MUITOS POLUENTES, PROVENIENTES DA QUEIMA DE COMBUSTÍVEIS FÓSSEIS, E SEUS IMPACTOS REGIONAIS E GLOBAIS. OUTRO FATOR A CONSIDERAR É A INDEPENDÊNCIA DE UMA ÚNICA FONTE PRIMÁRIA DE ENERGIA, COMO OCORRE ATUALMENTE. COMO RESULTADOS, BUSCA-SE UMA ALTERNATIVA QUE TORNE A TERMELÉTRICA COMPETITIVA, TRAZENDO GANHOS SOCIAIS PARA A REGIÃO, COMO MELHORIA DA QUALIDADE DO AR DEVIDO ÀS REDUÇÕES DAS EMISSÕES DE POLUENTES. O PROJETO OPORTUNIZARÁ A FORMAÇÃO DE ESPECIALISTAS CAPACITADOS A DISCUTIR E TOMAR DECISÕES DE VIABILIZAÇÃO DE PROJETOS BASEADOS EM CRITÉRIOS TÉCNICOS, ECONÔMICOS E SÓCIO-AMBIENTAIS, ALÉM DE OPORTUNIZAR À UFSM A BUSCA PELA EXCELÊNCIA NO ESTUDO DE BIOCOMBSTÍVEIS.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabriele Monego Araujo - Integrante / Ronaldo Hoffmann - Coordenador / Ademar Michels - Integrante / ARNO BERNARDO HELDWEIN - Integrante / WILSON ANTONIO BARIN - Integrante / LUIZ ALBERTO MACHADO - Integrante / HERCULES NOGUEIRA FILHO - Integrante / CICERO URBANETTO NOGUEIRA - Integrante / GENES RAVAZI IFFARRAGUIRRE - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.

• 2007 - 2008

  PRODUÇÃO DE VINHO PELA FERMENTAÇÃO DE BUTIÁ (Butia eriospatha (Mart. Ex Drude)., Descrição: Existem várias frutas nativas que não têm recebido nenhum tipo de processamento pós-colheita, e que, portanto têm um tempo de vida extremamente curto. Ocorre que muito pouco é conhecido a respeito do butiá, e esse é totalmente comercializado in natura (vendido preferencialmente às margens das estradas de rodagem) ou colocado em infusão em álcool, para preparo de licores. Desta forma, torna-se interessante o desenvolvimento de processos que permitam aumentar sua vida útil e servir como um incremento da renda familiar de pequenos agricultores, como no caso da fabricação da geléia e do butiá cristalizado, que estão sendo desenvolvidos em outros projetos dessa equipe. Dentro da linha de trabalho de aproveitamento das frutas regionais através de tecnologias inovadoras, pretende-se desenvolver produtos como vinho de butiá.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gabriele Monego Araujo - Integrante / Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Fernando Miguel Zingler - Integrante / Franciele Carlesso - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.

• 2007 - 2007

  Caracterização do processo de fermentação alcoólica de maçãs de descarte., Descrição: DENTRO DA LINHA DE PESQUISA QUE PRETENDE APROVEITAR FRUTAS, COMO MAÇÃS IMPRÓPRIAS PARA VENDA IN NATURA, DANDO UM DESTINO MAIS NOBRE DO QUE O LIXO OU RAÇÃO ANIMAL, OBJETIVA-SE ATRAVÉS DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO OBTER VINHO DE MAÇÃ. ALÉM DE SE CONSTRUIR UM FERMENTADOR PARA TAL FIM, SERÃO TESTADAS DIFERENTES COMBINAÇÕES DE TEMPO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE LEVEDURA... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Gabriele Monego Araujo - Integrante / Flávia Silva - Integrante / Diane Bernardi - Integrante / Jeferson Rosseto - Integrante / Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Cooperação.

Prêmios